《御膳厨娘有读心术（美食）》


 御膳厨娘有读心术（美食） 第1节

    《御膳厨娘有读心术（美食）》作者：桃柳笑春风
    文案
    【《带着智能厨房穿汴京》正在更新，戳专栏收藏】
    本文文案：赵溪音穿成尚食局一名普通小厨娘。
    本以为是份不错的正经差事，谁知道满宫主子个个难伺候。
    胃口捉摸不定的皇帝、口味刁钻的皇后、用食挑剔的贵妃、……一个伺候不好就赏“一丈红”。
    整个尚食局：瑟瑟发抖.jpg
    好在赵溪音自带读心buff。
    皇帝批着折子食欲不振：【尚食局整日鸡鸭鱼肉，就不能做些春日鲜味？】
    赵溪音：“蒸槐花、蒸荠菜、榆钱窝窝、桃花果饮，春涧醋鱼，安排！”
    皇帝吃得泪流满面：“呜呜呜宫外自由的味道。”
    皇后看着账本食不下咽：【本宫想吃爆辣，爆辣！】
    赵溪音：“川香冒菜、香辣爆肚、麻辣香锅，辣子鸡，安排！”
    皇后辣的涕泗横流：“过瘾！”
    贵妃擦着香胭食不甘味：【本宫魔怔了，想吃臭的。】
    赵溪音：“加臭螺蛳粉、榴莲千层酥、肥肠面、臭豆腐，安排！”
    贵妃吃得满宫臭：“嘤嘤嘤上头。”
    赵溪音总能精准摸到主子们的心思，从未有失。
    上到皇上太后，下到皇子公主。
    赵溪音：“安排，统统安排！”
    被取悦的主子：“赏，金银珠宝，统统赏给这小厨娘。”
    不对，现在应该称：尚食女官。
    就连职位更高的光禄寺和尚膳监都被比下去了。
    三品光禄寺卿哭唧唧：“赵女官，行行好，帮光禄寺拟一份万寿节的菜单吧。”
    -
    赵溪音一直觉得东宫太子不喜欢自己，否则何至于一见到她，转身就走，从来没有过好脸色。
    直到听到太子的心声：“心跳太快，我还没做好表白的准备。”
    赵溪音：？
    ——接档文《带着智能厨房穿汴京》已开，专栏见——
    梁琪穿越到大宋汴京城。
    坏消息：四司六局的备菜丫头开局。
    好消息：她的智能厨房跟着一块穿哒！
    自动刨肉机、静音破壁机、程序炒菜机、语音蒸烤箱、真空冰箱，还有各色保存完好的食材……存在于她的随身空间中，随时可用。
    不就是备菜吗？
    牛羊猪肉刨成薄如蝉翼的肉卷，惊掉众人下巴；
    豆沙研磨得细腻如膏，堪称当世最佳；
    牛乳竟能打发成酪，奶油横空出世。
    别人备菜备到手酸时，梁琪在厨房里被智能语音讲的笑话逗得乐不可支。
    很快，备菜丫头升为掌勺大厨。
    灌汤包、杏仁茶、炸酱面、热干面、水盆羊肉、螺蛳粉、火鸡面、榴莲千层、芋泥麻薯……纷纷出炉。
    四司六局的上门生意档期爆满，梁琪更是开起了个人酒楼。
    国子监的监生争相来打卡；
    九寺五监的官员竞相订购；
    三省六部的领导唯恐迟来，就赶不上每日限量菜品；
    就连宫中的御厨，都得时不时前来拜会学习。
    汴京城谁不晓得梁小厨娘的大名？
    这不，就有人来碰瓷了。
    科举放榜日，榜下正热热闹闹地捉婿。
    梁琪不过是去瞧了眼热闹，飘起的衣带正巧到了新科状元手中。
    状元郎（立刻把衣带缠在手腕上）：“既然小娘子要捉我，那我就勉为其难从了吧。”
    梁琪：？？？
    内容标签： 穿越时空 美食 爽文 升级流 读心术 群像
    主角视角赵溪音朱巡
    一句话简介：从小厨娘到尚食女官
    立意：帮助别人，快乐自己
    第1章 香辣蚕豆
    春寒料峭，尚食局司膳司的氛围如同早春的温度，冰冷冻人。
    已经过了早膳时辰，按说司膳司大院里该忙活得热火朝天，斟酌菜单，洗菜切菜、烹炒蒸煮，为后宫嫔妃准备午膳。
    此刻却无人走动，如同按下了暂停键。
    红墙大院里站满了庖厨，有的垂头丧气，有的低头不语，更多的是在小声窃窃私语。
    “昨儿就听说胡尚食被皇后训斥了，不知道今儿又召集咱们是有什么事。”
    “还能有什么事？左不过像往常一样，挨一顿女官大人的耳提面命，宫里嘛，骂声向来往最底层流。”
    “满宫里谁不知道司膳司最废物，连尚膳监都瞧不起咱们。”
    “方才来时，我瞧见胡尚食从宫正司出来，今日怕不只是挨顿骂那么简单。”
    “……”
    赵溪音穿着小厨娘的衣裳服制，站在一众御厨中，没什么存在感。
    她才穿来两日，是司膳司地位最低的厨娘，像她这样的厨娘，这里一共有三十余人，专门负责低等嫔妃的日常饮食。
    本以为是桩不错的正经差事，有皇家编制，谁知道后宫的主子口味个个难琢磨，一个伺候不好，就杖责、训斥。
    司膳司宛如人人可欺的病猫，气氛低迷。
    对此赵溪音倒是能理解，御厨们手艺不可谓精湛，可长年累月不换菜，研制新菜的速度赶不上主子们口味变化的速度，珍馐佳肴都能吃腻，挨骂也属正常。
    再者，嫔妃们的口味千变万化，今儿想吃咸的，明儿想吃甜的，你想吃辣的，我想吃酸的，哪能回回莫得准？
    她们口中的胡尚食，昨日就刚被后妃们参奏一本，挨了皇后的训斥，听说还进了趟宫正司，宫正司是什么地方？那可是纠察宫闱、责罚戒令的地儿。
    胡尚食不得好，就是尚食局不得好，司膳司作为尚食局的下属，只得跟着倒霉，她们这种最底层的小厨娘更是背锅的命。
    不一会儿，从大门处迈进一位身穿绯色官袍的女子，窃窃的声音戛然而止，不是旁人，正是大家口中的胡尚食。
    赵溪音的目光穿过重重人影，看向在台阶上站定的尚食女官，她瞧着不年轻了，约莫已过四十岁，脸色肃穆，很有气势，同时眉心微蹙，似乎心情很不好。
    从宫正司出来，心情能好就怪了。
    果不其然，胡尚食扫了眼下属，严肃开口：“尚食局不养闲人，司膳司御厨数量要裁减，从今日起，侍奉不好后妃膳食者，一律逐出宫门去。”
    此言一出，御厨们人人自危。
    司膳女官也很无奈，谁让她们做不出后妃喜爱的菜呢，在宫里，不受主子待见就只能任别人拿捏命运。
    但最为司膳司的一把手，她不得不开口问：“胡尚食，怎么算侍奉得不好？又要赶出去多少人，司膳司负责后妃饮食，万不可缺了人手。”
    胡尚食毫不留情：“你们每个御厨都有相应负责的嫔妃，若是被嫔妃三次退回膳食，或是遭嫔妃三次训斥者，即为侍奉不好，至于逐出去的人数，留下二十，也就够了。”
    赵溪音粗略算了算，司膳司除了司膳、典膳和掌膳几位女官，其他还有三十多个厨娘，只留二十人，也就是要赶出去将近一半呢。
    诚如胡尚食所说，司膳司的御厨都有对应负责的嫔妃。
    她们这些底层厨娘，负责给嫔位以下的低位嫔妃做膳食，掌膳和典膳女官负责嫔妃及以上嫔妃们的膳食，至于司膳女官，则是单独负责皇后娘娘的膳食。
    其实嫔位以上的嫔妃们，宫里都有自己的小厨房和专属庖厨，不稀罕用尚食局的“大锅饭”，因此司膳等女官们并不需要日日做饭，只需拟写菜单、琢磨新菜式，以及监督手下的厨娘们做饭……
    真正干活的，只有赵溪音她们这些底层厨娘。
    同样，一个月后被赶出宫们的，也将从这些厨娘中诞生。
    “考验即日开始，一月为期！”
    厨娘们心里一阵叫苦，却又不敢明着表现出来，只能在心里默默盘算，自己侍奉的嫔妃胃口是否上佳？脾气是否和善？一月内是否会将不可口的饭菜退回三次？
    “溪音，咱俩是给丽美人奉膳，虽是位脾气火爆的，好在胃口还不错，咱们应该能通过考验，留在尚食局吧？”旁边的小厨娘凑近了悄悄耳语。
    说话的叫徐棠，是个和赵溪音年龄相仿的厨娘，两人都刚进尚食局不到一年，因是侍奉同一位嫔妃，故而最相熟。
    赵溪音点点头，丽美人的胃口，在低位嫔妃中的确算好的，至少没退回过膳食。
    至于其他厨娘，有些就没那么好的命了，低位嫔妃中，有胃口不佳者，有口味奇特难以捉摸者……总之，这是道严苛的考验。
    胡尚食又耳提面命好大一会儿，才挥袖离去，除了司膳司，她还管着司药、司酿、司禧三司，不能把时间全浪费在司膳司里。
    大会开完，继续开小会是惯例。
    司膳女官少不得继续“敦敦教导”，好给厨娘们施加压力，好好雕琢厨艺，再不上进，司膳司真要成为整个皇宫最底层的存在了。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第2节

    小会开完，人群各自去忙，司膳司的暂停键取消，又成了忙忙碌碌的景象。
    赵溪音走到灶台前，思索着给丽美人做什么样的午膳。
    从此刻起，考验就已经开始了，接下来的一个月里，必须不能让丽美人退菜超过三次，不能让她训斥膳食相关三次，才能顺利留在宫里。
    徐棠心里打鼓，她一紧张就有话多的毛病，这会儿在赵溪音面前，一会儿说做红烧鲤鱼好，一会儿又说清蒸鸡好，自己都摇摆不定了。
    往日两人给丽美人奉膳，她就是个没主见的，一切都听赵溪音安排，这样的搭档模式也不错，起码不容易起龃龉，不像旁边那两位，已经因为做什么午膳而吵起来了。
    还没等赵溪音想好，郭掌膳来了，点了赵溪音和徐棠两人出去，一路到了司膳司人烟稀少的后门处。
    尚食局有自己的层层官职，尚食女官官至五品，是整个尚食局的一把手，司膳司的一把手是司膳女官，官至六品，手下有典膳和掌膳两层女官，分别为正七品和正八品官级。
    至于赵溪音她们这些厨娘，只是无官品的庖厨罢了，放尊重些，能被人敬称一声御厨。
    这位郭掌膳虽官级最低，却是厨娘们的顶头上司。
    “掌膳，什么事啊？”
    非要在没人的地方说。
    郭掌膳轻咳一声：“从今日起，你们俩改为文才人奉膳。”
    谁不知道文才人是个小鸟胃，瞧起来文文弱弱跟林黛玉似的，十回有八回都要退菜，给这样的嫔妃奉膳，别说一个月了，三天就得被赶出去啊。
    徐棠当场就不乐意了：“为什么啊？文才人明明是潘御厨奉膳，凭什么换给我们？”
    郭掌膳见两个小御厨不乐意，当场就变了脸色：“谁负责哪位嫔妃，偶尔变动也是有的，我是掌膳我说了算。”
    徐棠敢怒不敢言，用憋屈的目光去看赵溪音。
    赵溪音向前走两步，靠近郭掌膳，果然听到了她的心声。
    【凭什么？就凭潘影儿塞给我五两银子，你们若是给我十两，我就给你们换回来。】
    穿来后，只要靠近一个人一米以内，就能听到这个人的心声。
    原来是收了贿赂，怪不得会为潘御厨出头，把胃口最好的丽美人换给她。
    她和徐棠两人家里都不富裕，身上自然没有十两银子，即使有，也不想白白便宜给郭掌膳。
    徐棠还想辩驳什么，却被赵溪音拉住：“我知道了，中午就开始为文才人奉膳。”
    郭掌膳满意地走了。
    “溪音，你怎么能同意呢？那文才人多弱的胃口，你又不是不知道。”徐棠抱怨道。
    赵溪音当然知道：“郭掌膳收了潘御厨的银子。”
    一句话堵了徐棠所有话头，若是这样，她们反驳什么都没用了。
    徐棠气得跺脚：“真是个不公平的地方，有银子的能平步青云，没钱的只能滚出宫去，辛辛苦苦赚的银子，凭什么都要贴给恶人！”
    她已经认定，被赶出宫的人里一定有她俩了。
    赵溪音倒没这么悲观，文才人虽然胃口小，但是人都要吃饭，只要找准文才人的口味，不可能回回退菜。
    她可是有读心术呢，只要靠近文才人一次，就能知道她的所思所想。
    所以无论是丽美人还是文才人，本质上没差。
    徐棠还在愤慨：“大不了把我逐出宫去，司膳司在宫里地位这么低，动辄挨骂，又没赏赐，老娘还不稀罕呆在这里呢，溪音，咱一块走……”
    说到这里，她突然顿住：“只是你家里……”
    赵溪音默默，家里有个患病的娘，抛妻弃子的爹，还有个时常来讨债的舅母……所以她需要这份差事养家，不能出宫。
    “小棠，我要留下来。”
    “我陪你！”
    两个姑娘回到灶台前，赵溪音让徐棠去问潘影儿要文才人近期的食单记档。
    潘影儿满面喜色地跟来，顺便取走丽美人的食单，临走时还洋洋得意道：“两个不知变通的倒霉蛋，啧啧啧。”
    气的徐棠想冲上去咬她一口：“小人！”
    赵溪音把人拎回来，一起分析文才人的食单。
    文才人是个弱柳扶风的长相，面色莹白，身形纤瘦，食单上多以清淡的菜式为主。
    “糖醋鱼、清蒸虾、八宝玲珑饭、山药泥、红豆银耳鸳鸯粥……”徐棠道，“这些菜都没问题啊，潘影儿人不怎么样，拟的食单和文才人倒是贴合。”
    赵溪音合起食单：“人不可貌相，咱们去一趟储秀宫，先给文才人送些小食过去。”
    “现在？”
    两人捧着小食往储秀宫去，徐棠很不能理解：“溪音，文才人胃口本就小，现在给她送茶点，她午膳更吃不了几口，咱俩不会成为司膳司第一个被退菜的吧。”
    赵溪音走得稳稳当当：“放心，只是几样分量不多的小食，试探下文才人的口味。”
    说着，两人到了储秀宫，文才人住储秀宫东偏殿。
    已经过了嫔妃们晨昏定省的时辰，文才人刚从皇后宫中问安回来，柔若无骨地靠在软榻上歇神。
    “是司膳司的御厨啊，怎的这会儿过来了？”
    赵溪音答：“想着才人请安劳累，特意送来几样小食。”
    她把四个精致的小碟子呈在桌上，一一揭开盖子，有味道淡雅的荷花酥，香浓软糯的玉露团，甜咸口味的牛舌饼，和一道香辣蚕豆粒。
    文才人的目光扫过四道点心，拿帕子压了下鼻尖，重新打量两个厨娘：“以往给我奉膳的御厨，不是你们两个。”
    赵溪音点头：“原本是潘御厨给才人奉膳，司膳司今儿做了调整，往后由我与徐御厨侍奉才人饮食。”
    她上前摆盘，离文才人已经很近，果不其然听到文才人的心里话。
    【赶紧走吧，走了我要吃那道香辣蚕豆！以往那些没滋没味的饭菜点心，嘴里都要淡出鸟来了，终于来了道重口味，耶！】
    赵溪音：“……”
    第2章 油焖大虾
    文才人面上波澜不惊，对桌上的四道点心孰若无睹，其实心里已经按捺不住，想要对那道重口的蚕豆大快朵颐。
    赵溪音嘴角勾起不明显的笑意，自觉退下：“就不多搅扰才人了。”
    等两位御厨退下，文才人的贴身宫女走上前，低声说：“主子，今日这两个御厨送的小食，倒是有合您胃口的。”
    说着，机灵地把那碟香辣蚕豆双手奉上。
    文才人用银匙舀着吃，又香又辣又麻的口味直击味蕾，让人直呼过瘾。
    不一会儿，碟子中的食物下去大半，她那一张粉面桃花脸变得红扑扑，唇色更是鲜红。
    斯斯文文用帕子擦拭嘴角，满意地靠在软榻上。
    “这碟香辣蚕豆对外就说赏给你了，其他几碟本宫没兴趣，都赏赐下去吧。”
    文才人位分不高，宫里四个宫女伺候，只有这一个陪嫁丫头是最亲近的，也只有她知道，主子其实根本不喜欢清淡的菜式，而是喜欢重口味的。
    另一边，赵溪音和徐棠沿着宫道往回走，前者脚步轻快，后者神情凝重。
    “完了完了，送去的小食有甜有咸、有清淡有重口，文才人却表现的兴致缺缺，难道她真的什么都不喜欢吃？”徐棠抱着脑袋苦恼。
    旁人不清楚，赵溪音已经全部知晓：“文才人看向那道香辣蚕豆的时候，眼睛分明亮了下。”
    徐棠愣住：“难道文才人是重口挂？瞧着不像啊。”
    “都说人不可貌相啦。”
    灶台前，赵溪音衣袖高高挽起，洁白的围裙勾勒出纤瘦的腰身，白巾蒙住口鼻，右手握着锅铲。
    等锅热，她铲了半勺油膏，动作豪迈地泼洒入锅，锅中升起热烟时，备好的葱姜蒜沫和干辣椒一同倒进热油。
    滋啦——
    爆香伴随清脆的声响顷刻冲出锅去，油锅沸腾一片，很是热闹。
    哗——
    肥硕的大虾下锅，粉嫩的虾皮瞬间成了鲜艳的红。
    这边动静不小，吸引了其他厨娘回头观看。
    “赵御厨这是要做油焖大虾？她现在不是侍奉文才人吗？文才人怎么可能吃这么油腻的食物？”
    “文才人口味小，饮食清淡，送去的清淡菜式倒是能勉强用几口，她是疯了才会做重油重盐的菜。”
    “破罐子破摔了呗，反正送去的菜要被退回来，做什么不都一样？”
    最后一句话是潘影儿说的，刚说完就被徐棠剜了一眼。
    她突然换了奉膳的主子，还是胃口最好的丽美人，旁人猜也能猜个八九不离十，对于这样有心眼的人，没有人会有好感，都不接她的话茬。
    潘影儿闹了个没脸，也不说话了，转身开始做菜，丽美人最喜欢吃辣菜，午膳她要做道酸辣鱼。
    赵溪音这边已经开始收汁了，汤汁变得浓稠，均匀地附着在每只虾的表面。
    徐棠按照搭档拟写的食单，炒了两道素菜，虽然看着清淡，却是用高汤辅佐，味道并不寡淡，反而十分鲜美。
    按照宫中规制，才人的份例是三菜一汤，赵溪音又简单炖了道清口解腻的冰糖银耳粥，午膳算是齐活。
    接近午时，司膳司的厨娘陆陆续续动身，装菜入盘，捧着去后宫里送膳。
    赵溪音和徐棠也准备好了，叫上两名杂役跟随，捧着午膳去了储秀宫。
    文才人被宫女搀扶着从软榻上盈盈起身，见来送膳的又是上午那俩御厨。
    她的脸上倒没多少惊喜，只觉得两个御厨上午送来合胃口的香辣蚕豆，只是误打误撞罢了。
    “膳食我用不了几口，你们就在旁边等着，若是不合胃口，就直接带回去吧。”
    徐棠心一凛，来了，文才人的退菜大招它来了。
    上午赵溪音琢磨出文才人的口味，她还松了口气，觉得一时半会儿不会被逐出宫了，这会儿瞧着文才人“气息奄奄”的样子，又觉得不安起来。
    仿佛手中的菜肴突然没那么美味了，用担忧的目光看向赵溪音。
    赵溪音毫不慌乱，把菜品一一呈上桌：“今日午膳的菜品是地三鲜、清炒冬笋，和一道油焖大虾，请用。”
    果然，在听到有油焖大虾时，文才人的眼睛不明显地亮了一下。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第3节

    上午的香辣蚕豆打开了她久违的味蕾，量却不多，此刻正好饿了。
    她拿起筷子，在油焖大虾上短暂悬停了一下，转而夹了一筷子炒冬笋。
    炒冬笋这道菜色泽碧玉、晶莹剔透，碧绿的冬笋片里掺杂着几片橘黄色的胡萝卜片点缀，颜色十分清新雅致。
    符合文才人向来的饮食习惯。
    唯一不同的是，徐棠炒的时候听了赵溪音的话，佐以高汤收汁。
    文才人本不抱希望，勉强吃两口垫肚子罢了。
    【又是青绿寡淡、没滋没味的菜，都要吃成兔子了。】
    谁知一入口，文才人却愣了下，看似寡淡的菜味道却并不差，反而鲜美异常。
    【耶咦？好吃！】
    她又夹了几筷子，已经把徐棠看的十分欣喜。
    更惊喜的还在后头，文才人用了些冬笋，又去夹地三鲜。
    【也不错，比往日那些菜叶子强多了，但老娘最想吃的，还是那油焖大虾，吃几口素菜铺垫一下而已啦。】
    最终，文才人的筷子还是伸向油焖大虾，贴身宫女眼疾手快，净手为主子剥虾。
    莹白爽弹的虾肉，肉质紧实，吃到嘴里鲜甜无比。
    文才人一个接连一个吃，彻底吃嗨了，最后，干脆不让旁人剥虾了，自己夹了虾，先吮吸一口，浓郁的酱汁吸进口中，香辣异常，蒜香十足，不比直接吃虾肉爽多了。
    【好爽！好辣！怎么办，根本停不下来，老娘的文弱人设要崩了啊啊啊。】
    文才人吃的热火朝天，把徐棠和贴身宫女都看呆了，只有赵溪音脸上带着欣慰的笑。
    小小才人，拿捏！
    等文才人一阵风卷残云，停下筷子时，才发现桌子上的菜所剩不多了。
    油焖大虾一只不剩，连爆香的葱花都被吃光了，地三鲜和炒冬笋各自剩了一半，银耳粥也喝了半盅，断没有再让人拿回去的道理。
    【啊？我怎么吃了这么多？死丫头也不提醒老娘一下。】
    她后知后觉地觉得尴尬，轻咳一声，动作轻缓地用帕子压了压嘴角：“今日的午膳做得不错，辛苦两位御厨了。”
    不仅没被退菜，反而被夸了，徐棠怎么都没想到是这样的结果。
    赵溪音忍俊不禁，笑道：“多谢才人夸奖。”
    等两个御厨一走，文才人结结实实打了个饱嗝儿：“很久没吃这么满足过了。”
    “主子，您怎么能吃那么多，在家时，夫人明明说过……”
    “没忍住嘛，下次注意。”
    回司膳司的路上，徐棠还觉得不真实，拉着赵溪音一个劲地说话。
    “文才人竟然这么给面子，吃了一大半的菜，这可是头一遭啊，以前潘影儿侍奉文才人时，可没这么好的成就。”
    “咱们是不是能顺利留下来啦？”
    赵溪音现在耳边还回响着文才人一口一个“老娘”，谁能想到，表面文文弱弱的嫔妃，内里竟是个豪放不羁的女汉子。
    喜欢重口菜，却非要装作仙女喝露珠。
    “大概是吧。”她交代道，“不过小棠，文才人喜欢重口菜的事，现在还不能说出去。”
    徐棠点点头：“我知道，事关咱俩能不能留下来，我必定守口如瓶。”
    在宫中当差一年，她自是知道人心险恶，若是告诉别人，保不准再出第二个潘影儿。
    外出送膳的厨娘陆陆续续回到司膳司，潘影儿也回来了，不过脸色不是很好。
    丽美人胃口好是不假，可猛地换了厨娘，也不适应，加上脾气火爆，有道菜做的咸了些，差点儿骂了潘影儿。
    还是潘影儿苦苦哀求，承诺每日下午都亲手做糕点送来，这才算平息了丽美人的怒火，没把训斥传出宫门去。
    好在丽美人勉强用了一半的膳食，没有退菜回来，在外人眼里，她成功完成了任务。
    见到赵溪音回来，潘影儿的架子瞬间端起来了，半点没有跪地求饶时的狼狈和不堪。
    她看了眼两人空空如也的食盒，阴阳怪气道：“竟然没被退菜，不容易啊，不过往后日子还长，凭文才人的小鸟胃，两位是不是有种悬崖上走钢丝的窒息啊？”
    徐棠是个嘴上不饶人的，上去就叉着腰声讨：“这种窒息感，你岂不是体会了挺长时间，毕竟先前文才人的饮食，一直是由潘御厨负责。”
    【那也比侍奉丽美人强多了，天杀的丽美人，脾气坏透了，竟让我在地上叩头请罪才作罢！】
    赵溪音听到心声，抬头看潘影儿的额头，果然敷上了厚厚的粉，隐约能瞧出来粉色的殷红。
    她故意问：“潘御厨额头通红一片，该不是在丽美人那里哀求请罪，才没被退菜吧？”
    徐棠看过去，果然瞧见潘影儿的额头不对劲，虽不明显，细细分辨也能看出来，当即就乐了：“原来是这样啊。”
    潘影儿下意识去摸额头，不是已经敷粉了吗？怎么还能被瞧出来？于是留下一句“哪有的事”，落荒而逃，约莫是回去再敷一层粉去了。
    考验的头一顿，御厨们都有惊无险地度过了，没有人遭受退菜或者斥责，但这样惊险的考验，要持续整整一个月，想想都让人头皮发麻。
    午膳后的厨娘们有一个时辰的休息时间。
    赵溪音和徐棠都回房去午憩了，却见潘影儿一个人在灶台前，吭哧吭哧做糕点，捞不着歇息。
    “她这是讨好丽美人吗？”徐棠忍着困劲儿问。
    赵溪音都快睡着了：“下午吃了糕点，晚膳还能吃得下吗？岂不本末倒置。”
    谁知还真被赵溪音一语成谶了，晚膳时，丽美人那边传来消息，说潘御厨挨了好一通训斥。
    第3章 辣子鸡
    “溪音，晚膳给文才人做什么啊？辣子鸡？油焖茄子？还是爆炒油菜？”徐棠掬着一捧鲜艳的红椒进来。
    赵溪音想了想：“中午的地三鲜和炒冬笋做的不错，晚膳你再做一次。”
    徐棠诧异得眼睛都睁大了，三日不做重复菜，这是御厨们默认的常识，唯恐主子们吃腻了。
    文才人午膳的反馈很好，应该再接再厉，多做重口味的菜才是，怎的要重复？
    “中午的两道素菜，文才人还没吃够，我只把荤菜换一种就行。”
    文才人没吃够是一方面缘由，还有更深层次的原因。
    文才人为自己立弱柳扶风的人设，连用膳都不能按照自己的口味，痛痛快快地吃，想来，就是不想让旁人知道自己的原本性格。
    若她和徐棠一味只供应重口味的饭菜，等于把文才人给暴露了，那么，等待她们的就不再是夸赞，而是训斥了。
    徐棠不傻，跟她一讲她就明白了，不由后怕道；“深宫艰险啊，还是溪音想的周到。”
    于是徐棠又把地三鲜和炒冬笋做了一遍，依旧用高汤吊汁。
    赵溪音则做了道辣子鸡，刚好把同伴拿来的干红椒用上。
    辣子鸡的灵魂在于干红椒，用量甚至比鸡肉块还多，半锅辣子在锅里干炒，爆出浓浓的干香，浓郁的辣味弥散在整个厨房。
    “咳咳咳。”
    “她是给文才人做辣子鸡？疯了吧。”
    “文才人要是吃辣子鸡，我的名字倒过来念。”
    “没看徐棠在做清淡素菜嘛，那才是给文才人吃的，至于赵溪音做的，八成只能满足自己的癖好。”
    赵溪音不为所动，专心做好一盘鲜艳欲滴的辣子鸡，照旧和徐棠、两个杂役一起从到储秀宫去。
    到了储秀宫东偏殿，文才人正坐在妆镜前，由贴身宫女服侍卸去繁复的妆发。
    从镜子中见到两个御厨来，她淡声问：“晚膳是什么？”
    【若敢做一堆重口味菜肴败坏老娘人设，老娘连人带菜给你们扔出去。】
    果然是这样，赵溪音庆幸自己坚持让徐棠多了两道清淡素菜，规规矩矩答：“回才人，晚膳是辣子鸡、地三鲜、炒冬笋，还有一道海鲜米粥。”
    文才人梳发的动作一顿，从镜中再次打量赵溪音，嘴角不自觉噙上笑意。
    【素菜维持人设，荤菜给老娘解馋，这小厨娘挺知情识趣。】
    嘴上却故意问：“怎么又是地三鲜和炒冬笋。”
    赵溪音只答：“辣子鸡是新菜。”
    【挺聪明。】
    文才人已经闻到香辣热烈的味道，施施然从妆镜前站起身，在膳桌前坐下。
    这次，她连铺垫的动作都没有，上来就去夹辣子鸡。
    【反正你们两个小厨娘都知道老娘的口味了，那赵小厨娘还知道替我隐瞒，老娘我还矜持个什么劲？】
    辣子鸡里挑选得都是上好的鸡腿肉，经过油酥、辣炒，成了诱人的深褐色，肉质紧实，外酥里嫩，表面有浓重的香辣味。
    文才人吃着很合胃口，一块接一块根本停不下来。
    赵溪音和徐棠对视一眼，眼中皆是喜色。
    【啊啊啊老娘本想就吃几块解馋的，这玩意儿怎么停不下来啊。】
    赵溪音听得忍俊不禁，文才人对重口味美食，根本没有抵抗能力。
    等反应过来，辣子鸡下去了一大半，另两道菜也消耗掉十之二三，海鲜粥用了半盅，文才人餍足不已，勉强停下筷子。
    “这道辣子鸡是谁做的？”
    “是我。”赵溪音如实答，“另外两道素菜则是由徐御厨所制。”
    “赏。”文才人吩咐道，“两位御厨辛劳，每人赏赐十两银馃子。”
    徐棠眼中尽是惊喜，司膳司伺候不好后宫嫔妃，遭满宫嫌弃，多久没受过赏赐了，十两银子虽不算多，长的却是整个司膳司的脸。
    两人齐齐道谢：“谢文才人赏赐。”
    “你叫赵溪音？”文才人眼中有欣赏之色，“往后我的食谱就照这个来，地三鲜、炒冬笋，再加上一道由你亲手做的香辣菜品。”
    【这小厨娘不仅手艺好，还机灵，比以往那个潘御厨强多了。】
    赵溪音原本就是这么打算的，顺水推舟道：“一切都依才人所言。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第4节

    “对了。”文才人又问，“听闻你们司膳司搞了出铁血政策，被退菜或奉膳遭受斥责三次以上的御厨，要被赶出宫去？”
    赵溪音不知她从哪听来的消息，还是答：“确有此事。”
    “看来你们胡尚食，是下定决心要整顿司膳司了。”
    徐棠觉得此刻和文才人谈天的氛围还不错，恳切地问：“才人会帮我和溪音通过考验吗？”
    文才人摇头：“胡尚食此举是要留下真正有厨艺的御厨，我若帮你们作弊，到头来坑害的，不还是后宫姐妹？倘若你们真有本事，不需要求我，自会通过考验。”
    徐棠满面失望：“好吧，那才人想吃什么，可以提前告知我们。”
    文才人大约觉得司膳司这场考验很有意思，笑了笑：“想都别想。”
    【老娘才不会告诉你们，明早想吃鲜肉包。】
    赵溪音听得清清楚楚，微微笑道：“明日早膳，鲜肉包配八宝牛乳粥，再加上时令小炒，才人觉得如何？”
    文才人：“……”
    这厨娘属蛔虫的？
    回到司膳司时，天色已经暗了。
    郭掌膳拿着册子站在大院中央，记录每个御厨奉膳的结果。
    厨娘们对奉膳结果不得隐瞒，如实禀报，一旦发现有虚报，即刻逐出宫去。
    御厨们陆陆续续回来了，大多数厨娘脸上是种如释重负的神情，只有潘影儿一人阴沉着脸，一副天要塌的模样。
    “她怎么了？”赵溪音好奇地问。
    徐棠已经听其他厨娘说了，用解恨的语气道：“奉晚膳时，潘影儿被丽美人训斥了。”
    “丽美人不满意送去的膳食？”
    “听说她想投机取巧，讨好丽美人，在食盒里放了十两银子，和膳食一起呈上桌。”
    赵溪音目瞪口呆，知道潘影儿圆滑，没成想她圆滑得过头了，贿赂掌膳就算了，还敢去贿赂后妃。
    可笑的是，贿赂后妃的银子只有十两，这不是贿赂，是羞辱，哪个嫔妃被选入后宫，不是有家底且心高气傲的，岂会为十两银子而折腰？
    这事若是放在文才人身上，估计会隐忍不发，但丽美人是个脾气差的，当场就训斥了潘影儿。
    “潘影儿把用在宫人身上的套路用在后妃身上，是搬起石头砸自己的脚。”徐棠畅快道：“再加上她下午刚送去了甜腻的糕点，晚上的膳食又很腻口，丽美人不发脾都说不过去。”
    潘影儿在永和宫发生的事整个司膳司都知道了，御厨不在厨艺上下功夫，整日钻营投机取巧之道，这不是满宫里丢司膳司的脸吗？
    司膳司本来口碑就差，这下更是在所有人面前都抬不起头了。
    故而所有厨娘看向潘影儿时，目光中都带着怨怼。
    潘影儿自知丢人，干脆头都不抬，若不是郭掌膳一会要宣唱每个人的奉膳结果，她都想立刻钻进号舍，没脸见人了。
    那边郭掌膳已经整理好每个厨娘的奉膳情况，走到台阶中央，咳嗽一声。
    所有人安静下来，目光汇聚过去。
    她打着官腔、端着官架：“今日奉膳大多数御厨表现都很好，比起先前有很大进步。”
    铁血政策下人人紧绷，能没有进步吗？只是这种政策长久不了，最多一个月已是极限，否则司膳司的名声还没拯救回来，御厨们先崩溃了。
    好歹是夸奖的话，厨娘们紧绷的心总算得到些许慰藉，纷纷露出笑脸。
    “但是。”郭掌膳话音一转，不善的目光看向潘影儿，“潘御厨却被丽美人训斥，给司膳司再次蒙羞！”
    她虽拿了潘影儿五两银子的贿赂，那是调换嫔妃的费用，一码归一码，不可能一直袒护。
    “真没想到潘影儿是头一个被训斥的，啧啧啧。”
    “她费心巴力跟人家换嫔妃，结果是聪明反被聪明误，好笑发财了。”
    “就只说她挨训斥的事，贿赂嫔妃的事不提吗？”
    “八成不会公开提，毕竟事关司膳司的脸面，女官们生气，私下训诫就是了。”
    “……”
    “还有一桩事。”郭膳食看了眼册子，虽不情愿，却不得不说道，“赵御厨和徐御厨，各得文才人十两银子的赏赐，虽是小赏，也算给咱们司膳司长脸了。”
    她早上刚强迫这俩厨娘更换了奉膳嫔妃，结了仇怨，压根不想看她俩得意，可上面有司膳女官压着，还是得公事公办，一切为司膳司的名声着想。
    厨娘们只知道潘影儿得了训斥，还不知道赵溪音和徐棠得了赏赐，纷纷把目光从前者转移至后者身上。
    目光中有艳羡，也有轻蔑和不屑，不就十两银子吗？不算什么。
    全然忘记了为文才人奉膳，难度是地狱级的。
    一众目光中，赵溪音平淡如常，并不十分享受万众瞩目，反而觉得捧杀的夸奖行为实在拉仇恨。
    徐棠想不了那么深，只觉得能气死潘影儿，她就开心、就高兴。
    潘影儿的确快气死了，刚才还低着头，听到赵溪音二人得了文才人的赏赐，弹射般抬起头，满眼难以置信。
    她挨骂，那两人却挨夸，凭什么？文才人什么时候这么好伺候了？
    转念又想，文才人虽然胃口弱，可脾气比丽美人好多了，断然不会训斥人，害她这么丢人。
    她突然很后悔，若是自己仍旧侍奉文才人就好了，惹了丽美人，自己还会有好日子过吗？
    不如再换回来！
    只要大把银子使下去，郭掌膳还能不给自己办事？
    第4章 鲜肉包子
    早春天亮得迟，天还麻黑时司膳司就已经灯火通明，厨娘们起床为后妃准备早膳了。
    赵溪音照旧穿着洁白的厨娘服制，坐在灶台前包包子，手指灵活翻飞，圆润饱满的包子就做成了，标准的十八褶，个个漂亮。
    徐棠打着哈欠，不断搅动着锅里熬制的八宝牛乳粥，她还没完全清醒，话都懒得说。
    整个大厨房人头攒动，但鲜少有声音，所有厨娘们都沉默得忙碌着。
    “十两，十五两，二十两……”赵溪音一边把包子一一放进笼屉，一边默默算账。
    向她这种级别的御厨，每月能领十两银子的俸禄，不算多，好在有皇家编制的厨娘有个好处，包吃包穿包住，只要不随便拿银子贿赂人，基本上都能攒下来。
    但赵溪音还是穷，因为家里有个生病的娘，吃着价值不菲的药石，再过两三日，她就得出宫回家，给阿娘抓药了。
    司膳司的御厨每十五日休沐一日，平时奉完晚膳，下了值，也不限制出宫回家，但因着每日早膳要早早准备，厨娘们都会选择留宿宫中，住在司膳司的号舍里，只在休沐日才出宫。
    赵溪音不一样，不管是不是休沐日，每五日必出宫回家一趟，第二日再早早进宫，反正宫门开得早，不耽误上值。
    家里本该有个当了官的爹，可爹在当官后嫌务农的妻子和当厨娘女儿丢人，硬是抛下了妻女，转头娶了京城一户官家小姐。
    娘为此气坏了身子，卧病在床，无人看顾，只能她时常出宫去照料。
    司膳司的差事多，溪音捞不着时时出宫，五日才能回一次，露夜回去，第二日天不亮就得赶回来，也是辛苦。
    辛苦还不是最主要的，主要是手里没钱，阿娘药石里有一味贵重的药材，抓起来并不便宜，她现在手里有十五两，勉强够抓一副药，下一副药的药钱还没着落。
    “唉，穷啊。”她低声叹了句。
    徐棠从水盆里捞出一根胡瓜，困意退去，正好听到好友这声感慨，一寻思，似乎又到了赵母抓药的时间。
    她在怀里摸了摸，摸出一方手帕来，小心翼翼展开，露出里面包裹严实的银馃子：“溪音，这钱你拿着，婶抓药不能没有银子。”
    赵溪音知道徐棠家也不富裕，家里有个考科举的兄长，俸禄也全贴补回家了，下意识就要推辞：“不用。”
    徐棠直接把银馃子塞进赵溪音怀里：“我有工钱，这钱你先拿去用，况且文才人的赏赐，我本就是沾你的光。”
    赵溪音不再推辞，她抓药的确需要钱：“等我发达了就还你。”
    徐棠嘿嘿笑道：“带我一起发达！”
    笼屉徐徐升腾起蒸汽，鲜香的肉包子味飘散开来，包子蒸好了，八宝牛乳粥和时令小菜也出锅了，储秀宫走起。
    与此同时，潘影儿却趁司膳司人少，再次找到郭掌膳。
    “换回去？”郭掌膳翻了个白眼，“你以为司膳司是我家的，能依着你的性子随意调换？”
    潘影儿这会儿本该去给丽美人送膳，却仍逗留在司膳司，本想着耽误片刻不打紧，赶紧说完就去永和宫。
    可都跟郭掌膳商量好一会儿了，仍旧没得到想要的结果。
    她自知理亏，小声说：“我给银子，五两，不，十两。”
    她的心在滴血，十两银子可是一个月的俸禄，辛劳一个月，全给别人做嫁衣。
    郭掌膳的三角眼里满是贪婪：“你知道调来调去有多折腾吗？让厨娘们怎么看我？这事没那么好办，至少三十两。”
    三十两！？
    潘影儿腹诽，有什么不好办的，赵溪音和徐棠是两个穷光蛋，还不是你说什么她们听什么，至于这么狮子大开口？
    她身上没有那么多银子，又不想被赶出宫去，要知道御厨的身份得来不易，当时她爹花了一百多两才买进来的，若是被赶了出去，她爹能打断她的腿。
    “我想想办法筹钱，等我筹到三十两，你一定给我调换。”
    “你说说你瞎折腾什么，原本就是伺候文才人的，折腾一圈，又要回去伺候文才人。”
    潘影儿欲哭无泪，含糊一声，就赶紧小跑离开了，丽美人那还等着早膳，胆敢送迟了，少不得又是一顿骂。
    郭尚膳望着年轻人匆忙离开的背影，讥笑一声，拿捏低等厨娘，她可是一把好手。
    -
    文才人在赵溪音面前已经彻底放下矜持了，赤手举着一只肉包子，吃得欢快，另一只手还不忘夹菜往嘴里送。
    【这包子做的好，皮薄馅儿大，瞧这一咬一包油，香掉舌头喽。】
    香葱猪肉馅儿的包子，吃得就是一个香，赵溪音包的包子馅儿是紧紧一团，跟个小号狮子头似的，一点都不松散，咬开薄如蝉翼的皮就是肉汤，虽然有些烫嘴，但香是真香！
    文才人一口气干掉四个包子，才施施然擦了手，再慢条斯理去喝粥，一顿早膳吃得那叫一个舒坦。
    想想以前，寡淡的素菜吃起来没滋没味，司膳司还不明就里，半点不开窍，还是这个赵厨娘机灵啊。
    嘴里吃得越想，她就越能想起以前遭的“口腹之罪”，就越发感激赵溪音。
    “赵御厨，你怎么知道本宫想吃肉包子？”
    赵溪音很想说我亲耳听你说的，但她怕吓着人，便笑道：“辣子鸡和油焖大虾才人都吃了不少，我斗胆猜测才人喜欢吃荤，早膳的荤食种类不多，包子是最常见的。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第5节

    倒也没毛病，不过是比其他厨娘更细心罢了。
    文才人这两日吃的餍足，心情好得很，不由想多说两句：“若午膳你也能猜中我的心思，有重赏。”
    赵溪音的眼睛亮起来，要说什么口头夸奖当众捧杀，没啥兴趣，可若说有赏赐，那她可就来劲儿了。
    毕竟御厨的俸禄每月才十两银子，油水全靠从嫔妃这里捞。
    “当真？”
    文才人：“……”
    【瞧她那财迷样。】
    赵溪音故意引导：“早膳吃了油腻的有包子，午膳倒是可以做道开胃的酸菜鱼。”
    【酸菜鱼？不行不行，老娘才不想挑鱼刺，想破脑袋你也想不出，老娘山西的，最爱吃面！】
    文才人笑了下：“少来套我话，午膳若不能让我满意，是不会有赏赐的。”
    赵溪音自信地拍拍胸脯：“包才人满意！”
    回去路上，徐棠不确定地问：“溪音，事关赏赐，咱中午做什么膳食啊？”
    赵溪音直言：“面。”
    “面？”徐棠傻眼了，虽然司膳司的膳食种类样样齐全，有面有饼，但嫔妃们的日常饮食仍以菜式为主流。
    即便心里对同伴的厨艺很信任，还是忍不住小声疑惑：“能行吗？”
    “相信我嘛。”
    一直等拿到赵溪音拟写的食单，徐棠心里还在打鼓。
    食单上仍旧是三菜一汤的规制，只不过把汤换成了面：炒冬笋、地三鲜、景芝小炒，以及刀削面。
    面由赵溪音亲自来做，从揉面开始。
    面粉加水成絮，面絮柔在一起，反复揉搓，逐渐成为光洁的面团。
    “早上有四个厨娘被退菜了。”徐棠切着菜，低声道。
    赵溪音刚回来时就瞧见了，有几位御厨面色不佳，沮丧得很：“其实早膳是最容易退菜的，后妃们晨起没胃口，抑或是有起床气，发火退菜也不奇怪。”
    好在文才人吃包子吃得很香，徐棠心里庆幸，只要她们能继续维持，不被文才人退菜，就是很好的结果，至于赏赐，那是锦上添花。
    这么一想，心里好受多了，方才那点子疑惑也消失不见了。
    面团柔得光洁，盖在温水中省一会儿，再重复揉，直到面团揉得筋道有弹性。
    赵溪音扫了一圈大厨房低迷的气氛，忍不住轻声道：“铁血政策下，御厨的厨艺难有提升。”
    胡尚食急功近利，采用这样的政策力求立竿见影，想把司膳司的口碑拉拔起来，却不从根本上提升御厨们的厨艺，不教学就算了，甚至掌膳和典膳也不来指导厨艺。
    徐棠隐约也有这种感觉，这样的竞争政策，御厨们之间也没了交流，被迫成为竞争对手。
    她笑着凑过去：“要是你当司膳女官就好了，把我提拔成掌膳，把那可恶的郭掌膳赶出宫去。”
    赵溪音比了个“嘘”的手势，笑说：“净想好事。”
    锅里汩汩滚着开水，赵溪音一手持面，一手握刀，锋利的刀刃刮在光洁的面团上，削下一条又长又薄的面。
    唰唰唰……她手上的动作很快，被削下来的面条接连不断飞入锅中，让人眼花缭乱。
    “那是在做什么？刀削面吗？”
    “似乎是，她手法好快，削出的面宽窄均匀，薄如蝉翼，真好看。”
    司膳司以前有位山西御厨，做刀削面是一绝，后来因为年迈，告老还乡了，竟没有御厨把这项手艺继承下来。
    “我记得尚膳监有位御厨会做刀削面，没想到赵溪音也会。”
    “她给文才人做刀削面，文才人会吃吗？”
    “八成不会，瞎嘚瑟手艺。”
    面煮熟，盛在预先准备好的酱卤子中，一碗香喷喷热腾腾的刀削面就做好了。
    赵溪音额外用器具盛上芫荽、油泼辣子和香醋，文才人可根据自己的口味调放。
    掐着点，徐棠的三道菜也炒好了，面放置久了易坨，两人不敢多耽误时间，匆匆出发。
    到了储秀宫门口，赵溪音突然顿住脚步。
    “怎么了？”徐棠紧张地问，“是膳食哪里准备得不妥？”
    “不是。”赵溪音一本正经道，“我在想，文才人会给什么赏赐。”
    徐棠：“……”
    第5章 刀削面
    “今儿是什么午膳呐？”文才人盈盈起身，款步走来。
    她虽在两个御厨面前不装矜持，但身体记忆还在，行动仍旧如弱柳扶风，别有一番气韵。
    赵溪音把食盒掀开，里面的饭菜还冒着热气。
    “炒冬笋，地三鲜，景芝小炒，还有一样……”她抬头看向文才人，“刀削面。”
    徐棠这会儿心里又打起鼓来，不确定文才人会不会满意刀削面，这面毕竟是民间吃食，在宫中颇有些不上台面。
    该不会被退菜吧？
    虽说坚持到现在不被退菜，已经是很不错的成绩，可若真被退了，她还是会觉得很难过。
    文才人听到“刀削面”三个字，眼睛都睁大了。
    【靠靠靠！这小厨娘真属蛔虫的，刀削面都能做来，这可是老娘的儿时回忆啊！】
    “怎么想到做刀削面的？”她努力压制住激动的情绪，佯装平静问，脚步却如同脱兔般，嗖地蹿到膳桌前坐下。
    都这么激动了，就别装矜持了吧，赵溪音忍笑：“因为想到才人祖籍是山西。”
    刀削面是山西民间有名的主食之一，徐棠恍然大悟，怪不得溪音会想到做刀削面，这下文才人该是满意了吧？
    面碗冒着热气，宫女按照吩咐，把芫荽、香醋、辣子一一加进去，拌匀。
    文才人先是用银匙喝了口面汤，酸辣辛香、口感浓厚，久违的熟悉感跌踵而至。
    这何止是满意，简直满意顶天了。
    抄起一筷子面，热气争先恐后飘散开，她像小时候在外婆跟前一样，把面吹得不烫嘴，吸溜进口中。
    赵溪音削的面比民间削得更薄，也更筋道，口感十足得好。
    【靠，老娘好想外婆。】
    文才人吃的眼泪差点掉下来，徐棠以为是烫的，好心提醒：“才人，吃慢些，仔细舌头烫出泡。”
    文才人在热气中吸吸鼻子，继续吃大口吃面，连面汤都不放过，加了香醋、辣子和芫荽的汤汁，喝起来酸辣开胃，尤其过瘾。
    直到面碗快见底，她才算吃满足了，擦擦嘴道：“我说话算话，这就让人去拿赏赐。”
    赵溪音目光晶莹：“才人要赏我俩什么？”
    文才人扬起脸：“我位分不高，但绫罗绸缎、珠宝首饰，还是能阔绰出手的。”
    “银子呢？”
    文才人：“？”
    【这厨娘掉钱眼里了？】
    徐棠捂住脸，不想认识这丢人玩意儿，但又一想，绫罗绸缎、珠宝首饰什么的不实用，宫里的物件又不能随意拿出去卖钱，还是银子更直接，便又把脸露出来。
    文才人噎了一下，旋即豪迈道：“还是那句话，我位分虽然不高，外祖家却是经商的，决计不像旁的低位嫔妃过得紧紧巴巴。”
    “就赏两位御厨各五十两吧。”
    “什么？五十两！”徐棠下意识叫出声，“溪音，五十两可是咱们小半年的俸禄！”
    赵溪音也露出穷人乍富的笑容：“我知道！”
    文才人嫌弃道：“瞧你们没见识那样，五十两都不够做一件像样的首饰。”
    直到接过沉甸甸的银锭子，两人才有了些真实感：“多谢文才人！”
    出了储秀宫，赵溪音把十两银子还给徐棠，是晨起被徐棠硬塞进怀里那十两：“现在发达啦。”
    徐棠先是一愣，而后“噗嗤”一声笑了：“真快！”
    再三确认抓药的钱足够，她才把十两银子收回怀中，“暴富”来的太快，两人对视又是一阵笑。
    “我想今日出宫回家一趟。”有了钱，赵溪音就想赶紧给阿娘买药，算算日子已经有四日没回去了，还要买些吃食和日用品。
    徐棠知道后就说：“晚膳早些做嘛，我自己去给文才人送膳，你早些回去。”
    “好。”
    等回到司膳司，午憩醒来后，赵溪音发现，她们被恩赏五十两银子的事，已经传遍了。
    “被罚”的厨娘越来越多，有的被退菜，有的被训斥，虽还不足三次，尚没有被赶出宫去，可却大大增加了风险。
    潘影儿是全司膳司第一个被丽美人训斥的，最是丢人，这两日下来，被罚的人陆续增多，她已经不是唯一被罚的那个了，有好多厨娘都跟她“同甘共苦”。
    这让她心里好受不少，尤其今日午膳时，她拼尽全力，做了道祖传的“珍珠烩鹌鹑”，还得了丽美人一句“不错”的夸奖。
    她是翘着嘴角回来的，一路上都在想，郭掌膳当着所有御厨的面夸奖她、让人都向她学习时候的风光。
    激动得午憩都没睡着。
    等到了大厨房，潘影儿瞧见厨娘们三三两两聚在一起窃窃私语。
    “真的赏了五十两？你没听错？”
    “确信无疑，储秀宫的太监亲口说的。”
    潘影儿心里涌上不妙的预感，大步走过去问：“谁赏了五十两？”
    “还能有谁，你的旧主子文才人呗，赏了赵溪音和徐棠各五十两。”
    “啧啧啧，文才人出手就是大方，若现在为她侍膳的是你，说不定这笔横财，就落在你头上了。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第6节

    潘影儿知道这是在嘲讽自己，不予理会，心思掀起了惊涛骇浪。
    五十两银子的赏赐，别说最底层的厨娘，就连郭掌膳也没得到过这种好事。
    赵溪音、徐棠，她们凭什么？
    文才人的赏赐，本该是她的！
    “你们说文才人到底吃中哪道菜了，能赏这么多银子？”
    “难道是地三鲜和炒冬笋？我偷偷看了赵溪音拟写食单，这两道菜每顿必做。”
    “这两道菜最普通不过，有什么好吃的？”
    这句话点醒了潘影儿，每顿必做的菜，必定是文才人最爱吃的。
    等侍膳主子换回文才人后，她也要做这两道菜！
    她自诩很了解旧主子，高傲道：“文才人是在外祖家长大，外家只是一届商贾，自然什么都不讲究，文才人吃着青椒茄瓜好吃，也属正常。”
    这是在说文才人不上台面呢，一众厨娘听出话里的意思，都不接话，各自散去，挑选晚膳要用的食材去了。
    -
    晚些时候，赵溪音炒了道酱香肉末茄子，交代徐棠一些注意事项，便揣了银子，出宫回家。
    出了宫门，日头还高悬在西天，有充足的时间抓药、买东西。
    首先去的就是药铺，阿娘的药都是在城南永兴街上一家药铺抓的，这条街上有两家药铺，一家是给阿娘瞧病这家，叫济世堂，另一家，是舅父家的和善堂。
    舅父家的药铺是外祖父留下来的，外祖父有一儿一女，即赵溪音的阿娘和舅父，外祖父老年时，手里最值钱的东西，一个是御厨承袭的位子，另一个就是经营一辈子的药铺。
    两样东西，一样留给儿子，一样留给女儿，公平合理，可舅母非说嫁出去的女儿泼出去的水，两样东西都应该是她家的。
    外祖爱女心切，不愿意，舅母就扬言分家，还说小姑子拿了家里的财产，往后养老就全靠女儿。
    气的外祖父病倒在床上，奄奄一息，弥留之际，他想把药铺留给女儿，好让女儿下半辈子有个依仗，至于御厨之位，传男不传女，正好给儿子继承。
    外祖没有私心，舅母却把人往最坏里想，觉得御厨只是看着光鲜，其实俸禄就那点，药铺赚得才多呢。
    硬是违背老人家的心意，把药铺抢了去。
    赵溪音的阿娘原本想让丈夫入宫当御厨，可那男人一心只琢磨着做官，心比天高，压根瞧不上御厨，无奈之下，年仅十七的赵溪音入了宫，成了司膳司一名厨娘。
    赵溪音抬起头，不带感情地瞧了眼和善堂很有年代感的招牌，转身拐进济世堂。
    等再带出来时，手里拎着几包牛草纸包好的药材。
    即便抓药这么贵，她也没肖想着得舅母家药铺一点照顾，若是外祖父还在，定不会叫母女俩受苦……
    多想无用，赵溪音甩甩脑袋，揣着银子进了家成衣铺子。
    天儿马上要暖和起来，她得给阿娘和自己买两身春暖花开穿的衣裳。
    应季的缘故，成衣铺子里人挤挤囊囊，都在挑选春衫。
    赵溪音一进来就看中最显眼那套珍珠白暗纹的春衫，浅绿色收边，她指着问：“老板娘，这套多少钱？”
    老板娘立刻迎上来：“姑娘眼光真好，这件布料和做工都是上乘，三两银子。”
    她拿在身上比了一下，正合适：“包起来。”
    生意做得顺当，老板娘喜笑颜开：“好嘞！”
    赵溪音又挑了几件质量还不错的衣裳，一共花了十两银子，抱着一大包衣裳，心满意足出了成衣铺的门。
    刚才只顾着挑衣裳，别没瞧见方才铺子里有两个熟人，舅母王氏和表妹赵燕。
    赵溪音阔气挑衣裳的场景尽数落在她们眼中。
    “阿娘，你不是说小姑家穷困潦倒吗？怎么赵溪音能买那么好看的衣裳？”赵燕和赵溪音一样的年纪，心里自是嫉妒不已，那件珍珠白的春衫是她一直想买的，可娘说太贵，一直不给买。
    王氏也很不忿，开春的衣裳她还没裁好，哪就轮到赵氏母女穿新衣了？
    赵燕越想心里越发酸，赵溪音长得好看，穿上那件春衫只会更好看，于是干脆在铺子里撒起泼：“我不管，我就要三两银子一件的裙子，比赵溪音的还好看的。”
    王氏本就烦着，又被亲闺女这么一闹，当即吼叫：“祖宗，我哪有那么多钱！”
    “赵溪音都买得起！”
    王氏气结：“过几日我就去赵氏那讨债，等把钱要回来，就给你买！”
    说完，硬是拉着赵燕出了成衣铺，悄悄跟上赵溪音。
    只见赵溪音不仅抓了药，买了成衣，还割了肉，称了几包点心，甚至还买了一罐蜜饯……
    赵燕眼馋不已。
    “阿娘，我也要吃肉。”
    “阿娘，我也想吃点心。”
    “阿娘，我也要喝蜂蜜！”
    王氏头都大了……
    第6章 半熟芝士
    赵溪音家住在城南的虞河村，家中只有母女两人。
    赵溪音原本随父姓，姓杨，她那狠心抛妻弃女的爹叫杨志维，出身平庸，才能也平庸不堪，却一心想做高官。
    曾断言，只要给他买上一个芝麻大小的官，就能凭本事做到一品大员。
    他有个当官梦，就俯不下身去干农活，整日在村子里游手好闲，天南地北地瞎胡吹，家中的活计是一点不干，也没个当爹样，从没教导过赵溪音一言半语。
    阿娘辛劳攒钱，加上自己的嫁妆，勉强给杨志维捐了个小官。
    饶是这样钱还不够，杨志维跑到赵溪音的舅父家去借，借了五十两，说顶多一年，连本带息还八十两。
    要么说有卧龙的地方就有凤雏，杨志维敢说，舅母王氏真敢信，俩人一个痴，一个贪，真就把钱借给了姓杨的。
    姓杨的当上官，立刻和京城一户富家小姐勾搭上了，竟说自己从未娶妻，宁愿入赘那家，也不要家中的妻女了。
    赵氏性子软糯，只会哭，却不敢找上门去。
    这样的男人要来实在无用，只会添堵，赵溪音忿忿劝慰阿娘，说往后她们母女俩相依为命，再没有狠心的丈夫和爹。
    从那以后，她便改了姓，随母姓赵。
    只是杨志维借舅父家的钱再也没提起过，王氏哪是能吃亏的人，找杨志维要了几次，都被富户家的下人赶出来了，连欠钱人的面都没见着。
    王氏哪会吃这个哑巴亏，把气撒在赵氏身上，转而三天两头来虞河村要钱。
    赵家所有积蓄都被杨志维那个畜生卷跑了，家中一贫如洗，自然没钱还给王氏，按理说，谁借的钱找谁要，不该赵氏母女来还这个钱。
    王氏知道这个理，却依旧要上门闹腾，一半是为了出心中恶气，另一半，则是看赵氏母女的笑话，带着显摆的意味。
    瞧，你家过的多落魄，我过的多优渥。
    赵溪音熬好药，给阿娘端过去：“这几日舅母真没再上门讨钱？”
    赵氏才刚过四十，仔细瞧那脸，年轻的时候是个漂亮的，只是这几年家中变故接二连三，加上生病，让她苍老不少。
    她笑着接过药：“你就放心吧，许是这季节天儿忽冷忽热，抓药的人多，她没顾上。”
    赵溪音在阿娘面前流露出小孩的任性劲儿，嘟囔道：“阿娘，舅母太过分了，那钱明明是杨志维借的，凭什么来咱家闹。”
    她不愿称呼那人为“父亲”，都是指名道姓地叫。
    “人心趋利，也是没办法的事。”
    赵溪音“嗯”了声，只怕这样王氏会没完没了地闹，得想个法子了结这件事。
    “咳咳咳。”赵氏又咳嗽起来。
    赵溪音忙为阿娘抚背：“吃药这么久，怎么病就不见好。”
    赵氏面露愧色：“都怪阿娘身子不争气，让你小小年纪这么辛劳。”
    “我一点都不累。”赵溪音想了想，突然道，“阿娘，外面的大夫医术有限，下回我带宫里的御医来给你瞧病吧。”
    赵氏被逗笑了，只当一句玩笑话：“御医岂会来咱们虞河村诊病。”
    赵溪音笑笑，并没有反驳。
    第二日一早，赵溪音就回宫了，不耽误给文才人做早膳。
    早膳做的是酱肉包子，她照旧坐在灶台前包包子，色香味俱全的一盆肉馅摆在面前，香味直往鼻孔里钻。
    徐棠在熬制菌菇汤，打着哈欠道：“溪音，其实不用回来这么早，早膳我一个人就能做。”
    赵溪音道：“年轻，觉少。”
    徐棠乐了，又道：“昨晚你不在，郭掌膳很不情愿地把咱俩获赏的事情公布了，你是没瞧见潘影儿那脸色，黑得赛锅底。”
    “她还以为她得的那两句口头夸奖，会被郭掌膳拿出来夸呢，结果根本无人在意，厨娘们全都来羡慕咱们的五十两。”
    赵溪音笑了笑，把包好的包子放进笼屉，开蒸！
    储秀宫东偏殿，文才人吃着滋味十足的酱香包子，喝着鲜美的菌菇汤，满意地笑了。
    她和赵溪音逐渐熟识起来，颇为喜欢这个有点爱财，但厨艺极好、玲珑剔透的厨娘，嘴上故意打趣：“赵御厨，昨日得了我五十两银子的赏赐，晚上奉膳时就不见人，真是个恩将仇报的姑娘。”
    赵溪音知道这是玩笑话，笑道：“才人可误会我了，昨晚侍膳我确实不在，却为才人精心烹制了肉末茄子，您用着可还好？”
    【说起那道肉末茄子，可太绝了，害老娘多吃两碗米饭，在御花园溜达半晌才敢就寝。】
    “还凑合。”文才人装的很淡定，“你就说，昨晚是不是拿钱出去玩乐了？听说京城开了新茶楼，说书先生讲的都是海上航船的故事，新奇得紧。”
    “哪能啊。”赵溪音哭笑不得。
    徐棠抢着道：“文才人这可冤枉溪音了，她昨晚出宫是去抓药，回家看望生病的阿娘，赵婶婶都生病一个月多了。”
    文才人恍然：“怪不得赏赐非要银子呢。”
    【原来不是小丫头爱财，是孝顺啊。】
    赵溪音悻悻地摸摸鼻子，她很爱财吗？
    “对了。”文才人又想到一件事，“午后我得去给皇上送点心，赵御厨，做道你最拿手的点心来。”
    赵溪音正色问：“给皇上送的？”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第7节

    司膳司只负责后妃们的膳食，皇上的日常饮食和茶点是由光禄寺拟写食单，尚膳监烹饪。
    可若是后妃们自己带着点心去侍奉皇上，点心就得由司膳司、或嫔妃小厨房里的庖厨来做了。
    文才人这种低位嫔妃，没有自己专属的小厨房，平日里想给皇上送茶点，只能让司膳司的厨娘做。
    “对。”她轻轻甩了甩手帕，“丽美人也要给皇上送点心，皇上吃谁的点心，事关我在后宫的面子，赵御厨，你知道轻重。”
    赵溪音点头：“懂了。”
    文才人连午膳都不让赵溪音做了，让她专心做点心，午膳交给徐棠。
    做拿手点心，赵溪音想，她能做的拿手点心还真不少，但能保证一定获胜的，还是得香味浓郁、直击味蕾的奶油甜品。
    说做就做，赵溪音让杂役准备了鸡蛋、玉米淀粉、砂糖、牛乳和黄油，打算做道美味的半熟芝士。
    点了两个杂役，轮流打发淡奶油，打了半个时辰之久，流动的牛乳终于成了细腻丝滑的奶油。
    她自己则烤制了老式蛋糕胚，薄薄的切片蛋糕胚切成小巧的椭圆形，留着做半熟芝士的底儿。
    其他厨娘见赵溪音在做点心，而非午膳，纷纷好奇。
    “她怎么在做点心啊？都忙活一上午了。”
    “不止赵溪音，潘影儿也在做点心。”
    “你们还不知道吧，午后丽美人和文才人都要去给皇上送点心，赵溪音和潘影儿也得使出浑身解数来。”
    “我记得潘影儿做菜一般般，做点心倒是一把好手，反倒是赵溪音，从来没见过她做点心。”
    “那估计赵溪音要输给潘影儿了，也就是文才人要输给丽美人了，文才人输了脸面，只能让赵溪音好过？反观潘影儿，应该会得到丽美人的赏赐吧。”
    大多厨娘都认为，擅长做点心的潘影儿会更胜一筹，只有一些经验丰富的厨娘不这么认为。
    潘影儿取的面粉和花蜜居多，赵溪音选的食材是鸡蛋、牛乳和白糖，前者做出的点心更甜，可后者做出的点心更香。
    过甜则腻，前者赢得过后者的概率，太低。
    半熟芝士在炉腔中逐渐膨胀绽放，表面被烤至虎皮色，赵溪音算着时间和火候，时间一到，立刻打开炉门。
    热乎乎的甜品出炉，浓厚的馨香味立刻萦绕整个厨房。
    “什么点心啊这么香？闻得我口水都下来了。”
    “黄澄澄的，没见过这样的点心。”
    刚出炉的甜品太香了，在大厨房中引起一阵骚动。
    潘影儿不甘落后，出炉中取出烤好的桃花姬，又是一阵面点香味袭来，和半熟芝士的味道混合在一起，整个厨房都是香甜的味道。
    她的桃花姬做成了桃花样式，再看赵溪音的半熟芝士，样貌平平无奇，瞬间变得倨傲起来：“赵溪音，看来这回你要输惨了。”
    -
    午后申时，乾清宫。
    皇帝朱明哲从堆积成山的奏折里抬起头，搁下笔，结结实实伸了个懒腰。
    他三十五，正值壮年，虽说身子龙精虎猛的，可批了两个时辰的折子，还真有些累，也饿了。
    大太监汤岱适时进来，甩了下拂尘道：“皇上可是饿了？”
    朱明哲“嗯”了声：“上些点心来。”
    汤岱笑眯眯问：“丽美人和文才人都带着点心在外候着，皇上是想吃丽美人的点心，还是文才人的点心？”
    朱明哲一愣：“都在外面？”
    可不都来了吗？老太监眼里有幸灾乐祸的意味，他这位天子主子，在嫔妃之间向来左右逢源。
    昨儿午后文才人陪皇上赏花，说今儿下午来送点心，晚上丽美人侍寝，也说今儿下午要来送点心。
    这不凑一块了吗？
    想起昨日轻易许诺下的金口玉言，朱明哲瞬间头大，白了眼大太监：“你也不提醒朕。”
    汤岱个老人精立刻道：“皇上每日处理的事千头万绪，哪能事事记得清楚，这事都怪老奴。”
    其实也怪不着他，要怪就怪朱明哲哄女人时太快，张口就应承下来，汤岱连话都插不上。
    “那就一起叫进来吧。”朱明哲想，反正他饿了，专心吃点心就行。
    珠帘外进来两个美人，皆生的眉眼如画，一白衣胜雪，行如弱柳扶风，五官如画中人，一红衣如枫，红唇热烈，风情万种。
    便是文才人和丽美人了，两人都提着食盒，食盒里是司膳司厨娘们的手艺。
    “皇上，臣妾知道您批折子饿了，特意送来点心。”丽美人率先走过去。
    文才人那柔弱都是假的，其实腿脚并不慢，紧随其后绕书案另一侧：“臣妾昨儿就跟皇上说好了，今儿来送点心，皇上尝尝臣妾带来的点心，叫半熟芝士。”
    丽美人不甘落后，举起桃花姬送到朱明哲嘴边：“皇上请用。”
    一左一右两道点心送到嘴边，朱明哲心中感动，动容道：“两位爱妃亲手为朕做点心，真是辛苦了。”
    俩嫔妃的神情同时一僵。
    若是赵溪音在，一定能听到她们的心声。
    【那倒不是，老娘才不会做点心。】
    【还亲手做，皇上您想什么好事呢？】
    第7章 油泼面
    文才人举着点心的手慢慢放下，颇有些心虚：“既然美人姐姐争强，皇上就先用她的吧。”
    朱明哲欣慰于文才人的贴心大度，解了他左右为难的尴尬局面。
    正要去接丽美人手里的点心，谁知丽美人的手也放下了：“谁说我争强了，才人妹妹为皇上做点心一定很辛苦，皇上先尝她的。”
    朱明哲：“……”
    这是什么情况。
    两位嫔妃从争相喂食，变成各自安安静静把点心摆在盘中，放于书案上。
    汤岱适时开口：“皇上，两位娘娘的意思，是让您自己选呢。”
    朱明哲见两位爱妃相互谦让不少，以为相安无事，开始放心大胆去挑选。
    “这桃花糕点形似桃花，色泽粉嫩，当真不错，朕先尝尝桃花姬。”
    丽美人见皇上选了自己的点心，不由得意地抬起眼眸，似笑非笑地扫过文才人。
    文才人回以白眼，外形好看又怎么样？糕点作为吃食，味道才是首要的，她不信赵溪音的厨艺会输。
    桃花姬做的尚可，只是过于甜腻，朱明哲吃了半块就放下了。
    嘴上说着“还不错”，心里却有些嫌弃：不如尚膳监做的好吃。
    丽美人哪能瞧不出来，司膳司的厨娘厨艺一般，她又不是头一天知道，反正皇上先尝了她的桃花姬，她赢了文才人。
    “皇上，您尝尝才人妹妹的点心。”
    既然潘御厨做的一般，想必赵御厨做的也一般，要丢人一起丢。
    盘中奶黄色的点心，不像刚出炉时香味那样浓，显得平平无奇。
    朱明哲没见过这样的点心，问：“这是何物？”
    文才人也没见过，都是听赵溪音介绍的：“叫半熟芝士。”
    “名字倒是特别。”朱明哲喝了口茶，压一压口中的甜味，拿起一只半熟芝士掰咬下一口。
    一开始，他还没意识到问题的严重性。
    奶油专属的丝滑和面包的柔软严丝合缝地结合在一起，浓郁的奶香味挑逗味蕾，给舌头和口腔以最大的舒适，糕点并非干噎，反而是水润十足，吃起来不仅不腻，还很嫩滑。
    朱明哲吃完一只，没吃够，再来一只，再来一只……一口气吃了五只。
    盘子里一共才八只，瞬间被皇上吃掉一大半，文才人和丽美人都惊呆了。
    皇上是什么没见过市面的人吗？怎么能吃得这么狼吞虎咽？
    等反应过来，文才人才意识到，自己带来的点心完胜了丽美人，赶忙抬起胜利者的姿态，得意地看了眼对方。
    和皇上的吃相相比，文才人的示威显然不够看，丽美人想不通啊，这点心究竟什么味道，能让皇上吃个不停。
    若不是规矩摆在那，她都想伸手捞一个半熟芝士来尝尝了。
    文才人何尝不是这样的想法，点心虽是她带来的，可她一个都没尝啊，早知道先尝一个了，亏了亏了。
    等出了乾清宫，两个嫔妃还想着那点心的味道，各自沉默着，连相互挤兑的心思都没了。
    半晌，丽美人才幽幽开口：“那点心不是你亲手做的吧？”
    文才人抿抿唇：“那桃花姬，也不是你做的吧？”
    谁还不能不知道谁啊。
    两人对视一眼，心里都明白，又各自移开视线。
    丽美人不知想到什么，狠狠道：“司膳司的潘御厨着实可恶，扬言最擅长最点心，谁知做出的点心皇上只吃了半块！”
    文才人轻笑一声：“还是侍奉我的赵御厨厨艺高。”
    丽美人不甘：“赵御厨原本是给我奉膳的。”
    只是侍奉她时，没发现有这么好的厨艺啊。
    文才人耸耸肩：“没办法，她现在侍奉我。”
    -
    文才人送的点心讨了皇上欢心，晚上时赏赐就到了储秀宫东偏殿。
    同时，文才人因为点心获赏的消息也传到了司膳司。
    “皇上赏赐了文才人？那不是说明赵溪音做的点心赢了潘影儿？”
    “那肯定啊，听说潘影儿做的桃花姬，皇上只吃了两口。”
    “原来赵御厨这么厉害，以前真是小瞧她。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第8节

    正是司膳司厨娘们吃晚饭的时候，偌大的房间里，赵溪音和徐棠在一张靠窗的桌上吃饭，羊肉泡馍。
    晚膳给文才人做了羊肉汤，打了饼子，剩下的一些赵溪音回来做了羊肉泡馍，辛辣的胡椒羊肉汤，泡上掰成小块的饼子，呼噜噜一通连吃带喝，吃的浑身都舒畅热乎起来。
    晚膳还没吃完，司膳司来外人了，是文才人身边的小宫女，找赵溪音。
    “赵御厨，我家主子有赏。”小宫女客客气气道。
    嫔妃专门派宫女来司膳司赏赐御厨，这什么概念，司膳司多少年没有过这种待遇了。
    吃晚膳的厨娘顾不上吃，拔腿就往院里跑，生怕错过赏赐的场面。
    赵溪音：“……”
    这些人为什么跑的比她还快？
    那宫女手里小心捧着个木盘，盘中是个做工繁复的金镯子，古法掐丝工艺，表面镶嵌着六颗翡翠珠。
    “金镯子啊，好大好漂亮，值不少钱吧？”
    “文才人就是大方，出手就是金镶玉镯子。”
    “皇上赏了文才人好些好物件呢，这大约只是其中一件。”
    厨娘们大多没见过这样的好东西，看的眼睛都直了，难以想象，若这东西是给自己的，该有多让人兴奋。
    这样的好东西，别说俸禄只有十两银子的厨娘，就是每月有二十两银子俸禄的郭掌膳，也没见过啊。
    郭掌膳也在，看到后嫉妒的要命。
    潘影儿站在人群后面，紧紧攥着拳头，神色晦暗，甚至不敢去看是怎样的赏赐，因为光是文才人派人专门来司膳司赏赐的行为，就够她酸死了。
    殊不知赵溪音得了赏赐，而她，却又被丽美人训斥了一顿。
    已经被训斥两次了，再有一次，就要被逐出宫去了。
    换回为文才人侍膳的事，得快。
    赵溪音接过沉甸甸的金镯子，在手心里托了托，估摸着，得有一百五十克重，也就是三两左右。
    俗话说，一两金百两银，这个金镯子撇开工艺和翡翠不讲，光是金料就能换三百多两银子。
    她笑道：“替我多谢文才人的赏赐。”
    小宫女正要走，又被叫住，被赵溪音往怀里塞了一包酥：“辛苦你跑一趟，拿着吃。”
    小宫女受宠若惊，旋即笑逐颜开：“谢谢赵御厨。”
    赵溪音小心把金镯子收起来，决定先放徐棠那里，并给自己的柜子上了把锁，若有人打镯子的注意，只会落个竹篮打水一场空的下场。
    -
    翌日，午膳时分。
    赵溪音做了油泼面，两指宽的面和青菜煮好，放在碗里，淋上料汁，放上干辣椒面、蒜末、小葱等，而后热油一泼。
    滋啦——
    面香、蒜香和辣椒油的香味一下子冲出来，挑逗着人的嗅觉，一边的徐棠结结实实打了个大喷嚏，忙把蒙住口鼻的布巾扯下来，换一条新的上去。
    两人送膳到储秀宫时，刚好有位太医提着药箱子从东偏殿出来，倒不是文才人生病了，太医院每月例行为后妃们诊脉。
    赵溪音记得这位太医姓侯，与之擦身而过时突然顿住脚步：“侯太医步履匆匆，可是有什么急事？”
    侯太医不料司膳司的御厨会主动与他说话，太医院和司膳司平时来往不多，他只瞧着眼前这厨娘眼熟，却不知道名字。
    赵溪音十分善解人意，主动道：“我姓赵，是司膳司的侍膳厨娘，这位是许御厨。”
    “原来是赵御厨和徐厨娘啊。”
    司膳司在宫中低位低，厨娘们平日里走在长街上，鲜少有人主动搭话，反倒是遭受的冷眼和嘲讽较多。
    太医院的低位也高不到哪去，比司膳司强些。
    侯太医还有事，本不欲和赵溪音多说，但见这厨娘生得灵动，便多说了句：“家中有事，急着回去，因此走得格外急了些。”
    【这小厨娘生的好看，却是个没眼力劲儿的，没瞧见我急着出宫吗？小儿子病着，非要挑嘴吃城东的栗子糕，唉，还要走到城东去买。】
    赵溪音了然，决定当个有眼力劲儿的：“侯太医有急事就快去吧。”
    侯太医一抱拳，匆匆离去。
    徐棠望着侯太医的背影，问：“溪音，你和侯太医认识吗？”
    赵溪音笑了笑：“显然不认识，但我知道侯太医的医术不错，想让他给阿娘看病。”
    “咱们哪能请得动哦。”徐棠下意识道，说完又觉得不多，溪音可不是一般人，能得文才人金镯赏赐的，能是一般人吗？
    赵溪音没把话说死：“试试看呗。”
    门外耽误了一会儿，进殿时文才人已经在膳桌前坐下了，和往常相比，发间多了几支成色上好的珠花，一看就是皇上赏赐的。
    赵溪音一边把膳食摆出来，一边笑着道：“才人今日打扮得很亮眼。”
    文才人摸了摸头上的珠花，心满意足地感慨：“还是宫里的东西做工精致，我外祖家虽不缺钱，也买不到做工这么精良的首饰。”
    “今儿是什么午膳啊？”
    “照旧两样清淡素菜，外加一道油泼面，想来才人会喜欢。”
    果不其然，文才人听到油泼面眼睛一亮，红艳艳的油泼辣子配上绿油油的青菜和葱花，油亮十足的一碗面，让人看一眼就食指大开，她迫不及待拿起筷子，开始拌面。
    文才人忍住大吃一口的冲动，把面拌均匀，料汁均匀地沾在每一根面的表面，看起来滋味很足。
    抄起一筷子面吸进口中，辣子香、蒜香、葱香和面香齐齐攻占味蕾，浓重的油泼香让人欲罢不能。
    若说各色面食中的味道魁首，非油泼面不可。
    香醋正好中和了油腻，吃下一碗都不会觉得腻，只觉得意犹未尽，回味无穷。
    文才人吃得高兴，赵溪音想趁机打听些事：“才人，我打听点事。”
    “什么事？”
    “侯太医的事。”
    第8章 栗子糕（一）
    文才人白了赵溪音一眼：“你个小厨娘，整日寻思的事还不少。”
    还打听上太医的事了。
    赵溪音如实禀报：“我阿娘的病吃药总不见好，许是宫外的大夫医术有限，只能寄希望于宫中的御医了。”
    文才人瞬间收了白眼，有孝心的人不能鄙视。
    她记得上次赵溪音出宫，就是给阿娘抓药，想来是药石无效，走投无路才想让宫中的御医给瞧瞧。
    想到这，文才人有些内疚，上回听说赵溪音阿娘生病，合该多问一句的，当时竟只顾着吃，连句关心都没有。
    她一个低位嫔妃，其实也吩咐不了太医，但是给赵溪音牵线搭桥，还是能做到的。
    “你想打听候太医？”
    赵溪音点头：“刚才遇见侯太医，他说他要出宫回家一趟，侯太医今日不当值吗？”
    文才人还真不知道这等微末小事，看向她的贴身宫女：“你知道吗？知道的话知无不言。”
    宫女倒是记得清楚，细细道：“侯太医这半个月都是夜班当值，今日本该清晨就能出宫，为着给各宫嫔妃例行请脉，就耽误了半日，方才才离开。”
    “奴婢也是听说，候太医七岁的儿子感染风寒，他急着回家给儿子诊治。”
    文才人如何能不知道赵溪音的打算：“你若想请得动候太医，就从他生病的小儿子身上下手，每日早膳前去西直门等，那会儿正是候太医出宫回家的时间。”
    赵溪音曲膝一福：“多谢才人指点。”
    -
    第二日晨起。
    赵溪音开始做早膳，除了做文才人那份，还额外做了栗子糕。
    做好的早膳由徐棠带着杂役给文才人送去，她则带着栗子糕来到西直门。
    等了一柱香的时间，候太医果然出现了。
    “候太医，早。”赵溪音面带微笑。
    “啊，是赵御厨啊。”候太医明显一愣，没想到在这里遇见赵溪音，两天时间偶遇两次，瞧这缘分，“赵御厨这是……要出宫还是进宫啊？”
    赵溪音笑了笑，把那包栗子糕推过去：“晨起给文才人做了栗子糕，做好才想起来，才人是不喜欢吃栗子糕的，记得听储秀宫的宫女说，候太医有个小儿子，玉雪可爱，这包栗子糕，全当给令郎当零嘴了。”
    候太医不傻，仅有一面之缘的御厨突然赠吃食，肯定不止好心这么简单。
    “赵御厨有什么事请直言。”
    赵溪音顿了顿：“家母病了一个月不见好，我想请候太医走一趟城南的虞河村，为家母诊治。”
    候太医家住城西，虞河村在城南，距离并不近，说实话候太医不想去。
    【一包栗子糕就想让本太医上门诊治，小厨娘这生意做的可真不亏本。】
    【谁不知道司膳司的御厨做不出好东西，这栗子糕，想来味道也不咋样。】
    听到这，赵溪音并不气馁：“宫外最好吃的栗子糕在城东，候太医若是去城东买，至少走半个时辰，走回来再出城，少说两个时辰，到家都晌午了……”
    候太医烦的就是这件事，儿子生着病，非要吃最好吃的栗子糕，他只能去城东买，来回一趟人都累散架了。
    宫中尚膳监倒是有美味的栗子糕，但尚膳监是给皇上做吃食的地方，岂是他一介太医说讨要就讨要的？
    尚膳监高攀不起，司膳司却又瞧不上。
    候太医是真不想再往城东跑一趟了，犹豫一下，接过栗子糕，就要往外掏银子：“一两银子卖给我可好？”
    赵溪音却摇摇头：“说什么卖不卖，给令郎做些个吃食，哪有让太医掏钱的道理，治愈给家母看病的事，等您有时间再说。”
    候太医值守一夜，此刻又累又困，只想赶紧到家歇息，当即感激道：“赵御厨真是好心人，等我有时间，定当上门为令慈诊治。”
    谁知到了第二日，赵溪音还未给文才人做好早膳，候太医就在司膳司门外等候了，说要找赵御厨，态度很是恭敬。
    司膳司的厨娘倒是被不少宫女找上门过，不过那都是来指责菜肴做的不好吃的，语气凌厉，态度颐指气使。
    像候太医这般恭敬礼貌的，还真不多见。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第9节

    一问才知，候太医是找上门，向赵溪音讨要点心的。
    司膳司现在被人这么看得起吗？上门讨要点心。
    宫人来讨要点心或者吃食，对偌大的司膳司来说，并不会觉得损耗食材，只会觉得脸上有光，被认可，被看得起了。
    万事有来才有往，人家不跟你来往，只能说明司膳司没有利用价值。
    赵溪音擦擦手，赶忙迎出去：“候太医？一大早怎么到这儿来了？”
    候太医面带羞愧：“赵御厨，请先允许我道个歉，昨儿我还想着那栗子糕不如城东卖的好吃，结果到家犬子一尝，好吃的两眼放光，说比城东那家美味多了……是我有眼不识金镶玉，小瞧你了。”
    那栗子糕是真好吃，儿子吃的时候他尝了一块，香味浓郁，咬上一小口，满嘴都是栗子的香气，口感也十足得好，又沙又糯，比糖炒栗子还要好吃几分。
    赵溪音“嗐”了声：“候太医不必客气，令郎吃着好就成。”
    候太医期期艾艾开口：“犬子非想再吃些，赵御厨能否、能否……”
    赵溪音哪能不懂这御医想开口求什么，正中下怀道：“栗子糕有现成的，候太医等着，我这就去给你拿。”
    包好的栗子糕塞到候太医怀里，他才叹了口气道：“赵御厨心善，为令慈诊病的事，我随时有时间。”
    “当真？”赵溪音大喜，“后日申时我回宫归家，到时候在城南门口等着侯太医。”
    侯太医笑道：“不用，我知道城南的虞河村，在家等我就成。”
    如此说好，赵溪音心里一块大石头总算落地，两包栗子糕换当朝御医一次上门诊病，实在太划算了。
    徐棠听后也乐了，劝溪音不要妄自菲薄：“他是御医，你是御厨，他儿子吃的栗子糕还是当朝御厨亲手做的，所以两相之下，谁也不占谁便宜。”
    后日出宫，赵溪音惦记着阿娘的生辰，琢磨着买件什么礼物好。
    上次回家刚给阿娘裁了两身春装，家里肉啊蛋啊也不缺，想来想去，觉得阿娘唯一缺的，就是一双舒舒服服的单靴。
    真是想什么来什么，下午时，司膳司厨娘们午睡刚醒，就听说又有人上门赵赵溪音了。
    这回来的不是太医，而是尚衣局的姜秀娘，掏出一只绣着桃花枝的荷包，想让赵溪音赵御厨给做一碗长寿面。
    姜秀娘瞧着有二十多出头，拉着赵溪音说：“我去给文才人送春装，偶然听到才人身边的宫女说，赵御厨面做的特别好吃，过两日就是我的生辰，能不能请赵御厨给我做碗长寿面。”
    一日之内两个人来上门换物，其他厨娘瞧在眼里，酸在心里，怎么就没人来找自己？
    赵溪音瞧了瞧那刺绣荷包，当真精致，但她要荷包没啥用，不动声色推回去：“姜姐姐生辰，合该吃完长寿面，过几日也是我阿娘的生辰呢，我一直想给她寻双合脚的单靴。”
    姜秀娘会意，立刻道：“这有什么难，尚衣局有的是现成的鞋面和鞋底，赵御厨告诉我令慈双足的尺寸，不出两日，也就做成了。”
    “姐姐手巧。”赵溪音报了阿娘的双足尺码，“再加一包香甜软糯的栗子糕好不好？后日一早就去给姜姐姐送去。”
    做成一笔“交易”，姜秀娘心满意足地准备离开，却见郭掌膳面色不善地抱臂而立：“呦，赵御厨一日之内做了两桩生意，真会拿司膳司的食材，为自己牟利。”
    司膳司有偌大的后勤供应，光禄寺采买的食材，以及上林苑养的家禽牲畜和种植的蔬菜，源源不断地供应来，御厨们只用十之一二，剩下的大部分都浪费了。
    御厨们给有需要的宫人自愿做吃食，在合理范围内，并不会浪费尚食局的食材。
    就好比秀娘只要愿意花额外的时间做鞋，就能当人情送给别人，同样，御厨劳苦自己做的吃食，也能作为人情交换。
    端看你的厨艺，值不值当换人情罢了。
    赵溪音还没说话，姜秀娘先听不下去了，事情是由她想换点心而起，自然没有赵御厨挨骂的道理。
    于是张口就怼：“郭掌膳这话说的，是在讽刺我用尚衣局的布料牟私利吗？既然是这样的话，我且问问我们尚衣女官，司膳司的春装做好没，若是没有就先停一停，毕竟训斥手下秀娘要紧。”
    已经立了春，眼瞅天儿要暖和起来，司膳司的厨娘们还穿着冬装，就等尚衣局做好春装，就能给厨娘们换新衣了。
    提到这茬，郭掌膳瞬间没了脾气，六司一局都在等春装，万一被胡尚食知道，司膳司的春装是因为自己延误，就大祸临头了。
    她换了一副笑脸：“这不说笑呢，司膳司的春装，还能姜秀娘代为催一催尚衣女官。”
    姜秀娘这才作罢：“看在赵御厨的面子上，我且帮司膳司催催。”
    郭尚膳脸上笑容得体，赵溪音却听到她心里一阵叫骂，就差把无能狂怒写在脸上了。
    两日后，赵溪音拿到姜秀娘新做的靴子，带上文才人赏赐的镯子，出宫回家。
    第9章 栗子糕（二）
    傍晚，虞河村。
    赵氏抚摸着大金镯子上的花纹，笑的合不拢嘴，压低了声音问：“这真是宫里的妃子赏的？御赐的物件？”
    赵溪音哭笑不得，再次点头：“真的娘，要不是赏的，我也买不起啊。”
    赵氏小时候的生活还算优渥，也没见过这么大个儿的金镯子，简直爱不释手：“娘托着沉甸甸的，得值不少钱吧？”
    “也就几百两吧。”赵溪音催促着阿娘喝药，顺手把镯子戴在阿娘手上，“真好看，适合娘戴。”
    赵氏放下药碗就要摘掉，把几百两银子戴在手上，她不敢。
    在乡下村子里戴大金镯子，也确实不保险，赵溪音想想道：“您收着吧，以后当传家宝传下去，赶明儿我给您打个细点的银镯子戴，不怕贼人觊觎。”
    赵氏心中宽慰，一边觉得女儿很有出息，一边又心疼自家闺女，若不是男人绝情，女儿哪需要这么累。
    赵溪音带阿娘欣赏完金镯子，又拿出一双新靴子。
    赵氏仔细看了看那靴子的针脚，断言道：“这还是宫里的物件。”
    比宫外的针法手艺好太多了。
    “阿娘的眼睛就是尺啊，这确实是宫中秀娘做的。”赵溪音啧啧称奇，“这可没金镯子贵，咱别舍不得穿啊。”
    说完，硬是给阿娘套在脚上，尺码刚刚好，鞋底和鞋面都是软乎的料子，摸着就很舒服。
    赵氏笑着感慨道：“活了半辈子，没想到还能穿上宫中秀娘做的靴。”
    “阿娘，走两步试试。”
    赵氏小心翼翼在地上走了一圈，鞋底柔软得脚都找不着了。
    “哎呀，新靴怎么能不配新衣！”赵溪音找出几日前给娘买的成衣，“穿一整套嘛。”
    赵氏连连拒绝，又不出门，在家穿这么好看干嘛？
    “衣裳买了就是穿的，一直放着被老鼠咬了怎么办。”她总有很多道理，硬是拉着阿娘从头到脚换了一身新。
    赵氏又欣喜，又害羞，手都不知道往哪放了。
    母女俩有说有笑，突然听见院门外有人叫门。
    “家里有人，我都听见声了，快打开门，开门开门！”木门被拍得震天响，这粗鲁的动作和嗓门，一听就知道是王氏上门了。
    赵氏敛起笑容，不得不去开门。
    一开门，赵溪音就瞧见王氏那张典型市井小人的脸，身后跟着赵燕。
    两人都穿着新做的衣裳，王氏头上还插着支银簪子，赵燕发间别着个蝴蝶钗，打扮成这样，明显是来秀优越的。
    王氏母女也看清了赵氏和赵溪音的打扮。
    赵氏不必说，一水的新衣新鞋，衣裳是上好的布料所做，靴子的做工更是精良，任谁看了都忍不住夸声“好”。
    和那鞋一比，王氏头上的银簪子都不够看了。
    赵溪音穿着那日买的珍珠白暗纹春衫，头上有朵成色还不错的珠花，趁得人越发白皙端庄，跟个富家大小姐似的。
    王氏和赵燕心里若说不嫉妒，那不可能，不是说赵家落魄吗？怎么穿的比她们还好？
    秀优越的两人瞬间没了优越感，心里止不住嫉妒。
    赵燕拉了了王氏的衣角，不甘心道：“娘，你还没给我买衣裳。”
    “闭嘴！”王氏可不敢在外面丢面子，尤其在赵家。
    “呦，妹子这是添新衣了。”她阴阳怪气道，“有钱买新衣，怎么没钱还债啊？”
    那五十两银子的债赵氏一直没底气，说到底，杨志维借钱时，他们还是一家人。
    她声音软和地打商量：“弟妹，家里过的紧巴巴，哪有钱给你，那钱，你去找姓杨的要不就成了。”
    “没钱你买新衣新鞋！”王氏瞅准院子里的马扎，一屁股坐下，开始耍无赖，“今儿你不给我钱，我就不走了。”
    赵氏面露难色，正要说话，突然瞧见墙边立的顶门棍动了。
    赵溪音抄过手腕粗的棍子，威风凛凛地握在手中：“少来泼妇耍赖那套，我们的钱跟你没有半毛钱关系，买新衣新鞋，哪怕买金镯子，你也管不着！”
    王氏生怕那棍子落在自己身上，跳脚着从马扎上逃窜：“你你你个死丫头恐吓谁呢？欠钱不还还有理了？”
    赵溪音毫不退让：“谁借你的钱你去找谁去，我娘已经和那人和离，告到官府也是我们有理，信不信官府治你个私闯民宅的罪，封了你家药铺，让你们连生意都做不成！”
    她突突一阵输出，连恐带吓，又是棍子又是官府，真把王氏下着了。
    封了药铺？这么严重？
    王氏拉着赵燕躲到门外，口中叫嚷着：“泼妇，你个小泼妇，看将来谁敢娶你！”
    赵溪音警告的眼神看过去，不把王氏震住，她还会三天两头往这跑。
    赵家的动静不小，把虞河村的左邻右舍都惊动了，纷纷围上来瞧热闹。
    “咳咳咳。”赵氏气的咳嗽起来，女儿被亲弟妹这么骂，她受不了。
    赵溪音根本不在意王氏骂了什么，让任何一个人来评，都会觉得王氏是泼妇，而非她。
    她上前，把阿娘扶到马扎上坐下，抚顺着后背。
    见赵氏身子不好，王氏又幸灾乐祸起来：“病了这么久还没好呢？谁让你们去济世堂抓药，不去我们和善堂。”
    她假装同情，实则在嘚瑟自家的药铺：“都是实在亲戚，你来我们和善堂看病抓药，我给你们让利，保和堂每年都有受潮和被老鼠咬的药材，正好贱卖给你们……”
    这话说的太过嘲讽，连赵燕都听不下去了，小声道：“娘，药铺是祖父留下的，差点就是姑姑的。”
    “闭嘴！”杨氏再次呵斥，“我带你来，就是让你揭我的短吗？”
    赵燕不说话了，从亲疏上讲，她当然站阿娘这边，可有时候阿娘太咄咄逼人，像个市井泼妇，让她觉得很丢人。
    王氏三天两头来闹，虞河村的村民对赵家的情况都了解，对这对孤儿寡母很同情，忍不住帮腔。
    “这妇人真好意思拿药铺说事，按赵老爷子的意思，那间药铺是留给赵氏母女的。”
    “赵老爷子多好的人，悬壶济世，怎么召见这么个泼妇儿媳妇？若是赵老爷子还在，必不会让赵氏母女受这样的欺辱。”
    “就是，不就从老一辈人手里继承了药铺吗？有什么好显摆的。”
    王氏气的胸口疼，明明是她有理、她有家底，怎么在这群人口中，自己成了讨人嫌的泼妇？

 御膳厨娘有读心术（美食） 第10节

    笃、笃、笃。
    木门突然被扣响，赵溪音抬头一看，是候太医来了，手上提着个小医箱。
    “这是哪来的游医郎中？”王氏话中带着轻蔑，她是开药铺的，面对游医有种天然的优越感，“赵妹子出息了啊，游医上门给看病。”
    候太医瞥了眼这个不讲礼貌的妇人，冷言道：“我是宫中太医院的御医。”
    御、御医？王氏愣住。
    赵溪音顾不得管王氏，忙道：“候太医，你来啦？我阿娘又咳嗽了，劳烦你给看看。”
    候太医快步过去，瞧了瞧赵氏的面色、舌苔和眼白，又打开药箱，取出惯用的细砂袋和丝绸帕，分别放在赵氏手腕上下两侧，手指搭上脉搏。
    这样讲究的诊病方式，一看就是皇宫里的。
    左邻右舍啧啧称奇：“这是御医啊？御医怎么会来赵家诊病啊？”
    “别忘了，赵家女闺女可是御厨。”
    赵氏坐在马扎上，有些惶恐：“这、这真的是御医啊？诊病得多少钱啊？”
    候太医笑道：“不要钱。”
    又问：“令慈最近吃什么药？”
    赵溪音把药方和药渣都拿来，候太医细细查看过之后，道：“药方开的保守，药材也不够好。”
    赵溪音无奈：“这已经是京城济世堂最好的药材了。”
    “我知道，宫外的药铺哪比得上宫中太医院，最好的也就这样了。”候太医收了药箱，对赵氏的病已经心中有数，“我再重新开张药方，直接在太医院配好药材，明儿一早，我给你送去司膳司。”
    又是太医院，又是司膳司，这是真真是宫里的御医没跑了，惹得同乡们羡慕不已。
    候太医宽慰：“令慈的病不严重，吃上几服我抓的药，一个月内，包管药到病除。”
    赵溪音松了口气：“那就好。”
    这是好事，邻里们纷纷说好话。
    “赵嫂子是有大福的人，御医都亲自来诊脉，还能吃上宫了的药材，那可都是给皇上吃的。”
    “赵嫂子连宫里的药材吃得上，那王氏还显摆自家的药铺呢，没听人御医说，宫外药铺的药材都不好吗？”
    “就是，谁看得上她。”
    王氏听完，心里已经翻起惊涛骇浪，济世堂的药材比自家和善堂的好，那御医竟然还说不够好；赵溪音不就是个厨娘吗？怎么能请得动御医？还有那赵氏，竟然能吃得上皇宫太医院的药材？
    她脸皮厚不觉得，赵燕听着人群的超小声，觉得十分害臊，刚才阿娘还说把药铺被老鼠咬的药材贱卖给赵家，转眼间，人家吃上皇宫里的药材了。
    她觉得今儿来虞河村就是个笑话，阿娘跟个跳梁小丑似的，脸上十分挂不住，转身就往外走。
    “死丫头，你怎么走了？”王氏叫道。
    “不走在那丢人现眼吗？”赵燕头也不回。
    王氏只得追上去，嘴里骂着“死丫头任性”的话，她也觉得脸疼，顺势溜了。
    赵家院落安静下来，赵溪音起身道：“多谢候太医了，你还得赶回太医院上值，我送你出去。”
    一直送到村口，侯太医才顿住问：“那是你家邻居？”
    “亲戚。”
    “像是仇人。”
    “有时候亲戚的恶意，比陌生都大。”
    候太医在门外时，听到了王氏的叫嚷，弄清了王氏和赵家的麻烦事，犹豫一下，低声道：“京城佥都御史刘大人，是个为民做主的好官，又是丽美人的叔父，你在后宫奉膳，何不与丽美人走得近些。”
    “丽美人？”
    赵溪音现在侍奉文才人，得了文才人不少好处，虽然不侍奉丽美人，但和丽美人走的进些，也不是没有可能。
    舅母王氏是个欺软怕硬的主儿，今日暂时被震退，难保证以后不会再找上门，这事黏黏糊糊掰扯不清，恐怕只有当官的出面，才能彻底解决。
    寻常的知事官员不会出面管邻里纷争的小事，非得有沾亲带故的关系才有用。
    丽美人倒是个路子。
    赵溪音诚恳道：“多谢侯太医提醒。”
    第二日一早，赵溪音回到宫中。
    竟然在宫门口看到了徐棠，徐棠一脸焦急，显然已经等候很久了。
    见到赵溪音来，忙迎上来，急急开口：“溪音，咱们侍膳的主子换了。”
    好不容易摸清文才人的口味，文才人还是个大方的主儿，她一点都不想换侍奉的主子。
    “换成谁了？”
    徐棠忿忿道：“潘影儿又使了银子，郭掌膳让她回去侍奉文才人，把脾气火爆的丽美人换给咱了！”
    赵溪音脚下一顿，丽美人，这不送上门的机会吗？
    第10章 奶黄包
    给赵溪音和潘影儿换侍膳妃子的事，郭掌膳昨晚就说了，当时赵溪音已经出宫，所以不知道。
    徐棠生生愁了一夜，虽说她俩在给文才人侍膳之前，就侍奉过丽美人一段时间，但那时候“一月三回”的考验还没开始，她也没下功夫去琢磨过丽美人的口味。
    现在贸然换回去，即便都说丽美人的胃口好，她心里还是会担忧。
    毕竟潘影儿已经挨了丽美人两次骂，厨娘们都看在眼里。
    “我有点担心。”徐棠如实说。
    赵溪音挽着徐棠往司膳司走，柔声宽慰：“不必怕，有我呢。”
    有人一起抗事，徐棠顿时觉得安心不少，努力回忆以前侍奉丽美人时她的饮食喜好。
    “奶黄包，鲜磨豆浆，和鸡蛋羹，溪音你说好不好？”她回忆着以前给丽美人做过的美食，又不敢自己做主，还是让赵溪音拍板。
    早膳在即，赵溪音不能再跑永和宫去听丽美人的心声，但她信得过自己的厨艺，不管什么吃食，她都能做的更精致可口，笑着道；“就听你的。”
    徐棠头一回制定食单，心中很是忐忑，毕竟以往溪音做主时，从没出过岔子，还得到了文才人的赏赐，这回轮到自己做主，至少不能拖累朋友。
    如此想着，她手上磨豆浆的动作越发用力，源源不断的鲜豆浆从石磨嘴流出……
    包奶黄包的活计则由赵溪音来做。
    一般的奶黄包的馅儿是由鸡蛋黄、白糖和牛乳和面粉做成，是不会流动的固态，赵溪音心思巧妙，打算做成流心奶黄包，吃起来更新奇。
    流心奶黄包的精髓在于会流动的奶黄馅儿，流动的奶黄馅儿不难调制，难的是如何把流体包在面皮里。
    她早早让杂役准备了冰水缸，调制好的奶黄馅儿在冰水缸中冷冻，等冻成固态或者半固态时，就能和正常馅儿一样包在面皮中。
    去年玉嫔生辰时，郭掌膳为了讨赏，做过一次流心奶黄包，用的就是冷冻流心奶黄馅儿的法子。
    这个法子没错，只是在烤制时，冷冻的馅儿逐渐解冻，重新变流体，奶黄包的面皮撑不住内里的变化，纷纷爆开，流心爆得到处都是，好好的奶黄包成了“大花猫”。
    这样的吃食本不该给嫔妃送去的，可郭掌膳不甘心两个时辰的劳累付诸东流，想着这奶黄包虽然模样不好看，胜在味道好啊，硬是把失败的吃食献了过去。
    玉嫔当场脸色就不好看了，郭掌膳还在口口声声吹嘘自己的流心奶黄包。
    玉嫔尝了一口，那奶黄包的流心已经爆出来了，哪还有馅儿，就是连普通奶黄的味道都不如。
    于是当场发了火，把郭掌膳斥责一通。
    这事整个司膳司都知道，御厨娘们在背后好一通嘲笑，郭掌膳是讨好未遂，倒蚀把米。
    说起来，郭掌膳的厨艺就那样，混到掌膳的位置，全凭熬出来的年头。
    可当一个地方的官员以年头论高低，这个地方离衰败也不远了。
    赵溪音预想到烤制过程中爆浆的问题，解决方法很巧妙，在流心馅儿的外面先包裹一层普通奶黄馅儿，最外面才是面皮。
    经过两道包裹，流心馅儿不易爆出来，还额外增加了口感层次。
    等奶黄包出炉时，个个都是完整无暇的。
    徐棠那边的豆浆也热好了，就等鸡蛋羹出锅。
    天逐渐大亮，厨娘们纷纷出发送膳，赵溪音她们今儿走得不算早。
    正要捧着膳食去永和宫，突然有个厨娘摸到灶台前，一副欲言又止的模样。
    “孙御厨？”赵溪音对这位御厨不可能没印象，正是和潘影儿共同侍膳的御厨，“这会儿不是该给嫔妃送早膳了吗？有事吗？”
    和赵溪音徐棠不同，孙宜和潘影儿的关系并不十分融洽，反而诸多矛盾，潘影儿心眼多、脾气大，奉膳时总爱自己拿主意，若是主意拿的好也就罢了，偏偏孙宜跟着她挨了两通骂，实在憋屈得很。
    孙宜慌忙回答：“我正要去给文才人送膳。”
    提起文才人，徐棠瞬间警惕起来，知道孙宜和潘影儿是一起的，怒目盯着对方：“少来套话，文才人什么口味谁不是一点点摸索出来的！”
    “我不是来打听文才人口味的。”孙宜说，“我已经和潘影儿分开侍膳了，我奉早膳，她奉午膳，晚膳一人一日轮着来。”
    轮流侍膳倒是没有坏司膳司的规矩，在允许范围内，这顿做好，下顿就可以歇息，只是一个厨娘单独做一顿膳食，要忙活的事太多，忙的脚不点地，还是两个人分工更为妥当，因此不是有特殊事宜，厨娘们都不会选择分开做。
    “潘影儿太自以为是了，从不让我做主。”孙宜面露委屈，“我已经被丽美人训斥两次了，若再被文才人退一次菜，就要被赶出宫去，为了不被拖累，所以再累也决定和她分开。”
    赵溪音了然，潘影儿刚愎自用，是个人都会是孙宜这种选择：“你来找我们是……”
    孙宜颇有些破罐子破摔的架势，反正她撑不了一个月：“我把丽美人喜欢吃的菜告诉你们。”
    赵溪音无所谓知不知道，但孙宜愿意主动告知，说明她这个人还不错起码比潘影儿强多了。
    徐棠眼中闪过一丝惊喜，随后又警惕道：“你告诉我们，我们也不会告诉你文才人的口味。”
    “不用。”接着，孙宜报了几道菜名，“丽美人虽然胃口不弱，可吃的也不算多，这几道菜都是她平日里吃的比较多的。”
    赵溪音点点头：“多谢你。”
    时候不早了，不管是赵溪音二人，还是孙宜，都该去送膳了，三人各自捧上膳食，出了司膳司。
    丽美人住永和宫西偏殿，赵溪音对这里不陌生，轻车熟路到了殿内。
    永和宫西偏殿和储秀宫东偏殿完全是两种风格，文才人那里装潢简洁雅致，丽美人这里则力求华丽。
    还不到晨昏定省的时辰，丽美人已经梳妆完毕，连红唇都染好了，打扮得甚是艳丽。
    赵溪音照例道：“丽美人，请用早膳。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第11节

    声音和动作稳重妥帖，和潘影儿的心浮气躁对比鲜明。
    丽美人一抬头，发现侍膳的御厨果然换人了：“司膳司一天天在瞎折腾什么？侍膳御厨换来换去。”
    倒不是司膳司官方折腾，而是郭掌膳贪财，瞎折腾，连司膳司的脸面都不顾了。
    赵溪音笑着解释：“丽美人漂亮，当然值得更好的御厨。”
    【以前怎么没发现赵御厨嘴这么甜。】
    丽美人不明显地勾了下嘴角：“既然你说你们是更好的御厨，就上菜吧，我瞅瞅有什么长进。”
    徐棠把饭菜奉上桌，介绍道：“流心奶黄包、鲜滑鸡蛋羹、鲜磨豆浆，都是清淡可口的早膳，美人请用。”
    丽美人扫了眼桌上的膳食，心中评价一句：【无功无过，那奶黄包瞧着不错。】
    果不其然，她率先拿起只奶黄包，深嗅一下，香甜的面点味道直往鼻孔里钻。
    【好香，嘤嘤嘤。】
    嘤嘤嘤？这美人的心声怎么和传说中的脾气有点不相符？
    丽美人咬了一口，面皮很薄，一口见馅儿，没留意，奶黄色的流心一下子冒出来。
    流心很浓稠，并没有到处流淌，而是冒了个圆溜溜的头，她不料里面是流心的馅儿，惊喜之余忙去吮吸。
    奶香的流心带着温热的气息，丝滑地划过喉咙，比固体的蛋黄馅儿香甜太多。
    【竟然是流心的耶，好香好甜好热乎，嘤。】
    丽美人吃完一个没吃够，继而开始吃第二个、第三个……一口气吃到第五个时，才算停下。
    再喝口豆浆一压，吃得那叫一个舒坦。
    赵溪音恰时问：“美人，鸡蛋羹是加椰奶，还是加香油？”
    蛋羹中加奶和加香油是完全不同的两种吃法，她在鸡蛋羹蒸好后，并没有直接调制，而是把两种料都带来，用于测试丽美人的口味。
    丽美人犹豫片刻，还是决定：“加香油，再放些葱花。”
    赵溪音照做，同时心中也明白了，丽美人喜欢吃甜，并不嗜甜如命，口味较为清淡适中。
    潘影儿只一味给丽美人做重油重盐重辣的食物，难怪会被训斥，难为丽美人还能吃的下去。
    鸡蛋羹蒸的顺滑无比，像布丁一样弹性十足，味道清淡，带着蛋香，用了奶黄包和豆浆两种甜口食物，最后用一道略带咸味的蛋羹解腻刚刚好。
    【终于吃上一顿舒坦饭了，呜呜呜，嘤嘤嘤。】
    堂堂天子后妃，怎么跟在宫里受了多大委屈似的？
    丽美人擦拭着红唇：“果然如你所言，比先前的潘御厨强多了，但别忙着沾沾自喜，后续若是有我不喜欢的膳食，我照样会训斥你们。”
    表面看是脾气凌厉的后妃，内心却是个小可怜，赵溪音怎么看怎么滑稽，应了声：“是。”
    出了永和宫，徐棠长长出了一口气：“呼……丽美人果然没有文才人和善，刚才整个侍膳过程中，丽美人都没笑一下，把我吓发财了。”
    “不过丽美人胃口好是真的，送去的早膳，都快吃光了，尤其是那奶黄包。”
    “溪音，你看出里丽美人的口味没？”
    赵溪音点点头：“八九不离十。”
    徐棠心里有底了。
    两人刚走到司膳司门口，尚未进门，隔着宫墙都听到里面有吵架声，你来我往，很是激烈。
    “怎么在司膳司吵起来了？”
    “听声音，是潘影儿和孙宜。”
    第11章 荷叶糯米鸡（一）
    司膳司大院里站满了御厨，潘影儿拉扯着孙宜站在正中心，吵嚷声不绝于耳。
    “丽美人的食单平时都是我拟写，你凭什么转头就把我卖了？把食单献给竞争对手？”
    “潘影儿你嘴巴积点德，什么叫我把你卖了？给丽美人奉膳，是你一个人的功劳？”
    “我为主导，食单十之八九是我写的。”
    “你才写了几顿食单，好意思提这茬。”
    “那你也不能把我辛苦摸索出来的食单告诉赵溪音，你就是个吃里扒外的东西！”
    “……”
    赵溪音和徐棠一进门，就听到这么一句，合着这两人吵架，还真是因为她们。
    见到赵溪音，潘影儿来劲儿了，拉扯着孙宜就要当面对质。
    “好狗不挡道！”徐棠想拉着赵溪音去歇息，“你们俩吵架，干我们什么事。”
    潘影儿却不让路，一副不交代清楚就不许走的架势。
    赵溪音盯了对方一眼：“什么时候潘御厨成了司膳司的管家？我与孙御厨交流厨艺，也要你来多管闲事？”
    潘影儿问：“你就说，早膳时，孙宜是不是告诉了你丽美人喜欢吃的菜？”
    “是啊。”赵溪音直截了当，“所以呢？”
    “所以你就是剽窃了我的劳动成果！”
    潘影儿找孙宜大张旗鼓地吵架，就是为了让同僚们瞧瞧，她多亏啊，好不容易摸索丽美人的口味，被人截胡了。
    就差把“大家都来同情我啊”写在脑门上。
    没想到赵溪音只是微微一笑：“你才侍奉丽美人几日，就被训斥了两次，我截你的胡，是觉得御厨当腻了，想被赶出宫去吗？”
    话音刚落，人群哄堂大笑。
    自考验开始以来，潘影儿是御厨中第一个被后妃训斥的，这事众所周知，她竟还觉得有人想剽窃自己的成果，不被旁人笑话才怪呢。
    她面露窘色：“孙宜告诉你丽美人的口味，你们应该告诉我文才人的口味才公平！”
    “这才是你的真正目的？”赵溪音说，“你也说了，是孙御厨告诉我们的，又不是你，文才人的口味要说，也该说给孙御厨听，有你什么事？”
    “不结善缘，还想要善果？”
    潘影儿计划不成，恼羞成怒起来：“不管怎么说，你们也都知道了丽美人喜欢吃的菜，不算剽窃吗？”
    赵溪音想说“那又怎么样”，想想又换了种说法，她把晨起孙宜说的那几道菜名重复一遍：“这几道菜，我和徐棠不会做，不是因为你所谓的剽窃，而是这几道菜，压根不是丽美人所喜。”
    不说潘影儿和孙宜，连徐棠都惊讶了，她还以为掌握了底牌呢，原来溪音根本就没看上这几道菜啊。
    论对后妃们口味的把控，她只佩服赵溪音。
    徐棠虽然还不知道丽美人的口味，但她家溪音知道啊，溪音知道就等于她知道，故而底气十足道：“就是，我们有自己的节奏！”
    潘影儿咬咬牙，看向所有人道：“你们只会瞧热闹，有没有想过，赵溪音和徐棠从孙宜那知道了丽美人的口味，就能继续留在尚食局，等于你们多了两个竞争对手，等你们被赶出宫时，可别哭！”
    提出这茬，厨娘们逐渐收敛笑容，竞争如此激烈，人家好，就等于你不好，人家留，你被赶出去的机会就大了许多。
    故而看热闹的人不再觉得有趣，纷纷担忧起自己来，甚至有个厨娘站出来指责孙宜，说她不该多言多事。
    指责孙宜的人叫娄娥，是个年长些的厨娘，赵溪音对她印象很深，因为这厨娘抱团了五六个厨娘，在司膳司颇为霸道，新到食材她们总是霸着先挑，旁人只能用她们挑剩下的。
    孙宜本就长了副楚楚可怜的模样，听到这话更不敢多说什么。
    赵溪音觉得现在的司膳司很病态，厨娘们要么抱团结党，横行霸道，排斥打压其他人，要么各自分离，像仇人一样相互堤防。
    不管如娄娥一样的抱团，还是如潘影儿一样的堤防，都不会让司膳司好起来，只会限制厨娘们的厨艺发展，让整个司膳司成了满宫皆知的废物。
    她伸出手，把孙宜拉到自己身后：“你们指责她有用吗？到底谁才是你们的竞争对手？”
    孙宜被潘影儿压迫着，还是头一回有人把自己护在身后，刚才各潘影儿吵架没哭，被娄娥指责没哭，现在被赵溪音这么一拉，却觉得鼻子酸酸，委屈得直掉眼泪。
    赵溪音继续道：“潘影儿三番两次换侍膳嫔妃，你们不会真的都不知道怎么回事吧？有她在，早晚有换到你们头上的一天。”
    此话一出，孙宜的做法瞬间变得微不足道起来，相比之下，潘影儿的所作所为，才是真正犯了大家的忌讳。
    都在宫里待了这么久，谁会不知道换嫔妃是怎样暗箱操作？
    于是一句话怒转矛头，厨娘们的目光再次看向潘影儿，带着嘲讽、不屑和愤怒。
    “这样的人不就是个祸害吗？搅屎棍，搅合得整个司膳司不得安宁。”
    “就该把她立刻赶出去，省的再祸害其他人。”
    “也是难为赵御厨和徐御厨两个，每次都要给潘影儿善后擦屁股。”
    “……”
    面对指指点点的声讨，潘影儿还在挣扎：“你们都是瞎猜，你们有证据吗？你们怎么不怀疑孙宜，对，就是孙宜干的！”
    突然，孙宜从赵溪音背后站出来，一字一顿道：“潘影儿贿赂郭掌膳，给她换侍膳主子，两次。”
    一次换成丽美人，一次换回文才人。
    孙宜的话几乎做实了潘影儿的罪证，若说以前大家只是猜测，那么现在，就是直接把事实摆在日光下。
    潘影儿没料到孙宜这么大胆子，心虚得几乎站不住，几乎逃蹿一般，逃回自己的号舍，把门锁上了。
    闹腾这么久，厨娘们都没了歇息的时间，上林苑送食材的人来了，人们纷纷散去，各自去挑选午膳用的食材。
    赵溪音正要和徐棠一起去拿食材，突然被孙宜拉住。
    “对不起，我本是好心，却给你们惹麻烦了。”
    赵溪音对孙宜的印象还不错，起码是个不爱惹事的，宽慰道：“没什么，吵了一架，觉得神清气爽多了。”
    孙宜不料赵溪音是这个反应，一时愣住。
    徐棠原本还有些气不过，听赵溪音这么说，突然气顺不少，对啊，反正她们吵架又没输！
    “该气的是潘影儿。”她亲亲热热挽着赵溪音的胳膊，去挑选食材，“溪音，咱们去挑只鸡，中午炖鸡汤吧？”
    “好呀。”
    孙宜望着两人离开的背影，心生羡慕，赵溪音和徐棠两个人，搭配得极好，一个有主见，对同伴的意见尊重有加，一个无条件信任，对搭档永远维护。
    她原本也想和潘影儿做这样的朋友，潘影儿爱拿主意，她就选择听从，但最终也没换来潘影儿的尊重，只能分崩离析。
    可惜赵溪音身边已经有徐棠了，她想加入，有点太晚了。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第12节

    正失落着，突然瞧见赵溪音回头，用不高不低的声音道：“文才人喜欢重口味，荤食也可。”
    孙宜突然睁大眼睛：“谢、谢谢，我可以向你请教厨艺吗？”
    赵溪音爽朗道：“当然可以。”
    孙宜开心地笑了，虽然做不成赵溪音最好的朋友，至少大家都在司膳司不是吗？
    早上她还自暴自弃觉得自己要被逐出宫了，这会儿突然又充满斗志。
    -
    赵溪音琢磨出丽美人爱吃清淡甜口的膳食，再一打听，果不其然，丽美人是岭南人氏，饮食习惯本就偏甜咸口。
    丽美人入宫五年，性子泼辣，宫人早就忘了她的来处，原来竟是个南方女子。
    说到岭南，她第一反应是荔枝，荔枝入菜的菜式也不少，但徐棠逮了只鸡，连鸡毛都拔好了。
    “小棠，午膳先不炖鸡汤，做道糯米鸡如何？”
    徐棠没有不乐意的，就是没听过这道菜：“可是我不会做啊。”
    “我教你。”
    赵溪音把香菇和糯米用温水泡着，鸡肉切块腌制，而后带着徐棠到库房中寻找收藏的干荷叶。
    这个季节没有鲜荷叶，只有去岁干燥储存起来的干荷叶，不过不影响，洗干净留用。
    徐棠按照赵溪音教的去蒸糯米饭，锅里加的是香菇水，还加了盐和料汁，米饭还没蒸，她就已经能想象到，蒸出来的糯米饭该有多有滋有味。
    赵溪音则处理香菇，香菇大火断生，炒至八分熟，和腌制的鸡肉块混合在一起。
    等黄澄澄的糯米饭蒸熟，就用糯米饭把鸡肉香菇包起来，包成像饼子一样的形状。
    最后在“饼子”外面裹上荷叶，上锅蒸。
    包荷叶的时候就有人注意到赵溪音这边了，见过芦苇叶包糯米，那叫粽子，也见过荷叶包整只鸡，那叫叫花鸡，从没见过荷叶包糯米，糯米里还有香菇鸡肉。
    “那是给丽美人做的？丽美人不是喜欢吃重口味的吗？”
    “谁知道呢，她做的膳食一向特立独行，给文才人做油焖爆炒，给丽美人却做清新口味，真不知道怎么想的。”
    赵溪音做饭时，一向有些杂音，她也不在意，只要不舞到她面前，就当听不见。
    “溪音，你猜潘影儿在做什么？”徐棠交代杂役烧大火，瞄了眼潘影儿那边。
    潘影儿和孙宜分开侍膳了，午膳只有潘影儿一个人，忙活得额头冒汗。
    赵溪音不用看都知道：“炒冬笋、地三鲜。”
    “还有一道景芝小炒。”徐棠语气中充满兴奋，“而且她还没用高汤！”
    这是把文才人当清淡口味的人了，那两道迷惑人的菜，还真把潘影儿给迷惑住了。
    徐棠都能想象到她的下场：“我赌十两银子，三日之内，潘影儿定被退菜。”
    赵溪音想了想：“用不了那么久吧？”
    事实证明，徐棠高估潘影儿了，午膳时，文才人退菜的消息就传来了。
    第12章 荷叶糯米鸡（二）
    潘影儿自信满满做了三菜一汤，自以为精通文才人的口味。
    赵溪音不主动告知又有什么关系，大家同在一间厨房做菜，谁会看不到徐棠日日做炒冬笋和地三鲜？
    若不是文才人爱吃，怎么可能日日做这两道菜，文才人定是极爱这两道菜。
    潘影儿到储秀宫东偏殿时，心情还是雀跃的，甚至在想，文才人出手大方，会赏赐自己些什么？
    银子？还是金镯子？
    东偏殿内，文才人端坐在窗前画画儿，日光下的美人显得格外纤瘦窈窕，才情出众。
    潘影儿多日不见文才人，以前对她只停留在小鸟胃、动不动就退菜的印象上，加了一层赏赐赵溪音大金镯子的滤镜后，再看文才人，觉得整个人都散发着“财大气粗”的光芒。
    她热情得嘴巴都快咧开耳根子了：“文才人，来用膳了，今儿的午膳都是我亲手做的，保管样样都是您爱吃的。”
    话这般多。
    文才人耐着性子搁笔，款款挪动膳桌前坐下：“怎么又换御厨了？”
    潘影儿继续热情洋溢：“没换没换，往后就是我和孙御厨两个人。”
    “赵溪音呢？”文才人被宫女侍奉着擦了擦手。
    听到这个的名字，潘影儿皱了下眉头，听文才人这口气，像是和赵溪音很熟悉一样。
    “赵御厨去为丽美人奉膳了，她大约觉得才人胃口弱，不好侍奉吧。”
    文才人微微蹙眉，赵溪音觉得自己胃口弱？这厨娘说瞎话张口就来，自从司膳司搞了铁血考验后，总有一些厨娘爱出幺蛾子。
    她又不是笨蛋，猜也能猜到大概是怎么回事，淡淡道：“你们司膳司，弯弯绕绕的关系还真不少。”
    赵溪音做的膳食很合口味，是为数不多知道她口味还懂得掩饰的人，其他厨娘怕是没那份玲珑心思。
    潘影儿没听懂，用笑容掩饰尴尬：“今儿我做了才人最喜欢吃的两道菜，您尝尝。”
    最爱吃的两道菜，文才人自己都不知道是什么，心里升起不好的预感，就见潘影儿揭开扣盘，露出盘中的菜肴。
    果然是炒冬笋和地三鲜。
    文才人一下子就知道怎么回事了，这不就是见赵溪音日日炒这两道菜，觉得这才是最见到易通关的路子，硬是给自己换了侍膳主子吗？
    赵丫头被人算计了。
    但是你们司膳司明争暗斗，凭什么拿老娘做筏子？
    她心里的气一下子顶到了脖颈儿，这菜，若是好吃就算了，若是难以下咽，就等着被退菜吧。
    拿老娘做筏子，殊不知生死令掌握在老娘手里。
    文才人彻底懒得跟潘影儿闲谈，拿起筷子夹了一口地三鲜，不如赵徐两位御厨做的好，再换一口炒冬笋，差得更远了。
    景芝小炒赵溪音也做过，她抱着最后的希望尝了一口……
    啪！
    筷子拍在桌子上，文才人淡声道：“退回去。”
    潘影儿傻眼了。
    怎么回事？文才人不是口味清淡吗？不是日日都吃炒冬笋和地三鲜吗？文才人不是脾气很好吗？不是动不动就赏人金镯子吗？
    她此刻再也不敢肖想什么金镯子了，只求不要退菜。
    “才人，不能退菜啊，退菜我就要被赶出宫去了……”她扑通一声跪在地上，苦苦哀求。
    文才人轻轻皱眉：“我只看菜好不好吃，你会不会赶出宫，是你们胡尚食说了算，与我何干？”
    潘影儿抱住文才人的小腿不撒手，像抓住一根救命稻草，来来回回都是那句：“不能退菜。”
    文才人的耐心彻底被耗尽，脸上露出烦躁的神情：“给老娘拉出去！”
    被七手八脚拉出去的时侯，潘影儿瞪大惊恐的眼睛，眼前这人还是文弱的文才人吗？她突然觉得，自己从未真正了解过文才人，竟妄想侍膳。
    “赵御厨还能回来给我侍膳吗？”
    潘影儿被扔出东偏殿宫门时，最后听到这么一句。
    -
    与此同时，永和宫西偏殿。
    与没饭吃的文才人不同，丽美人瞧见眼前的膳食，眼睛都瞪大了。
    “是糯米鸡！”
    自从这道糯米鸡端上桌，她的眼里就再也瞧不见其他菜了。
    顾不上烫手，丽美人亲手剥开包裹的荷叶，打开荷叶的一瞬间，香浓的鸡肉味夹杂着糯米饭的清香一起冲出来，闻得人欲仙欲醉。
    晶莹的糯米因为加有料汁，又充分浸润了鸡汁，吃起来不仅软糯，味道更是一绝。
    糯米饭包里是一大包香菇鸡肉块，皆是软烂入味，甜咸适宜。
    丽美人的纤纤玉指直接抓在饭包上，大口咬，大口嚼，闭着眼睛享受。
    【入宫五年了，没想到还能吃上岭南的糯米饭，我想哭，嘤。】
    这么想着，她的眼睛真的湿润了。
    一开始，徐棠和宫女们都以为丽美人眼角的泪珠是烫出来的，毕竟饭包还没凉，她吃的又很急切。
    最重要的是，以丽美人泼辣的性子，怎么可能会哭？不让别人哭就算好了。
    片刻后，丽美人竟然开始抽噎起来。
    这下永和宫众人慌了，别说其他宫女，就是贴身侍奉的宫女，也从没见美人哭过啊。
    徐棠见鬼似的看向赵溪音，这个节骨眼上也不敢出声，用口型问：“怎么回事？”
    赵溪音用口型答：“想家了。”
    【我想爹爹了，想阿娘了，想哥哥了，想回岭南吃椰子鸡、荔枝鱼……】
    丽美人哭着，却一点没耽误吃，不一会儿就吃掉一块糯米鸡，转而还要剥下一块。
    一口气连吃两块，她的内心才平静些。
    宫女心惊胆战地为她净了手和脸，丽美人还不忘补了唇脂，乍一看，除了眼圈有点儿红，又是明艳动人的美人。
    还有两个御厨在，丽美人尴了个大尬，轻咳一声：“见笑了。”
    赵溪音轻声道：“美人离家多年，思乡之情难以自持，能理解。”
    “你怎么知道我是因为想家才哭的？”
    “您是岭南人，又刚吃了荷叶鸡……”
    丽美人恍然，贴身宫女都未必懂，这厨娘竟然懂自己，她满怀期待地问：“你还会做其他岭南菜吗？”
    赵溪音自信答：“会的。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第13节

    丽美人肉眼可见地开心起来，语气中不自觉带上原本的娇憨：“那以后多多给我做。”
    赵溪音笑道：“好。”
    直到出了永和宫，徐棠还是一副难以置信的表情，她看了什么，丽美人竟然用膳用哭了！
    “好啦，瞧你那副见鬼的表情。”
    “脾气火爆的丽美人是个小哭包，文文弱弱的文才人却喜欢重口味，溪音，我想不通啊。”徐棠摇晃着赵溪音的肩膀，表达自己的震惊。
    两位嫔妃的前后反差太大了，震碎了她以前的认知，这后宫还是以往的后宫吗？该不会每位娘娘都有不同寻常的一面吧？
    赵溪音接受程度好一些，但是有些问题同样没想明白：“你说她们为什么要隐藏真实的自己？”
    为了博得皇上的喜欢？直爽得装柔弱，小可怜装暴脾气，也不是按照皇上的喜爱来的呀。
    徐棠有气无力地摆摆手：“我问你，你却反倒问我。”
    赵溪音“嗨”了声：“咱们只是厨娘，管好做饭就成，管这个干嘛？”
    “就是啊。”徐棠回过味来，“咱们知道丽美人的口味了，这才是大好事！”
    有人欢喜有人忧愁，赵溪音这边高高兴兴，潘影儿却如同坠入冰窖，瑟缩在灶台前，等待命运的宣判。
    文才人的菜被退回来了，潘影儿成了整个司膳司最先有“出宫资格”的人，厨娘们用或是同情、或是活该的眼神看着她。
    不一会儿，郭掌膳就来了，用“不争气”的目光看了眼潘影儿。
    前前后后加起来，使了三十五两银子，末了还是头一个被赶出去的，真没本事。
    “按照胡尚食宣布的规定，潘影儿—— ”
    潘影儿听到自己的名字，瑟缩一下肩膀，她到现在都不敢相信，自己会是第一个被赶出去的。
    说实话，她的厨艺不差，在众多厨娘中算是中等，三次机会，一次失算在给丽美人塞银票，一次自以为是抄袭赵溪音给文才人的食单，若不是这两次，她不会这么快……
    “你可以收拾包袱，出宫了。”郭掌膳毫不留情地说，甚至有些嫌恶。
    若不是潘影儿废物，和孙宜争吵起来，孙宜也不可能把她们私下贿赂的事当众嚷嚷出来，潘影儿可恶，孙宜更可恶。
    潘影儿的包袱早就收拾好了，从储秀宫回来，她就觉得走到穷途末路了，全身麻木地收拾东西。
    出宫，没了御厨身份，她还能干什么？当一个身份卑微的肆厨吗？
    众目睽睽中，她脚步摇晃地往外走，突然顿住脚步，发疯似的跑向赵溪音。
    徐棠挡在赵溪音面前，把冲过来的人推一个踉跄：“你想干什么？可不是溪音害你被逐出去的。”
    “我就想知道，你日日给文才人做烧冬笋和地三鲜这两道菜。”潘影儿声音嘶哑，“为什么我做同样的菜，会被退菜？”
    这两道菜虽不是文才人最喜欢的口味，可徐棠用高汤做的，文才人也并非一口不吃，至于潘影儿被退菜，完全是因为，她的心根本不在做菜上。
    赵溪音只有四个字：“无可奉告。”
    郭掌膳没了耐心：“赶紧走，问东问西问个没完，以后这些事都跟你没关系了。”
    潘影儿只能带着遗恨和不甘，离开这个充满竞争的地方。
    潘影儿走了，厨娘们并没有因为少一个竞争对手，而感到轻松，反而更加自危，唇亡齿寒，杀鸡儆猴，大概就是这种感觉。
    司膳司大院里安静了好半晌，才有人紧着嗓子问：“潘影儿走了，就剩孙宜一个人给文才人侍膳，得给她再拨一个御厨吧？”
    郭掌膳的三角眼透出不耐：“哪有多余的御厨？她一个人先顶着。”
    徐棠小声道：“这不是公报私仇吗？孙宜那日算是把郭掌膳得罪透了。”
    赵溪音轻点下巴：“以郭掌膳睚眦必报的性子，就是在故意为难孙御厨。”
    孙宜脸色苍白，不敢想以后该怎么办。
    虽说潘影儿在时，两人就已经分开侍膳，可若一日三餐都是一个人忙活，怎么保证菜品的质量，怕是离退菜，也不远了。
    这点事大家都瞧得出来，纷纷同情地看向孙宜。
    郭掌膳瞧孙宜吃瘪的脸色，觉得甚是解气，鼻孔朝天地走了。
    只是她没料到，现世报来的这么快。
    很快，文才人就来问罪了。
    她身边的宫女叉着腰：“旁的嫔妃都是两个御厨侍膳，我家主子却只有一个人，这不是明着藐视我家主子吗？叫你们郭掌膳出来！”
    第13章 黄焖鸡
    这日的晚膳，是孙宜一个人给文才人做的，主菜是黄焖鸡块。
    晚膳时间已经到了，文才人才倚靠在软榻上看书，并没有起身的意思。
    自从赵溪音侍膳，她对吃饭有了莫大的兴趣，可赵御厨没侍奉几日，又换成了别的御厨，她对吃饭的热情，顿时减少了。
    说实话，对司膳司经常调换御厨的行为，她很不满，却也忍了，一介末等小嫔妃，没太大的权利去讨要御厨。
    反正以前都是这么过来的。
    想到这，文才人不耐烦地把手上的书扔掉，以前是这么过来的不假，可那时候没吃过赵溪音做的饭，如今是见过了真正的太阳，谁还能忍受黑暗啊！
    “主子，起来用膳了，侍膳的御厨都到门外了。”
    文才人兴致缺缺地起身，仍抱有希望：“是赵御厨吗？”
    “不是，是孙御厨。”
    文才人记得，孙御厨勉强还行吧，虽然比不上赵溪音，比那个潘御厨却是好多了：“传膳。”
    孙宜进来时还有些忐忑，晚膳是她一个人忙活的，忙的脚不点地，总算把三菜一汤做齐了，就是不知道赶出来的菜品，能不能让文才人满意。
    她被潘影儿连累，也只剩下一次机会，若是再被退菜，将会是第二个被赶出司膳司的人。
    “什么菜啊？”
    “回才人，是黄焖鸡，炒冬笋和地三鲜，再加一道解腻的酸梅汤。”
    文才人微微抬眸，这配置，怎么看都像是赵溪音的手笔。
    她拿起筷子就去夹地三鲜，旁人做的地三鲜和赵溪音送来的味道不一样，尝了一口，果然是“赵味”。
    炒冬笋也一样，味道有七八分像，比潘影儿做的可口多了。
    “这味道……”
    文才人这才激起一些吃饭的兴致，筷子最终还是伸向那道冒着热气的黄焖鸡。
    鸡块和土豆块被浓郁的酱汁包裹，呈现酱色，连青红椒上都裹着浓浓的酱汁。
    鸡肉的肉质紧实，味入肌理，吃一口就能感受到汤汁浓厚的香味，土豆炖得软烂，稍一抿就在口中融化了，青椒则有些辣，不过正和她的口味。
    辣味上头，少不得端来一碗白米饭。
    文才人会吃，连肉带汁一起浇在米饭上，把莹白的米饭拌成酱色，和鸡肉土豆混在一起大快朵颐，光是看着，就馋哭一众宫女。
    孙宜至此才知，为什么赵溪音会说文才人喜欢重口味，这哪是喜欢啊，分明是毫无抵抗力。
    她以前也侍奉过文才人，却被这柔弱的外表给骗了，任谁都想不到，小白花一样的女子喜欢重油重盐的口味。
    文才人干掉一碗饭，满意地放下筷子，拿起银勺小口小口喝着酸梅汤，又成了斯斯文文的样子。
    “今日这膳食……”她还是问出口，“颇有赵御厨的风格。”
    孙宜不敢居功：“食单的确是赵御厨所写，这几道菜，也是在赵御厨的指点下做的。”
    赵溪音心善，知道她被郭掌膳针对，一个人要忙活这么多菜，就和徐棠一起来帮了忙。
    帮忙倒还是其次，重要的是，赵溪音手把手地教她做菜，一顿饭下来，就让她多了许多做菜心得。
    文才人笑了声：“果不其然。”
    江湖没有赵御厨在，却总有赵御厨的传说。
    “那丫头要给丽美人侍膳，还要给你拟写食单，帮你做菜，她倒是挺忙。”
    孙宜如实回答：“潘影儿被赶出宫，掌膳女官没有指派旁的御厨过来，好在有赵御厨帮忙，也确实是辛苦她了。”
    文才人听的直蹙眉，这个郭掌膳想干嘛？针对御厨还是藐视自己？
    她目光变得凌厉起来：“赵丫头这么没用，忙成这样都不会反抗，是得有人敲打敲打你们郭掌膳了。”
    孙宜苦笑，这话是把司膳司三十多个厨娘全骂进去了，尤其是她。
    她也看出来了，文才人很护赵溪音的短，这是要给赵溪音出气呢。
    -
    赵溪音是在第二日看的这出热闹。
    她刚从库房里翻出一些瓦罐，趁着晴天清洗出来，留着腌制一些花蜜啊、酸笋啊、秘制酱和米酒之类的东西，就看文才人一袭雅白宫装，款款而来。
    她身边的宫女毫不留情，上来就道：“旁的嫔妃都是两个御厨侍膳，我家主子却只有一个人，这不是明着藐视我家主子吗？叫你们郭掌膳出来！”
    赵溪音洗罐子的手一顿：“哦嚯。”
    司膳司的这几个掌膳、典膳和司膳平日里不做菜，也不怎么待在司膳司，哪舒服哪待着。
    因此文才人来的时候，司膳司连个能做主的人都没有，还是个年长的厨娘，吩咐一个跑腿快的年轻厨娘，去请郭掌膳。
    嫔妃亲自来司膳司问罪，可不是小事，不一会儿，不仅郭掌膳急急忙忙赶来了，连司膳女官都露面了。
    司膳姓元，厨娘们都叫她元司膳。
    元司膳是正六女官，文才人的品级在后宫是从六品，但女官在身份上比不得后妃，即便是六品女官，也不得不对从六品嫔妃毕恭毕敬。
    何况这件事本就是司膳司的过错，也不知道郭掌膳是怎么想的，敢给人才人只指派一个御厨。
    “文才人生气是应当的，都是小郭的错。”元司膳忙命人去取把椅子，请文才人坐下。
    郭掌膳平时在厨娘面前再颐指气使，在元司膳面前，也只能伏低做小，哪怕元司膳和她同龄，也能随口称一声“小郭”。
    她此刻是恐惧的，那时光顾着针对孙宜，没顾及文才人这茬，孙宜和文才人，一个是锯了嘴的葫芦，一个是弱不禁风的后妃，没想到还真一个敢告状，一个敢找上门。
    这还是文才人吗？
    这个问题不仅郭掌膳疑惑，厨娘们也在寻思，谁也不会想到，第一个打上司膳司大门的，竟是“最不会找事”的文才人。
    连徐棠都惊讶。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第14节

    最不惊讶的是赵溪音，这可是一口一个“老娘”的猛人，怎么可能什么亏都吃，郭掌膳看文才人是病猫，其实人家是猛虎。
    元司膳还在一个劲地解释：“司膳司事忙，郭掌膳也是忙昏头了，也疏忽了才人，这就挑最好的厨娘给才人补上。”
    厨娘们直的直翻白眼，郭掌膳忙？她忙个屁！
    文才人一指赵溪音：“我要她。”
    众人的目光随文才人的动作看向还在刷缸的赵溪音，她做菜是有多好吃啊，竟让嫔妃上门来要。
    司膳司这么多厨娘，哪一个有这待遇？
    元司膳卡壳了，厨娘们的事她基本不管，压根不知道赵溪音如今在侍奉谁。
    郭掌膳忙道：“赵御厨现在给丽美人侍膳。”
    这就难办了，两边的地位和宠爱相当，元司膳可不敢轻易做选择，她陪笑道：“才人这是为难我了，赵御厨在丽美人那，我怎么好轻易抽调。”
    不好抽调也调换好几出了。
    文才人也不是不讲理，非要把赵溪音从丽美人那要回来，她理着袖口道：“确定不好调换？三日前，赵御厨还在给我奉膳，十日前，给我侍膳的还是潘孙两个御厨，这又怎么说？”
    元司膳眼前一黑，御厨调换这么频繁，她还真不知道，问责的目光看向郭掌膳。
    郭掌膳知道躲不过，急忙解释：“我、我也是把合适的御厨，安排在合适的位置。”
    这话成了全司膳司的笑话，立刻，厨娘们中间响起一阵哄笑声。
    元司膳立刻知道怎么回事了，郭掌膳背地里行见不得光的事，竟还叫厨娘们都知道。
    文才人懒得听狡辩，随手一指指向孙宜：“你来说。”
    孙宜是最知道潘影儿的，曾经潘影儿用银子贿赂郭掌膳，还洋洋得意炫耀过，说她使了银子才能侍奉丽美人，一切都要听她的。
    “郭掌膳曾收过潘影儿三十五两银子的贿赂，两次帮她调换。”她咬咬牙，将事实和盘托出。
    厨娘们只知道郭掌膳收了贿赂，却不知道收了那么多银子，三十五两，都是她们好几个月的月钱了。
    郭掌膳腿一软，差点跌坐在地上。
    “司膳司的脸都要被你丢尽了！”元司膳怒目而视，而后问文才人，“您觉得该怎么处置她？”
    她比郭掌膳有脑子，这样的事，就该让文才人处置，还能平息风波。
    文才人想了想：“赃银肯定是要收缴的，三十五两，都给赵御厨吧。”
    众厨娘又用艳羡的目光看向赵溪音。
    “这些银子给赵御厨，让她帮着孙御厨做菜，司膳司藐视我这件事，就算过去了。”
    这对元司膳来说是小事，当即就让郭掌膳去取银子，转交给了赵溪音：“赵御厨啊，往后你就忙活些，除了给丽美人侍膳，还要帮孙御厨分担文才人的膳食。”
    赵溪音昨日就是这么做的，觉得工作强度还行，并没有太累，便欣然接受了。
    她擦擦手上的水渍，朝文才人笑着屈膝：“溪音定不辱使命！”
    文才人捂嘴轻笑，果然，有钱能使赵财迷推磨。
    “至于郭掌膳……”她兴致缺缺，“你们司膳司自己的人，自己处置。”
    元司膳擦了擦额上的汗珠，松了口气：“是。”
    文才人刚一走，郭掌膳就扑通一声跪地上了，连连求饶：“司膳大人们，别撤我的职，我往后一定改过自新……”
    厨娘们整日受郭掌膳的压迫，何时这么解气过，连干活都觉得充满力气。
    第14章 荔枝烤鱼（一）
    郭掌膳的处罚，最终以罚两个月俸禄而告终。
    许是元司膳不想在司膳司引起更大的风波，贡献更多话题，没有撤郭掌膳的职，而是选择罚钱。
    并警告郭掌膳再不许以权谋私。
    被罚后的郭掌膳果然老实许多，没敢给孙宜、赵溪音等穿小鞋，连露面都很少露，觉得丢人。
    偶尔几次的露面，赵溪音还是能看出来她的怨恨，看向她时，三角眼里带着狠毒。
    不过她没空多管，给丽美人和文才人两边做膳食，已经占据了她很多时间。
    万事开头难，她现在更多是在教徐棠和孙宜，等这俩出师了，她就能清闲许多。
    “其实只要杂役够多，一个人侍膳也忙得过来。”徐棠因为一直跟着赵溪音，厨艺比孙宜精进不少，能模仿赵溪音的菜品七八分像。
    赵溪音原本想赏赐的银子，分给徐棠一半，她分神给孙宜帮忙，徐棠有些吃亏。
    徐棠没要，说跟着赵溪音本来就能学做很多菜品，再分银子，岂不是占尽便宜。
    赵溪音也没勉强，她们俩是很好的朋友，到不了推让的份上。
    “溪音，午膳给丽美人做什么？”又快到午膳时间了，徐棠主动问道，“还是岭南菜吗？”
    “对。”赵溪音这几日给丽美人做岭南菜，反馈很不错，“鱼我已经腌上了，做荔枝烤鱼。”
    徐棠欢呼一声：“又能学做新菜啦。”
    赵溪音做菜从不避讳徐棠，如今也不吝点拨孙宜，其他厨娘羡慕不已，已经有好几个小厨娘私下表示友好，希望能得到一两句点拨。
    与之相反的是娄娥等人，赵溪音过的越好，她们就越眼热，故意挑衅，好几次和徐棠抢过食材，她们人多抱团，徐棠也不敢硬碰硬，忍她们很久了。
    “荔枝烤鱼的精髓在于荔枝果肉的加入，鲜香的鱼肉中掺入清甜的果香。”赵溪音边做边讲解，“烤鱼的做法和平时一样，先腌，再煎，后烤，不一样的是荔枝……”
    荔枝剥皮去核，果肉碾压成泥，果肉和果汁倒进葱姜蒜爆香的锅里，再勾芡收汁。
    汁水中带着酸甜可口的果香，浇在煎好的鱼身上，在平底锅中烤制。
    边烤着，就要送到永和宫中，这样一路走过去，火候刚刚好。
    如今开了春，天儿还没热起来，吃顿暖锅烤鱼是最合适不过的。
    果不其然，丽美人很喜欢，万分激动地来到膳桌前。
    “丽美人，请用。”赵溪音打开盖，烤鱼的热气升腾出来，闻着那叫一个香。
    烤鱼被酱汁包裹，躺在各色各样的配菜之上，酱汁中鲜红的辣子尤为显眼，昭示着香辣的味道，鱼身上缀着整颗荔枝，宛如颗颗晶莹的珍珠。
    丽美人看得两眼放光，率先夹一块鱼腹肉吃。
    赵溪音用的江团鱼，浑身上下没有乱刺，只有一根主刺，可以放心吃，不必担心扎到嘴。
    这江团肉质鲜甜，鲜嫩爽滑，一点都不柴，比吃嫩豆腐的口感还好。
    “不错不错。”丽美人吃得停不下来。
    【啊啊啊，这可是我最喜欢吃的烤鱼，以前哥哥总带我去山涧捉鱼，带回来让阿娘做荔枝烤鱼，就是这个味儿！】
    【呜呜呜我想阿娘了。】
    【呜呜呜我想哥哥了。】
    赵溪音一听不好，这是又要哭的节奏，忙道：“鱼身下面有配菜，都是炖入味了的，美人尝尝好不好吃。”
    丽美人瞬间顾不上哭，拿筷子去翻下面的配菜吃，还不忘时不时捡一颗荔枝果肉嚼。
    真像个孩子啊。
    丽美人这次总算没哭，反而因为吃到了家乡菜荔枝烤鱼而心情大好。
    “我听说，你以前侍奉文才人，文才人赏了你不少好东西。”她小口喝着粥，“你该不会不想给我侍膳吧？”
    这话若是以前听，赵溪音可能会觉得是威胁，毕竟都道丽美人脾气差，现在她知道丽美人的内心，就是个想家的小可怜，这话听怎么听怎么觉得有患得患失的意味。
    小可怜好不容易得了个做饭好吃的御厨，万一因为没钱赏赐，给丢了，说不定得大哭一场。
    可文才人有个富商外家，她没有啊。
    赵溪音宽慰的话不自觉带上哄小孩的语气：“怎么会呢？我和徐御厨侍奉美人这么久，是有情分在的。”
    【那我就放心了。】
    【我寻思是不是也得赏些好东西，才能让人安心办事。】
    【二叔教过，这叫笼络，是为官之道，说起来还是当佥都御史的二叔有见识，爹爹教不了我这么多。】
    【提起二叔，他定是许久没吃过家乡菜了！】
    丽美人一直没说话，徐棠还以为怎么了，忙补充道：“我们肯定会好好给你做饭。”
    赵溪音有些好笑，这丽美人，在心里跑马，一会功夫想多少东西了，不是想笼络人吗？我教你。
    “美人若想比得上文才人的赏赐，不如帮我个忙。”
    丽美人正寻思着这事，虽说这俩御厨嘴上说着好话，但她知道，只有实实在在的实事，才能真正笼络人。
    “什么忙？”
    赵溪音郑重福了一福：“是这样，我家中有一难缠的亲戚，时常上门寻麻烦，烦不胜烦，又摆脱不了，不知丽美人能否帮忙，帮我震慑那亲戚。”
    极品亲戚啊，丽美人能理解，她家也有。
    以前在岭南时，就有个远方表妹处处攀比，从小就想入宫为妃，结果大选时，第一轮就被淘汰了，反倒是自己容貌惊人，一路过关斩将，成了皇上的丽美人。
    此后，那个表妹就再没到家里大言不惭过。
    “倒也不难。”丽美人刚才还想二叔呢，现在这不用上了，“我二叔是京城的佥都御史，管的就是民间那些纷争，我给你个信物，你去找他就行。”
    赵溪音没想到事情这么顺利，忙道：“此番多谢丽美人了！”
    “别忙着谢。”丽美人笑道，“我二叔这个人最是刚正不阿，即便你带着我的信物去，他也不一定帮忙，顶多能见到他而已。”
    “若是能带着一道荔枝烤鱼……二叔准能指哪打哪。”
    赵溪音忍不住笑了：“多谢提醒。”
    -
    城东，御史府上。
    赵溪音把丽美人的手信给府中的下人过目，下人看后，就把赵溪音带至花厅。
    佥都御史的府邸并不大，布置整洁雅致，少有贵重之物，想来真如丽美人所言，她二叔是个清正廉洁的官。
    赵溪音在花厅喝了一盏茶，打外边进来一个四十多的中年男子，相貌威严，不苟言笑。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第15节

    她起身相迎：“刘大人。”
    “赵御厨。”刘御史回了一礼，在椅子上坐下了，捧起一杯茶慢慢喝。
    赵溪音本以为，这位刘大人会主动问及宫中侄女的近况，俩人一问一答，这距离不就拉近了吗？
    谁知他竟一句话都不说，仿佛没有客人登临。
    赵溪音脚边放着个大木盒，足足能装下一只大鱼盘，是她刚才费劲吧啦提进来的：“刘大人，这盒子里……”
    刘御史这回接话倒快：“不管盒子里是什么物件，都请赵御厨原原本本带回去，莫要陷本官于不义之地。”
    赵溪音笑了笑：“大人误会了，这里面不是什么贵重物件，而是丽美人亲口叮嘱我做的菜肴，请大人一解口腹之苦。”
    听说里菜肴，刘御史绷紧的脸色才松弛些：“多谢丽美人和赵御厨，不过就不必品尝了，府中有厨子。”
    普通厨子虽不能和御厨的手艺相比，但他在阖宫宴席上，也是吃过光禄寺庖厨做的菜的，那也是御厨的手艺，遑论光禄寺比尚食局的地位还高。
    他是父母官，本不欲给任何人走后门，为着亲侄女的面子，勉强见了这厨娘，却不能干不公的事，因此故意冷着。
    然而赵溪音一句话却让他再也冷不起来。
    “是荔枝烤鱼哦。”
    刘御史：“！”
    赵溪音瞧他那反应，就知道错不了，兀自打开食盒，将一盘精致的荔枝烤鱼端上桌：“算是丽美人孝敬长辈的，刘大人不必有负担。”
    自从打开食盒，闻到那香味，刘御史的口水就不安分了，此刻美味摆在面前，又听赵溪音的解释，便再也忍不住：“那、那本官浅尝两口。”
    这一尝，就不是两口了。
    刘御史筷子使得极好，马不停蹄地夹了一块又一块鱼肉，鱼肉还要在汤汁里涮一涮，务必滋味充足才能入口，比丽美人还会吃。
    赵溪音看得分明，刘大人那眼角噙有泪花，也吃哭了！
    怎么吃得热泪盈眶是你们岭南老刘家的传统吗？
    刘御史半晌才从美味佳肴中回神，忙抬起头擦拭眼角，神情尴尬道：“这这这，赵御厨见笑了。”
    赵溪音忍着笑：“没事，丽美人吃到岭南菜时，也哭了。”
    刘大人：“……”
    反正是丢人了，他豁出老脸道：“她才来京城几年，我都离开岭南十多年了，最该哭的是我！”
    这还攀比上了，赵溪音嘴上说着“是是是”，转而就把话题拉到正题上：“刘大人，您是正直的父母官，得为我家做主啊。”
    刘御史这是吃人嘴软，再也拿不起架子：“你且细细谁来，本官会派人去查，若是属实，本官定会为你做主。”
    第15章 荔枝烤鱼（二）
    赵溪音把王氏的恶行如实讲述，少不得提到借钱的杨志维。
    刘御史听后默默良久，这姑娘家里，过得也是挺惨，若是实事，的确是他这当官的失察，定要治当地知事一个玩忽职守的罪。
    他同情赵溪音，连带声音变得温和许多：“王氏的事不难办，只是那杨志维，与令慈已然和离，怕是无法让他回头。”
    赵溪音差异：“回头？我巴不得他永远别出现在我和阿娘眼前。”
    刘御史：“……”
    好吧。
    他命人去查实，虞河村和王氏的药铺子离这里都不远，且王氏的恶行许多人都瞧见了的，着实不难查。
    不过一个时辰，刘御史的人就回来了，点了点头，表示赵溪音说的都是实事。
    赵御史凛然起身，准备开始办案的他神情威严：“走！”
    -
    已是黄昏，整个虞河村笼罩在霞光之下。
    赵家小院，赵氏坐在门前摘艾草，时不时抬头张望，今儿是女儿回家的日子。
    再一抬眼，路尽头出现几道人影，气势汹汹朝这边走来。
    赵氏直觉不对劲，从马扎上站起身来，等人走进了才看清，来者果然不是好人，打头便是弟媳王氏。
    王氏身边跟着个中年男子，长得矮胖，王氏却点头哈腰地跟在一旁，嘴皮子不停说着什么。
    中年男子身后跟着一水的衙役，她虽不认得那矮胖男是谁，却认得衙役的衣裳，那是知事府的官差。
    官差怎么会到自己家来。
    王氏伸手一指；“老爷，就是她，欠钱不还，您可要为草民做主！”
    赵氏听得一阵惊厥，弟媳三番五次要账不成，竟然还找来了官府，这是要把自己家逼上绝路吗！
    矮胖知事大腹便便走过去，在赵氏面前站定：“王氏说你欠她八十两银子？为何不还！”
    赵氏只是一介百姓，一辈子没见过官老爷长什么样，当即吓得不知道该说什么。
    矮胖知事官架子十足，怒吼一声：“我可是六品知事大人！本官问你话，为何不答？”
    赵氏瑟缩肩膀，赶忙说：“官老爷，王氏的钱不是我借的，是我前夫，他……”
    “前夫也是夫，夫债妻偿、父债子偿没听说过？”
    赵氏不知道天底下还有这样的道理，这话从当官的口中说出来，她不知道该怎么反驳。
    王氏见赵氏吃瘪，心里别提多高兴了，等钱要回来，她就给自己添个银镯子。
    虞河村的村民听到动静，纷纷出门观看，本想像上回一样维护赵家的村民一看到有官差，便都不敢出头了。
    王氏竟然还报官，对亲小姑子用的着这么绝情？
    “八十两银子，快给。”矮胖知事伸出胖手，一副理所当然的要债嘴脸。
    赵氏快急哭了，家里哪有那么多银子，虽说有个金镯子，可那是溪音从宫里拿回来的，不能给啊。
    “本官的话你没听见吗？！”矮胖知事一脚踹飞地上的竹筐，艾叶撒了一地。
    “我的艾草叶！”赵氏惊呼，急忙蹲在地上去捡，这是她刚挑出最嫩的艾叶，留着给女儿做青团。
    当官的欺负老百姓，百姓还能去哪说理去？
    矮胖知事还想耍威风，却听得身后传来一句：“大胆！”
    这一声冷喝引得所有人回过头，见到一男一女，百姓们不认识这位颇有气势的男子是谁，只认识赵溪音。
    赵溪音惊呼一声“阿娘”，冲到家门口扶起蹲在地上的赵氏，转头怒目看向矮胖知事和王氏。
    赵氏抱着赵溪音啜泣：“溪音，家里是非多，你不该回来的。”
    王氏见赵溪音回来，压根不当回事，一个才十八岁的小姑娘而已，能奈自己何？
    “呦，上次带个御医回来，这次带的又是谁啊？御医可没咱们知事大人的官儿大。”
    话刚说完，她口中的知事大人直愣愣地跪下，肥硕的身子砸在地上，像颗笨重的炮/弹，语气恭敬且惧怕：“御史大人，您怎么贵步临贱地，到这儿来了？”
    御史大人？王氏愣住了。
    村民们也瞧出来了，赵家闺女领会来这位才是大官！
    刘御史把刚才那一幕看在眼里，冷冷反问：“张知事，本官还想问问，你怎么到这儿来了？”
    张知事心虚，满脸堆笑道：“为、为民做主嘛。”
    为民做主的正确流程应该是，王氏写状子，到官府状告赵氏，父母官张知事传唤赵氏，在府衙公堂上解决纠纷。
    而不是像现在一样，为官者私下带着几个官差来到民宅，像强盗一样滥用职权。
    赵溪音用脚趾头想想也知道，王氏不占理，想要从阿娘手中要回八十两，就得让当官的出面。
    当官的岂能是那么好出面的，定是许诺了钱财，最有可能的就是答应张知事，要回这八十两就分账。
    所以张知事才决定走这一趟，为了银子。
    她快步走到刘御史面前：“他们是商量好的，一个贿赂银子，一个以权谋私，刘大人，你可不能放过任何一个。”
    刘御史沉浸官场多年，眼光毒辣，怎么可能看不出张知事的算盘，只道：“我知道。”
    张知事怎么都没料到刘御史会来，已经吓得跪在地上瑟缩，再没有刚才的颐指气使。
    饶是这样赵溪音仍觉得不解气：“谁踢翻了我阿娘的竹筐，把艾草全捡回来。”
    张知事算是看出来了，眼前这位是小姑奶奶，御史大人就是看她的面子才来的。
    于是不用刘御史吩咐，连忙连滚带爬地爬到门口，去捡地上的艾草叶。
    刚才一脚踢飞竹筐时有多威风，现在满地爬着捡叶子就有多狼狈。
    赵氏生怕知事的胖手摸到自己鞋，忙躲到一边去。
    村民们看热闹看了个组，是真没想到，堂堂六品官员，满地爬着给赵家捡叶子。
    王氏则脸色铁青，觉得今日的事，没法善了了。
    张知事献宝一样，把捡好的叶子献给赵溪音。
    赵溪音又冷冷来了一句：“洗干净。”
    赵家院子里有水井，但是得用水桶打水，张知事个酒囊饭袋什么活都不会干，打了好几次没打上水，还差点把桶掉进井里。
    赵氏看不下去了：“算了溪音，娘待会儿洗洗就好了。”
    赵溪音这才作罢。
    围观的村民不少，刘御史抬高声音道：“张知事身为父母官，有欺压鱼肉乡里之嫌，本官绝不容许这样的事情再发生，回去后定当好好查实，绝不姑息。”
    虞河村的村民们欢呼一阵，纷纷鼓掌叫好。
    张知事心道一声“完了”，一屁股跌坐在地上。
    “至于你，王氏。”刘御史转头道，“你与赵氏之间虽是普通纠纷，但你多次擅闯民宅，已经构罪，本官予以告诫，再有下次，绝不轻饶！”
    王氏刚才还不知者无畏，不知道御史大人的可怕之处，眼看连张知事都下跪了，也知道这是位惹不起的大人物，慌忙道：“草民知罪，请官老爷不要抓我……”
    赵溪音对这个“告诫”的处罚结果不是很满意，今日出宫之前，她还想着，只要王氏以后不再上门找麻烦，这事就算罢了。
    可没想到，王氏竟伙同知事，寻上门来欺负阿娘，天知道若是自己没带着御史大人赶回来，她们这群小老百姓要被欺负成什么样？

 御膳厨娘有读心术（美食） 第16节

    “大人！”赵溪音突然想到什么，“王氏的药铺有问题，还请一查。”
    她记得，王氏曾说过，和善堂的药铺里有许多受潮和耗子咬的药材，以王氏抠门的性格，那些药材必不会直接扔掉。
    今日从御史府出来，她与刘大人先去了城南的和善堂找王氏，谁知王氏竟先一步来了虞河村，他们扑了个空。
    但并不是一无所获，他们在和善堂的门前仅待了一刻，就有两个病人找上门，说和善堂的药吃了不仅没用，还增加了腹泻的症状，被掌柜的被强行打发了。
    这要是说药材没问题，赵溪音不会信。
    王氏听到要查药铺，脸唰一下白了，药铺经不起查啊，一查准得出事。
    查药铺不在刘御史的职责范围内，贸然去查也没有个由头，至少得有人状告才行。
    刘御史正琢磨着，张知事先自告奋勇：“大人大人，下官来查。”
    这是想戴罪立功，好让刘御史从轻处理。
    王氏恨不得冲上去咬张知事一口，这狗官，明明是来给自己做主的，事后还要三十两银子，这会儿竟然当场改口，要查自家药铺！
    刘御史：“你给本官好好查，若有徇私舞弊，或是夸大其词，罪加一等！”
    “是是是。”
    王氏差点昏厥。
    虞河村的闹剧一直到天黑，才算了解。
    张知事即刻带人去查药铺，刘御史则着手查张知事多年来的行径。
    王氏和张知事俩人，每人头上都悬了一把刀，他们心里都很清楚，这把刀迟早要落在后勃颈上，这把刀不是现在才悬上，早在他们干坏事时，就已经有了铸刀的铁。
    赵溪音在家睡了一觉，第二日一早，就有村民传来消息。
    “王氏的和善堂搜出许多假药、烂药，已经被官府查封了。”
    “在那抓过药的人都气坏了，差点把药铺给砸了。”
    第16章 甜咸豆花
    “阿娘，侯太医抓的药在柜子里放着，您别忘熬着喝。”
    “还有新买那只银镯子，别舍不得戴，戴着可好看了。”
    “王氏再不会上门找麻烦了，药铺那摊子事够她忙活很久，您在家安安稳稳的哈。”
    “……”
    第二日晨起，赵溪音准备回宫，临行前絮絮交代许多，简直比赵氏这个年纪的人还啰嗦。
    赵氏笑骂：“你就放心吧，娘又不是小孩子。”
    她性子是有些怯懦，平日里若是没有王氏和官差找麻烦，其他小事她还是能抗的，实在不必女儿事事操心。
    赵溪音笑了笑，背着小包袱离开了家。
    包袱里是一盒赵氏亲手做的青团，还有亲手绣的两条丝帕，她带回去给徐棠分享，帕子也是一人一条。
    经过城南时，和善堂那条街还闹哄哄的，赵溪音顿住脚步，朝街上张望。
    和善堂的铺子已经贴了封条，围观的人还没散去，舅父一家都在门前，舅父垂头丧气地蹲在地上，一如既往地没有主意和主见，王氏啜泣着，拉着官兵还在说什么，约莫在说自己冤枉云云，赵燕靠在门板上默默流泪，此时此刻也收起了大小姐脾气，只有小儿子尚在不知愁的年纪，哭闹着要吃糯米糕。
    “吃吃吃，就知道吃！家里都乱成啥样了你还有心思吃！”王氏张口就骂，骂完又心疼宝贝儿子，“燕儿，去给弟弟买糯米糕去。”
    赵燕捂了捂肚子：“我也没吃东西。”
    王氏没了耐心，张口就骂：“你吃不吃有什么要紧！先顾好赵家的命根子要紧！”
    赵燕一时愣住。
    赵溪音无意欣赏闹剧，抬脚离开，宫里还有一堆事等着回去做呢。
    -
    早膳做豆花。
    赵溪音和徐棠都是京城人氏，对咸豆花，豆花一成型，就各自盛了一碗，浇上卤子、香醋、芫荽、葱花和辣子，预备大快朵颐。
    咸豆花吃的就是一个爽，酸辣汤汁配上爽滑的豆花、开胃的小腌菜和解腻的芫荽葱花，一勺接着一勺，不一会儿，额头沁出汗珠，通身都热乎起来。
    赵溪音和徐棠搁下碗是，嘴唇都是红艳艳的。
    “赵御厨，外面有人找！”
    赵溪音出门一看，是丽美人身边的宫女，神色有些焦急：“怎么这会儿过来了？正要去给丽美人送膳呢。”
    “赵御厨快去永和宫瞧瞧吧，主子发了好大的火，咱们都劝不住，又说让你赶紧送膳呢。”
    也到了送膳时辰，赵溪音和徐棠一起，拎起食盒往永和宫赶去。
    路上，赵溪音向宫女打听丽美人发火的原因。
    原来昨晚是丽美人伴驾，今儿一早回来时，遇到在永和宫东偏殿居住的鲁婕妤。
    鲁婕妤许久没见皇上，见到丽美人难免刺心，阴阳怪气了几句，两位嫔妃发生了龃龉。
    丽美人在外那也是有脾气的，当即怼回去了，一点没吃亏。
    可气没撒完，回宫之后又发了通脾气，最后许是累了，吩咐传膳。
    赵溪音到西偏殿时，丽美人并不像往常一样在正堂等着用膳，而是独自待在暖阁，不许任何人进来。
    “只让赵御厨带着膳食进来。”暖阁传来声音。
    赵溪音交代徐棠先回去，自己拎着食盒进了西暖阁。
    暖阁里，丽美人卧在床上，被子蒙着头，把自己裹得像个蚕宝宝。
    赵溪音把食盒搁在桌子上，轻声道：“该用膳了。”
    丽美人从被窝里钻出脑袋，眼圈红红的，几根碎发粘在鬓边，这哪是刚发完脾气啊，分明躲在被窝里刚哭完。
    对外发脾气，回来哭唧唧，还真是个小孩子性子。
    “什么膳食啊？”她带着鼻音问。
    “甜豆花，核桃包。”
    丽美人翻身下床，光脚来到桌旁：“都是我的最爱。”
    热乎乎的甜豆花下肚，甜丝丝、滑溜溜的，仿佛能抚平一切委屈，核桃包也是岭南的一种甜点，蓬松的甜面包夹着核桃仁，吃起来香喷喷的。
    吃到家乡食物的丽美人又哭唧唧起来，她不愿意让宫女们看见，只在赵溪音一个人面前委屈。
    【呜呜呜，皇宫里的人都欺负我，我想回家，嘤。】
    赵溪音临时充当起小哭包的知心姐姐：“怎么就哭成这样？听说和鲁婕妤吵那一架，你也没输啊。”
    “那人家就是委屈嘛。”丽美人下意识接了一句，接完才意识到，语气有多娇气。
    赵溪音又递过去一只核桃包：“说说吧，怎么回事。”
    丽美人是想说的，还没做好“坦白”的心理准备，傲娇道：“你只是个御厨，我干嘛告诉你心里话啊。”
    赵溪音笑道：“不是美人你只允许我自己进来吗？这架势分明只想告诉我自己。”
    丽美人噎了下：“那好吧。”
    她开始娓娓讲述：“我小的时候性子柔弱……”
    丽美人本姓刘，岭南人，从小被爹娘和兄长极尽宠爱，本没有入宫为妃的打算。
    可一朝选秀，姿容秀丽的她被选为天子嫔妃，岭南刘家的第一反应不是欣喜，而是担忧。
    女儿的性子太天真了，从没受过委屈，爱哭、柔弱，从没离开过家这么远，到了深宫中无依无靠肯定会被欺负。
    这可愁坏了一家人，甚至连抗旨不遵都想到了。
    眼看入宫的日子越来越近，还是在京城当官的二叔给想了个法子——装暴脾气。
    进宫之前的日子，丽美人就待在二叔府中，学着发脾气，和各种人吵架，学果敢的动作、凌厉的眼神，甚至连膳食都要吃符合火爆脾气的香辣口味。
    “那段日子，我几乎吵遍整个御史府无敌手，连二叔都吵不赢我。”丽美人苦笑着说。
    她合格了，可以进宫了。
    入宫头一日，按照二叔的计划，她要和主动挑衅的嫔妃甩脸子，表示自己不是好惹的。
    她心里紧张又害怕，却打扮得贵气逼人，整个一不好惹的形象，祈祷着没有嫔妃主动挑衅。
    偏偏同住一宫的鲁婕妤看到她金饰银饰加身，嘴上没把门地刺了两句，她几乎条件反射般，一通反击加输出，把鲁婕妤都吓着了。
    从此，丽美人脾气差的形象深入人心，但和鲁婕妤的梁子，也算结下了。
    她谨记二叔的叮嘱，膳食多用香辣，尚食局给她准备的膳食多是这个口味，虽谈不上讨厌，到底也不是自己钟爱的菜色。
    入宫五年，虽然再没有被嫔妃随意欺负过，可五年来过得并不真正开心。
    在外是脾气火爆惹不得的嫔妃，内里却仍是千宠百爱长大的小孩，对别人发完火，自己先回来蒙在被子里哭一场，连膳食，都不能吃自己喜欢的。
    “其实我一点都不喜欢自己的封号，形貌迤逦曰丽，可那不是真的我。”丽美人有些艳羡道，“我喜欢文才人的封号，毓琇怡然，有种小时候身处山水间的悠然。”
    赵溪音默默，你喜欢文才人的封号，说不定文才人还喜欢你的封号呢。
    丽美人总算吐露了心里话，心中畅快到了极点，五年来，她终于做了一回自己，哪怕只有很短的时间。
    “赵御厨，你知道我为什么跟你说吗？”
    赵溪音想了想：“因为我猜中了你的口味？”
    丽美人笑着点点头：“对，你给我做岭南菜，不惧怕我的脾气，还总是把我当小孩……反正我有这种感觉，觉得你亲近。”
    说完，她又担心道：“这件事宫里没有人知道，连我的贴身宫女都不晓得，你可不能告诉任何人，出了这间屋子，我还是性子火爆的丽美人。”
    赵溪音笑着说“不会”，想想又道：“其实你可以做回自己。”
    丽美人弯下肩背，有些丧气：“那样会被人欺负。”
    “不能把这个深宫想的太好，但也不要把它想的太坏。”
    丽美人眨了眨眼，把这话记在心里。
    -

 御膳厨娘有读心术（美食） 第17节

    快到三月三了，天气逐渐暖和起来。
    不用送膳和做饭时，赵溪音把洗好晾好的瓦罐瓦缸弄到大院里，做秘制酱料，腌酸笋，还要腌制咸菜啊花蜜之类的。
    “这是辣椒酱和黄豆酱，等腌制好，不管是炒菜还是拌面，亦或是烤鱼烤鸡，都能放这些佐味，就是刚蒸好的大馒头，夹着这两样酱吃，也十分美味。”
    赵溪音身边围着六七个厨娘，都是这些天向她请教过厨艺的，别说，被她点拨过厨艺，嫔妃们吃着确实香甜了不少，退菜的情况很少发生。
    于是这几个厨娘见赵溪音在院中忙活，纷纷围了上来，帮个小忙，顺便也能学些新厨艺。
    这辣椒豆瓣酱，别看现在还是生辣椒和生黄豆，已经能想象到，等腌好后的美妙味道。
    “赵御厨，这笋也能腌啊？不会臭吗？”
    赵溪音神神秘秘一笑：“会臭，不过吃的就是那个臭味。”
    几个厨娘露出难以置信的神色。
    上次洗缸时，文才人亲自上门问罪郭掌膳，这次腌制食材，文才人的宫女又上门了，送来主子晌午想吃的食单，指明让赵溪音亲手做。
    赵溪音展开食单一瞧，上面只有四个字：麻辣口味！
    好嘛，重口瘾又犯了。
    又麻又辣的，那就麻辣香锅呗。
    不过这次，赵溪音和文才人都没料到，麻辣香锅送到储秀宫时，皇上在那。
    第17章 麻辣香锅（一）
    今日的食材赵溪音挑选了鱼肉、牛肉、羊肉和大虾。
    鱼肉、牛筋和大虾碾成肉泥，搓丸，成为爽弹紧致的鱼丸、肉丸和虾滑，牛前肘的部分削成薄薄的肉卷，羊肉也削成肉卷，放在冰块上冷冻备用。
    除了这些荤菜，赵溪音还洗了莲菜、香菇、花菜、豆皮、当季的茼蒿、芫荽以及鹌鹑蛋等菜品。
    食材之多，御厨们做的任何一道菜，都没用过这么多食材。
    “她这是要做什么？大杂烩？”
    “不知道啊，该不会是暖锅吧？”
    “即便是暖锅，鱼肉牛肉搓丸的方式咱也没见过。”
    “整天净做些稀奇古怪的玩意儿，早晚有一天得翻车。”
    最后一句话是娄娥说的，赵溪音如今给两位嫔妃侍膳，风头无两，可让她嫉妒坏了。
    赵溪音把素菜洗净下锅焯水，肉丸和肉卷也添加酒水焯水、去浮末，等所有菜都有个九分熟，就捞出来，放盆中备用。
    主食准备得也丰盛，有红薯粉条、宽拉面，还蒸了白米饭。
    等红薯粉条和宽面也煮熟，另换一口锅，热锅放入牛油。
    牛油、辣酱、干红椒、花椒、葱姜蒜，以及少量冰糖，一起在热锅热油中爆香，那香味，直冲向大厨房的每个角落，麻辣味又香又呛，呛得不少人鼻子痒痒。
    荤菜下锅，素菜下锅，在浓厚的辣椒酱料中翻炒，本就九分熟的食很快就炒熟了，酱汁浸入到食材肌理，所有食材成了橙红的酱色，可见滋味有多充足。
    香辣锅子，这样的菜品所有人都以为是给丽美人做的，直到赵溪音说：“小棠，午膳我给文才人送，你俩一起给丽美人送，可好？”
    话一出，就让其他厨娘哗然，这样麻辣的菜品竟然是给文才人做的？
    论起来，如今是这三人侍奉两位嫔妃，怎么分配都行。
    赵溪音一早就让她俩做给丽美人的午膳，受过点拨的徐棠独自做午膳不在话下，一道岭南菜品红米肠做的是色香味俱全，孙宜也做了拿手的马蹄糕，因为赵溪音说，丽美人对甜食很是喜欢。
    赵溪音一个人去给文才人送膳，刚进储秀宫的宫门，就瞧见东偏殿门口立着一众太监。
    为首的太监穿着蟒袍，不是皇上的贴身首领太监汤岱，还能有谁敢穿这样的衣裳。
    皇上在里面，现在不能进去，赵溪音转头就走，打算去宫门外等一会儿。
    “别走啊。”汤岱瞧见了，连忙跑下石阶，“尚食局的送膳御厨是吧？进去啊。”
    赵溪音疑惑地问：“皇上不是在里面吗？尚膳监不来送膳？”
    汤岱正为这事着急呢，皇上来储秀宫看望文才人是临时起意，文才人这边没有事先通传，尚膳监那边也没提前告知。
    结果尚膳监的人把皇上的膳食送去了乾清宫，你说这，这不是急死太监吗？
    赵溪音懂了，她这膳食是救急呢。
    可文才人在皇上面前可是口味清淡的柔弱女子人设呢，这麻辣香锅……
    “哎呀，小姑奶奶，快进去啊。”已经到了饭点，汤岱催促道。
    赵溪音无奈，只能提着食盒进去。
    殿内，明黄身影和雅白宫装两道身影正站在一副字画前面，低声细语地品鉴字画。
    赵溪音不得不开口：“皇上，文才人，尚食局送膳了。”
    “传。”朱明哲和文才人聊得正兴起，虽然有些饿，但还没聊完，不想回去，“朕干脆在你这儿用膳，用完膳，咱继续说这幅画。”
    文才人温柔体谅：“臣妾这能有什么好膳食，皇上不如……”
    朱明哲大剌剌地摆摆手：“不妨事。”
    赵溪音把膳食捧上桌，抬眼瞧见文才人幽怨的眼神。
    【谁想跟你聊画啊，老娘要吃美食！你在这，我还怎么吃又麻又辣的美味啊！】
    赵溪音差点忍不住笑出声，惨啊，这顿麻辣香锅，文才人只能看，不能吃了。
    朱明哲已经坐下，问：“倒是许久没吃尚食局的饭菜，今日有哪些菜品？”
    赵溪音如实答：“回皇上，今日给才人送来的菜品有麻辣香锅、炒冬笋和地三鲜，外加一道苦荞麦仁粥。”
    “麻辣香锅？”朱明哲皱起眉头，“文才人口味清淡，尚食局怎么做这么重口味的菜。”
    还不是你的亲亲才人亲笔写下的口味。
    文才人立马解释：“皇上不要责怪御厨，臣妾进食少，尚食局也是希望臣妾能多进些。”
    朱明哲“嗯”了声，眼睛却不自主看向那道麻辣香锅瞧，这香味，太勾人馋虫了：“用膳。”
    赵溪音麻利地奉上一碗白米饭，又给文才人盛了半碗，两人对视，皆有些苦笑。
    朱明哲也不用太监奉膳了，拿起筷子率先伸向麻辣香锅。
    这麻辣香锅盛在一口硕大的白瓷盘中，鲜红的酱汁和洁白的瓷盘形成鲜明的颜色对比，盘中的菜虽有大杂烩的嫌疑，却样样裹满鲜红欲滴的酱汁，催动人的味蕾，让人不禁食指大动。
    他手上功力极好，稳准狠地夹了一块牛筋丸，吹一下放入口中。
    舌尖首先感受到的是香辣和酥麻，十足十的麻辣味道刺激着味蕾，让他眼睛豁然一亮。
    【嚯，尚食局的厨艺不比尚膳监差，够味儿，够过瘾！】
    牛筋丸又弹又脆，比最紧实的肉质还爽弹，比脆骨更有嚼劲。
    朱明哲不算很能吃辣，一颗牛丸下去，口中已经像着了火，但这味道实在太让人欲罢不能，他停不下来，筷子不听使唤地再次伸向盘中。
    这回是虾滑丸子。
    起初他没看出来这不规则的圆球是什么食材，直到吃到口中，鲜甜的虾肉和味蕾相撞，才知道原来是虾肉，把虾肉做成丸子，的确是奇思妙想。
    朱明哲口中辛辣，鼻尖沁出汗珠，嘴里不断呼出热气，说话跟漏风似的：“爱妃，你也吃啊。”
    文才人点点头：“诶，诶。”
    而后，筷子伸向地三鲜的盘子中，虽说这地三鲜味道也不错，可她想吃的是麻辣锅子！
    【为什么老娘亲自送的纸条，最后白白便宜了他？】
    【瞧那红油，瞧那辣子，瞧哪些美味的肉和菜，呜呜呜我想吃。】
    【臣妾要是有罪，请用宫规来罚我，而不是放一个吃相夸张的皇上在这里，来馋老娘！】
    赵溪音憋笑憋得痛苦，文才人可太难了。
    朱明哲的嘴唇变得鲜艳起来，边吃边气人：“哎呀，爱妃，可惜你不爱吃这重口的菜肴，否则真该尝一尝，实在太美味了！”
    文才人欲哭无泪：【呜呜呜，老娘能吃，老娘比你能吃辣。】
    朱明哲又夹一筷子肉卷，这肉卷被赵溪音削的薄如蝉翼，又在盘中吸满酱汁，一大团塞入口中，简直香得顶天了！
    感受到浓郁的香辣，他闭着眼睛享受，从没觉得普普通通的肉卷能这么好吃。
    香味太重的弊端就是，辣味也相应得重，朱明哲辣得眼角泛起泪花，急忙扒拉几口米饭，试图缓解着了火的口腔。
    “来人，给皇上上凉茶。”文才人妥帖侍奉。
    朱明哲几乎说不出完整的话：“爱灰，贴心。”
    文才人才不想贴心，只觉得心疼至极，她的肉卷啊，她的丸子啊，被皇上吃了将近一半。
    终究，朱明哲的筷子还是伸向了茼蒿。
    赵溪音眼睛一眯，暗道不好，要知道，茼蒿可是最能吸油的，这要是吃上一口，不得把皇上辣哭。
    那边朱明哲还不知者无畏，夹起一筷子茼蒿大口放入口中，而后愣住。
    【糟糕，朕的舌头木了，糟糕，朕感觉天旋地转。】
    辣懵了这是，赵溪音忙道：“才人，快请给皇上喝凉茶。”
    朱明哲不等文才人侍奉，急不可待端起一盏凉茶一饮而尽，辣味有所缓解，口中依然想着了火，而且“火势”蔓延到了嘴唇和周边。
    饶是这样，他还是想吃，所谓欲罢不能，说的就是这番了。
    文才人忍了再忍，眼睛却总不受控制地瞥向香锅。
    【老娘控制不住眼睛，也控制不住手啊啊啊。】
    下一刻，她一脸豁出去的神色看向朱明哲，把朱明哲都看懵了：“皇上，臣妾也来尝尝这香锅！”
    “你吃不了……”朱明哲话没说完，就见文才人的筷子已经夹了一筷子肉卷出来，搁在米饭上稍微控一下红油，就塞到口中，大口咀嚼起来。
    羊肉卷，清空。
    牛肉卷，清空。
    牛筋丸、鱼丸和虾滑，清空。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第18节

    ……
    “你慢点吃，辣。”朱明哲慢吞吞道，他就喝了一盏茶的功夫，再抬头，见盘中少了一大批食材，再看文才人，腮帮子鼓鼓囊囊，小嘴撑得圆溜溜，嘴唇上沾满红油，吃得那叫一个畅快。
    文才人终于吃到心心念念的香锅，感觉要激动哭了，这味道，不枉她豁出去。
    她比朱明哲能吃辣多了，茼蒿这样的吸辣菜放进口中，都能吃得面不改色，莲菜，鹌鹑蛋，豆皮，更不在话下。
    最后是红薯粉条和宽面，前者吃起来软软糯糯，后者则爽滑劲道，一样更比一样好吃。
    文才人吃爽了，连碗里的白米饭都扒拉干净了，动作那叫一个豪迈。
    碗一搁，筷子一放，她心满意足道一声：“爽快！”
    朱明哲看呆了。
    第18章 麻辣香锅（二）
    随着文才人放筷子的声音落下，殿内陷入一片死寂。
    朱明哲看着面前雅白宫装如雪的女子，神情像是见了鬼。
    文才人吃是吃爽快了，可接下来的烂摊子，可得好好收拾了。
    赵溪音默默捂住眼，少不得在心里为文才人祈祷一番。
    “皇、皇上？”文才人试着喊了声，声音和那声“爽快”截然不同，又成了文文弱弱的语调。
    听得朱明哲起了一身鸡皮疙瘩，这反差，他可消受不起：“爱、爱妃何事啊？”
    文才人指了指里边：“您用好了吗？若是用好了，咱们继续赏画？”
    朱明哲结结巴巴道：“朕、朕突然想起来还有些公务要处理，画、画改日再赏，先走了。”
    说完，立刻起身，逃似的出了东偏殿。
    文才人叹了口气：“吃是吃爽了，可我是不是得罪了皇上，我是不是要失宠了？”
    赵溪音问：“我说实话？”
    “当然。”
    “我觉得才人方才的模样，很飒爽，皇上肯定也觉得差不到哪去。”
    文才人勾了勾嘴角，挥挥手屏退宫女，殿内只有赵溪音二人。
    这场景赵溪音似曾相识，丽美人袒露心迹时也是这般，现在轮到文才人吐露心声了吗？
    “你坐。”
    赵溪音犹豫了下，在梨花木的圆凳子上坐下。
    文才人深吸一口气，正儿八经道：“从小，我跟我外祖父祖母在市井长大，招猫逗狗，打架翻墙，性子洒脱脾气火爆，谁知道还有被选入宫的一日……”
    选秀的消息传来时，文才人心里并不怎么抗拒，她胆子大，想着进宫闯一闯也没什么可怕的，而且要入宫为妃，就要当宠妃，否则入宫作什么？
    彼时，宫中已有性子同样火爆的女人，便是丽美人。
    这可不就是撞了性格。
    皇上的三千佳丽如三春胜景，怎么能有两个相似的人，那岂不是永远活在丽美人的阴影之下？成了她人的影子？
    她的外祖父母也愁，不过和她愁的不是一件事情。
    外孙女从小长在市井，这样乡里乡气的姑娘，到了宫里，岂不被富家养出来的贵女们笑话。
    于是被这两件事促使着，文才人开始学江南女子小家碧玉的人设，读诗词，穿纱衣，拈手绢，还有时不时咳嗽几声，才是文弱才女的灵魂。
    好在她本就瘦，一张清瘦瓜子脸轮廓分明，一把小蛮腰不堪盈盈一握，只要学会眼波流转和轻柔的动作，文弱女子的形象并不难把握。
    经过半年的练习，一家子对她的表现十分满意，端庄的举止、柔弱的身段，谁能看出，半年前这还是个上房揭瓦的姑娘。
    正当一家人都很满意时，一顿饭暴露了所有实事。
    “那日外祖家的厨子做了道‘油锅子’，味道很像你今日做的麻辣香锅，那香味直勾勾钻进鼻孔，我没忍住，端起一碗米饭就是一通吃，红油沾满我的嘴角，还滴在我的领口……”
    文才人不好意思地笑了笑：“想想那时确实邋遢，那哪是柔弱女子能干出的事啊？外祖父连忙下令把锅子撤了，还限制了我的饮食。”
    从那起，她就彻底告别了重口味的菜肴，刀削面也没再吃过一碗，只能吃符合人设的清淡的菜式，到现在，已经两年多了。
    赵溪音默默算日子，文才人两年，丽美人五年，要让自己不吃钟爱的食物，得疯了啊。
    文才人苦笑一下：“你知道我吃到你做的刀削面和香锅，有多激动吗？哪怕皇上在，我也忍不住了。”
    赵溪音哪会不知道，文才人内心的尖叫都快把她耳朵震坏了。
    “如今皇上知道我真实的样子，我怕是要失宠一阵子喽！”
    她说得随意，赵溪音看得出来，文才人还是有些失落的，便安慰道：“那不如趁这段时间，我给才人多做些美食。”
    文才人的眼睛瞬间亮起来。
    【失宠算什么，老娘有美食吃。】
    赵溪音哭笑不得。
    -
    朱明哲在乾清宫批折子，越想越不对劲，他盈盈弱弱的文爱妃，怎么变成了那样。
    倒不是对那副模样反感，畅快却不邋遢的吃相，豪气干云的言行举止，有种江湖侠女的飒爽，只是太不习惯了，不习惯文弱的才人一时成了侠女。
    别说，这样的文才人似乎更有魅力，但他还没想好该用什么样的态度去面对，就像宫里又多出一位新嫔妃，面对陌生人，谁都有些不自然。
    一下午，朱明哲满脑子都是不一样的文才人，心里像爬了只小虫，酥痒难耐。
    “汤岱，摆驾。”他处理完最后一道折子，如是吩咐。
    汤岱打着千儿进来：“皇上，去哪啊？”
    “永和宫。”
    朱明哲印象中，丽美人是较为爽直的那一挂，暂时不知道如何面对文才人，不如先去见见丽美人，隔靴搔痒也比心痒难耐的强。
    圣驾来到永和宫西偏殿，朱明哲尚未进殿，就听到殿内有娇憨的声音。
    “不嘛，我就要吃这个兔子点心。”
    朱明哲怀疑自己听错了，他的丽美人，他热烈爽直的丽美人，怎么会发出这种声音？
    汤岱正要唱一句“皇上驾到”，被他抬手制止。
    殿内，丽美人今日没穿她素日里最爱的大红织金宫装，而是穿了件粉粉嫩嫩的桃花衣，趁得人娇俏可爱。
    发上也没用足金钗饰，只别了朵红花绿叶的绒花，和桃花衣相得益彰，这身打扮不像嫔妃，倒像山间的花精灵。
    “花精灵”手里端着一盘点心，是赵溪音做的兔子形状的花蜜糕。
    眼瞅到了晚膳时辰，宫女劝诫不能食太多糕点，否则会败了晚膳的胃口。
    往日，丽美人不会吃这样可爱的点心，宫女们大胆劝诫，生怕一个不小心，惹了丽美人不高兴，美人若是不高兴，她们可是要挨骂的。
    可今日，丽美人不仅没有生气骂人，反而撒娇似的道：“不嘛，我就要吃这个兔子点心。”
    “那您晚膳还能吃得下吗？”
    丽美人想了想，觉得有道理，乖乖把盘子递到宫女手中，递过去时，手里还留了一块：“我再吃这一块，赵御厨做的岭南菜好吃，晚膳我肯定还能吃许多。”
    宫女无奈道：“这糕点您以前是最不爱吃的，无非是做成了兔子形状，瞧着好看。”
    “瞧着可爱所以才吃啊，以前我阿娘做的点心，就做成小动物形状的，我和哥哥都爱吃。”
    “可您都已经吃了三块了。”
    那宫女约莫见丽美人今日很好说话，硬是劝着把她手里那块也要了回来，吃过三块，不能再吃，太甜会蛀牙，也会败胃口。
    丽美人眼见宫女把兔子花糕收走，撅了一下嘴：“嘤嘤嘤。”
    嘤嘤嘤？
    朱明哲趴在珠帘后面，使劲揉了揉眼睛，眼前这位嘤嘤怪，是丽美人？大红宫装呢？赤金头饰呐？火爆性子呢？他的丽美人怎么变得这么娇俏了？！
    “皇上？”丽美人看到了躲在帘子后面的朱明哲，“您什么时候来的。”
    朱明哲不得不进殿：“刚来，刚来。”
    丽美人记住了赵溪音那句话，“不能把深宫想的太好，但也不要把深宫想的太坏”，特别想做回自己，哪怕一日也好，穿粉嫩的衣服，说娇气的话，吃可爱的点心……谁知就这一回，就被皇上瞧见了。
    她打量着自己的桃花衣，一时有些窘迫，转念一想，伪装成别的性格总不是长久之计，即便她已经伪装了五年，却没有一日是轻松的，不如趁现在，做回自己。
    这么一想，脸上那点子窘迫就消失了，她明眸看向朱明哲：“皇上请坐，臣妾去泡茶，您最爱的龙井呦。”
    还“呦”？
    朱明哲哪敢坐，连忙摆摆手：“不了不了，朕就是路过永和宫，进来看看你，既然你无事，朕还有公务要处理，先走了。”
    丽美人疑惑地看着朱明哲出去，跟逃出去似的，不知道是受什么刺激了。
    皇上受什么刺激她不知道，只知道做回自己的感受，挺好。
    朱明哲在宫道上步履匆匆，汤岱差点跟不上。
    到现在，他的脑子还是恍惚的，不知道事情怎么会变成这个样子。
    一日之内，文才人变了，丽美人也变了，从那个明艳爽直的美人，变成了粉嫩可爱的娃娃。
    要问更喜欢哪个，他想了想，娇俏可爱似乎也不错，会撒娇，会用可爱的语气词，多让人心旌摇曳啊。
    朱明哲之所以逃出来，不是因为丽美人可怕，是和知道文才人变化之后的感觉相同，一时不知如何去面对。
    他口中喃喃念叨着：“都成了不一样的，究竟是她们变了，还是朕从来没认识过她们。”
    “亦或是朕穿越了？穿到了另一个世界，在这个世界里，文才人和丽美人本身就是这样的性格，只有朕才是最奇怪的那个？”
    汤岱还从未见过皇上这么奇怪的模样，不禁开口：“皇上？”
    朱明哲愣愣回神：“去，去请太医。”
    “啊？”
    “朕约莫是病了。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第19节

    第19章 酸菜鱼（一）
    皇宫里的人都是极有眼力见儿的。
    皇上从文才人和丽美人处出来时的脸色很怪异，不是发怒，也不是生气，但绝对不是喜悦，不是喜悦就是不高兴。
    毕竟皇上是天子，天子不喜形于色。
    再者，皇上一连多日没再传唤过这两位，丽美人和文才人失宠的事情就这么坐实了。
    身为当事人的两位，文才人和丽美人对于这些变化自然有所察觉，但都没有太大反应，重新做回自己的喜悦冲淡了失宠的忧伤，又有赵溪音顿顿送来美味，那点子忧伤在尝到美食时，显得更加微不足道。
    唯一美中不足的是，失了宠，六局一司的人开始怠慢，只有司膳司赵溪音依旧如往昔，照旧日日做最用心的膳食用送来，宫中拜高踩低是常事，如今真正身处其中，才知道有些人不配为人，有些人的情分难能可贵。
    赵溪音这份情分，可落不到司膳司头上。
    按照郭掌膳的意思，文才人和丽美人失宠，司膳司上好的食材有限，不必在她们身上浪费，像难能可贵的燕鲍翅之类，紧着有宠的嫔妃用。
    对这句话最有执行力的人，当属娄娥。
    这日，光禄寺送来新食材，厨娘们各自去挑选，最先涌上去的依旧是以娄娥为首的五个厨娘。
    这五个厨娘皆是身强力壮的妇人，又在一起抱团，其他厨娘根本抢不过。
    食材送来得富足时，其他人还能随心挑选食材，不足时，就能拿她们挑选剩下的。
    今日又是如此，徐棠明明白白看到食材中有一筐白生生的鱼翅，却都被娄娥等人拿走了，觉得委屈又气愤：“溪音，她们太过分了，好食材全被她们挑走了！”
    徐棠这句话像个引子，引得一些敢怒不敢言的人纷纷出声。
    “溪音，她们明摆着欺负人，咱们不能这么坐以待毙。”
    “是啊赵御厨，这样下去，咱们要被嫔妃退菜了。”
    “赵御厨，你拿个主意吧，咱们都听你的。”
    如今司膳司的厨娘大致分为三派，跟着赵溪音踏实学厨艺的算一派，以娄娥为首在司膳司横行霸道的是一派，还有一些人，即想跟赵溪音学厨艺，又不敢得罪娄娥，维持观望态度。
    文才人和丽美人失宠，让赵溪音在司膳司的地位一落千丈，那些观望的人更加纠结犹豫了，有些甚至开始讨好娄娥一派。
    赵溪音看得分明，娄娥她们这些人，热衷于上好的食材，却忽略于厨艺本身。
    不是有句知名名言：高级的食材往往采用最朴素的烹饪方式。
    再看娄娥等人的烹饪方式，煎烤油炸，油盐酱醋，贪多贪足，让上好的食材失了了原本的味道。
    赵溪音问徐棠：“你午膳打算做什么？”
    徐棠答：“糖醋鲤鱼。”
    “对啊，那你管她们霸占鱼翅做什么？”赵溪音说，“食材不分高低贵贱，难得的是，把普通食材，做出不普通的味道。”
    “可是她们……”仍有人不服。
    赵溪音淡声：“她们离退菜不远了。”
    “走吧，去各自挑选食材，今日我教你们如何把普通食材做出不一样的味道。”
    听到这话，厨娘们脸上的阴霾一扫而光，欢呼一声，比起争抢食材，多学到些手艺才是正经。
    赵溪音也去挑选食材，今日午膳要给丽美人做炸春卷，还要给文才人做道酸菜鱼。
    她选了一把鲜嫩的韭菜，一包颜色上好的酸菜，正要挑鱼时，却听见娄娥的阴阳怪气。
    “这春涧鱼可是上好的食材，赵御厨是要给丽美人做，还是给文才人做？我记得郭掌膳说过，在她两位身上，就不必浪费好食材了。”
    赵溪音挑了条鲜活的鲤鱼，面露喜悦：“属这条鲤鱼蹦跶得最欢，一会儿就宰。”
    娄娥觉得这是在内涵自己，蹦跶得最欢，一会儿就宰，这不是在骂自己蹦跶不了几天了吗？
    “那两位都失宠了，你还敢狂妄，看这回谁还会给你做主。”
    赵溪音翻弄着鱼：“娄御厨不愧在宫中浸淫多年，连后妃是否失宠都敢置喙，真是厉害。”
    娄娥面露怒色：“少阴阳怪气，我确实进宫有年头了，当然看得出来丽美人和文才人就是两条翻不了身的咸鱼，日子久了，就会成深宫怨妇，到时候退菜是你的必然结局。对于深宫怨妇，韭菜也就罢了，可别糟蹋了春涧鱼这种好东西。”
    “你说谁是咸鱼，谁是深宫怨妇？”
    赵溪音还未开口，就听有人先在身后喝了声，听声音很熟悉，是文才人身边的宫女。
    回头一看，果然是，不仅是文才人身边的宫女，还有丽美人的宫女也在。
    娄娥背后说人，当场被逮，有一瞬的心虚，可这一瞬过后，她就又昂起头颅，主子都失宠了，宫女还在这摆什么谱？
    她嚷嚷道：“说的就是你们家主子，六司一局都怎么对待她们了，唯有我们司膳司心最善，饮食上没有半分苛待，你们还敢上门叫嚣。”
    “心善的是赵御厨，不是你们司膳司！”
    “那又怎么样？你们主子还有翻身的机会吗？”
    “你！”
    两个宫女皆是气的不清，可眼下主子失宠是实事，争什么都是无用，干脆不理会，等主子复宠，有她们好果子吃！
    “赵御厨，我是来拿些糕点的。”
    “我也是，还要上次那种兔子花糕。”
    赵溪音端着挑好的食材道：“有，跟我来。”
    -
    储秀宫，东殿。
    盛酸菜鱼的罐盖一打开，香喷喷的热气顿时飘散开来。
    文才人深深嗅了下，露出满意的微笑：“真香啊。”
    赵溪音笑道：“这酸菜鱼又鲜又辣，就知道才人喜欢吃。”
    文才人的确喜欢，喝一口鱼汤，汤汁鲜美浓厚，所有的精华尽在这汤汁中了。
    吃一口鱼肉，肉质紧实，口感滑嫩，鲜甜可口，且这鱼肉属于白肉，不会使人长胖，还有美容养颜的功效。
    酸菜更是灵魂所在，酸酸辣辣十分解腻，又挂满了汤汁，每一口的味道都充盈浓郁。
    可是……
    她声音轻柔地问：“你做这酸菜鱼，没少费劲吧？”
    “不费劲，鱼是杂役处理好的，我只需要两面煎黄……”说起做菜，赵溪音滔滔不绝，眼睛都是亮亮的。
    【真是个心地善良的小丫头。】
    “我说的不是做菜费劲。”文才人夹了块白嫩的鱼肉，“是拿到这春涧鱼，受了委屈吧？”
    赵溪音明白了，是拿点心的小宫女回来告状了。
    “那为难人的厨娘，叫娄娥？”
    赵溪音点头：“是，不过她可为难不了我，这春涧鱼我不是照样拿到了。”
    文才人又喝了口鱼汤：“的确鲜美。”
    赵溪音走后，文才人就坐不住了，让宫女给自己梳妆：“不要素日里的头饰，束个简单的高马尾就成，衣裳要窄袖束腰那件。”
    妆成，她又从床底拉出一口大箱子，从中取出一只民间木匠做的弩，带着出了储秀宫。
    午后朱明哲会在御花园散步消食，文才人一袭锦衣，长发飘飘，提前一步来到御花园。
    她在林间转悠一圈，从花圃中挑拣几颗大小适中的石子。
    弓/弩的蛇皮垫中央放上一颗石子，使劲拉至后位，瞄准猎物，扣动扳机。
    咻——
    石子像利剑般射出去，隐藏在石缝里的黑色蝙蝠应声而落。
    文才人欣喜，两三年了，她小时候在市井玩闹那些微末身手竟没衰退。
    “才人，老爷子不让您玩这木弩，您今日怎么又拿出来了？”
    贴身宫女口中的老爷子是文才人的外祖父，当年进宫前，这些不够淑女的物件就不允许外孙女玩，全给她没收了。
    文才人抬头寻找下一个目标：“无妨，我可是要靠这玩意儿复宠呢。”
    宫女睁大眼睛，复宠？这乡野玩意儿能有这么大本事？
    林间阴影闪动，似是只斑鸠，文才人眼疾手快，身姿旋转，红裙翻飞如盛开的玫瑰，长发飞扬如瀑布长泻而下，出手干脆利落。
    咻——
    斑鸠扑棱一下翅膀，落在地上。
    “快去捡，回头让赵御厨做斑鸠汤喝，哈哈哈。”
    利落的身手，爽朗的笑声，飒爽的英姿，落在朱明哲的眼里，让这位别扭的帝王不禁眯起眼。
    后宫三千，还从没有这么英勇的女子，不像后妃，像战场上的女将军。
    这样的女子，竟然是自己的嫔妃。
    她属于自己！
    朱明哲心旌摇曳，好啊，妙啊。
    下一秒，他从林中走出；“文才人，可愿陪朕在御花园走走。”
    -
    储秀宫东殿，朱明哲的赏赐堆满了文才人的桌子，桌上堆不下，地上还有一堆。
    不仅有绫罗绸缎，还有珠宝首饰，甚至还有一驾镶嵌着东珠的弩。
    东珠可不是才人这个身份能用的，饶是这样，皇上也赏了。
    贴身宫女见到这么多赏赐，激动地语无伦次：“主子，奴婢从没见过这么多赏赐。”
    文才人把玩着一串翡翠珠串：“你说，复宠第一件事，应该做什么？”
    宫女想了想：“当然是庆祝，奴婢去告知赵御厨，晚膳加餐！”
    “错。”文才人豁然起身，“当然是报仇，走，去司膳司帮赵丫头找场子去！”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第20节

    第20章 酸菜鱼（二）
    文才人仍旧穿着那袭红衣，高马尾上束着翡翠金冠，大步流星地走在宫道上。
    以前她是文弱淑女的文才人，现在不一样了，连皇上都喜欢她如今的性子，还有什么可隐瞒宫人的。
    是以，宫道上经过的宫女太监，纷纷回头观看，诧异得眼珠子都要蹦出来了。
    天呐，这是文才人？
    文才人昂首挺胸，毫不避讳一众宫人的目光，甚至有些享受，重新做回自己的感觉，真好。
    经过永和宫时，她放慢脚步，想起了丽美人。
    自从上次在乾清宫同时去给皇上送点心，倒是很久没和丽美人说话了，每日晨昏定省时能见着，但也说不上话。
    想想进宫前，外祖父让她佯装文弱，起初就是因为宫里已经有个性格相似的丽美人。
    如今一切水落石出，不知道丽美人见了自己，有何想法。
    从前她们俩不合，相互看不惯，连给皇上送个点心都能明争暗斗起来，文才人如今最得圣宠，偏要在这个时候去见一见丽美人。
    “天色还早，先去一趟永和宫。”
    西殿的太监见到文才人来，极为诧异，文才人和自家主子可没交情。
    于是连忙拦住；“文才人，我家主子正在午憩。”
    按照往事文才人的性子，这个时候就该柔柔弱弱道一句“好”，盈盈离开了。
    现在的文才人却直接道：“大傍晚的午哪门子的憩，少糊弄我。”
    她迈步进殿，不许太监拦住。
    殿内的膳桌上还放着午膳，焦脆的春卷明明香气逼人，盘中却剩余不少，想是丽美人胃口不佳，午膳没用多少。
    暖阁传来隐隐的啜泣声，另有宫女的低声安慰：“主子，您别伤心了，那娄御厨是可恶至极，可又不是她给您侍膳，赵御厨和徐御厨就很好啊。”
    接着是丽美人带着鼻音的声音：“可赵御厨被为难，都是因为我。”
    文才人此时的眼睛，瞪得不比宫道上那些宫人的小。
    丽美人哭了？她竟然躲在殿里哭鼻子？
    午膳前她听宫女说了，去司膳司取糕点时丽美人的宫女也在，也听到了娄娥那些话，想来同样是回来告状了。
    按照丽美人的火爆性子，应该即可冲到司膳司，斥责那娄娥一顿啊，怎么会躲在这里哭？
    暖阁的对话还在继续：“主子别哭了，娄御厨骂得也不光是咱，还有文才人呢。”
    丽美人哭得更委屈了：“可是文才人已经复宠了，一有机会，她肯定会嘲笑我。”
    文才人：“……”
    别一有机会了，我已经上门来嘲笑了。
    只不过她万万没想到会看到这样的场面，嘲笑的话是不可能说出口了。
    西殿守门的太监听不下去了，忙高声唱道：“主子，文才人来了。”
    暖阁里传出慌乱的声音：“她怎么来了？快帮我梳妆。”
    梳妆是来不及梳，宫女手忙脚乱地往丽美人眼周铺了一层粉，不叫文才人看出来主子哭过，留下丢人的把柄。
    饶是这样，丽美人一出来，文才人还是一眼看出她红红的眼睛，跟兔子眼似的。
    丽美人没梳精致的宫庭发髻，而是梳了个富家小家俏皮的簪花头，瞧起来有些可爱，搭配上红眼圈，又显得有些可怜巴巴。
    文才人不禁没了嘲讽的心，还瞬间同情起来。
    丽美人也是司膳司欺负的对象，她们此刻不是对手，是统一战线上的战友。
    文才人开门见山：“你哭了？”
    丽美人立刻否认：“没有。”
    “没有眼睛为何是红的？是因为失宠，还是司膳司娄御厨的欺辱？”
    丽美人嘟囔道：“又不是第一日失宠了。”
    言下之意，不是因为失宠，是因为娄御厨的欺辱。
    丽美人皱起眉头：“你是来看我笑话的吗？别忘了那娄御厨可是连你一起骂了，她骂我们是咸鱼，翻不了身。”
    “所以我们要报仇啊！”文才人拉住丽美人的手腕，往殿外走去，“我带你去司膳司。”
    丽美人神情慌乱，她竟然被另一个后妃拉了手，挣都挣不脱：“去干嘛？”
    文才人头也不回：“被欺负了，不知道欺负回来？”
    -
    宫里的消息飞得比鸟还快。
    文才人御花园复宠，才过了半日，丽美人知晓，司膳司的众厨娘也知晓了。
    夕阳西下，给司膳司大院镀上一层柔和的金，也往赵溪音身上打了层柔光。
    她正在院中晾鱼泥，和上次搓鱼丸差不多，这回则是把鱼肉碾成泥，放进一只浅口方盘中，压平，上锅蒸。
    蒸熟的鱼肉用刀划成小方块，是为“鱼豆腐”。
    这些鱼豆腐可是货真价实的鱼肉，和后市那些徒有其名的食材不一样，闻起来一股淡淡的鱼肉清香。
    赵溪音做的鱼豆腐不少，也不必一顿用完，放在冰窖的冰块里冻着，随时可以启用。
    她在大院里忙活，身边跟着几个厨娘做帮手，顺便学厨艺，和上午时的一脸吃瘪不同，此刻个个扬眉吐气，好不神气。
    “上午娄娥还说文才人是翻不了身的咸鱼，午后文才人就复了宠，皇上连午觉都不睡了，陪文才人在御花园打鸟，我看打的不是鸟，是娄娥的脸才对。”
    “文才人都复宠了，丽美人复宠还会远吗？偏娄御厨品行低劣，急着出来跳脚。”
    赵溪音自始自终安静地晾鱼豆腐，有种宠辱不惊的淡定。
    倒不是有多佛系，首先，旁人不清楚丽文两位嫔妃的变化，她是明确知晓的，文才人进宫前的担忧根本不存在，因为丽美人就不是那样的性子，所以事情到了最后，两位嫔妃的性格都是宫中独一无二的存在，不可能会失宠。
    所谓的失宠，不过是皇上的一时不适罢了，等回过味儿来，会加倍宠爱这两人。
    其次，赵溪音只是一介御厨，没有权力地位，唯有不断精进厨艺，才是正途，也是长远之计。
    所以面对娄娥的言语挑衅，只觉得对方才是本末倒置，暴露自己的品行，坏自己的人缘。
    且看那些“中立”的厨娘们，在她侍膳的两位嫔妃都失宠时，也犹豫着不肯加入娄娥一派，就能窥见一二。
    现在文才人才刚刚复宠，就有好几个“中立”的厨娘递上“投名状”，想加入自己这边。
    赵溪音无意拉帮结派，只是觉得大家一块交流厨艺，事件很幸福的事，不管是司膳司整体的厨艺，还是氛围，都能提升不少。
    “快到晚膳时辰了，快去挑选食材吧。”
    赵溪音身边的厨娘还未散去，娄娥等人不请自来。
    娄娥身宽体胖，叉着腰十分有存在感：“你们得意什么？文才人复宠又怎么样？瞧你们一个个高兴的，不知道的还以为复宠的是你们。”
    赵溪音晾好了鱼豆腐，擦擦手：“把嫔妃的宠爱和御厨地位联系起来，这种事最先做的可是你，娄御厨。”
    可不嘛，文丽二人失宠时，可不就是娄娥先跳出来讥讽人的。
    娄娥被噎了一下，转而又说：“那又怎样？你只是一介厨娘，还能指望嫔妃屈尊降贵为你做主？在司膳司受的委屈和为难，就且受着吧。”
    还就巧了，赵溪音一抬眼，就瞧见文才人迈进大门，手里还拉着丽美人。
    赵溪音道：“做不做主的不敢说，但我知道，你说的那些浑话，值得她们亲自上门一趟。”
    娄娥似是察觉到什么，猛的转身，就瞧见身后站着文才人和丽美人，明明是两道靓丽的身影，落在她眼里，却成了恐怖的噩梦。
    且不说文才人和丽美人为何拉在一起，光是两人亲自往这一站，就肯定不会只是拿糕点那么简单。
    尤其是文才人，凌厉的目光看向娄娥，像是能把人射个对穿。
    娄娥瑟缩一下身姿，立刻换上一副笑脸：“文才人，您怎么贵步临贱地，亲自来了？”
    文才人新宠上位，得了皇上那么多赏赐，谁不陪着笑脸，只寄希望于文才人是个脾气好的，别太为难她。
    文才人如今的脾气可不好，干脆利落的宣布：“我来此，两件事，一，嘉赏赵御厨，二，训斥娄御厨，你们说，这两件事，我先做哪件？”
    刚才还说嫔妃不会屈尊降贵，来为一介小御厨做主，立刻就被打了脸。
    娄御厨吓破了胆：“第、第一件。”
    “好！”
    谁都想不到，文才人变得这么干脆，和上次来司膳司问罪郭掌膳，简直不像同一个人。
    本来听说文才人御花园弓/弩打鸟复宠，只是个手段而已，现在看来，这位文才人是真会使弩啊。
    文才人看向赵溪音：“赵丫头，绫罗绸缎、珠宝首饰，你想要什么？就是想当司膳司的掌膳，我也能回禀皇上让你当。”
    徐棠等人神色狂喜，这么给力！瞧瞧，这才是护犊子的好主子！
    赵溪音也不矫情，想了想道：“还是银子吧。”
    文才人：“……”
    就知道这财迷会要银子，多余一问。
    她颇为嫌弃地摆摆手：“行吧行吧，一百两，够吗？”
    “够。”赵溪音笑道。
    那财迷样，文才人都没眼看。
    “我也嘉赏一百两。”丽美人也道。
    她虽不如文才人财大气粗，一百两还是能轻易拿出手的，况且赵溪音做了那么多好吃的岭南菜，怎么着也该赏赐。
    赵溪音满脸喜色，屈膝一福：“谢文才人、丽美人赏赐！”
    丽美人也苦笑起来。
    第一件事办完了，文才人看向娄娥：“该办第二件事了。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第21节

    第21章 酸菜鱼（三）
    赵溪音的鱼豆腐晾得差不多了，吩咐杂役拿到冰窖里冷冻。
    而后饶有兴趣地抱着双臂，看文才人怎么处罚娄娥等人。
    要知道，这位是“文弱”人设时，都能独自跑到司膳司讨个公平，让元司膳处罚郭掌膳，如今恢复了选本性格，不更得嚣张起来。
    “嚣张”的文才人在娄娥面前踱来踱去，还未说话，就把对方吓得够呛。
    “我听说你们司膳司在玩一种铁血考验，被后妃斥责三次膳食相关，就会被赶出宫去，有这回事吧？”
    娄娥瞬间睁大惊恐的眼睛，罚她什么都可以，但是不要把她赶出宫去啊！
    她不敢答话，平时被娄娥一派欺负的厨娘立刻帮忙答：“正是！”
    “你被斥责或者退菜几次了？”
    提到这茬，娄娥平添了些自信，她侍膳的鲁婕妤是个好说话的，胃口也不错，侍膳至今没出过岔子，训斥和退菜的事一次都没发生过。
    “一次都没有。”
    “厉害啊！”文才人夸张道，“那这第一顿斥责，就让我来。”
    娄娥眼中闪过一缕怨毒：“您不是我的侍膳主子，您的斥责，不算。”
    文才人看向赵溪音：“赵丫头，算不算？”
    “当然算。”赵溪音答，“胡尚食说，嫔妃因膳食相关而训斥者，记一次。娄御厨企图阻拦您的御厨挑选膳食，您因此而训斥她，当然算膳食相关。”
    娄娥一时腿软，跌坐在地上。
    文才人满意地点点头，又踱步到丽美人面前：“看吧，恶人就是纸老虎，经不住几吓，就这也值当你哭？”
    厨娘们的反应比看惩治娄娥还精彩，丽美人哭了？因为司膳司不给好食材？被欺负哭了？
    这怎么可能？
    丽美人方才还感激文才人出手惩治恶人，看着面前那个闲庭信步、三言两语让对方缴械投降的女子，甚至生出一丝崇拜之情。
    现在倒好，张口就把自己偷偷哭的事往外说。
    她手脚都慌乱起来，凶道：“谁说我哭啦？！”
    文才人本也是好意安慰，但就是张了张不会安慰人的破嘴，讪讪笑道：“我说错了，你没哭，没哭。”
    这解释还不如不解释，众厨娘的面色更加精彩纷呈起来。
    赵溪音笑着摇摇头，这丽美人，定是哭鼻子时被文才人看到了。
    “咳咳。”文才人不自然地咳嗽两声，“说到训斥，还要再加上丽美人，美人姐姐，你说是不是啊？”
    她给丽美人使眼色，示意她也惩治娄娥。
    丽美人被这句“姐姐”叫红了耳根，这才想起来，文才人还比她小两岁呢。
    比自己小的人都能游刃有余地处理问题，而自己只会哭，像话吗？
    于是当即端起架子：“那是必然，我听御厨们多次说过，娄御厨仗着身强力壮，抢其他御厨的食材，我今日不仅要训斥她，还有她的同伙，一个都跑不了！”
    开玩笑，伪装火爆脾气五年了，这样的话她最拿手了。
    文才人不得不在心里赞一句，还得是你啊丽美人，也跟腔道：“你提醒我了，同伙都有谁，自己站出来。”
    娄娥其他四个同伙还在磨磨蹭蹭不肯出来，徐棠等人已经把她们的名字噼里啪啦报出来了，藏都没地儿藏去。
    人群中被推出四个低着头的厨娘，都是平日里跟着娄娥横行霸道惯了的。
    这其中，有的厨娘还没被训或退过菜，有的已经有一次或两次“案底”，今日再被两位嫔妃训斥，岂不是岌岌可危、或者直接被赶出宫了。
    娄娥难得还有点义气，抬起头质问文才人：“还是那句话，你不是我们的侍膳主子，你的训斥，不作数。”
    赵溪音建议道：“娄御厨不服，不如去请元司膳。”
    文才人点点头，立刻有人小跑这去找司膳女官。
    元司膳怎会不知道司膳司又上演了一出闹剧，这回找上门的嫔妃还不止一个。
    她知道自己该出去主持局面，可她不敢出去啊，干脆装没瞧见，躲在号舍里装缩头乌龟。
    谁知，竟有人亲自来喊。
    元司膳硬着头皮上，经过郭掌膳的号舍时脸色都黑了，这郭掌膳直接管理厨娘，却三天两头出差错，岂不废物。
    “把郭掌膳也叫上！”
    元司膳和郭掌膳匆匆赶来，见到司膳司大院齐聚那么多人，眼前当即就是一黑。
    文才人复宠这么快，是她们始料未及的，文才人有仇必报来司膳司寻麻烦，更是她们没想到的。
    郭掌膳更是吓破了胆，一想到自己吩咐厨娘不必给这两人上等食材的事，她的心就虚得慌。
    元司膳端起职业化陪笑：“文才人，丽美人，今日什么风把两位吹到司膳司来了？”
    文才人懒得废口舌，让赵溪音把经过讲述一遍，末了，赵溪音问：“元掌膳，才人是想问你，她和丽美人的训斥，到底算不算数。”
    “怎么不算呢？”元司膳给出让人满意的答案，回头对郭掌膳道，“你现在就算算，她们五个各几次了，满三次的即刻出宫。”
    娄娥原本一次都没有，瞬间成了两次，只剩下一次的机会犹如在悬丝上行走，稍有不慎就会被赶出宫去。
    比她还惨的是身后有两个厨娘，加上这两次训斥，已经满足了出宫条件。
    郭掌膳也不心软，当即就让她们收拾包袱滚出宫去。
    那两个厨娘大惊失色，用怨恨的眼神看向文才人和丽美人，要不是这两个嫔妃，她们怎么会被赶出去。
    其中有一个甚至对着文才人叫嚣起来：“你是高高在上的嫔妃，根本不会懂我们这些人的劳苦，你们轻而易举的一句话，就能彻底颠覆我们的命运！”
    这话虽然是从一个横行霸道的人口中说出来的，却不少厨娘深有同感，是啊，她们这么辛苦，费尽心思琢磨主子们的口味，却因为主子们的一句话，就被轻易赶出宫门。
    司膳司大院一时有些安静。
    片刻后，赵溪音道：“你怨恨错了对象。”
    那个厨娘不解地看向赵溪音。
    “御厨们的去留，确实仅凭嫔妃们的几句话，从前嫔妃们不满御厨们所做的饭菜，会直接斥责或者退菜，这是满宫皆知的实事，现在呢？”
    “自考验实行以来，并没有多少厨娘苦练厨艺，可训斥和退菜却减少很多，不是因为司膳司的厨艺提升了多少，而是嫔妃们知道这桩事，不忍心。”
    “她们真的已经，善良很多了。”
    大院仍旧安静，厨娘们心中所想的已经不是自身的悲惨命运，而是赵溪音说的这种变化，是切切实实存在的，嫔妃们真的已经很克制自己不动怒、不退菜了。
    就连第一个离开的潘影儿，也是因为接连赶出行贿之事，这样的走离开是幸事，能让整个司膳司干净起来。
    正如今日娄娥的同伙，霸占食材，还是走了的好。
    赵溪音的声音继续：“你要怨恨的不是嫔妃，而是带你横行司膳司的人，若不是她，你会落得这个下场？”
    徐棠第一个道：“就是，你少在这里卖惨，但凡把心思花在做菜上，也不会今日的事。”
    那厨娘大概觉得无论如何都要走了，临走前也要拉个垫背的：“娄娥，都是你！你霸占厨娘们多少次食材了，你自己承认！”
    当着元司膳的面，娄娥心虚极了，下意识推卸责任：“是、是郭掌膳吩咐，是她不让给她们用上好的食材！”
    司膳司的“火势”像会跳跃一样，一下子又烧到郭掌膳身上，郭掌膳的脸唰一下白了，立即反驳；“我、我没有。”
    “她说了的，我们都听到了。”
    “对，郭掌膳明明白白说过，不让给两位失宠的嫔妃用上好的食材。”
    “燕鲍翅，说这些食材给失宠的嫔妃用，都白瞎了。”
    厨娘们你一眼我一语，把郭掌膳的罪过坐实了。
    文才人心累：“怎么又是你？这人是司膳司的搅屎棍吗？”
    所有人哄堂大笑，只有郭掌膳深埋起脑袋，不敢抬头。
    “元司膳，这人实在不行就换掉吧。”文才人建议。
    元司膳叹了口气，郭掌膳实在让她失望，可一时又找不到合适的人选，况且这是司膳司自己的事，让嫔妃来置喙总是丢面子。
    “文才人，丽美人，消消气，郭掌膳我一定会处理，上次罚的俸禄还没完，再加罚半年，你看可好？”
    “再加十杖。”文才人一语定音。
    两位嫔妃刚离开，元司膳就吩咐行刑，不仅郭掌膳要受着，连娄娥也一起领了十杖。
    饶是这样，元司膳依旧气的脑仁疼，觉得不解气：“文才人还算好心的，考虑要你们是女子躯体，只打了十杖，若换做我罚，定打你们五十杖才解恨！”
    十杖是不会伤筋动骨，落在身上也是真疼，能让人长记性。
    相比于这十杖的疼痛，被罚的半年俸禄和仅剩一次的机会，才是郭掌膳和娄娥心里真正的痛。
    杖刑刚结束，就有储秀宫和永和宫的宫女过来，各自捧了白花花的一百两银子，塞到赵溪音手上。
    如此对比，郭掌膳气的差点晕过去。
    娄娥看着赵溪音的笑容，眼中则闪过一丝狠戾，鲁婕妤不满丽美人多日，是该找她谋划些事了。
    第22章 椰子鸡（一）
    “嗓子要冒烟了，去你宫里讨杯茶。”
    文才人在司膳司“威风”一通，帮赵溪音讨公道，替自己和丽美人教训恶人，出来才觉得口干舌燥，想要喝水。
    丽美人今日才算认识了，什么文文弱弱的文才人，分明从前的自己啊。
    面对不速之客，她倒没拒绝，毕竟今日是文才人替自己出头，合该感谢才是：“茶有什么好喝的，我那有奶茶。”
    文才人睁大眼睛：“哇，凭什么你有奶茶？”
    丽美人骄傲道：“赵御厨给我做的呗。”
    文才人不服：“赵丫头都没给我做过奶茶！”
    永和宫西殿，桌上晾着煮好的奶茶，用两只精致的茶盏盛着，不凉不热，正是适合饮用的时候。
    丽美人是西殿的主人，自觉尽地主之谊，招待客人，一声“请用”还没说出口，文才人就自来熟地往椅子上一坐，端起一杯奶茶饮起来，十分自觉。
    还真把这当自己家了，丽美人翻了个白眼，也坐下，端起另一盏喝。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第22节

    借着茶杯盖儿遮挡，她用余光瞧瞧去打量一旁的文才人。
    这才是真正不拘小节、有仇报仇的性子，从前自己伪装得太假了，若是能跟这样的人做朋友，应当不错。
    又想起前段时间，和文才人争着去乾清宫争宠送点心，那行为当真幼稚。
    “你瞧着我做什么？”
    丽美人一不小心看呆了，就被发现了，急忙放下茶盏道：“谁、谁看你了。”
    她想了想：“我就是在想，我这还有几批鲜艳颜色的料子，做成衣裳应该挺适合你穿。”
    文才人眨眨眼：“你舍得给我？”
    毕竟在她眼里，丽美人也是个喜欢穿鲜艳颜色衣裳的姑娘。
    两人原本没少作对，现在突然要送东西，还真有点怪怪的，丽美人目光躲闪：“不要算了。”
    “要！”
    喝完奶茶，文才人又问：“说起料子，我那也有一下素色的，你要吗？”
    丽美人下意识摇头：“我想要粉嫩的。”
    文才人：“……”
    好吧，她现在确信了，丽美人不是以前那个丽美人了。
    “粉嫩的没有，你去内务府重新另一批就是，我那份送你了。”
    那岂不是能做许多粉嫩的衣裳，丽美人忍不住笑了下：“好啊。”
    结果就是，文才人从西殿出来时，宫女手里抱着好几匹嫣红和亮紫色的段子，心满意足地离开永和宫。
    住在东殿的鲁婕妤看得分明，皱眉道：“她俩怎么凑一块了？”
    她故意站在殿前，和送文才人出门的丽美人“偶遇”，阴阳怪气道：“这不是失宠的丽美人吗？文才人风头正盛，你这就巴结上了，动作够快。”
    丽美人无语道：“大姐，这是永和宫，你见过人主动上门给你巴结的吗？”
    分明是文才人不请自来才对，说完也不多理会鲁婕妤，兀自回去了。
    鲁婕妤“哼”了声，也转身回去：“还失着宠，神气什么。”
    -
    自从文才人亲自到司膳司“赏罚分明”，大赏特赏赵溪音，厨娘们这才知道她的真正口味。
    原来文才人并不文弱，原来文才人并不喜欢吃清淡的菜式，原来赵溪音分到的侍膳主子才是真正的地狱难度。
    怪不得从前文才人是小鸟胃，还总是退菜，面对不喜欢吃的菜，谁能吃的了几口？
    厨娘们看赵溪音的眼神都带着敬佩，能看破表象，直击本质，怪不得日日做重口味的菜，原来重口味才是文才人真正所爱。
    “只能说，潘影儿走的不亏。”
    “要我说，侍奉文才人的孙宜才是真正好运，得到赵御厨的点拨。”
    “最幸运的应该是徐棠吧，早早就成了赵御厨最好的朋友，赵御厨什么都教她。”
    “不说了，我要去找赵御厨投诚。”
    “我也去！”
    司膳司的“帮派”结构又发生了变化，赵溪音这边的人不断壮大，十之七八的厨娘站在了她身后。
    娄娥那边的五个人中，已经有两个被赶出宫了，仅剩三个人，再也横行不起来。
    厨娘们终于又能随意挑选食材了。
    除了这人数不对等，但极其对立的两边，还有几个资历较老的厨娘仍是中立态度。
    用她们自己的话说：“赵溪音厨艺是不错，但还没好到能指点她们的程度，虽然是保持中立，但仍感谢赵溪音让大伙儿能自由挑选食材。”
    至于厨艺到底谁更好，谁都不知道，大家整日忙着给嫔妃做菜，挖空心思琢磨嫔妃的口味，谁也没和谁真正比过。
    对于越来越多的厨娘跟着自己学厨艺这件事，赵溪音也是无奈，明明什么都没做，人向潮水般就涌来了。
    点拨厨艺、教做菜都没问题，毕竟司膳司是一个整体，整体厨艺好了，司膳司才不至于在六局一司面前低人一等。
    她只要求她们一点：不许说自己是赵御厨帮派的。
    搞得她好像是个拉帮结派的头头儿似的。
    “对，大火爆炒，才能出味。”
    “出锅时加点砂糖就好啦，味道能绵软不少。”
    “先焯水呀，断生后再炒口感不一样的。”
    “……”
    赵溪音挨个回答完厨娘们的问题，只觉得口干舌燥，灌下一大口茶水，才算缓过来。
    走出大厨房，她长舒一口气，好为人师，果然不是什么好习惯。
    过了三月三，天儿越发暖和起来。
    琼州府运送一批早椰入京，大半分给了光禄寺和尚膳监，司膳司捞着一小部分。
    椰子水和椰肉并不像后世经过加工的椰汁那么好喝，喝不惯的人反而会觉得有股怪味，因此椰子的到来，并没有引起厨娘们的追捧，只有个别厨娘打开取汁，做椰肉冻。
    赵溪音知道丽美人肯定喜欢吃，决定做道椰子鸡。
    所谓椰子鸡，其实就是用椰子水，代替普通水来煮鸡块。
    鸡是上林苑养的上好的走地鸡，肉质紧实，一点腥味都没有，切块后稍微控一下血水，就能放进椰子水里煮。
    椰肉挖出来，切成条，同样放入锅中，赵溪音还挑选了菌菇一同放进锅里，以提升鸡汤的鲜味。
    椰子鸡的灵魂在于蘸料，沙姜、小青柠和小米红椒切碎，浇上料汁，就是一盏辛辣清新的灵魂蘸料。
    鸡块很快就煮熟了，掀开盖子的一瞬间，椰子水的清甜和鸡肉的香气混在一起飘散出去，很快吸引了厨娘们的注意。
    “这是什么味道，甜不甜，咸不咸的，闻起来怪怪的。”
    “似乎是鸡汤和椰子水的味道，只是这两样东西怎么能放在一起做菜？”
    “是赵御厨做的，她这么做一定有她的道理……”
    赵溪音做菜，总像平地扔雷，炸得大厨房议论纷纷。
    和先前不同的是，以前总有很多不服气和阴阳怪气的声音，自从见识了她如何征服文才人的之后，这些声音就消失了，成了“她这么做一定有她的道理”。
    “赵御厨，这是什么菜啊？”立刻有厨娘围上来请教。
    “椰子鸡。”赵溪音把鸡汤盛入大瓦罐中，盖上盖儿，好把气味封存起来，等送到永和宫时，依旧味道充裕。
    “原来丽美人喜欢吃这样的菜，还以为丽美人喜欢吃香香辣辣的重口味呢。”
    “赵御厨真的神了，不仅找准文才人的胃口，还能破陈出新，找准丽美人的口味，这究竟是怎么办到的？”
    徐棠抢答：“因为溪音知道，丽美人是岭南人啊。”
    赵溪音说：“嫔妃的口味需要一点点摸索，从她们的家乡菜做起准不会出错，而后再根据家乡菜细微的味道差别，摸索她们的口味，就成了。”
    众厨娘激动起来，这法子可行啊，不管能不能找准她们的口味，起码退菜是不用担心了！
    赵溪音拎着食盒，去永和宫送膳。
    一进西殿，她就察觉到殿内的布置和以往不同了，艳色的帷幔去掉了，换成嫩青和粉交叠，整个殿宇看上去没那么热烈，多了许多温婉和可爱。
    丽美人则穿了一身嫩绿荷叶裙，清新得跟刚长出来的小葱似的，正坐在妆镜前，笑嘻嘻地看着赵溪音：“怎么样？”
    赵溪音惊奇道：“这是，打算公开自己的喜好了？”
    丽美人点头：“文才人都变了，我为何还藏着掖着。”
    赵溪音笑了下：“很不错，无论是殿内的布置还是新衣裳，都很不错。”
    丽美人乐呵呵地起身：“今儿是什么午膳啊？我好饿。”
    “椰子鸡。”赵溪音把食盒放在桌上，“虽不是岭南菜，却是和岭南交界的琼州菜式，美人吃过吗？”
    丽美人激动地小跑过来：“椰子鸡，好怀念啊！从前爹爹带我到琼州玩，吃的就是椰子鸡！”
    那时候她才十二岁，爹爹和哥哥要去琼州府押运一批粮草，便是带着她一起去的，可惜阿娘不肯出远门，没有吃到琼州府招待的椰子鸡。
    她在琼州，不仅吃了椰子鸡，还看到了海，捡了许多贝壳回来，一个劲儿的和阿娘炫耀，椰子鸡有多好吃，大海有多宽阔。
    “等我会儿！”丽美人嗅了下椰子鸡的香味，突然往暖阁跑去。
    等再出来时，身上那身青葱荷叶裙已经换掉了，换成一身天蓝珍珠边儿的衣裙，裙摆呈不规则形，短的地方只到膝盖上方，白皙纤细的腿在细纱下若隐若现。
    “穿这么清凉，不冷吗？”赵溪音苦笑，她也知道，丽美人这身装扮和椰林、大海应景。
    丽美人理直气壮：“这是吃椰子鸡的仪式感。”
    赵溪音上下打量：“虽说有些清凉，不过确实应景。”
    丽美人递过去一个“知我者”的眼神，正要坐下来好好享用，殿外突然传来汤岱的声音。
    “皇上驾到——”
    第23章 椰子鸡（二）
    赵溪音拎着空食盒推到一边, 朱明哲就进来了。
    进来就是一愣，而后倒退几步，抬头看了看门梁上的匾额, 这才确定此处就是永和宫的西殿，再次迈进殿里。
    赵溪音低头忍笑。
    当朱明哲看到还在行礼问安的丽美人，又是一愣。
    【这这这是丽美人？怎么穿成这样？瞧这身段、瞧这肌肤，嘶——】
    “爱妃, 快请起。”朱明哲亲自搀扶起丽美人, 眼神止不住的喜欢。
    “臣妾正在用膳呢, 不知道皇上要来。”丽美人乖巧道。
    朱明哲心都化了：“朕陪你一起用。”
    【一起用？那岂不是本宝宝的鸡要分给你一半？！】

 御膳厨娘有读心术（美食） 第23节

    赵溪音差点笑出声。
    “皇上，请。”
    朱明哲原本是想多和丽美人待一会儿的, 可一坐下，就被清香的鸡汤味吸引了：“咦？这是什么鸡汤？闻起来和尚膳监做的略有不同。”
    丽美人不得不道：“这是尚食局赵御厨做的，叫椰子鸡，皇上尝尝。”
    朱明哲嘀咕：“赏赐在文才人那吃的麻辣香锅，她说也是尚食局赵御厨做的，这赵御厨做菜这么好吃？”
    他尝了一口汤，的确可往常喝的鸡汤有很大不同，这汤是清甜的, 鸡肉味道炖进汤中，甜中带香，倒是清新怡人，很适合暮春时节吃。
    他又尝了块鸡肉, 在椰子水中煮出来的鸡肉半点油腻荤腥都没有, 清新的味道渗入肌理, 肉质更是香嫩爽滑，别有一番滋味。
    丽美人刚才还乖乖巧巧, 开始下筷子后，就变得“狂野”起来，鸡汤是一口连着一口喝，小嘴像剔骨机一样，舌头一卷，肉进了肚，骨头被吐了出来。
    她可比朱明哲会吃多了，鸡肉还要在料汁里蘸一下，沙姜的辛，米椒的辣，还有青柠的酸甜和清新，每样味道都极致地刺激味蕾，让人根本停不下来。
    朱明哲呆愣愣地看着丽美人，这样的吃相不会让人反感，反而觉得可爱。
    但是他眼见瓦罐中的鸡肉飞速减少，觉得欣赏可爱也不能耽误吃美味，于是也学着丽美人，大吃二喝起来。
    汤岱都看傻眼了，不管是光禄寺还是尚膳监送来的膳食，皇上什么时候吃得这么香过？
    头一次是在文才人那吃麻辣香锅，这是第二次，吃椰子鸡。
    上次吃完麻辣香锅，皇上心心念念许久，若不是帝王的饮食喜爱不能轻易叫人知道，再加上，下令让给嫔妃侍膳的司膳司突然给皇上做菜的举动太不同寻常，皇上这才忍住了口腹之欲。
    这椰子鸡原本就是一个人的分量，现在两个人分吃，不一会儿，瓦罐就见底了。
    朱明哲和丽美人各自吃完碗里的鸡块，筷子伸向瓦罐时，同时愣住了。
    【这么快就没了？】
    【没吃够，完全没吃够！】
    两道心声同时叫嚣。
    “赵御厨，晚膳可否再做一道椰子鸡来？”反正丽美人有赵溪音。
    赵溪音点点头：“好。”
    朱明哲沉思了片刻，也道：“赵御厨是吧，你这样，朕的晚膳今日需要加两道菜，一道椰子鸡，一道麻辣香锅，做好着人送去乾清宫。”
    汤岱瞪大眼珠子看着他，这不合规矩啊。
    【别这么看着朕，朕知道不合规矩，可朕忍不住了，这鸡和麻辣香锅，都太好吃了。】
    司膳司没有给皇上做菜的权利，但皇上主动来要，也是没办法推诿，毕竟普天之下莫非王土，满宫的东西都是皇上的。
    赵溪音刚要应下，丽美人先笑着开口了：“皇上这是要把赵御厨忙翻啊，又要给臣妾准备膳食，又要给您准备晚膳，不如今晚臣妾不吃了，让赵御厨专心给皇上做菜。”
    她朝赵溪音眨眨眼，示意她先别答应得太快。
    【看我来为你争取些赏赐，小财迷。】
    赵溪音哭笑不得，怎么她的风评口碑已经成这样子了？
    朱明哲“诶”道；“哪能让爱妃委屈，赵御厨多受些累，朕自有赏赐，汤岱，去取一百两银子，赏给赵御厨，这是她应得的。”
    汤岱应了声，着手底下的小太监立刻去取。
    【皇上啊，我和文才人还各自赏了一百两呢，您富有天下，竟也只赏一百两，够抠门的。】
    赵溪音也觉得朱明哲有些抠门，但又一想，做一顿饭就得了一百两，不亏。
    她福身谢过皇上的赏赐，拎着食盒退出殿去，临出门时还听见朱明哲叫汤岱也出去，他要和丽美人单独说话。
    【皇上啊，老牛吃嫩草，行。】
    这是汤岱的心声。
    -
    赵溪音回到司膳司，立刻有好几个厨娘围上来，叽叽喳喳地讲述午膳时侍膳的经过。
    “赵御厨点拨我炒那道菜，今日果然得到了嫔妃的夸奖，说很好吃呢！”
    “我给我那位主子做了道她的家乡菜，果然她多吃了好几口。”
    “……”
    赵溪音哭笑不得得一一夸奖，觉得自己像幼儿园大班的教师，应付太过热情的小朋友，还要变着句式换不同的夸法。
    娄娥端着一罐新到的燕窝，阴阳怪气道：“不愧是赵御厨，这么多人巴结奉承，指点厨娘厨艺本是掌膳的职责，你是想当掌膳吗？”
    赵溪音就奇了怪了，偌大的司膳司，这么多厨娘，郭掌膳不来指点厨艺，难道还不许其他人多说两句？
    “娄御厨，你得盼着我是真的想当掌膳，你那日的告密可是把郭掌膳得罪透了，等她的伤养好，能有你的好果子吃？”
    娄娥面色难看，那日她和郭掌膳都被打了十杖，郭掌膳能安安稳稳躺在家中养伤，她却只能忍痛做饭，一刻不得闲。
    饶是这样，还每日担心等郭掌膳伤好，会回来报复自己，毕竟当时孙宜告她状时，她可是给孙宜穿小鞋了。
    “那也比你当强！”娄娥倔强道。
    郭掌膳本事不大，赵溪音却是个有实在本事的，喜欢浑水摸鱼的人，总是喜欢昏庸的上级，而非明事理的。
    赵溪音摇摇头，不欲和娄娥多说废话，正要离开时，突然见胡尚食匆匆来了。
    “胡尚食怎么这个时候来了？”娄娥嘀咕。
    午膳后是厨娘们自由休息的时间，一般来说几位女官断不会挑这个时间点来，何况来的还是整个尚食局的一把手，胡尚食。
    胡尚食上次来司膳司，还是来宣布“□□三训法”，她的到来，让原本打算休息的厨娘们重新清醒起来，纷纷来到院中。
    “赵御厨！”胡司膳气喘吁吁而来，语气有些激动，“皇上是不是指明，要让你来做乾清宫的晚膳？”
    相比之下，赵溪音平静得过头了：“不是全部晚膳，只是加两道菜而已。”
    这话一出，整个司膳司都激动了。
    做御菜？司膳司还有资格给皇上做菜？这是多大的殊荣啊！
    偏偏这份殊荣，不是几位女官带来的，而是赵溪音一个小小厨娘争取来的。
    胡尚食才不在意一道菜还是两道菜，只要菜能进乾清宫，就是整个尚食局莫大的荣耀。
    她激动道：“做什么菜皇上交代了吗？需要什么食材，本官亲自去给你找。”
    赵溪音摆摆手：“胡尚食，这两道菜都是我之前做过的，食材都是现成的……就是那椰子，可能不太够用了。”
    话音刚落，就听司膳司大门传来一道太监的声音：“赵御厨需要椰子啊，尚膳监正好有上好的椰子。”
    来的是尚膳监的王监令，正四品官员，比胡司膳的正五品官职还高一级。
    尚膳监负责给皇上、两宫太后等正经主子做菜，一向瞧不上司膳司，今日竟亲自上门送食材了，态度还很客气。
    王监令身后跟着四个尚膳监的杂役，每个杂役怀中都抱着一筐椰子，亲自给送到司膳司来。
    听到皇上点名要让司膳司的厨娘加菜，王监令额头都冒汗了，怎么回事怎么回事？皇上是嫌尚膳监做菜不合口味吗？
    他可得亲自来一趟司膳司送食材，不能叫皇上的御菜没有着落，顺道见一见传说中的赵御厨。
    胡尚食连忙陪笑：“监令亲自来，真实辛苦了。”
    王监令也是满脸笑容，不像平时和胡尚食说话时的高冷：“不辛苦，赵御厨给皇上做好这两道菜，才是正道儿。”
    胡尚食通身舒畅，被人瞧得起的感觉，太爽了。
    王监令没有多留，走过场似的交代赵溪音几句皇上的喜好，其实也是多此一举，他要是知道皇上的喜好，皇上用得着让司膳司的厨娘加菜？
    故而底气不足，带着人匆匆离去。
    第24章 水晶虾饺
    胡尚食的到来, 让元司膳、潘典膳、郭掌膳再也无法安心在家睡大觉，匆匆赶来，和尚食女官一起, 紧张兮兮地看赵溪音做菜。
    哪怕赵溪音一再强调，这两样菜她做的已经很熟练，不会出任何差错，女官们还是不敢擅离, 全程为她保驾护航。
    “需要取椰子水是吧？郭掌膳还不快去开椰子！”
    “需要洗沙姜？郭掌膳, 快去清洗沙姜, 要最嫩的。”
    “郭掌膳，还需要去冰窖取鱼豆腐！”
    “……”
    郭掌膳心里骂娘, 真把老娘当杂役使唤啊。
    可胡尚食说这是给皇上做的膳食，当杂役也是殊荣，下次有这样的殊荣还不知道要等到什么时候呢。
    厨娘们看得很是解气，谁让郭掌膳拿着俸禄不干活，活该现在受累，就连娄娥都觉得找到了出气口，看着心里畅快。
    终于在万众瞩目下，赵溪音的麻辣香锅和椰子鸡做好了。
    胡尚食摩拳擦掌：“本官来盛, 盛好我亲自给皇上送去。”
    赵溪音眯了眯眼，刚才在做菜时，就料到会是这样，胡尚食把这次为皇上做御菜看作是殊荣, 一直在这儿盯着, 肯定想以尚食局女官的身份亲自送菜。
    厨娘们也都诧异地看向胡尚食, 这不是明着抢人功劳吗？末等厨娘就不是人？就活该为他人辛劳做嫁衣？
    徐棠头一个不服气，站出来为好友打抱不平：“胡尚食, 这是皇上指明让溪音做的，自然应该溪音去送膳。”
    厨娘们倒吸口凉气，敢跟胡尚食叫板，徐棠也是个猛人。
    果不其然，胡尚食皱起眉：“本官总领整个尚食局，为何不能送膳？赵御厨还年轻，到了御前难免不稳重，若是行差踏错一步，丢的可是整个尚食局的脸。”
    她看向徐棠的眼神已经带着挑剔，哪来的厨娘，敢跟五品女官叫板，不知道宫里的规矩吗？
    赵溪音知道她们违逆不了胡尚食的意思，无官无品的厨娘，怎么跟五品女官抗衡？于是把徐棠拉到身后。
    但这哑巴亏也不是白吃的。
    她道：“胡尚食是整个尚食局的女官，亲自给皇上送膳是应该的。”
    这话很合胡尚食的心思。
    赵溪音笑了下，接着说：“我为尚食局争取到给皇上做菜的殊荣，女官打算奖赏些什么？”
    胡尚食愣了，怎么还有主动要赏赐的？这姑娘瞧着年龄不大，却是个脸皮厚的。
    但她话又没说错，这样的殊荣，合该奖赏。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第24节

    胡司膳想了想：“奖赏是肯定有的，本官就奖赏你不用和厨娘们一起经受考验了，免试留在尚食局。”
    这样的奖赏对赵溪音来说无关紧要，她本来就不必担心会被赶出宫，但在其他厨娘眼中，这可是极具吸引力的，尤其那些已经有一次或两次“案底”的厨娘，简直是致命诱惑。
    赵溪音笑了：“尚食这个奖赏未免太过敷衍，我本就有做御菜的殊荣，还会被赶出宫？”
    没人觉得这话狂妄自大，实事本来也是这样，都给皇上做菜了，还被赶出宫，说明不是人家厨艺不行，而是你们尚食局选拔制度有问题。
    胡尚食老脸一红：“那你说怎么样？”
    “再加一个徐棠吧。”赵溪音轻描淡写。
    “什么？”
    “免试名额，再加一个徐棠，她也可以直接留下。”
    徐棠自己都愣了下，星星眼看向赵溪音，有人罩的感觉真好啊。
    其他厨娘更是羡慕得两眼放光，要说赵溪音的厨艺，那是没人不服气，徐棠嘛，还差点火候，就因为是赵溪音的好友，就能直接留下，这得多好的命啊。
    其实有赵溪音指点，最后徐棠肯定不会被赶出宫，但她保证不了几位女官生出龌龊心思，直接寻个旁的理由把人赶出去，毕竟这几位女官，都不是好相与的。
    尤其刚才徐棠似乎还得罪了胡司膳。
    相比于能给皇上送膳，胡尚食根本不在乎提前留下一两个厨娘，这躺送膳经历能让她在六局一司面前抬起头，往后见到尚膳监的人再也无需怯懦，于是当场就答应了。
    赵溪音做了个“请”的手势，请胡尚食去盛菜。
    胡尚食迫不及待来到灶台前，盛得仿佛不是麻辣香锅，而是珍奇珠宝，而后小心翼翼地捧着食盒，往乾清宫去了。
    元司膳、潘典膳、郭掌膳急忙跟上去，哪怕不是捧膳的那个，当个跟班也是好的，亲眼见见皇上的天颜，说出去也好听不是？
    几位女官一走，司膳司就热闹起来。
    有的在激动：“赵御厨真的做了御菜，跟做梦一样，这么多年哪个厨娘有这样的殊荣？”
    有的还在纷纷不平：“胡尚食太能抢功了，万一皇上要赏赐，岂不是都赏给了她？”
    还有的在羡慕徐棠：“徐御厨，你直接留下来了耶！从现在起，再也不用担心被训斥或者退菜了！”
    徐棠捂着脸，止不住的笑意从指缝漏出来。
    赵溪音笑了笑，准备去给丽美人送晚膳的椰子鸡，转头发现娄娥正看着自己，眼神晦暗，神色阴沉，触碰到她的目光，娄娥这回什么阴阳怪气的话都没说出口，走了。
    胡尚食等人回来的比赵溪音预计的还要快。
    厨娘们甚至还没出发去送晚膳，女官们就回来了，垂头丧气的，一副打了败仗的模样。
    手里的食盒倒是空了，想必是到了乾清宫，菜留下了，人连皇上的面都没见着。
    赵溪音猜的不错，胡尚食等人满心欢喜到了乾清宫，却被汤岱告知皇上还在处理公务，饭菜放在东阁就行。
    胡尚食还想在皇上面前露脸，要赏赐呢，哪甘心这就离开，笑着道：“不妨事不妨事，我就在这里等着就成，等皇上不忙了，我再进去侍膳。”
    “侍膳？”汤岱像听到了天大的笑话，“你哪有资格给皇上侍膳，就是光禄寺卿亲自来了，也没这资格啊。”
    胡司膳懵了。
    正巧，尚膳监的人也来给皇上送晚膳。
    王监令见到胡司膳，笑了笑：“汤公公，您别和胡尚食一般见识，她没给皇上送过膳，不懂规矩。”
    这话明着是给胡尚食解围，其实是在暗讽，她哪会听不出来。
    于是只能和尚膳监的人一起，将膳食放在了东阁，还听王监令好一通讽刺。
    回到司膳司，胡尚食鼻子不是鼻子、眼不是眼，早知道连皇上的面都见不着，费这个功夫去送膳干嘛？跟司膳司的杂役似的。
    说起来，尚食局这几位女官个个懒怠，这还是头一回在司膳司待到这么晚。
    正要回家睡大觉去，突然听到有道声音唱道：“皇上赏赐到——”
    胡尚食紧缩的眉头瞬间舒展开了，连同司膳、典膳和掌膳都露出笑容，急急忙忙跑到门口，柳暗花明，原来赏赐在后边啊！
    来的不是汤岱，是他徒弟，也是个御前的太监。
    在胡尚食期待的目光中开口：“皇上赏赐今日做膳食的赵御厨，一百两纹银。”
    一群堵在门口的女官愣住了，不是赏赐她们。
    偏偏身后不知是谁没忍住笑，笑了两声，在沉默的间隙显得格外刺耳。
    跑那么快干嘛？送个膳，不会以为功劳就是自己的吧？
    “赵御厨呢？快来领赏谢恩啊。”
    赵溪音落在人群后面，被人让出一条道，才算走到前面，接住属于自己的赏赐。
    一百两银子不多也不少，毕竟文才人和丽美人随便出手都是一百两银子，但这和前面的两百两不同，这是御赐，是圣恩，是殊荣。
    赵溪音捧着银子谢了恩，那小太监完成任务，回去复命。
    胡尚食再也待不下去，转身就走，后面几个女官也没了盼头，纷纷离开司膳司。
    这活儿，真是干不了一点儿。
    -
    翌日清晨，赵溪音和徐棠一起，拎着食盒去给丽美人送早膳。
    丽美人复宠的势头已经显露出来，昨晚来了一批送赏赐的太监，今早又来一批，连汤岱也亲自过来，让她得空了去乾清宫伴驾。
    丽美人对这些赏赐反应淡淡，一副“本就该是本宝宝的”理所当然，还没有赵溪音送早膳时激动。
    见赵溪音来，迫不及待迎上去：“我等你很久啦，早膳是什么？”
    今儿的早膳是水晶蒸饺，包如蝉翼的面皮，里面粉嫩的虾肉清晰可见，整只虾饺圆润饱满，像一个个胖娃娃。
    丽美人喜欢得紧，吃一只进口中，新鲜的虾仁味道十分鲜甜，口感爽弹无比。
    她一连吃了小半笼，便开始蘸蘸料，水晶虾饺浸泡在姜醋汁中，再捞出来身上挂满了料汁，吃进嘴里滋味十足，酸辣开胃。
    赵溪音环视桌上桌下的赏赐，笑道：“皇上的赏赐都堆成山了。”
    “不如一盘虾饺让我欢喜。”丽美人又叼起一只，含糊不清道，“有几只飘花裴翠镯子还不错，你挑两条去戴。”
    赵溪音婉拒了，她要做饭，带翡翠镯子着实不方便。
    食毕，赵溪音和徐棠出了西殿宫门时，瞧见相对而立的东殿，娄娥也刚出来。
    娄娥是给鲁婕妤侍膳的，鲁婕妤住永和宫东偏殿，在这里偶遇倒也不新鲜，她们起初并没有多在意。
    随后，鲁婕妤也出了宫门，走下石阶在殿前的空地出踱来踱去，像在消食。
    赵溪音和徐棠不得不福身行礼：“见过鲁婕妤。”
    鲁婕妤年岁比丽美人还稍长些，打扮精致，可细看，很多细节像在模仿丽美人从前的习惯。
    她上下打量着赵溪音和徐棠，似笑非笑道：“司膳司旁的御厨都在经受考验，你们俩倒是先拿到了‘免死金牌’。”
    消息还挺灵通。
    赵溪音道：“都是女官们的恩赏。”
    【若是你们做的菜中有毒，不知道‘免死金牌’还能护着你们吗？】
    赵溪音都准备离开了，突然又顿住脚步。
    第25章 双皮奶
    “溪音, 怎么了？”徐棠见赵溪音顿住，好奇问道。
    赵溪音面色已经恢复如常：“没事，走吧。”
    一路上, 她都在寻思鲁婕妤刚才的话，有震惊，也有庆幸，震惊的是鲁婕妤竟然敢想到下毒, 庆幸的是幸亏她能听到心声, 提前制止这一切地发生, 使后宫不至于陷入人命，司膳司不至于背锅。
    “小棠。”她忽然问, “鲁婕妤和丽美人一向不和吗？”
    徐棠点点头：“是啊，鲁婕妤和丽美人都吵过好几次架了，两人不吵架时也不说话，鲁婕妤的宠爱不多，许是嫉妒丽美人吧，听说前几日丽美人失宠，她还狠狠嘲笑了丽美人一通。”
    赵溪音了然，鲁婕妤和丽美人不睦, 本以为这次丽美人失宠会就此一蹶不振，没想到这么快就翻身了，恩宠还远胜之前，鲁婕妤怎能不气。
    娄娥那边, 又和自己势不两立, 两人定是达成了某种交易, 娄娥通过下毒来栽赃自己和徐棠，顺手替鲁婕妤收拾丽美人, 而娄娥获得的好处，八成就是让鲁婕妤不训斥也不退菜，毕竟她只剩一次机会了。
    看来这次，是冲着自己和丽美人去的，文才人那里应当暂时是安全的。
    必须赶紧清查所有食材，以确定娄娥把毒下在哪种食材里。
    “小棠，你回司膳司放出风去，就说午膳要给丽美人做金钱肚儿，照常准备食材。”赵溪音交代道。
    “行……”从永和宫出来，徐棠就觉得赵溪音怪怪的，“溪音，出什么事了？”
    “回头再跟你解释。”说完，赵溪音就往另一个方向去了，“你先回去，我去趟太医院。”
    徐棠犹如丈二和尚一时摸不清头脑，但还是老老实实回到司膳司。
    一回来，就有厨娘围上来：“徐御厨，赵御厨说午膳做什么菜了吗？咱们还等着学习呢。”
    徐棠故意提高声音：“做金钱肚，这可是道绝对美味的菜，别看用料是那不入眼的胃脏，做出来的菜肴那可是……啧啧啧。”
    她这一番夸赞，把厨娘们的好奇心调到了极点，于是立刻去奔走相告：“中午赵御厨要做金钱肚啦，准备好小本本学子……”
    不一会儿，整个司膳司都知道中午赵溪音要做什么菜了。
    院中晾物架旁，娄娥仅剩的两个同伙翻了个白眼：“这也太嚣张了，做个菜而已，值当满院子嚷嚷吗？”
    娄娥却出奇地没接话，说实话，她正想打听赵溪音中午做什么菜呢，目光落在水井旁的水盆上，杂役正在按照徐棠的吩咐，清洗胃脏。
    “徐御厨，赵御厨呢？怎么没回来？”有个厨娘问。
    徐棠正要答话，余光突然瞥见旁边的娄娥，这是个需要时刻防备的女人，于是便答：“赵母不是惯常身体不舒服吗，溪音她去太医院取药了。”
    赵溪音偶尔去太医院取药的事人尽皆知，并没有引起人们的注意。
    -
    赵溪音到太医院，只是抱着一点希望，想问问鲁婕妤是否问太医院要过什么药。
    不过希望不大，因为太医院不太可能把毒药轻易给嫔妃，那不是把杀头的死罪往自己身上揽吗？
    在太医院门前等了一会儿，侯太医就出来了：“赵御厨，好久不见。”
    赵溪音福身道：“是许久不见侯太医了，这些日子，侯太医也没去司膳司拿栗子糕。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第25节

    侯太医“嗨”了声：“儿子病好了，不能继续惯着了。”
    赵溪音笑了声：“令郎爱吃，侯太医可随时去取。”
    两人寒暄一阵子，侯太医问：“赵御厨来这趟是……”
    无事不登三宝殿，总不至于是来叙旧的。
    赵溪音小声问：“我想请侯太医帮忙打听下，近日鲁婕妤宫里的人有没有来太医院取过什么药？”
    侯太医虽然不知赵溪音为何突然打听鲁婕妤的事，但还是答应下来：“行，你且给我些时间，我帮你问问。”
    赵溪音道了谢，而后离开太医院。
    回去路上经过尚膳监，透过门框往里看，大院里御厨们忙活得热火朝天，细看除了尚膳监的人，竟然还有光禄寺的人。
    “今日是有什么宴席吗？”她喃喃自语。
    “这不是给皇上做御菜的赵御厨吗？怎么来我们尚膳监门口了？”突然有个小太监惊奇道，眼中竟然露出崇拜的神色。
    赵溪音一脸懵，她不认识这个小太监。
    那小太监自我介绍道：“我是尚膳监的小御厨，别看我是御厨，却从来没给皇上做过菜，给皇上掌勺的都是资历深厚的老御厨，我们这些小御厨只有给老御厨打杂的份儿，所以我们知道你在司膳司还能给皇上做御菜，都羡慕坏了。”
    赵溪音不好意思地笑了笑，指着里面问：“这里面是在忙活什么？”
    “你还不知道呢？也是，司膳司不需要给夜宴侍膳。”小太监说，“今日是皇上的万寿节啊，晚上皇上会在乾清宫大摆宴席，合宫嫔妃都会到场，里面当然是忙着准备夜宴的菜啊。”
    像这种大宴席，司膳司照旧没有参与的份儿，通常是由光禄寺拟写食单，尚膳监负责造办，风光都是光禄寺和尚膳监的。
    哎，尚食局还真是没地位，赵溪音想。
    不过这样也好，乐得清闲。
    回到司膳司，赵溪音一眼瞧见，清理干净的胃脏放在物架上晾水，娄娥站在一旁，有意无意地翻弄簸箕里的五香大料，目光却时不时看向那肚儿。
    赵溪音装作没瞧见，径直进了大厨房。
    “赵御厨，你可算回来了，啥时候教我们做金钱肚儿啊。”
    “我听说这东西在南边几个郡县吃的可多了，只不过宫中不常吃，若是做的好，肯定能在宫中流行起来，我可太期待学习了。”
    “……”
    赵溪音故意大声：“等毛肚晾干，就开始做！”
    娄娥听得清清楚楚，她得赶紧下手了，再不下手赵溪音就要开始做菜了，白白错失好机会。
    于是见四下无人，她飞快把手伸进怀中，取出一包白色的粉末，撒一些在快要晾干的肚儿上。
    赵溪音在大厨房里言笑晏晏，余光瞥见娄娥离开了货架，若无其事走到自己的灶台前。
    她知道，娄娥得手了。
    “哎呀，我突然想起来，午膳答应了丽美人要做双皮奶的。”赵溪音突然一拍脑袋，佯装刚想起来。
    “啊？那金钱肚怎么办？”
    “没事啊，双皮奶是什么奶，我要学！”
    娄娥听的直皱眉，搞什么？说好做金钱肚的，“料”都给你加上了，又改做双皮奶？
    午膳时间临近，再想找机会，根本就来不及。
    她烦躁得很，拳头重重在面团上，若是误了鲁婕妤的交代，她可是要挨训斥的。
    赵溪音教大伙儿做双皮奶。
    双皮奶的做法其实不难，只需要将生牛乳、鸡蛋清和白砂糖搅拌在一起，混合均匀后过筛，这样的奶质更加细腻，而后晾至起皮的状态，再上锅小火蒸熟就好了。
    蒸熟的双皮奶颜色白皙，表面平整，质地细腻，晃动时像布丁一样弹性十足。
    双皮奶在冰块上冷藏一会儿，又在表面倒上红豆沙，和各式各样的水果块，一碗琳琅满目的水果双皮奶就做好啦。
    去永和宫送膳前，赵溪音交代徐棠把那块毛肚儿小心收起来，等她从永和宫回来，就带去太医院给侯太医瞧瞧，上面是否有毒，是何种毒？
    徐棠睁大惊恐的双眼，毛肚上有毒？谁这么大胆子敢在司膳司下毒？
    见赵溪音郑重其事，她也郑重地点点头，趁没人的时候悄悄把毛肚藏进一口布袋中。
    永和宫，丽美人喝着香香甜甜的双皮奶，露出幸福的笑容。
    赵溪音问：“美人，今日是皇上的万寿节，怎么没听你说起？”
    丽美人往嘴里塞一大口嫩滑的奶皮：“不重要，没有双皮奶重要。”
    赵溪音：“……”
    “给皇上的礼物准备了吗？”她真怕丽美人连礼物都没准备。
    丽美人指指案上那颗硕大的珊瑚：“那儿。”
    如果赵溪音没记错，那颗珊瑚应该是早上皇上才赏的，晚上又要被当礼物送回去，这可真是借花献佛啊。
    丽美人看到赵溪音无奈的笑，感慨道：“以前把自己伪装成另一个人，千方百计讨皇上欢心，现在想开了，吃着美食的惬意日子才是最幸福的。”
    至于礼物，费那心干啥。
    丽美人能这么想，赵溪音很是欣慰，这样的日子才是过给自己的，用心享受每一餐饭。
    正想着，丽美人的空碗伸在面前，嘴巴嘟着：“音音，饿饿，饭饭。”
    得，没吃饱。
    赵溪音忍不住笑道：“下午，下午我给你送炸鲜奶。”
    丽美人甚至都不知道炸鲜奶是什么，就欢呼一声：“好耶！”
    -
    司膳司号舍，赵溪音把装有毛肚儿的布袋扎紧口子：“小棠，下午我要做炒酸奶给丽美人当小食，你帮我准备好牛乳、白糖和淀粉。”
    “知道。”徐棠趴在床上看小本本上记的做菜技巧，“下午好多厨娘都要做小食，到时候大厨房肯定乱糟糟的。”
    赵溪音好奇：“为什么？”
    “因为晚上有夜宴啊，宫廷宴席嘛，你懂的，意不在吃，所以嫔妃们都会在下午吃些小食，垫巴垫巴。”
    赵溪音感慨：“当嫔妃也不容易。”
    出门前，窗外有道偷听的人影一闪而过。
    第26章 炸酸奶
    赵溪音是空着手从太医院回到的司膳司, 毛肚还留在太医院。
    侯太医翻来覆去看了好几遍，一时看不出什么门道，需要花费一些时间。
    赵溪音问他：“上面有致命毒药的气味吗？”
    这点侯太医倒是可以确定：“那倒没有, 那几种致命毒药，我没有闻到其中任何一种的气味。”
    赵溪音这才微微放心些，回到司膳司做小食。
    大厨房里已经有不少厨娘在忙活嫔妃的下午茶，连娄娥都在筛面粉, 看样子准备做糕点。
    赵溪音出门去净手, 娄娥的灶台在靠门的位置, 发现娄娥一直在用余光偷看她，经过娄娥身旁时, 更是听到了她的心声。
    【做炸鲜奶是吧？鲜奶我动不了，你那罐里的砂糖可是加了料的，快去做啊。】
    司膳司的鲜奶贮存在冰窖中一只一人多高的大木桶中，只有在下方开个小孔，用龙头做以装饰，厨娘们取用牛乳时，只需要扳动龙角，牛乳就会从龙口中流出。
    娄娥不可能把毒下在大木桶里, 那样殃及的人太多，下在砂糖罐里倒是合理。
    赵溪音脚步不停，心里却着实很是诧异，娄娥是怎么知道自己要做炸鲜奶的, 还把毒下在了她的糖罐里。
    想来想去, 排除一切可能, 就只有午后在号舍里，和徐棠说过做炸鲜奶的事, 厨娘们的号舍都坐落在一排，娄娥大概就是那个时候偷听到的。
    司膳司照应后妃饮食，应该是最干净的地方，有娄娥的毒在，整个司膳司都置于最危险的境地。
    最稳妥的做法是立刻向几位女官出首娄娥，让女官尽快找出娄娥藏的毒，清理出司膳司，才能保证每个人的安全。
    但她没证据，侯太医那暂时还没有结论，靠听来的只言片语，她没法确定那是什么毒，甚至不确定那是不是毒。
    因此赵溪音决定再等等，起码要等到侯太医那里有消息。
    她对要用的所有食材都小心谨慎起来，鲜奶不管有没有被娄娥下毒，都要从木桶中重新取，淀粉自然也换了新的，至于白糖……
    “小棠，你帮我把公用的糖罐拿来。”
    大厨房每位厨娘都有自己的灶台，也有自己的调料台，除了自己那份，还有一份公用的，以防哪位厨娘做饭时突然少了调料，留待备用。
    徐棠“诶”了声，大厨房里人影绰绰，厨娘都在准备小食，没人注意到她去拿了糖罐。
    赵溪音挖了一大勺白糖，和牛乳、淀粉混合在一起搅拌，讲解道：“等白糖融化进牛乳中，就能把牛乳放在冰块上冷却，在淀粉的作用下就能结成块状，最后就能把小块上锅炸了，是为炸鲜奶。”
    徐棠看赵溪音用完了糖罐，麻利地又把糖罐给放到了公用调料台处，只是忙乱中，她拿错了罐，把原本赵溪音那只给放了回去。
    恰在此时，娄娥做糕点要用糖，翻了翻自己的糖罐，发现见底儿了，于是自然而然地走到公共区域，取了那里的白糖来用。
    赵溪音寸步不离地守着牛乳结块，半个时辰后，牛乳不再流动，可以上锅油炸了。
    她把牛乳冻切成小块，在外面裹上蛋液，下入油锅中。
    不少厨娘都来围观，见到牛乳还能油炸，纷纷称奇，表示又被赵溪音打开了新世界的大门。
    出锅的炸鲜奶金灿灿、黄澄澄的，赵溪音做的多，分一些给大伙儿品尝。
    油炸奶块散发着浓淡得宜的香气，表面酥脆，咬上一口发出“咔嚓”的轻微响动，内里却仍旧是丝滑鲜嫩的奶冻，将化不化的状态，口感湿润，味道则是又香又甜，好吃极了。
    小食做好了，赵溪音没忙着去送膳，而是先要把糖罐收起来，糖罐和毛肚一样，是赃物，也是罪证。
    她打开糖罐看了眼，突然发现不对，这只糖罐里的糖很多，几乎是满的，她记得很清楚，原本那只糖罐只有半罐了，这肯定不是原来那只。
    略微一想，赵溪音就知道了，是徐棠放回去的时候放错了。
    她忙去公共调料台去看，心里当即就是一紧，调料台的糖罐被人取走了，定是哪个厨娘在做小食时取用了。
    得尽快找到，不然就连累那个厨娘和她的侍膳主子了。
    “小棠，你去给丽美人送小食，我还有旁的事，就不去了。”
    大厨房风风火火的景象已然收场，厨娘大多数已经做好了小食，纷纷出发去送膳，徐棠也没耽误，带着小食往永和宫去。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第26节

    赵溪音越发着急，加快寻找的步伐，目光在灶台上一一掠过，去找那个消失的糖罐。
    终于，她看到在一处灶台的调料台上放着两只糖罐，急忙跑过去细看，果然是她那原来那只的糖罐。
    再一看灶台的位置，竟是娄娥的。
    这岂不是造化弄人，自己下的毒，转了一圈又回到自己手中。
    赵溪音一时间竟无语住了。
    犹豫片刻后，她把糖罐收好，然后急急跑出司膳司。
    宫道上，一位身穿厨娘白色服制的姑娘飞奔而过，裙摆翻涌，宛若一只纷飞的蝴蝶，引得宫人纷纷侧目。
    赵溪音跑的气喘吁吁，却仍在坚持往永和宫的方向跑。
    鲁婕妤和娄娥，这俩人，一个生了龌龊心思，欲加害嫔妃，一个给人当走狗，想要嫁祸给她，都不是什么好东西。
    但，论迹不论心，这毒到底没有害到别人，也没能嫁祸给自己，鲁婕妤罪不至死，不能让她吃了有毒的糕点。
    所以赵溪音必须要去阻止，起码先把人救下来。
    “赵御厨！赵御厨！”
    身后，侯太医的叫喊声传来，赵溪音停下急匆匆的脚步，回头气喘吁吁道：“侯太医，可是那毒有消息了？”
    侯太医点点头。
    赵溪音有些着急：“你快说，说完我还要去救人。”
    侯太医虽不知道赵溪音要去救谁，还是快速说道：“你让查鲁婕妤的事有消息了，昨日鲁婕妤身边的宫女去太医院，问太医要了一副通润散。”
    “通润散？”
    侯太医不太自然地咳了声，仿佛给赵溪音一个小姑娘讲这些东西不太合礼数，但为人医者，自是说清药里最重要，便道：“通润散，顾名思义，润肠通气，开塞通凝，是疏通堵塞的药啊。”
    赵溪音懂了：“就是泻药呗。”
    “原理相同。”
    赵溪音又问：“有毒吗？”
    侯太医笑道：“是药非毒，泻药什么效果，这通润散的药性更强些。”
    赵溪音松了一口气，原来只是泻药啊，鲁婕妤和娄娥搞得神神秘秘，还以为是什么毒药呢。
    “那毛肚上也是通润散吗？”她问。
    侯太医点头：“是，这种药味道轻微，也是我医术浅薄，没能立刻闻出来。”
    赵溪音宽慰道：“你都说了这药味道轻微，哪能轻易闻出来，侯太医这么快就有了结论，实在医术高明，帮了我大忙。”
    侯太医承了这份谢：“赵御厨不是还要赶着去救人，快去吧。”
    赵溪音已经完全放心了，抚了抚逐渐平静的胸口：“不救了，又不是毒药。”
    泻药而已，让她们自食恶果吧。
    -
    赵溪音回到司膳司，见大院堆满了食材，地上、桌上、晾物架上，全是。
    名贵食材没有，都是一些应季蔬菜、豆制品和猪鸭鱼肉等常见食材。
    “什么情况？司膳司下食材雨了？”饶是赵溪音都惊呆了，还从来没有见过司膳司堆放这么多食材。
    徐棠也是刚回来，同样一脸懵逼，游离在状态之外。
    还是孙宜知道得多：“这些食材是刚才光禄寺的人用推车送来的，说光禄寺采买食材买多了，消耗不完，分一部分给司膳司。”
    赵溪音知道是怎么回事了，午膳时和丽美人说起今日的万寿节，是皇上四十五岁大寿，逢五逢十的岁数都是大日子，内务府原本是要风光大办的，被朱明哲给驳斥了，说万寿节又不是什么重要日子，严禁浪费奢靡。
    这么一看朱明哲倒是个节俭的好皇帝。
    但光禄寺那边已经按照“风光大办”的标准，采买了一大批食材，谁知道拍马屁不成，余下堆积成山的食材无处安放。
    用不完，根本用不完。
    于是光禄寺卿眼珠子一转，想到祸水东引这个招数，把一大批不值钱的食材送给司膳司。
    还美其名曰：看多照顾你们司膳司。
    徐棠愤愤：“光禄寺那群人最是可恶，值钱的食材是一点不给，净给些不值钱的普通食材。”
    郭掌膳从物架后露出一张痛苦的脸，食材遮挡视线，一开始赵溪音和徐棠都没看到她。
    她也在发愁这堆食材怎么办，光禄寺的人说了，不能浪费，浪费了唯她是问。
    见到赵溪音，郭掌膳也眼珠一转，：“赵溪音，这些食材全交给你了，在坏掉之前，你负责让厨娘们消耗干净！”
    赵溪音：“……”
    这郭掌膳和光禄寺卿是亲戚吧？一手祸水东引玩得是一模一样。
    徐棠条件反射要去反驳，还没开口，就见皇上身边的汤岱过来了。
    郭掌膳顾不上赵溪音，连忙面脸堆笑着迎上去：“汤总管，您怎么来这儿了，可是皇上有什么吩咐？”
    汤岱笑了笑，压根没搭理郭掌膳，径直走到赵溪音面前：“赵御厨，皇上有令，夜宴加一道司膳司做的菜，食单就由你来拟写。”
    给宫廷筵席做菜，司膳司以前没这个资格，今日竟得皇上恩典，让司膳司能加一道菜，这可是整个司膳司的荣耀。
    意思是不仅赵溪音要拟写食单，所有厨娘都要根据食单做这道菜，让筵席上的每位主子都能吃到。
    徐棠、孙宜等人得知后，高兴地相互对视。
    赵溪音点头应下：“好。”
    第27章 麻辣烫（一）
    待汤岱一走, 郭掌膳的脸色就变了。
    让赵溪音来拟写筵席食单，她就是一介末等厨娘，哪配啊？
    身为掌膳, 要拟写食单也应该是她来才对，结果汤岱连看都没看她一眼，怎能不叫人生气。
    于是郭掌膳把气撒在赵溪音身上：“得意个什么劲儿，给万寿节拟写食单是一回事, 这些食材要消耗干净也是我的命令, 若是完不成, 有你好看！”
    这些食材都是普通食材，上筵席都不够资格, 而且蔬菜蔫得本来就快，看她能怎么处理。
    徐棠毫不客气怼道：“说一遍溪音就知道了，还要啰嗦第二遍。”
    赵溪音挽着徐棠和孙宜：“走，咱们去号舍，一起去研究筵席食单。”
    说起筵席食单，徐棠和孙宜又高兴起来，摩拳擦掌想要尝试，这可不是常有的事, 毕竟连元司膳都没拟过，这样好玩的事竟让她们来干。
    见三人欢欢喜喜离开，郭掌膳气结，怒骂道：“拟的菜不好吃, 等着皇上问罪吧！”
    -
    天色很快暗下来, 乾清宫灯火通明, 隐隐有歌舞声传到司膳司。
    留给赵溪音拟写食单的时间不多了。
    “做烧鹅吧，油汪汪金灿灿一整只鹅, 外形极为好看，放在大筵席上也是不输的。”徐棠建议道。
    孙宜也来表述自己的想法：“咱们司膳司只做一道菜，尚膳监要做三十一道菜，所以这道菜很重要。”
    赵溪音其实不担心筵席上什么菜，无论什么口味的菜，都能把味道做得别出心裁，问题是还有外面那一堆食材。
    号舍外传来敲门声，有杂役来请示：“赵御厨，需不需要先把菜和肉都挪到冰窖里去。”
    徐棠说：“得挪，不然菜叶子过夜就蔫儿了。”
    杂役正要离去，赵溪音突然道：“先不挪。”
    徐棠和孙宜诧异地看向赵溪音。
    赵溪音说：“正好筵席全部用掉。”
    徐棠和孙宜眼中的诧异更甚了。
    暮色四合，司膳司大院里，屋檐挂上一排灯笼照明，明显是要挑灯夜战。
    所有厨娘都在等赵溪音的食单，对于为宫廷夜宴侍膳一事，既有期待和激动，又有紧张和不安。
    紧张不安的是，万一做不好怎么办？岂不是丢整个司膳司的脸？岂不是会让皇上问责？
    而且到现在，几位女官一个都没出现，焉知是不是上次抢着给皇上送膳的事留下心理阴影了，反正汤岱点的是赵溪音的将，做不好，她全责。
    故而此刻司膳司的主心骨，是赵溪音。
    赵溪音一出来，厨娘就呼啦围上来了：“赵御厨，咱们做什么菜？食单拟写好了吗？”
    赵溪音点头，从袖中取出一纸食谱，给众位厨娘传阅。
    食谱最上方赫然写着三个字：麻辣烫。
    这是什么菜式？从来没听过。
    下面写着这道菜所需的食材和做法，做法倒是不难，只需要把所有的食材放进汤底中煮熟即可，只是这食材，竟然占据了大半页纸。
    “土豆片、莲菜片、花菜瓣、菠菜叶、香菇、海带结、山药块、芋头块、苞米段、豆腐块……”
    “虾仁、羊肉卷、猪肉卷、毛肚儿、鹌鹑蛋、鱼丸、鱼豆腐、蟹肉条、蛋饺……”
    “宽粉条、细粉丝、宽面、细面、米饭……”
    念食谱那厨娘差点一口气没喘上来，这食材也太多了！
    “这是要做什么？大杂烩吗？也太不上台面了吧？”
    “这麻辣烫需要的食材虽然多，却没一样精致，尚膳监一道鲍鱼汤就绝杀咱们了啊。”
    “今日夜宴上不仅有嫔妃、皇子公主，还有王公大臣，这么难看的菜品呈上去，肯定会被皇上训斥的。”
    “……”
    不怪厨娘们唱哀，实在是这道麻辣烫和她们预想中的菜品相差太多，若真是做烧鹅，也算中规中矩，起码不会可见地被训斥，这道麻辣烫，实在太过冒险了。
    赵溪音耐心解释说：“筵席是很重要，光禄寺送来这些菜同样也要消耗，否则若有浪费，就被光禄寺和尚膳监拿住了把柄，这道麻辣烫是消耗食材最好的途径。”
    “再者，先前皇上指明让我做御菜那次，做的也是大杂烩麻辣香锅，可见皇上的喜好并不以卖相为先，而是以味道为主。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第27节

    “我在此向大伙儿保证，麻辣烫的味道绝不比香锅差。”
    一番话打消了厨娘们的疑虑，是啊，先前那道麻辣香锅的确算是大杂烩，皇上不仅没嫌弃，还给了赵御厨赏赐。
    恩！听赵御厨总不会错！
    最后的顾虑打消，所有厨娘和杂役都开始忙活，按照食谱上所写，开始清洗蔬菜叶子，土豆削皮切块，莲藕去皮切片，猪肉羊肉削成肉卷，鱼肉蒸熟搓丸，另外还有和面的，扯面的……灯笼下一派忙忙碌碌的景象。
    “娄御厨。”赵溪音叫住娄娥，“今日的筵席你不用参与。”
    娄娥本就很不服赵溪音，先前被皇上点名做御菜也就罢了，今日竟还被恩赏做筵席，什么出风头的事都让她赵溪音一个人干了，凭什么？
    因此赵溪音刚才在给厨娘们讲食谱时，她压根就不想听，也不想做，本质上就是不想服从赵溪音。
    同是厨娘，凭什么要我听你的？
    这会儿所有人都忙活得热火朝天时，她还在磨磨蹭蹭洗手。
    听到赵溪音说不让自己参与，其实是合了她的心意的，但她下意识要反驳：“凭什么不让我参与？”
    赵溪音直言相告：“因为你的手不干净，你从鲁婕妤那拿了什么好东西，自己心里没点数吗？”
    娄娥面露惊恐，这事赵溪音怎么会知道？
    她开始装傻充愣：“你在说什么？我听不懂。”
    “万寿节筵席这么大的事，有你在我不放心。”赵溪音挥手叫来两个杂役，“带娄御厨回号舍，看好门，不准放她出来。”
    娄娥不服地叫嚣着：“你只不过是一介厨娘，你能命令谁？”
    赵溪音确实只是一介厨娘，却是能给皇上做御菜的厨娘，是能让汤岱亲自来传旨的厨娘，也是今晚司膳司的主心骨。
    两个杂役十分有眼色，当即选择听从赵溪音的话，把娄娥押走了。
    夜空挂上星幕，时间一点一点过去。
    尚膳监那边已经开始上第一道菜，筵席正式开始。
    司膳司的这道菜，排在第十九位，不算个占便宜的次序，第十九道，筵席上的人可能都吃饱了。
    同时也有好处，就是能给司膳司争取时间。
    尚膳监本就承办筵席，早在半个月前就开始准备了，而赵溪音是在今日下午才接到的旨意，没时间准备食材，连拟写食单和做菜的时间，都是紧紧巴巴。
    但这次和尚膳监的隐形较量又不能输，一旦输了，被尚膳监嘲笑不说，司膳司以后将彻底失去参与大筵席的资格。
    赵溪音亲自去熬汤底。
    熬汤底是个很漫长的过程，骨头汤动不动都是两个时辰打底，好在司膳司常年熬着骨头汤，否则根本来不及。
    徐棠仍旧是最默契的搭档，按照食单，立刻找来种类齐全的香料包，鼓鼓囊囊的香料包，包在细纱布中，轻轻一闻，就知道里面有香叶、桂皮、小茴香等不下有二十多种香料。
    赵溪音先前在缸中腌制的秘制酱料也祭了出来，和豆豉、猪油、鸡油混在一起。
    那边徐棠切好了大量的葱姜蒜沫，用料备好，起锅烧油。
    大铁锅中光是菜籽油就倒了大半锅，油热后，依次倒入葱姜蒜、花椒、麻椒、秘制酱、香料和高汤。
    油锅沸汤，香味直冲人的鼻孔，这么多的香料，味道可想而知有多么香。
    此时清澈的菜籽油已经变成酱红色，瞧着十分有食欲。
    炒好的底料倒进盘中自然冷却，立刻有杂役把大锅清洗出来，赵溪音再次起锅。
    这次锅中倒进来的是骨汤，熬了多日的骨汤，汤是浓白色，可见有多浓郁。
    给汤调味儿，加入盐巴、冰糖、牛乳、香粉，由于牛乳的加入，汤底变得更加奶白。
    最后放入已经冷却成型的底料块，瞬间给奶白的汤底添加一抹艳红，长勺抄起汤底搅拌时，锅中仿佛开出洁白和鲜红两朵花，煞是好看。
    到此，汤底就算做好了。
    接下来还有重要一步，不是烫菜，而是调制蘸料。
    打听消息的杂役来报：“已经是第十五道菜了。”
    还有四道，赵溪音得抓紧时间了。
    她很聪明地调了四种口味的蘸料，辣油碟、不辣油碟、辣麻酱碟和不辣麻酱碟。
    麻酱碟是以芝麻花生酱打底，油碟则是以香油打底，盐、糖、葱花和料汁是都有的，辣与不辣的区别则是是否加了辣椒油和辣子段。
    据赵溪音所知，后妃中是有能吃辣者的，王公大臣中有些武将更是无辣不欢，这些辣碟不愁吃。
    除了这些蘸料，还有单独的葱花碟、芫荽碟，全都盛放在袖珍小瓷碟中，随着麻辣烫一同上菜。
    “报——第十七道菜了。”
    司膳司的菜还都没下锅。
    第十道菜时，厨娘们就已经急了，赵溪音安慰她们说涮菜很好熟，为保菜品新鲜，必须等到最后一刻才能下锅。
    现在是第十七道菜了，是时候开始烫菜了。
    果然如赵溪音所说，一盏茶的功夫都不到，麻辣烫就算做好了。
    “这也太神速了！”
    齐刷刷一排描花海碗摆在灶台上，一一将菜和浓郁盛入其中，锅中碗中冒着热气，香味不断从中飘散，勾着每个人的食欲。
    厨娘们有条不紊地捧着食盘，排成队，怀着激动的心情，往乾清宫去送膳。
    “第十九道菜，司膳司上菜——”
    第28章 麻辣烫（二）
    司膳司的厨娘们排成一纵列, 步子整齐划一，稳稳当当走上乾清宫的石阶。
    碗里的食物还很烫，但没有一个人让汤溅出来烫到手, 这是多少次送膳训练出的职业素养，然而这次，是给万寿节的筵席送膳。
    光是踏上乾清宫的石阶，厨娘们的心情就很难言喻, 遑论一会儿还要走进大殿, 那可是紫禁城最气派的大殿, 是前朝后宫的地位中心。
    虽然通向乾清宫的路已经被尚膳监的人走过无数遍，但对于司膳司来说, 却是头一回。
    队伍停在乾清宫雕花门扇前，有太监拿着银簪来试毒，盖子一掀开，小太监差点被香晕。
    赵溪音站在队伍最前方，同样捧着一碗麻辣烫。
    “司膳司的排场还是不行啊，只有二十几个厨娘。”尚膳监的王监令走过来，半是玩笑，半是寒暄, “赵御厨，拟的什么菜啊？”
    司膳司的规模是远比不上尚膳监，尚膳监光是御厨就有一百多人，杂役无数, 远不是司膳司这二十多个厨娘能比。
    今晚的三十二道菜, 司膳司只占其一, 也难怪王监令一副高高在上的态度。
    赵溪音答得谦虚：“司膳司的食材哪能和尚膳监比，做的不过是家常小菜。”
    尚膳监作为光禄寺的嫡系下属, 待遇自然比尚食局好得多，司膳司用不上的食材，尚膳监弃若敝履。
    王监令笑意更浓，刚才太监试毒时他瞧见了，乱七八糟一大碗，里面全是不值钱的食材，这是什么玩意儿啊？
    司膳司越不上道，他越开心，省的一群女人来抢他尚膳监的地位。
    “做的甚好，那就别耽搁了，快送进去吧。”
    赵溪音领着一众厨娘进殿，步子刚迈进门槛，突然有道人影匆匆忙忙出来，差点撞上她手上的食盘，回头看了眼，果然是鲁婕妤的背影。
    她没空多想，定了定神，继续朝前走。
    殿内歌舞升平，人们把酒言欢，是一副表面上其乐融融的气氛。
    厨娘们虽然没有给筵席侍膳的经验，但曾多次看过尚膳监的侍膳方式，筵席是每位主子单人一桌，厨娘们只需要排着队把膳食放在每张桌子上即可。
    赵溪音是排头，因此她要侍膳的，是皇上。
    “呦，什么时候厨娘也能给宫廷夜宴侍膳了？”
    “就是，想来给宫廷筵席侍膳的都是尚膳监，宫外宴赏群臣或是犒赏三军，也是光禄寺，尚食局什么时候也有这资格了？”
    “……”
    赵溪音耳朵里落了纷纷扰扰的声音，说话的多是王公大臣，宫中的嫔妃自是知道司膳司近日颇得圣意，不主动去触皇上的霉头。
    她不动声色，稳稳当当把膳食搁在朱明哲面前的膳桌上。
    “皇上，此道菜名为麻辣烫，配有一小碗蘸料，口味各不相同，请皇上先选。”
    朱明哲先是对众人解释道：“诸卿想必尚未尝过宫中尚食局的厨艺，不知尚食局中也有厨艺尚可的厨娘，今日朕特批司膳司献上一道菜，你们尝尝，看味道如何？”
    厨娘们纷纷揭盖，露出碗里的烫菜和汤汁。
    “天啊，这是什么？大乱炖吗？怎得一点卖相都不讲究？”
    “这汤汤水水一大碗，岂能称之为一道菜？还有这里面的菜、肉，和尚膳监的不是一个档次啊。”
    “皇上好不容易给尚食局一次机会，竟是把握不住，哎，看来尚食局厨艺有限啊。”
    “怎么说呢，虽不似平常菜肴，可这味道闻起来，怪香！”
    “……”
    朱明哲也瞧见了碗中的食物，因为先前见识过麻辣香锅的卖相，故而并没有太惊奇，只是众人的反应让他不太开心，同时心里怨怼起司膳司来，让你们做夜宴的菜，怎么还做这种不上台面的东西，以为这是哪位嫔妃的小膳呢？
    他原本都拿起筷子了，又把筷子一扔：“乱七八糟，乱炖一气！”
    赵溪音立刻道：“皇上，这碗麻辣烫中集齐多种荤菜和素菜，寓意您福寿齐全，尚食局祝皇上万寿无疆。”
    厨娘们当即反应过来，齐齐跟着道：“尚食局祝皇上万寿无疆！”
    朱明哲的脸色缓和不少，但仍不动筷子，皇上的颜面比他的寿辰重要，听听下面人说的话，明着暗着讥讽尚食局，那不就是丢了整个皇家的脸？
    短暂的寂静中，突然“滋溜”一声吮吸声在大殿上响起，接着是文才人欣喜的声音：“皇上，您尝尝这麻辣烫，实在好吃得紧啊！”
    文才人才不管别人怎么说，赵溪音的厨艺她最清楚不过，晚吃一秒都是损失。
    天知道当她知道筵席上有司膳司的菜，拟菜的人还是赵溪音时的激动，一整晚她都在盼一道菜呢。
    丽美人也是，整晚翘首以盼，目光时不时和文才人来个对接，两人皆心照不宣地笑笑。
    麻辣烫一端上桌，她就迫不及待开吃了：“皇上，臣妾选了油碟蘸料，这菜在油碟里那么一蘸，吃到嘴里简直香得要命，您快尝尝啊。”
    朱明哲被两位嫔妃的诱惑下，神使鬼差拿起筷子，挑了一块羊肉卷吃进嘴里。
    “！”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第28节

    羊肉卷吸满了汤汁，滋味那叫一个浓郁，羊肉本身的奶香味保留得十分完美，膻腥味则是半点不见，满口只留下肉香、奶香和汤汁的绝妙味道。
    【赵御厨还是有两把刷子。】
    他却是忘了请众人品尝，兀自吃得欢快，生怕慢半拍，就被别人抢了似的。
    吃着，又想起赵溪音的话，选了一种香辣口味的麻酱蘸料，又让赵溪音往里加入葱花和芫荽。
    刚捞出来的猪肉卷，放在麻酱里一蘸，浓稠的麻酱和鲜红的辣油裹上肉卷，放进口中时，朱明哲发出一声享受的喟叹。
    “啊——”
    众人：“……”
    好吃成这样？
    皇上都香成这样，这菜能差到哪去？尝尝呗。
    徐棠原本还在担心，结果看到自己侍膳的这位武将拿起筷子，挑了一碗辣子油碟，又把芫荽加满，动作豪放地搅匀，而后抄起一筷子粉条和宽面，呼噜一声吸进口中。
    武将吃饭就是这么豪爽，也不分你是菜还是肉，就往口中大口扒拉。
    味道倒是出奇得好，武将的眼睛瞬间睁得老大。
    老天爷，这麻辣烫这么好吃，食材又不贵，往后军营食堂中完全可以推行啊。
    第二筷子捞起一大团肉卷，在香辣油碟中一压，而后捞起来送入口中，满满一大口肉，浸满了香油红油，在口中一咬爆汁，那叫一个香！
    饶是这样武将仍觉得不够，干脆把油碟全倒进海碗中，把蘸料直接在碗中拌匀，此时汤底上已经飘起了一层红油，武将端起碗往口中扒拉起来，大喝一声：“爽快！”
    看得徐棠心惊胆战……
    听到这声，朱明哲大笑起来：“还是梁将军豪迈！”
    赵溪音会心一笑，领着厨娘退下。
    “呼～刚才可吓死我了，还以为皇上要生气了，要罚咱们呢。”
    “眼下这样，应该是顺利过关了吧？”
    厨娘们出了乾清宫，长长呼了口气，暂时放下心来。
    殿内的火热还在进行。
    一开始对麻辣烫抗拒的人此刻已经开始大快朵颐了，口味清淡的人单喝骨汤正正好，口味重的则需要蘸着麻酱和油碟，喜欢吃辣的更是额外要了辣子油，整个大殿吃的好不快活。
    文才人和丽美人吃的根本不抬头，边吃菜边喝汤，属她俩最会吃。
    宫宴这种场合，吃东西向来不重要，臣子对皇上溜须拍马，大臣之间拉拢打压，嫔妃之间暗流涌动，亦或是什么都不做的也要看歌舞、赏美景……向来没有一个人的心思在吃食上。
    方才尚膳监上了十八道菜，样样只动了一丁点。
    正和了那句京中流传甚广的顺口溜：翰林院的文章，光禄寺的茶汤，武库司的刀枪，太医院的药方……表面光，也被叫做四大名不副实。
    但是就在此刻，谈天说地的不聊了，明夸暗讽的闭嘴了，看歌舞的收眼了……所有人的心思都放在面前这碗麻辣烫上。
    除了奏乐声，大殿只剩下“滋溜”、“呼噜”、“咕咚”的用膳声。
    管它卖相怎么样呢，好吃就够了啊啊啊。
    门外，司膳司和尚膳监的人都在。
    尚膳监送第二十道菜的人来了，王监令一脸得意地看着赵溪音：“我们还有十几道菜未上，赵御厨的一道菜送完了，就赶紧回吧。”
    话音刚落，送膳的人就被汤岱拦了下来：“慢着，这道菜不用送进去了，后面的菜都不必送来了。”
    王监令愣住：“为何？”
    汤岱忙得一头汗，哪有时间和他解释，只说一句“我怎么说你就怎么做”就敷衍了事。
    而后径直走到赵溪音面前：“赵御厨，赶紧的，让你的人回去继续煮麻辣烫，梁将军已经开始要第二碗了。”
    赵溪音：“……”
    那可是大海碗，武将果然吃得多。
    汤岱忙成了陀螺，交代完就立刻进殿，刚进去又出来，袖子擦拭着脑门上的汗：“赵御厨，再加两碗。”
    “不，三碗！”
    “不，五碗……”
    第29章 麻辣烫（三）
    昨晚的夜宴可谓非常成功。
    所有人都吃嗨了, 把碗中的食物吃得干干净净，连汤都喝干了。
    一开始，只是有个别性子开朗的武将开玩笑, 问朱明哲要第二碗，仅仅是玩笑而已，毕竟这是宫廷筵席，所有膳食都有规制, 从来没听说过臣子张口要第二碗的。
    朱明哲自己也没吃够, 竟笑着同意了。
    于是纷纷有臣子跟着要第二碗, 甚至那梁武将要了第三碗，胃口大得吓人。
    众人边吃边夸尚食局厨艺好, 皇上有齐天之福，厨娘做的麻辣烫又好吃又节约，实乃国之幸事……
    气氛比一开始的虚以委蛇好太多，从未有哪次宫宴像这次这般轻松，朱明哲高兴，到最后，干脆不让尚膳监上菜了，让众人过够麻辣烫的嘴瘾。
    唯一比较惨的是尚膳监的监令, 且不说后面准备的菜都不用做了，光是前面上的菜也有十八道，竟打不过一道麻辣烫，风头全让赵溪音抢了去。
    他还幻想着, 有哪道菜能得皇上的欢心, 说不定还能得赏赐。
    现在好了, 一张老脸丢尽了。
    -
    翌日一大早，娄娥被放出来了, 她在号舍睡了一夜，自以为十分舒坦，比在外面忙活到半夜的厨娘们舒坦多了。
    厨娘们照旧做早膳，由于昨晚给夜宴侍膳忙到太晚，所以一大早起来，个个哈欠连天，连赵溪音都是无精打采的。
    “一群缺心眼，做了大筵席的菜又能怎样？还不是吃力不讨好，累的都是自己。”娄娥心情大好，做早膳都哼着歌。
    厨娘们是累，是困，可并不觉得亏，昨晚上的经历格外惊心动魄，第一回 做大筵席的菜就不说了，光是“再来一碗”的喊声，就足够让人激动。
    那一刻，她们不是厨娘，像是酒楼的老板娘，在照应生意红火的酒楼，帝王臣子后妃全成了自己的客人。
    那可是宫廷筵席，谁见过还带续菜的，实打实开辟了先河。
    最后煮菜、送膳的时间都很急迫，需要争夺每一分每一秒，但没人有怨言，开玩笑，“客人”那么爱吃自己做的菜，欣喜还来不及，怎么会有怨言呢？
    这样的经历实在难能可贵，足以记在每个厨娘的心里。
    以赵溪音为首的厨娘们，正在睡眼惺忪地做早膳，突然听到外面一声高唱：“司膳司领赏——”
    领赏？领赏！
    厨娘们撂下厨具就往外跑，还不忘叫上赵溪音：“赵御厨，快出来领赏啦！”
    来的是汤岱，身后跟着一队小太监，捧着赏赐。
    见赵溪音出来，汤岱笑眯眯道：“赵御厨，昨日夜宴辛苦了。”
    赵溪音想到汤岱那一脑门子的汗，也笑道：“汤总管也辛苦。”
    “赵御厨，把你们昨晚上做麻辣烫的人都叫出来吧，皇上有旨，赏赐夜宴侍膳的司膳司御厨。”汤岱笑道，“尚膳监都没有赏赐，这殊荣是专给司膳司御厨的。”
    厨娘们的笑意藏不住了，皇上赏的是做麻辣汤的人，可见那麻辣烫有多得圣心！
    昨晚做麻辣烫的人，除了娄娥都参与了，厨娘们兴高采烈地上前领赏。
    汤岱又中气十足道：“侍膳御厨每人赏赐五十两白银，送膳杂役每人赏赐十辆银子。”
    十两一块的银锭子，每个厨娘能拿五个，昨晚跟随厨娘去送膳的杂役也能分到一个，沉甸甸的银锭子拿手里，就是比颠锅手感好。
    娄娥没有份，嫉妒得眼都红了，那可是五十两银子，她就睡了一觉，就错过了好几个月的俸禄？
    尤其还是皇上亲赏的！
    赵溪音看着喜气洋洋的厨娘们，提醒道：“快谢恩啊。”
    也不怪厨娘们连谢恩都不会，实在是在此之前，她们哪拿过赏赐？这回托赵溪音的福，体验一把领赏的感觉。
    连汤岱都感慨，司膳司上次被赏赐，都是很久远之前的事了。
    赵溪音收好银子，送走汤岱，继续做早膳。
    早膳做的是皮蛋瘦肉粥，给文才人和丽美人各准备了一份，犹豫着去哪一宫送膳。
    今日本该去储秀宫去给文才人送，可她又想去永和宫，打听鲁婕妤怎么样了。
    昨日下午，鲁婕妤吃了带有泻药的小食，筵席上又撞见她匆匆忙忙出来，一直到筵席结束也没再回去。
    正犹豫着，徐棠和孙宜突然进来，说今早送膳省劲儿了，文才人在丽美人处呢。
    赵溪音诧异：“她俩怎么跑一起了？”
    上次在司膳司，文才人确实和丽美人两人手拉手，可那是因为娄娥语出伤人，两人结伴来找场子罢了。
    徐棠和孙宜更加不知情，只是听说两人都在永和宫，送膳省的跑两处了。
    再一想，赵溪音有点明白了，丽美人是个小哭包嘛，被文才人拉着来找场子，等于是有人护着了，小哭包产生些依赖心思也正常。
    只是不知这回，小哭包又为何与文才人凑一块了。
    “行，我自己去，你俩歇歇。”赵溪音婉拒了徐棠和孙宜的跟随，撵她俩去补觉。
    她带着两份早膳去永和宫，还没进门，果然听见殿内有文才人的声音。
    “不行不行，笑死我了，鲁婕妤也有今日，想想都觉得好笑。”
    “还是在筵席上，今后好长一段时间，她都没脸再出门了吧？”
    赵溪音听到这两句对话，已经猜个八九不离十了，这回这两人凑一块没有旁的事，就为了吐槽鲁婕妤玩。
    她推门进殿：“两位娘娘，笑这么开心。”
    文才人的小白牙还露在外面，丝毫没有要收起来的意思：“溪音你终于来了，快过来，我跟你说个好玩的事。”
    丽美人笑得倒是委婉些，好歹拿帕子稍微挡了下嘴巴：“这么好玩的事，让我来说嘛。”
    文才人爽快道：“行行行，姐姐来说。”
    丽美人被小自己两岁的人，一边叫“姐姐”，一边宠溺地让着，感觉十分奇妙，脸意外红了下。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第29节

    宫中时常“姐姐妹妹”相称，那都是假装的亲近，可文才人这一声，叫得那么顺口，那么自然，不掺杂任何不干净的东西。
    “还是你讲吧。”她小声道。
    文才人就讲了：“溪音你是不知道，昨晚乾清宫可是上演了一出好戏呢，唱戏的主角，自然就是鲁婕妤，鲁婕妤你知道吧……”
    情况和赵溪音猜想得差不多，鲁婕妤下午吃了有“通润散”的糕点，晚宴上就发作起来。
    那会儿还没上菜，还是嫔妃各自给皇上献寿礼的环节。
    到鲁婕妤，她自信满满走到大殿中央，一句话都没说，先来了声虚恭。
    这一声倒不是很响亮，只有前排的几个人听到了，还在怀疑是不是听错了。
    毕竟后妃是多么典雅的存在，怎么能在大庭广众之下出虚恭呢？
    鲁婕妤脸色都变了，献礼献得也没那么自然了，而是急急献完礼，又急急回到自己的位置上，脸成了酱色。
    当时文才人和丽美人就坐在她的邻桌，明显闻到一股非同凡响的味道，两人当即就相互使了眼色。
    原本鲁婕妤是要献舞的，为了这次万寿节，特意精心编排了一场精美的舞蹈，为此苦练舞技月余。
    谁知，别说献舞了，连坐都坐不安稳。
    她不得不向皇上告罪，说不胜酒力，要去更衣，第一回 ，朱明哲面无表情地准了。
    等鲁婕妤解决完私事，自信满满再次回到大殿，预备一舞动人时，腹部又不争气地叫起来。
    于是，她不得不再次告罪，朱明哲的脸色已经不好看，但还是允了。
    若此时鲁婕妤选择不再回到大殿之上，而是老老实实回宫传太医瞧病，或许后面的尴尬还不会发生。
    但一想到那舞，她就不甘心。
    于是第三次向皇上告罪时，朱明哲有点生气了：“爱妃怎么每隔一盏茶的时间就要更一次衣？”
    鲁婕妤有苦说不出，总不能当着这么多人的面，说她拉肚子吧？
    “臣、臣妾身子不适……”她小声辩解。
    她进进出出好几次，实在不像身子不适的样子，朱明哲不耐问：“你身子有何不适，详细说来。”
    鲁婕妤哪能细说，偏偏这个时候，腹中的那股力量又想喷涌而出，给她急出一脑门的汗。
    来不及解释，她得立刻找恭桶，否则就不是简单的丢人那么简单了，她能名垂青史。
    “皇上，臣妾事后再跟您解释！”说完，竟在一众惊奇的目光中，急急跑了出去。
    出门时还差点撞上赵溪音。
    丽美人和鲁婕妤一向不和，当即就笑出了声，夜宴结束后，更是拉着文才人说个没完。
    昨晚两人没说够，今日文才人更是一早就跑来永和宫，继续昨日的话题，实在太欢乐了。
    “鲁婕妤到底怎么回事？出那么大的丑。”文才人实在不解。
    赵溪音大致知道了来龙去脉，只是两位嫔妃还不知道，差一点，这场尴尬就落在了丽美人身上。
    “鲁婕妤也算自作自受，罪有应得。”
    “啊？”
    两嫔妃同时诧异地抬起头，皆以为昨晚的事只是场意外，难道还有隐情？
    第30章 皮蛋瘦肉粥
    永和宫西殿飘散着皮蛋瘦肉粥的香味, 大米味道清香十足。
    饭粥中夹杂着零星的皮蛋碎和肉丝，吃到嘴里有股独特的香味，清淡微咸的口味特别适合当早膳。
    尤其适合昨晚刚赴夜宴的人, 吃到胃里暖暖乎乎，很是熨贴。
    两位嫔妃边吃边听赵溪音讲述昨日发生的事情。
    得知鲁婕妤要给自己下药，丽美人的脸色都变了，她声音微微颤抖：“所以昨晚筵席上她出的那些丑, 本来是要按在我身上的？”
    赵溪音点头。
    丽美人一想到自己如此被人算计, 就觉得委屈得不行, 豆大的泪珠从眼中滚出，落在碗中, 带着鼻音可怜巴巴：“音音，多亏有你，要不然我真没脸在后宫中待下去了。”
    相比丽美人的满腹委屈，文才人听完，当场就怒了：“这个鲁婕妤好狠毒，虽说下的不是什么毒药，但下泻药也是够恶心的。”
    赵溪音安慰说：“她已经自食恶果，亲口尝到了自己种下的恶果。”
    饶是这样, 文才人仍旧觉得不解气，拉着丽美人：“走，我带你找她算账，还有那娄娥, 还想嫁祸给溪音, 连她的账一起算！”
    丽美人没有动, 小声道：“能不能先喝完粥。”
    【热乎乎的皮蛋瘦肉粥真的很好喝！】
    文才人愣了下：“其实我也想喝完。”
    赵溪音：“……”
    等两位嫔妃美美地喝完粥，三人一起来到东殿。
    尚未进门, 殿内突然传来一声茶盏摔在地上的声音，继而是鲁婕妤的怒骂声：“没用的东西！你倒是给我解释解释，为何通润散会出现在我的糕点中？！”
    接着，是娄娥扑通跪地的声音，慌乱解释道：“我、我真的不知道，那药明明下在赵溪音的白糖里，我也不知道为什么我做的糕点里也有？”
    她真的百思不得其解：“也许、也许是婕妤本身肠胃就不好，和那药无关？”
    这句猜测更是点了鲁婕妤的炮仗，娄娥到现在还敢把责任推卸在她身上，她的肠胃打小就好，从没出现过如此严重的腹泻。
    昨日筵席上，她一直紧盯丽美人，就等着看她出丑，结果丽美人没事，她的肚子倒是先叫个不停。
    筵席上那么多人，当着那么多嫔妃和外臣的面，她竟然像鼠辈一样逃窜了，往后皇上会如何看待自己？自己的恩宠如何还能复得？
    请了太医来看，那太医一口咬定就是通润散的功效，现下这厨娘还敢抵赖！
    鲁婕妤气急反笑：“娄御厨，司膳司的考验，你就剩一次机会了吧？”
    娄娥猛的抬头，预感不妙。
    “算上这次，岂不是已满三次？”鲁婕妤冷笑，“滚出宫去吧。”
    娄娥咬咬嘴唇：“你就不怕我把你给丽美人下毒的事抖落出去？”
    鲁婕妤反问：“你有证据？”
    的确没有，通润散用完了，药却报应在鲁婕妤自己身上，说她下/药害人，皇上会信？
    东殿的门打开，娄娥匆匆出来，脸上带着绝望。
    见到赵溪音，娄娥深深看了她一眼，什么话都没说，甚至都没向两位嫔妃行礼，转身就走。
    “这么猖狂？”文才人叉着腰道。
    赵溪音解释说：“她要被赶出宫了，想必是破罐子破摔。”
    文才人耸耸肩：“如此，也算她的报应了。”
    三人进殿去，见鲁婕妤瘫在贵妃椅上，身上盖着层绒毯，脸色煞白没有一点血色，桌上还搁着刚煎好的药和没动的早膳。
    一看就是还病着。
    见她这幅惨兮兮的模样，文才人准备了一肚子的厉声厉语反倒不好说出口，只好换了稍软和的话：“自作自受，若不是你生了害人的心思，怎么会把自己害成这样？”
    鲁婕妤听到文才人这样质问，就知道她们已经得知了事情的真相。
    她昨日已经在筵席上那般丢脸，今日也无所谓了，端起汤药慢慢喝着：“事情是我做下的，你们想要到皇上面前告发我，随意。”
    倒不是个不敢认的。
    若是丽美人想要揭发鲁婕妤，也不是没证据，司膳司那毛肚儿上就有通润散，这是物证，赵溪音是人证，至于娄娥，是同谋……由不得皇上不相信。
    可文才人见鲁婕妤病怏怏的样子，反倒说不出“告发”二字了，转向丽美人道：“你是受害者，你做主。”
    还不等丽美人说话，鲁婕妤的宫女先走了进来，见有外人在，犹豫了一下才道：“主子，奴婢按照您的吩咐去请皇上，说是您病了，可皇上不来。”
    鲁婕妤追问：“皇上可是在忙？”
    那宫女摇摇头：“皇上在摆弄一架西洋钟。”
    摆弄西洋钟都不来看她，鲁婕妤的肩膀一下子塌了下去。
    “果然，皇上也因为昨日的事嫌弃我了。”她自嘲一声，“好了，现在你们更能随意拿捏我了。”
    这半句是对丽美人和文才人说。
    文才人让丽美人自己拿主意，丽美人想了半天，也没想到自己这受害者，到底“受害”在哪了。
    吃带有通润散糕点的不是她，筵席上出丑的不是她，病得惨兮兮的不是她，失宠于皇上的也不是她。
    她没有吃亏啊，自然也用不着告发：“我虽不是圣人，却也知道圣人论迹不论心的道理，事情你没做成，我没理由告发你，你且好自为之。”
    鲁婕妤喝汤药的动作一顿，有点不相信：“这么轻拿轻放？我还以为，你至少得跟我吵一架。”
    她俩从前吵架也不是一回两回了，每回吵完架，丽美人都会回去大哭一场，心里并不好受。
    今日这般，才是听从内心真实的做法。
    只是鲁婕妤很不适应。
    直到三人出了东殿，鲁婕妤还直愣愣地坐着，不敢相信事情这么轻易就结束了。
    回到自己的宫殿，丽美人灌下一口蜜茶：“我这样做，是不是太便宜了她？”
    文才人挑丽美人的兔子糕点吃，摆摆手：“别问我，我不知道。”
    其实她觉得这样挺好，没必要把人逼得太狠，但她毕竟不是当事人，一时也不知道究竟该轻拿轻放好，还是追究到底得好。
    丽美人看向赵溪音。
    赵溪音给予肯定的答案：“我觉得你做的没错。”
    丽美人凑上来听缘由。
    “首先，鲁婕妤下的是药，不是毒，真要向皇上告发，也不过是问责，或是禁足，和她当下的处境差的不多，反而结了死仇，不如现在卖给她一个人情。”赵溪音徐徐道。
    “再者，鲁婕妤现在连皇上都见不到，若是请皇上来治罪，岂不是给了她面见圣上的机会？若是皇上见到她面色苍白的模样，心生恻隐，说不定也会轻拿轻放，与现在结果无异。”
    “故而，我赞成丽美人的做法。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第30节

    丽美人其实就是心里没底儿，希望有人认同她，现下听赵溪音这么说，一颗心再也不纠结了。
    “如此，这遭就算过去了。”她笑道，“我会找机会请皇后娘娘下令，让太医院加强对药材的管制。”
    赵溪音回到司膳司，娄娥已经卷铺盖走了，她的两个跟班因为送去的早膳太过甜腻，没让侍膳主子满意，也被训斥了。
    自此，娄娥“帮派”的五人全部被赶出宫。
    不知道是不是错觉，厨娘们觉得司膳司的空气都清新不少。
    没了潘影儿耍小聪明贿赂上司，也没了娄娥等人的霸道欺凌，司膳司的氛围和谐得不是一点点。
    厨娘们跟着赵溪音苦练厨艺，虽然又苦又累，却也能品出乐在其中的滋味。
    除去郭掌膳时不时阴着脸来找茬，司膳司在朝着好的方向不断发展。
    徐棠休沐一日，回了趟家。
    她有个上了年岁的阿娘，还有个考科举的哥哥，可她那哥哥读书不怎么样，花钱却不少。
    偏偏徐母偏疼儿子，每回徐棠回家，都要她把赚来的俸禄贴补一部分给她哥。
    徐棠一个月才十五两银子的俸禄，添置件好衣裳都不舍得，还要挤出银子贴补家中男丁，自然也贴补不来多少。
    每次回家，徐母都要唠叨徐棠空顶着个御厨的名头，其实工钱少的可怜，母女哥哥三人，闹得很不愉快。
    这回不同，徐棠因为做麻辣烫得了皇上的赏赐，回家足足/交出十两银子的贴补，阿娘和哥哥才算喜笑颜开，哥哥夸徐棠有出息了，徐母还亲自下厨，宰了只鸡炖鸡汤。
    所以这次徐棠回到司膳司，脸上是挂着笑的，觉得阿娘和哥哥总算瞧得起自己了。
    但心中某处地方又觉得不对劲，哪里不对劲儿，又说不上来。
    “亏的你只交了十两，剩下的四十两自己藏好，谁都别告诉。”赵溪音听后，这样交代。
    徐棠突然顿悟哪里不对劲儿了，她的阿娘，分明是帮着哥哥吸自己的血啊！
    溪音家都穷成那样了，每次回来，都会带赵母亲手做的鞋袜或帕子，这是正常的母爱，但她的阿娘呢，明明手里有钱，却从没给过自己任何东西。
    溪音的话她会听，只是心里有些难过，担心被瞧见，忙“嗯嗯”两声岔开话题：“溪音，我今日经过城南，见到你舅父家的和善堂在出售。”
    赵溪音这几日都没出宫，知道的消息还只是和善堂被官府查封：“整个药铺都要卖？”
    徐棠点点头：“售价五百两呢。”
    赵溪音想了一会儿：“你说，舅父一家人若知道药铺被我买下来，会是什么样的脸色？”
    -
    翌日，城南赵家。
    邻里都知道，自从和善堂被查封后，赵家的日子就过得一日不如一日了。
    先是赵奎断了买烟草的钱，往常一杆烟枪不离身，走到哪嘴里都能冒烟，现在烟枪里没了烟草，嘴馋难耐时，只能嘬一口空枪解馋。
    而后是王氏的吃食零嘴断了，她爱吃，平日里总会到集市上买猪头肉、酱羊蹄解馋，如今没钱支撑她这项开销了。
    最后断了赵燕每日必喝的牛乳，以前药铺进益多，王氏为了在邻里面前充当大尾巴狼，给儿子女儿喝富家人才喝得上的鲜牛乳，现在狼毛凋零，这富人是装不下去了。
    唯有小儿子赵祺的牛乳还日日供应着，养的白胖。
    赵燕岂能愿意，都是孩子，凭什么有弟弟的口粮，却把自己的给断了，本想找王氏质问，可她突然想到那日王氏说的：“赵祺才是赵家的命根子。”
    她的一颗心冷下来，以前还不觉得，自那以后才逐渐觉出，爹娘待自己和弟弟，天差地别。
    就好比现在，赵家没钱了，阿娘说要把铺子卖了，可铺子不好卖，她竟偷听到阿娘跟爹爹说：“燕儿是时候出嫁了，换些聘礼还能贴补嚼用。”
    把自己卖了给弟弟换牛乳喝，听听，这是当娘的能说出来的话？
    王氏的确这样想过，若是药铺一时半会儿卖不出去，就先把赵燕儿嫁出去，聘礼怎么着也能帮家里度过难关。
    等有了钱，再盘间小铺子，家里总能东山再起，至于女儿出嫁的嫁妆，往后再补给她。
    王氏这样打算，一边请牙婆四处找寻买铺子的人，一边请媒人给赵燕相看适龄的男子，样貌倒在其次，主要得家中有钱。
    这日，全家人刚吃完早饭，牙婆就来了。
    赵燕最先松了一口气，来的是牙婆，不是媒婆。
    王氏欣喜起身，迎牙婆进来，同时交代赵燕：“燕儿，带弟弟进屋玩。”
    赵燕默默把手里的窝头放下，领着手中还捧着牛乳喝得津津有味的赵祺进屋。
    赵祺今年才九岁，十分霸道，被赵燕一拉，倔头倔脑地挣开：“别碰我，你没牛乳喝，想抢我的！”
    要是以前，姐弟俩早就争吵起来了，如今赵燕怀揣心事，并不多搭理着小霸王，只是不耐烦道：“我没抢，进屋玩去。”
    那边王氏已经热情地倒上茶：“有人想买铺子啦？”
    牙婆灌了口没茶味的茶水：“你们家骤然卖铺子，卖得又急，老婆子我是跑细了两条腿，终于找到了买主。”
    王氏心里一块大石头落了地，急忙惊喜地问：“买主是哪家的？真的要买？”
    “对方是个姑娘家，也姓赵，买是当真要买……”牙婆又喝了口茶，话显然没说完。
    也姓赵？京城除了他们家，还有姓赵的人家吗？难道是赵溪音？
    这个念头一冒出来，王氏就立刻摇头，赵溪音买不起，根本买不起，不可能是她。
    不管是哪家姓赵的，只要有人买就是好事。
    “只是这价格，还需要再商议。”牙婆道。
    王氏赶忙问：“对方打算出多少？”
    “三百两。”
    王氏尖叫起来：“我卖五百两，对方一下子砍掉将近一半？！”
    城南的铺子不算多值钱，五百两要贵了，三百两又有些少，四百两是个正常价格。
    但对方显然抓住王氏急售的心态，出了低价。
    “再商量商量，三百两太少了，我这全家四张嘴等着吃饭呢。”王氏为难道。
    牙婆也为难：“这个买主十分强硬，一口价三百两不讲价，不然就不买。”
    王氏露出痛苦的神情。
    得卖，那药铺已经被查封了，他们不能再重新开张，除非另做其他生意，可另外开张做生意需要本钱，王氏不是个持家的，家中开药铺这么多年硬是没攒下家本儿，哪有钱另做生意。
    她咬了咬牙道：“只要今日能见到钱，三百两就三百两！”
    说完才想起来，丈夫还在旁边坐着，那药铺怎么说也是赵奎父亲传下来的，卖铺子这么大的事，得让他点头。
    赵奎正在那摆弄烟枪，王氏目光看过来好半晌，他也没说话。
    药铺是亲爹传下来的，说是父亲一辈子的心血也不为过，如今竟折在他的手中。
    他不想，却没办法，瓮声瓮气道：“别问我。”
    王氏骂了声“窝囊废”，而后拍板：“卖！现在就卖！”
    交易在和善堂的铺子里进行，王氏嫌丈夫窝囊，嫌儿子闹腾，都不愿带，还是赵燕跟着一起去的。
    再次打开和善堂的门，里面一切如旧，就是没有病人再敢上门。
    王氏等了一会儿，就见牙婆带着买主来了，看清牙婆身后的人，她的眼珠子都要瞪出来了。
    “赵溪音，还真的是你！”
    何其可笑，往日她最看不上的外甥女，竟然是她铺子的买主。
    死丫头她哪来的钱？！
    赵燕也不敢相信，甚至想找个地方躲起来，凭什么赵溪音有那么多钱，凭什么她过得这么惨？从前她吃的穿的用的，样样比赵溪音好，怎么如今就反过来了？
    “怎么不能是我？”赵溪音在铺子中环视一圈：“卖铺子这么大事，舅父竟然不在？”
    她这舅父，还真是一如既往地当个隐形人，需要时就当缩头乌龟，当初分家时是，纵容王氏多次上门要债时是，现在还是。
    王氏没好气道：“这个家是我当家，死丫头赶紧走，别捣乱。”
    “对买主说话最好放尊重些，不然可能会降价哦。”赵溪音从怀里掏出三张银票，每张面额一百两。
    至此，王氏才信了，赵溪音真的是来买铺子的，而且真有钱。
    “你、你在宫中好好当御厨，买铺子做什么？”嫉妒的滋味不好受，她几乎要晕厥。
    赵溪音无可奉告：“我休沐时间很短，买完铺子还有别的事，房契地契拿出来，去刘大人那过红契，我们一手交钱一手交货。”
    王氏不得不去取房契和地契，和赵溪音一起到官府过场。
    ……银票拿到手，王氏没有一点欣喜的感觉，这间铺子卖给谁她都高兴，除了赵溪音。
    再不高兴，她也得承认，从某种程度上来讲，赵溪音的银票来的真及时。
    赵溪音拿着房契和地契来到和善堂。
    她对这间药铺没有回忆，但阿娘不同，阿娘从小就在这里帮外祖父照看铺子，写处方、抓药、收银，样样行。
    从此以后，这间原本就属于阿娘的铺子，终于又回到了她们手中。
    “赵溪音。”
    赵溪音听到叫声，回头一看，竟是赵燕。
    对于这个堂姐，她一向是井水不犯河水的态度：“找我有事？”
    赵燕对赵溪音从小就是竞争的态度，她是高高在上的和善堂大小姐，赵溪音只是农妇之女，如今再站在一起，赵溪音的打扮处处精致，反倒是她，有些望尘莫及之感。
    她摇摇头，甩掉脑子里的诸多感慨：“我是想问，赵、赵姑姑她对你是什么样？”
    赵溪音不料赵燕问的是这个问题，答道：“我阿娘待我极好，当年姓杨的抛妻弃子，家里的钱都被卷跑了，我娘做绣活，也让我吃得上肉。”
    赵燕想了下，王氏肯定不会做绣活供她吃肉，即便做，也是供弟弟，而非自己。
    “那时候，姑姑没想着把你嫁人吗？”她有些紧张地问，“把你嫁人，姑姑就能收聘礼了。”
    “嫁人？”赵溪音诧异道，“我是阿娘的女儿，我想她宁愿过乞讨的生活，也不会拿我换钱。”
    赵燕默默离开了。
    赵溪音没有多琢磨赵燕的事，她还要赶紧出城去，把这个好消息告诉阿娘。
    正午时分，虞河村。
    赵氏一早做好了午饭，是韭菜扁食面汤，自家院子里种的韭菜，新长的一席，割的时候别提多水灵了。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第31节

    此刻正站在院门外，翘首等着女儿回家。
    赵氏眼神好，老远瞧见一个水灵灵的大姑娘，比她割的韭菜还水灵，等人走进，她笑道：“咱家闺女听娘的话了，终于不是背着包袱回来了。”
    这几次赵溪音回来，带回家的东西大包小包，什么金镯子、银镯子、新靴子、太医院的药材……赵氏看得心惊胆战，说了家里什么都不缺，什么都不用带。
    这回女儿总算听话了，清清爽爽地回来，连包袱都没带。
    赵溪音弄明白后，尴尬地笑了两声，她哪是没带东西，她怀里揣着一间铺子的房契和地契。
    “那是，我多听话。”她轻咳两声，从怀里掏出一叠纸递给赵氏，“娘，我这回就带两张纸，您看看吧。”
    赵氏从小在铺子里长大，能识文断字，展开纸张一瞧，倒吸一口凉气：“你、你买了间铺子？”
    赵溪音补充：“还是和善堂。”
    第31章 金丝粥
    赵氏一顿汤面吃得心不在焉, 始终在想和善堂的事。
    一想到和善堂，就想到去世的父亲。
    和善堂是赵老爷子半辈子的心血，她从记事起, 就在药铺里帮忙，对那间铺子有很深的感情。
    当年赵老爷子离世，铺子点名留给女儿，却被强势的王氏霸占了去, 要说不遗憾那不可能。
    如今再次被女儿买回来, 焉知不是天意。
    赵溪音吃的倒是香甜, 韭菜汤面这种食物很家常，很接地气, 和司膳司里的膳食完全是两种风格。
    韭菜一尝就很新鲜水灵，被切成段，附着在面片上，吃的时候既有面片的面香，又有韭菜特有的清香，面汤很是浓稠，一口面一口汤吃得胃中十分熨贴，难怪人家都说要原汤化原食。
    瞧赵氏发呆, 她把房契地契一股脑塞到赵氏手中：“阿娘，这本就是属于你的铺子，你从小就打理着，现在再经营起来, 有何不可？”
    赵溪音想要赵氏重新接手铺子, 赵氏却犹豫了。
    从前赵老爷子当御厨忙, 药铺基本上都是她在打理，可这么多年过去了, 她生了女儿，成了农妇，活在丈夫抛妻弃子的阴影中，逐渐变得胆小甚微，早已不敢接手一间铺子了啊。
    “溪音，你让阿娘再想想。”赵氏去收拾碗筷，借故离开。
    赵溪音知道阿娘想，她从前就是当老板娘的料子，现在只是不敢，需得过了心里那一关……
    下午，赵溪音去了隔壁村的一家牧户。
    牧户就是后世的养殖户，户主养了二十只羊，八头牛，靠给京城的富户家送牛羊乳为生。
    赵溪音便是来订牛乳的，不是给自己，是给赵氏。
    赵氏自从吃了太医院的药，病好得差不多，可年龄已经四十多了，上了年纪容易生骨头病，她操心着让赵氏补补钙。
    羊乳也香，就是生羊乳有股子淡淡的腥膻，味道不如牛乳好。
    “每日都要送，每回送一水囊。”
    “对，牛乳，送到虞河村村头那家。”
    “我娘姓赵，给她就行。”
    “……”
    赵溪音先订了三个月的量，一共给了三十两银子，三十两银子放在普通人家算很多了，对如今的赵溪音来说，倒是能随意拿得出手。
    户主收了银子，口中嘟嘟囔囔：“向来都是京城富户才喝得上，如今竟要去村子里送货了。”
    -
    第二日一早，虞河村赵家的门就被敲响了。
    乡下人起得早，赵氏已经起来开始烧火做饭了，听到敲门声，连忙出来瞧，竟是个不认识的中年男子。
    几乎是习惯性的，她的心就紧张起来，小心翼翼问：“你找谁啊？”
    男人问：“是虞河村赵家吧？”
    赵氏点了下头。
    “那就对了，你家的牛乳，快出来拿。”
    赵氏擦擦手，立刻跑去接过水囊，闻了下，有股略带腥味的香：“这是牛乳？我家的？”
    那牧户主点点头：“应该是你女儿订的，叫赵溪音。”
    “对对对。”赵氏放下心来，“我女儿是叫赵溪音，劳你跑一趟。”
    “应该的，你女儿在我那订了三个月的牛乳呢，真孝顺啊。”
    赵氏笑了笑，目送人离去。
    她低头看着盛牛乳的水囊，又自嘲笑了下，还以为是坏人找上门呢。
    自从经历了被丈夫抛弃，王氏上门要债，独自抚养女儿……她几乎草木皆兵，门前一有动静，下意识就觉得人家是来找麻烦的。
    所以她不敢独自去京城，不敢独自接手铺子。
    可现在看，上门的不都是坏人，也许是女儿带来的好人，是她重新开始的机会。
    她好像没那么害怕了。
    “阿娘，谁敲门呀？是送牛乳的吗？”
    赵溪音今日睡了个懒觉，晚点再回宫，有徐棠和孙宜两人在，不愁丽美人和文才人没早膳吃，她很放心。
    赵氏应了声：“是啊，满满一水囊的牛乳。”
    赵溪音睡眼惺忪地从屋里出来，笑道：“专门给您订的。”
    赵氏记得，王氏家那俩孩子从小就有牛乳喝，时常来找她显摆，却一口都不肯分给小溪音。
    那时候赵溪音还小，也馋堂姐手里的牛乳，馋得哇哇哭，王氏就越发得意，领着赵燕招摇过市地走了。
    赵氏也没办法，牛乳太贵了，她们喝不起，只能抱着赵溪音哄，哄睡着就不哭了。
    现在这孩子出息了，第一时间买牛乳给她喝。
    赵氏心里酸酸的，从前自己没本事，没让女儿过上好日子，难道以后还要让女儿眼馋别人的东西而不得吗？
    她下定决心，突然道：“溪音，把铺子的钥匙给我吧，我这两日过去整理整理，挑个日子开张。”
    赵溪音满眼惊喜：“真的？！”
    -
    赵溪音回到皇宫。
    刚一进司膳司的大门，就被厨娘们呼啦围上来了。
    “赵御厨，鲁婕妤不吃咱们司膳司的膳食，各种退菜，怎么办啊？”
    “咱们还在一个月的考验期限内，可经不起她这么退菜。”
    “赵御厨，你快拿个主意吧。”
    赵溪音知道，经历了夜宴上的事后，鲁婕妤大受打击，彻底失宠于圣上，再加上病好没好全，定是没有心情用膳。
    可她这么退菜，跟着遭殃的是司膳司御厨。
    娄娥和她的两个跟班已经被赶出宫去了，按理说应该立刻安排御厨补上，这事本该是郭掌膳的职责，可郭掌膳这人向来懒怠，已经两日没见到人了，指望她去安排御厨，鲁婕妤都要饿死了。
    赵溪音问：“昨日我不在，是谁给鲁婕妤做的膳食？”
    “是孟御厨和徐御厨。”
    赵溪音对这个孟御厨的印象很深，是个四十多岁年纪大些的厨娘，进宫当御厨有年头了，至今一次都没被退过菜，更别说被训斥，可见厨艺精湛。
    只是性子有些怪异，司膳司的厨娘大多向赵溪音请教过问题，唯有这位孟御厨，从没张过口。
    赵溪音觉得，这其实也是对自己厨艺自信的一种表现。
    当时她和娄娥针锋相对时，孟御厨和几位年岁大些的御厨就是中立态度，哪怕被娄娥等人抢了食材，也是颇为佛系。
    后来文才人帮赵溪音收拾了娄娥，让厨娘挑选食材得以公平公正，她也只是冲赵溪音点点头，算是致谢，其他并无多言。
    这次司膳司没有立刻给鲁婕妤安排侍膳厨娘，孟御厨是第一个自愿顶上去的，给自己的侍膳主子做早膳时，顺便给鲁婕妤也做了一份。
    只是没想到鲁婕妤看都没看那膳食一眼，就给退了回来。
    孟御厨惨遭退菜，自己也有些懵，好在她的三次机会齐全，被退一次菜也不会伤了元气。
    她拿来娄娥留下的食单细细查看，跟不服输似的，午膳又去鲁婕妤那送膳，结果好好的膳食又被退了回来……
    某种程度上来说，孟御厨是个倔人，竟然还想着晚膳继续送……被徐棠等人给拦下来了。
    就剩一次机会，不能再冒险了。
    “那谁去？”孟御厨问。
    “我去。”说话的是徐棠，“我是有‘免死金牌’的人，不怕退菜。”
    徐棠去送了晚膳，烧了最拿手的菜，自信满满叩响永和宫东殿的门。
    结果……还是一样的结果。
    徐棠也沉默了。
    虽然不担心退菜被赶出宫，但一直被退菜，对御厨来说是一种打击。
    故而今日赵溪音一回来，就被厨娘们纷纷围上来讨主意了。
    徐棠有些气馁：“那鲁婕妤不用膳，根本不是咱们做的饭菜不行，而是她心情不好，谁去了都会被退菜。”
    赵溪音轻声道：“没关系，我去试试。”
    “少去逞能。”突然人群外传来一道声音，孟御厨低头晾晒着新做好的豆瓣酱，用不耐的语气说。
    徐棠当即就不乐意了：“你怎么总看不起人？溪音可是很厉害的。”
    昨日她自告奋勇去给鲁婕妤送膳时，孟御厨也说她逞能，把她气得够呛。
    孟御厨把豆瓣酱翻个个儿：“谁去都没用，劝你还是等郭掌膳安排。”
    赵溪音见识了这位孟御厨的行事风格，觉得此人说话虽不中听了些，心地还是不错的，走过去道：“孟御厨不用担心，鲁婕妤就交给我，定不会让司膳司生出乱子。”
    孟御厨看了眼赵溪音：“年轻人还是应该沉得住气，太高调不是什么好事。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第32节

    赵溪音并不气恼，她现在在厨娘中确实有那么点威望，但自问从头到尾，都只是抱着共同提升厨艺的态度，而非拉帮结派，如果这算行事高调，只能说：“是孟御厨平时太低调。”
    孟御厨并非在乎威望，只是觉得赵溪音的威望不是靠厨艺，而是靠人缘，说白了，她就是不服赵溪音的厨艺。
    “真能让鲁婕妤不退菜，再来说大话吧。”
    说完转身就离开了，活像说教小辈的长者。
    徐棠气恼：“她怎么这样啊？”
    赵溪音耸耸肩：“小棠，鲁婕妤的食单呢，拿来我看看。”
    徐棠有些担忧：“你真要给鲁婕妤侍膳啊？万一被退菜，那孟御厨肯定该来笑话咱了。”
    赵溪音笑了笑：“无妨，不给她机会笑。”
    徐棠拿来娄娥留下的食单，赵溪音仔仔细细翻看一遍，总结起来就四个字：昂贵精致。
    昂贵指的是食材，娄娥用的食材是燕鲍翅一类最为昂贵的食材，精致是指做的菜肴，全是阳春白雪之类的高级菜式。
    鲁婕妤没有退过娄娥的菜，娄娥被赶出宫，前两次是因为文才人和丽美人的训斥，最后一次是因为鲁婕妤的训斥。
    说明食单上这些菜的确符合鲁婕妤的喜好。
    从外貌和打扮上来看，鲁婕妤也确实是个精致的人，举手投足尽显优雅，万寿节夜宴若不是突然闹肚子，还要献上一舞，说明是个颇具才情的女子。
    赵溪音打定主意，决定摒弃“昂贵精致”的膳食，做碗清淡养胃的金丝粥。
    所谓金丝粥，说白了就是小米南瓜粥。
    小米和南瓜都是金灿灿的颜色，南瓜丝在其间就像飘着的金丝，故而起名叫金丝粥。
    鲁婕妤病去如抽丝，吃什么山珍海味都不如一碗养胃粥来的实在。
    小米南瓜粥最是好做，小火慢熬就能把小米的米油熬炼出来。
    赵溪音不着急熬粥，先去给文才人和丽美人拟写食单，毕竟这两位才是自己的侍膳主子，后者又和鲁婕妤有过节，若是知道给鲁婕妤做粥而忽视了自己，岂非要闹。
    给两位嫔妃细心写好食单，分别交给徐棠和孙宜，赵溪音才安下心来，开始熬粥。
    午膳时分，一碗金灿灿的金丝粥熬好了，赵溪音拎着食盒，去往永和宫。
    永和宫的路走过很多遍，但这次是要去往鲁婕妤的东殿，而非丽美人的西殿。
    赵溪音探头探脑先往西边瞧了瞧，没见着西殿的人，才放心大胆地往东殿走。
    心里直犯嘀咕：怎么搞得我像个喜新厌旧的负心汉？
    东殿的大门紧闭，明明和往日一样的景象，却莫名透露出一股颓废之气。
    “叩、叩、叩。”
    殿内毫无动静。
    “鲁婕妤，司膳司御厨前来送膳。”
    殿门裂开一条小缝，开门的是东殿的宫女，小声道：“我们婕妤昨日就说过了，司膳司不必再送饭菜来了。”
    说着，就要把门重新关上。
    看来昨日孟御厨和徐棠，吃的就是这种闭门羹。
    赵溪音眼疾手快抵住门：“你作为服侍鲁婕妤的宫女，难道要眼睁睁看着她饿死？”
    宫女的眼眶瞬间红了，哽咽道：“主子心情不好，我有什么办法？”
    赵溪音想了想：“你帮我带句话，我保证鲁婕妤会见我。”
    “真的？”宫女抹了把泪：“只要能让婕妤吃点东西，我帮你带！”
    她记住赵溪音的交代，转身进殿去。
    鲁婕妤仍旧靠在那长贵妃软榻上，相比两日前，脸色更加苍白，嘴唇都没了血色，人更是瘦了一圈。
    “走了？”她声音干涩。
    宫女却摇摇头：“主子，司膳司来的人叫赵溪音，她说她知道夜宴上本该丽美人出得丑，为何会发生在您身上。”
    鲁婕妤倏然睁开眼睛，脸颊呈现不正常的潮红：“叫她进来！”
    给丽美人下通润散这件事，是鲁婕妤和娄娥的一拍即合，旁人一概不知晓。
    所以那宫女在听到赵溪音交代的这话时，很是摸不着头脑，在听到这句话奏效，鲁婕妤突然召见御厨时，更是一头雾水。
    “赵御厨，我家主子请你进去。”
    赵溪音拎着食盒进殿，殿内一股浓浓的汤药味儿。
    鲁婕妤在宫女的搀扶下坐起身，有气无力地挥挥手，屏退左右：“你知道什么，快说。”
    赵溪音把粥从食盒里端出来，银勺搅拌，黄澄澄的粥冒着热气，不烫，现在入口正合适。
    “婕妤边吃，我边说。”
    鲁婕妤哪能等得下去：“你快说。”
    赵溪音不紧不慢：“你吃了通润散，肠胃虚弱，该喝些粥养养。”
    听到“通润散”三个字，鲁婕妤就知道这厨娘真的知道些什么，她低头看到那碗朴素的小米粥，眼睫龛张。
    她一向只□□致昂贵的食物，娄娥为了迎合自己的口味，一向爱做这样的菜式，昨日那两位御厨送来的也是，没想到今日会看到一碗小米粥。
    不华贵，却最适合一个病人吃。
    【上次喝小米粥，还是入宫以前。】
    【米油的香味，好怀念。】
    来了，信息提示它来了。
    鲁婕妤一想到接地气的小米粥，就觉得饥饿起来，端起碗，小小啜了一口。
    小米粥熬出一层厚厚的油，合起来口感很温和，金丝南瓜甜丝丝的，热乎乎的汤粥下肚，一两日没进食的胃里瞬间舒服不少。
    赵溪音履行诺言：“娄娥把通润散下在我私用的糖罐里，但阴差阳错，我用了公用的糖罐，错把自己的糖罐放在公用处，娄娥又恰好用了公罐里的糖，所以，娄娥做的糕点里有通润散。”
    几句话讲清楚经过，却让鲁婕妤认命般闭了闭眼。
    “你是怎么知道娄娥手里有通润散，又是怎么知道通润散是我给的？”
    赵溪音心说，当然是听你心声知道的：“这件事婕妤无需知道，只需知道，害人终将自害的道理。”
    鲁婕妤垂着眼睫：“我没想要害丽美人，只是想让她出出丑。”
    赵溪音反问：“鲁婕妤出丑了，结果呢？”
    结果就是满宫社死，对于心思重的人来说，社死会困死一个人，吃不下饭，笑不出来，不想出门，活活把自己沤死在宫里。
    若是换做丽美人，怕也是这样的结果吧。
    鲁婕妤现在才意识到问题的严重性：“好在丽美人没有遭罪，我无需向她道歉。”
    “罪落在你身上了，你要向自己道歉。”赵溪音看着她说。
    鲁婕妤沉默半晌，才抬起头：“怪不得丽美人和文才人都很喜欢你。”
    她又喝两口粥，觉得身上有了些力气，又道：“但我不喜欢你。”
    赵溪音耸耸肩：“不管你喜不喜欢，这几日给你侍膳的都是我。”
    鲁婕妤捞了一块南瓜吃，那南瓜熬得面面的，入口即化，带着甜丝丝的香味：“你看过我的食单吧，应该知道我喜欢吃什么样的菜。”
    赵溪音试探道：“可我觉得……婕妤很喜欢小米粥。”
    鲁婕妤的眼睛睁大了：“胡说，我怎么会喜欢这么乡气的东西，若不是我病着需要养胃，绝对不会喝！”
    “本婕妤可是天子嫔妃，天子嫔妃怎么可能喝低贱的五谷！”
    赵溪音皱眉：“婕妤，你过激了。”
    鲁婕妤安静下来。
    【对不起，小米粥，你一点也不乡气。】
    【对不起，五谷，你才不低贱。】
    赵溪音：“……”
    既然能一本正经地跟五谷道歉，说明她一点都不讨厌面食。
    那就吃！
    -
    赵溪音拎着食盒回到司膳司，一回来，食盒就被徐棠接过去了。
    徐棠打开食盒一看，惊奇道：“碗空了，鲁婕妤真的没退菜！”
    赵溪音笑道：“不仅没退菜，还把小米粥喝了个精光。”
    徐棠满脸惊喜：“真的神了，溪音，你怎么想到做小米粥的？”
    赵溪音把食盒交给杂役去收拾：“不难，鲁婕妤病着，该喝小米粥。”
    是啊，多显而易见的道理。
    厨娘们一心琢磨嫔妃的喜好、口味，一心想让自己不被赶出宫去，却把最根本的东西丢了。
    孟御厨在井边洗手，赵溪音走过去掬起一捧清水也洗起来，一脸笑意看向旁边的人。
    这张笑脸让孟御厨想起一种动物：机灵的狸奴。
    她擦着手道：“我承认你心善，但这靠的不是厨艺。”
    靠人缘不服，靠心善不服，这孟御厨还真是个只服厨艺的人。
    赵溪音其实很喜欢忠于厨艺的人，她本身也是这样的人，趁孟御厨离开之前，她道：“我打算晚膳给鲁婕妤做羊肉泡馍。”
    羊肉泡馍不是宫廷菜式，而是民间的一种吃法，将饼子馍摆成小块泡进羊汤中，连馍带汤一起吞进口中，吃的就是一个豪迈。
    拿这种食物给讲究的鲁婕妤吃，孟御厨都要走了又顿住脚步：“你想体验一把退菜？”
    赵溪音笑着摇摇头：“一点都不想。”
    作为庖人，没有人会喜欢被退菜，相反，看食客对自己做的饭大快朵颐才是一种幸福。
    “如果鲁婕妤喜欢吃我做的羊肉泡馍，够不够资格和孟御厨比比厨艺？”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第33节

    “怎么个比法？”孟御厨有点心痒，对自己厨艺绝对自信的人，不可能对比试不技痒，哪怕低调如孟御厨。
    “就……”赵溪音想了想，“就同时给鲁婕妤做菜，看她喜欢吃谁的呗。”
    孟御厨蠢蠢欲动，纠结地扣着手指。
    【上午刚训斥完赵溪音高调，转头自己也高调起来，岂不没脸？】
    【我才不信饮□□致讲究的鲁婕妤会吃羊肉泡馍这种食物，若真是吃了，才能证明赵溪音厨艺当真不错，到时候再来比试更正名正言顺。】
    于是忍了再忍：“你先让鲁婕妤吃了你的羊肉泡馍，再来找我吧。”
    还真是个傲娇，赵溪音忍不住笑了笑：“好”
    第32章 羊肉泡馍（一更）
    晚膳时分, 司膳司一派热火朝天的景象。
    厨房中飘出各色香味，厨娘们握着锅铲“指点江山，挥斥方裘”, 锅中烟油迸发，动静非凡。
    赵溪音就在其中，抄着长勺搅拌锅中的羊骨头汤，这羊汤中加有羊油和混合大料, 熬制了两个时辰, 汤汁已经接近奶白色, 闻起来奶香四溢，十分诱人。
    捞出锅中的羊肉, 捞起来时在勺中颤颤巍巍的，可见煮得有多软烂入味，等晾凉后切成薄片留用。
    面团醒得恰好，烙馍的任务就交给徐棠了。
    这难不倒徐棠，小姑娘手脚麻利地揉面，揉光的面切成剂子，再擀成手掌大小，放进油锅里烙。
    等两面起了层焦黄, 闻起来有股干燥的面香，馍也就烙好了。
    这便是羊肉泡馍里的“馍”了，也叫佗佗馍，是要掰成细小的小块, 泡在羊汤里吃的。
    掰馍的活儿徐棠和孙宜一起干, 今日之所以三人合力做一道美食, 是因为这道美味的羊肉泡馍要做给文才人、丽美人和鲁婕妤三个人。
    掰好的馍下锅，和羊肉片、粉丝、木耳一同放进羊汤里煮, 把馍煮得入味了捞出，这样一碗羊肉泡馍就做好了。
    传统的羊肉泡馍分为“干拔”、“口汤”和“水围城”，是根据羊汤的多少划分的，顾名思义，“干拔”的汤汁最少，几乎只有碗底有汤，而“水围城”的汤是最多的，水都围城了汤汁能不多嘛，“口汤”居于正中，意为一口之汤的分量。
    赵溪音根据三位嫔妃的口味，给文才人和丽美人选了汤汁较多的“水围城”，给鲁婕妤选了吃法更内行的“口汤”。
    不为别的，就为鲁婕妤的祖籍在西安府。
    没有明确嫔妃口味之前，给她做家乡美食，定错不了，这句话还是赵溪音以前教给别人的，自己用起来更加得心应手。
    赵溪音拎着“口汤”去送膳。
    鲁婕妤这回倒没有把人拒之门外，只是仍蔫蔫地卧在贵妃榻上，不肯起身，脸色倒是没那么苍白了，却还是一副病怏怏的模样。
    见赵溪音来，兴致缺缺地问：“什么膳食啊？”
    赵溪音知道，鲁婕妤这是心病，说白就是抑郁了，她的膳食能帮人恢复体力，心病嘛，美食疗心，说不定也能医治一二。
    她扬了扬手中的食盒：“羊肉泡馍。”
    鲁婕妤的眼睛不明显地亮了一瞬，下一刻，她就不满意道：“这样的东西谁会吃？”
    【想吃，但要忍住。】
    赵溪音奇怪，想吃为何要忍住？
    “羊肉泡馍是什么样的东西？”她反问，“这道美食最早能追溯到唐朝，那时还不叫羊肉泡馍这个名字，叫羊羹，还是一道皇室菜肴呢。”
    鲁婕妤不屑：“羊羹和羊肉泡馍可不同。”
    【羊羹可比不上羊肉泡馍讲究。】
    明明处处维护羊肉泡馍，嘴上却很嫌弃。
    赵溪音故意激她：“也是，羊羹是皇室菜肴，羊肉泡馍却是民间名吃。”
    鲁婕妤果然上当：“羊肉泡馍无论从做法还是吃法上来讲，都比羊羹更讲究，正是因为接地气的吃法，所以这道美食才在民间流传起来。”
    说完，她还意识到不对劲。
    【咦？我怎么为羊肉泡馍说起话了？可恶，被带跑偏了！】
    赵溪音不接话，故意让尴尬的气氛肆意蔓延。
    鲁婕妤面上挂不住，找补道：“你个小厨娘是京城人氏，又没去过西安府，怎么可能知道羊肉泡馍的正宗做法。”
    “谁说我不知道，婕妤连看都看一眼。”赵溪音把海碗捧出来，“我做的这碗可是‘口围’，‘口围’婕妤知道吗？再不吃汤汁就要被馍儿吸干啦。”
    听到“口围”二字，鲁婕妤再也淡定不下去，挣扎着从榻上起身；“你还知道‘口围’？”
    赵溪音点头：“给婕妤做的是‘口围’，文才人和丽美人的是‘水围城’。”
    鲁婕妤满意地笑了下，语气中带着自豪：“内行人都吃‘口围’，‘水围城’那和普通羊汤有什么区别？还有一种更内行的吃法，你知道是什么吗？”
    赵溪音知道，但不说：“是什么？”
    “单走。”
    单走，顾名思义，汤和馍是单独分开的，这种吃法是最传统的一种，馍是完整的，要食客自己一点一点掐进碗里。
    这种吃法吃的就是一个“亲自亲为”，三五好友围坐在一起，边谈天说地，边掐馍，掐馍的时间比吃饭时间还长，要的就是闲适舒坦的氛围。
    赵溪音长长地“哦”了声：“婕妤若是喜欢自己掰馍，下次就换‘单走’。”
    “单走”是要和好友一起吃的，鲁婕妤垂下眼睫，如今她只身在深宫中，谁来和她一起掰馍聊天？
    “罢了，还是‘口围’最合适。”
    一碗羊肉泡馍摆在眼前，细碎的馍馍铺在周围，中间是羊肉片，下面是粉丝，羊汤将将漫过碎馍。
    鲁婕妤顾不上说过打脸的话，当即端起碗，又意识到什么，挥手屏退宫女，等殿内只剩下赵溪音和自己，拿起筷子扒拉起碗边的碎馍吃。
    【我可是后宫最优雅的婕妤，端起碗扒拉饭这种事岂能让你们看见？】
    赵溪音的确没有在宫中见过，鲁婕妤不愧是陕北人氏，骨子里就是豪放。
    馍的表面吸饱了汤汁，却一点都不浮囊，可见有多筋道，馍里浸润的是鲜美的羊汤，吃到嘴里满口都是羊汤的香味。
    羊肉软烂入味，半点腥膻都没有，只剩奶香鲜美的味道，粉丝也浸润了汤汁，嗦进口中，爽滑软糯，齿颊生香。
    【别说，味道还挺正宗。】
    一碗热腾腾的羊肉泡馍下肚，鲁婕妤觉得浑身都冒汗了，胃里更是热乎熨帖，十分舒坦。
    不知为何，饭前郁闷的心情一扫而光，一颗心都比刚才跳得更活络了，饭前那具半死不活的身体，被一碗羊汤填满，逐渐长出生机。
    暮春的天儿那样好，怎么能想到饿死算了？
    鲁婕妤有些后怕，又有些侥幸，难得改变了对赵溪音的成见，夸赞道：“做的不错。”
    赵溪音笑道：“婕妤刚才吃饭的姿态，真豪爽。”
    鲁婕妤下意识反驳：“豪爽又不适合女子。”
    赵溪音眨眨眼：“没有什么词，是可以框定女子的。”
    -
    回到司膳司，赵溪音第一件事就是把空碗亮给孟御厨看。
    孟御厨下意识张了张嘴巴，喃喃道：“还真吃了，怎么可能？”
    鲁婕妤一向只吃华贵的食物，这些娄娥的食单上记录得清清楚楚，怎么突然间就能接受小米粥和羊肉泡馍了？
    “孟御厨，咱们的比试什么时候开始？”赵溪音问。
    对手越强，孟御厨越兴奋，当即就道：“明日晚膳。”
    给了自己足足一天一日的时间，这是要做道大菜啊。
    “好！”赵溪音一锤定音，“明日晚膳各给鲁婕妤做一道菜，谁的菜被吃的多，谁获胜。”
    得知有比试看，厨娘们兴奋了，是人都喜欢看这种热闹。
    何况赵孟二人的厨艺大伙儿有目共睹，都想看看到底谁的厨艺更胜一筹。
    这种比试和厨娘们的考验不一样，考验是压在身上的一座大山，赵孟二人的比试则是良性之争。
    第二日一早，光禄寺送来食材，孟御厨就率先取了燕窝、琼州进贡的山梨、以及鸭子。
    赵溪音一瞧就知道，这是打算做燕窝山梨老鸭汤，的确是道华贵滋补的菜肴，很符合鲁婕妤一贯的喜好。
    徐棠拉着赵溪音去选食材：“孟御厨上来就拿了燕窝，溪音，你要选什么啊？”
    赵溪音看了一圈，各种食材琳琅满目，不乏燕鲍翅之类的上等食材，和外地进贡的稀罕食材。
    最后，她掂量起一块肥瘦相间的肋骨条……
    徐棠瞪大眼睛：“你不会就要一块五花肉吧？”
    这块五花肉肥瘦相宜，不肥不柴，很是不错，就是有点大，赵溪音用不了这么多，于是唤来一杂役：“帮我割下一半来。”
    她举着割下来的五花肉，兴冲冲对徐棠道：“这可是上好的肋骨条。”
    徐棠欲哭无泪：“肋骨条做成什么能赢得了燕窝啊？”
    赵溪音认真想了想：“肋骨条也能做很多美味啊，比如烤五花、肉夹馍……安啦。”
    孟御厨也在暗中观察赵溪音选了什么食材，见她只是拿了五花肉，并不觉得五花肉是用来做晚膳的，大约只是用来做早膳，或是午膳吧。
    赵溪音拿五花肉还就是做晚膳。
    相比孟御厨郑重其事地处理鸭子，一大早就把老鸭汤炖上，目测要炖到晚上，赵溪音就省事多了。
    只把五花肉简单腌制上，就去忙活早膳了。
    孟御厨的心思全在晚膳这顿膳食上，连早膳和午膳的都只做了简单的膳食。
    反观赵溪音，正常做早膳，正常做午膳，午后甚至还睡了会儿，一觉醒来，还去地窖搅了觉先前在瓦缸里腌制的酱料和酸笋……
    才慢悠悠开始着手做晚膳。
    围裙一穿，面巾一戴，开始做肉夹馍！
    厨娘们摩拳擦掌，开始了，比试终于开始了。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第34节

    第33章 肉夹馍（二更）
    “赵御厨这是要做肉夹馍？”
    “给鲁婕妤做肉夹馍, 这不是自找挫败吗？”
    “你可别忘了，鲁婕妤可是吃了赵御厨做的羊肉泡馍，肉夹馍……应该也能行吧？”
    “可肉夹馍再怎么样也比不上燕窝老鸭汤吧？”
    “我觉得这回, 赵御厨可能要输了。”
    “……”
    一众纷杂的声音中，赵溪音从锅中捞出炖好的五花肉，放在木案上，五花肉上了焦糖色, 炖得软烂弹糯, 光是看着就十分有食欲。
    赵溪音祭出菜刀, 在案板上噼里啪啦一通剁，五花肉被剁成肉泥, 又取来一只洗净的青椒，剁碎了掺进肉泥中。
    大厨房隔壁是吊炉间，里面砌着十来架吊炉，可以用来烤鸡、烤鸭、铁锅盔，或是烤饼。
    赵溪音的饼子就是在这里烤的，肉夹馍的馍，在吊炉中烤至金黄宣软，拿长柄铲铲出来。
    焦脆的馍馍用刀从中间劈成两半, 青椒肉泥夹进去，塞得冒尖儿，再浇上一勺煮肉的灵魂汤汁，一只香喷喷的肉夹馍就做好了。
    本来赵溪音还打算做道汤, 既然有孟御厨耗费一整日做的燕窝老鸭汤, 也就省得再做。
    “孟御厨, 你好了没？我要去送膳啦。”
    孟御厨从锅中把炖盅启出来：“好了，一起。”
    她可得跟着去, 必须亲眼见证，鲁婕妤到底是喜欢吃接地气的肉夹馍，还是文火慢炖的精品汤。
    到了永和宫东殿，赵溪音和孟御厨一起行礼问安。
    鲁婕妤今日没在贵妃榻上躺着，起了身，还施了个淡妆，状态比前两日好上不少，见司膳司的人来，轻轻抬手。
    赵溪音笑道：“婕妤看起来脸色好多了，病可是大好了？”
    鲁婕妤看着铜镜中自己的面容，还有些憔悴：“药已经停了，身子还要再养养。”
    “也该到外面走走。”赵溪音把食盒放在桌上，顺手把肉夹馍拿出来，“今日也就罢了，明日可要照常晨昏定省？”
    鲁婕妤对外称病，已经好几日没出过门了，反正皇上不见自己，那些嫔妃也不知道怎么笑话自己呢。
    出门的勇气她还没有，懒怠道：“罢了，我还不想出去。”
    赵溪音知道勉强不来：“无妨，不想去就不去。”
    孟御厨听着赵溪音和鲁婕妤的对话，很是吃惊，有些像朋友，很自然，很家常，很放松。
    不像自己和大多数御厨，对嫔妃总是客气、恭敬，甚至有点惧怕和讨好。
    哪怕平时在司膳司很活泼话多的厨娘，到了嫔妃宫里，也都收敛了所有活泼，谨言慎行。
    赵溪音不是，她做饭时很专注，显得话少，侍膳时却有些话痨，好比此刻在鲁婕妤宫里，一进殿，小嘴叭叭就没停过。
    她开始给鲁婕妤介绍今日的晚膳：“今日司膳司送来两道菜，分别是孟御厨做的燕窝山梨老鸭汤，和我做的肉夹馍。”
    鲁婕妤的胃被赵溪音养了几顿，已经恢复了胃口，听到不仅有燕窝，还有肉夹馍，已经在膳桌前坐得端端正正。
    【肉夹馍啊，又是一道儿时回忆。】
    【记得上次吃肉夹馍还是七岁时，吃完就被父亲打了一顿……】
    赵溪音不知道鲁婕妤为什么吃个肉夹馍会被打，但能看出来，她很想吃肉夹馍。
    有孟御厨在场，鲁婕妤犹豫了下，决定率先打开炖盅，先尝燕窝。
    孟御厨见状不明显的笑了下，看吧，没有女人能拒绝燕窝。
    她上前，主动介绍此汤的好吃：“这汤是用上好的燕窝、贡梨、老鸭文火慢炖，滋味鲜美，清热润肺……”
    这是孟御厨的习惯，每奉上一道膳食，都会详细解说膳食的制作和功效，至于其他多余的话，是一概没有的。
    鲁婕妤浅尝一口，老鸭汤炖得很入味，汤汁中不仅有老鸭的鲜美，还有山梨的清甜，又有燕窝的华贵，是严格按她先前喜好做的一道菜。
    这么多年，她都规规矩矩吃着这样的食物，优雅、高贵，符合身份。
    味道不好不坏，像一杯普通的白开水，无功无过，瘙不到自己真正心痒的地方，不如一旁搁着的肉夹馍，虽然朴素，却像一杯烧刀子，热烈地泼洒在心间上。
    赵溪音看得分明，鲁婕妤的眼睛，分明时刻往肉夹馍上瞟。
    何必如此压抑自己呢？
    像是听到了她的心声，鲁婕妤搁下勺子：“孟御厨做的不错，辛苦了。”
    孟御厨被夸，还没来得及欣喜，就见鲁婕妤已经赤手捧起肉夹馍，眼睛亮晶晶的，嗷呜一口咬下去。
    咔嚓，焦脆的表皮发出一声脆响，面饼朴实的香味就已经钻进口中，肉糜紧随其后，肉烂的五花肉既有肥肉的粘糯，又有瘦肉的筋道，全都浸满滋味浓郁的汤汁，一嚼爆汁。
    【还是那个味道，好怀念！】
    鲁婕妤大口大口吃着，仿佛从没吃过这么好吃的食物。
    孟御厨看呆了，这还是高雅的鲁婕妤吗？
    孟御厨的诧异落在鲁婕妤的眼里，她知道自己的人设崩了，但她管不了这么多了。
    【从在夜宴上出虚恭开始，矜贵的鲁婕妤已经死了，如今活着的，是接地气的鲁婕妤！】
    赵溪音差点笑出声。
    最后，肉夹馍被吃了个精光，鲁婕妤意犹未尽地舔舔嘴唇。
    她心满意足道：“这道汤先搁着，我正好用来压一压。”
    孟御厨还能说什么，虽然两道菜都没被退菜，但谁都看得出来，鲁婕妤更喜欢肉夹馍。
    她百思不得其解，燕窝老鸭为何会输给肉夹馍？鲁婕妤为何会喜欢吃肉夹馍这种食物。
    直到出了永和宫，她还在琢磨这事。
    “孟御厨？”赵溪音出言提醒。
    孟御厨这才反应过来：“如今我才算明白，原来鲁婕妤真正喜欢的，是西安府民间美食。”
    她遗憾道：“是我失察，那日两次被退膳，不亏。”
    这孟御厨还挺拿得起放得下，赵溪音说：“论厨艺，燕窝老鸭汤功力深厚，不输肉夹馍。”
    孟御厨颇为赞同地点点头：“我也觉得我没输。”
    赵溪音无奈苦笑。
    回到司膳司，一众厨娘已经等在门口，迫切想知道答案。
    “谁赢了？鲁婕妤吃着哪道菜好？”
    孟御厨一向高冷，所以交代结果的事交给赵溪音来。
    赵溪音如实道：“两道菜鲁婕妤都用了，看反应嘛……似乎更喜欢肉夹馍一些。”
    “啊？鲁婕妤竟然更喜欢肉夹馍？！”
    众厨娘满脸难以置信，和刚才孟御厨的神情一模一样。
    孟御厨不得不出来作证：“这局我输了，但是……”
    她看向赵溪音：“咱们三局两胜。”
    所以输一局不算输。
    赵溪音：“……”
    孟御厨多正经的人，竟然还会耍赖。
    “好啊。”她不带犹豫就同意了，“现在我们都知道鲁婕妤的口味了，接下来的比试才算公平公正，全靠厨艺。”
    第二场比试定在明日午膳，这回只有半日时间。
    翌日早膳后，孟御厨仍旧挑选食材，只是她这回所挑选的不再是燕鲍翅之类的食材，而是开始接地气起来。
    选了一把油菜，一块上好的羊上脑，而后舀一瓢高筋面粉，开始和面。
    怎么算都还没到做午膳的时间，赵溪音在院子的石阶上乘凉，边看孟御厨和面，边计算着日子。
    距离胡尚食宣布考验开始已经过去二十多天，再有五日，就整整一个月了。
    这二十多日以来，司膳司赶走了九个厨娘，剩下二十出头的人数，也算达到胡司膳的标准了。
    虽说她和徐棠有“免死金牌”，不必担心被赶出宫，但考验结束，厨娘们也终于可以卸下重压，一身轻松地做饭了。
    “你还在闲坐着？”孟御厨都看不下去了，出言提醒。
    赵溪音笑道：“孟御厨做饸饹面，确实需要早早揉面，我又不做面，再歇会儿。”
    孟御厨诧异：“你怎么知道我要做饸饹？”
    赵溪音如实答：“从你取的食材和和的面瞧出来的呗。”
    被小辈看穿，孟御厨老脸一红。
    前两日她还信誓旦旦说鲁婕妤不可能吃羊肉泡馍，今儿就开始模仿赵溪音做起西安府那边的菜，怎么都觉得脸疼。
    赵溪音又坐了一会儿，被两个小厨娘缠着讲解菜式去了。
    没有赵溪音的一双眼睛盯着，孟御厨终于送了一口气。
    到了午膳十分，赵溪音终于开始做膳食，一早她就选好了食材，是几张晶莹薄透的米皮。
    她打算做红油米皮，灵魂便是红油辣子。
    干红辣椒选的是西安府产的秦椒，碾成细细的辣椒面，放在厚实的海碗中，加入香料拌匀。
    另起锅烧油，放入葱姜蒜和芫荽等煎香，等香味沁入油中后捞出残渣。
    此时热油已是香味十足，倒进白芝麻、混合香料、和红辣椒面，油锅中沸腾起“红浪”，浓烈的香辣味瞬间冲出。
    一锅香喷喷、红艳艳的红油辣子就此诞生，这热气冲头的香味，光是蘸馒头吃，都能吞下三个大馒头呢。
    洁白米皮切成条，在红油辣子中那么一蘸，像在雪地上开满红艳艳的花，十分惹眼。
    红油米皮成了，孟御厨那边的饸饹面也出锅了，两人各自拎起食盒，往永和宫去。
    同样去送膳的还有徐棠和孙宜，分别去往丽美人和文才人的宫殿。
    两位身处不同宫殿的嫔妃默契地问出同一句话：“赵御厨呢？好几日不见人了。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第35节

    第34章 红油米皮（一更）
    “你就告诉我, 赵御厨这几日为何没来给我送膳？”
    储秀宫内，文才人质问孙宜。
    已经有三日没见到赵溪音了，虽说孙御厨送来的膳食都合口味, 其中那羊肉泡馍更是美味，但她把赵溪音当朋友而非普通厨娘，赵丫头不来，她总是想念。
    孙宜多少知道文理两位嫔妃和鲁婕妤之间的矛盾, 赵溪音给鲁婕妤侍膳的事, 实在不知道怎么跟文才人交代。
    “你老实说, 赵丫头是不是攀了高枝，飞走了？”文才人酸溜溜道。
    孙宜下意识反驳：“怎会？溪音不是这样的人。”
    “那你就实话实说。”
    孙宜无奈, 只好如实交代：“溪音不是攀了高枝，是捡了低枝，这几日都在给失宠的鲁婕妤送膳呢。”
    乍一听到鲁婕妤的名字，文才人一时不知该做何感想。
    自万寿节后，鲁婕妤就彻底失宠了，再也没出过永和宫东殿大门，对外称病，连晨昏定省都省了。
    宫中暗中传起她在夜宴上当众出虚恭的传言, 谁提到她都要心照不宣地笑两声。
    这样的境地如同落入冷宫，赵丫头竟然还规规矩矩去侍膳，还真是……
    “傻。”
    又傻又善良。
    “冷落了我与丽美人，跑去给鲁婕妤侍膳, 这臭丫头, 我非去找她不可。”文才人现在是说风就是雨的性子, 当即站起身，就要往永和宫去。
    孙宜拦都拦不住。
    到了永和宫, 文才人先去了趟西偏殿，找丽美人。
    赵丫头撇下的可不只是她自己，还有丽美人呢，怎么着也得拉个同盟。
    丽美人刚用完午膳，闻言直接拒绝：“我不去。”
    文才人不解：“为何？”
    丽美人对赵溪音给鲁婕妤做饭这件事，心里也酸溜溜的，可她不是热血上头的人，只敢在心里酸，不想找上门去。
    “音音给谁侍膳都是她身为御厨的职责，咱们去找，还是去鲁婕妤宫里，显得多不大度啊。”
    文才人“嘿”了声：“你还‘大度’上了，大度能当饭吃，你不想吃赵丫头亲手做的饭了吗？”
    丽美人弱弱答：“想……”
    “那就跟我走。”
    两位嫔妃风风火火出了西殿大门，往东殿去了。
    迟来的孙宜和尚在西殿的徐棠对视一眼，皆是哭笑不得。
    -
    永和宫东殿，赵溪音尚不知道早已被人“惦记”了，正兴冲冲地投身比试当中。
    这是她和孟御厨的第二场比试，祭出的膳食分别是红油米皮和饸饹面。
    鲁婕妤病怏怏的模样已经全然不见了，虽说还没勇气走出宫门，但在自己宫殿时，已是恢复如常。
    见到今日的两样膳食，她的双眸亮晶晶的，两样都是她的家乡菜，都是她小时候所钟爱的食物。
    【最后一次吃红油米皮，是八岁。】
    【最后一次吃饸饹面，是十二岁。】
    赵溪音听着，觉得鲁婕妤这些家乡菜似乎都是小时候吃的，越长大吃的越少。
    她十八岁被选进宫，之前一直没离开过西安府，为何会吃不到这些食物了？难道又是像文才人和丽美人一样，被家中改造的？
    那边孟御厨还在“推销”饸饹面：“这面是上好的高筋面粉揉醒而成，绝对筋道……”
    想赢的心挡都挡不住啊。
    鲁婕妤果然心动，在两样食物面前纠结一会儿后，决定先尝孟御厨推荐的饸饹。
    羊肉汤汁十分浓郁喷香，面果然如孟御厨所说，十分筋道，的确算得是一碗好面。
    【可怎么就没从前在西安府那个味儿呢？】
    孟御厨见鲁婕妤先吃了自己的饸饹，但吃得并不很热络，心下凉了大半。
    她多少是知道原因的，自己并没有做饸饹的经验，更没尝过西安府正宗的饸饹味道，做不出正宗的味道实属正常。
    哎，读百本书不如行百里路，终究是眼界限制了实力，又要输给赵溪音了。
    可话说回来，赵溪音也没出过京城，怎么能做出正宗的西安府风味？
    鲁婕妤的目光一直在瞄旁边的红油米皮，终于，还是搁下筷子，转而去拿米皮碗。
    “我再尝尝这个。”
    赵溪音笑道：“这个可是很辣哦。”
    “我能吃辣。”鲁婕妤迫不及待重新拿起筷子，熟练地把红油拌匀，抄起一筷子挂满红油的米皮，塞入口中。
    顿时，油泼辣子的香味在口中炸开，浓厚的酱汁味包裹在每一根米皮上，挑衅着味蕾。
    红油看起来很红，却不十分辣，更多是香，鲁婕妤只尝一口，就知道味道错不了，是正宗的西安府风味。
    这一尝，她抱着米皮的碗就不撒手了，接二连三地吃，每一筷子都要伴一下，以保证每根米皮上都要裹上料汁，这样吃起来才香。
    她的嘴唇沾上红油，脸颊也因吃了辣子变得红润起来，瞧起来气血充足。
    碗见底儿，孟御厨才死心地闭了闭眼：“这局我又输了。”
    赵溪音笑了下：“孟御厨，我又赢了。”
    鲁婕妤还在抱着碗收尾，闻言好奇地问：“什么输了赢了？”
    赵溪音解释一番，鲁婕妤还来了兴致：“这么说我是考官？第三场比试是什么时候？”
    赵溪音摊手：“没有第三场了，三局两胜，孟御厨输了两场。”
    孟御厨对自己的厨艺很自信，没想到在赵溪音这里栽了跟头，输了两场仍旧不服，仍旧觉得是意外：“五局三胜！”
    赵溪音：“……”
    还赖上了。
    鲁婕妤看热闹不嫌事大：“行啊，我继续给你们当考官。”
    【又能瞧热闹，又能吃美食，天底下没有比这更舒坦的考官了。】
    赵溪音无奈同意：“行吧，不过这是最后一场，再没有七局四胜。”
    “最后一场比试不如就定在明日午膳。”鲁婕妤把碗底最后一口扒拉进口中，香得差点掉眼泪。
    刚说完，就听殿门处传来声音：“好啊，我还当鲁婕妤病着，原来有两位御厨侍膳，玩得这么欢。”
    赵溪音回头，果然瞧见是文才人和丽美人来了，后面跟着徐棠和孙宜。
    徐孙两人朝她耸耸肩，表示根本劝不住。
    赵溪音苦笑：“文才人，丽美人，午膳……用过啦？”
    文才人过去戳了下她的脑门：“臭丫头，我说你这几日都去哪了，原来是有了新欢，忘了旧爱。”
    赵溪音讪讪：“用词不当吧？”
    鲁婕妤到底是东殿的主人，自然不肯落了下乘，再加之赵溪音是为着给自己侍膳，必得护着，于是站起身道：“两位闯入我宫中训人，不合适吧？”
    文才人和丽美人再见鲁婕妤，见她面色红润，病显然是好了，比起那日的破罐子破摔，心情似乎也好多了，就知道赵溪音做的膳食效果堪比神药。
    再看膳桌上，剩下半碗的饸饹面，只剩残渣的红油米皮……
    谁不知道鲁婕妤是出了名的饮□□致，竟然也会吃这些？
    文丽二人先是诧异，而后笑起来，前者道：“你竟然也会吃饸饹面和红油米皮？”
    鲁婕妤的饮食喜好头一回被御厨以外的人看到，脸颊意外红了，幸亏没瞧见自己吃红油米皮的样子，否则会更震惊。
    已经这样了，她反倒轻松起来：“对，那又怎么样？”
    对大病初愈的病人，文丽两人都无意挑衅，况且她们此次来，本就不是找茬儿。
    “不怎么样。”文才人走过去揽住赵溪音的肩膀：“谁说我是训人，我们跟赵丫头的感情，可不是你能比的。”
    丽美人也要抱抱，挽起赵溪音另一边胳膊：“就是，音音最开始是我的侍膳御厨，跟我最要好。”
    丫头……音音……
    鲁婕妤呆住了。
    孟御厨更呆住了。
    赵溪音被一左一右架住，鲁婕妤觉得下一秒人就会被带走，不行，赵溪音做饭那么合口味，她可不能失去。
    “我的侍膳御厨娄娥已然被赶出宫，你们已经分别有徐孙两位御厨，赵御厨是我的。”
    文才人和丽美人双双摇头。
    “不行，想都别想。”
    “音音是我们的。”
    这还抢起来了，孟御厨看得目瞪口呆，嫔妃不是该抢皇上吗？抢厨娘算怎么回事？
    没见过，从来没见过。
    赵溪音也是头大，站出来调停：“这样吧，明日午膳我与孟御厨比试，三位都来当考官？”
    殿内安静下来，当考官评菜品，这新奇啊！
    “考题你们来出？”赵溪音再加一码。
    【出做菜的考题，那岂不是想吃什么菜品就出什么考题？这么好玩？】
    丽美人第一个欢呼出声：“我愿意我愿意。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第36节

    文才人也道：“听起来很不错。”
    只有鲁婕妤撅嘴：【哼，本来我是唯一的考官，现在成了三个，为了能吃到赵御厨做的菜，忍了。】
    -
    赵溪音和孟御厨之间的厨艺比试，由最初的私下切磋，逐渐发展成由三位嫔妃做考官的正式规模。
    消息传到司膳司，厨娘们再次兴奋起来，纷纷讨论赵孟二人谁会赢。
    “肯定是赵御厨，虽然孟御厨不承认，但赵御厨就是已经赢两次了。”
    “孟御厨也不差，先前是因为孟御厨不清楚鲁婕妤的口味，论实力，两人都很厉害，最终的赢家是谁还不好说。”
    “……”
    翌日早膳后，赵溪音和孟御厨算是正式开始了。
    比试的规则是三位考官依次出题，把关键字写在字条上，两位御厨根据字条上的关键字随意发挥，最终呈上去的菜式采用“糊名制”品鉴，即考官在不知道谁做的情况下，选出更好吃的一道菜。
    三位嫔妃早已在永和宫东殿入座，各自握着笔，斟酌出一道什么样的考题。
    与此同时，司膳司的厨娘也都时刻关注着。
    “来了来了，第一道考题送来了！”
    纸条是徐棠拿来的，她将纸条展开，大声念出第一张纸条上的字：“辣！”
    第35章 香辣毛肚儿（二更）
    字条上只有一个“辣”字, 不用想，赵溪音也知道这是文才人出的题。
    好在丽美人和鲁婕妤都是能吃些辣的，倒不用太顾及。
    得知考题, 赵溪音和孟御厨两人心中便有了计较，逐个去取食材。
    孟御厨率先取了兔肉，以及半框的干红辣椒……
    赵溪音看到兔肉那一刻，就知道孟御厨要做的是冷吃兔。
    冷吃兔是川菜名吃, 味道又香又辣, 以此作为“辣”的解题菜式, 倒也合情合理。
    她自己则取了一扇毛肚儿，拿到井边开始清洗。
    彼时, 鸡鸭猪牛等内脏尚不是做菜的主流食材，选用的厨娘少之又少，故而见到赵溪音取了毛肚儿，厨娘们又不淡定了。
    “毛肚儿可不是什么上档次的食材，赵御厨以毛肚儿为食材，不担心嫔妃们嫌弃吗？”
    这话是有依据的，先前有个厨娘给自己的侍膳主子做了道白玉蹄花，味道很是不错, 那嫔妃用了不少，后来听说是用猪蹄做的，当场就吐了……
    可见养尊处优的嫔妃们对食材有多讲究。
    赵溪音完全不担心这点，她给三位考官都侍过膳, 文才人是个只在意味道而忽略食材的, 大乱炖麻辣香锅也能吃的很香；丽美人就更不必说了, 岭南名菜金钱肚儿便是用毛肚儿所做；至于鲁婕妤……
    看似精致，其实是个接地气的陕北姑娘, 想来也是能接受的。
    “而且毛肚儿能做什么辣菜呢？爆炒吗？跟冷吃兔比似乎落了下乘。”
    “赵御厨怎么总挑难度级的食材来做，随随便便做道辣子鸡，不就能和冷吃兔抗衡了？”
    赵溪音专心致志处理毛肚儿，改刀切成条儿，另取了鸭血切块，粉条泡水，而后起锅烧油……
    油用的是香味十足的鸡油膏，另外放入葱姜蒜芫荽和香料榨干提味儿，让各种料的香味都浸润在鸡油中，再把残渣捞出。
    昨儿做红油米皮，灵魂辣子红油还剩了半碗，全都倒进鸡油中，澄清的鸡油瞬间成了艳红色，光是看，就已经能想象到辛辣的味道。
    大厨房弥散着香辣味儿，那边孟御厨的兔肉也已经切丁，预备下锅。
    赵溪音让杂役去冰窖取了牛乳，和水一比一倒入锅中，这便是煮毛肚儿所用的汤。
    一众厨娘看得新奇不已，进而茅塞顿开：对啊，牛乳做汤，汤汁得多浓郁馨香啊！
    与此同时，永和宫东殿。
    三位嫔妃已经在膳桌前就位，鲁婕妤居中，文才人和丽美人分别坐在左右。
    第一道题是文才人出的，因此她格外兴奋，搓着手道：“辣菜，辣菜，都到老娘嘴里来。”
    她这个样子丽美人见惯了，鲁婕妤却没见过，微微长着嘴巴，一副诧异的神情。
    丽美人拉着她的袖子晃来晃去：“第二道考题让我来出嘛～”
    听得鲁婕妤骨头都酥了，这还是从前和自己吵架三百回合不输的丽美人吗？
    文才人最吃这一套，只要是丽美人的撒娇请求，几乎没有不从的，开口帮腔：“鲁婕妤位分高，就出压轴的题吧，第二道让给丽姐姐。”
    要是以前，鲁婕妤肯定事事要和丽美人争一争，现在见丽美人那个样子，反而没了争的心，无所谓地道了句“都行”，专心整理衣袖去了。
    这是她在外人面前的惯用动作，衣衫一丝不乱，处处精致端庄，容不得一分一毫的错乱。
    所以那日在夜宴上出丑，才会这般过意不去。
    所以昨日文才人和丽美人见到她的膳食是红油米皮，才会那般诧异。
    丽美人随心所愿在，十分高兴：“谢谢文妹妹。”
    说完又瞄了眼鲁婕妤，加了句：“也多谢鲁婕妤。”
    突然间不吵架了，还道起谢来，鲁婕妤不自在的“嗯”了声。
    丽美人欢天喜地持笔蘸墨，想了想，在纸上落笔一个“甜”字。
    岭南多甜食，赵溪音最岭南菜又是一绝，她想请两位嫔妃尝尝岭南菜式。
    刚写好，司膳司的人来了，来的是两名杂役，手上各自捧着食盘。
    其中一人道：“请鲁婕妤、丽美人、文才人安，赵御厨和孟御厨分别做好了第一题的菜式，请品鉴。”
    文才人迫不及待招招手：“快呈上来。”
    两道膳食亮相，分别是一盘干红辣椒兔丁肉、一碗红油飘香爆肚粉。
    杂役一一介绍：“盘中菜为川菜名吃冷吃兔，以鲜嫩的兔肉爆炒而成，辣味冲天；碗中食为香辣爆肚儿粉丝，以猪肚儿、百叶、鸭血等为原料，煮制而成，香辣入味儿。”
    鲁婕妤问：“牛肚儿、百叶为何物？”
    杂役尚未说话，丽美人抢先答：“就是猪的胃脏，可好吃啦！”
    鲁婕妤握着绢帕抵了下鼻尖，有些接受无能。
    宫女将两样食物分在小碗中，宫三位主子品鉴。
    丽美人的筷子率先伸向爆肚儿，毛绒绒的毛肚儿条，吸满了汤汁和红油，放入口中一抿爆汁。
    汤汁奶香味十足，又加了麻酱，味道那叫一个浓郁，红油不遑多让，又香又辣，只一头，就让她的鼻尖沁出汗珠。
    丽美人不是特别能吃辣，刚才文才人写考题时，她就打定主意只尝一口，奈何这爆肚儿实在太好吃了，她那筷子实在停不下来。
    “文妹妹，你快尝尝，太好吃了！”
    文才人原本打算先尝兔肉的，毕竟半盘干红辣椒摆在那，太吸引人的目光和食欲了。
    但看丽美人的吃相，她又觉得爆肚儿也不差，筷子调转方向，先来了□□肚儿。
    只一口，她的眼睛瞬间睁大了，这汤汁，味道不输她最爱的刀削面。
    只有鲁婕妤，在看了两人夸张的吃相后，筷子还是伸向兔肉。
    兔肉入口，第一感官还是辣，和爆肚儿的香辣不同，兔肉的辣流于表面，简单直接。
    倒不是不好吃，反而有种干脆的爽快。
    兔肉紧实、入味，肉质独特的味道随着咀嚼一点一点渗出，无论从哪个角度来看，这都是一盘很不错的辣菜。
    那边文才人和丽美人已经吃嗨了，完全忘了自己是考官，不是在用膳。
    当考官和平时用膳不同，用膳是可以独自食用一整碗、一整盘，现下三个考官才一碗爆肚儿，哪够吃哦。
    鲁婕妤颇为嫌弃：“你们能不能端庄持重些。”
    文才人理所当然：“在美食面前谁能矜持？”
    鲁婕妤一想也是，自己前几日吃赵溪音做的饭，不也是那副猴急德行吗？
    她喝口茶，清一清口，继续品鉴下一道。
    说实话，第一次吃毛肚儿，鲁婕妤还是有些抗拒，所以第一筷子她只敢夹一些粉丝。
    粉丝吸饱了汤汁，味道自是不必说，本身的口感也十分软糯爽滑，好吃得过分。
    鲁婕妤微微睁大双眼，换了勺子喝汤。
    原本只是出于考官的职责浅尝一口，结果一发不可收拾，筷子勺子全都停不下来了，什么毛肚儿、百叶还是鸭血，统统往口中塞。
    最后嫌勺子太小不过瘾，干脆捧起碗，仰头喝汤。
    把文才人和丽美人都看呆了。
    这还是处处精致端庄的鲁婕妤吗？
    面对两人惊讶的目光，鲁婕妤的反应很是淡定：“别这么看着我，我精致端庄的名声早在万寿节那日就没了。”
    她一脸正色的看着另外两人：“你们见过端庄持重的天子嫔妃当众出虚恭吗？”
    这是她第一次主动提及这件事，相比那日恨不得钻进地缝的羞耻，如今再说起，只觉得轻松许多。
    出虚恭又能怎么样？人吃五谷杂粮，谁没有三急？总不至于为了这事为难自己，活的不自在吧？
    文才人和丽美人的神情变得更加诧异，鲁婕妤这件事被满宫嘲笑，可她本人都不在意了，似乎也就没那么好笑了。
    “既然不是端庄持重的嫔妃，那就一起干了这碗爆肚儿！”文才人豪气干云。
    丽美人率先捧起碗：“好呀！”
    鲁婕妤犹豫了一下，也单手端碗：“干！”
    热辣的汤汁下肚，让人越吃越上头，越吃越停不下来。
    爆肚儿的碗见了底儿，冷吃兔也消耗一大半。
    三人的嘴唇成了娇嫩欲滴的红，额头沁出细细密密的汗珠，口中不断呼出热气。
    “好香好辣，我的口中仿佛着火了。”丽美人的手不断煽动，企图给面部降温。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第37节

    三个人中她是最不能吃辣的，辣的眼泪都要流出来了。
    另外连个人虽说耐辣程度高些，这会儿也觉得口中宛若喷火。
    鲁婕妤面露困苦：“若是此刻有盏清凉的饮子就好了。”
    文才人眼睛一亮：“这有何难，丽姐姐，你快将第二道考题改为甜饮。”
    丽美人：“！”
    对啊，她方才写下一个“甜”字，此刻挥笔再添一个“饮”字，匆忙让杂役带回司膳司去。
    同时带回去的，还有第一道考题的成绩。
    两名杂役一回到司膳司，就被诸多厨娘围了上来，迫不及待询问：“谁赢了谁赢了？”
    赵溪音和孟御厨也跟上来，孟御厨动作快，径直掀开盘子上的扣碗，只见盘中的兔肉下去大半，只剩下零星几块肉和干红椒。
    她面露喜色，相比三位嫔妃很喜欢吃她的厨艺。
    赵溪音也去揭开她的海碗，空空如也，连汤汁都一滴不剩。
    孟御厨不可置信地问：“这、这是被倒掉了吗？”
    杂役面露苦笑：“没，是三位嫔妃吃得太生猛了，连汤都瓜分干净了。”
    第36章 汽水（一更）
    那碗太干净了, 让人乍看还以为是只没用过的碗。
    什么时候嫔妃用膳一点残羹都不留过？这简直太夸张了，像孟御厨那盘中剩一下残羹才正常。
    杂役说三位嫔妃吃得太生猛，虽然没瞧见吃相, 光看这只干干净净的碗，也能窥得一二。
    赵溪音也挺意外，她对自己的厨艺绝对自信，可也没想到三位嫔妃这么给面子, 要怪就怪膳食做少了, 一碗分量不够三个人分。
    孟御厨更是惊呆了, 从没想过，嫔妃能不顾形象把盘中餐吃干抹净, 不惜留下个爱吃的形象，那爆肚儿得多美味啊。
    是她输了……
    孟御厨仍不死心，咬咬牙：“第二道考题是什么？”
    杂役从袖中掏出字条：“是‘甜饮’二字，嫔妃们要得急，还请两位御厨做快些。”
    这是被辣着了，急需饮子解辣呢。
    赵溪音和孟御厨不约而同想到这个缘由，而后同时转身去挑选食材。
    孟御厨率先取了只筐，来到晾晒货架前跟逛超市似的, 从架子上抓取了鸡蛋花、干菊花、金银花、甘草等，片刻功夫就把筐塞满了。
    厨娘们看得诧异，选这么多干草是要做什么甜饮，花茶吗？
    其他厨娘可能看不明白, 赵溪音一瞧就知道, 孟御厨这是要熬制凉茶呢。
    凉茶解辣, 倒也是个不错的选择。
    相比孟御厨食材的“富足”，赵溪音挑的就简单多了, 只取了七颗柠檬，简单做个柠檬汽水。
    “小棠，帮我取些冰块。”
    徐棠应了声，转身往冰窖中去了。
    赵溪音洗净手，把柠檬切片，而后放在木漏斗中挤压，榨出止水。
    要么说皇家的东西就是好，柠檬极尽新鲜，七颗柠檬榨出大半杯汁水。
    她吩咐杂役去取来带螺纹盖子的大水杯，这样密闭的水杯还是前些日子找营造司的匠人给做的。
    盖子和杯口处都有螺旋纹样，能把盖子紧紧旋在杯口上，杯子里的水一滴都不会漏出来。
    水杯做得巧夺天工，不仅密闭型好，匠人还在杯身上雕刻了花枝，上了色，瞧起来如同一件工艺品。
    杯中按比例兑进山泉水、柠檬汁、柠檬片搁进去几块冰糖，再把徐棠拿来的冰块夹进入，最后……
    赵溪音捏了撮发面用的发酵粉，也放进杯中，跟变魔术似的，杯中的水开始涌现大量气泡，发出“滋滋”的声音。
    一众围观的厨娘都惊呆了，哪来的小气泡？
    徐棠忍不住问：“溪音，你这是在做什么？”
    赵溪音“实验”成功，笑了笑：“这叫柠檬汽水，有气的，喝起来很刺激哦。”
    这个年代的人哪喝过汽水，根本不知道是什么口感，只觉得新奇好玩，相想必嫔妃见了也会非常喜欢。
    徐棠惊喜道：“神了，这些小气泡究竟是怎么出来的？为何加入发酵粉，就气泡了呢？”
    当朝用的发酵粉其实就是矿石粉，和后世的小苏打一样，主要成分是碳酸氢钠，一种碱式盐，遇到酸性的柠檬汁，发生中和反应释放大量的二氧化碳，这便是小气泡的来源。
    赵溪音这样解释肯定没人听懂，只说：“你们想啊，发酵粉能在面粉中发酵出气孔，说明它在一定场景下是能产气的。”
    众人一听，觉得也有理，不过论厉害还得是赵御厨啊，这么稀奇古怪的点子都能想到。
    这样一杯冰镇柠檬汽水就做好了。
    那边孟御厨的凉茶还在熬制，负责送膳的杂役不得不焦急地等着，要知道那三位主子还等着饮子解辣呢。
    终于，在一众人盼望的目光中，孟御厨的凉茶，不，是热茶，出锅了。
    这茶原本是要自然放凉的，孟御厨自己也有些着急了，干脆学赵溪音，把茶放进冰块盒子中冰镇，以求在送膳的路上自己凉下来。
    杂役捧了两种饮子，匆匆上路。
    另一边儿，永和宫的考官三人组还在翘首以盼。
    舌头和嘴唇还是火辣辣的，交谈只能大着舌头。
    “方才算是香辣爆肚儿赢了吧？”丽美人问。
    文才人和鲁婕妤异口同声：“当然。”
    虽然冷吃兔也很好吃，但比起爆肚儿还是略差一些，那香辣爆肚的汤汁太他妈好喝啦啊啊啊。
    “那你们说，爆肚儿是谁做的？若不是音音做的，她就输了，该哭鼻子了吧？”丽美人有些担忧。
    文才人心直口快地笑道：“赵丫头又不是你，哪有这么爱哭鼻子。”
    旁边还有个鲁婕妤呢，丽美人觉得面子挂不住，嗔怪一声：“我哪里爱哭鼻子了。”
    鲁婕妤神色怪异，觉得丽美人真的跟从前不一样了，竟然是个爱哭鼻子的小哭包？
    她轻咳一声：“我猜爆肚儿就是赵溪音做的。”
    从个人情感来说，这三位嫔妃打心底里都希望赵溪音赢，但比试是“糊名”，她们也不知道哪道菜是谁做的。
    不过也无所谓，赵孟二人的比试是良性之争，谁输谁赢没那么重要。
    恰在此时，期盼已久的“甜饮”来了。
    杂役呈上一杯一盏，介绍道：“回三位主子，杯中饮名叫柠檬汽水，盏中饮名叫凉茶，请品鉴。”
    汽水？没听过。
    凉茶？听起来有点普通。
    架不住口中的火辣，甭管是汽水，还是凉茶，能解辣就好。
    于是丽美人和文才人选择了凉茶，鲁婕妤则伸向盛有汽水的水杯。
    凉茶在冰块盒子里存放一路，一点刚出锅时的热气都没了，反而沾上些凉气，喝起来凉凉甜甜，还有股淡淡的中药味儿，入口的瞬间口中的火辣就被浇灭了。
    “不错诶。”文才人面露惊喜。
    刚说完，就停鲁婕妤那边“呲——”的一声，两人看过去，发现声音竟然是鲁婕妤手里的水杯发出来的，此刻还正往外冒着气泡，杯中的饮子差点翻涌出来。
    鲁婕妤也吓了一跳：“这、这是何物？该不会有毒吧？”
    她还惧着那日的通润散，下意识问道。
    杂役苦笑：“哪能啊，赵孟两位御厨可不敢背上下毒的罪名，这饮子名唤汽水，自然是有气的。”
    鲁婕妤尴尬地笑了笑，这才放下心来，往自己的茶盏中倒出来一些，透亮的饮子中升腾气晶莹的气泡，瞧着倒是好看。
    她试着尝了一口，冰冰凉的饮子入口，和酸酸甜甜的柠檬水一起浇灭辣味，整个口腔都舒爽起来。
    凉甜的饮子滑下喉咙的时候，气泡纷纷炸裂，给口腔以强烈的刺激。
    “啊。”鲁婕妤惊呼一声。
    “怎么啦？”丽美人问，“可是这饮子有什么不好？”
    鲁婕妤摇头否认：“这汽水，还挺刺激。”
    说着，她没忍住又喝下两口，虽然口中的辣味已经消退，可有气泡的饮子，喝起来还挺好玩。
    文才人和丽美人哪能经受这样的诱惑，纷纷把杯中的饮子倒进自己的茶盏中喝起来。
    “咦？气泡全在我口中炸开了，真好玩。”
    “不仅好玩，还好喝，又冰又酸又甜，太解腻了。”
    “我怎么感觉肚子被气泡填满了？”
    “嗝～”
    随着一声清脆的打嗝声，交谈声停了下来，气氛变得有点诡异。
    丽美人捂住嘴，神情有些慌乱：“我不是故意的。”
    如论性格变成什么样，嫔妃们都是有教养的人，当众打嗝，都觉得是很羞耻的行为。
    文才人一时也不知道该如何劝慰。
    还是鲁婕妤淡淡开口：“不妨事，喝了汽水打嗝是正常事。”
    或许是她的语气太过自然，丽美人那点羞耻感瞬间荡然无存，有点感激地看向鲁婕妤。
    自己只是打嗝，而鲁婕妤前些时日……不是亲身经历，没有人能感同身受，到此刻，她竟有些高看鲁婕妤了。
    “就是，喝汽水本身就要要打嗝的！”
    文才人其实也忍着一个嗝，没敢打出来了，闻言也忍不住了，痛痛快快释放出来，那叫一个畅快。
    另外两人没忍住，捂嘴轻笑起来。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第38节

    文才人也无所谓了，端起茶盏：“再干一个？”
    “来。”
    “来！”
    一大杯柠檬气泡水如同那碗香辣爆肚儿一样，也被喝干了，饶是这样，还是没喝够，催促杂役再去取来。
    杂役苦笑着提醒：“各位主子，这是比试，两位御厨还等着品鉴结果和第三道试题呢。”
    三人这才恍然，这局的两种甜饮，皆符合试题，若论哪道更胜一筹。
    “柠檬汽水胜出。”三个人异口同声。
    “第三题的题目嘛……”鲁婕妤想了想，在纸上写下“暖锅”二字。
    两轮比试过去，也到了午膳时辰，不知另外两人如何，反正她是饿了，是该正儿八经吃点膳食。
    又想起那日吃羊肉泡馍，和赵溪音说起“单走”的吃法，两三好友围坐在一起，边掰馍边谈天，时光悠闲，好不惬意。
    今日身边倒是有两人，虽称不上至交好友，此刻的氛围却很不错，让她不禁生了恻隐之心，想要用暖锅多留两人一会儿。
    “暖锅啊，也行，许多没吃了，还挺馋得慌。”文才人嘴上说得矜持，其实光看那俩字，都已经馋得流口水了，“这回谁上辣锅，我判谁赢！”
    丽美人则道：“我可不敢再吃辣，若有甜锅就好了。”
    文才人嫌弃地捂住口鼻：“甜锅，那得什么怪味啊？”
    鲁婕妤想了想：“我也不吃辣了，谁做的锅口味鲜美我判谁赢。”
    杂役默默擦擦汗，三个人三种口味，这可真是众口难调了，赵御厨和孟御厨要头疼了。
    第37章 火锅（二更）
    司膳司的厨娘们翘首以盼等在大门口, 等着杂役带回来第二轮比试的消息。
    见到杂役回来，孟御厨第一个上前：“凉茶和汽水，哪个赢了？”
    杂役见是孟御厨问, 抱歉道：“三位嫔妃一致认为，是赵御厨的柠檬汽水获胜。”
    以徐棠为首的厨娘们闻言，高兴地欢呼起来，赵御厨赢了两轮, 且都是三位嫔妃一致认可, 这是什么逆天实力啊！
    孟御厨难以置信地看了赵溪音一眼, 又问那杂役：“你确定没听错？”
    杂役苦笑：“凉茶只有文才人和丽美人喝了，还剩大半盏, 柠檬汽水一滴不剩了，饶是这样，三位主子还没喝够，还要让赵御厨第三轮的时候再做些。”
    孟御厨这下信了，挤出一个比哭还难看的笑：“三局两胜，哪还有什么第三轮？”
    司膳司的人知道赵溪音赢了，因为是盲评，三位嫔妃还不知道结果, 并且吃得乐在其中，眼巴巴等着第三轮的膳食呢。
    赵溪音能体会孟御厨的心情，任何庖厨比试失败，都将是巨大的打击, 何况是对自己厨艺绝对自信的孟御厨呢。
    她试着询问孟御厨：“第三轮还比吗？”
    赵溪音是好心询问, 落在孟御厨耳朵里却变了味儿, 她似乎仍然不服气，也不答话, “哼”了声，侧身走出人群，独自回号舍去了。
    “她怎么这样？输不起啊？”徐棠忿忿。
    “看来是不想继续第三轮了。”赵溪音转身问杂役，“第三轮的题目是什么？”
    既然题目都出来了，她定是要做的，而且到了午膳时辰，也该给那三名吃货奉膳了。
    杂役展开字条，念出上面的字：“第三轮的题目是‘暖锅’。”
    暖锅配汽水，那三位还真是资深吃货。
    赵溪音笑了笑，寻思着做什么样的锅底，宫中的暖锅多以骨汤为汤底，嫔妃们吃起来没有新意，要她来做的话，必定不会这般单调。
    文才人喜欢重口味，必得是牛油锅底，丽美人钟爱甜咸口，寿喜锅倒是个不错的选择，至于鲁婕妤，以前可能会安排精致的海鲜锅底，现在嘛，菌菇和骨汤更适合她。
    杂役瞧着赵溪音，暗道：【文才人要是辣，鲁婕妤要吃鲜，丽美人要吃甜，赵御厨啊，看你要怎么一下子应付三位。】
    赵溪音一听，好嘛，答案全对上了。
    至于怎么一下子应付三位，嘿，她可是有法宝。
    这不巧了，前几日托营造司匠人打造的厨具中，就有这么一口四宫格的铁锅。
    牛油、菌菇和寿喜锅各占一格，另外一格用来盛放清汤，虽是清汤，用来diy美食，也有许多意想不到的惊喜。
    因此赵溪音做好锅底前去送膳时，除了锅底和食材，还特意带了油盐酱醋等调料，好让三位嫔妃自己发挥。
    见赵溪音领着不下十名杂役前来送膳，鲁婕妤“呀”了声，震惊地问：“这是什么样的膳食，要让这么多人来送？”
    丽美人也很诧异：“音音你怎么来了？不是还有第三轮比试吗？”
    文才人最先反应过来：“难不成前两轮都是你赢了？”
    赵溪音笑着点点头：“香辣毛肚儿和柠檬汽水都是我做的。”
    三人刚才还在讨论谁会赢，没想到赵溪音赢这么彻底，香辣爆肚儿和柠檬汽水完胜冷吃兔和凉茶，第三轮直接不用比了。
    虽说不用比第三轮了，但赵溪音还是送来了第三轮的题目——暖锅，三人顿感庆幸，纷纷说着夸赞的话。
    “主子们，外面微风徐徐，何不到室外用午膳？”赵溪音提议。
    东殿的凉亭旁边有颗海棠树，这个时节花开得正好，风一吹，落英缤纷，这番美景若不在亭子下吃顿火锅，岂不辜负了？
    嫔妃惯常在宫殿内规规矩矩用膳，在室外用膳倒是一件新奇的事儿，闻言皆是露出新奇的神色。
    鲁婕妤作为永和宫东殿的东道主，大方地训准了。
    赵溪音便开始指挥着杂役把煤炭炉子摆在凉亭的石桌上，四宫格的铁锅架在炉子上，琳琅满目的食材和调料一一摆出来。
    三位嫔妃在石凳上就坐，眼中满是新奇和藏不住的开心，食材和调料多得夸张，看来能好好大吃一顿了。
    “咦？这是什么暖锅，竟然有四个格子？”
    “这是四宫格火锅，和寻常的暖锅不太一样。”赵溪音一一介绍，“给丽美人准备的是甜口的寿喜锅，文才人的是香辣牛油锅，鲁婕妤的是鲜美菌菇锅。”
    赵御厨真属蛔虫的啊，准备的三个锅底正和了三位嫔妃想要的口味，刚才那送考题的杂役心惊不已，若不是送考题的就是他，都要以为有人泄题了。
    也亏的第三轮没比，否则孟御厨又要输了，输得更惨。
    面对新出现的火锅，三位嫔妃虽然垂涎欲滴，却不知道该如何下筷子。
    少不得赵溪音亲自演示，等锅开，她取了一根公筷，将羊肉卷下锅涮，而后捞出来放在嫔妃们的碗中。
    丽美人率先尝了一口肉卷，眼睛瞬间瞪大了。
    甜味为主味的寿喜锅涮出来的羊肉太香了，乍一吃还以为是甜的，再品香味就出来了，因为甜锅的缘故，羊肉的奶香味很甚，对钟爱甜口的丽美人来说，简直是神仙味道。
    “好吃，太好吃了！”
    另外两位都不接她的话茬，都沉浸在自己的美味中，你的锅底好吃，我的更好吃！
    鲁婕妤干脆先喝汤，澄亮的菌菇汤，看似清淡，味道却极为美味，喝一口舌头都给鲜掉了，光是汤底，她就足足喝下一盅。
    文才人更是夸张，肉卷裹满红油，送入口中时香辣的味道爆汁而出，虽然把人辣的鼻尖渗出汗珠，却也让人欲罢不能，接二连三地吃，顷刻间肉卷消耗大半盘。
    赵溪音只教一下就不用教学了，三人组已经开始自己下筷子涮肉，这简直是在比用膳的速度了，三人也不交谈了，埋头苦吃，生怕少吃一个肉卷，那可比错失伴驾还遗憾。
    羊肉、猪肉纷纷下锅，而后就是鸭血、鸭肠、毛肚儿、百叶，旁人对这些稀奇古怪的食材避之不及时，经过赵溪音厨艺“调教”的嫔妃，早已接受良好，下筷子不带丝毫犹豫。
    鱼丸、鱼豆腐、虾滑、蟹黄福袋……又是一批食材下锅。
    文才人辣出满头汗，口中不断呼出热气，时不时用手扇风，筷子和嘴巴就是停不下来。
    引得鲁婕妤侧目不已。
    鲁婕妤也是能吃辣的，她被文才人的吃相吸引，十分想尝尝那牛油锅底的味道，但她和文才人到底没好到吃同一碗饭的程度，生生忍住了。
    “你怎么总是瞧我？想吃就吃呗，我又不嫌弃你。”文才人用一张艳红的嘴巴说。
    鲁婕妤犹豫了一下，终究是没敌得过牛油的诱惑，筷子神使鬼差地伸了过去，捞出一条鸭肠。
    辣味横冲直撞，果然比菌菇锅底热烈许多。
    文才人自豪地问：“好吃吧？”
    “好辣。”鲁婕妤一筷子没吃够，又伸了过去。
    见状，丽美人撅起了嘴，文妹妹明明和自己最要好，怎么和鲁婕妤吃到一块去了？
    她也想和文妹妹在一个锅里吃，可她吃不了这么辣，哪怕有柠檬汽水解辣，也不敢像方才吃爆肚儿一样放肆。
    “若是吃腻了甜锅，倒是可以尝尝菌菇汤，很解腻的。”鲁婕妤突然道。
    丽美人意识到鲁婕妤是在和自己说话，一时思绪复杂，她竟然在为自己考虑耶。
    犹豫片刻，她点点头，把碗伸了过去。
    鲁婕妤意识到这是让自己帮她盛汤呢，不由嗔怪地翻了个白眼：“你可真是个公主，饭来张口。”
    丽美人接过盛满菌菇汤的碗，吐了吐舌头，囔囔道：“我以为你要帮我盛。”
    文才人看得笑出声：“她就是个小孩子性子，婕妤你也是嘴硬心软，到底不还是帮她盛了。”
    她调侃着别人时，吃到一颗裹满红油的茼蒿，瞬间被辣得说不出来话，咳嗽着道：“太辣了，我来些那什么寿喜锅解解辣。”
    看着三人那交叉的胳膊，赵溪音忍不住道：“我来帮你们把锅调转个方向。”
    于是乎，文才人面前成了寿喜锅，丽美人面前是菌菇汤，鲁婕妤前面是牛油锅底。
    自己钟爱的口味吃着好，旁人的锅底也不差，毕竟都是赵溪音的手艺。
    “咦？”丽美人指着第四个格子问，“音音，这个格子是做什么的？”
    “创意宫格。”赵溪音说。
    丽美人听得一头雾水：“创什么？”
    文才人是直观党：“溪音，演示一下嘛。”
    赵溪音点点头，抽出一条红薯粉放进清水锅中煮熟，领取一碗，在碗底加入盐巴、香醋、红油、葱花、酥黄豆……等粉条煮好便捞在碗里，拌匀，竟成了一碗酸辣水晶粉。
    她把酸辣粉递给了文才人，文才人拿筷子一尝，粉条软糯爽滑，汤汁酸辣开胃，竟是十分爽口。
    “这一小会会儿的功夫，竟能煮出这么好吃的食物？”
    赵溪音又在清水中放入一把鲜面，同样在碗底调料，待面熟捞至碗中，加入一勺芝麻酱，竟成了一碗热干面。
    “我来我来。”丽美人抢先接过麻酱热干面，觉得十分好玩，尝一口，麻酱鲜香，面条筋道，果然十分好吃。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第39节

    赵溪音继续做，这回她在菌菇锅底中捞出几片煮好的土豆片，勺子一碾，成了土豆泥，盖在一碗莹白的大米饭上。
    又在锅底中磕进一只生鸡蛋，煮至鲜嫩湿润的状态捞出，同样盖在米饭上，浇上料汁，把米饭、鸡蛋和土豆泥伴匀，就成了一碗色香味俱全的蛋伴洋芋饭。
    这是给鲁婕妤的，入口就是大米的香味，土豆泥和鸡蛋花均匀的包裹在每一粒米饭上，比起有名的扬州炒饭也不遑多让。
    “新奇，实在新奇。”那边文才人已经吃完了酸辣粉，跃跃欲试地问，“我可以试试吗？”
    赵溪音给她们做的这几样小食量都很少，重在尝鲜，不会吃撑，也能让她们自己动手猎个奇：“当然能。”
    文才人面露惊喜，手悬在食材上犹豫着要做些什么，食材和调料都是现成的，可她厨艺有限，实在不能像赵溪音一样随意发挥。
    最终，她选了一颗鸡蛋，磕进红油锅底中，好在这蛋十分给面子，很快成了一枚圆溜溜的荷包蛋。
    “我做成了！”文才人惊喜道，“瞧我做的荷包蛋！”
    丽美人和鲁婕妤见状，也心痒难耐，她们同文才人一样，也没什么做饭天赋，只能有样学样地煮个蛋，能煮一把面已经算是超常发挥了。
    其实荷包蛋和白水面能有多好吃，比赵溪音随手做的小食差远了，三人却吃得欢快，大约是因为自己亲手做的，吃个新奇劲儿罢了。
    日过正午，凉亭下一片杯盘狼藉，三位嫔妃却越吃越起劲，若不是肚皮已经吃得圆滚，怕是不愿意停下来。
    到最后，三人都吃累了，也吃困了，酒足饭饱地瘫坐着，懒洋洋地享受午后惬意的时光。
    暮春的微风吹过，海棠簌簌飘落。
    鲁婕妤捡起一朵落花，轻声说：“以前怎么没发现，宫中的日子这般惬意。”
    “是啊，这顿饭吃的，让我生出一种不在皇宫的错觉，仿佛仍在山西外祖家，和几个朋友放肆尽欢。”
    “不对不对，是在岭南山间……”
    鲁婕妤闭上眼睛笑了，没有什么比此刻的开心自更重要。
    -
    赵溪音回到司膳司时，司膳司一片静悄悄，厨娘们送完午膳，都在号舍中小憩。
    厨房中只有孟御厨的身影，一边炒菜，一边在纸上写着什么，瞧这刻苦的架势，似乎在苦练厨艺。
    还真是个不服输的性子，司膳司有此御厨，何愁不会越来越好。
    赵溪音并未走过去打搅，忙碌一上午，她也很累了，轻手轻脚回号舍去休息。
    ……一觉睡醒，神清气爽。
    窗外鸟雀啁啾，徐棠坐在窗下梳发，将长发盘在头顶，见赵溪音醒来，神情兴奋地说：“溪音，你赢了孟御厨，现在司膳司的厨娘们都知道了，全都对你更加崇拜，连那几位资历老的厨娘都开尊口夸了你呢。”
    赵溪音伸了个懒腰：“孟御厨也不差。”
    徐棠对傲娇的孟御厨实在喜欢不起来，听到这个名字就撅起嘴：“算起来，孟御厨都输多少局了，还不服气，真够耍赖的。”
    “亏的她没再要求七局五胜。”赵溪音翻身下床，在桌前坐下，提笔蘸墨在纸上写下柠檬汽水的食方。
    徐棠好奇地看了眼：“柠檬汽水的方子？哇，柠檬汽水好多厨娘都想学呢。”
    赵溪音笑道：“等我写完，你就拿去传阅，谁想学都可以。”
    汽水太过新奇，徐棠自己也很想学，若是厨娘们都用汽水侍膳，这种饮子一定会风靡后宫的。
    徐棠所料不错，不出两日，汽水果真在后宫风靡起来。
    厨娘们按照赵溪音的食方学会了汽水的做法，有的还别出心裁，开发出其他口味，什么荔枝汽水、橘子汽水、青柠汽水……
    最受欢迎的还属赵溪音开发的一种叫“可乐”的汽水，无论何时，只要来一口清爽刺激的可乐，保管提神解腻。
    -
    这日傍晚，嫔妃们齐聚坤宁宫，例行向皇后请安。
    “听说鲁婕妤病好了，要来向皇后娘娘请安，不知道真的假的？”
    “鲁婕妤都在万寿节那般出丑了，还敢出来？不怕被人笑掉大牙吗？”
    “来与不来，马上不就见分晓了。”
    坤宁宫内，皇后尚未出来，嫔妃们已经闲聊起来，话题全都围绕着鲁婕妤。
    文才人和丽美人对视一眼，皆从对方眼中看到些许担忧。
    她们和鲁婕妤有同做考官的交情，之前的误会早已消失殆尽，论起来，并不希望她受到言语伤害。
    可鲁婕妤头一日露面，话题贴在她身上是在所难免，端看她能不能过去这道坎，若能顺利度过，后面的路会好走许多。
    门外有太监唱：“鲁婕妤到——”
    “她还真来了。”
    “快让我瞧瞧，这位当众出虚恭的嫔妃，多日不见有没有变样。”
    鲁婕妤一进来，就听到这么一句话，偏头看去，说这话的人是玉嫔。
    若是赵溪音在，一定也知道这位玉嫔，正是郭掌膳的侍膳主子，只因她身在嫔位，宫中有自己的小厨房，因此不需要郭掌膳侍膳，打心眼里她是瞧不上司膳司的。
    “玉嫔娘娘见到我，可觉得我变样了？”鲁婕妤毫不躲闪，答得不卑不亢。
    她今日打扮得随意，发间只插了两支翡翠簪，身穿一件广袖青绿衫，不像往日那般精致，却颇有几分魏晋风流之意。
    她在自己的位子上坐下，随手端起一盏茶慢条斯理地喝，顺便等玉嫔的回答，动作随意地仿佛视天地于无物，更别说年轻的嫔妃们了。
    玉嫔一时卡了壳，她以为鲁婕妤再露面，怎么着也该是拘束扭捏的状态，为什么会像个没事人一样？
    她嘟囔道：“是变样了。”
    鲁婕妤明眸看过去：“那是变好看了，还是变丑了？”
    她的眼神太有侵占性，把玉嫔看得低下头，嘀咕道：“还是那样吧。”
    丽美人看得笑了起来：“玉嫔娘娘刚才还能说会道，怎么现在跟要睡着了似的。”
    这话是在暗讽玉嫔，她怎么会听不出来，只是没想到丽美人会帮鲁婕妤说话，她俩不是经常吵架的对头吗？什么时候统一战线了？
    正当此时，皇后出来了。
    皇后是朱明哲的发妻，两人同龄，瞧着却比朱明哲老上不少，脸色有种病态的苍白，一看就是身子骨不佳。
    这样衰败的容貌不会有很多圣宠，因此她时不时就被高位嫔妃弹压，好在亲生的儿子已经被册立为皇太子，中宫地位一时倒也无人能真正撼动。
    众人纷纷起身行礼请安。
    皇后笑容得体：“妹妹们请坐。”
    等众人坐在后，坤宁宫的大宫女挥挥手，让人给诸位嫔妃上饮子，上的不是旁的饮子，正是赵溪音做的可乐汽水。
    皇后笑着说：“都说司膳司御厨们的厨艺有限，做这饮子却是十分不错，妹妹们尝尝。”
    文才人和丽美人腹诽，司膳司厨艺有限那是以前，如今有赵溪音在，什么美味做不出来？
    不过她们才不会把傻到说出来，让高位嫔妃们来和自己争赵御厨。
    要说鲁婕妤的露面是后宫热门话题之一，那汽水的风靡就是另一个热门话题。
    汽水风靡是从地位嫔妃开始的，皇后这里的汽水是文才人进献，玉嫔等一些中高位嫔妃，只听过，尚未尝过。
    故而一听上了可乐，纷纷好奇地端起茶盏品尝。
    咦？这饮子有气泡，味道也是极好，果真不同凡响。
    玉嫔喝得最欢，一盏汽水一饮而尽。
    皇后很是欣慰，又问：“鲁婕妤病刚好，这凉饮子该适量喝。”
    鲁婕妤起身谢恩：“谢皇后关怀。”
    玉嫔坐不住了，起身走到中央：“皇后娘娘，鲁婕妤前段时间哪里是病了，分明是在夜宴上当众出丑，心虚不敢出门罢了。”
    话点的这么明，坤宁大殿上众妃表情精彩纷呈。
    文丽二人投去多事的眼神，鲁婕妤则反应淡淡，似乎对这件事已经完全脱敏，其他人则用看好戏的眼神在鲁婕妤和玉嫔身上来回打量。
    皇后依旧笑容得体：“哦？玉嫔想说什么？”
    反正鲁婕妤无宠，玉嫔豁出去了，直言道：“鲁婕妤她在夜宴上当众……嗝！”
    话还没说完，先在大殿中央打了个响亮的气嗝。
    玉嫔急忙捂住嘴，脸刷得一下红了。
    怎么回事，她明明在说鲁婕妤当众出丑，怎么变成自己当众出丑了？
    大殿上安静一瞬，下一刻便哄堂大笑起来。
    鲁婕妤在夜宴上出虚恭，玉嫔自己则在坤宁大殿上打嗝，也算如出一辙了，再说下去，便是真正的五十笑百步。
    玉嫔把嘴巴捂得紧紧的，逃回自己的位子上，脸羞得通红，恨不得找个地缝钻进去，不知道事情为什么会发展成这个样子。
    “嗝～”
    “嗝！”
    “嗝嗝嗝。”
    逐渐，大殿上的打嗝声此起彼伏，不仅玉嫔，其他嫔妃也开始打嗝，甚至连皇后都掩住口鼻，轻轻打了个嗝。
    见到大家都成了打嗝怪，玉嫔的大红脸总算消退了。
    鲁婕妤小口啜着可乐，朝文才人和丽美人举杯，三人隔空干杯，痛快饮下。
    而后，她又朝司膳司的方向微微举杯，是敬给赵溪音的。
    从制作汽水，到后宫风靡可乐，再到今日众妃齐齐打嗝，赵溪音这是用大家都“出丑”的方式，化解了她先前的尴尬。
    现在好了，大家都是出丑人，谁也别来嘲讽谁。
    鲁婕妤一口干掉杯中饮子，觉得心里有处地方暖乎乎的……
    坤宁宫这啼笑皆非的一幕，远在司膳司的厨娘们还不知道。
    明日，“三训□□”的铁血考验刚好一个月，是时候宣布结果了。
    第38章 裤带面（一）
    这日, 厨娘们起了个大早，做早膳时脸上都挂着开心的笑容。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第40节

    赵溪音原本还在疑惑，今日是什么好日子吗？这么大家都这么开心？
    还是徐棠说：“今日是考验的最后一日, 过了今日，大家伙终于能歇口气了。”
    赵溪音恍然：“原来是这样。”
    孙宜是个小心谨慎的性子：“虽说是最后一日，可还有整整三顿膳食要做呢，还没到最安全的时候。”
    饶是如此, 厨娘们也开心, 三十日都熬过来了, 还差这么一日吗？就跟爬了座高山似的，终于能望见山顶了。
    况且这些日子有赵溪音指点厨艺, 大家的厨艺都有不同程度的提升，退菜的事情已经很少发生了。
    用大家的原话说，有赵御厨在，大家就有主心骨。
    对比一个月前，厨娘们能明显感觉到，如今的司膳司氛围好太多了，没了潘影儿、走了娄娥等人，剩下的厨娘相处很是愉快。
    只要几位女官不在, 司膳司就是六局一司最快乐的地方。
    今日不赶巧，偏偏郭掌膳来了，一来就端起女官的架子，大厨房的氛围瞬间紧绷起来。
    郭掌膳背着手, 在大厨房蹓跶着巡视, 拿着官架子训话：“虽说今日是最后一日, 可你们也得小心谨慎着些，若是被训斥或者退菜, 本官可不会留情面，照样会把你们赶出去。”
    以前女官训斥这样的话，厨娘们觉得很正常，现在不一样了。
    司膳司实行这样的政策，是为了提升厨娘们的厨艺、拯救在后宫的口碑、挽回在六局一司的面子没错吧？为何几位女官从不指导厨艺，反而以此作为耍横的手段？
    赵溪音身为一介小厨娘，都能指导大家的厨艺，几位女官是吃白食的吗？
    于是纷纷用鄙视的目光偷偷看向郭掌膳。
    郭掌膳在大厨房耍够了威风才出去，又在院子、地窖、后院等几个地方吹毛求疵，把杂役也训斥了一通。
    厨娘们低声抱怨，杂役们更是敢怒不敢言。
    徐棠挨了下赵溪音：“她来做什么？难不成是专门来耍官威的？”
    赵溪音还真有所耳闻，昨日文才人给皇后进献可乐饮子，皇后喝着很不错，便让她多做些来，在坤宁宫招待嫔妃。
    她去坤宁宫送饮子时，听文才人说起玉嫔小厨房的庖厨，因家中有事告假出宫，这两日怕是只能让司膳司送膳了。
    玉嫔的侍膳厨娘正是郭掌膳，郭掌膳今日来，大概是给玉嫔做膳食的。
    徐棠听后笑了声：“原来和咱们一样，是来做膳食的，她久不做膳食，厨艺当真不会生疏吗？”
    赵溪音想的是：“怕是连食材在哪搁着都搞不清楚了。”
    诚如赵溪音所想，郭掌膳对整个司膳司生疏得很，偏偏她又盲目自信，在院中一直蹓跶到巳时一刻，才开始做午膳。
    刚一着手，她就觉得不对劲，先是蒙口鼻的面巾找不到，又是惯用的厨具没有提前洗净……这些事还能吩咐杂役来做，三四个杂役被她指挥得团团转，比平时累多了。
    继而又是食材不知道在哪放，午膳她预备做一道炒鸡，鸡倒是让杂役提前剁出来了，青椒和沙姜却不知道在哪。
    食材通常都是厨娘们自己取放，杂役也不十分清楚。
    郭掌膳气急，只能去问厨娘。
    被问到的厨娘故意气她，支支吾吾说不出来。
    “青椒嘛……我也记不清了。”
    “似乎上林苑送来后放在地窖，也许是在冰窖，又或许用光了。”
    “哦，我想起来了，青椒被孙御厨用光了。”
    郭掌膳：“……”
    不早说！
    一般厨娘会根据当日送来的食材决定做什么膳食，郭掌膳临时起意，又自持身份嘚瑟得很，根本没有事先检查食材。
    她头疼地指使杂役：“去，去尚膳监给我借几个青椒，顺便把沙姜也借来。”
    杂役气的翻了个白眼，哪个厨娘做饭有她这么折腾人，还得去借食材，怕是要被尚膳监的人笑话死了。
    徐棠小声说：“我真服了，司膳司好不容易积累下来的名声，要被郭掌膳败光了。”
    可不嘛，司膳司在宫中地位越来越高，甚至能给皇上做御膳，本就被尚膳监视作眼中钉，郭掌膳还要跑到对家那里借食材，这不是送上门让对家笑话吗？
    她这一通骚操作下来，真不如随手指派个厨娘给玉嫔做膳来的方便。
    ……一番人仰马翻的折腾，郭掌膳的准备工作总算结束了。
    一瞧日晷，时间已经来到巳时半，也就是上午十一点，手脚麻利的厨娘已经做好膳食，准备装盘送膳了。
    郭掌膳急了，才想起来她的鸡肉根本没提前腌制，直接炒倒也不是不行，就是味道会打折扣。
    但时间已经来不及了，她手忙脚乱地开始倒油，还不忘“教导”其他厨娘：“你们莫要急着送膳，多检查膳食，若是有不妥，回来把你们全赶出宫！”
    厨娘们哪会不明白她的企图，这是让大家都等她呢，显得她送膳不会太晚。
    没有人买她那一套，大家揣着明白装糊涂：“谢谢郭掌膳提点，我们都检查好了。”
    而后众厨娘提起食盒，纷纷出门，刚一出门，众人便对视一眼，再也憋不住笑，在司膳司留下一串银铃笑声。
    大厨房只剩郭掌膳一人，满头大汗地炒着菜，听到毫不遮掩的笑声气得脸都涨红了，口中骂骂咧咧：“一群小贱蹄子，看回来怎么收拾你们！”
    赵溪音和徐棠一起去永和宫送膳。
    如今徐棠和孙宜的厨艺能独当一面，分别给丽美人和文才人侍膳不成问题，赵溪音则给鲁婕妤做。
    永和宫正殿住的就是玉嫔，赵溪音拐进东殿时，朝正殿方向张望一眼，瞧见正殿的宫女正等在宫门口。
    等这么早做什么呢？郭掌膳怕是还要半个时辰，那鸡才能收汁。
    东殿，鲁婕妤照旧穿着那件青绿色的宽袍大袖，斜斜倚在窗下，随意支起一条腿，姿态闲适。
    旁边的小案上还搁着南瓜子，正有一搭没一搭地磕着。
    见赵溪音来，她颇为亲热地叫了声：“溪音来了。”
    赵溪音一愣，鲁婕妤现在的状态，可比先前好上太多了。
    大约是瞧见赵溪音诧异的表情，鲁婕妤笑道：“以前活得太紧张，现在我很自在。”
    赵溪音也笑道：“那边好。”
    鲁婕妤站起身，走到膳桌前坐下，满眼期待地问：“今儿是什么膳食啊？”
    “裤带面。”赵溪音说，“婕妤听过吗？”
    鲁婕妤“呀”了声，脸上尽是惊喜：“怎会没听过？这裤带面西安府老字号做的才正宗，我小时候最喜欢吃了。”
    又是小时候，赵溪音忍不住问：“婕妤吃过的西安府美食，怎么都是在小时候？”
    鲁婕妤突然愣住，而后轻声说：“大约十二岁以后，我便再也没吃过这些食物。”
    似是觉得这是个不开心的话题，她又把话题岔开：“对了，我叫人准备了两匹绸缎和一些银馃子，都是给你的，待会儿别忘记带走。”
    “给我？”
    鲁婕妤笑着道：“昨日坤宁宫的汽水，我知你的用心良苦。”
    赵溪音了然，笑说：“顺手的事，婕妤不必放在心上。”
    “对你来说是顺手的事，对我来说却是恩情。”鲁婕妤道，“我还给文才人、丽美人都备下了礼物，午后让人给她们也送去。”
    鲁婕妤这些日子不得宠，除了司膳司，其他司局可给着脸色看呢，手头上着实不宽裕，即便这样，她仍旧把最好的东西给了赵溪音等对她有恩的人。
    趁赵溪音摆放膳食的空隙，鲁婕妤碎碎念叨：“我一谢你赵御厨，谢你在我失宠抑郁时，送来救命的膳食，救我于将死；二谢丽美人，大度原谅我的过失；三谢文才人，不计前嫌为我说话……所以你们，谁都不能推辞我的谢礼。”
    话说到这个份上，再推辞就不礼貌了，赵溪音大大方方道谢：“如此，溪音就收下谢礼。”
    鲁婕妤顺利把谢礼送出去，终于能安心吃面，这可是从前最爱吃的裤带面，她忍不住搓搓手，迫不及待拿起筷子。
    裤带面是以油泼的方式做成，味道和油泼面较为相似，不同的是面条很宽，足足有两三寸宽。
    裤带面，顾名思义，像裤带一样又宽又长。
    鲁婕妤熟练地把面拌匀，挑起一根“裤带”塞进口中，樱桃小口勉强和面同宽，要边嚼边咽才能把正根面吞入腹中。
    面香混着热油香，还有辣子和蒜末的香味，味道简直不要太好，直接勾起了她的童年回忆。
    “来瓣蒜！”鲁婕妤道。
    赵溪音来的时候备蒜头了，就在食盒里搁着，只是不确定鲁婕妤会不会吃，毕竟后妃很少有不顾形象吃大蒜的。
    她哭笑不得地把蒜递给宫女，由宫女去皮后递给鲁婕妤。
    鲁婕妤咔嚓咬掉半颗，就着面吃得欢快，所谓“吃面不就蒜，味道少一半”，就着蒜吃面，那滋味才叫好、才叫正宗。
    “慢着点吃。”赵溪音哭笑不得。
    鲁婕妤吃得太夸张，不一会儿，碗中的面就去了大半，剩下一两条面她竟舍不得吃了，抬起头问：“溪音，你说吃裤带面的女人很下贱吗？”
    赵溪音震惊：“怎么会这样问？吃任何美食都不下贱啊。”
    鲁婕妤用鼻音喃喃：“可是我爹这样说。”
    赵溪音一时不知道该说什么好，什么样的父亲，才会对亲生女儿说出这种话讽刺的话，只是因为吃个面而已。
    “他说女子吃了裤带面，将来就会钻男人的裤带，只有下贱的女子才会吃这种玩意儿。”鲁婕妤闷闷道，“可我就是很喜欢吃啊。”
    赵溪音一股同情涌上心头，忍不住抱了抱眼前的嫔妃，轻声安慰：“他说得不对，你爱吃什么就吃什么，食物没有下贱，人更没有。”
    鲁婕妤鼻子一酸，差点落泪，下一秒，她就把广袖往上一挽，颇为豪放道：“我才不在意，我这不又开始吃了吗？”
    “只要你想吃，我随时做了给你送来。”
    赵溪音走出东殿时，心中还感慨万千，鲁婕妤小时候是生活在一个什么样的家中啊。
    刚出宫门，就看到郭掌膳的身影匆匆而过。
    已是午时一刻，郭掌膳的膳食终于送来了。
    玉嫔的宫女在正殿门口等了半个时辰，早就等得不耐烦了，见到送膳的人来直接不满道：“咱们娘娘宫里的小厨房奉膳向来准时，从没迟到过，怎么司膳司如此懒怠，竟能迟到这么久？”
    郭掌膳虽是女官，在嫔妃的宫女面前也得唯唯诺诺，何况今日这事本就是她错了，连忙陪笑：“好饭不怕晚，这道菜费功夫，因此耽搁了一会儿。”
    宫女不依不饶：“旁的厨娘半个时辰前就来送膳了，就你迟。”
    郭掌膳点头哈腰地跟上，唯唯诺诺地解释着，跟在司膳司拿官架子的模样半点大相径庭。
    赵溪音回到司膳司，见到厨娘们聚集在一起说笑。
    有人见她回来，招手叫道：“赵御厨，快来。”
    考验最后一日，而且已经过了早膳和午膳，压在厨娘们身上的大山彻底没了，每个人的心情都格外愉悦。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第41节

    赵溪音走过去：“在聊什么呢？这么开心。”
    徐棠拉着赵溪音坐下：“我们在聊郭掌膳，郭掌膳给玉嫔送膳那么迟，该不会被训斥吧？而且她们说郭掌膳做的炒鸡，汤汁都没收好，就急急忙忙出锅了，想必玉嫔那挑嘴的性子，也不会满意。”
    诚如徐棠所说，玉嫔很挑嘴，晋升嫔位后第一件事就是把宫中的小厨房建起来，又花了大功夫在民间搜罗厨子，自那以后便再也没用过司膳司的膳食。
    这回要不是那厨子有事告假，她才不会用司膳司的膳食。
    一个对膳食要求如此严苛的人，大概不会容忍一道有瑕疵的菜，郭掌膳大概率要被训斥了。
    孙宜有些天然呆，懵懵地问：“即便郭掌膳被训斥，她也才被训了一次啊，又不会被赶出宫去，何况她被训斥，心情不好回来是要骂咱们的。”
    旁的厨娘纷纷笑起来，这个孙御厨，还真是个迷糊虫。
    赵溪音提醒她：“你忘了先前文才人和丽美人失宠，郭掌膳下令苛待她们，后来文才人复宠，拉着丽美人来找场子，两位嫔妃可是都训斥过她。”
    再加上今日这一回，正好三次。
    众厨娘纷纷点头，显然都替郭掌膳记着呢。
    孙宜眼睛一亮：“这么说，郭掌膳要被赶出宫去了？”
    她是比较希望郭掌膳被赶出去的，毕竟当时被欺凌穿小鞋，可都是郭掌膳干的好事。
    不止孙宜，每个厨娘都希望能换一位好说话的掌膳。
    赵溪音道：“理论上是这样，但她的手段可不少，且看吧。”
    一炷香的时辰后，郭掌膳回来了，一回来就鼻子不是鼻子、眼睛不是眼睛，见谁寻谁的晦气。
    厨娘们小声议论：“瞧她那一脑门子的官司样，定是被玉嫔训斥了，玉嫔可不是个好说话的。”
    郭掌膳的确被玉嫔训斥了，送膳迟了不说，做的炒鸡收汁不行，撒得食盒中到处都是，业务能力差到没话说。
    这些玉嫔都忍了，唯独忍不了的是这炒鸡的味道，因为收汁不到位，导致整道菜的口感特别差，味道异常寡淡。
    这要是能忍玉嫔就不是玉嫔了，当即训斥了郭掌膳，声音大到同住一宫的丽美人和鲁婕妤都听得见，真真是抵赖不掉了。
    “你说郭掌膳反应过来没有，她的训斥满三次，要被赶出宫了。”
    “估摸着没有吧，否则就不会在这里耍横了。”
    “你说咱们要不要提醒她一下，哈哈。”
    那边郭掌膳还不知道发生了什么，身为女官的优越感让她把考验忘得彻彻底底，自以为是面试之人，殊不知司膳司所有人都在规则之内。
    她还在耍横，训斥的人正巧又是孙宜。
    “死丫头，青椒用完了不早说？害得我耽误了给玉嫔送膳，我看你就是故意的，你个贱蹄子就省省吧，敢跟我玩，小心把自己玩没了！”
    这可真是无妄之灾了，孙宜强忍泪水，紧咬着嘴唇。
    郭掌膳骂得实在太难听了，她实在忍不住，突然间爆发了：“你别欺人太甚！不是我把自己玩没了，是你，是你姓郭的马上就要被赶出宫去了！”
    郭掌膳皱眉：“你说什么？”
    孙宜索性豁出去了：“你先前被文才人和丽美人训斥，今日又被玉嫔训斥，难道不是要被赶出去了吗？！”
    郭掌膳一愣，身子摇晃，几乎要站不稳。
    是啊，她被训斥三次了。
    虽说她的侍膳主子不是文才人和丽美人，但当初娄娥被训斥三次，也不全是侍膳主子训的，元司膳还是把人赶出去了。
    郭掌膳慌了，也没心思和孙宜计较，拔腿就往元司膳那里跑。
    她要去找元司膳求情，出多少银子都无所谓，只要能保住掌膳女官的位子……
    因为今日要宣布一月之期的结果，元司膳等女官们都来了司膳司，只是仍在号舍里歇息。
    郭掌膳扣开元司膳的门，扑上去就是一声哀嚎：“司膳大人，可不能赶我出宫，我为司膳司奉献那么多年，没有功劳也有苦劳啊，文才人和丽美人的训斥不能作数的，到现在我只挨了玉嫔一次训，按规矩不能把我赶出去……”
    元司膳被突如其来的生扑弄懵了，理了好半晌才算明白，郭掌膳这是送膳被玉嫔训斥了，加上前两次被训，正好三次。
    整整一个月了，就给玉嫔做了一次菜都能被训斥，这郭掌膳的能力还真是差。
    当初胡司膳话说得明明白白，尚食局不养闲人，难道她司膳司就养废物？
    见元司膳一脸冷漠，郭掌膳也不嚎了，抹了把不存在的眼泪，凑上去小声说：“大人，我这有五十两银子，不，是一百两银子，您拿着，快到端午了，给家中的孩子添置些衣衫。”
    她在宫中浸淫多年，做惯了这种事，做起来得心应手得很。
    这是要行贿啊。
    元司膳低头看了眼郭掌膳袖中沉甸甸的银锭子，目光闪烁，谁会不爱银子，尤其还是这么大个儿的。
    转念一想，先前郭掌膳收潘影儿的银子就被当众桶了出来，她若是收了这银子，难保不会落得一样的坏名声。
    她可是整个司膳司的一把手，绝不能为了保这个废物落个污名。
    “郭掌膳，拿走你的银子，凡事本官会秉公处理，你若没有错，本官不会赶你出宫，你若有错，本官也保不了你。”
    郭掌膳傻眼了。
    恰在此时，不知谁喊了声：“胡尚食到了！”
    胡尚食都到了，是来宣布考验厨娘一月之期的结果，元司膳不与郭掌膳拉扯，袖袍一甩，大步往前院走去。
    郭掌膳的身子摇摇欲坠，大事不妙了。
    第39章 裤带面（二）
    时隔整整一个月, 司膳司的人再次聚齐，尚食、司膳、典膳、掌膳，以及所有厨娘都在。
    胡尚食依旧穿着那件标志性的绯红官袍, 颇有气势地站上石阶，回身扫视一圈。
    厨娘们负手立在空地上，仰首挺胸，神情自信且松弛。
    一个月前, 司膳司的气氛还萎靡不振, 厨娘们个个像霜打的茄子, 这才过去一个月，再看, 此处的氛围竟焕然一新。
    其实不仅厨娘们，连胡司膳也明显感觉到，司膳司在六局一司的地位直线提升，虽说仍旧不能和尚膳监相比，但如论走到哪，都不会被人随意轻视了。
    这样的改善原因有三：除了厨娘们退菜的次数越来越少，更多要归功于赵溪音，一次给皇上做了御菜, 一次在万寿节夜宴上名声大噪。
    单这两次，就足以让六局一司刮目相看。
    司膳司地位提升，厨娘们有这幅自信松弛的状态，也属正常。
    她清清嗓子, 抬高声音道：“一月之期已到, 你们都是经受住考验留下来的厨艺高手, 先恭喜你们了。”
    厨娘们面露欣喜和自豪，是啊, 这一个月，过得太不容易了，此刻合该自豪。
    胡司膳继续：“一个月前，司膳司的厨娘是三十人，到今日，剩下你们二十二个，往后，你们就是司膳司的顶梁柱。”
    这也是领导惯用的话术，顶梁柱不顶梁柱的，漂亮话先放出来。
    “为了壮大队伍，吸收新鲜血液，司膳司会擢选一批新御厨，她们有的是民间厨艺高手，有的是御厨世家，将来是你们的队友，也是对手，是你们的徒弟，但也可能在厨艺上碾压你们，所以现在还是不是松懈的时候……”
    听到又要擢选一批新御厨，厨娘们神色各异起来。
    如今司膳司的厨娘刚磨合到一块，又要选新人进来，难保不会有潘影儿、娄娥之流，希望擢选时除了厨艺，人品也能列为重中之重。
    再者，司膳司的厨娘从三十人减少至二十多人，工作量增大，若是能选进一些御厨分担，也能松快许多。
    来一些新人给她们当徒弟，听起来也挺好玩。
    胡尚食宣布完这一系列的事情，就要离开。
    一旁的郭掌膳尽量降低存在感，迫切希望能蒙混过关，心里祈祷着都别想起自己。
    偏偏这时，一道柔和不失果断的声音响起：“胡尚食，郭掌膳已被训斥三次，该怎么算。”
    郭掌膳：“！”
    所有人询着声音看过去，说话的竟然是一向温和的孙宜。
    她也是被郭掌膳逼急的兔子，不得不咬人，否则那位若还是掌膳，她往后就没安生日子过了。
    胡尚食都要走了，听到这句又顿住脚步：“嗯？”
    元司膳不得不站出来解释，把郭掌膳三次被训的来龙去脉讲得清清楚楚。
    “原来是这样。”胡尚食犹豫片刻，“按照规矩，郭掌膳是该被赶出宫去。”
    郭掌膳径直扑倒在尚食女官脚下，声音凄惨：“尚食大人，我一心为司膳司，实在是冤枉啊！”
    她声泪俱下掰扯这些年为司膳司做的事，简直是听者伤心、闻者落泪，可听来听去，这些事本就是身为掌膳该做的。
    胡尚食一时有些犹豫，郭掌膳毕竟是司膳司的掌膳，八品女官，和寻常厨娘还是不一样的。
    厨娘们见胡尚食犹豫，纷纷皱起眉，尚食大人这是心软了吗？
    郭掌膳是司膳司毒瘤，必须要除掉啊。
    孙宜一咬牙，站出来道：“尚食大人容禀，郭掌膳曾多次受贿潘影儿的银子，这样的人岂配为掌膳女官？”
    又有厨娘站出来：“孙御厨说的为一桩罪，郭掌膳的二桩罪，欺压低等御厨，朝令夕改，曾出于私心，多次给赵徐两位御厨更换侍膳主子，那可是在考验期内，若不是两位御厨厨艺高超，怕是要被赶出宫了。”
    继续有厨娘站出来：“三桩罪，郭掌膳在其位不谋其政，放纵娄娥争抢食材，致使司膳司风气败坏！”
    “四桩罪，郭掌膳欺凌失宠嫔妃，曾下令不给文才人丽美人用上等食材，若不是赵御厨顶住压力，怕是文才人和丽美人要向皇上告司膳司的状！”
    “五桩罪，郭掌膳身为御厨厨艺不佳，态度高傲送膳迟到，败坏司膳司的口碑和名声！”
    “……”
    条条罪状被厨娘们一一记着，声声控诉，人人愤慨。
    郭掌膳从来没想过会有这么一天，被手底下的厨娘群起而攻，身影摇晃，直接跌坐在地上。
    尚食、司膳、典膳全都惊呆了，郭掌膳日常做下的恶事可不少，俗话说水能载舟、亦能覆舟，她这条船今日翻得算是彻底。
    事情到了这个份上，谁也保不住她了，况且三次训斥被赶出宫是一开始就定下的规矩，郭掌膳抵赖不得。
    胡司膳冷冷看了眼地上的人，挥挥手：“赶出去。”
    她是正五品女官，掌管整个尚食局，有权利对手下的女官任免。
    听到这三个字，郭掌膳几近窒息。
    最后一日啊，最后一顿啊，为什么会这么倒霉！
    她一口气没提上来，直接昏了过去，而后被杂役抬猪肉一样抬出宫去。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第42节

    这是她看皇宫的最后一眼，再醒来，皇宫尚食局已是前尘往事。
    清了这个祸害，司膳司的空气似乎都焕然一新，厨娘们也都松了一口气，往后，再也不会受这个祸害的气。
    司膳司上前一步：“胡尚食，掌膳一职空缺出来，不知谁能担任？”
    胡尚食再次扫视一圈，新掌膳一职自然要从厨娘中挑选，厨娘中资历最老的，当属孟御厨。
    她的目光落在孟御厨身上。
    又搞论资排辈这一套，孟御厨虽然厨艺还行，但为人冷淡怪异，很多人和她实在相处不来。
    掌膳一职安排管理厨娘，点拨厨艺，怎么看都是赵御厨更合适。
    徐棠是最不喜孟御厨的，她又是个直性子，当即大声道：“掌膳一职能者居之，拒绝论资排辈！”
    “大胆！”元司膳训斥道，“尚食大人在此，你叫嚣什么？”
    徐棠面不改色：“郭掌膳便是靠资历当的女官，上位者能力不足，叫六局一司的人看笑话，她的条条罪状大家都听到了，希望尚食大人慎重考虑。”
    胡尚食对这个徐棠很不喜欢，这厨娘已经不是第一回 莽撞出言了，她其实很想料理了她，可偏偏被赵溪音保住，直接“免试晋级”，动都动不得。
    她虽不喜欢徐棠，可徐棠说的这番话却有一点道理，身为尚食局的五品女官，为整个尚食局打算是分内之事。
    思虑片刻，她道：“掌膳一职，你们自己推选。”
    你们这些厨娘不是向来意见大吗？自己推选去吧，众口难调，争名夺利，看你们能不能舍弃利益，真正做到大局观。
    几乎没有犹豫，厨娘们齐声道：“赵御厨，赵御厨……”
    赵溪音有些呆愣地看着周围的人喊自己名字，一时感慨万千。
    她无意拉帮结派，更没想到会有今日的推选，只不过是平日一点一滴的指导，和与人为善，竟在人心中生根发芽，换来今日的信任。
    胡尚食无言，赵溪音是给你们罐了什么迷魂汤，都这么信服她？
    若说对徐棠是不喜欢，那她对赵溪音就是掩饰不住的嫉妒，这位赵御厨，能被皇上钦点做御菜，破格拟写宫廷夜宴的食单，让尚膳监重视，连她都做不到的事，赵溪音竟然能做到。
    呼喊“赵御厨”的声音还在继续，几乎每个人都在喊。
    她皱起眉，终于在人群一角看到一个默不作声的人，是孟御厨。
    胡尚食大喜，只要有一个人反对，赵溪音就不是神，是个会被人反对的普通人。
    普通人不足为惧。
    “孟御厨。”胡尚食用和善的目光看过去，“旁人都推选赵御厨，你有不同意见吗？”
    孟御厨抬起眼，没答话，照旧沉默寡言。
    胡尚食微笑：“看来并不是所有人都信服赵御厨，掌膳一职，还需再斟酌。”
    有人问：“已经这么多人推选赵御厨，非要所有厨娘都推选赵御厨，才算行吗？”
    胡尚食皮笑肉不笑：“当然。”
    徐棠暗道坏了，这孟御厨油盐不进，惯会耍赖皮，明明输给溪音多次，却始终不肯承认，要让这样的人服软，比强按牛头喝水都难。
    “她就是个怪人！”徐棠不满地对赵溪音道。
    赵溪音却微微摇头，旁人对孟御厨或许不了解，觉得孟御厨顽固、耍赖、冷淡。
    她却知道，这个厨娘很心善，第一个给失宠的鲁婕妤送膳食，也会提醒她少沾染是非，同时也很好强，不认为自己的厨艺会输给任何人，冷淡是本身的性子，至于耍赖和顽固，则是不能接受自己会输给一个年轻人。
    胡尚食心满意足，对元司膳道：“掌膳一职不用着急，仔细挑选。”
    她正要走，突然听到一声：“我推选赵御厨。”
    一众推选“赵御厨”的声音中，这一声显得格外沉稳有力，说话的不是旁人，正是一直都没说话的孟御厨。
    胡尚食：“……”
    她脸色很不好看，像被人背刺了一样，目光不善地看向孟御厨。
    赵溪音回头看向孟御厨，看到她眼神中的淡漠退去了些，而后用口型说：“你赢了。”
    迟到多日的认输，终于在此刻说出口。
    徐棠则高兴地跳起来：“全员通过！”
    胡尚食不得不道：“既然如此，赵溪音，掌膳便由你来担任。”
    她自己安慰自己，一个八品小官而已，距离自己还远着呢，给她当又能怎样？
    在众厨娘的呼声中，赵溪音肩背挺直，走出人群，阳光洒在她的脸上，任凭谁看了都会觉得这是个自信洋溢的姑娘。
    她没有任何扭捏和惺惺作态，因为有信心能把掌膳一职做好，能让信任她的厨娘们满意。
    她大大方方福身谢恩，声音清脆自信：“谢尚食大人信任，溪音一定在其位谋其职，做好掌膳职务！”
    胡尚食敷衍地“嗯”了声，转身走出司膳司大门，司膳典膳紧随其后跟出去。
    等女官们一走，司膳司就炸开了锅，厨娘们围着赵溪音玩闹：“赵掌膳，掌膳大人，掌膳女官……”
    直把赵溪音叫得脸红耳赤。
    -
    本来赵溪音还想着晚膳给玉嫔做膳食，结果听人说，玉嫔宫里的厨子回来了。
    这是实在吃不惯司膳司的菜，急急传了那厨子回来救急啊。
    徐棠听了直可惜：“差点就能吃到咱们赵掌膳的厨艺了。”
    然后就被赵溪音戳了下脑袋。
    既然不用给玉嫔做膳食，她便又给鲁婕妤做起了裤带面，瞧午膳时鲁婕妤那吃法，明显没吃够嘛。
    这次去送膳前，还特意多带了两头蒜，好让鲁婕妤吃个痛快。
    果不其然，到了永和宫东殿，鲁婕妤见到裤带面欢喜得很。
    “我正念叨着这个味儿呢，你就来了。”
    赵溪音扬了扬手中的蒜头：“这回带足了哦。”
    鲁婕妤会心一笑：“那我就放开吃了。”
    油汪汪、亮晶晶、红艳艳的宽面拌匀，葱花和芫荽做点缀，面十分筋道爽口，一口面就着一口蒜，吃得那叫一个香。
    赵溪音看鲁婕妤吃面，一时感慨不已，想当初，鲁婕妤还是个只吃燕鲍翅的精致嫔妃，到现在，就着大蒜吃得十分接地气。
    这转变，简直叫人瞠目。
    “对了，还没恭喜你当上掌膳。”鲁婕妤吃了大蒜，跟赵溪音说话都是轻捂着嘴。
    吃大蒜是不拘小节，可若熏着别人就是不讲礼貌了。
    赵溪音笑道：“都是同伴们信任。”
    “也是你自己的实力。”鲁婕妤说，“先前那个郭掌膳太过自以为是，其实我们早就想让你当掌膳了。”
    “‘我们’？”赵溪音疑惑，“都是谁啊？”
    “文才人、丽美人还有我呗。”说到这儿，鲁婕妤有些不好意思，“她们俩圣眷正浓，有什么请求皇上都能答应，我就不一样了，为你说不上什么话。”
    鲁婕妤愿意走出宫门，在后妃中的社交已经没有任何问题，因着性子变得不卑不亢，再加上一起做考官的经历，文才人和丽美人对她很是亲近。
    请安偶遇时，能像朋友一样聊天，还说要一起约饭，再吃一顿火锅呢。
    可鲁婕妤至今尚未见到皇上，在赵溪音的印象中，鲁婕妤是很在意圣恩的人，但听她这话的语气，只有没帮上忙的愧疚，对自己至今未复宠一事，似乎没有那么在意。
    她安慰道：“婕妤花容月貌，打扮别有一番魏晋风韵，想来很快就能复宠。”
    鲁婕妤脆生生咬下一瓣蒜：“随缘吧。”
    这不就巧了，说曹操曹操到。
    话音刚落，殿门外响起汤岱的嗓音：“皇上驾到——”
    鲁婕妤猛地抬起头：“皇上怎么过来了？”
    赵溪音也很诧异，皇上好不容易来了，看到鲁婕妤在吃大蒜和裤带面，得做什么感想啊？自己也是，好端端的给鲁婕妤带什么大蒜啊。
    朱明哲刚一走进来，就闻见殿内一股香喷喷的面香味儿，隐隐还有一股蒜香。
    鲁婕妤晚膳吃了面和蒜？
    不可能，鲁婕妤是个精致的人，不可能会吃那些东西，虽然那日在夜宴上的确有失规矩，但总体来讲仍是个讲究人。
    那日夜宴后，朱明哲就觉得鲁婕妤略显粗鄙，一直忍着没见，昨日听丽美人说起，鲁婕妤性子变得潇洒从容许多，便开始心痒难耐，迫切想要来见一见。
    文才人从文弱才女变成豪爽女侠，丽美人从火爆辣椒变成哭包小可爱，这些变化都叫他心旌摇曳，感慨自己后宫百花齐放、活色生香。
    且他已经找太医瞧过了，不是自己有病，自己一点毛病都没有。
    故而一听到丽美人说鲁婕妤性子变了，他的心又摇曳起来，精致规矩的鲁婕妤会变成什么样？明媚热烈大美人？还是清丽动人小碧玉？
    想到此，朱明哲脚底生风，快步来到殿内。
    鲁婕妤和赵溪音福身行礼道：“见过皇上。”
    朱明哲伸手扶起鲁婕妤：“爱妃，多日不见，你还好吗？”
    鲁婕妤觉得此刻她该拿把团扇，犹抱琵琶半遮面地嘴挡住，但她又很想笑，一想到朱明哲闻见蒜味儿时精彩的神情，她就想笑。
    【不行了，快忍不住了，我要笑出声了。】
    赵溪音：“……”
    鲁婕妤强忍笑声，笑意还是从眼角露了出来：“臣妾一切都好。”
    朱明哲果然把眉头皱了起来：“怎么有股大蒜味儿，你这宫里哪个宫女吃大蒜了吗？”
    鲁婕妤问：“皇上不喜欢蒜味儿？”
    朱明哲也不是不喜欢，相反，他很喜欢让御厨炒菜时放入蒜末，但是生蒜嘛……接受不了。
    “生吃大蒜岂非粗鄙？简直有辱斯文。”
    赵溪音去瞧鲁婕妤的脸色，被皇上训斥有辱斯文，要是以前鲁婕妤肯定又要因为这句话而抑郁，但此刻，她在鲁婕妤脸上看不到一丝波澜。
    下一秒，鲁婕妤朝前走一步，扬起一张精致好看的脸，朝朱明哲轻吹一口气：“皇上，吃大蒜的不是哪个宫女，是臣妾。”
    【让你说我粗鄙，熏你不算亏。】
    朱明哲石化在当场。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第43节

    什么明媚热烈的大美人，什么清丽动人的小碧玉，结果是生吃大蒜的猛姑娘！
    他的脖子如同机械般转动，瞧见桌上搁着的膳食，一盆寸许宽的拌面，以及零星放置的蒜瓣儿。
    这还是从前饮□□致的鲁婕妤吗？她不是只吃上等食材吗？她不是连膳食摆盘不够精致都不吃的吗？怎么会吃拌面？还是用盆盛？
    殊不知小铁盆是赵溪音专门寻来的，西安府这种民间小吃，就得用盆吃才正宗。
    朱明哲想训斥鲁婕妤，可转念想想，因为一顿膳食就出言训斥，岂非太过小题大做？他是一国之君，管理的是国事，不是后妃膳食这等芝麻蒜瓣大的小事。
    于是一国之君忍着气，生生憋出一句：“你吃吧，朕走了。”
    鲁婕妤连忙屈膝：“恭送皇上。”
    连留都不留一下，以前最在意朕的鲁婕妤真的变了，朱明哲死心地闭了闭眼，大步走出永和宫。
    鲁婕妤呼出一口气，坐下继续拿起筷子，不满道：“面都凉了。”
    从前是活得太过拘谨，现在是潇洒过头了，赵溪音苦笑：“真不要宠爱啦？”
    鲁婕妤吃下一口面：“随缘。”
    【恩宠如云，真不如一碗面实在。】
    这下赵溪音信了。
    -
    朱明哲一路疾走，也不盛坐轿辇，满脑子都是方才永和宫的景象。
    鲁婕妤的脸蛋儿不可谓不漂亮，细想今日的打扮还是宽袍大袖的慵懒风，可结合那一口的蒜味，怎么就那么维和？
    其实那蒜味不难闻，确切来说是蒜香，想来就着面会很好吃。
    朱明哲尚未用晚膳，吩咐汤岱：“告诉尚膳监，今晚的膳食皆用蒜。”
    他很少在膳食上主动提要求，这还是头一回。
    汤岱闻言连忙称“是”，一路小跑着往尚膳监去了，生怕慢一步，尚膳监已经把晚膳做好了。
    席间，朱明哲面对一桌子的蒜味膳食食不甘味。
    这些菜有蒜香菜心、蒜末茄子，连红烧鱼里都有若干熟蒜……但就是没有永和宫里那个味儿。
    他皱着眉道：“谁让他们把蒜炒熟了？”
    汤岱擦了把额头上的汗：“奴才这就去尚膳监，让御厨们重新做。”
    朱明哲烦躁地摆摆手：“罢了。”
    他喝了口茶，平息心中的烦躁，一盏茶喝完，他才想明白自己这是在烦躁什么，不是为鲁婕妤吃蒜，也不是不满意尚膳监做的菜，而是……他馋那盆面啊！
    “汤岱！”朱明哲道，“鲁婕妤那盆面是尚食局的赵御厨做的？明日午膳，你让她再做一份送来乾清宫，记得带蒜头。”
    汤岱诧异：“皇上，你要吃面和、和蒜？”
    这不符合真龙天子的身份啊。
    也对，让尚食局做御菜本就引人注目，送来的还是面和蒜，不出半日，肯定满宫皆知他用了什么。
    朱明哲想了想，摆摆手：“让赵御厨把膳食送到永和宫，朕打着看望鲁婕妤的幌子，去永和宫用膳。”
    汤岱：“……”
    还幌子，真龙天子真憋屈。
    朱明哲对自己这个英明神武的决定很满意，搓着手沾沾自喜：“如此一来，谁都不知道朕吃了大蒜。”
    还能让鲁婕妤帮忙背锅呢，反正她也不在乎形象。
    第40章 裤带面（三）
    作为整个皇宫的首领太监, 汤岱揣摩圣意是拿手绝活。
    皇上是既想吃面就蒜，又在意形象，不想让满宫都知道, 所以来了招瞒天过海，去永和宫用膳。
    这样一来，面和蒜也吃到了，面子也保住了, 一举两得。
    所以去司膳司传口谕时, 汤岱没敢亲自去, 毕竟作为首领太监，他的目标太大, 而是找了个脸生的小太监，私下悄悄告知赵溪音。
    赵溪音听到这道“口谕”时十分诧异，等弄懂了朱明哲弯弯绕绕的心思后，又无语起来，这不就是让鲁婕妤替他背锅嘛。
    虽是背锅，照目前来看，鲁婕妤复宠在望了，虽然如今人家鲁婕妤根本就不在意宠爱。
    于是赵溪音又做了裤带面, 还做了两份，一份是朱明哲的，一份是鲁婕妤的，这道面是鲁婕妤的最爱, 连着吃也吃不腻。
    蒜头也足足添了一倍的量, 才出发去送膳。
    赵溪音到永和宫正殿时, 朱明哲已经在了，两人在廊下, 对着海棠花聊天，竟还相谈甚欢。
    “你穿这样的衣衫很好看，只是这料子不够轻柔飘逸。”朱明哲端着茶盏道，“朕观古书，古人宽袍大袖的衣衫多用云锦做成，行动时如仙人乘风。”
    鲁婕妤坐在摇椅上轻摇蒲扇，她如今不在意朱明哲的宠爱，言语和行动上不再像以前那么热络，反而是朱明哲更主动了，话也多了起来。
    “皇上博览群书，臣妾是没有见过的。”
    朱明哲来鲁婕妤这儿蹭吃蹭喝，言语间带着哄的意味：“朕记得过两日会有一批江南云锦进献来，到时候全赏给你。”
    鲁婕妤微微欠身：“多谢皇上。”
    【云锦又不能吃，还不如赵御厨的裤带面呢。】
    赵溪音走近时，恰好听到鲁婕妤这句心声，差点没忍住笑出来。
    “皇上，婕妤，用午膳了。”
    闻见面香，鲁婕妤扑腾着从摇椅上爬起来，比见朱明哲时热络多了。
    朱明哲不甘落后，匆匆起身。
    膳桌上，两盆裤带面散发着热气，热气夹带着香气飘出，直往人鼻孔里钻。
    鲁婕妤故意问赵溪音：“皇上在此用膳，也只送了面吗？”
    这是在点朱明哲呢。
    赵溪音道：“裤带面是皇上钦点的。”
    朱明哲轻咳一声：“偶尔换换口味也不错。”
    鲁婕妤不置可否，纤细的手指开始剥蒜，而后像是想到了什么，又把蒜搁下：“呀，臣妾差点又要吃蒜，既然皇上说吃蒜粗鄙、有失体统，臣妾不吃就是了。”
    【小样，还治不了你。】
    朱明哲：“……”
    他此来就是吃蒜的，怎么能不吃呢？
    可那话确实是所日亲口说的，今日就主动送上门打脸，光想着在旁人那里的面子，却把在鲁婕妤面前的面子忘了。
    他尬笑一声：“朕有说过这样的话吗？民以食为天，朕才不会说那样的话。”
    对，就打死不认。
    鲁婕妤目光幽幽地盯着朱明哲，不说话，故意把尴尬的气氛调动起来。
    瞧瞧，一国之君的圣言是个笑话。
    朱明哲快哭了，赵溪音能清晰听到他内心的呼喊：【求求了，有点眼力见，让朕吃吧。】
    鲁婕妤终于收回目光，识趣地低头剥蒜，把一瓣瓣白生生的蒜瓣儿放进朱明哲手中。
    【好好好，爱妃亲手给朕剥蒜，怎么不算一段佳话呢？】
    赵溪音在后面捂嘴轻笑，是真的忍不住啊，人家君王妃妾描眉作画，你们因为剥蒜成为一段佳话，这要流传到民间，不知会不会引起大蒜价贵。
    若是被史书工笔记载下来，怕是会成为一段有味道的千古美谈。
    “爱妃，你也吃。”朱明哲被面香昏了头，迫不及待拿起筷子，胡乱拌了拌就开始往口中送。
    出锅不久的宽面上裹着一层薄薄的热油，热油上又挂着辣椒面、小葱花、芫荽碎，所以吃到口中半点都不会腻。
    咔嚓，蒜瓣咬进口中，辛辣的味道瞬间充斥口腔，像小针似的刺着舌头和上颚，味道上却给面增了不少香。
    朱明哲忍不住“嘶”了声：“难怪爱妃吃面要就蒜，果真是个痛快的吃法。”
    鲁婕妤露出个“本来就是”的笑：“皇上爱吃就好。”
    朱明哲哪是爱吃啊，分明是吃上头了，现在他知道为何裤带面要用盆来盛了。
    因为接地气啊！
    吃着最淳朴的面食，就着豪爽的蒜头，端着怎么都摔不坏的铁皮盆，大快朵颐地享受美食，这原始的吃法似乎把人身上的禁锢全都解除了，仿佛不是身在重重宫宇内，而是在西北老街的酒馆里，一坐就能消耗半晌光阴。
    朱明哲不太能吃辣，却极为能吃蒜，一开始一口还只是咬一丁点，然后就是一口要一半，到现在，吃一口面，就直接往口中仍一瓣蒜，和面一起咔嚓咔嚓嚼。
    看得鲁婕妤、赵溪音和汤岱心惊肉跳，这是拿蒜当菜吃啊。
    【好辣，好爽，好痛快！】
    不一会儿，朱明哲那盆裤带面见底儿了，才恋恋不舍搁下筷子，餍足地瘫坐在椅子上。
    现在他不嫌弃鲁婕妤，变成鲁婕妤嫌弃他了，鲁婕妤才吃两三瓣蒜，他吃得两只手都数不来。
    因此鲁婕妤远远坐在朱明哲对面，不愿凑近。
    “爱妃，明日朕还来这里用午膳。”朱明哲懒洋洋道，又转头对汤岱说，“去库房挑些好的首饰，全赏给鲁婕妤。”
    鲁婕妤谢恩谢得淡淡的。
    【让我背吃蒜的锅，可不就得多赏些东西嘛。】
    朱明哲回去忙公务了，他一走，鲁婕妤就笑道：“因为一头蒜复宠，溪音，我是不是前无古人后无来者。”
    赵溪音终于能笑出声来：“是呢。”
    鲁婕妤一高兴，招手叫来宫女：“笔墨伺候。”
    刚吃完饭就要写字？赵溪音惊奇地问：“写什么？”
    鲁婕妤在书桌前坐下，题目在纸上写下“父亲”二字，作为信件开头，抬头道：“写给我爹，告诉他吃裤带面不是下贱之事，因为一国之君也吃。”
    这封信鲁婕妤写得很快，下笔流畅，字迹由楷到草，似将心中积怨很久的事情倾泄在纸上。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第44节

    写完，她将信笺交给宫女送去送去驿站，长舒一口气，神情越发从容自得。
    “溪音，你坐下来。”
    赵溪音依言坐下，直觉鲁婕妤有正经话要说。
    “我从小跟阿娘一起长大，七岁时爹爹从外地调任回西安府，从此，我就不是我了……”
    小时候，鲁婕妤和母亲一起度过了很愉快的童年生活，她们住在西安府的老街上。
    老街两侧全是临街的铺子，买各种美食：肉夹馍、水盆羊肉、裤带面、biangbiang面、红油米皮、羊肉泡馍……
    小小的姑娘最开心的事，就是落日余晖时拉着阿娘的手在老街上蹓跶，今儿吃肉夹馍，明儿吃水盆，日子过得要多快活就有多快活。
    铺子老板都认得她，和小姑娘开玩笑吃这么多长大会胖成球哦，那样就没夫家敢要了。
    小姑娘天不怕地不怕，豪爽地回答：“谁不要我，是他没福气！”
    有一日，阿娘开心地告诉她，爹爹要回来了，她们一家终于要团聚了。
    小姑娘从没见过爹爹，却跟着阿娘一起开心，因为旁的小孩子都有爹，她也有爹了。
    那日，她捏着一张银票，买了半条街的美食，只为给素昧谋面的爹接风洗尘。
    那些都是她最爱的食物。
    星夜，檐下挂着蜡烛，一个身量有些胖的男子进了堂屋，理所应当地在主位上坐下，看到一桌子奇奇怪怪的饭时后，脸色顿时阴沉下来。
    在得知是女儿买的后，更是直接横眉冷对：“粗鄙不堪！”
    说起那时候的往事，鲁婕妤脸上已经没了伤感，像在讲述别人的故事：“我记得那夜我被罚站，被没收所有碎银子，默默哭了一夜。”
    “令尊不喜欢你吃那些市井食物？”赵溪音问。
    鲁婕妤点点头：“不止那些食物，他禁止我一切出格的言行，逼我成为一个大家闺秀。”
    便捷的长衫不能穿，换上姑娘家繁复的罗裙，市井美食不能吃，只能□□致烹饪的菜肴，连头发都要留至齐腰，束成小姐头。
    “为了让我成为西安最规矩的大家闺秀，我爹用的方法极尽苛刻，别家姑娘头上戴珍珠流苏，我头上带的是烧红的铁珠串，动作稍大些，那些滚烫的铁珠就会烫伤我的脸。”
    “你看，这里还有疤痕。”鲁婕妤掀开鬓角。
    赵溪音细看，碎发下的确有几道已经愈合的疤痕。
    “我想喝小米粥，吃高粱面窝窝，他说五谷下贱，是平民所食之物，小姐吃等同于下贱。”
    “我半夜偷吃肉夹馍，被他发现后狠狠打了一顿。”
    “我馋得实在不行，偷偷去老街吃了碗裤带面，他当着整条街街坊邻居的面，说我以后会钻男人□□……”
    赵溪音默默，不知道该怎么安慰她，自从那个男人回家，她过得就是地狱般的生活。
    “后来我才知道，他把我训练成大家闺秀的模样，是要把我送进宫，巩固他的政治地位。”
    “不知从什么时候起，我再也不是小时候那个走街串巷、无忧无虑的孩童，而是个行为举止都有把尺在衡量的人。”
    “他给我灌输严于律己的观念，不向上爬就会被人踩一脚，所以进宫后，我不敢不谨慎，每一步都行得小心翼翼，一切以获得皇上宠爱为最高选择。”
    鲁婕妤看着赵溪音，苦笑道：“但是溪音，我好累……”
    赵溪音听得鼻头酸涩，走过去抱住她的肩膀，轻抚后背。
    她现在理解鲁婕妤了，为什么只用精致的菜肴，因为不精致就会挨打的观念深入骨髓；也知道先前为什么那么在意圣宠，不惜给同住一宫的丽美人下泻药，因为从小受到的教育就是要往上爬，友谊不重要，过得开心不重要，获得皇上宠爱才最重要。
    也明白为什么夜宴上出丑后，难过得几乎想死……
    鲁婕妤继续：“可笑的是，那个对我严苛的男人，对自己却放纵得很……”
    七岁被罚站的那个星夜，男人独自吃光了整个桌子上的食物，留下一句评价：“这些玩意儿真他娘的好吃。”
    小姑娘挂着铁珠练仪态时，男人敞着肚皮歪在席子上听戏纳凉；小姑娘被迫□□致无味的菜肴时，男人成了老街食铺的常客；小姑娘身材练至最好时，男人身型更加臃肿……
    严于律人，宽于待己，被男人发挥得淋漓尽致。
    好在后来，鲁婕妤遇到了赵溪音，那个会给她做小米南瓜粥、羊肉泡馍、肉夹馍和裤带面的姑娘，告诉她五谷从不低贱，人更不会。
    这些日子，她吃着记忆中的味道，回想小时候那个自己，一点一点想开了。
    人活一世，短短数十载，为何不随心所欲些，连老子都说“天地有大美，四时有明法”。
    因此，她不怕那日的出丑了，也不畏惧宫中人言了，更不会被所谓的恩宠所束缚，卸去身上的重重解锁后，感受到的……是自由啊！
    -
    东殿发生的事，正殿的玉嫔是不知道的。
    只知道如今司膳司往东殿送的膳食，都是一些市井饭食，还每次都有大蒜！
    “鲁婕妤这是自暴自弃了。”玉嫔往手指甲上染着茉莉花汁，“从前还算是个精致的嫔妃，现在真是什么都不挑。”
    捣花汁的小宫女笑答：“鲁婕妤不像娘娘身处嫔位，有自己的小厨房可以用。”
    玉嫔吹了吹指甲，笑道：“司膳司厨娘做的饭，她竟也吃得下。”
    那宫女收敛笑容，小声说：“可今日午时，皇上又去了东殿。”
    玉嫔闻言坐不住了，也没心思染指甲了，直起身问：“不是说昨日皇上黑着脸从东殿出来的吗？怎么今日又去？”
    都知道昨日皇上突然去看望失宠已久的鲁婕妤，进东殿不过一盏茶的功夫，人就黑着脸出来了，都以为鲁婕妤又得罪了皇上，复宠无望。
    谁知道才过了一日功夫，皇上竟然又去。
    “这次皇上待了多久？”
    “约莫一个时辰，皇上是笑着出来的。”
    玉嫔的表情十分震惊：“这怎么可能？给她送去的午膳不是大蒜吗？吃蒜还敢伴驾？”
    这的确是个令人费解的问题，宫女茫然地摇摇头。
    “我一定要知道其中的内情。”玉嫔“哼”了声，“你去把那盒千年人参找出来，本宫得空就去东殿送礼。”
    宫女哪回不明白主子的意思，这是打算借着送礼的名头，去看鲁婕妤如何伴驾。
    尚食局，司膳司。
    初夏的天儿响晴，头顶有朵朵白云飘过，气温还没上来，正是一年中最舒适的天气。
    送完早膳，赵溪音便在大院里忙活，她又熬了一锅麻辣香锅的底料，盛在浅口平底盘中，在院中自然晾凉。
    “等放凉后搬进冰窖，凝固好了就用刀划成四四方方的小块，储存在冰窖中，每位厨娘都能用。”
    厨娘们欣喜不已，先前的麻辣香锅和麻辣烫有多受主子们欢迎，没有人不清楚，赵御厨直接把底料做出来分给大家，往后岂不是人人都能做出那样的美味？
    “赵御厨当掌膳，就是比从前的郭掌膳好，咱们的福利也太多了吧！”
    “姓郭的当掌膳时，整个一甩手掌柜，啥都不管，如今有赵御厨在，我可太喜欢做饭啦。”
    “若是现在再来一次‘三训□□’的考验，我也不怕了，因为咱们有这些底料，还有赵御厨。”
    “……”
    这些话厨娘们翻来覆去说，真不是奉承，是发自真心，不由得就说出口了。
    不说其他的，光是有麻辣香锅的底料在，就能做多少顿美食呢，麻辣香锅、香辣爆肚、连火锅也能做起来，还不得被主子们赏赐到手软。
    赵溪音不习惯“赵掌膳”的称谓，没外人在时让厨娘们仍旧称呼“赵御厨”，本来她的首要身份就是厨子嘛，还是“赵御厨”听着更加亲切。
    她在大伙一声声中的“赵御厨”中沉醉了，晕晕乎乎道：“等得空，我再熬制一锅麻辣烫的骨汤底料，仍旧在冰窖中储存，人人可用。”
    “好耶！”厨娘们又是一阵欢呼。
    若说麻辣香锅是司膳司打开口碑的第一步，那麻辣烫就是司膳司的金字招牌，毕竟万寿节夜宴上的盛况，还犹在昨日。
    有厨娘迫不及待地问：“赵御厨，为何不现在就做？”
    赵溪音笑道：“因为现在要做一样特别的食物，名叫——方便面。”
    “方便面，从没听说过。”
    众人脸上露出迷茫的神情，赵溪音却神秘一笑：“跟我来。”
    所谓方便面，起码是一种面，第一步便是和面的步骤，上好的面粉、发酵粉、温水、鸡蛋和成光洁的面团。
    紧随其后的过程和压面条差不多，把面团放进辊子里，手摇木柄，带动石辊转动，石辊挤压出薄薄的面皮，再经过切刀的切割，把面皮切成细细的面条。
    司膳司做面条最常用的工具就是石辊子，这种石辊子虽然体型笨重，出来的活儿却不含糊。
    赵溪音选了最细的切道，细细的面条如瀑布般落下，粗细均匀，拉之弹力十足。
    到这儿的步骤，厨娘们还很熟悉，是做面汤的人惯常的操作。
    接下来，赵溪音的操作就让人看不懂了。
    只见她拿了一把筷子，均匀排列成一排，从面条中间交替穿插，形成一张“面纵筷横”的网络，而后双手捏着筷子的两头收缩，直愣愣的面条被筷子们挤压出一道一道的褶皱。
    赵溪音用西线把筷子固定，相当于把面条的形状固定下来。
    “现在咱们只需要等鲜面条变干，而后上油锅炸。”
    初夏的日头十分给力，面条在外面晾晒两刻钟，就已经成型了。
    旁人不知，赵溪音却知道，此时面条已经和后世的方便面形状无异。
    抽掉筷子，面饼下油锅，雪白的面饼经过油炸，成了微微的焦黄色，到这儿，已经和后世的方便面面饼完全一样了。
    赵溪音从油锅里把面饼捞出，滤油，自然放凉，放凉后的面饼变得十分焦脆，她把面饼掰成小块，分给厨娘们品尝。
    “咬起来十分焦脆，味道淡淡的，只有面点的清香和蛋香，倒是别有一番风味。”
    “口感很不错，若是撒上些盐巴和胡椒，应该更好吃。”
    “……”
    这只是赵溪音做出的初级方便面，本来打算用这方便面做铁锅焖面，朱明哲不是喜欢吃面就蒜吗，铁锅肉丝焖面是最适合就蒜的。
    现在面饼成功做成，她发现其实能引申出很多种类来，例如做红烧牛肉泡面、番茄鸡蛋泡面、酸菜泡面，以及各种口味的干脆面。
    往后都要一一做起来。
    她耐心给厨娘们介绍：“这些面饼很容易储存，只需放在干燥的环境中……”
    司膳司存放面粉、豆类和干货的粮仓环境就很干燥，完全用来储存方便面。
    “这些面饼已经是熟的，所以煮的时间很短，一盏茶的时间都不到，故而叫方便面。”
    “因为方便面的面饼是弯曲的，中间又被油炸出很多气孔，所以很能挂汤汁，比普通的面条做出来的味道更足，不管是做什么口味的卤子，用方便面代替面条，都会更好吃哦。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第45节

    经过赵溪音的指点，厨娘们思维很快发散。
    “浓浓的番茄鸡蛋卤子挂在方便面上，想想都觉得香呢。”
    “当然还是红烧肉，你想那浓浓的卤汁煮出来的方便面，得多美味啊。”
    孙宜举起手：“我觉得适合放麻辣烫里，因为麻辣烫的汤底本身就很香了，挂在面上岂不是又能吃面又能喝汤。”
    赵溪音投去赞赏的眼神。
    徐棠不甘落后：“那么，也可以放在麻辣香锅和火锅中，有辣味十足的底料支撑，岂不是更加入味！”
    赵溪音很是欣慰：“得，你们已经掌握方便面的精髓了。”
    做法和思路她都教给厨娘们了，当即就有厨娘跑去复刻方便面的做法。
    至于她自己嘛，当然要开始给朱明哲和鲁婕妤做铁锅焖面了。
    第41章 铁锅焖面
    传统的铁锅焖面用的是手擀面, 用到的食材只有面、五花肉和豆角。
    这种面被中老年人钟爱，却不符合年轻人的口味。
    赵溪音改良的铁锅焖面则是用更加吸汤汁的方便面代替手擀面，保留五花肉和豆角, 再加入她的秘制麻辣香锅的底料，以及虾滑、鱼豆腐、鱼丸等火锅丸子……堪称一锅豪华版铁锅焖面。
    掀开锅盖，等充斥着香味的蒸汽散去，入目的焖面色泽鲜艳、食材琳琅, 光是看着就让人食指大动, 口水忍不住流出来。
    故而, 等午膳送至永和宫东殿时，朱明哲和鲁婕妤眼睛都亮了。
    食物盛放在一口大盘子中, 整体呈现橙红色泽，且不说其他食材，连方便面都被浸染成了褐色，可见味道有多浓郁。
    鲁婕妤草草招呼朱明哲一声“皇上请用膳”，自便迫不及待拿起碗筷，夹了一大筷子的面放进自己碗里，稍微吹了吹，塞入口中。
    方便面吸饱了香喷喷的汤汁, 吃起来又香又辣，十分入味，同时也很湿润，虽是焖面无汤汁去, 却一点都不会觉得干噎。
    只一口, 焖面就虏获了鲁婕妤的心, 她惊喜地抬头问：“这是什么面，从没见过, 弯弯曲曲的倒是十分入味。”
    赵溪音少不得解释一番，对旁人来说，这方便面是个新鲜玩意儿，莫说全京城，就是全国都没见过呢。
    鲁婕妤是樱桃小口，她吃一口的空档，那边朱明哲已经吃了三四筷子，吃得连连点头。
    “朕的蒜呢？”辣味有些上头，他对辣属于是又菜又爱吃，不断呼着气问。
    立刻有侍奉的宫女递上剥好的大蒜，鲁婕妤也趁机拿了两瓣。
    朱明哲吃蒜依旧夸张，一口一半，配着干湿相宜的面吃，简直太美味了。
    盘子底部沉着些红油，他的面总要先在红油里拌一拌，浸得更加入味才入口，也算是会吃。
    鲁婕妤不遑多让，面裹豆角、面裹虾滑、面裹五花肉……每一筷子的食材都不下两种，吃得更是有滋有味，只嫌盘子太小。
    其实食盘不小，宫中个头儿最大的白玉瓷盘，足足有成人两条胳膊怀抱那么大，里面的食物若被两人吃完，定得吃得肚皮圆滚。
    朱明哲面前的小碟子中搁着几瓣蒜，手心里还握着几瓣，生怕不够吃。
    然而就在此时，门口的汤岱突然进来，禀告：“皇上，玉嫔娘娘来了。”
    朱明哲正辣味冲头，脑子几乎是懵得状态，下意识就说：“让她进来。”
    汤岱犹豫了一下，才退出去回话。
    朱明哲这才反应过来：【什么？有外人来，朕这一堆蒜瓣怎么瓣？】
    他瞒着其他人在鲁婕妤宫中吃大蒜，这事可不能让别人知道，想叫住汤岱，可惜反应慢半拍，汤岱人已经退出去了。
    “爱妃，最好不要让旁人知道咱们吃蒜吧？”他也是情急乱投医，竟问起鲁婕妤了。
    鲁婕妤的膳食有心人都能看见，岂会不知道她每顿午膳都有大蒜送来？
    “臣妾不怕别人瞧见。”鲁婕妤筷子不停。
    开玩笑，让她被着吃大蒜的锅，她会怕？就算不是给朱明哲背锅，她也不怕被别人瞧见。
    她不怕，朱明哲怕啊。
    殿门开了，迎着光进来一道娇小的身影，是玉嫔。
    朱明哲手里的蒜实在没地方藏，情急之下，他仰头把蒜吞入口中，见桌上还有，如法炮制吞了进去。
    玉嫔款款走开，佯装不知道皇上在这里：“皇上也在啊，臣妾给皇上请安。”
    朱明哲：“……”
    朱明哲根本说不出话来，只红着眼眶往口中扒拉焖面，希望面食能把口中的辛辣给压下来。
    鲁婕妤不得不起身一福：“玉嫔娘娘，你怎么这会儿过来了？”
    她的身影把朱明哲挡住，玉嫔侧身去看无果，指了指宫女手里的人参：“这不是知道婕妤病好了，俗话说病去如抽丝，我这特意送来千年人参一只，给你好好补补身子。”
    鲁婕妤康复许久，人也养得面色红润，现在送人参来，怕是醉翁之意不在酒。
    “谢谢玉嫔，我还要侍奉皇上用膳，玉嫔娘娘先请回吧。”她哪会不知道朱明哲现在被蒜辣得死去活来，鉴于玉嫔在，又不敢咳嗽出声，她得赶紧把玉嫔指使离开。
    可越是急着让人走，玉嫔就越赖在这儿：“臣妾好几日没见皇上了，让臣妾看皇上一眼。”
    说完，就绕过鲁婕妤，径直向朱明哲走去。
    “呀？！”玉嫔惊叫道，“皇上这是怎么了？”
    鲁婕妤回身，就见朱明哲满脸通红，双目含泪，连眼睫都打湿了。
    玉嫔不清楚状况，鲁婕妤却知道，生吞七八瓣大蒜，口中本就辛辣无比，还去吃又辣又烫的焖面，此刻怕是人都七窍冒烟了。
    “茶，快给皇上上茶，要凉茶。”赵溪音连忙道。
    宫女急忙端来凉茶，朱明哲一口气灌下三盏，才觉得人又活了过来。
    玉嫔殷切地问：“皇上到底怎么了？”
    朱明哲压根不想理玉嫔，若不是这不速之客，他怎么会出这般洋相，到这会儿，舌头和口腔仍麻麻顿顿的。
    鲁婕妤淡定回答：“是我这儿的膳食太辣了，皇上吃不惯。”
    朱明哲在心里为鲁婕妤叫好，这个理由好，刚才那模样和被辣着也无甚区别。
    玉嫔逮到说教的机会：“鲁婕妤你也是，知道皇上在你这里用午膳，还让尚食局送来这么辣的饭菜，呀！还有大蒜，这么不上台面的东西，熏着皇上了怎么办？”
    “不过也是，你位分不高，用不上小厨房，还不是尚食局送什么就得吃什么。”她佯做贴心状，倾身去搀扶朱明哲，想把皇上请到自己宫中，“皇上去臣妾那里用午膳吧，臣妾的小厨房做的膳食十分可口。”
    “住手！”朱明哲伸手制止，“别过来。”
    给玉嫔直接整愣了，双手悬在空中，不知道该不该缩回去。
    鲁婕妤看得好笑不已，朱明哲是怕玉嫔靠近，会闻到自己口中的大蒜味儿。
    此刻殿内弥散着蒜香，但正常社交距离，人口中的蒜味还是很难闻到的，玉嫔到现在也不知道朱明哲吃了大蒜。
    只确定殿内的蒜味都是鲁婕妤吃的。
    但她想不明白啊，为什么鲁婕妤吃大蒜，皇上都能忍？
    再看桌上那膳食，只有一盘焖面，还是皇上吃不惯的辣口，这样敷衍的伴驾方式，为何皇上还愿意待在东殿？
    鲁婕妤到底使了什么妖法？
    赵溪音听玉嫔的心声直想笑，也是了，在外人看来，这事的确奇奇怪怪，逻辑不通，没人会想到一切不合理的点，都源于对吃面就蒜的欲罢不能。
    鲁婕妤走过去：“玉嫔娘娘，你先回去吧，皇上还要用午膳。”
    玉嫔皱起眉头，小小婕妤也敢赶嫔位娘娘走？她偏不：“鲁婕妤也是懂规矩的人，怎么还有赶客的道理？”
    朱明哲也皱起眉，心声咆哮：【你若再不走，看朕怎么惩罚你！】
    玉嫔回头就瞧见朱明哲阴沉的脸色，当时心下就是一紧，直接应该赶紧离开这里。
    可她偏偏要多一句嘴：“皇上，您真的无事吧？”
    朱明哲闭了闭眼：【好了，你得罪朕了。】
    “玉嫔无故打搅朕用午膳，禁足十日。”
    啊？不就是关怀了几句吗？怎么就要被禁足了？她可是来送人参的？怎么还送出祸了？
    玉嫔当场石化。
    -
    鲁婕妤复宠了，满宫皆知。
    流水一样的赏赐送到永和宫东殿，金银珠宝、丝绸云锦、珍奇宝物……
    鲁婕妤只留了几匹云锦做衣裳，其他全打算分给了文才人、丽美人，还给赵溪音专门留了一份。
    前来东殿送早膳的赵溪音瞧见满屋的赏赐，都惊呆了：“皇上这是把库房搬来了啊？”
    鲁婕妤就淡定多了：“好歹我也给皇上当了两日障眼法，让他好好过了把大蒜的瘾，皇上感念我背锅和劝走玉嫔的功劳，特意赏赐的。”
    说起朱明哲，赵溪音忍不住笑了下，堂堂皇帝被大蒜辣成那样，怎么会不生玉嫔的气？相反，觉得一直把玉嫔往门外劝的鲁婕妤才是立了大功。
    因此，这次的赏赐格外重些。
    鲁婕妤失宠又复宠，不禁感慨万千：“现在真的不在意圣宠，它又来了。”
    她如今的境界，不在意恩宠，不在意后妃的排挤和言论，除了饮食，穿戴更是不在意好坏，颇有些禅修的意味，赵溪音懂得，故而宽慰：“有了也不是坏事，若是晋升了，起码饮食的规制会好上不少。”
    这话算是劝到了鲁婕妤心坎里，不为别的，就为吃更好的膳食，这恩宠她收下了……
    赏赐不入她的眼，早膳也着实让人期待。
    送来的早膳是青椒火腿馅儿的火烧和豆腐脑，馅儿火烧是赵溪音带领全体厨娘一起做的，所以今儿后妃的早膳，只要是司膳司送来的，都是这两样。
    鲁婕妤还没吃过带馅儿的火烧，瞧着外表和她们西安府的火烧没什么两样，都是两面焦黄酥脆的圆饼子，散发出清新的面点香。
    一口咬开薄薄的饼皮儿，里面是带着微微辣味的青椒火腿，挂着充盈的汤汁。
    吸溜一口，浓郁的汤汁率先入口，滋味很是浓郁，再咬一口青椒火腿就着饼皮一起吃，那味道简直太香了。
    咸豆腐脑中加了芫荽和香醋，还有小咸菜，吸溜一口爽滑的豆腐脑，口中的那点子腻味全消散了，比提神茶都好用。
    “来了来了，我们来了，好东西在哪呢？”
    正吃着，殿内突然进来两个人，也不见外，进来就嚷着找东西。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第46节

    来的不是文才人和丽美人还能有谁？
    一大早，鲁婕妤就让人去了两位嫔妃宫里，让她们得空来挑赏赐，看上什么随便拿。
    若是以前的鲁婕妤，肯定会好好把皇上的赏赐登记造册，好好留着，上好的布料和首饰对她来说是身份的象征，也能把自己矜贵的一面展现出来。
    现在不一样了，最不在意的就是这些身外华物，若不是有宫规在，她连支步摇都不想戴。
    鲁婕妤不想要，文才人和丽美人要啊，前者想要些一些简约大气的发饰，后者则想看看有没有粉嫩的衣裳料子。
    “瞧你们猴急的，哪像个宠妃的样子。”鲁婕妤无语道。
    那两人毫不在意，尚未找到心仪的发饰和布料，先被桌上的早膳给吸引了。
    文才人笑着道：“真正的好东西原来在这儿呢，婕妤，远来是客，你不得拿美食招待我们？”
    鲁婕妤：“……”
    合着一堆赏赐没瞧上，打起她的早膳的主意了。
    她连忙把火烧圈进怀中，不给：“溪音说了，今日整个司膳司做的早膳都是火烧，不信你们宫里没有。”
    怎么会没有，文才人和丽美人吃饱了来的，今日这火烧真好吃，刚才明明吃饱了的，现下闻见味儿，又馋了。
    丽美人“咯咯”笑了起来：“瞧婕妤姐姐吓的，我们不吃你的，还给你带了好东西。”
    鲁婕妤定睛一瞧，是盒兔子糕点，她这才算满意了：“一盒糕点换一堆赏赐，你们倒是会做生意。”
    “这可是音音亲手做的、我最喜欢的点心！”丽美人抗议。
    “寒暄”几句后，文才人和丽美人便开始挑选物件。
    朱明哲赏人东西不拘小节，也不看适合不适合，以量取胜，所以这些赏赐里有许多根本不适合鲁婕妤的衣裳首饰。
    比例桃红柳绿的娇嫩颜色，比如嫣红赤金的红宝石孔雀钗……这些更是个丽美人和文才人，也就两匹江南云锦是朱明哲亲自叮嘱，更适合给鲁婕妤做成宽袍大袖的飘逸衣衫。
    文丽两人各自找到自己心仪的东西，算是挑爽了，每个人的宫女怀里都是满满当当，跟搬家似的。
    临走时心满意足、喜笑颜开，冲鲁婕妤挥手：“富婆姐姐，下次再有这种好事，还叫上我们啊。”
    瞧那暴发户的笑容，鲁婕妤颇为嫌弃：“赶紧走吧你们，真丢人。”
    还宠妃，宠妃就当得这么爱财，也就这俩奇葩了。
    “一个有当官的叔父，一个有富甲一方的外祖，怎么就这么小家子气。”鲁婕妤跟赵溪音吐槽，嘴角却是挂着笑意的。
    这样相互拌嘴的关系，已经快二十年没遇到了，真好。
    幸而她没有为了恩宠和地位丢失掉最珍贵的东西，幸而，一切都挽救回来了。
    晨曦正好，朝霞漫天，不管是赵溪音，还是鲁婕妤，都笑得很开心。
    鲁婕妤用完早膳，起身擦手：“来，溪音，该你了。”
    赵溪音一时没反应过来：“什么？”
    鲁婕妤笑了笑：“当然是挑东西。”
    方才那两位跟扫荡似的搬走不少好东西，但赵溪音这份，鲁婕妤一早就亲自挑选出来了。
    “三匹锦缎、五匹织花料子，还有一些苏绣绢帕，这些东西是让你分给司膳司御厨们的。”鲁婕妤让赵溪音怀里塞东西，边塞边叮嘱，“你如今是掌膳了，做女官该赏罚分明，让御厨们觉得跟着你能沾光，人家才会更加信服你……”
    她的便宜爹虽说算不得合格的好父亲，但在为官一途上还是颇具心得，教过她不少有用的道理。
    赵溪音用心听着，除了道理，更多是感动。
    从没人告诉过她这些事，也没人为她准备赏人的东西。
    她也有当官的爹，可她那抛妻弃子的爹才不会教她，她只能听别人的爹的忠言，虽然别人这个爹也不是个好爹。
    感觉有热乎乎的东西涌上眼眶，赵溪音低了下头，用笑容掩盖热泪：“婕妤，我仿佛是来进货的。”
    她怀里抱着满满腾腾的布匹和绢帕，着实像进货的。
    鲁婕妤没闹明白，还在往赵溪音怀里塞东西：“什么进货？”
    “意思是你给的东西也太多了。”赵溪音哭笑不得，“抱都抱不住了。”
    “这才哪到哪。”鲁婕妤淡定地拿来一条翡翠镯子，“这条翡翠镯子成色上好，价值不菲，是给你的，你单独收好了。”
    赵溪音想推辞，她一个做饭的，手上实在戴不得首饰，尤其是需要精心养护的翡翠镯子。
    她苦笑道：“婕妤……”
    “收着。”鲁婕妤知道她想说什么，“戴不了就收着，反正它是你的东西了。”
    赵溪音抱着东西勉强一屈膝：“好。”
    -
    因为早膳比较简单，送膳时没有杂役跟随，所以赵溪音回来时也是一个人。
    她又不让鲁婕妤的宫女相送，就这么抱着一大堆东西从长街一路走过，十分引人注目。
    瞧见的宫人没有不羡慕的，这是哪宫的宫女啊，得了这么多赏赐，比有些嫔妃的赏赐还要多。
    有眼尖的宫人认出来，这不是司膳司的赵掌膳吗？刚当了女官，又得这么多赏赐，真是好福气啊！
    俗话说人富熟人多，这不就有人殷切地跟她打招呼。
    “赵掌膳，一下子得这么多赏赐，你可是宫中第一人啊。”
    赵溪音哭笑不得，解释说：“哪是我一个人的哦，这是整个司膳司的赏赐。”
    宫人更加羡慕了，有个好领头就是幸福，六局一司中哪个司有司膳司的厨娘幸福？三天两头领赏。
    从前司膳司的地位那么低，如今算是苦尽甘来了。
    赵溪音回到司膳司，额头上累出一层汗，脸上却挂着开心的笑容：“御厨们，出来领赏啦！”
    听到这声呼喊，御厨们停下手中的活，呼呼啦啦从四面八方聚过来，七手八脚把赵溪音怀里的东西接下。
    “这是赏给咱们的？这么多？！”
    赵溪音抹了把汗，点点头：“是鲁婕妤赏的，人人有份！”
    鲁婕妤为何赏赐，人人都心知肚明，还不是为着赵御厨，所以刚一复宠，流水似的赏赐就来了。
    这都是沾了赵御厨的光啊！
    有这样的掌膳，司膳司何愁前途？
    就不说以前的郭掌膳了，就是现在的典膳、司膳和尚食女官，也从没给大伙儿带来这么大的好处过。
    赵溪音忙着分东西：“厨娘一人一条绢帕，十尺绸缎，五尺织花缎，杂役每人十尺织花缎……”
    每个人脸上都挂着兴奋的神情，喜笑颜开地去挑选喜欢的布料颜色，和绢帕图案样式。
    织花缎还常见些，绸缎那可是富户人家才买得起，如今她们竟然也能每人得十尺，做三四套衣裳不成问题。
    杂役多是男子，虽用不上织花缎，但人人都有老婆，有老娘，往家里拿些女子穿的布料，老婆老娘那不得高兴坏了。
    很快，厨娘们拿到自己心仪的布料和绢帕，小心翼翼叠整齐，回去放在号舍的柜子里，等休沐日就带回家去。
    人人都沉醉在高兴的情绪中时，赵溪音眼尖，瞧见大厨房还有道孤独的身影，不出来领赏，独自琢磨着菜式。
    “孟御厨。”赵溪音喊了一声，走过去，“你的赏赐还在外面，怎么不去拿？”
    孟御厨依旧寡言：“我不要。”
    赵溪音诧异：“为何？”
    孟御厨沉默地刷着铁锅，就是不答话。
    她不答话，不代表赵溪音听不见。
    【当初给鲁婕妤送膳，输给你那么多次，我才没脸要赏赐。】
    【何况这还是鲁婕妤赏的，我要了，那不是打自己的脸吗？】
    【这种蠢事，我才不会干。】
    赵溪音了然，笑问：“先前给鲁婕妤送膳输给我，所以就不好意思要鲁婕妤的赏赐？”
    孟御厨猛地抬起头：“你怎么知道？”
    “我属蛔虫的啊。”赵溪音拿自己打了个趣。
    对方囔囔说：“每个嫔妃的口味你都知道，还真是属蛔虫的。”
    赵溪音去院子中抱来一份赏赐：“鲁婕妤刚失宠时，你是第一个去送膳的人，可见心善，这份赏赐没有谁也不能没有你孟御厨，拿着。”
    孟御厨刷锅的动作一顿，原来在赵溪音眼里，自己竟是个这么好的人吗？
    她抬头看去，赵溪音已经走出去了，又张罗着给其他厨娘分东西，教她们什么样的图案做什么样的衣裳……
    “还真是一天到晚使不完的牛劲儿。”孟御厨笑骂一声，而后她仔仔细细地擦擦手，把布料和绢帕抱在怀里。
    司膳司每位厨娘、杂役都拿到了赏赐，整个大院里都洋溢着幸福的交谈声。
    谈各自的绢帕都是什么样的刺绣，谈京城最新流行的衣裳款式，谈京城哪家裁缝铺的手艺好、价格还实惠……
    赵溪音笑了听了一耳朵，正准备回号舍，突然有个营造司的匠人进来递话。
    “赵御厨，你娘让我给你带话，说永兴街的铺子开起来了，让你得空回去看看。”
    赵溪音眼睛一亮，她阿娘这么有本事，铺子这么快就开起来了？
    第42章 黏糊麻辣拌
    这位司膳司匠人赵溪音认得, 先前那些四宫格铁锅、浅口盘都是找他打造的。
    如今司膳司的地位直线提升，尤其赵溪音这个名字，在六局一司更是名声大噪, 她若有事拜托其他人，被拒绝的概率实在不大。
    再加上这位匠人家住城南村子，和赵溪音家相隔不远，也算半个老乡, 一来二去便熟识起来。
    这回便是他经过永兴街时, 见到在铺子里忙活的赵氏, 前去打了个招呼，赵氏让他带话进宫, 说让赵溪音得空回来一趟。
    “我娘可是遇到什么难事了？”赵溪音有些不放心，追问道。
    “那倒没有，赵婶儿说铺子马上就要开张了，这么重要的时刻得有你在场。”
    赵溪音笑了下，她这阿娘，还真是能干啊。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第47节

    当天下午，她就收拾包袱出宫去，包袱里装的是给阿娘做衣裳的布料, 往后大小也是个老板娘了，得穿的好些。
    永兴街一切如旧，除了原本的和善堂没了，连匾额都被摘了下来。
    赵溪音走进铺子时, 铺子里没人, 里面的格局却发生了很大变化。
    原本的药材被一清而空, 连带着九九八十一个小抽屉的药材柜子都不见了，取而代之的是一面置物架, 上面尚未搁置物件。
    看诊位置的桌子也没了，大堂放置进八张八仙桌，每张桌子配备四条长木凳……看这格局，不像是要开药铺，像是要开饭馆啊。
    里间传来叮叮咣铛的声音，赵溪音进去一瞧，果然是赵氏在忙活。
    里间她没瞧过，但新添置的灶台和铁锅让她更加确定，这是要开饭馆，而非药铺。
    “溪音，你回来了？”赵氏转身看到女儿，惊喜出声。
    她这些时日没少干活，人都瘦了一圈，但脸上却是洋溢着兴奋，丝毫没有倦色。
    铺子被一点点改造，比劳累体会更多的，是成就感。
    “阿娘，这些都是您做的？我就说你是当老板娘的料，你还不信，现在信了吧！”赵溪音又诧异又惊喜。
    赵氏被夸，有些羞赧地笑了笑。
    “不过，您这是打算开饭馆啊？”
    “是啊。”赵氏拉着赵溪音来到大堂坐下，八仙桌上都添置了茶壶，倒出来就是热茶，“娘想了想，这么多年不经营药铺，以前懂得全忘光了，医者无小事，贸然开起来娘怕耽误患者。”
    她看了看大堂四周，露出满意的笑：“但娘做饭的手艺可不差，就想到开饭馆。”
    赵氏虽是姑娘家，从小却不会做饭，只帮着赵老爷子经营药铺，后来嫁人，药铺也分给了王氏一家，她的手便再也没碰过药材，反倒在杨志维的催促下，挽袖学起做饭。
    十几年来，她从不会做饭，到厨艺越发精进，似乎继承了赵老爷子做御厨的天分。
    所以她在接手这家铺子后，才想到了开饭馆。
    赵溪音觉得这样也好，外祖父就是御厨，她也是御厨，如今阿娘再做饭馆生意，他们一家三代都是厨子。
    她环视铺子一圈，指着这些八仙桌和置物架：“阿娘，这些都是你一个人干的？”
    赵氏“噗嗤”一声笑了：“娘哪有那么大气力，是隔壁济世堂的伙计，帮忙搬来的桌子架子。”
    她们家和隔壁济世堂没有往来啊，赵溪音疑惑：“诶？”
    “和善堂原来的药材我分成了两份，一份坏的直接扔掉，一份好的便送给了济世堂，济世堂的老板别提都开心了，热情地帮了好几日的忙，这些都是伙计们干的，等咱们的饭馆开起来，娘请他们来吃面……”
    赵氏说着这些时，脸上挂着自信的笑容，和以前那个唯唯诺诺的乡下妇人当真不一样了。
    赵溪音调笑：“又是打点关系，又是请人吃饭，阿娘，你可是真是天生当老板娘的料子！”
    赵氏仿佛有一夸就害羞的毛病，脸红一瞬后，又说：“娘都想好了，就开面馆，我一个人忙活太多忙不过来，面馆勉强能照应。”
    她盘算着，“等面馆挣了钱，就雇两个伙计，慢慢做大……”
    一个人经营饭馆却是吃力，面馆会省劲许多，可又要擀面、又要下面，还要招呼客人，也很累。
    赵溪音想现在就雇伙计，可阿娘节约，肯定不同意，倒不如做些更简单的生意。
    “麻辣烫怎么样？”她突然想到，麻辣烫这种饭食算是做法最简单、最便捷的了。
    虽说菜式种类繁多，采买费功夫，汤底熬制也不易，但这些功夫都在下边，真正招待客人时，做起来是很快的，比面馆更容易应付。
    “麻辣……烫？是什么？”赵氏没听说过。
    赵溪音神采奕奕地介绍起麻辣烫，还不忘把她在宫中做麻辣烫的光辉事迹得意地讲述一遍。
    在宫中提都不多提，是为低调，到了阿娘身边，却像个讨夸的孩子，一脸骄傲的神情。
    赵氏惊讶：“原来这麻辣烫这么厉害，连皇上都爱吃。”
    那看来在民间开家麻辣烫铺子，生意也能红火。
    赵溪音嘟着嘴：“只有麻辣烫厉害吗？”
    赵氏反应过来，笑道：“当然是咱们溪音最厉害！”
    既然决定开麻辣烫铺子，匾额就要做起来了，还有各种食材、厨具，都要一一买来。
    采买的活计赵氏揽了，赵溪音则专心在铺子里熬制汤底，调制蘸料，还要把汤底的熬制过程写下来，方便阿娘日后学习。
    既然是开铺子，饭食种类就不能太单一，除了传统的骨汤麻辣烫，赵溪音还写下黏糊麻辣烫、红油麻辣拌等食方。
    所谓黏糊麻辣烫，顾名思义，就是吃起来很黏糊的麻辣烫，起黏糊作用的主要是麻酱，这种麻辣烫几乎没有汤汁，而是用大量的麻酱干拌而成，满满的酱汁裹在每种食材上，想想得多香啊。
    红油麻辣拌也是一种干拌麻辣烫，烫熟的菜用红油辣子干拌，又香又辣，简直是吃辣爱好者的天堂。
    这几种麻辣烫的做法都不难，关键是料汁配得好，因此赵溪音着重写的也是料汁的配方。
    熬上汤底，写完配方，锅底的柴小火烧着，她也出了门，和阿娘一起去采买食材。
    麻辣烫需要的食材种类十分繁多，且有很多丸子类在当世是买不到的，少不得日后闲暇是慢慢加工。
    母女俩来回跑了五六趟，才把食材、厨具、和定做的摘牌都带回来。
    招牌并非木头攥刻，而是在旗子上手写而成，这样的招牌做起来快速且成本低，永兴街上很多家铺子都用。
    “麻辣烫铺子”五个大字往门口一挂，左邻右舍和街上的行人都知道了，这家原先的药铺看来要做美食生意了。
    只是这麻辣烫是何物？从未听说过。
    济世堂的老板探出头来道贺：“赵嫂子，啥时候开张呀？”
    赵氏大大方方答：“明儿，新铺开张，都来吃香喷喷的麻辣烫。”
    铺子内徐徐飘散出浓郁的汤底香，引得路人纷纷吸气，这麻辣烫铺子的味道，还真香啊！
    翌日辰时，麻辣烫铺子尚未开门，母女俩在铺子里做左后一遍整理，确定所有事宜都妥当后，开门迎客！
    噼里啪啦——一阵鞭炮声响彻永兴街，麻辣烫铺子开张了。
    隔壁济世堂的老板第一个送来开张礼物，是樽青铜的衔钱金蟾。
    赵溪音笑意盈盈地道了谢，把人往里边请。
    除了济世堂的老板和活计们，街上大多行人属于观望状态。
    “麻辣烫？从没听说过。”
    “好不好吃啊？我本来打算去吃街尽头那家面馆的。”
    “该说不说，闻着她们铺子里的味道还是挺香。”
    “拿不准，要不咱们还是去吃面馆吧。”
    “……”
    毕竟是种新食物，百姓们接受得慢也属正常，谁家钱也不是大风刮来的，下一顿馆子可得精挑细选着。
    赵溪音开始奋力叫卖：“新铺开张，今日的食客一律半价，香喷喷的骨汤麻辣烫、麻酱麻辣烫和红油麻辣拌喽——”
    有人经不住那汤底香味的诱惑，上前问道：“姑娘，你这麻辣烫到底还不好吃啊？”
    “不好吃不要钱。”赵溪音干脆道，“这麻辣烫可是道御菜，连皇上都吃过，你说好不好吃。”
    御菜啊！那可得尝尝！
    麻辣烫做得快，恰在此时，赵氏给济世堂的老板和活计们端出来热腾腾的黏糊麻辣烫，热情交代道：“墙边的桌上有辣油、香醋和芫荽，你们看口味自己加。”
    黏糊麻辣烫盛在浅口盘中，单看卖相，可能并不尽人意，琳琅的食材烫熟后堆放在一起，表面裹着厚厚一层芝麻酱。
    看得门外的人顿住脚步。
    饶是如此，济世堂老板还是很给面子地拿起筷子，搅拌两下，抄起一筷子面塞进嘴里。
    入口是极为香浓的，麻酱的香味十分浓烈，径直攻占味蕾，虏获食客的芳心。
    “嗯？这味道……”老板震惊地瞪大双眼。
    这味道怎么样啊？你倒是说啊？门外一众观望的人迫不及待想知道。
    “绝了！”
    老板还在那“绝了绝了”，他的几个活计已经体会到黏糊麻辣烫的妙处，纷纷大快朵颐，吃相那叫一个夸张。
    “真这么好吃？不会是托儿吧？”
    “虽然济世堂和这家新铺子的关系不错，有托儿的嫌疑，但那老板吃得也太香啦！看得我口水都要流出来了。”
    “让你流口水的不是老板的吃相，而是飘散出来的味道，这味儿，真他娘的香啊！”
    “我是忍不住了，先吃为敬，你们在这斟酌吧。”
    铺子里涌进去好几个食客，八仙桌上立刻热闹起来。
    赵溪音没有像后世一样，让人自行挑选食材，而是搭配好一份的量，食材有荤有素、有菜有肉、有面有粉。
    烫菜的过程很快，客人不必等太久，赵氏有充足的时间收钱、收拾碗筷，一个人眼见忙得过来。
    骨汤麻辣烫和红油麻辣烫也上桌了，浓烈的香味引得路人再也坐不住，纷纷进铺子里来。
    今日可是半价，这么好的机会可得尝尝鲜。
    然而他们不知，这一尝就走不掉了，往后会日日惦记着这个滋味，新客成老客。
    时至正午，客人越来越多，麻辣烫铺子的生意肉眼可见得红火，赵氏母女俩忙里忙外，眼角眉梢皆是笑意。
    赵溪音决定了，还是要雇个活计，生意这么火爆是她没想到的，阿娘一个人忙活得劳累得不轻。
    现在铺子里生意这么好，进益多，阿娘应该不会再舍不得雇活计了。
    正盘算着，突然听到一声不友好的声音。
    “呦，新铺子开张啦？大喜的日子，怎么不喊兄弟家来添个人气。”
    赵溪音一听这声音就皱起眉头，转头一看，果然是王氏来了。
    赵氏清楚王氏的德行，忧心忡忡地问：“她怎么来了？”
    王氏的药铺没了，反倒成了她们家的新铺子，这妇人铁定不会甘心，来这一趟必定不是善意。
    “阿娘你忙你的。”上门是客，赵溪音交代一声就迎上去，“舅母，你来做什么？”
    王氏在铺子里环视一圈，这是她家原本的药铺，如今竟是一点影子都瞧不出来了，全然变成别人家的铺子，怎能叫她不生气？
    她鸡蛋里挑骨头似的指指点点：“永兴街上多少家食铺，光是今年就关了三家，你们还敢开，真是不怕赔个干净啊。”
    赵溪音面带微笑，毫不退让：“是啊，今年永兴街不光关了三家食铺，还关了一家药铺，当真是流年不利呢。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第48节

    这讽刺人的话，直把旁边一桌的食客都逗笑了。
    王氏脸都气绿了，没料到赵溪音这死丫头长嘴了，张嘴就往她最痛的地方戳。
    她仍不放弃损人不利己的机会：“丫头，不是舅母多嘴，我在这永兴街上都住多少年了，怎么会不知道开食铺赚不赚钱？实话告诉你，不赚！一年忙尾，到头来什么钱都落不下，白忙！”
    这话说的实在是心虚，且不说她根本不知道永兴街的食铺赚不赚钱，光是看麻辣烫铺子中生意这么红火，就知道肯定能大赚一笔。
    铺子中的食客越多，她的心里就越酸，嫉妒之心按都按不住。
    赵溪音笑了下：“舅母知道自己多嘴，就该自觉闭嘴，我和阿娘开门做生意，自然不会把人往外推，你若不是来吃饭的，就请出去，我们忙得很。”
    这是把人往外撵呢，王氏脸皮多厚啊，人家撵她，她反倒一屁股坐下了：“吃！我弟妹开的铺子，为何不吃，有什么好吃的，给我上一碗。”
    亲小姑子家开的铺子，不得请她吃个酒足饭饱？
    理所应当吃白食？赵溪音才不惯着她：“先付钱。”
    铺子里其他食客其实都是先吃后付钱，但王氏不一样，这是个无赖，明摆着来吃白食的。
    但凡是个稍微有点交情的亲戚，赵溪音请她进来吃，她们母女俩不是不知恩图报的人，济世堂老板和活计都请了，王氏是正儿八经的亲戚，但这些年做的那些事，实在叫人没有好感。
    因此赵溪音就那一句话：“吃饭先付钱。”
    王氏尖叫起来：“什么？我来亲戚家吃饭还要钱？赵溪音你忘了小时候在我家白吃白喝的时候了？”
    她故意抬高嗓门，想让人都知道她与老板娘家是亲戚，实在亲戚啊，竟然连碗吃食都要收钱。
    这一嗓子引来不食客回头观看。
    “这不是先前和善堂的老板娘吗？怎么又跑回来了？还在这里大呼小叫。”
    “没听见她说和麻辣烫老板娘是亲戚吗？小姑娘小时候住他家，不知道感恩啊。”
    “难说，和善堂没有医德，这王氏什么德行你又不是不清楚，什么便宜都能占。”
    “可也就是一碗饭食的事，闹的这样难堪，小姑娘也是不会做生意。”
    嘈杂中有几句数落赵溪音、为王氏说话的声音，落在王氏的耳朵中，可把她得意坏了。
    让赵溪音落个不知感恩的名声，再好不过了。
    “行，不嫌丢人是吧。”赵溪音也抬高音量，“你王氏，自从嫁到赵家来，没让你上过一天工、做过一日活，我外祖家有一分钱是你挣来的吗？我小时候是在外祖父家吃过几顿饭，花费的也是外祖父的银钱，和你王氏有什么关系？怎的就成在你家白吃白喝了？”
    “原是小姑娘是在外祖父家住啊，亏的王氏好意思说出口，还在她家白吃白喝，真不要脸。”
    赵溪音继续道：“我外祖父留下这家铺子，你们一家赚黑心钱，卖次品药材，导致被官府查封，老一辈好好的心血你们守不住，现在还敢在我们铺子里叫嚣，不怕外祖父在天有灵看着你吗？”
    原本知道王氏身份的人还不多，不知道她就是黑心的和善堂老板娘，现在听赵溪音这么一说，来龙去脉就全明摆了，原来这就是黑心药铺的老板娘啊！
    “这样的人还和她多费口舌做什么，赵丫头，把人赶出去吧。”
    “就是看亲戚家的铺子开张了，心中嫉妒，专门来搅合的，这样的人品行真是堪忧。”
    “刚才我还说是小姑娘不懂感恩，现在看，是王氏作为亲戚太过恶毒！”
    “……”
    王氏有和善堂老板娘的身份在，在永兴街上就如同过街老鼠，人人喊打。
    被喊打多日，她这脸皮也是练出来了，面对这么多人的声诉，她梗着脖子囔囔：“凭什么赶我出去？开门做生意，不让人来吃饭啊？”
    赵溪音干脆回答她：“你的生意，我不做。”
    王氏还就赖在这里，她的名声臭了，死活也要把赵溪音的新铺子搞臭，开张第一日就不消停的铺子，往后谁会来？
    济世堂的老板看不下去了，起身道：“赵丫头，你一清清白白的小姑娘，应付不来这种泼妇，交给我，你去忙你的。”
    要说厌恶王氏的人里，济世堂老板绝对算一个，先前两家药铺在永兴街并立时，王氏就没少抹黑济世堂，现在看她这般耍无赖，搅扰人家的生意，实在是看不下去了。
    赵溪音点点头：“有劳您。”
    济世堂老板招呼来两个伙计，就要把王氏往外架。
    王氏杀猪一般嚎叫起来：“都别碰我，我告诉你们我有心症，谁敢碰我我就死在谁家门口！”
    她的无赖还是让人低估了，不仅赵溪音难以对付，济世堂老板也招架不了。
    只能去找刘御使了，赵溪音想，只有官府的手段才能让这种妇人老实。
    正要去，铺子里突然又进来一个妇人，年纪瞧着比王氏还大些，面相比王氏还凶悍。
    一进门，她就冲到王氏面前，动作粗鲁地把王氏扒拉过来：“我找你半天了，结果你躲在这儿大吃二喝？你们家搞什么鬼！”
    王氏刚才还很无赖的模样，在见到面前这个妇人后立刻烟消云散，换上一副讨好的嘴脸：“怎么了？亲家母你消消气。”
    妇人可消不了气：“你家闺女到底还嫁不嫁？她跑了，人找不着了！”
    食客们听了这几句，都知道发生什么事了。
    赵溪音还不知道，济世堂的老板低声解释说：“前些日子王氏给自家女儿订了一门亲事，就是城南康家，康家颇有些小钱，愿意出三百两彩礼迎娶赵燕。”
    “是门好亲事啊，赵燕为何要跑？”
    “康家虽然有钱，她那儿子却是个跛子，又长得肥胖，赵燕二八芳龄的大闺女，怎么可能瞧上。”
    赵溪音懂了，王氏这是为了三百两的聘礼，不顾赵燕的幸福了。
    王氏对赵燕这个女儿，看似不错，从小没缺过吃、没短过穿，可真到了家里困难时，王氏却能毫不犹豫地把女儿推到火坑里换钱。
    难怪那日赵燕问她，阿娘会不会为了钱把自己嫁出去，原来那个时候就已经有了端倪。
    赵燕跑了，能跑到哪去？
    王氏一听，连忙站起身：“什么？燕儿跑了？”
    妇人“哼哼”两声，拿乔道：“我们康家的儿媳可是有人抢着当，你们家闺女这么不情不愿，干脆这门亲事作罢，你把聘礼给我还回来！”
    到手的钱，王氏怎么可能会吐出来，慌忙道：“亲家别生气，燕儿就是出门散散心，我这就去把她抓回来，好好给您赔礼道歉。”
    说完，也顾不上寻赵溪音的麻烦，扭动身子夺门而去。
    第43章 大盘鸡
    王氏来闹了一场, 却丝毫没影响铺子的生意。
    三种麻辣烫的味道都太香了，根本吃不够，客流量不减反增, 生意那叫一个红火。
    当日下午，赵溪音就挂出了雇伙计的招工牌子，开出每个月五两银子的高薪。
    这年头，工钱高的杂役活计不多, 故而立刻就有数名身强力壮的男子前来应聘。
    赵溪音挑了个身体精壮、面容憨厚的年轻人, 是虞河村隔壁村的小伙子, 不仅会烧火、劈柴，还会修理桌椅和灶台, 干活也麻利，主要是知根知底，用着放心。
    有了这个伙计，赵氏就松快多了。
    赵溪音见赵氏没那么劳累，便也放下心来，又亲手做了几包糕点，给隔壁济世堂送去，请老板多照应着些铺子那边。
    老板很客气：“丫头, 你还费劲做什么点心，都是邻里街坊，你们母女的生意我必会看顾。”
    如此一来，赵溪音就安心多了, 现在唯一放心不下的就是王氏, 若是再上门寻麻烦, 即便有济世堂老板在，阿娘也不好应付。
    还得去寻刘大人做主……正盘算着, 永兴街上不知道谁喊了声：“康家报官啦，快去瞧热闹。”
    赵溪音跟着出门去看，见不少人都往官府那边跑，她懒得挤着去凑热闹，随便拉住一个人问：“康家为何事报官？”
    那人显然消息灵通，眉飞色舞地说：“嗨，还不是康家订的那门亲事，听说那家闺女跑了，找了一下午都没找到，最后发现一封闺女的留书，说再也不会回来了。”
    康家和赵燕订亲的风波不少人都知道，旁边立刻有另一个人接话：“找到留书时康家的人正好在场，康婆子当即就不愿意了，嚷着要让王氏退聘礼，王氏却说亲事订下来，赵燕就是康家的人，现在人跑了，是康家的错，得赔她女儿呢，哪还有退聘礼的道理？”
    赵溪音听的唏嘘，亲生女儿跑了，王氏想的不是担心女儿的死活，而是和康家纠缠起聘礼来了，真让人心寒啊。
    说话那两位急匆匆往官府方向去了，这样的热闹不瞧白不瞧。
    赵溪音回铺子里想了一会儿，觉得自己还是有必要去一趟官府，因为王氏不省心，不能再让她待在京城了。
    官府外围着里三层外三层的百姓，康婆子和王氏跪在大堂中央，声声控诉自己的冤情。
    堂上坐的官员已经不是原先那个膘肥体胖的张知事，而是换了个瘦高的官员，赵溪图听王氏喊他“罗知事”。
    罗知事是刘御使亲自考察调任上来的官，断案能力很强，但清官难断家务事，订亲后又逃婚的案子，他还是第一次见，一时有些为难。
    王氏是个能耍赖的，遇见康婆子更是个凶悍的，据理力争之下，王氏竟然落了下风。
    罗知事心中已有计较，拍了一声惊堂木：“国有国法、家有家规，按照我朝律法，尚未成婚，赵燕仍是你王氏的女儿，礼金该退给康家。”
    王氏脸上露出难以置信的表情，尖叫道：“凭什么？要不是康家，我女儿现在还好好在家呢，岂不会留书跑了？官老爷你可不能瞧康家有钱就帮着她家！”
    官府可不是个任人耍赖的地方，罗知事也不是先前贪财的张知事，案子下了结论就是有法可依，容不得刁民抵赖。
    所以王氏一闹腾，立刻有官差举着水火棍威慑，她便不敢再闹。
    康婆子手一伸：“还钱，三百两！”
    王氏刚想哭闹，就见一旁的官差瞪着浓眉大眼，瞬间不敢吱声了，心里暗骂倒霉，到手的肥肉又被叼走了。
    又暗骂赵燕个白眼狼，白白养她十八年，需要用她的时候，人竟跑了，这不是做了十八年的赔本生意吗？
    就当人们以为案子有了结果时，人群中突然响起一道清脆的声音：“罗知事，民女也要状告王氏。”
    罗知事抬起头，和一众人寻着声音看过去，喊话的竟然是个姑娘家。
    赵溪音从人群后面走出来，先向罗知事屈膝一礼：“罗知事容禀，上午时，这位王氏无故来我阿娘的铺子耍赖闹腾，永兴街上许多人都瞧见了，这样的人私闯民宅不是一次两次了，还请知事做主，还百姓个清白。”
    上午王氏在麻辣烫铺子的做派许多人都瞧见了，纷纷出言证实，那康婆子也是见了的，见有人出首王氏，她也立刻帮腔。
    王氏张口就骂：“好你个小贱人，竟然这么狠心，在官老爷面前状告亲舅母！”
    正当这时，人群里又走出一人，同样出声控诉王氏：“罗知事容禀，草民是济世堂老板，这位王氏的和善堂因草药有异而被查封，便把气撒在我们济世堂上，曾多次上门捣乱，实在忍无可忍。”
    赵溪音出门前给济世堂老板使了个眼色，没想到这老板真的来了，也怪王氏平时得罪的人多，引得都来痛打落水狗。
    她紧接着道：“王氏先前就因为私闯民宅，被刘御使亲自规训过，现在仍屡教不改，变本加厉，罗知事，敢问这样的人不该有所惩戒吗？”
    罗知事当即让人拿来卷宗记档，边看边点头。
    王氏就知道，大事不好了，原以为退还三百两聘礼已是最倒霉的事，没想到还有更严厉的惩罚。
    继济世堂老板之后，又有好几个人控诉王氏的罪行，有的是永兴街上的邻里，但凡生意好些就要被王氏明里暗里搅扰，有的是先前和善堂的患者，吃了此等药材耽误病情，难出心中恶气……
    罗知事经过核查，扔下一根判签：“城南王氏全家，多次骚扰邻里，言行乖张，扰乱秩序，即刻赶出京城地界，永不得再回。”
    王氏顿时瘫软在地上。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第49节

    -
    第二日一早，赵溪音背上小包袱，准备返回皇宫。
    刚一开门，就被吓了一跳，门口的石阶上蹲坐着个姑娘，蓬头垢面，衣衫不整。
    听到开门声，她猛地惊醒回过头，哑着嗓子叫了声：“赵、溪音。”
    “赵燕？”赵溪音很是诧异，“你怎么跑这儿了？”
    赵燕低下头，有些一言难尽，可怜巴巴问：“可以给我口水喝吗？”
    赵溪音沉默一瞬，随后说：“进来吧。”
    赵氏昨日忙了一天，现在还没起床，她给赵燕轻手轻脚倒了盏热茶，又在锅里拿出一个饼子。
    赵燕也顾不上形象了，就着茶水狼吞虎咽把饼子给吃了。
    赵溪音又递过去一个饼子，想了想还是说道：“舅父一家昨晚都出城了，你没跟过去吗？”
    赵燕愣愣地摇摇头：“我不去。”
    “那你以后……”
    赵燕抬起头看向赵溪音，这个她比较了十多年的表妹，从小她就比赵溪音吃得好、穿得好、过得好、地位高。
    她是和善堂的大小姐，赵溪音只是农民的女儿；她是赵家的嫡长孙女，赵溪音只是外孙女……可现在呢，她脱离家庭一无所有，赵溪音却能自己挣钱，有个爱她的母亲，还有这家食铺。
    “我娘要把我卖给康家，爹知道后也不阻拦，一心只想拿我换钱买烟草，我阿娘更离谱，换来的聘礼要继续给她的宝贝儿子买牛乳……这样的爹娘，我跟着做什么？”
    “他们根本不拿我当女儿，好好把我养大，也只是为了聘礼，原本我想反正要嫁人，嫁给有钱的康家算了，可后来我才知道，我娘一点陪嫁都没给我准备，那康婆子得知后在家对我破口大骂，走到哪都说我是赔钱货，我怕嫁过去后就再也没好日子过了……”
    “我以为我处处比你强，其实很小的时候就输给你了，你有个好母亲，我没有。”
    赵溪音听得唏嘘，原本能靠勤劳的双手致富，蒸蒸日上的一家人，竟落得个这样的下场。
    “你逃婚是对的，若是我，我也逃。”她说。
    赵燕怔住，她虽处处和赵溪音比，却打心眼里佩服这个表妹，原本还不知道逃婚出来是不是对的，现在听到赵溪音这么说，心里突然有底气了。
    她突然问：“我以后想像你一样，进宫当差，可以吗？”
    赵溪音问：“当宫女？”
    赵燕做不来服侍人的活，却会做几样点心，有些心虚地问：“像你一样，进宫当御厨。”
    赵溪音想了想：“尚食局过些时日的确会擢选一批御厨，你到时候便去应考。”
    想靠她的关系进宫当御厨的路走不通，她没那么大权利，也不欠赵燕的人情，应考是正经路子，有厨艺必然不会白璧蒙尘，没有厨艺只能名落孙山。
    赵燕知道和赵溪音情分不深，也不敢奢求能直接被带进去，当初没种下善因，如今就不能奢望善果。
    有赵溪音提供的御厨擢选消息，已经够意思了。
    “好，我会去的。”
    赵燕匆忙离开家，只带了几件换洗衣裳，连银子和干粮都没带，忍饥挨饿过了一夜，爹娘和弟弟走了她反而送了一口气，实在不知道去哪，京城唯一的亲戚就是姑姑家了。
    从前阿娘给姑姑母女俩受的委屈可不少，她不确定姑姑家会不会把自己嘲笑一通，再赶出来。
    印象中表妹是厉害了些，可姑姑一直是个温柔的人，想来能给自己一口饭吃。
    左右走投无路，她便抱着试试看的态度来到这里。
    没想到是赵溪音不计前嫌，给了自己一盏热茶、两个救命的饼子。
    她厚着脸皮问：“这几日，我、我能先住在这里吗？”
    说完又立刻保证：“只要我一应考成功，就立刻离开。”
    恰在此时，赵氏从里间出来，恰巧听到赵燕这句话，转头看向赵溪音：“溪音，燕儿若是没地方去，就让她先待在这里吧。”
    这一刻赵燕觉得鼻子酸涩难忍，差点流出泪来，末了，竟是她阿娘欺负惯了的姑姑愿意收留自己。
    赵溪音也不忍心让一个姑娘家流浪在外，但丑话要说在前头：“可以住在这里，但要帮阿娘做些杂活换口粮，我们小本生意容不下吃白饭的人，若你连杂活都干不了，更别说应考御厨了。”
    赵燕文言大喜，连忙表示：“我一定不会吃白食。”
    赵溪音回头对赵氏道：“阿娘，有什么活让阿齐教给她，她现在离了家，什么事都要慢慢学，这不是在欺负她，而是在教她。”
    阿齐是昨日招得那伙计，辰时后来过来上工，食铺就是这样，午饭和晚饭时最忙，清晨是没什么客人的。
    赵氏笑着答：“好。”
    时辰不早了，赵溪音重新背起包袱，叮嘱道：“阿娘，早膳在锅里，送牛乳的一会儿送来铺子里，您记得吃早膳，我先走啦。”
    -
    皇宫里的日子无波无澜，最大的谈资除了鲁婕妤突然复宠，便是玉嫔的禁足。
    除了鲁婕妤没有人知道玉嫔为何突然失宠，连玉嫔自己都是一头雾水。
    好在这位玉嫔娘娘是个心大的，对于突如其来的禁足并没有太过内耗，至少不耽误吃。
    但要一整个月待在永和宫里，出不去门，还是挺无聊的，平日里喊得亲亲热热的姐姐妹妹，也没一个敢来瞧她的。
    “真无聊啊！”
    玉嫔在殿内踱了一圈又一圈，实在无所事事，无聊得都要长蘑菇了。
    也是，嫔妃们本身就闲来无事，除了每日的晨昏定省，宠妃们或许还能伴驾，其他真是一点旁的事都没有。
    现在又被禁足，当真要闲得发慌了。
    贴身宫女出主意：“主子，要不画幅画吧？”
    玉嫔毫无兴趣地摆摆手：“画不好。”
    “那、破一局残棋？”
    “费脑子。”
    “绣个花？”
    “怕扎手。”
    “弹首曲子？”
    “磨得指甲疼。”
    宫女：“……”
    论起来，玉嫔还真没什么才能，是个琴棋书画废，最感兴趣的事，便是让小厨房的厨子给自己研制菜式。
    “要不，想想午膳您想用些什么，让刨除早些准备。”
    说到这个话题，玉嫔才勉强来些兴头：“那就让小厨房做道红烧鱼吧。”
    宫女“诶”了声，退出去交代厨子去了。
    想到午膳有美味的红烧鱼吃，玉嫔才算有些盼头起来，可一个人吃鱼也挺无聊的，不如等鱼做好，带着去东偏殿和鲁婕妤一起用？
    她是个闲不住的性子，或者说，是个看热闹不嫌事大的，这次禁足可算吃了苦头，非得搞出点乐子才能解闷呢。
    她和鲁婕妤平时不太对付，没被禁足时才不会主动去东殿，可现在不是出不了永和宫嘛，能解闷的只有鲁婕妤和丽美人了。
    丽美人倒是也行，但她更好奇鲁婕妤那边，究竟为何吃大蒜还能伴驾复宠？
    是的，这个问题她到现在也没想通。
    再者，鲁婕妤一向吃司膳司的饭菜，那群厨娘做饭多难吃她又不是不知道，自己的小厨房做出来的可都是美味，可得带着自己的阳春白雪，和鲁婕妤的下里巴人一起吃，去馋哭鲁婕妤。
    这么想着，玉嫔开会期待得搓起手来，一想到鲁婕妤馋自己的菜馋得跟什么似的，就好激动。
    等红烧鱼等菜做好，她嗅了一鼻子，那味道果然如她所想那般香，便更得意了：“端走，去东殿。”
    宫女忙端着饭菜跟上，没闹明白好好的主子为何要去东殿用膳。
    与此同时，永和宫东殿。
    鲁婕妤也刚开始用午膳，赵溪音今日送来的膳食是大盘鸡，偌大的浅口盘中鸡块呈现诱人的焦糖色，汤汁呈褐色，十分浓郁，汤汁中有青红椒点缀，瞧起来卖相很是不错。
    此外，还有一碗莹白的大米饭，和一碗煮熟但没加任何卤子的刀削面。
    赵溪音出宫休沐的这一日，是孟御厨给鲁婕妤送的膳，虽然也很好吃，但鲁婕妤还是最喜欢赵溪音做的饭。
    “溪音，昨日干嘛去了，没吃到你亲手做的膳食，我都瘦了一大圈呢。”
    一日的时间，能瘦到哪去，这话纯属是玩笑了。
    赵溪音笑道：“我阿娘在城南开了个麻辣烫铺子，让我回家一起开张去了。”
    “麻辣烫铺子？”鲁婕妤眼前一亮，麻辣烫的美妙滋味她到现在还记得，“那京城的百姓可有口福了。”
    赵溪音没说的是，除了传统的骨汤麻辣烫，铺子中还卖麻酱黏糊麻辣烫和红油麻辣拌，这两样食物也是极为美味呢。
    只能等往后再慢慢做给嫔妃们吃了。
    她把筷子递给鲁婕妤：“今日鲁婕妤也很有口福呢，是中辣的大盘鸡。”
    鲁婕妤刚才就闻见鸡肉的香味了，笑意盈盈地接过筷子，准备享用又一顿的美餐。
    正要下筷子，殿门口传来一声笑：“鲁婕妤也刚用膳啊，正好，我来跟妹妹作伴，一起吃。”
    鲁婕妤抬头看去，就见又是玉嫔这个不速之客，身后还跟着五六个宫女，手中均捧着膳盘膳碗，搞得跟司膳司的送膳厨娘一样。
    宫中嫔妃用膳向来各自在自己的宫中，还没见过端着碗去别人宫中吃的呢。
    饶是云淡风轻的鲁婕妤都诧异了，睁大眼睛问道：“玉嫔娘娘？你来我这用膳？”
    “对啊。”玉嫔理所当然指指宫女手中的膳食，“一个人吃饭多没意思，咱们一起吃。”
    鲁婕妤稍微一想就想明白了，这是禁足后憋坏了，专门挑有人气的地方钻。
    她也不去多理会，淡声道：“请吧。”
    说完便专心致志品尝自己的大盘鸡了。
    玉嫔的位份比鲁婕妤高一级，用膳规格也比鲁婕妤高一级，她的午膳规制是六道菜，摆出来占据大半张膳桌，那盘亲点的红烧鱼就摆在最中间。
    鲁婕妤的午膳规制是四菜，但自从开始吃赵溪音的饭菜后，便没在意过规制，因为送来的膳食都极为好吃。
    好比今日，除了主菜大盘鸡，便只有一道时令小菜，她照样很满意。
    玉嫔不拿自己当外人，不用人请自己坐下，目光在膳桌上扫视一圈，“啧啧”两声道：“妹妹啊，你这膳食也太寒酸了，就两道啊？”
    鲁婕妤吃得正香，没功夫搭理她，敷衍地“嗯”了声。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第50节

    玉嫔面露得意，拿起筷子，动作十分做作地夹了一块鱼肉，语气夸张道：“这红烧鱼做得也太好吃了吧！”
    鲁婕妤连眼皮都没掀一下，自顾自吮下一块软烂的翅根肉。
    【不理我，哼，看你能装多久。】
    不是鲁婕妤装，玉嫔带来的饭菜虽然多，但她吃惯了赵溪音的手艺，对旁人做的膳食实在不感兴趣。
    玉嫔仍在喋喋不休：“司膳司的厨娘们厨艺差得很，姐姐我早就不用司膳司的膳食了，可怜妹妹位份不够，只能吃司膳司的膳食，苦了你了。”
    鲁婕妤抬起头，跟看傻子似的：“司膳司厨娘手艺差？你那日不是喝了皇后宫中的汽水吗？不觉得惊为天人？”
    玉嫔当然喝了，还当众打嗝，丢死人了。
    “汽水是超常发挥罢了，你还指望她们做的膳食都超常发挥啊？”玉嫔又夹了一筷子红烧鱼吃，鼻腔中发出一声享受的声音，“这鱼真好吃啊。”
    鲁婕妤又不答腔了。
    【奇怪，怎么连看都不看一眼我的鱼？也没被馋哭，不应该是这样的啊。】
    想象中自己吃鱼把鲁婕妤馋哭的场面并没有出现，鲁婕妤甚至一个眼神都没分给她的鱼！
    肯定是因为红烧鱼的香味不够，馋不到鼻子就馋舌头。
    玉嫔又道：“妹妹啊，你尝尝我这小厨房里做的鱼，可比司膳司做的强多了。”
    鲁婕妤不置可否，在她心里，没有人的厨艺能强得过赵溪音。
    出于面子，她随手夹了一块鱼腹肉吃了。
    玉嫔紧盯着对方：【好吃吧？不用忍着，眼神、神情、语言都表现出来啊。】
    鲁婕妤咽下鱼肉，筷子调转，继续大口吃她的大盘鸡。
    玉嫔急了，问：“味道怎么样啊？”
    鲁婕妤十分中肯地评价：“一般。”
    玉嫔：“……”
    【什么鬼？她的庖厨可是在民间千挑万选出来的，鲁婕妤竟敢说一般，怎么，她那浅口盘里盛的是唐僧肉吗？】
    鲁婕妤吃了别人一块鱼，十分不舍地道：“我吃你一块鱼，也让你吃我一块□□。”
    玉嫔原本才不屑吃司膳司的饭菜，但鲁婕妤的表现实在太奇怪了，她决定尝一尝那盘中的鸡。
    筷子伸向盘中夹了鸡腿肉，轻咬一口。
    鸡块和汤汁的香味很霸道，根本不给玉嫔反应的时间，味道便横冲直撞地攻占味蕾，鸡肉紧致酥软，连骨头都入味了，汤汁很浓郁，粘在嘴唇上有些黏，但味道绝对没得说。
    只一口，玉嫔就愣住了。
    【这是司膳司做的？娘啊，这是什么神仙味道啊啊啊啊啊！】
    赵溪音的耳朵差点震聋。
    第44章 兰州拉面
    【这、这是, 超常发挥吧？】
    玉嫔知道，司膳司最近做了几道出圈的餐饮，比如在坤宁宫喝到的可乐汽水, 比如在万寿节夜宴上吃到的麻辣烫，再比如皇上会偶尔钦点司膳司来做御菜……
    只是每次司膳司有出圈的餐饮传来，她都以为是超常发挥，不是真实水平, 麻辣烫是这样, 汽水也是这样。
    如今这道味道醉人的大盘鸡, 想来这是这样。
    其实司膳司出圈这么些次，可见厨艺不是池中之物, 但玉嫔近日是吃过郭掌膳做的饭的，还是那个破味道，没有半点长进，因此她先入为主，加上多年固有印象，认为司膳司就是一群废物点心，做不出好吃的膳食。
    起码不会有她的小厨娘水准高。
    【可这道大盘鸡就是比红烧鱼好吃啊啊啊啊。】
    赵溪音直直后退一步，以免耳朵被震到, 知道声音过了才又回到原位，这位玉嫔，也太能咆哮了。
    鲁婕妤什么状况都不知道，吃鸡吃得专心致志, 软烂腿骨的鸡腿肉放在大米饭上, 拿勺子捣烂和米饭混在一起, 再浇上一勺灵魂汤汁，莹白的米饭被染成酱色, 和肉糜一起吞入口中，好吃得顶天了。
    玉嫔自打吃过那块鸡肉，心思就不在红烧鱼上了，眼睛偷偷摸摸去瞟鲁婕妤，她是知道汤汁的神仙滋味的，拌在米饭里，那得多好吃啊！
    “嘶溜——”
    看得口水差点下来，玉嫔连忙吸了一口，慌忙拿帕子擦嘴。
    鲁婕妤看得惊奇：“怎么还流口水了？”
    玉嫔脸上差点挂不住，硬着头皮道：“我我我的红烧鱼太好吃了，没、没忍住。”
    这个解释听得鲁婕妤的惊奇不减反增：“你不是在吃吗？”
    玉嫔昂着头：“就是太好吃了，边吃边流口水！”
    这傲娇的，听得赵溪音直想笑。
    鲁婕妤直犯嘀咕：“没多好吃啊。”
    玉嫔又吃下两口红烧鱼，没吃大盘鸡之前，觉得这鱼味道还不错，好东西都是比出来的，吃过大盘鸡后再吃鱼，怎么都觉得没滋没味的，远不如大盘鸡好吃。
    因此她嘴上吃着红烧鱼，心里却一直惦念着鲁婕妤的大盘鸡。
    筷子神使鬼差越过鱼盘，伸向浅口盘子，玉嫔瞄上一块大腿肉，想趁鲁婕妤不注意，夹到自己碗中。
    “啪！”
    两双筷子在空中相撞，发出一声轻微的响动。
    “你干什么？”鲁婕妤质问。
    玉嫔仿佛一只被抓现形的老鼠，尴尬极了，勉强硬气道：“怎么，吃你一块鸡都不行？”
    “不行。”鲁婕妤干脆利落道，“方才我吃你一块鱼，允许你吃我一块鸡，但也仅限一块，多了没有。”
    开玩笑，这可是溪音亲手做的，就这么点儿，分你一半损失已经够大了。
    玉嫔难以置信地看着鲁婕妤，不相信竟然有人为了块鸡肉拒绝了她。
    【前两日不是成堆成堆的送赏赐吗？分给丽美人和文才人那么多金银丝帛，分给本宫一块鸡都不行？！】
    赵溪音忍着笑，说道：“婕妤，瞧玉嫔娘娘诧异的神情，仿佛想问，为何分文丽两位嫔妃赏赐时那么大方，却连一块鸡肉都舍不得给她。”
    鲁婕妤脱口而出：“那能一样吗？”
    玉嫔原本以为，“那能一样”指的是鲁婕妤对她和文丽二人的亲近程度不一样。
    “溪音的手艺是金不换，岂是些金银丝帛能比的？”
    原来指的是“金银丝帛”和“赵御厨的手艺”，玉嫔一时竟不知该哭还是该笑。
    赵溪音喜滋滋道：“多谢婕妤夸奖。”
    玉嫔却笑不出来，想吃的鸡肉没吃到，只能埋头苦吃自己的鱼和其他菜，心中暗暗抱怨：【六道菜，没一道能打得过大盘鸡。】
    赵溪音见盘中的鸡肉消耗掉一大半，便上前道：“我把刀削面倒进去，婕妤尝尝大盘鸡拌面。”
    还有不同的吃法，鲁婕妤浅浅笑着：“好呀。”
    洁白的刀削面滚入大盘鸡中，瞬间被汤汁淹没，浓稠的汤汁挂在每根面上，把面裹成酱褐色。
    鲁婕妤挑一根面尝了尝，带着鸡肉香的汤汁挂在面上，肉香加面香，比单吃鸡肉还好吃！
    她的嘴角沾了些汤汁，看得玉嫔馋得不行，下意识又吸溜气口水。
    不对啊，她来东殿用膳的目的是要馋路鲁婕妤的，怎么被馋哭的反倒是她自己呢？
    偏偏鲁婕妤是个可恶的小家子气，吃她一块鸡都不肯，更别提吃她的面了。
    玉嫔才不去自讨没趣，低头夹了一筷子鱼肉，含泪硬夸：“真好吃，还得是我宫里的小厨房。”
    一顿午膳吃得是痛不欲生，玉嫔回到宫中，第一件事便是叫来小厨房的庖厨。
    主厨是个四十来岁的中年男子，姓陈，大家都喊他陈厨子。
    他打了个千儿：“不知玉嫔娘娘有何事吩咐？午膳那道红烧鱼是我亲手做的，娘娘吃着可还满意？”
    陈厨子对自己的厨艺很自信，倒不是真的因为他厨艺有多高，而是在永和宫日日被吹捧出来的自信。
    玉嫔看不上司膳司的饭菜，独独宠爱小厨房，平日里的份例大多也都贴给了小厨房。
    外加他时常以“玉嫔娘娘千挑万选出来的厨子”自居，旁人都捧着他，自信心不被捧出来也不正常。
    故而在问到中午的红烧鱼时，语气中满是自信。
    一提到那红烧鱼，玉嫔就难受，没什么好气道：“陈厨子，你是怎么回事？中午做的红烧鱼一点都不合本宫胃口。”
    她没好意思说还不如司膳司做的，毕竟陈厨子是她挑的，司膳司也是她平日里言语踩惯的，不能抬手打自己脸是不。
    陈厨子刚才还满面春风，听到质问后变了脸色：“仍旧是原来的烹饪步骤啊，娘娘先前不是很爱吃吗？”
    先前是很爱吃，吃过大盘鸡后就看不上了。
    “许是吃腻了。”玉嫔道，“你做的最拿手的菜是什么？”
    陈厨子不假思索道：“那当然是龟鹤延年汤，是以龟肉和鸡肉烹饪而成的一道汤菜，在文火上煨至汤汁奶白，肉质酥烂，吃着那叫一个鲜香美味！”
    玉嫔听着极为不错，脸上的阴霾也一扫而光，重新换上得意的神情：“好，就做这道汤，明日午膳本宫要吃。”
    她要继续带着这道烫菜去东殿，打败赵溪音，馋哭鲁婕妤，为她的小厨房正名！
    “是。”陈厨子眼珠子滴溜溜一转，“只是娘娘，小厨房的食材中暂时没有龟肉，要做这道龟鹤延年汤，龟肉得出宫去买。”
    玉嫔问：“需要多少两银子，说吧。”
    “一百两。”陈厨子笑着道。
    玉嫔挥挥手，让宫女去给陈厨子拿银子。
    小厨房的花销向来是陈厨子主管，她没上心过，也不知道宫外的食材都卖什么价格。
    先前还有宫女私下说，陈厨子买的食材价格太贵，她也没多问，一是觉得自己配得上贵重食材，斤斤计较显得掉价，二是身处嫔位，每个月的份例银子不少，她又没有别的爱好，就爱吃，小厨房的花销大就大吧，反正有钱。
    陈厨子得了银子，喜笑颜开下去了，说一定挑最鲜嫩的龟肉买。
    -
    翌日正午，正殿小厨房飘出龟肉汤的香味，玉嫔得知午膳好了，迫不及待站起身，带着膳食往东殿去。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第51节

    鲁婕妤看到玉嫔人都惊了：“你怎么又来了？”
    玉嫔还是那句话：“我那小厨房做的膳食多好吃，不比你吃司膳司的菜强多了。”
    鲁婕妤也还是那句话：“我觉得溪音的手艺比你那小厨房强。”
    双方都不理解对方，都觉得自己的膳食是最好的。
    玉嫔听了也不生气，她手中的汤可是王炸，是陈厨子的拿手好菜，不信比不过赵溪音偶尔的超常发挥。
    鲁婕妤今日的膳食是兰州拉面，本朝尚且没有兰州拉面的叫法，因此赵溪音报的名字是牛肉拉面。
    “就一碗面啊？”
    玉嫔看到赵溪音送来的膳食后忍不住笑了起来，就一碗面，能跟她的龟鹤延年汤比？
    【赢定了，鲁婕妤等着被馋哭吧。】
    于是，一面一汤针锋相对起来，玉嫔单方面和鲁婕妤针锋相对起来。
    反观鲁婕妤，根本不拿玉嫔当对手，也根本不把什么龟鹤延年汤放在眼里，她的拉面，就是最好吃的！
    拉面分正常粗细、大宽、二宽和毛细等种类，是按照拉出来面的粗细划分，有人喜欢吃大宽，也有人喜欢吃毛细，但赵溪音还是觉得，正常粗细的面最好吃，比大宽入味，比毛细劲道。
    所以鲁婕妤这碗拉面，便是粗细适中的面，比方便面的面略粗一分。
    微黄的拉面飘散在碗中，汤是清澈透亮的牛肉汤，表面撒些翠绿的葱花，再用香喷喷的红油辣子点缀。
    面有些烫，赵溪音把面分盛在小碗中，供鲁婕妤食用。
    鲁婕妤端起小碗，先饮一口汤，入口先是胡椒粉的辛辣，而后是肉汤的鲜美，别看汤汁透亮，味道可浓郁着呢。
    喝完才意识到齿颊生香真的不是个夸张词汇，连腹中都是热乎乎的十分舒坦，她的眼睛一亮，脱口而出：“真好喝。”
    玉嫔抬起头，不乐意地想：【不就一碗普普通通的面吗？有什么好喝的，没见识。】
    她低头喝一口自己奶白浓郁的龟肉汤，觉得十分不错。
    鲁婕妤那边已经开始吃面了，经过千揉白锤的拉面就是劲道，丝毫不会浮囊，吃起来弹性十足。
    点缀的小葱滋味清新，吃到口中十分解腻，红油辣子不是很辣口，更多的是辣子的香味，飘散在碗中，看起来卖相甚佳。
    “溪音，来些醋和蒜。”鲁婕妤吸了下鼻子说道。
    “好嘞！”赵溪音给鲁婕妤递上几瓣剥好的蒜，又往碗中滴几滴香醋。
    鲁婕妤轻轻搅拌，再入口时，面汤中平添入醋香，就着蒜吃，那中接地气的气质又上来了。
    牛肉不是民间耕田所用的黄牛肉，耕田黄牛不得入膳是本朝的规定，赵溪音用的是西北草原上的黑牛，肉质鲜嫩，香味更浓。
    玉嫔被鲁婕这般吃法惊呆了，她竟亲眼看见有嫔妃举着蒜头咔咔吃！
    当时皇上就是这般看着鲁婕妤吃蒜的吗？然后就复宠了？
    她看着鲁婕妤的吃相，并不惹人嫌弃，生蒜的味道也不冲鼻，甚至还有些香。
    “妹妹啊，你在膳食一途上可真不挑剔，什么都能吃得这么香。”玉嫔用勺子轻磕龟肉疼的盆沿儿，“你尝尝我这龟鹤延年汤多美味，喝完若还能吃得下你那破面，算我输。”
    话说到这个份上，鲁婕妤出于好奇伸手盛了一勺龟肉汤，味道的确鲜美，可和她的拉面汤比，还是比不过。
    她兀自猜想，这龟肉若是让溪音来做，滋味必定比这好。
    “这么样？”玉嫔迫不及待问，“比你那拉面好吃多了吧？”
    鲁婕妤摇头：“不如我的面。”
    玉嫔：“……”
    没道理啊，这就好比端了一碗肉糜汤给一个常年茹素的乞丐，乞丐吃了定会两眼放光啊，怎会毫无反应？
    鲁婕妤照旧道：“我尝了一勺你的汤，也让你尝一勺我的。”
    玉嫔的勺子立刻伸进拉面碗中，咂摸着尝了一口。
    鲜、香、辛、辣，区区面汤而已，怎么会好喝到没边呢？她虽没吃到面和牛肉，单是这汤，就足以让她的龟肉汤输了。
    至此，玉嫔总算弄明白一件事，司膳司的饭菜变好吃了，这位赵御厨的厨艺更是出神入化，连她的小厨房都比不上。
    怪不得先前皇上钦点赵御厨，让她做御菜，怪不得万寿节夜宴上，能加一道司膳司做的麻辣烫，怪不得做的汽水都在后宫风靡……原来一切都有迹可循。
    若不是懂得事不过三的道理，她都要以为今日的大盘鸡也是超常发挥了。
    不是超常发挥，是正常水平！
    “怎么样？”鲁婕妤问，“还不错吧？”
    玉嫔撅起嘴巴，嘴硬道：“也就那样吧。”
    【好喝好喝好喝好喝……】
    心里承认赵溪音做的膳食比陈厨子的好，不代表嘴上也要承认，否则她的面子往哪搁？
    鲁婕妤不置可否，人和人的口味还真是不一样。
    玉嫔默默低头喝自己的龟肉汤，却止不住想到对面的那碗面，就着蒜大口吃，得多美味啊，一碗下肚，浑身都得暖洋洋的吧？
    聊赖之际，她又想到这只龟的成本，一百两银子，还不算鸡肉和其他食材的费用。
    “赵御厨，婕妤这一餐，食材成本是多少？”
    食材是光禄寺采买，赵溪音对京城食材的价格也多少知道些，毕竟麻辣烫铺子开张时，她刚和阿娘买了不少，折算成市价的话……
    她细算一下，答：“约莫二两银子，大头都在这黑牛肉上。”
    玉嫔原本只是随口一问，没想到答案却让她震惊：“才二两银子？这么少？”
    赵溪音做饭其实不爱用名贵食材，平平无奇的食材也能做出美味来，好比上次京东前朝后宫的麻辣烫，食材成本并不高。
    “对啊。”她说，“玉嫔娘娘久在宫中，怕是对宫外的食材价格不了解。”
    她是不了解，可也没想到会差这么多。
    龟肉汤一百多两，一碗面才二两银子，就这前者还不如后者好吃。
    她又问：“那龟肉呢？你知道吗？”
    赵溪音在永兴街采买鱼肉时，见水产铺子里卖的有整只龟，还真留意过龟肉的价格：“龟肉价格必然高一些，娘娘碗中这只龟个头适中，约莫三十两银子左右，这道汤若在宫外的酒楼卖，也能卖个五六十两银子呢。”
    什么？成本价才三十两，那陈厨子问她要了一百两！
    倒不是心疼银子，玉嫔只是觉得被骗了，感觉自己像个人傻钱多的傻子。
    陈厨子的工钱是按“顿”结的，一顿三两银子，一日三餐便是九两，一个月就是二百七十两，比司膳司厨娘的工钱高多了。
    当初就有贴身宫女给玉嫔算过这笔帐，那时玉嫔认为陈厨子做饭比司膳司好吃，工钱那高些也无所谓，现在看来，确实是拿着名不副实的钱。
    此外，小厨房采买食材的活计也是陈厨子包揽，先前不知道他克扣了多少油水，现在从这只龟就能看出，那老油子贪墨的银子可不少。
    赵溪音见玉嫔神色有异，便问：“娘娘买的龟多少钱？”
    玉嫔面色一变，搪塞道：“差不多也是三十两吧。”
    【一百两啊啊啊啊我可真是钱多人傻，该死的陈厨子坑我。】
    赵溪音：“……”
    玉嫔深受打击，起了罢黜陈厨子、荒废小厨房的想法，可她一向骂司膳司骂得最厉害，夸赞小厨房夸得最多，现在荒废小厨房，岂不是打自己的脸，不成。
    那边鲁婕妤的面都要吃完了，她的龟肉汤也喝不下去了，把勺子一扔，气恼道：“回宫！”
    说完起身甩了甩袖子，大步流星地走出东殿大门。
    “她怎么了？”鲁婕妤沉浸在美食中，还不知道状况。
    赵溪音什么都听见了，笑道：“许是龟肉买贵了，生气吧。”
    又一餐结束，赵溪音收拾食盒，走出东殿。
    她的身量纤细，拎着大食盒走道瞧起来有些费劲，永和宫的宫门宽阔，出门后的宫道却略显狭窄，宫人们见状，纷纷避让一些，双方倒也能安然而过。
    若是以前，司膳司的厨娘没地位，拎着食盒走在宫道是主动让路的人并不多，如今不同了，随着地位不断提升，走在路上打招呼的宫人都多了起来。
    赵溪音一一笑着回应。
    经过拱门时，迎面走来个中年男子，身宽体胖，一个人几乎能占据半扇拱门。
    赵溪音离拱门近，加上那男子走得悠哉悠哉，想着先一步过去，两人应当不会擦肩，便调快了步伐。
    没成想拱门还未过去，那男子先出声：“你这女子好生不礼貌，过个门也要争抢，可见心坏。”
    赵溪音莫名其妙被说一通，气愤地抬起头：“且不说男子让女子先行如何，刚才分明是你离这门远，走路又慢，怎的成了我争抢心坏？”
    那男子却不讲理：“我离门远？走路慢？谁瞧见了？分明是你抢了我的道儿！”
    赵溪音标准的姑娘家身形，占不了拱门的三分之一宽，换个正常人不用擦肩也能顺畅通过，偏偏这男子人胖还不讲理。
    她还拎着食盒，手上重，也不欲和不讲理的人做过多纠缠，便道：“如此，让你先过去。”
    那男子这才作罢，刚挪动脚步又顿住，打量赵溪音几眼问：“你是司膳司的厨娘吧，怪不得这么废。”
    这人说话实在气人得很，不知道是哪个宫里奇葩出来气人，赵溪音反问：“这么瞧不上司膳司，你又是做什么的？”
    这人穿的是民间便服，衣裳倒是好料子，但没好到权贵官员的地步，因此她并不觉得这男子是什么大人物，该是个贪图银钱的小人。
    那人颇为自豪：“我是玉嫔娘娘钦点的庖厨。”
    那不就是骗了玉嫔一百两银子买龟肉的陈厨子吗？
    “原来你就是陈厨子。”赵溪音心道，要大祸临头了还不知道。
    “司膳司的厨娘也听过我的大名？”陈厨子肥胖的脸上露出得意的神情，“满宫都知道，司膳司的厨艺不行，否则玉嫔娘娘何至于专门请我来做膳食。”
    赵溪音“啧”了声：“看来玉嫔待你很好，可你为何要欺骗她呢？”
    陈厨子没听明白：“你说什么？”
    赵溪音摇摇头：“没什么，方才从永和宫出来时，看到玉嫔正找你呢，你还不快回去。”
    “准是娘娘交代我采买晚膳食材。”有采买就有油水，陈厨子面上一喜，急忙扭动着肥胖的身子往永和宫去了。
    一路小跑到正殿，玉嫔正倚在贵妃榻上生气，见陈厨子一脸喜气地进来，当即就变了脸色。
    一向被捧着的陈厨子没有察言观色的能力，仍嬉笑着问：“玉嫔娘娘，可是要交代晚膳适宜？还是明日午膳？对了，今日的龟鹤延年汤喝着怎么样？”
    还敢提那王八汤，玉嫔冷声道：“跪下。”
    陈厨子心里一惊，扑通一声跪倒在地，也不敢再喧哗，静听缘由。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第52节

    “昨日做的红烧鱼，加上今日做的龟肉汤，竟全都不如赵溪音随手做的鸡和面，陈厨子，你这‘民间第一厨’的称号，是自封的吧？”
    陈厨子小心翼翼问：“赵、赵溪音，是哪位？尚膳监还是光禄寺的啊？”
    他是真不认识赵溪音，潜意识里认为厨艺胜过自己的人，不是给皇上做御菜的尚膳监，就是给筵席拟食单的光禄寺，只有这两方能和自己的厨艺比肩，像尚食局，直接被忽略掉了。
    玉嫔不耐烦道：“司膳司的厨娘，日日给鲁婕妤送膳你没一次都没见过吗？”
    同在永和宫侍膳，赵溪音没见过陈厨子，陈厨子却见过赵溪音两三次，知道那个给东殿送膳的年轻厨娘。
    这不，刚才在拱门厨还狭路相逢呢。
    “她啊。”他的眼神中露出震惊，“娘娘是说，赵溪音做的膳食比龟鹤延年汤还好喝？”
    玉嫔翻了个白眼：“人家用一碗普普通通的面就打败了你的汤。”
    一想到在东殿丢的人，她就气得慌。
    陈厨子也好不到哪去，刚才在拱门那里还嘲笑赵溪音是司膳司的废物，转而就被玉嫔打了脸。
    没想到那小厨娘厨艺这么高，那可是他最拿手的龟鹤延年汤啊，竟会输给一碗面。
    陈厨子不服气：“娘娘，再给我一次机会，明日午膳，我一定做出更好吃的菜，胜过那赵溪音。”
    玉嫔一开始也是这样，不服气，以为再来一次一定能馋哭鲁婕妤，结果被馋哭的只有自己。
    她算看透了，陈厨子就是比不过人家，赵溪音的厨艺就是好啊，论美食她品过的可不少，自然分得清谁的功夫更高。
    “免了，谁的厨艺高，本宫自能分辨清楚。”玉嫔的目光陡然变得更冷，“现在咱们来说说另外一件事。”
    陈厨子直觉不好。
    玉嫔唤来宫中会算账的贴身宫女：“去查，小厨房账本上的食材记账，和宫外市价对比，看咱们这位陈厨子到底贪墨了多少银两！”
    玉嫔一点情面不留：“厨艺比不过司膳司，做人再不干净的话，本宫只能把你赶出去。”
    陈厨子强撑着的身子一歪，瘫坐在地上。
    第45章 烧烤
    京城的天气越发热起来, 宫道上搭起来遮阳的蓬幔，以防主子们走在路上被日头晒着。
    此举给主子们带来的益处不多，天儿一热主子们都不爱出门, 获益匪浅的是宫人们，来回穿梭在宫道上再也晒不着了，尤其是经常送膳的御厨，简直太喜欢头顶的蓬幔了。
    到了傍晚, 热气消退, 穿堂风一吹, 倒是凉快许多，白日里在宫中宅了一天的主子们纷纷出来透气、纳凉。
    文才人便是这个时候来到永和宫, 如今她和丽美人可要好了，一日不见就想得慌。
    两人凑到一起也没旁的事，就琢磨着吃什么。
    “文妹妹，我想吃音音亲手做的饭。”
    如今给丽美人侍膳的是徐棠，徐御厨也算是尽得赵溪音真传了，做出的菜有九分像，味道很是不错，所以丽美人并没有亏嘴。
    这般提议, 无非是想换个口味，图个新鲜罢了。
    “我也想啊。”文才人道，“赵丫头现在是掌膳了，身份不同, 不该给咱们这些低等嫔妃侍膳。”
    “古有嫔妃枯等宫车, 今有才人怨待御厨。”丽美人被那幽怨的语气逗乐了, “音音不是那样的人，只要咱们想吃, 她肯定会做。”
    文才人当然也知道，幽怨的语气中更多是欣慰，小丫头这么快就升职为掌膳，可见实力不俗。
    “要不，咱们去鲁婕妤宫中蹭饭吧？”丽美人提议。
    说起蹭吃蹭喝，文才人很积极，尤其蹭的还是赵溪音亲手做的饭，自然更加积极了，鲤鱼打挺般坐起身：“好啊，玉嫔还时常厚着脸皮去东殿，咱们脸皮更厚。”
    丽美人娇笑一声，正要起身，突然见徐棠来了。
    “徐御厨，怎么这会儿过来了？距离晚膳时间还有半个时辰呢。”
    徐棠福了一福，笑着问道：“晚膳赵御厨串了烧烤串子，想问两位主子要不要去东殿一同用膳。”
    这不巧了，正打算去东殿蹭饭呢。
    丽美人头点地跟小鸡啄米似的：“要要要。”
    文才人也笑道：“早就说赵丫头是属蛔虫的。”
    这里两人虽然兴致勃勃要去吃烧烤，却并不知道烧烤是个什么概念，本朝倒是有烤羊肉的吃法，不过那叫“炙”，并不叫烧烤。
    “好嘞。”徐棠道，“那我们就多串些串子。”
    司膳司大院。
    一众厨娘坐在廊下，面前摆着十来只青瓦盆，里面盛着各色洗净的食材，有羊肉、黑牛肉、猪五花、猪皮、马步鱼、鱼豆腐，还有肉卷金针、卷心菜、玉米段、鹌鹑蛋等。
    另有一只竹筐里放着上百根竹签，发簪粗细，厨娘们正围坐在一起，往竹签上串食材。
    赵溪音边串，边给厨娘们讲解：“这些肉都是腌制好的，腌制的配料你们都已经知道了，至于烤制的方法，那便简单了……”
    宫中嫔妃们的膳食，谁不是规规矩矩在膳桌前食用，偏赵溪音发明出不一样的吃法，什么四宫格火锅，今日又来了道烧烤，听说是要聚坐在室外，用炭火边烤边吃呢。
    这样的吃法很是新奇，不仅厨娘们觉得好玩，想来嫔妃们更会觉得有趣。
    所以赵溪音一说晚膳做烧烤，一群厨娘便围过来学习，有的干脆晚膳也做起烧烤，才有了廊下那么多盆的食材。
    另有一群杂役围在火炉旁生火，竹篓子里的黑炭加进铁抽屉里，等把黑炭烧成银灰色，便是最好用的时候。
    串好的串子依次摆在案上，看起来十分壮观，杂役试了试黑炭，刚好到了能用的时候，徐棠配好蘸料，搁在食盒里，赵溪音则从冰窖里启出一样最要紧的东西——酒。
    酒是春日里酿下的，果酒和鲜花酒，有黄杏酒、杨梅酒、荔枝酒，还有桃花酿。
    一切准备停当，趁着晚风，出发往永和宫去。
    鲁婕妤一早得知晚膳吃烧烤的事情，早早命人将宫殿后的凉亭拾掇出来。
    亭子外的草地上用竹子搭了个齐腰高的架子，烧烤炉就放在架子上，手脚麻利的杂役已经开始往炉子上摆烧烤串了，在赵溪音的指点下，翻转、撒料，动作逐渐娴熟。
    鲁婕妤尚未到，丽美人和文才人先到了，兀自在凉亭中坐下，轻摇着手中的圆扇：“溪音，你都是从哪听说这些稀奇古怪的吃法？”
    赵溪音忙活着，笑道：“吃法虽稀奇，味道却是能打包票的。”
    “那是自然，音音，我要吃甜辣酱，有吗？”
    赵溪音指了指石桌上：“必然有，美人的是甜辣酱，才人的是花生碎干辣子，婕妤的是黑椒酱。”
    正说着，鲁婕妤来了，见亭中已有人入座，无奈地摇头笑骂：“你们俩是属巴儿狗的吗？寻着味儿就来了。”
    文才人刚想接话，瞧见鲁婕妤身后的小径上还有个人远远跟着，笑了声：“巴儿狗可不只有我们，瞧你身后。”
    鲁婕妤转过身，果然在身后瞧见不速之客玉嫔。
    她无可奈何地摇摇头，好嘛，东殿成香饽饽了。
    三人屈膝向玉嫔行礼，玉嫔今日伏低做小，竟颔首回了一礼。
    鲁婕妤和玉嫔同时落座，前者问：“玉嫔娘娘前两日来东殿，还会带着自己的膳食，今日却空手而来，可见是明着来蹭饭了。”
    她如今说话就是这个腔调，直接剥去虚伪的外衣，露出坦诚的内核。
    文丽二人是习惯了的，却没见过玉嫔习不习惯，于是双双拿眼睛去瞧玉嫔。
    按玉嫔的性子，此刻应该已经跳脚了，毕竟前几日痛斥鲁婕妤“丢人”的话音还犹在耳畔。
    玉嫔“哎呀”一声：“哪里是来蹭饭的呦，这不是瞧着大家都在，热闹嘛。”
    【我就是来蹭饭的，但我不承认。】
    说着，她还凑近鲁婕妤，笑意盈盈道：“我这不是被禁足太无聊了吗？就爱往人堆里扎，体谅一下我好不好啦。”
    文才人：“……”
    丽美人：“……”
    眼前这位可还是玉嫔？没跳脚就算了，竟还用这般娇痴的语气，连禁足的事都能主动拿出来说。
    性情大变真的是禁足憋的？
    旁人不清楚，赵溪音却知道，玉嫔哪是被禁足憋的，是被美食引诱的。
    鲁婕妤被缠得不胜其烦，侧身躲到一边：“你来就来吧，串子这么多，又不差你这一口。”
    玉嫔喜滋滋地坐正身子，静等开席。
    昨日还傲娇着说瞧不上司膳司的饭菜，今日竟一句坏话都不说了，鲁婕妤实属好奇，问道：“你今日怎么不吃你的小厨房了？”
    提到小厨房，玉嫔的心瞬间不那么雀跃了，厨子都被赶出去了，还吃什么吃。
    她让贴身宫女去查账，不查不知道，一查才知道陈厨子竟然贪墨了那么多银子，几乎每一笔食材都贪近一半的钱。
    直接把陈厨子扭送廷尉盘问了，账本好好在那摆着，市价也是透明，陈厨子这回非吃得个大挂落，把他贪的银子全吐出来才行。
    所谓“家丑”，玉嫔是个爱面子的，只说：“陈厨子告假了嘛。”
    鲁婕妤刨根问底：“又告假，告几日？”
    “七八十来日吧。”玉嫔心虚不已。
    “时间还不短。”鲁婕妤又道，“今日你尝过溪音亲手的膳食，还会说司膳司的坏话吗？”
    玉嫔像个被训话的孩童：“不说了不说了。”
    真是，为了口吃的她容易吗？
    文才人和丽美人相视而笑，鲁婕妤治起玉嫔，还真在行。
    第一波烧烤上菜，刚烤好的羊肉串码在盘中，端上石桌，孜然混着羊肉味，再加上独特的炭火香，香味诱人，刚下烤炉的羊肉表面还在滋滋冒油，赤/裸裸地诱惑人。
    【真诱人啊，本宫口水都要留下来了。】
    是玉嫔的心声，赵溪音去瞧她，只见这位娘娘盯着羊肉串，眼睛都看直了，双手暗戳戳在底下搓了搓，一副迫不及待的模样。
    在其他三位嫔妃面前，她又不敢表现得太明显，生怕有人笑话她没见过世面，不是时常吹嘘自己的小厨房吗？怎的还这么饥渴地盯着司膳司的膳食？
    因此她等鲁婕妤三人都拿起羊肉串后，才慢条斯理攥起一串，在鼻尖下一闻，口水差点绷不住。
    原本赵溪音还担心嫔妃们不会吃串，毕竟撸串姿势虽然豪放，却着实不雅，结果她们无师自通，个个撸串撸得风生水起，银牙咬住肉块，手腕用力使劲一抽，便把碍事的签字抽了出来，大口咀嚼起肉粒。
    也是了，且不算玉嫔，在座这三位哪位是把“优雅”放在心上的人？一个豪爽、一个烂漫、一个洒脱，硬生生把“优雅”踩在地上了。
    玉嫔嘛……她吃得最香。
    “玉嫔娘娘，溪音的手艺如何？”文才人问。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第53节

    玉嫔慌忙止住夸张地吃相，慢悠悠道：“还成，差点能和我那小厨房相比。”
    还“差点”，那您来这吃饭做什么？
    文才人和丽美人对视一眼，不约而同笑了起来。
    恰在此时，第二波菜上来了，这回是烤五花肉。
    相比羊肉的紧致，五花冒的油更多，红白相间的肉吃起来更肥嫩。
    赵溪音担心主子们口里油腻，准备了小薄饼、紫苏叶和生菜叶，大小皆如巴掌般，卷着五花肉来吃，能很大程度上解腻。
    鲁婕妤和文才人都是北方之地长大的姑娘，毫不犹豫选了面食小薄饼，按照赵溪音所教，饼子对折再对折，蘸上干料或酱料后再展开，把肉串搁在饼子上握住，签字一抽，肉便全留在了饼子上。
    饶是这样还不算完，还要再在五花肉旁边搁上小葱段，清清白白的小葱最是解腻，也是北方之地所钟爱的食材，这般之后，便能把饼子卷上了。
    饼子被卷得鼓鼓囊囊，一口要下半个，塞得口中也是鼓鼓囊囊，嚼起来既有五花肉肥嫩的肉香，又有其他各种食材来解腻，故而口中只剩下缤纷的香，丝毫不会腻。
    玉嫔和丽美人各自选了生菜叶和紫苏叶来卷肉，虽少了面饼的香味，却多了菜叶自然的清香，味道也不差。
    马步鱼、黑牛肉、鹌鹑蛋……烧烤串一样样上桌，嫔妃们吃得欢天喜地，兴致高昂，边吃边聊哪种肉串和蘸料的口味更胜一筹，话题热络不断。
    “串”过三巡，赵溪音挥手上了甜果酒。
    这些酒都从冰窖里启出来的，在外面放置了一段时间，不那么冰，只带着些许凉意，正是适合饮用的时候。
    刚酿制几个月的果酒，度数也不会太高，女子喝了不会伤身子。
    但赵溪音没料到的是，嫔妃中有个一碗醉……
    果酒刚呈上来时，嫔妃们都很欢喜，凉凉甜甜的酒饮子，哪个女子会不爱？
    黄杏酒清新、杨梅酒酸甜，荔枝酒清甜……刚吃过烧烤的口腔经过甜酒的洗礼，犹如在旱地上浇上一汪清泉，浑身上下都畅快起来。
    文才人单手持碗，十分豪爽地喝一声：“良宵美景，美食在侧，当干一大白！”
    丽美人捧起小碗，痴痴笑着：“干一大白。”
    鲁婕妤姿态随意地支起一条长腿，持酒碗的手松松搭在膝头，闻言也把自己的酒碗添满：“干！”
    说完仰头一饮而尽。
    再看玉嫔，也不知她饮下了多少酒，此刻正抱着酒坛子傻乐，把其他三人挨个指一遍，笑着说：“都喝酒，我也喝酒，大家都喝酒。”
    丽美人反应过来，问：“这、这是喝醉了吧？”
    另外两人细细一瞅，眼神都涣散了，可不是醉了。
    不料玉嫔听到这句话，突然诈尸似的嚎了一声：“我没醉！我才不会醉！”
    鲁婕妤更加肯定：“就是醉了。”
    文才人有点无奈又有点嫌弃：“这才喝了几碗啊，就醉成这样，把她扶回去歇息吧。”
    立刻有宫女前去搀扶。
    玉嫔喝了酒，跟出笼的兔子似的，胡乱蹬踹，把前来搀扶的宫女全都轰走。
    “我不走，我还没吃够呢。”她又抓起一串饱满的烤菜心，咔嚓咔嚓吃起来，菜心上刷满了酱汁，沾得她脸颊上到处都是，跟花猫似的，“真好吃，比我小厨房的膳食好吃多了。”
    鲁婕妤忙躲到一边去，不让大花猫把她飘逸的纱衣给弄脏污：“酒后吐真言啊，先前不是一直说司膳司的饭菜不如小厨房吗？”
    玉嫔一手拎着烤串，一手抱着酒碗，舌头打弯说：“好吃个……屁、屁呀，没吃你那大盘鸡之前，我也以为陈厨子做的好吃，吃过大盘鸡还知道，我就是那、井底之蛙！”
    丽美人和文才人听得直乐，笑出声来。
    周围一众伺候的宫女也低头抿嘴笑着。
    鲁婕妤问：“你是说，你承认大盘鸡比你的红烧鱼好吃？兰州拉面比你的王八汤美味？”
    喝醉的玉嫔太实诚了，点头如捣蒜：“那必须得承认。”
    她实在是太好玩了，文才人忍不住道：“婕妤你快问她，来东殿蹭饭是的真实缘由是什么？”
    鲁婕妤嘴角微扬，问道：“你来东殿用膳，真是因为陈厨子告假吗？”
    “骗、骗你们哒！”玉嫔傻乐道，“陈厨子已经被我赶、赶出去了！”
    丽美人“啊”了声：“那不是你找了许久的好厨子吗？”
    宫中很多嫔妃都对玉嫔小厨房的陈厨子有印象，因为她总是炫耀，可到如今，总被炫耀的厨子竟早就被她赶出去了。
    “对啊，为什么？”文才人也问。
    “做得一般呗。”鲁婕妤说。
    她吃过陈厨子做的红烧鱼和龟肉汤，只能算是中等水平，别说和赵溪音没法比，就是和徐棠都比不上。
    “留着陈厨子干嘛？做的膳食不如司膳司，工钱还贼贵，傻子才养着他呢。”玉嫔嘟嘟囔囔地抱怨。
    几位嫔妃听得忍俊不禁。
    往常，玉嫔才不会嫌养厨子贵，即便真的贵，也不会说出来，毕竟嫔位呢，张口闭口谈钱多跌份儿。
    可现在醉了酒，什么心里话都敢往外嚷嚷，面子都不要了。
    丽美人笑得肚子疼，倒在文才人腿上直不起腰：“不行了，太好笑了。”
    文才人也憋笑憋得痛苦：“等玉嫔酒醒记起说过的话，该是何等表情？”
    玉嫔歪了歪头，似乎没听明白她俩在说什么，只觉得大家都十分高兴，因此自己也傻笑起来：“好吃！吃过神仙味道，谁还甘于平凡！”
    语气十足十的抑扬顿挫，宛如女诗人，平白惹出一众笑声。
    鲁婕妤站起身，走到她身边：“好啦，别闹腾了，回寝殿睡觉去。”
    臂弯里的人还要挣扎，鲁婕妤却说：“你敢把酱汁弄在我衣裳上，往后就再也别来东殿蹭饭。”
    玉嫔瞬间老实了，支棱着手和头不去碰鲁婕妤的衣裳。
    文才人“啧啧”两声：“还得是鲁婕妤，才能治得住玉嫔娘娘啊。”
    鲁婕妤瞧怀中人那生硬的模样，无奈地摇头笑了笑，回头对文丽二人道：“你们先吃先喝，我把这个烦人精弄回自己寝殿……那荔枝酒给我留着。”
    ……
    玉嫔不知道睡了多久，醒来时天都黑了。
    她合衣睡在榻上，外袍被人脱了，只留干净的里衣，手和脸颊还算干净，应该也是被宫女打水净洗过。
    “我怎么睡着了？”她嘟囔着起身，觉得头还有些晕晕的，但不是特别痛。
    贴身丫鬟赶忙捧了茶盏进来：“主子，您在东殿凉亭里醉酒，一觉睡到现在……来，喝些水润润口。”
    玉嫔接过茶盏小口啜，口中还残留着荔枝酒的香甜，长发散落下来，弥散着淡淡的烧烤油烟味。
    记忆慢慢回笼，她虽是个一杯醉，却不是喝断片那种，醉酒时发生的事、说过的话都记得。
    玉嫔：“！”
    天呢！她都在凉亭里说了什么“大话”？
    说小厨房不如司膳司、承认陈厨子做的饭没有赵溪音好、坦白赶陈厨子出宫、直言来东殿不是因为禁足憋闷，而是馋鲁婕妤的膳食……一句句话语，醉酒时说的有多潇洒，现在想起来就有多羞愧！
    玉嫔的茶水彻底喝不下去了，起身在殿内踱来踱去，口中喃喃道：“这可怎么办？鲁婕妤肯定笑话死我了，还有文才人和丽美人，嘶，我怎么能干出这么丢人的事，明知道不能喝酒还喝。”
    她知道自己是个一杯醉，平日里都是滴酒不沾，都怪今日的烧烤太好吃，吃得她忘乎所以，果酒来时，把不能喝酒这茬忘得干干净净，一碗酒下肚都没想起来，只记得那清冽香甜的味道了。
    “该死的鲁婕妤故意在本宫醉酒时套话，害本宫什么都往外说！”
    玉嫔正气恼得耳根子红，贴身侍女却小声说：“主子，是鲁婕妤送您回的正殿。”
    当时一众宫女近不得玉嫔的身，谁靠近都乱踢乱踹，玉嫔的贴身宫女看在眼里、急在心里，这样下去，她家主子的脸面要丢光了啊。
    万一引来皇上，看到主子这幅模样，将来主子即便解了禁足，也无望复宠。
    还好有鲁婕妤，一句话就把玉嫔制服，乖乖跟着回寝殿休息了。
    这贴身宫女对鲁婕妤是有些感激的，故而也愿意辩解一句。
    一提醒，玉嫔想起来了，好似一路搀扶送她回来的确实是鲁婕妤。
    她的脸莫名有些红：“我的外袍……”
    宫女回答：“是鲁婕妤给您脱的。”
    那会儿玉嫔还正兴奋，宫女仍旧近不得身，鲁婕妤跟剥蒜似的，三下五除二就把外袍给撕了下来。
    玉嫔震惊：“我的手和脸不会也是鲁婕妤亲手擦的吧？！”
    她有那么会照顾人？
    宫女忙说：“那倒不是，是您睡着后，奴婢擦的。”
    她心说鲁婕妤当时脸上嫌弃的表情都掩饰不住，还擦手擦脸，怎么可能嘛。
    玉嫔放下心来，还好没有丢人丢到家。
    得知是鲁婕妤送自己回来睡觉的，方才记得鲁婕妤套话那点愤恨不知何时已经消散了。
    不知想到什么，她勾唇轻笑了下：“走，去东殿。”
    贴身丫鬟不解地抬起头：“主子，这么晚了，去东殿做什么？”
    主子娘娘今日在凉亭脸都丢尽了，她还以为主子没脸再出门了，正好趁着禁足安心待在正殿，怎么还主动往东殿去？
    玉嫔大步流星往前走：“本宫喝醉时被人戏耍，不得找回场子？”
    东殿还亮着灯，鲁婕妤刚沐浴完，倚在贵妃榻上看书。
    浅绿柔丝袍子松松垮垮穿在身上，漆黑如瀑的长发还没干透，垂落在榻上，正被丫鬟精心打理着，往上搽茉莉花油。
    玉嫔进殿就闻到了茉莉花香：“灯下观书，窗下梳妆，婕妤妹妹好自在。”
    鲁婕妤搁下书册，语调慵懒：“言语清晰，看来玉嫔酒醒了。”
    她起身，依着规矩福了一福。
    到现在，玉嫔已经不在乎醉酒的事了，相反，趁着醉酒把先前隐藏的事全都倒出来，反倒轻松了许多。
    比如，她不用再瞒着陈厨子被赶出宫的事。
    比如，她可以正大光明用司膳司厨娘做的膳食了。
    玉嫔不见外地坐下，自己给自己到了盏茶：“是啊，酒醒了，酒醒后突然就想起一件事。”
    鲁婕妤重新在贵妃椅上坐下，轻摇蒲扇：“什么事？”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第54节

    玉嫔看着鲁婕妤，跟狐狸似的笑了笑：“本宫想起来赵溪音是司膳司的掌膳，按照规矩，她要给嫔位的妃子侍膳。”
    鲁婕妤手中的蒲扇顿住。
    玉嫔继续：“先前我有自己的小厨房，不用司膳司侍膳，可现在陈厨子没了，需要赵掌膳亲自为我侍膳了。”
    鲁婕妤坐不住了，站起身来：“依、依规矩确实是这样，可溪音给我侍膳这么久，你说要走就要走啊？何况溪音的好，还是你在我这里蹭饭才知道的，你这不是过河拆桥吗？”
    玉嫔笑了下：“我还当你真的羽化成仙了，什么都不在乎呢，原来只在乎赵溪音啊。”
    鲁婕妤如实说：“对，我只要溪音，所以你能不能不把溪音要走？”
    玉嫔为难道：“可我也想吃赵御厨做的膳食，以前就算了，现在你们都知道本宫的小厨房不在了，可要怎么办呢？”
    鲁婕妤咬咬牙，这是气恼大家趁她醉酒时问话，来报仇的，可分明是她自己先不真诚的。
    “你可以日日都来东殿用膳。”
    玉嫔得寸进尺：“我要你日日去请我。”
    只要能把赵溪音留在身边，怎么都行，鲁婕妤松了口气：“好！”
    -
    然而接下来几日，两位嫔妃都没捞着吃赵溪音亲手做的饭菜。
    司膳司御厨擢选要开始了，赵溪音作为掌膳，要和其他几位女官一起作为考官出席，这几日都不得闲了，便指派了另一位经验老道的御厨前来侍膳。
    好在，在赵掌膳的指教下，厨娘们的厨艺都有所进步，这位御厨做的饭菜也十分可口，鲁玉二人倒也能接受。
    这日，天响晴。
    司膳司前院的御厨有条不紊地忙活着，这些都是经历过“三推三训”考验的御厨，能力毋庸置疑。
    一房之隔，后院里站着两排陌生面孔的厨娘，相比之下宛若生瓜蛋子。
    今日是司膳司御厨擢选的日子，这些都是经过初选的厨娘，来这里参加最后一轮的擢选，若能留下，往后就是正儿八经的御厨。
    初选来的御厨一共有三十人，都是经过初步厨艺考较和家世考量的，要么是御厨世家、要么有过人的厨艺、要不就是在民间因为膳食早早出名……都是实力不俗之人。
    最终留用的御厨只有十五个，所以这里有一半人仍面临被淘汰的风险。
    后院有一间大厨房，比前院的小一些，是前朝时修建的，本朝天子嫌厨房不够大气，命人在前面又修建了一处更为宽阔大气的厨房，也就是如今御厨们常用的那间。
    至于后院这间，便作新御厨擢考所用，前后两院各不耽误。
    厨房旁边还有间屋子，此刻，尚食、司膳、典膳、掌膳四位女官已经入座，她们是今日的主考官，任务是品菜，擢选出留用的十五位新御厨。
    第46章 水煮鱼
    司膳司的御厨们侍奉完早膳, 纷纷聚在雕花镂空的石墙下，往后院张望。
    后院是参加擢选的厨娘，整整齐齐站成两行, 正在听光禄寺的小官训话，讲得无非是司膳司的介绍、以及一会儿擢考的规矩等。
    老御厨们平白担了个“老”字，其实大多是年轻姑娘，好奇心正盛, 这不, 刚做完自己手中的话, 便来扒墙角偷看了。
    “哇，今年选进来的厨娘都好年轻, 一水儿的漂亮妹妹，我可是要嫉妒了。”
    “你嫉妒什么？等她们正式进来，咱们就是师父，哪有师父嫉妒徒弟容貌的，该是徒弟嫉妒师父们的好厨艺。”
    “正是呢，咱们司膳司的御厨，厨艺和人品才是第一要务，我担心的是, 几位女官能选出真正优良的御厨吗？”
    “以前不敢保证，你忘了，今年可是有溪音在，我信溪音。”
    “我当然也信！”
    “……”
    徐棠也在扒墙根的队伍中, 透过镂空窗子, 目光一一扫过新厨娘, 突然瞧见一道有些熟悉的身影。
    她小声自言自语：“那不是溪音的表妹吗？”
    -
    赵燕站在擢考的队伍中，并不十分起眼。
    和身旁这些或是有家世、或是有手艺的厨娘相比, 她什么都没有。
    家是那样的家，甚至在官府都留有案底，初选时因为和善堂的案底，差点没通过，还是报出爷爷赵老爷子和表姐赵溪音御厨的身份，才勉强被认为是御厨世家，留了记档。
    她的亲娘，什么都没给她留下，只留下一身污名，若不是借着其他亲人的光，这次御厨擢选，她根本就摸不到门槛。
    她也没有厨艺，只会做几道点心，宫外初考时，抽到的题目是“烩”，她那会“烩”啊？还是赵氏给了她麻辣烫的汤底，才让她赢得考官的赞赏，勉强过了关。
    能站在皇宫司膳司的地盘上，赵燕是侥幸的。
    也是到了这会儿她才知道，以前她和阿娘都看不上的御厨，也是需要极强的实力才能当的，她们远没有这个实力却看不起别人，是多么愚蠢和自以为是。
    不要轻易看不起任何人，这个道理她现在懂了，王氏却永远不会懂。
    刚才一进司膳司，赵燕就在找赵溪音的身影，从大门进来，一路从前院走到后院，她也瞧见了许多御厨，却始终没找到赵溪音。
    甚至还看到了徐棠，那个和赵溪音关系很不错的御厨，她曾在永兴街上见到两人一起去买菜，当时她跟着王氏，还和赵溪音发生了几句龃龉。
    所以她能认出徐棠，想来徐棠也能认出来自己。
    可是赵溪音在哪？
    正当此时，前方光禄寺的官员介绍到今日擢选的桌考官。
    “今日的主考官共有四位，都是尚食局有品级的女官，分别是五品女官胡尚食、六品女官元司膳、七品女官潘典膳和八品女官赵掌膳……”
    赵掌膳……赵燕突然意识到，这位八品女官可能就是赵溪音，难怪在外面找不到，原来是在屋内。
    她深吸一口气，赵溪音已经是女官了吗？
    只有真正走在这条路上，才知道选上御厨尚且不易，更何况在一众御厨中脱颖而出，当上掌膳。
    阿娘还嘲笑赵溪音是“区区御厨”，当真是愚蠢至极。
    光禄寺官员开始宣布此次擢选的规则：“厨娘从荤、素、面、点、炉五样菜式中任选四样随意发挥，由考官糊名品尝而下定论，四样菜式中有三样被判定为‘良’以上，即可留下，成为正式的御厨，不通过者即刻出宫，潜心修炼厨艺，以待再考……”
    赵燕手心沁出汗珠，别说五样菜式，三样为良，就是一样她也难啊。
    她把眼睛一闭，仿佛已经看到被赶出宫的命运。
    “行了，废话少说，赶紧开始。”
    突然，新厨娘中传出这么一声话语，语调清冷，语气桀骜不驯，把在场所有人都惊呆了。
    到了新地方，所有新人都唯唯诺诺，尤其这个新地方还是皇宫内院，唯恐行差踏错一步，是谁，敢这么对光禄寺官员说话？
    赵燕听得清清楚楚，说话的厨娘就是她身边这位。
    刚才光禄寺官员领着一众人一路走来，大家都在窃窃私语，小声谈论交流，打探考官啊制度之类，只有这个年轻的女子一言不发，冷眼冷面，仿佛对一切都不在意。
    若是她没记错，刚才光禄寺官员点名时，叫这个女子凉依。
    很快，大家都发现了出言的人，纷纷看向凉依。
    一路上这个厨娘就不合群，从不与人交谈，连个笑容都没有，现在又在官员面前这般张狂无礼，实在惹人厌烦。
    光禄寺官员更是皱起眉头，阴阳怪气道：“司膳司新上任的掌膳，是个极注重御厨人品的女官，从你们踏进司膳司地界那一刻起，一举一动都在擢选范围内，小心些说话吧。”
    听了这话，新厨娘们更加拘谨起来，觉得仿佛有双无处不在的眼睛在考量着自己。
    只有那个凉依，仍旧冷着一张脸，姿势没有任何变化。
    光禄寺官员摇着头，宣布道：“擢选开始——”
    新厨娘一哄散开，各自去挑选自己要用到的食材去了。
    屋内，四位考官坐在席位上，胡尚食座首座，元司膳和潘典膳分别围坐在左右，赵溪音坐在末尾。
    左右两位女官殷切地围在胡尚食两侧，嘘寒问暖。
    元司膳亲手给胡尚食倒茶：“近日天儿越发热，尚食大人夜来睡得可还好？”
    胡尚食面无表情喝着茶：“的确不好入眠。”
    元司膳忙道：“我做的那荞麦凉枕很是不错，明日，不，今日回去就给您做一个更好的。”
    “有劳元司膳。”
    元司膳不动声色翻了个白眼：【胡婆娘真不客气，我说做她还真腆着脸要，真好意思。】
    左边刚孝敬完，右边的潘典膳也开始恭维：“司膳司如今气象更新，都是两位女官的功劳，今日新厨娘擢选，看到此情此景，定会对胡尚食和元司膳敬佩有加……”
    司膳司能有如今的地位，是谁的功劳大家心里都有数，饶是有数，被吹嘘的两位竟也能面不改色，应下这称赞。
    潘典膳也不动声色翻了个白眼：【吹得我自己都犯恶心，下等女官难当啊。】
    简简单单几句话，赵溪音如同看了一场大戏，每个人都心口不一，阿谀奉承着官位更高的人，不惜昧良心说话。
    潘典膳恶心吧啦地奉承完，转头看向赵溪音，那眼神分明在说：到你了，开始吧。
    官高一级压死人嘛，屈辱向来要流向最底层。
    赵溪音佯装不懂，眼睛眨巴眨巴，往门外望了一眼：“擢选已经开始了吧？”
    差点没把潘典膳气撅过去。
    潘典膳有意敲打赵溪音：“赵掌膳，御厨擢选的考官你是头一回做，难免什么都不懂，凡事多请教着些。”
    赵溪音笑容谦逊，说出的话却并不退让：“做考官，无非是选出谁做的菜好吃，这是我的老本行，还是懂的。”
    潘典膳默默收回目光，意味深长地看了眼元司膳和胡尚食，表示这赵掌膳嚣张得很，刚当上掌膳，就已经目中无人了。
    赵溪音的离经叛道瞬间把另外三人推至统一战线，元司膳率先道：“赵掌膳这话就不对了，虽说你在一众御厨中算是拔尖，但我们几个都是在尚食局打磨多年的女官，轻易没露厨艺，却也不是能被小瞧的。”
    赵溪音就纳闷了，谁要跟你们比厨艺了吗？谁也没谁小瞧你们啊，不就没有像小虾米般奉承人吗？至于人人立威、句句敲打吗？
    至于几位女官到底厨艺如何，想来也是不怎么样的，不然先前的司膳司何至于到了人人嫌弃的地步？
    她不是孟御厨那般，在厨艺上争强好胜的人，浅笑道：“溪音不敢轻视各位女官。”
    人嘛，越是没有的东西就越是在意，赵溪音都退让了，胡尚食仍要补上一句：“不敢轻视就对了，须知人外有人、天外有天的道理。”
    赵溪音无奈地笑了笑，若不是职责所在，加上确实想品尝新晋厨娘们的手艺，她才不愿意和这帮虚伪的女官们共处一室。
    当考官前夕，鲁婕妤曾告诉她，往年尚食局的御厨擢选很混乱，初选上来的厨娘早早向考官行贿，像胡尚食、元司膳和潘典膳这些人，都有要护着的新人，即便这些新厨娘厨艺并不好，最终也会因为花了银子而被留用。
    今年却是政治清明了许多，上头尤为严查了官员贪污受贿之事，事情波及到尚食局，连带御厨擢选都严苛起来，谁受贿，先查谁，故而今年初选上来的新人根本没机会行贿，即便有门路，那几位女官也不敢受贿，除非头顶上的乌纱帽不想要了。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第55节

    赵溪音很是庆幸，选上来的御厨没有裙带关系，司膳司就不会变做一滩污泥，仍旧能保证氛围清朗。
    擢选已经开始了，隔壁厨房传来乒铃乓啷的动静，随之传来各色菜香……
    第一轮是荤菜的考验，选择荤菜题目的厨娘已经在灶台前站立。
    赵燕选了荤菜，并不是她擅长荤菜，而是觉得沾染肉腥的菜更好出味儿，反而比素材更好做，因此她选的便是荤菜、点心和吊炉。
    她极其不熟练地切着猪肉，一旁的凉依正在处理鱼肉，锋利的刀刃沿着手掌片在鱼身上，鱼皮轻易被扒下来，鱼肉成了薄薄的片状，可见刀工娴熟。
    两厢对比之下，高低立现。
    “哗——”
    葱姜蒜和干红椒下进油锅，油烟迸发，鱼肉下锅时锅中升起火苗，凉依熟练地颠着锅，让鱼肉正反受热均匀，不一会儿，锅中的香味飘散出来，勾着每个人回头观看。
    原来是有手艺傍身啊，难怪这么高傲。
    赵燕羡慕不已，奋力切着手里的猪肉，饶是已经很小心了，肉片还是切得大小不一、薄厚不匀。
    切好猪肉，她又慌忙去捞泡发的粉条，猪肉炖粉条，这是她要做的荤菜。
    决定要做荤菜时，第一个想到的便是这道菜，这是她小时候在祖父家经常吃的，是祖父亲手做的，那时候偶尔还能见到赵溪音，但阿娘不喜欢溪音，小姑姑慢慢就不带着溪音去了……
    荤菜的考较是两炷香的时间，时间一到，官员立刻高喊：“荤菜上菜——”
    御厨给后宫嫔妃侍膳，除了膳食味道精美，还要手脚麻利，以确保每顿膳食都能按时送去，否则拖拖拉拉，误了送膳时辰是要挨骂的。
    因此在规定时辰内没有做完的厨娘，直接判定为“差”。
    有的新厨娘水平不差，但在时间安排上不妥当，到现在菜还没出锅，急得满口大汗，也无济于事，匆忙出锅奉上半生不熟的菜肴，最终也会被判定为“差”。
    好在赵燕的猪肉炖粉条做起来简单，踩着香头灭掉的一瞬间出了锅，不管口味好坏，总算能交差了，因此长长输出一口气。
    一旁的凉依也是踩着点把菜盛出锅，和赵燕的幸运踩点不同，她是算好的时间，最后一刻出锅不仅菜肴火候刚好，又能保证送到考官面前时，菜肴正是可口的时候，否则出锅太早，菜肴就不是最新鲜了。
    一众杂役捧着第一关擢考的菜肴到考官面前，揭开盖，分装进小碟中，请考官试吃。
    赵溪音喝了茶清口，准备尝菜。
    作为御厨，以往都是她做了菜请别人尝，如今也轮到旁人做菜让她品尝了，这种感觉很是不错。
    新晋御厨都是新鲜血液，司膳司需要融合新鲜血液，才能永盛不衰，所以她对这次的品菜很是期待。
    第一个小碟中是道烧花鸭，赵溪音低头看了眼，鸭皮的表面颜色淡了些，上色不够，导致整道菜看起来色泽寡淡，从卖相上来讲就已经落了下乘。
    她浅尝一小口，果然如预料一般，味道稍淡了些，算不得一道合格的烧花鸭。
    但从鸭肉的鲜嫩程度来讲，能看出做这道菜的厨娘基本功很不错，日后若能多调/教，厨艺会突飞猛进。
    她在心中给这位厨娘打了个“良”的成绩。
    旁边坐的是潘典膳，她像模像样地尝了一口鸭肉，矫揉造作地歪着头品尝一番，煞有介事地点点头。
    【好吃，比永兴街上那家卖烧花鸭的好吃一些，但这才第一个，不能给太高的成绩，给个良吧。】
    赵溪音偏头看了她一眼，身为典膳，竟然用如此草率的评价方式，简直太不专业了。
    “看我做什么？”潘典膳莫名其妙。
    “无事。”赵溪音默默叹了口气，收回目光。
    杂役请四位考官打出成绩。
    赵溪音桌前摆着“优、良、中、差”四个等级的木牌，毫不犹豫亮起刻有“良”字的牌子。
    其他三人打出的成绩也都为“良”，这位厨娘此轮的成绩便最终为“良”。
    第二道菜是猪肉炖粉条，元司膳笑道：“这厨娘八成是个乡巴佬，竟然在皇宫中做这样不上台面的菜……”
    说着，她突然想起来，赵溪音也曾凭借一碗麻辣烫闻名前朝后宫，麻辣烫也着实算不得什么上台面的菜。
    所以菜上不上台面不重要，只要味道好，就能广受好评。
    她这一停顿，让另外两位女官都想起了麻辣烫的往事，面色各有所异，便都不再往下讲。
    赵溪音不置可否，埋头尝了一口猪肉炖粉条，食物入口，她的第一反应是难吃，怎么会有厨娘把饭菜做得如此难吃。
    第二反应，她想起了赵燕。
    先前赵燕说来擢选御厨，若是真的来了，这确实是她的真实水平。
    她当时虽然鼓励赵燕前来擢选御厨，可赵燕的厨艺水平她的是知道的，从小娇养长大的姑娘，几乎没进过厨房，怎么可能做出好吃的菜肴。
    看着这成绩，只能是“差”了。
    一旁的潘典膳“呸”得一声，将吃进口中的粉条吐了出来，惊叫道：“两位女官，你们瞧瞧这是什么玩意儿？这是人吃得膳食吗？初选时怎么把这样的人选进来了？”
    胡尚食没犹豫，亮出“差”的牌子，其他三人纷纷亮牌 ，都是“差”。
    品菜还在继续，第三道菜是水煮鱼。
    赵溪音清了清口，夹起一片鱼肉细看，鱼肉切得很均匀，可见刀工良好，尝一口鱼肉，肉质鲜嫩，滋味深入肌理，可见火候把握得很是不错，再尝一口汤汁，麻麻辣辣非常开胃……是道极为不错的菜肴。
    旁边的潘典膳惊叫出声：“尚食大人、司膳大人，这水煮鱼真好吃！”
    是很好吃，即便是司膳司的厨娘，能达到这个水平的人也不多，典膳的舌头常年没尝过好东西，尝到这个味道已经是惊喜万分。
    元司膳也很惊喜：“是啊尚食大人，这个厨娘当得第一。”
    胡尚食吃得停不下来，却要维护尚食局的面子：“一个新晋厨娘而已，哪有你们说的那样好。”
    元司膳一听，立刻改了口风：“是是是，是我太没见识了，这个厨娘在新人中算不错，但跟几位资历深厚的女官肯定比不了，这道菜尚有不足之处。”
    潘典膳要改口恭维着，同时遗恨自己刚才说错了话。
    赵溪音听得好笑，说这道菜有不足之处，倒是说说哪有不足，为着尚食局的面子贬低菜肴，实在让人难以信服。
    “这道水煮鱼很是不错，可见厨娘厨艺精湛，美中不足的一点是用了太多麻椒，导致汤汁中的麻味过中，反而失了鱼汤本身的鲜美，麻椒再减十之一二，这道菜便可堪称完美。”
    另外三人听着赵溪音发表点评，面色再次缤纷起来，十之一二的分量可谓是微乎其微，什么样的舌头才能尝出这么微小的差别？反正她们肯定做不到。
    做不到的人又不肯承认，胡尚食点点头：“赵掌膳说的正式本官想说的，这道菜虽说有美中不足，但在新人中已经算不错，本官给‘优’。”
    赵溪音也举出“优”的牌子，新人有这样的水平确实该给优。
    她在心中默默比较一番，这道水煮鱼做的，甚至比徐棠、孟御厨都要好。
    ……很快，第一轮的荤菜品评完了，杂役带着考官打出来的成绩去宣布。
    院中一片紧张严肃的氛围。
    听到结果，赵燕死心地闭了闭眼，三十个新厨娘中有二十七人都选了荤菜考试，只有她一个人是“差”。
    二十七个荤菜考试的厨娘中，除了赵燕，大多数人的成绩是“中”和“良”，“优”的也只有一人，是凉依。
    凉依抱着双臂，依旧是那副谁都看不上的模样，听到结果也没有沾沾自喜，仿佛这样的成绩一早就在她的意料之中。
    厨娘们看向凉依的眼神变了，从单纯嫌恶变成嫌恶中透着敬畏。
    “这人什么身份啊？御厨世家吗？怎么厨艺这么厉害？”
    “不知道啊，谁也没跟她说上过话啊。”
    “再说御厨世家也不一定厉害嘛，你们看赵燕就知道了，据说祖父和表姐都是御厨呢，不还是倒数。”
    赵燕：“……”
    第一轮成绩宣布完，一直没说话的凉依开口了：“我说这位官员，四轮考试太麻烦了，能不能把你们这最厉害的御厨叫出来，我要和她比试。”
    光禄寺那官员被她搞得一愣：“什么？”
    凉依不耐烦道：“我是说，我若赢了你们这最厉害的御厨，也省得四轮考试，若赢不了……我就不可能赢不了。”
    官员：“……”
    好大的口气！
    “司膳司从没有这样的擢考规矩。”官员说，“御厨们刚为嫔妃侍了早膳，不过多时又要准备午膳，谁有精力跟你比试？”
    凉依指了指考官的屋子：“那些女官闲坐着，总有精力吧？”
    官员“呦”了一声：“你还想跟女官比。”
    凉依语不惊人死不休：“普通御厨不配和我比，女官倒是勉强一比。”
    官员摇了摇头，主持这么多此御厨擢选，还从没见过如此嚣张的人。
    如此扰乱规矩，应当即刻被赶出宫去，永不录用，他挥挥手，让杂役去禀告胡尚食。
    屋内，胡尚食听杂役这么一说，皱起眉道：“哪个凉依，竟敢对尚食局如此挑衅！”
    “就是刚才得了‘优’那位。”
    也就是做水煮鱼那位。
    水煮鱼的滋味四位考官都记忆犹新，毕竟是第一轮中最惊为天人的菜了，没想到做这道菜的厨娘却这般不知天高地厚吗？
    “尚食大人，要不要立刻把这扰乱宫规的厨娘赶出去？”杂役替官员请示。
    胡尚食犹豫了：【这凉依厨艺高超，若是有人能制衡赵溪音也是好的，省的她一人独大，日后难以控制。】
    赵溪音听得微微摇头，这尚食女官，可以为了宫规留人，也可以为了爱才留人，可最终留人的理由却是为了制衡自己，何其可悲。
    见胡尚食久不说话，元司膳揣摩心思，十分狗腿地说：“此人厨艺极好，留在司膳司将大有所用，胡尚食，要不把人留下吧？”
    胡尚食假模假式地问：“难道就任凭她在司膳司挑衅？”
    元司膳和潘典膳都没了主意，这两人厨艺平平，自然是不敢应下凉依的挑战。
    “让孟御厨去吧。”一直没开口的赵溪音说。
    她没见过凉依，觉得此女的行事确实有些嚣张，可厨艺精湛也是事实，她爱才，从心底不想让司膳司失去这样的人才。
    孟御厨最是好胜，只要有厨艺比试就跟打了鸡血一样，根本不嫌累，若让她知道新晋厨娘中有这么一号嚣张的人人，必会为了司膳司的名誉出战。
    孟御厨的厨艺在司膳司处于第二梯队，和后来居上的徐棠不相上下，赵溪音也是真想知道，孟御厨和这位凉依的厨艺，到底孰高孰低。
    “孟御厨行吗？”潘典膳怀疑地问。
    “平分秋色。”赵溪音心中有数，那道水煮鱼若是凉依的拿手菜，便是和孟御厨差不多的水平，若只是凉依随手所做，那凉依的厨艺便在孟御厨之上。
    孟御厨在司膳司多年，资历深厚，元司膳是信的：“孟御厨肯定行。”
    胡尚食点头：“好，就用孟御厨来试一试那凉依。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第56节

    第47章 海肠捞饭（一）
    通传消息的杂役步履匆匆来到前院, 找到在井边浣洗黄豆的孟御厨。
    “孟御厨，几位女官让你即刻去后院，和一名叫凉依的新晋厨娘比试一场。”
    后院擢选进行得好好的, 怎的突然要叫孟御厨去和新人比试？院中忙杂活的厨娘不少，闻言好奇不已，纷纷围上来。
    “不去，没空。”孟御厨干脆道。
    像赵溪音这种厨艺高超的人, 她自然乐意比试, 新选上来的厨娘连擢选都没考试完, 就想跟她比？可能吗？
    徐棠问杂役：“究竟怎么回事，你得说清楚啊, 好好的擢选考试，怎么突然要比试？”
    杂役不得不把来龙去脉解释一番。
    厨娘们不淡定了，徐棠愤愤道：“这个凉依太目中无人了，敢把咱们整个司膳司都不放在眼里，必须得治治她，叫她知道咱们司膳司的厨娘也不是吃素的。”
    众人同仇敌忾纷纷相应。
    “孟御厨若是不去，我去！”徐棠道，“总不能让新人以为没有御厨敢去应战！”
    孟御厨到底比年轻气盛的徐棠淡定不少, 把洗好的黄豆捞出，才问杂役：“你是说第一轮的荤菜考试中，那凉依拿了‘优’。”
    “是啊，据说厨艺相当不错。”
    孟御厨问完第一个问题, 又问第二个问题：“是赵掌膳荐的我？”
    杂役：“是啊。”
    孟御厨擦擦手：“我去。”
    徐棠遗憾道：“溪音怎么不推荐我比啊。”
    御厨们跟在孟御厨后面, 浩浩荡荡来到后院, 孟御厨此刻代表的是她们这些老御厨的脸面，不说其他, 排面必须给足。
    孟御厨站在首位，面无表情问：“谁是凉依，出来应战。”
    新人阵营中走出一位年轻女子，神情漫不经心，走到孟御厨对立的位置。
    她的身后并没有像孟御厨身后那么多人支持，她不代表新人阵营，甚至有的新人嫌她出风头，纷纷从她的身后撤离，改站在孟御厨身后。
    相比拥护凉依这样一个不谦虚的新人，新人厨娘更愿意给老御厨留下个好印象。
    一时间，凉依身后只剩寥寥数人，从气势上就已经输给了孟御厨。
    但她说出口的话却依旧张狂：“你就是你们这厨艺最好的御厨？”
    哦豁，好大的口气，徐棠等人百闻不如一见，现在见到了，果然很气人。
    孟御厨淡定道：“我们这最好的御厨是赵溪音，你不需要赵掌膳亲自出马，和我比你照样赢不了。”
    先前跟赵溪音差点比到七局四胜，输的她是心服口服，现在的孟御厨只承认赵溪音的厨艺比她强，司膳司中，赵溪音排第一，她排第二……只不过这话没有放在明面上说，否则徐棠第一个不答应，两人说不定为了第二的位置，也要比个昏天黑地。
    几位考官在屋里坐着，将院中的动静听得清清楚楚，听到孟御厨直言赵溪音是最好的御厨，三位女官脸色都不对了。
    在新人面前，她们还没立威，怎么就轮到赵溪音先出了名。
    原以为孟御厨是个老实的，谁知道她老实过头了，一点人情世故都不懂。
    赵溪音听着三位女官酸涩不已的心声，默默呷了口茶。
    这句“最好的御厨是赵溪音”和“赵掌膳”一词，赵燕也听到了，虽然一早就有猜测，但从老御厨口中得到证实，心里还是忍不住掀起惊涛。
    赵溪音的厨艺是司膳司第一，年纪轻轻当上了女官，让一众御厨信服，她这么厉害！
    赵燕突然觉得她和阿娘都是傻子，她们在无所事事以嘲笑赵溪音母女为乐时，人家在不动声色磨练厨艺，早早走到她们望尘莫及的地步。
    别说掌膳，御厨她都选不上，她已经逃离了阿娘的魔爪，却没有一技之长，往后可要怎么安身立命？
    与赵燕的自卑相反，凉依昂着高傲的头颅，问：“孟御厨是吧？你有什么成就？总不能说司膳司随便拉一个御厨就和我比试吧？”
    这姑娘真能气人啊，一张口就让老御厨想打人。
    徐棠当初看不上孟御厨输了不肯认的行为，但现在外敌当前，内部矛盾可以先放一放，便抢先说：“咱们孟御厨可是和赵御厨比试过五局的人，虽然最后输了，但能在赵御厨手下撑五场，也是很厉害了好嘛。”
    孟御厨：“……”
    她的战败史此刻成为光辉事迹了。
    凉依勉强接受了：“我们各自给对方出题，孟御厨，请吧。”
    人群从院中转移至厨房，凉依和孟御厨各自写下给对方的题目，由杂役交给对方。
    孟御厨展开纸条，上面写着“民间小吃”；凉依展开纸条，纸条上是“宫廷九丝汤”的字样。
    御厨给尚未进宫的厨娘出宫廷菜肴，宫外的厨娘给常年做御菜的御厨出“民间小吃”的题目，皆往对方最不擅长的方向出题，一点情面不留。
    孟御厨选的民间小吃是裹卷，是京城常见的一种民间小吃，也是后世称为卷凉皮的一种美食。
    双方净手开始做饭，厨房中安静下来，在官员的监督下，谁也不能喧哗，否则影响了比试的公平性，谁也担不起责任。
    ……屋内，四位考官等了两炷香的时间，终于等到杂役捧着两道菜肴进来了。
    一只盘中盛着四只清凉裹卷，一只碗中盛着热腾腾的九丝汤。
    元司膳一瞧这两道菜就笑了：“这也太明显了，孟御厨擅长最宫廷菜式，九丝汤必定是她做的。”
    潘典膳立刻奉承着接话：“尚食大人，咱们可不能让新人厨娘赢，否则尚食局的脸面往哪搁，不论如何，裹卷不能赢。”
    胡尚食看向赵溪音：“你觉得呢？”
    赵溪音又看了看那两道菜：“九丝汤不一定是孟御厨所做，裹卷也不一定是凉依所做，我们还是公平判定吧。”
    胡尚食当女官多年，心思比元司膳深，才不信孟御厨会傻到做九丝汤，让凉依做裹卷，这里面真真假假不好判断，最保险的方式还是以味道取胜。
    因此她说：“公平公正，谁都不许有所偏颇。”
    品菜开始，赵溪音先品尝了九丝汤。
    这原是一道扬州菜式，以鸡丝、鱼丝、鸡蛋丝、千张丝、肉丝等九种食材入菜，成为九丝汤，九种食材在汤锅中炖煮，滋味慢慢融合，喝起来味道十分浓郁鲜美、口感醇厚。
    一尝她就知道，这不是孟御厨的手艺，孟御厨做的九丝汤虽然也是一绝，但无论从汤底的鲜美程度，还是对火候的把握，都不如眼前这碗。
    凉依比孟御厨的厨艺好。
    赵溪音没有声张，又去尝裹卷。
    裹卷外面是一层莹白的凉皮，薄如蝉翼，里面的内馅儿清晰可闻，一口咬开，其间的胡萝卜丝、胡瓜丝和面筋等馅儿一涌而出，十分爽口，咸淡适宜的麻汁酱料是灵魂，让裹卷瞬间变得鲜香起来。
    这道卷凉皮做的也不错，可若真比较起来，还是九丝汤更胜一筹。
    果不其然，其他三人也亮出一样的成绩，都觉得九丝汤赢了，这三位女官厨艺退化至末等，舌头却没退化，哪种食物更好吃，还是能一下子尝出来的。
    “九丝汤赢了，九丝汤是谁做的？”潘典膳问。
    前来送膳的杂役摇摇头，为了确保公平性，他也不知道哪道菜是谁做的，这屋里，赵溪音是唯一知道答案的。
    她没说，而是说起另一件事。
    赵溪音站起身，郑重其事道：“尚食大人、司膳大人、典膳大人，我有个不情之请，想趁此机会给新厨娘加一道考验。”
    胡尚食不耐烦地问：“什么？”
    “加一道人品考验。”赵溪音说，“凉依挑衅司膳司此举，在同期新人看来，无论输赢都出尽了风头，所以有的是新人不希望她赢，若此时我‘有事’出了这件屋子，给新厨娘一个可乘之机，她们会不会有人来告知，哪一道是菜是凉依所做，利用我们维护尚食局颜面的心理，判凉依的菜输。”
    听起来确实是个考验人品的好法子，只是……
    胡尚食问：“你何必费劲加这道考验。”
    赵溪音从底层爬起，自然明白同僚人品的重要性，另外三位做了多年女官，高高在上，早就忘了吃绊子的苦头，她不免得多费口舌解释一番。
    “大人若是不记得潘影儿、娄娥之流，也该记得郭掌膳，她人品不端，多次贪污受贿，惹得尚食局乌烟瘴气，咱们擢选御厨，自然要避开这样的人。”
    说起郭掌膳，胡尚食或许感受不深，元司膳却是深有感触，那个倒霉催的郭掌膳，干了不少坏事，次次都让她来擦屁股，差点把她都给连累了。
    她们这些当官多年的，没有谁的手真正干净，最害怕的就是那些爱告状之人，这样的人心胸狭隘还爱胡乱攀咬，万万不能进尚食局来。
    想到这个缘由，三人一下子都允准了。
    赵溪音得了胡尚食的允准，起身出了屋门。
    出门时，她对其中一名杂役说：“刚想起来，明日要给嫔妃做雪花酪，你跟我去冰窖看看冰块可还足。”
    司膳司的冰窖在西北角一处房间的下面，地处偏僻，平时若不是取冰和打理食材，几乎没什么人来，很是幽静。
    赵溪音走得不快，步伐匀速往冰窖走着，到了冰窖，杂役拿出铜匙打开门，她下去转了一圈，把冰窖里的食材都略微检查一遍，才又往上走。
    一路上都没人跟来，她刚想送口气，不料石阶上传来一道年轻女子的声音：“赵掌膳？”
    赵溪音闭了闭眼，问：“谁？”
    那声音很轻很谨慎，仿佛担心被别人听到，下来后见只有赵溪音和杂役两人，才道：“赵掌膳，我是城西柳氏，本次擢选的新厨娘。”
    是个年纪不大的姑娘，顶多也就二十岁，赵溪音说：“擢选正在进行，这里不是你该来的地方，快回去吧。”
    “擢选因为孟御厨和凉依的比试暂停了。”柳厨娘没听懂赵溪音的劝导之意，从怀里摸出一锭银子塞进赵溪音怀里，“我特意来拜会赵掌膳，一点小意思，请您笑纳。”
    不等赵溪音说话，那柳厨娘就生怕被别人看到，一溜烟跑了出去。
    赵溪音摸着怀里硬邦邦的银子，无奈摇了摇头。
    出了冰窖的门，杂役锁门时，她在心里感慨，起码不是来挑拨告状的。
    刚想完，就见不远处又有两人结伴小跑而来，一个年轻些的左顾右盼，神色慌张，另一个年纪大些，神色倒是淡定许多。
    “赵掌膳。”
    赵溪音无声地叹了口气：“何事？”
    这回的两个厨娘倒是没有自我介绍，也没有往人怀里塞银子，而是神秘兮兮低声道：“赵掌膳，我知道凉依和孟御厨比试，所做的膳食是九丝汤。”
    赵溪音眼神凌厉：“糊名评比，你告诉我这个做什么？”
    她的语气中带着训斥的意味，年轻的那个心虚不已，慌忙低头，年长的颇为理直气壮：“那凉依厨艺颇高，我这也是为了尚食局的名声考虑，总不能真让凉依赢了老御厨吧。”
    赵溪音无意多说什么，从这两个厨娘说出那句话时，就和尚食局无缘了：“我与几位女官心中有数，你们回去吧。”
    见赵掌膳没有训斥，两个厨娘皆是一喜。
    【不仅替尚食局保住了颜面，还在赵掌膳面前露了脸，人精明些总不会错。】
    【宫中嘛，向来喜欢懂得人情世故的人，这回留在尚食局，稳了。】
    赵溪音一路往回走，默念着别再有人来找她了，许是她的默念生了效果，这一路走回去倒是清清静静。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第57节

    “怎么样？”刚进屋，元司膳就问，她是司膳司的一把手，生怕招见一些不省心的。
    “一个塞钱的，两个挑拨的。”赵溪音把银子放在桌上，银锭子和实木桌相撞，发出低沉的声音。
    潘典膳两眼放光地盯着银子，一时不知道说什么好，手下失去一个有钱且爱贿赂的，不知是好事还是坏事。
    面对这个结果，胡尚食不得不道：“目无法纪！”
    赵溪音重新拿起银子：“银子我会上交给宫正司，尚食大人，宣布结果吧。”
    潘典膳追问：“九丝汤到底是谁做的？”
    赵溪音看了她一眼，没有答话。
    胡尚食摆摆手：“罢了，去宣布吧。”
    等杂役走后，赵溪音才道：“凉依赢了，九丝汤是凉依做的。”
    潘典膳“腾”地站起身：“你为何不早说？现在好了，一个新人赢了资历深厚的老御厨，那新人本就猖狂，现在更该得意了。”
    赵溪音反问：“所以就要早些说答案，好作假？我们尚食局就这么输不起？不惜舍弃公正？”
    潘典膳一向都是这么做事的，公正算什么？颜面才重要，今日若不是有赵溪音在，她们三个一定会设法把凉依摁下去。
    事到如今已是无法转换，元司膳语重心长地“教导”：“赵掌膳还年轻，当刚上女官什么都不懂，往后跟着咱们慢慢学，自然就懂了。”
    胡尚食十分认同地“嗯”了一声。
    赵溪音心说跟着你们学，能学到茄子地里去。
    正当这时，杂役突然闯入，面色为难道：“各位女官快去瞧瞧吧，那凉依又闹起来了。”
    “定是赢了孟御厨，又要闹着比试！”潘典膳愤愤。
    三位女官齐刷刷朝赵溪音投来“看你做的好事”的目光，而后拥着胡尚食站起身，前去处理凉依那疯子。
    赵溪音觉得很好笑，比试是胡尚食拍板定下的，说孟御厨一定行的是潘典膳，现在孟御厨输了，纷纷来怪她没有提前告知九丝汤是谁做的。
    对，她若是说了，新厨娘不会赢，尚食局不会输，一切都那么顺理成章，除了背叛公正。
    可此刻这里在比试、在擢选，是最不能缺席公正的地方。
    赵溪音跟出去时，才第一次看见凉依，那个嚣张的姑娘。
    她站在人群中很显眼，脸上挂着与生俱来的高傲，出言咄咄逼人：“孟御厨输了，我为何不能直接留用，还要跟她们一起继续考试？”
    凉依口中的“她们”指的是新厨娘，她觉得一场场考试下来太过麻烦，只要赢了老御厨，就能直接留用，成为正式御厨。
    现在她赢了，光禄寺的官员却告知要继续参加擢考。
    当然，这也是胡尚食的意思。
    孟御厨低着头，很受打击，那九丝汤她尝了，的确很好，可她的裹卷味道也不差，输就输在对方的出题角度太刁钻，此番输了，她认。
    胡尚食、元司膳和潘典膳往人群一站，颇有为官者的气势，前者道：“孟御厨只是尚食局一名普通的御厨，你赢了她只能说明水平尚可，不是你不可一世的资本，擢选还需参加。”
    凉依拧着眉：“刚才我就说了，要和司膳司最好的御厨比，要么就和各位女官比，你们输了又说孟御厨是寻常厨娘，岂不闹笑话？”
    “大胆！”胡尚食呵斥，“尚食局其实你能闹腾的地方？来人，现在就把这胆大包天的厨娘赶出宫去。”
    凉依竟一点不怕：“若是我厨艺不佳，你们可以把我赶出去，可现在师出无名，仅我赢了司膳司就赶我出宫，难以服众！”
    胡尚食气的胸口起伏不定：“来人，拉走！”
    凉依挣扎道：“即便赶我出宫，我也认定了，尚食局都是一群庸厨，连我都不如。”
    新厨娘们惊恐万分，生怕胡尚食的怒火会烧到自己身上，哗啦啦跪了一地。
    那个自称“人要精明”的年长厨娘小心翼翼抬起头：“尚食大人，这凉依太嚣张了，敢诋毁尚食局的厨艺，您作为尚食局的女官，若是能露一手厨艺，一定能让那凉依拜服。”
    她这一记马屁可谓是实实在在拍到了马腿上，胡尚食都多久没进过厨房了，厨艺连孟御厨都比不过，怎么让凉依拜服？
    可新人不知道啊，皆以为能做到尚食女官的位置，一定是厨艺最好的。
    “人精”厨娘一拍马屁，其他新厨娘也都不淡定了，或是有了危机感，或是单纯看不惯凉依，纷纷道：“是啊，尚食大人给她点颜色瞧瞧吧，不能让她出去诋毁尚食局。”
    面对热情高涨的新厨娘，胡尚食一句话都说不出来，若她真的厨艺精湛，此刻一定做上一道菜，让众厨娘信服，也让凉依打脸，稳固她尚食女官的地位。
    但她心虚啊，她不能做，做了就露馅儿了，所以只能泼新厨娘的冷水：“本官是五品女官，岂能屈尊降贵和她计较？”
    “人精”自以为是道：“对对对，不如司膳大人和典膳大人来吧，总得让那小妮子信服。”
    元司膳和潘典膳面露心虚，双双看向胡司膳，希望胡司膳能赶紧把这场风波平息。
    见状，凉依嗤笑一声。
    这回，她虽没有口吐狂言，嘲讽的意味却比先前都强，不说新厨娘，就是连老御厨都看不下去了。
    徐棠第一个站出来：“溪音，做道菜吧，让这丫头瞧瞧咱们的实力！”
    “是啊赵御厨，全尚食局只有你能治这张狂之人了。”
    “……”
    老御厨阵营中的声音滔滔不绝，呼喊着赵溪音的名字，神情中没有气愤，更没有心虚，只有对赵溪音的信任，仿佛赢过凉依只是比不比的问题，不比则已，比则必赢。
    新厨娘们这才意识到，尚食局厨艺最强的人不是胡尚食，也不是司膳和典膳，而是最末等的女官，赵掌膳。
    这话其实徐棠一早就说过，只是都跟着“人精”拍马屁，一时忘了。
    赵燕也在这群人中，听着老御厨齐刷刷的喊声心潮澎湃不已，赵溪音，原来她那么强，那么耀眼。
    凉依被杂役左右押着，转头看向赵溪音：“赵御厨，你敢不敢。”
    赵溪音从台阶上走下，笑容谦和，相比于凉依的凌厉，她温婉地像朵不带刺的蔷薇。
    “有何不敢？司膳司的颜面，我护定了。”
    第48章 海肠捞饭（二）
    赵溪音同意和凉依比试厨艺, 不是“露一手”，而是真正比试一场。
    胡尚食等三位女官都不希望赵溪音再出风头，她的声望在司膳司已经很大, 若再赢了这场比试，岂非御厨中神一样的存在？
    可这场比试又不得不比，相比于赵溪音，凉依更让人生气, 尚食局的面子必须要维护。
    胡尚食当然可以用手中的权利结束这场闹剧, 挥挥手, 让人把凉依带走，让擢选继续进行……但气氛已经到这儿了, 新人御厨和老御厨同仇敌忾，都想看凉依被惩治。
    犹豫了片刻，胡尚食决定维护尚食局的面子。
    “好，赵溪音，本官就派你和那凉依较量一番，让新人见识尚食局的实力。”
    瞧瞧尚食女官把自己面子给维护的，仿佛她仍是尚食局最厉害的那个人，不用自己出马, 区区八品掌膳就能料理了你们。
    “松开她。”赵溪音让杂役松开凉依。
    “怎么比？”凉依甩了下肩膀，问。
    “题目你出。”赵溪音道。
    凉依咬了咬唇，觉得赵溪音才是真正的猖狂，是那种不露声色的猖狂。
    刚才和孟御厨比, 双方尚且各自给对方出题, 到了赵溪音这里, 却让对手随意出题，意思是“即便你出你最拿手的菜式我也能赢你”, 这不是猖狂是什么？
    凉依尚未答话，胡尚食先道：“题目本官来出。”
    若说赵溪音是不动声色的猖狂，那这三位女官就是不动声色的心虚，孟御厨输了一次，赵溪音不能再输，否则尚食局的颜面掉在地上，再也捡不起来了。
    所以赵溪音让凉依出题的“壮举”，立刻被胡尚食制止了。
    元司膳立刻帮腔：“尚食大人出题，才公平公正。”
    赵溪音和凉依都没意见，双双看向胡尚食，等着题目诞生。
    胡尚食可出的题目很多，以“酸甜苦辣”等口味为题，以“荤素面点炉”等菜式为题，或是以各色食材为题……可她突然想到一件事。
    今早进宫，到尚食局之前，在宫道上遇见尚膳监的王监令，王监令和她一向面和心不和，尤其在尚食局逐渐暂露头角后，王监令更是时常暗中使绊子。
    尚食局地位提升，王监令不得不恭维着，不能再像以前似的不把胡尚食放在眼里，胡尚食享受地位的同时，也要应付尚膳监敌对的言行。
    这不，今早王监令见着她，就以“恭贺尚食局擢选”御厨的名义，送来五筐海肠。
    海肠这东西在宫中并不常见，少以食材入菜，别说参加擢选的厨娘不会做，就是老御厨都很少会做这玩意儿。
    王监令此举，分明又把无用的食材塞给尚食局，和先前万寿节前夕给司膳司塞一堆廉价蔬菜的行为如出一辙，既免了自己浪费食材的罪责，又打着好心的旗号看尚食局的笑话。
    这样的事，光禄寺和尚膳监屡玩不腻。
    胡尚食正愁这五筐海肠怎么处理，海肠本就腥味冲天，现在天热起来了，即便放在冰窖中，三五日下来也不新鲜了，到最后只能扔掉，白白被尚膳监抓住把柄。
    不如就拿海肠给赵溪音和凉依出题，让她们把臭哄哄的海肠做成菜式，若真是美味，就让御厨们学了给嫔妃侍膳，这样的话，五筐海肠一下子就能消耗掉。
    打定主意，她道：“就以‘海肠’为题目。”
    下面议论声渐起——
    “海肠？海肠是什么？我从未见过。”
    “我只知道海肠是海边的产物，一种软趴趴、长得像肠子一样的东西，竟然还能入菜吗？”
    “能的，我小时候就是在海边长大，阿爷时常捡海肠，蒸着煮着炒着都能吃，就是味道一般。”
    “这海肠也算极小众的食材了，赵御厨和凉依会做吗？”
    “……”
    胡尚食出这个题目，才没考虑两人会不会做，做都不会做，反倒衬托得她见多识广，正好立威，若赵溪音不会做而凉依会做，也正好煞一煞赵溪音的风头，至于凉依，再看不起尚食局又能怎么样？下令赶出去就是，倘若情况反过来，赵溪音会做而凉依不会做，那就能全了尚食局的面子……这个题目出的怎么都不会亏。
    她微微掀起嘴角，暗赞自己是个天才。
    徐棠等人有些担心，赵溪音会做的菜式虽然很多，却从未听她提起过海肠，赵溪音一个京城姑娘，即便看过的食谱再多，也不会强到连海边的食材都能驾驭吧？
    赵溪音脸上看不出波澜，反倒是凉依，轻微皱了下眉。
    她转头看赵溪音如此淡定，也镇定下来，不管擅不擅长，首先不能露怯。
    杂役抬着一筐海肠来到后院，在井边细细处理、清洗，鼓鼓囊囊、滑不溜秋的海肠还在蠕动，看起来有点吓人，大多都还活着，倒是十分新鲜。
    胡司膳率领两位女官进了屋，她们仍旧是考官，这次评选的是赵溪音和凉依两人。
    赵溪音和凉依则进了厨房，准备所需要的其他食材。
    两人都选了一把翠绿的韭菜，洗净后，凉依切段，赵溪音切碎。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第58节

    等海肠洗好送来，凉依依旧把海肠切成和韭菜长短一致的段儿，赵溪音虽没把海肠切成沫，却比凉依切得短得多，为丁状。
    接着，两人都起锅烧水，海肠放入热水中焯水，炒了不到十秒钟的时间，捞出来自然冷却。
    到此刻，没有人知道她们要做什么。
    “不会心有灵犀，要做一样的菜吧？”
    “不知道，反正凉依若敢抄袭赵溪音，她就死定了。”
    观众们口上议论纷纷，其实心里很是佩服厨房那两位，以“海肠”为题目难度是地狱级别的，换做她们任何一个人，可能都做不来一盘像样的菜。
    紧接着，赵溪音开始蒸米饭了，凉依则开始调制凉拌汁……
    “这是要凉拌啊。”
    “海肠焯水后过水，口感变脆，做成酸辣开胃的凉拌菜，倒是一种不错的适配方式。”
    徐棠想起了赵溪音做过的凉拌鸭肠，酸辣爽脆，十分适合热天食用，光是想想，她就开始馋那口味道。
    凉依的菜已经破解了，她有些担心地看向赵溪音，溪音到底要做什么菜？
    赵溪音把米饭蒸上后，又开始切葱姜蒜、五花肉丁，而后起锅烧油。
    接下来是正常的炒菜流程，葱姜蒜爆香，而后爆炒五花肉，加入先前做的秘制黄豆酱，各色调料，等五花肉裹上一层酱色，就把海肠丁下锅。
    此刻的香味已经飘散出来，凉依闻见味道，往赵溪音那边看了一眼，忍不住摸了一把额头上的汗。
    赵溪音手脚麻利地勾芡，倒入锅中，海肠也已经变成和五花肉一样的酱色，锅中汤汁浓郁，加入韭菜碎。
    又翻炒一番，待韭菜断生，再加一勺葱油，退火，出锅。
    米饭也蒸好了，莹白的大米饭被赵溪音倒扣在青花瓷盘上，刚出锅的海肠浇上去，浓稠的汤汁逐渐浸润在米饭里。
    双方菜品都做好了，杂役捧着两份饭菜，去给考官送去。
    御厨们紧张兮兮瞧着那扇屋子的门，这场比试谁输谁赢至关重要。
    连凉依都忍不住看了赵溪音好几眼，不像刚才那般镇定自若。
    赵溪音让她感受到了威胁。
    反观赵溪音，杂役进去后就一直跟淡然，收拾灶台，认真洗手，还不忘好好理一理衣裳，嗯，衣裳上又沾染了油烟味，晚上少不得又要拉着徐棠一起浣衣局。
    很快，进去的杂役捧着两份菜肴出来了，厨娘们呼啦啦围上去：“哪道菜赢了？”
    杂役宣布：“三位女官一致认定，是海肠捞饭赢了！”
    赵溪音的菜叫海肠捞饭，凉依的菜叫凉拌海肠。
    徐棠等老御厨们爆发出一阵欢呼声：“赵御厨赢了！赵御厨果然赢了！”
    新厨娘们纷纷道贺：“不愧是赵掌膳……”
    赵燕现在人群中，看后院欢呼一片，脸颊红扑扑的，这样热烈的场景，以前的她从未见过。
    凉依呆站在原处，有些难以置信，或者说她的心里早就惧怕赵溪音了，只是没有察觉到，一直不肯承认，一时接受不了输掉，的事实。
    自从师父说自己可以出师之后，她处处与人比试，曾打遍江南无敌手，自以为厨艺天下第一，来参加御厨擢选也只是为了见识皇家御厨的本领。
    未进宫时就听人说，光禄寺的茶汤翰林院的文章——表面光，没什么真材实料，更别说连尚膳监都不如的司膳司了。
    她是女子，没有机会跟尚膳监、光禄寺的御厨官员相比，只能参加司膳司的擢选，没想到竟然连司膳司的厨娘都没比过，实在受打击。
    听着刺耳的欢呼声，她突然道：“能否让我尝一口赵御厨做的菜？”
    赵溪音做的海肠捞饭是正常份量，三位女官品尝后应该还剩大半，便点点头，表示同意。
    谁知杂役面露难色，一开盖，盘中的海肠捞饭竟然只剩一点。
    众人皆是疑惑，不就尝个菜吗？怎么分食了这么多？
    让人不清楚，赵溪音却知道那三位考官的德行，一道九丝汤尚且能让她们吃得津津有味，海肠捞饭怕是也能让她们饭香饮啖，吃到停不下来。
    果不其然，杂役不好意思说道：“海肠捞饭太好吃了，三位女官没忍住，多吃了些。”
    众人：“……”
    原来品菜还能品到忍不住吗？这得好吃到什么地步？
    凉依更要尝一尝了，咬了咬嘴唇，上前拿起瓷勺，拨在盘中一些，米饭粒和海肠丁相互纠缠，皆是酱色，因为加入葱油的缘故，整体瞧起来油亮亮的，十分勾人食欲。
    热乎乎的饭菜入口，她的舌头很灵巧地去寻找海肠，海肠口感独特，柔软中带着一丝爽脆，最大程度上保留了食材的鲜美和原汁原味。
    光是这一点，她的凉拌海肠就比不上。
    五花肉软软糯糯，将化不化地融入海肠和米饭中，裹以香浓的酱香汤汁，一起入口时香味和口感都顶了天。
    凉依不服不行。
    尝完这一口，她才心服口服道：“是我输了。”
    赵溪音那边也品尝了凉依做的凉拌海肠，真心实意评价道：“你做的很不错。”
    与此同时，屋内。
    胡尚食和另外两位女官并没有急着出去，众厨娘都沉浸在赵溪音胜利的喜悦中时，一个不起眼的女官推门走了进去。
    “可查清楚了？那凉依什么来头？”
    来者是尚食局司供司的女官，女官常年在宫外行走，消息灵通，此行便是胡尚食命她去查。
    说来也巧了，司供女官刚得了一批扬州来的香料，押送货物的镖头便知道凉依，一来二去，不过一个时辰，便把凉依的身世背景查得清清楚楚。
    “她本身江南名厨的徒弟，天分极高，在扬州一带很有名气，很多酒楼都想请她去做肆厨，凉依一直眼高于顶，只醉心于厨艺，并未答应。”
    胡尚食心里还对凉依有气：“肆厨什么地位，远没有御厨来的高，此番她这么一闹腾，尚食局能留用她才怪。”
    司供女官并未接话，而是变色古怪地看了胡尚食一眼，继续说：“下官细细打听后才知，这凉依不仅是江南名厨的徒弟，还是京城李相国的外孙女。”
    胡尚食：“……”
    现在收回刚才的话，不晚吧。
    元司膳和潘典膳对视一眼，眼神震撼，亏得刚才没有强行得罪那位相国外孙女，否则吃不了兜着走。
    可是不对啊，相国的外孙女怎么会跑到宫中参加御厨擢选？
    元司膳说出疑问，司供女官道：“这位凉依并非相国嫡亲的孙女，乃是李相国流落在外的一名庶出女儿所生，一直养在扬州，性子颇为不羁。”
    胡尚食松了一口气，庶出的外孙女，还一直养在外边，国相府八成不重视，不足为惧。
    她倨傲道：“即便是国相的外孙女，违背宫规也是要被赶出去的。”
    女官面色莫名，又说：“不知怎的，今年，国相府突然把这位流落在外的外孙女给寻了回来，如今就住在国相府，李相国对其十分宠爱。”
    胡尚食：“……”
    话能不能一口气说完？
    司供女官不好意思地笑了笑：“想来这位凉小姐常年养在外边，受不了相府的拘束，这才跑来参加御厨擢选，尚食大人你看，要不要知会李大人一声……”
    胡尚食直觉不妥，凉依既然能跑到这儿来，李相国必定做了一些遮掩，才让她在初选时没露了身份，这么看来李相国也是知情的，纵着这位小辈的性子。
    若是这样，她便装作不知情，等凉依顺利入了尚食局，后面再不动声色地拉拢。
    打定主意，她站起来：“走吧，咱们到外边去。”
    外面还是一片喧闹，厨娘们沉浸在赵溪音赢得胜利的喜悦中，尚食局的面子保住了，这比什么都重要。
    凉依有些呆愣地在井边洗手，若说不失落那是假的，天资过人的她一路顺风顺水，这还是第一次在厨艺上遭受挫折。
    细细感受的话，失落中还夹杂着一丝兴奋，因为终于找到了比她强的人，她一定要留在宫中，跟着赵溪音学习厨艺。
    赵溪音默默看了凉依一眼，这个姑娘虽然很是张狂，天赋却着实不错，她其实很想让凉依留在司膳司，那么司膳司的整体厨艺一定会再有提升。
    可经历了这番，胡尚食怕是不会再让凉依留下，巴不得赶紧把人赶出去。
    赵溪音犹豫了要不要留人，最后还是选择作罢，凉依的性子刚直，留在宫中未必是好事，一切顺其自然吧。
    正想着，女官们从屋里出来了。
    三位女官一扫居高临下的态度，目光齐刷刷看向凉依，竟然都面带笑容。
    胡尚食更是语出惊人：“输给老御厨有什么丢人的？只要后面的擢考好好发挥，一定能摘得魁首。”
    刚才她都差点气死，可不是这个态度，所有人都面露诧异。
    赵溪音转眼看到司供女官，虽不知她是何事进去的，但一定是在此其间，几位女官知道了什么事情，才对凉依的态度纷纷改变，最有可能的，便是凉依的身份。
    照胡尚食说的，凉依不仅不用被赶出去，还能继续参加后续的擢选。
    难道这姑娘有来头？
    凉依也有些惊讶，不过比试之前她确实没有说过，若是输给赵溪音就乖乖出宫去，于是便“嗯”了一声：“我一定能摘得魁首。”
    一场闹剧以赵溪音获胜而终结，擢选恢复正常，又开始有条不紊进行着。
    胡尚食让赵溪音把海肠捞饭的食方写下来，让厨娘们午膳就做，做好就给各宫送膳。
    其实不用她说赵溪音也会写，早上那五筐海肠送进司膳司时，赵溪音就打定主意要做美味的海肠捞饭，后妃们一定喜欢吃。
    经过午膳的消耗，五筐海肠一下子去了大半，司膳司浪费食材的罪名，尚膳监这回是抓不住了。
    经过整整三日的考试，新御厨擢选终于落下帷幕，是时候公布最终成绩了。
    这日傍晚，晚霞满天。
    司膳司大院中站满了人，新厨娘列队站在中央，两边是瞧来前热闹的老御厨，正前方站着绯红官袍的胡尚食，元司膳、潘典膳和赵溪音分立左右。
    胡尚食抬一抬手，元司膳悔上前，从袖中抽出一纸卷轴，展开缓缓道：“此次参加擢选的御厨共三十人，经考察，有十八人成绩符合要求，现由本官宣布成绩——”
    “临春华，三良，一优。”
    “黄丝丝，二中，二良。”
    “陶晚晚，一优，二良，一中。”
    “凉依，四优。”
    四次考试都拿到了优，这样的成绩很是不错，众位新厨娘纷纷向凉依投诉羡慕的目光，连有些老御厨都略带诧异地看过去。
    凉依站在原地，没有抬眼，也没有说话，输给赵溪音一次后，她的嚣张气焰似乎收敛许多，知道了人外有人的道理。
    “赵燕，三差，一中。”
    顿时有几个新厨娘笑出声，得了三个“差”，连个“良”都没够到，这样的厨艺是怎么过的初选，也好意思进宫当御厨？

 御膳厨娘有读心术（美食） 第59节

    赵燕深深垂头，觉得丢死人了，同时也为以后的生活忧虑，没有一技之长傍身，又不能一直住在姑姑家，往后可要怎么办？
    成绩陆续公布结束，合格的一共十八位，这十八个人面露喜色，长长松了口气。
    另外十二人则如赵燕一般，垂头丧气，难过不已。
    赵溪音上前一步，说：“落选的十二人不必气馁，今年司膳司特意修了新规，允许落选厨娘以杂役身份待在司膳司，磨练厨艺，若是厨艺精进，提为御厨也是可能的。”
    这是她一早向胡尚食提出的建议，这等小事胡尚食犯不着为难人，没听完就准了。
    但此言一出，响应的人并不多，以杂役的身份留在司膳司，远没有御厨的身份风光体面，没有人愿意，也没有人回答。
    赵溪音微微摇头，其实不管什么身份，只要能留在司膳司，每日就能接触御厨，耳濡目染，厨艺提升是很快的，只可惜没有人愿意沉下身子去学习。
    每个人都有自己的选择，她没法去干涉别人。
    半晌，有个声音弱弱响起：“我愿意做杂役。”
    赵溪音看去，说话的不是别人，正是赵燕，她有些欣慰地笑了笑：“好。”
    即便有了赵燕做榜样，仍旧没有人愿意做杂役，既然无人再响应，赵溪音也就不再多说，退半步回到原位。
    元司膳继续道：“这场擢选其实考察的并不只有你们的厨艺，还有你们的品格。”
    话音一落，成绩合格的十八人皆抬起头，满眼惊讶，什么叫考察不止厨艺？还有品格？品格是怎么考验的？什么时候考验的？
    她们纷纷回想起这三日的言行举止，看是否有不妥当的地方。
    向赵溪音行贿、告状那三人恰好成绩都合格了，此刻想起那日的冒险之举，不知道是件好事还是件坏事。
    元司膳看向赵溪音：“赵掌膳，你来说。”
    第49章 粽子（一）
    赵溪音将来龙去脉讲述一遍, 行贿、告状的那三人径直白了脸。
    胡尚食没有犹豫，径直挥手，把人从“留用”的队列中剔除出去。
    有了这三个前车之鉴, 被留用的厨娘神色更加紧绷，今日也算见识了司膳司对御厨品格的在意，往后那些见不得光的心思，还是收一收吧。
    相比于新御厨的拘谨, 老御厨们脸上挂满了笑容。
    徐棠拿肩膀撞了孙宜：“看吧, 溪音果然没让咱们失望。”
    孙宜笑着点点头：“赵御厨是和咱们一起走来的, 自然会维护司膳司底层的清净。”
    至此，御厨擢选落下帷幕。
    落选的厨娘由光禄寺官员带领, 原路返还回家，新晋御厨留下来，听讲相关事宜。
    场面和赵溪音刚来时很像，胡尚食拿着官架子训话，她训完元司膳训，元司膳训完潘典膳训，潘典膳训完看向赵溪音。
    赵溪音不知道该“训”什么，只说：“新晋御厨到了尚食局, 往后大家都是一家人，司膳司的氛围很好，你们不用太过拘束，待会儿我会给你们每个人都分一位老御厨当师父, 有师父带领, 万事都会便捷许多。”
    这番话说的新晋御厨松快不少, 脸上严肃紧张的表情淡去，看向赵溪音的神情带着好感。
    有实力, 还这般平易近人，怎么能不讨人喜欢。
    【真会邀买人心。】
    赵溪音听得清清楚楚，这是元司膳和潘典膳的异“心”同声。
    这几位女官有时候真的很可笑，自己势力、巴结、讨好、无所事事，却见不得旁人做实事，难道真要所有人都无所作为，看着司膳司再次跌入泥沼？
    正当惊奇胡尚食为何没腹诽时，就听到她说：“新晋厨娘安排师父的事，我会亲自安排。”
    赵溪音微微诧异，胡尚食还有主动揽事的时候？
    再一想，就明白了，此举八成是冲着凉依去的。
    这凉依究竟是什么身份，竟让胡尚食如此在意？
    胡尚食的话音刚落，凉依就举起手：“我要拜赵溪音为师父。”
    她虽收敛了些嚣张的气焰，率直的性子还在骨子中，想到什么就说什么，她参加尚食局的御厨擢选本就是为了和厨艺更好的人切磋，现在遇到了这样的人，必得和她学厨艺。
    说起来，凉依还真不是那种妒忌的性子，赵溪音赢了她，她心里没有一丝嫉妒，除了失落外，就一心只想把赵溪音的本事学到手。
    胡尚食可不愿意看到这一举动，现在知道了凉依的身份，也不敢对她使强硬的手段，拧着眉头无奈道：“赵御厨是掌膳，忙的事宜很多，无暇带你。”
    凉依的一张利嘴立刻反问：“我连孟御厨都赢了，总不能给我安排厨艺尚不如我的御厨当师父吧？”
    这话虽然让很多老御厨不高兴，却也是实事。
    胡尚食一时语塞，想了片刻后道：“本官亲自来做你的师父。”
    众御厨睁大眼睛，什么情况？食尚食不应该很讨厌凉依吗？怎么从刚才起态度就来了个大转弯？难道这位凉御厨背景不俗？
    旁边两位女官面色各异，开始了，胡尚食开始下手了，要拉拢这位凉小姐了。
    凉依皱起眉：“你说赵掌膳事宜多，可你是尚食女官，手下掌管整个尚食局，事宜不是更多吗？”
    胡尚食：“……”
    这丫头口齿怎的如此伶俐？
    凉依态度很坚决：“膳食大人，就让赵御厨当我的师父吧！”
    胡尚食心里直骂娘，要不是面前这丫头有着相府孙女的身份，她早就不乐意哄着了，现在骂不得、罚不得，真让人发愁。
    凉依铁了心要跟赵溪音，胡尚食做不了人家的师父，只能退而求其次，卖个人情。
    “好吧，本官允准了。”
    凉依肉眼可见地开心一瞬：“多谢胡尚食。”
    “还以为她是个冷面佛呢，原来也会笑。”有个新晋御厨小声吐槽。
    胡尚食这才算勉强满意了，虽没如愿做成相府孙女的师父，但得了她这句感谢，也算拉拢的第一步。
    她看向赵溪音：“赵掌膳，如此，凉依就是你的徒弟。”
    赵溪音无声地叹了口气，也只能点点头：“好。”
    她赢了凉依一场，凉依的性子肉眼可见收敛许多，可仍旧是个直来直往的姑娘，这样的性子本不适合待在宫中，对自己对司膳司都不好。
    可胡尚食不知吃错什么药了拐着弯要把人留下，还答应让自己当凉依的师父。
    有这么个不省心的徒弟，怎么看往后都得费心了。
    赵溪音一方面这么思忖着，另一方面又实在欣赏凉依的才能，终究是后者大过前者，决心收下这个徒弟。
    她对凉依郑重其事道：“凉御厨，我可以收你为徒，但在我这儿，师徒不止是个名分，我是你师父，你要听我的。”
    她原意是想让凉依听话，收收性子，跟着她专心学厨艺。
    可没想到凉依会错了意，上前一步，拉起裙摆就要跪地拜师。
    惊得赵溪音舌头都磕绊了一下：“扶、扶起她、扶起她。”
    凉依眨巴一下眼睛：“不是拜师吗？”
    她拜上个师父的时候，可郑重了，光香都敬了三回。
    把尚食局等三位女官看得直眼热，自己捞不着的国相外孙女，抬脚就要给赵溪音磕头，什么便宜好事都让赵溪音一人占了。
    赵溪音哭笑不得：“我不是让你行大礼啊。”
    她给每个新厨娘安排师父，并未像庖厨界拜师门那样郑重其事，只是图新人有个老人儿带，讲解宫中侍膳的规矩、嫔妃的口味和喜好等等，帮助她们尽快融入司膳司。
    这么解释一番后，新晋御厨这才懂了，看向老御厨们的目光又多了一重好感。
    既然凉依都选好了师父，胡尚食也没有心思再包揽分配师父的活计，兴致缺缺地摆摆手，把安排师父的事扔给了赵溪音。
    而后领着两位女官离开司膳司。
    赵溪音让她们自行挑选，无论是新晋御厨还是老御厨，对对方都不甚熟悉，这回的选择更多是缘分使然，但不带功利的挑选其实更轻松，很快，新老御厨完成了各自的结合。
    “那赵燕……”徐棠提醒道。
    赵溪音说：“小堂，赵燕就给你当杂役，你费心教着她些。”
    徐棠原本对赵燕的印象并不好，但这回再见赵燕见她脸上自负全无，一副拘谨的可怜相，便也没有说任何为难的话。
    加上赵溪音亲口交代，便点头把赵燕收下了。
    -
    尚食局擢选御厨的事总算告一段落。
    每位老御厨都分到了一个新厨娘，带着她们，教着她们，新御厨用心学着，也分担着老御厨们的活计。
    司膳司虽有一批新人涌入，却仍在乱中有序地运行着。
    对于新晋御厨来说，御厨的身份足以让她们脸上有光，皇宫的差事也足以让她们新奇，能在这里见识到皇家内院的尚食局，见到活生生的后宫嫔妃，甚至和她们说上话……新御厨刚来的第一年，总是事事新颖。
    没进司膳司之前，一些传闻总说尚食局是六局一司中地位最低，司膳司是尚食局四司中地位最低，总之是宫中最低等的存在，她们心里总有些担忧。
    可真正融入进来才发现，司膳司御厨的地位并没有那么低，虽然尚且不能和尚膳监比肩，行走在宫中，六局一司的宫人也会和善地打招呼。
    对于老御厨来说，新御厨的加入让司膳司的力量壮大不少，最先感受到的便是活计轻松许多，其次是初为人师的兴奋。
    很多老御厨其实也是二十左右的年轻姑娘，在新人面前装少年老成，拿着师父的架子讲解宫规，可装不了五日，便原形毕露，开始兴致勃勃地讲起司膳司的往事。
    什么司膳司原先地位有多低，什么当年御厨的经历有多心酸，什么你们现在算是赶上好时候了……并把司膳司第一次做御菜、第一次给宫廷夜宴侍膳的光辉往事拿出来大讲特讲。
    至于凉依，近日在赵溪音的教导下好好磨练厨艺，学着给玉嫔、鲁婕妤等侍膳，师徒俩，一个性子和善，一个天性慕强，相处倒也愉快。
    直到端午前夕……
    端午临近，六局一司的宫人纷纷开始为端午做准备，尚衣局给各宫主子裁制端午新衣、编制五彩绳，御膳房把驱虫辟邪的药草装进福袋，司药司给各个宫中分发雄黄粉和艾草，司膳司也不得闲，要给各宫嫔妃包粽子。
    光禄寺运来包粽子的食材，糯米、红枣和槲树叶。
    此时，粽子的种类还比较单一，以蜜枣甜粽为主，后世那些琳琅满目的内馅儿，当世还没诞生。
    司膳司包粽子也并非为着宫中的端午节庆，只是当点心给后妃们享用，至于上供祖先、中奉节庆、下上众臣的“御粽”，还得尚膳监来做。
    因此赵溪音也没在粽子上花大心思，只让厨娘们按规矩做了蜜枣甜粽，等侍膳时和膳食一并带去各个低等嫔妃的宫中。
    她与凉依也去永和宫送粽子，经过尚膳监时，赵溪音被尚膳监的一名御厨叫住。
    那御厨态度倒是谦和，施了一礼后才张口请教道：“赵掌膳，我是尚膳监的一名普通御厨，在包粽子时遇到了一些问题，可否指教一番？”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第60节

    “你们尚膳监的御厨还需要指教？”
    这话不是赵溪音所说，是凉依说的，她对尚膳监的印象不太好。
    凉依的性子有些高傲，不和司膳司的厨娘打成一片，除了赵溪音，几乎没和其他厨娘说过。
    徐棠她们在讲司膳司的往事时，偶尔也会提一嘴同样侍膳的尚膳监，对对手的评价总是不太好。
    凉依虽不交谈，却把这事给记着，对尚膳监相当敌对，因此这名御厨介绍自己是尚膳监的人后，她的脸色就不耐了。
    尚膳监和司膳司是天然的对手，这是不争的实事，可尚膳监有那么多御厨，不见得每个人都是敌人，尤其在对方态度良好的情况下。
    因此赵溪音及时拉住凉依：“交流厨艺的事，那么抵触做什么？”
    凉依谨记拜师时说的，听师父的话，因此赵溪音一开口，她就闭嘴了。
    那御厨不好意思道：“若实在麻烦，就算了。”
    “没什么麻烦的，我随你去瞧瞧。”赵溪音转头对凉依说，“在这等我片刻。”
    她也是头一回当师父，还是给凉依这种心高气傲的人当师父，其实也不太懂的怎么当，末了，还用夹子音说了个：“乖。”
    凉依霎那间红了耳根，想当年她在江南叱咤长江两岸，旁人都喊她“凉神”，怎么到了赵溪音这儿，成了……乖。
    等赵溪音走远，她耳根子上那点红才逐渐褪去，又成了面无表情的模样，任哪个宫人经过都不去看一眼。
    “呦，这不是司膳司的厨娘吗？怎么站在我家门口？”
    凉依听到这声质问，转动目光，看到一个四十多岁的中年太监，对方语气中带着轻蔑，她说话自然也不留情：“你又是哪个？”
    那中年太监倨傲道：“我是尚膳监的王监令，你不去侍膳，站在我尚膳监做什么？”
    尚膳监的王监令，凉依有所耳闻，尚膳监的一把手嘛，比胡尚食官职还高的四品官员。
    既然站在别人家门口了，她便答：“我在这儿等我师父赵掌膳。”
    王监令笑了：“原来你是赵溪音的徒弟，新选进来的御厨，只是不知赵溪音进我尚膳监做什么？”
    凉依不习惯被人一直问话，不耐烦道：“还能做什么？指导你手下的御厨包粽子呗。”
    王监令的笑容消失了，赵溪音什么级别，也配教他尚膳监的御厨包粽子？
    他见凉依手上的托盘中有粽子，阴阳怪气道：“这是给低等嫔妃的粽子？也是，司膳司是没有资格做御粽的，历年端午，皇上上供先祖，下赏群臣，乃至端午家宴，用的都是我们尚膳监做的粽子，司膳司只有看着的份，给低等嫔妃做粽子，也算勉强解了包粽子的瘾了。”
    凉依知道司膳司只给低等嫔妃做粽子的规矩，可听王监令这么说，还是忍不住生气：“你在得意什么？尚膳监做御粽不过是宫规所在，真论起包粽子的手艺，司膳司不知比你们强到哪去了。”
    说来也怪，她对司膳司并没有什么集体荣誉感，可让尚膳监这么一嘲讽，张口维护的却是整个司膳司。
    王监令不料凉依这般牙尖嘴利，一点身份都不顾及，阴沉着脸道：“你只不过是个新来的厨娘，敢跟我叫板？”
    凉依根本不怕：“厨艺差就搬出身份压人，王监令，你要不要脸？”
    王监令气的脸上肥肉乱颤：“一群头发长、见识短的井底之蛙，只是嘴上功夫了得，等尚膳监的粽子上了端午筵席、尚膳监的御厨全体领赏时，你就嫉妒到发疯吧。”
    凉依冷眼看着王监令，刚想怼回去些什么，就见赵溪音出来了。
    她忽略掉王监令，对赵溪音解释：“师父，不是我主动挑事。”
    先前赵溪音曾不止一遍地跟她说过，皇宫内院，一言一行都可能惹出祸端，一定要谨言慎行，不许主动招惹事端。
    赵溪音的神色不好看，轻声说了句：“我知道。”
    而后，她站在凉依面前，直面王监令：“以王监令的身份，欺负我司膳司一名新来的厨娘，怕是会让人不服？”
    “欺负？”王监令连胡尚食都不放在眼里，自然也不惧赵溪音，“是你这新来的徒弟不懂宫规，不知道向来端午御粽都是尚膳监专供的规矩，本官只是教导她一番。”
    “我的徒弟还轮不到王监令教导。”赵溪音缓缓道，“我没记错的话，尚膳监专供御粽，是传统，而非宫规，王监令也别太自信了，万一今年丢了这份差事，大话却放出来了，多丢人啊。”
    王监令皮笑肉不笑：“赵御厨说笑，怎么可能会丢？”
    赵溪音淡淡：“那可说不好。”
    王监令想起上次万寿节夜宴，他们尚膳监的风头便是被司膳司被抢了，整整三十一道菜啊，没一道打得过麻辣烫。
    他脸色很不好看，心里憋着一股火，转头看到出来相送赵溪音的尚膳监御厨，冷着嗓音问：“就是你劳驾赵御厨，去尚膳监指教的？”
    那名御厨见王监令脸色不善，结结巴巴答：“是、是啊，我想包些蜜枣粽子以外的馅儿粽，想、想让赵御厨帮忙挑选食材……”
    “我尚膳监的御厨高手如云，哪个不比司膳司的厨娘经验老道？”王监令阴沉着脸训斥，摆明就是说给赵溪音听的，“历来宫中侍奉蜜枣粽，你瞎折腾什么？滚回去，老老实实做蜜枣粽！”
    赵溪音心中暗叹，尚膳监看似风光，御厨的生存却艰难，连自己的想法都没有发挥的空间，她们司膳司虽然规模、地位都不如尚膳监，厨娘们却能随意交流厨艺、共同研制菜式，氛围融洽。
    连凉依一个新人都瞧出来了，尚膳监是地位高、御厨多，这样的上级却让人窒息，当初她还嫌司膳司规模小，现在庆幸来对了地方。
    “咱们走。”赵溪音不欲和尚膳监做过多纠缠，带着凉依离去。
    王监令在后面高声道：“等尚膳监的御粽做好，本官给你送去几个尝尝鲜，毕竟是御粽，司膳司难有机会吃到。”
    要是照凉依的性子，一嗓子就怼回去了，可她看赵溪音没搭理，便也默不作声，安安静静跟着。
    刚才她下意识以为赵溪音会训斥自己，骂自己惹事生非，可赵溪音却一步挡在面前，把自己护在身后。
    细细想来，赵溪音虽然要求了她很多条条框框，可真有事发生时，却从没说过一句重话，像水一样包容万物，却又有自己的原则。
    “还在气王监令？”赵溪音突然问。
    凉依回过神，抬起头道：“气是肯定气，不过似乎也没那么气，毕竟师父你都没有生气。”
    赵溪音笑了笑：“谁说我不生气？那王监令口出狂言，贬损司膳司和我徒弟，可不能就这么算了。”
    凉依还以为赵溪音是个心胸宽阔的圣人，不想也有睚眦必报的一面，一时有些懵懂：“啊？”
    她追上去问：“师父打算怎么办？”
    赵溪音眨眨眼：“今年端午做御粽的风光差事，咱们抢了，如何？”
    不是年年都是尚膳监做吗？还能抢过来吗？
    凉依看着赵溪音，突然有种被学霸带着干坏事的神秘快感，她可太喜欢搞事情了，当即眼睛一眯：“好呀！”
    等侍完膳，回到司膳司，一向高冷的凉依却主动和厨娘说起话来。
    此时院中厨娘正多，她把木盘往架子上一摔，装作气不打一处来的生气样。
    “她又怎么了？除了在赵御厨面前，就没见她有过好脸色。”
    “谁知道，估计又在外面耍小姐脾气了，外边可没人惯着她。”
    凉依转过身，几步来到徐棠面前：“徐御厨，你且告诉我，司膳司是不是比尚膳监矮一头？”
    这是赵溪音教她做的，想让整个司膳司的厨娘激愤而起，找徐棠准没错，这个徐御厨啊，既是个暴脾气，在司膳司又有一定号召力，准能成。
    果不其然，徐棠一听，甩着手上的水站起身：“谁说的？咱们司膳司是没他们人多，可做饭不分高低贵贱，谁还不是个厨子？”
    凉依气愤的情绪不减：“可王监令说，他们能做御粽，能领端午赏赐，咱们只有看着的份，只有在司膳司嫉妒到发疯的份儿。”
    徐棠果然炸了：“什么？咱们司膳司的厨娘手艺可不比那群太监差，竟敢这么说咱们，简直欺人太甚！”
    院中的厨娘一听，都不乐意了，纷纷讨伐尚膳监，一院子的姑娘，放开舌头声讨可不得了，能把屋顶掀翻了。
    凉依趁热打铁：“我是受不得这委屈，不如抢了做御粽的活计！”
    “对，抢了，可不是谁能都欺负咱们司膳司的人！”
    凉依心下微动，司膳司的人竟然在维护自己，她们不是都不喜欢自己吗？嫌她高傲、狂妄、冷脸，可真当有外人欺负她时，她们又纷纷跳出来维护。
    孙宜依旧是最谨慎的：“每年都是尚膳监做御粽，不是说抢就抢的。”
    徐棠道：“咱们有溪音呀！”
    于是，凉依、徐棠伙同一群厨娘来到后院，找到正在翻看酱料的赵溪音：“赵御厨，咱们包揽今年做御粽的活计吧？”
    三十来号人，浩浩荡荡，群情激愤，脸上挂着的不只有气愤，更多是一种自信。
    自信自己的厨艺，自信司膳司的水平。
    赵溪音想起几个月前，司膳司的氛围还如同病猫般低迷，每个人脸上都是自卑和沮丧，现在如同换了批人。
    她像向日葵般笑了：“好，抢了！”
    第50章 粽子（二）
    既然决定了要抢尚膳监做御粽的活, 她们司膳司做的粽子，就必须要比尚膳监做的好吃数倍，才能保证在味道上打败她们。
    厨娘们纷纷出主意——
    “咱们的优势在于手比那群太监的粗手精巧, 可以包小巧玲珑的粽子，后妃肯定都喜欢。”
    “包粽子无非就那几样食材，咱们开拓一下新食材吧？”
    “宫中每年最常用的便是蜜枣甜粽，还能包什么馅儿的？”
    “……”
    赵溪音听厨娘们议论, 转头问凉依：“你知道有什么馅儿的粽子？”
    “肉粽。”凉依不假思索地说, 她在江南的时候, 端午吃过最多的粽子便是肉馅儿，“肥瘦相间的雪花牛肉, 还有火腿，不知道京城人是否吃得惯。”
    赵溪音点头：“宫中嫔妃和大臣，不止有京城人，也有打南边远道而来的。”
    像丽美人和她的叔父刘大人，肯定喜欢吃肉粽。
    “小棠，取来纸笔，我说你写。”赵溪音走到厨娘中间。
    徐棠不知道要写什么，还是听话取来纸笔, 把纸铺在院中的石碾子上，提笔蘸墨。
    “粽子馅儿的种类有：豆沙馅儿、蜜枣馅儿、蜜薯馅儿、红绿豆馅儿、咸蛋黄馅儿、五花肉馅儿，除了糯米，还有准备紫米、黑米、八宝米、小黄米……可记下了？”
    她说到咸蛋黄馅儿时, 厨娘们已经吃惊了, 从不知道粽子还能做这么多馅儿, 等说到五花肉馅儿时，一些纯北地长大的厨娘诧异地长大嘴巴, 粽子还有肉馅儿的？
    还有各色的米，除了糯米，竟还有那么多种类！
    历史朝代百年更迭，逐渐发展至今，到了本朝物产极大丰富，广开国门和海域，新鲜食材不断传入京城，食材来的迅猛，许多尚未发展成美食，即便有那么多种类的食材，也没人把它们做成粽子。
    赵溪音站在巨人肩膀上俯瞰，自然能把千秋万代积累的硕果拿出来，照着本朝有的食材随意说一说，就能把众人震惊。
    尚膳监王监令想比，他拿什么比？
    赵溪音突然想起送膳时向自己请教包粽子的那名尚膳监御厨，他想到的问题就是粽子的种类单一，希望开拓新食材。
    她也确实指点了一些，种类虽没徐棠纸上记得多，三四种也是有的。
    只可惜王监令固步自封，直接把人训斥一顿，凭他对司膳司的轻视，想来即便知道粽子的其他种类，也不会同意御厨去做，因为那是从赵溪音口中说出来的。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第61节

    “食材先备下这么多，等午膳时，就给各宫嫔妃送去尝尝鲜。”
    说干就干，厨娘们立刻行动起来，准备食材、淘洗食材、蒸制内馅儿……厨房中弥散着甜丝丝的味道，不过一个时辰的时间，枣泥、豆沙、蜜薯泥……各种内馅儿纷纷制成。
    厨娘们都是熟悉包粽子的手艺，只是换了几种馅儿和米，自是一点就通，没什么能难到她们。
    赵溪音则去尚衣局，找姜秀娘讨好一筐五彩绳：红色、粉色、绿色、白色……五彩缤纷。
    她要把这些五彩绳作为捆绑粽子的绳子，一种馅儿用一种绳，好比所有肉粽都用白色绳子来捆，蜜枣馅儿就用红色绳子来捆，除了厨娘心知肚明，其他人一概不知，吃的就是一个“缘分”。
    司膳司的厨娘手巧，包出来的粽子小巧玲珑，和小笼包差不多大小，饶是后妃的食量不大，一口气吃四五个不成问题。
    系上五彩绳后的粽子十分好看，五颜六色的，出锅时香气弥散，简直要把人香晕了。
    一出锅，厨娘们先迫不及待品尝起来。
    黑米枣泥粽，黑米裹了薄薄一层，又香又糯，枣泥馅儿占据大部分空间，一口咬下去，又甜又沙，柔软地舌头竟打磨不到一点摩擦，可见有多细腻。
    黄米蜜薯粽子，小黄米做成的粽子金灿灿的，看起来像块金元宝，吃起来也一点不逊色，黏糯的口感，清香的味道，一口下去，蜜薯也是黄的，一口更比一口香甜，又十分湿润，一点不会噎人。
    糯米咸蛋黄粽，这算是咸口的粽子之一，端午的咸鸭蛋正是口味适中的时候，黄澄澄的鸭蛋黄腌得流油，把糯米饭都染成了金黄，一口下去浓香中带着微咸，简直比甜粽还美味。
    ……
    厨娘们尝过，不仅对味道放下心来，对抢了尚膳监的活也更有信心。
    开玩笑，这样的美味，尚膳监普普通通的蜜枣粽怎么比得了！
    等到了午膳的时辰，厨娘们依照彩绳的颜色，挑选了侍膳主子喜欢的几种口味，自信昂扬地去送膳。
    ……及至傍晚，嫔妃们去坤宁宫晨昏定省。
    漫天的晚霞下，坤宁宫显得尤为壮丽，偌大的宫殿中，皇上尚未入座，早来的嫔妃们坐在各自的位子上，喝茶聊天。
    相比于往日有一搭没一搭的闲聊，今日的聊天尤为热闹。
    “姐姐午膳吃粽子了吗？司膳司送的，我吃的是蜜薯馅儿，天呐，我还是吃这种馅儿的粽子。”
    “呀！你是蜜薯馅儿？我也没吃过，不过我晌午尝了一只豆沙馅儿的黑米粽子。”
    “豆沙馅儿？还黑米？从没听过，更没见过，原来司膳司送的粽子还各不相同啊。”
    “你们好歹都是甜粽，我午膳时吃的可是五花肉粽的。”
    “啊？这是什么黑暗料理，五花肉还能做粽子？那得什么味儿啊？”
    “你别说，第一口吃的时候我也很不适应，差点吐出来，后来越吃越美味，那肉真的很嫩很入味，不会像甜粽那般腻口，可新颖了。”
    “……”
    嫔妃们聊得热火朝天，细细分辨之下，发现聊得火热的嫔妃都是嫔位以下的低等嫔妃，或者说，都是被司膳司送膳的嫔妃，细听，聊得话题也正是司膳司送的粽子。
    嫔位以上的嫔妃好奇不已，宫中的粽子不向来是蜜枣粽吗？别说宫中，就是整个京城最常见的粽子也是蜜枣粽啊，粽子的话题很有聊头儿吗？
    她们口中那些黑米黄米、豆沙蜜薯，究竟是何种粽子？竟然还有五花肉，还不可思议了。
    高位嫔妃宫中大多有自己的小厨房，可小厨房做的也是蜜枣粽，无非食材选的更好些，粽子包的更精致些。
    瞧那些低等嫔妃说起粽子眉飞色舞的模样，想来应是十分好吃。
    可恶，竟然听得流口水了。
    文才人和丽美人等人浑然不知话题已经被人听去，仍兴致勃勃。
    “你那彩绳是什么颜色，我发现了，黄绳是蜜薯粽，粉绳是豆沙粽。”
    “我是绿色的，是徐御厨亲自给我挑的咸蛋黄粽子。”
    “我我我，我是五花肉，五花肉是白色！”
    高等嫔妃：“……”
    她们在说什么？谁懂啊？
    恰是，皇后来了，笑盈盈地问：“诸位妹妹聊什么呢？这般开心。”
    文才人率先站起身：“皇后娘娘，咱们在说午膳时司膳司送来的粽子，种类繁多，加起来竟有七八十来种，大多是咱们见都没见的。”
    丽美人也起身：“而且味道一种比一种好，臣妾们争论半日，竟没争出哪种最好。”
    皇后笑了笑：“本宫尝着，咸蛋黄的最佳。”
    什么？皇后竟然也吃了司膳司的粽子吗？
    所有嫔妃都很诧异，怎么皇后也用了司膳司做的粽子吗？
    按照宫规，司膳司给后宫嫔妃侍膳，自然也包括皇后和高位嫔妃，只不过因为嫔位以上的嫔妃有资格在自己宫中设立小厨房，嫔妃以下没有这个权利，渐渐的，人们都默认司膳司只给低等嫔妃侍膳。
    事实上，她们都在司膳司的侍膳范围内，就是皇后，也在其间啊。
    司膳司做了新鲜玩意，先来孝敬皇后也在情理之中。
    皇后娘娘不仅用了那些粽子，还轻易加入文才人等人的话题，可让那些没吃到粽子的高等嫔妃羡慕坏了。
    “皇后娘娘，司膳司晚膳还做吗？臣妾们也想尝尝鲜。”没吃到粽子的嫔妃齐齐哭诉。
    皇后却温温和和一笑：“司膳司本部供奉端午御粽，想来做这一两次也就够了。”
    下面齐齐一阵哀嚎。
    不做了，那这些新鲜玩意岂不是吃不到了？
    文才人道：“也不怪司膳司没给诸位姐姐送五彩粽，实在是姐姐们平日嫌弃司膳司太过明显，人家哪还敢主动上门啊。”
    她说的五彩粽是指司膳司做的粽子，因为每个粽子上都捆着五彩绳，所以脱口而出五彩粽的名字。
    皇后也微微笑道：“明日便是端午，筵席上，自会有尚膳监御厨们做的粽子，到时候妹妹们再一饱口福。”
    有了这五彩粽做对比，谁还期待尚膳监的蜜枣粽啊，没吃到五彩粽的嫔妃沮丧着一张脸，怏怏不乐。
    “文妹妹，晌午你那粽子，吃完了吗？还有剩余吗？”
    说话的是恬嫔，和文才人同住一宫的主位娘娘，此刻怕是被众人的说辞勾起了馋虫，惹不住想问文才人借一两只剩余的粽子尝尝。
    一来是饱饱口福，见识一番那五彩粽，二则将来嫔妃们再聊起那五彩粽，她也能插上话不是？
    文才人的粽子哪还有剩余，早就吃干抹净了，到现在还念着那个味儿呢。
    但她不担心，因为晚膳赵溪音还会再送五彩粽子来。
    司膳司晚膳不会再做粽子，这确实没错，可赵溪音却会单独给文才人送，托文才人给皇上送去。
    嫔妃们吃着五彩粽子好，只是第一步，想要彻底抢了尚膳监做御粽的活计，还得皇上开口。
    因此文才人是带着任务的，任务便是晚膳时带着粽子去征服朱明哲的舌头。
    面对恬嫔的询问，文才人不得不道：“妹妹那里确实还有些五彩粽，只是，那粽子妹妹是想当点心献给皇上的，还请姐姐见谅。”
    嫔妃带着点心去看望皇上，是再正常不过的事情，恬嫔和文才人没什么矛盾，却也没有很深的交情，同住一宫，属于泛泛之交，文才人自然不会为恬嫔的口腹之欲买单。
    恬嫔也能理解，有些遗憾道：“好吧。”
    文才人以为这事过去了，没成想恬嫔根本没有放弃，她那句“妹妹那里确实还有些五彩粽”，和“献给皇上”的说辞，被周围好几位嫔妃都听见了。
    以至于晚膳她去献粽子时，出了让朱明哲深受打击的局面。
    乾清宫清凉阁，朱明哲换上柔软的月白织花软缎，倚靠在软枕上看闲书，明日就是端午了，朝臣们都能休沐一日，他也该松快松快。
    汤岱打着千儿进来：“皇上，文才人来了，说请您尝尝粽子。”
    朱明哲放下书：“人请进来，粽子就算了。”
    他实在不爱吃粽子，明日就是端午，筵席上少不得要用些粽子，与其今日便遭吃粽子的罪，不如明日，越晚越好。
    汤岱说：“是司膳司做的五彩粽，文才人尝着好，特意送来的。”
    司膳司最近喜欢出其不意，时不时搞出一些轰动的食物，前面的麻辣烫是，后面的汽水是，现在又搞什么五彩粽。
    但朱明哲仍没什么兴致，他是真不爱吃粽子，大米饭加几个大红枣，有什么可吃的？因此只淡淡“嗯”了声。
    文才人进来时，就看到朱明哲兴致缺缺的神情，知道赵溪音嘱托的事难办了。
    她捧着粽子上前：“皇上还没用晚膳吧？尝尝这五彩粽？”
    朱明哲低头一瞧，龙凤呈祥的描金瓷盘中，小巧玲珑的粽子被“五花大绑”，用的全是颜色鲜艳的彩绳，倒比寻常的粽子更好看：“五彩粽，名字很是别致，厨娘手巧，包得也好看。”
    “那皇上尝尝？味道很是不错。”
    朱明哲摆摆手：“罢了，朕没胃口。”
    文才人仍不放弃：“这粽子不仅有蜜枣馅儿，还有鸭蛋黄、五花肉和枣泥、豆沙，臣妾吃着很是不错。”
    “竟有这么多种类？司膳司的女御厨就是比尚膳监的御厨心思精巧。”朱明哲微微诧异，“不过朕就不吃了，留着明日筵席再吃。”
    文才人眼睛一亮：“端午筵席上的粽子让司膳司来做？”
    朱明哲摆摆手：“那倒不用，御粽向来是尚膳监供应。”
    文才人微微失望，又有些无奈，这粽子确实好吃，可皇上不爱吃粽子也是实事，不亲口尝一尝，怎么知道五彩粽子的美味？怎么能让司膳司来做御粽？
    她微微叹了口气，看来要让赵丫头失望了。
    恰在此时，汤岱再次进来：“皇上，恬嫔娘娘求见。”
    朱明哲对嫔妃们向来宽和，只要无事时，谁来求见都不会让她落空，便道：“让她进来。”
    恬嫔一进来，就瞧见桌案上搁着的粽子，眼睛登时就是一亮。
    她来乾清宫这一趟不为别的，就为了尝一尝文才人她们说的五彩粽，既然文才人的粽子要献给皇上，那她就来皇上这里品尝，有其他人在，皇上总不会吃独食。
    见过礼后，朱明哲问：“该用晚膳的时辰，你怎么也跑来了。”
    恬嫔瞎编乱说：“臣妾是想请皇上去储秀宫用膳的，不成想文妹妹先送来了粽子，便不打扰皇上和妹妹了。”
    说着，就要退下。
    “辛苦你亲自跑一趟。”朱明哲倒是个体恤嫔妃的好君王，体贴道，“也不让你白跑，文才人带来的粽子，据说味道很是不错，你挑一个尝一尝。”
    恬嫔就等这句话呢，当即喜笑颜开，走上前去，在一盘粽子中挑了个黄绳捆绑的粽子。
    黄绳是蜜薯馅儿嘛，她在坤宁宫都听到了，打定注意要尝一尝蜜薯馅儿的粽子是什么味儿。
    “多谢皇上，多谢文妹妹。”
    恬嫔走得干净利索，连朱明哲都愣了愣，问：“她是来请朕用膳，还是来拿粽子的？”
    文才人哪能瞧不出来，忍着笑说：“当然来看望皇上的。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第62节

    只是朱明哲和文才人都没料到，恬嫔只是第一个，紧接着，又来了两位嫔、两位妃、甚至还有贵妃，都来“请”皇上用膳。
    结果都是“一看文才人在”，立刻就“不多打搅”，又不能“白跑一趟”，走之前挑一只粽子再离开。
    搞得朱明哲一头雾水，喃喃自语道：“今日朕这么受欢迎？都来请朕去用膳？”
    文才人撑不住笑着道：“皇上，有没有可能，她们都是冲着粽子来的。”
    朱明哲大为震惊：“粽子比朕受欢迎？！”
    文才人很想说“是”，却不得不安抚说：“当然不是，只是因为司膳司出的五彩粽实在太过新奇和美味，又只供了一餐，好些嫔妃都没有吃到，这才到皇上这里讨粽子吃。”
    朱明哲勉强接受这个说法。
    这么多嫔妃变着法地讨要粽子，看来这五彩粽的确不一般，他有心想尝一只，可盘中已经空空如也，一直不剩。
    文才人道：“皇上若想吃，臣妾这就去让赵御厨再做些来。”
    朱明哲摆摆手：“罢了，明日筵席再吃也一样。”
    “明日筵席就不是司膳司的五彩粽了。”
    “那就换成司膳司做的五彩粽。”朱明哲想吃五彩粽，那还不简单。
    文才人惊喜地问：“当真？端午筵席上的粽子真让司膳司来做？”
    朱明哲苦笑道：“既然那么多嫔妃都喜欢司膳司做的粽子，朕没道理不让司膳司来做。”
    他是皇上，权利滔天，让谁来做端午御粽就是一句话的事。
    文才人欣喜不已，刚才看着粽子一个一个被嫔妃拿走，她都要以为没有指望了，谁知峰回路转，曲线救国，结果又完成了赵溪音的嘱托。
    “若是端午宴上众人吃得好，供奉先祖、赏赐群臣的粽子，便都交给司膳司来做。”朱明哲道。
    文才人“诶”了声，她得赶紧差人把这个消息告诉赵溪音，让她好好为明日的端午筵席做准备。
    -
    尚膳监门口，王监令催促着一队独轮车推出院门。
    “快着点儿，天都擦黑了，做御粽用的糯米和槲树叶还没到位，真是一群饭桶，宫门落锁之前再运不回来，谁都逃不过一顿板子！”
    王监令对着杂役耍了通威风，转头又对院中忙活的御厨道：“今晚都甭想睡了，支起灯笼，务必要在天亮之前，包出一千个粽子出来！”
    “咱们尚膳监的粽子是要上筵席的，还要清供皇家祠堂，赏赐大臣，金贵着呢，不像司膳司，包的粽子只能给最低等的嫔妃吃。”
    “忙点又能怎么着？司膳司想忙有这个福分吗？等忙完，皇上的赏赐就到了，到时候拿着跟那帮厨娘炫耀，可让她们气红眼吧。”
    汤岱到的时候，正好听见王监令的絮絮叨叨，他走近，施施然叫了声：“监令大人？”
    王监令转头一看是首领太监，忙作了个揖：“汤总管，您怎么到这儿来了？可是皇上对明日的御粽有何要求？”
    汤岱笑眯眯道：“有，皇上说，今年的御粽尚膳监甭做了。”
    王监令一时没搞明白：“什、什么意思？”
    汤岱指了指尚食局：“今年的御粽，司膳司做，你也别挑灯夜战、搓磨御厨了，好好歇歇吧。”
    王监令听着是“好好歇歇”，那他怎会不明白，这是尚膳监的荣耀啊、面子啊！就这么被司膳司抢去了？往后再在路上遇见司膳司的人，他的一张老脸往哪搁？
    突然，他想到早晨和赵溪音的偶遇，那会儿他还嘲笑人家吃不到御粽，现在倒好，人家做的粽子成御粽了。
    这变故真的是巧合吗？真不是赵溪音搞的鬼？
    可仅仅就一日啊，赵溪音就有本事把做御粽的功劳给抢了？
    他慌忙拉住汤岱，摸出一块银子就往人家怀里塞：“总管，您跟我说句实话，皇上为何突然撤了尚膳监做御粽的职责？”
    汤岱把银子掏出来，端详片刻又塞回王监令手中：“你呀，一天到晚都在琢磨什么？打鸡骂狗有用吗？人家赵御厨一日之内做了七八种粽子，让后妃们惊艳不已，皇上不撤你，撤谁啊？”
    王监令又惊又惧，什么粽子能做七八种？又突然想到早上那名御厨提的建议，说现在的粽子种类单一，想增添一些新的种类。
    他当时怎么说？直接把人训斥一通，不许瞎折腾。
    尚膳监原本也是有机会在端午时大放异彩的啊？说不定还会得到皇上的特别恩赏，让他生生给断送了！
    唉！
    与此同时，司膳司大院点起了一排灯笼，杂役忙进忙出，把光禄寺送来做粽子的食材运进来。
    赵溪音没有让厨娘们和杂役们挑灯熬夜，勒令她们今晚好好休息，明日一早开始包粽子，她们的五彩粽定要在端午宴上艳惊四座。
    第51章 粽子（三）
    午时, 端午宴。
    丝竹管乐声从太液阁中传来，在湖面上袅袅不断。
    朱明哲坐在大殿最前方的龙椅上，神情松快地欣赏舞姿曼妙, 目光扫过一圈下座，他发现了一样有趣的事情。
    右列安坐着皇后与后妃，她们今日到场尤为整齐，连还在禁足的玉嫔都请旨出来参加筵席了。
    往日宫中的筵席, 嫔妃们向来不热络, 总有几个因着身子不适或是其他缘故告假不来的, 今日不知怎的，竟全部到场, 右列摆放的桌椅差掉不够。
    她们的神情也不像往常筵席上那般漫不经心，而是眉飞色舞，不断相互交谈，时不时转头看向大殿门口，像在翘首以盼着什么。
    朱明哲低声问汤岱：“朕的嫔妃似乎在等什么东西？”
    汤岱这个首领太监，有眼观六路、耳听八方之能，怎么会不明白嫔妃们的所思所盼，当即笑道：“皇上, 娘娘们都在等五彩粽呢。”
    朱明哲恍然大悟，是了，昨日就有几人为了粽子不惜去乾清宫“演戏”，可见那五彩粽多少人盼着呢。
    经历昨日那遭, 连他自己对五彩粽都心痒难耐, 想要一尝为快。
    再看左列, 左列安坐的是皇亲重臣，都是朱明哲的心腹和至亲, 他们却是神色如常，饮酒赏乐，对一会儿将要奉上的五彩粽毫不知情。
    “既然如此。”朱明哲道，“去催催司膳司，提前奉上五彩粽吧。”
    汤岱应了声，往司膳司去。
    司膳司大院，天不亮厨娘们就起身忙活了，马不停蹄地忙活一上午，捆着五彩绳的粽子总算出锅了。
    这般辛劳当然很累，厨娘们却没有一个人抱怨，忙得乐在其中，脸上挂着自豪的笑意。
    这是司膳司头一回奉旨做端午御粽，是她们自己尽力“抢”来的，更是皇上下旨允准的，殊荣显而易见。
    有了这次经历，往后司膳司甚至整个尚食局的地位就会再一次提升，尚膳监那群人再不敢对她们随意奚落，整个皇宫都会对司膳司高看一重。
    相比几个月前，司膳司的地位已经提升许多，到这里绝不是终点，她们还会继续往上走，在赵溪音的带领下。
    透过笼屉中散发出的蒸汽，凉依盯着厨娘们辛劳的身影有些出神，起初，只是因为尚膳监王监令对自己冷嘲热讽，然后赵溪音护着她，再然后所有厨娘都护着她，明明她是最冷酷的人，到头来，这点冷酷却被司膳司的热情给融化掉了。
    她突然觉得，以前自己那副狂妄又高傲的模样很让人厌恶。
    一开始是抱着精进厨艺的目的留在这里，现在，她开始真正喜欢上这里了。
    “给你一盆冷水，拾粽子的时候不烫手。”
    一道声音把凉依拉回神，是孙宜，端了一盆清凉的井水过来，好让她把刚出锅的粽子捡出来时，手可以让在凉水里降温，不会被烫着。
    孙宜给不少捡出锅粽子的厨娘都端了水，到凉依着眼神有些躲闪，分明有些害怕，她胆子小，凉依又是个锋芒毕露的人，她确实不太想和凉依过多接触。
    “谢谢。”凉依说。
    孙宜都转身离开了，听到这句话明显愣了下，凉依什么时候跟别人说过“谢谢”，这怕是她来到司膳司后说的第一声谢。
    小姑娘肉眼可见地开心起来，不好意思地搓了搓手：“没、没事。”
    而后竟然跳着离开了。
    凉依：“……”
    她的“谢谢”这么让人开心吗？
    不远处，赵溪音喊了句：“姑娘们，可以上菜了，咱们走起！”
    凉依动作麻利，把笼屉中剩余的粽子捡进竹筐中。
    于是，杂役们拎起竹筐，排成队列，厨娘们也纷纷归队，跟在竹筐后面自动成列，浩浩荡荡往太液阁去。
    走在宫道上，宫人们投去艳羡的目光，今夕何夕啊，司膳司终于翻身了！
    瞧那整齐的队伍，瞧那自信的身段，这可是送往筵席上，招待前朝后宫的粽子，多荣耀啊！
    汤岱笑眯眯地打量着周围人的反应，对身边的赵姑娘也是起了一层敬佩，能拉拔着底层的司膳司越来越好，本事不浅啊。
    他好心提点：“赵掌膳，你们的粽子能上端午筵席还不算完，能被皇上拿来恩赏朝臣、供奉先祖，才是真正的殊荣，否则一个不小心，尚膳监就逮着机会了。”
    赵溪音心里明白，皇上只是下旨，让司膳司做粽子供应端午宴，并没有说恩赏朝臣和供奉先祖用哪种粽子。
    那王监令现在还在尚膳监门口待命，一有机会，就准备做粽子，上供先皇，下赏群臣。
    若是被他得逞，司膳司就等着被嘲讽吧。
    赵溪音绝不会让这种事发生：“多谢汤总管提醒，皇上既然给了司膳司一次机会，司膳司必会牢牢抓住。”
    太液阁外，侍膳太监一声高呼：“上端午粽——”
    朱明哲抬起头，右列嫔妃更是“唰”地一下看向门口，迫不及待等着五彩粽上桌。
    反观朝臣和王族，对粽子倒没有太多期待，年年过端午，年年吃粽子，又没有什么新意。
    就像朱明哲所说，粽子无非就是大米饭加红枣，有什么好吃的？还不如一碗麻辣烫更诱人。
    因此厨娘们捧着五彩粽子进门时，左列几乎没有人抬头关注。
    朱明哲道：“今年这粽子是尚食局的厨娘所做，你们都尝尝，不必拘束。”
    众人纷纷起身谢恩，甭管吃不吃，皇上亲赏的粽子，恩还是要谢的。
    司膳司此番一共做了七种粽子，分别用七色彩绳捆着，给每桌奉上的也是七枚粽子，五颜六色煞是好看。
    赵溪音给朱明哲也上了一盘五彩粽，介绍道：“皇上，这是司膳司包的五彩粽，绳子颜色不同代表口味不同，请用。”
    朱明哲昨日已经见识过了，再见仍旧夸赞道：“果然有趣。”
    底下的嫔妃动作快的已经剥开粽子开始享用了，她们交谈许久，到现在已经能把绳子颜色和内馅儿一一对应上，想吃五花肉馅儿就拆白绳子的，想吃蜜薯馅儿就拆黄绳子……
    朝臣却不敢恭维，相比于粽子，他们更留恋手中美酒和殿上的舞姿。
    尤其听到皇上说，今年的粽子还是厨娘所包，厨娘包的粽子能登上大雅之堂？
    有个老王爷，当即就笑道：“这粽子个头小，捆的绳子又五颜六色，一看就是女子所包，皇上如今越来越重视女官了，连尚膳监做御粽的活也分给司膳司的厨娘了，哈哈哈哈。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第63节

    话中隐隐带着嘲讽司膳司连带嘲讽朱明哲的意思。
    朱明哲脸色不剂：“司膳司做的粽子比尚膳监好，择优而取，不是应该的吗？”
    那王爷讪笑：“是，是应该的，可这粽子个头也太小家子气了，不符合我□□之威。”
    赵溪音算是看出来了，这群朝臣就是对女御厨有意见，连带对五彩粽挑三拣四，今日若这粽子是尚膳监所做，即便他们都不爱吃，也会代表性吃上一个，断不会出这番波折。
    她曲膝道：“皇上，让微臣来解释吧。”
    朱明哲微微点头，挥手撤去歌舞。
    赵溪音适宜凉依过来，帮她捧起七种粽子，展示给众人看。
    凉依心中直打鼓，她没经历过这些，以为只要粽子做得好吃，自然能得到一致称赞，可这些男子根本连尝都没尝一口，就在这里大放厥词，让人厌恶的同时，也让她心惊。
    上有皇帝、下有嫔妃、王族和群臣，加起来上百号人，这样的大场面，目光汇聚在谁身上都会心慌，她也不例外，手心直冒汗，现在压力却在赵溪音一个人的肩上。
    凉依余光看了眼赵溪音，只见赵溪音镇定自若，嘴角甚至还挂着微笑。
    “微臣司膳司掌膳赵溪音，在此向皇上以及诸位解释粽子制作的理念。”
    赵溪音镇定开口，声音像一股明快的小溪在山石间跳动，让凉依逐渐镇定下来，也让所有侍膳的厨娘安心。
    “此粽名为五彩粽，是由七种颜色五彩绳捆绑而成，寓意着驱邪攘灾，食之可无灾无难，一生顺遂。”
    有几位臣子拿起五彩粽端详起来，用五彩绳捆粽子，确实有点想法。
    赵溪音继续道：“红绳粽子，寓意国运昌隆、鸿运当头，食者交好运。”
    立刻有几个臣子拿起红绳粽子，犹豫了片刻，开始拆红绳。
    “绿色绳子，寓意福禄双全，家宅安康。”
    几位年纪大的老臣最喜欢“福禄双全”的词儿，年纪大了，只想自己长命百岁，子孙和乐，家宅永宁。
    于是立刻挑出绿色绳子的粽子来吃。
    “黄色绳子，寓意金玉满堂，财源不断。”
    大部分臣子对“财”没什么抵抗力，你祝他端午安康，他假笑着回敬一句，你若祝他财源滚滚，那他可就笑开花了。
    拆黄色粽子的人最多，把那老王爷都惊呆了，暗骂：“你们，当真是没原则！”
    “紫色绳子，寓意紫气东来，平步青云。”
    也是顶好的寓意，众人又纷纷拆紫色绳子的粽子，甚至连有些嫔妃都止不住心动，紫气东来的福气谁不想要？
    枣蜜粽子吃到口中，甜糯的香味直勾味蕾，这粽子不仅寓意好，味道也是上上等。
    刚才为何要犯傻不吃呢？这样的味道就是永兴街上的百年老铺，都比不上啊。
    “粉灰绳子，寓意一生平稳，家族辉煌。”
    赵溪音的声音仿佛成了指挥棒，指到哪个颜色，就有人去拆那个颜色的绳子，有的臣子连形象也不顾了，口中塞着蜜薯馅儿的粽子，手上还剥着白色绳子，有的干脆先各要一口，把每种福气都占了，再慢慢享用……
    “现在知道这粽子为何做这般小，种类和寓意这般丰富，若是吃一个就填饱肚子，就太不划算了。”
    朱明哲坐在上座，底下的吃相尽收眼底，不由笑了下，转头对赵溪音说：“做得不错。”
    赵溪音不知道他是说粽子“做得不错”，还是她讲粽子理念这件事“做得不错”，总之，让所有人不再质疑皇家天威，皇家的粽子能征服所有人的味蕾，对皇上来说，确实值得开口一夸。
    赵溪音谢过恩，又道：“皇上，其中有一个粽子中，藏着一枚当十铜钱，吃到者即为福气最佳者，您可否给他以恩赏？”
    “准。”
    一句话把端午宴的气氛推向顶峰。
    底下的人听到这话，吃得更起劲了，边吃还边去瞧旁人，生怕铜钱出现在别人粽子中，让自己没有机会。
    “你吃到了吗？我还没有。”
    “我也没有，我的七个粽子全吃了，都没有！”
    “那会在谁的粽子中？”
    “……”
    朱明哲自己也在拆粽子吃，他拆了一只绿绳粽子，是个咸蛋黄口味的，不得不说，咸粽吃起来，味道不必甜粽差。
    吃到最后一口时，一枚亮晶晶的铜钱露出边沿，他开心地笑道：“看来，这福气是朕的了。”
    啊？竟然被皇上吃到了。
    顾不上自己的福气被皇上抢走，众人纷纷起身道贺：“天佑我黄，天下必定海晏河清、国泰民安。”
    朱明哲吃得畅快，听得也畅快，浑身畅快之下，大手一挥道：“赏，赵掌膳方才说吃到铜钱的人当赏，可朕吃到了，这福气就是大家的，统统有赏！”
    赵溪音会心一笑，带着凉依和众位厨娘退场。
    朱明哲那只吃出铜钱的粽子，是徐棠亲手洗的钱，孙宜亲手所包，凉依全程盯着，再由她亲自奉。
    有皇上在，这唯一的福气就不能落在其他人身上，这是她为司膳司所有厨娘争取来的赏赐。
    因着朱明哲吃出当十铜钱，龙心大悦，今年做御粽的赏赐格外丰厚。
    往年尚膳监做御粽，每位御厨都会恩赏半年月钱，今年赏得多，足足赏了一年的月钱。
    厨娘们拿到赏赐都开心坏了，端午佳节，她们也要往家中买礼物，有了这个钱，正正好。
    消息传到尚膳监时，王监令人都傻了，别说上供先祖、下赏群臣的殊荣，就连端午赏赐，也没捞到一星半点。
    尤其今年的赏赐还特别多，足足是往年的一倍。
    他站在尚膳监的院门口，狠狠甩了一下广袖。
    正要进去时，突然瞧见司膳司的两个人远远经过，是元司膳和潘典膳。
    这两位是司膳司的人，和王监令向来不对付，如今尚膳监如同落水狗，她们自然要来“问候”一声。
    “老远就瞧见是王监令，端午佳节，祝监令端午安康啊。”元司膳笑着道。
    王监令此刻鼻子不是鼻子、眼不是眼，最不想瞧见的就是尚食局的人，还祝他端午安康，他安康个屁！
    “两位女官平日里瞧不见人影，今日倒是跑得殷勤，端午御粽都做完了，你们还来做什么啊？”
    他这是嘲讽元、潘两位女官在其位不谋其政，身兼女官职责，却玩忽职守，司膳司给端午供应御粽，这么大的事，竟然全是赵溪音一个八品掌膳在负责，而这俩女官，事儿都了了才闻着风声赶来，真是可笑。
    他看了看尚食局方向空空荡荡的宫道：“哦，你们俩还算来的早的，你们的尚食大人到这会儿都没赶来，心也是够大。”
    虽说王监令整日打鸡骂狗，好歹整日待在尚膳监里，尚食局那几位女官才是真的清闲，整日整日的不见人影。
    元司膳和潘典膳被人挖苦一通，脸色都不太好，对方是四品官员，她们又不敢明着对着干，潘典膳辩解道：“胡尚食的大伯过世，回徽州老家奔丧去了。”
    仿佛找了这个理由，就能表明她们整日不在岗，是真是有正事一般。
    王监令又问：“你们这么巴巴赶来，捞到领赏了吗？”
    说到这个，两位女官的脸色更是挂都挂不住了。
    一个时辰前，她们才乍然听说司膳司给端午宴供奉粽子的消息，获得众口一致的好评，厨娘们均赏赐一年的月钱。
    这可把元司膳给高兴坏了，说到底，她才是司膳司的一把手，如今司膳司获得美名，她也是既得利者，于是赶忙往宫中跑。
    路上偶遇同样刚刚得知消息的潘典膳，两人跟奔向金山似的赶来，拾掇着准备领赏。
    哪知来了一问才知，赏赐根本就没她俩的事，宫正司行赏十分严格，说了赏端午宴做粽子出力的御厨和杂役，不干活的就是没有赏赐。
    她们俩，一个司膳、一个典膳，都是司膳司的“肱骨之臣”，竟说赏赐没有她们的事，你说可笑不可笑？
    再可笑，别人笑的也是你玩忽职守，司膳司这么大的事，五品、六品女官竟不在场，全都推给一个小掌膳来主持大局，这会若是把赏赐给她们，才是贻笑大方。
    因此，元、潘二人跑这一趟，连根毛都没劳者，眼睁睁看别的厨娘接赏赐接到手软。
    为了自己的面子和前程，她们不敢明着生气，还得夸赵溪音做得好，厨娘们做得好，给司膳司张脸了，这才是为官者的“气度”。
    到了外边，对着外人，也得把自己看作司膳司的一份子，这样荣誉才能萌荫到自己身上，好比此刻对着王监令，她们是胜利者，王监令才是那个失败者。
    可当王监令问出“赏赐”的话时，两人再也绷不住了，什么胜利者失败者，她们他娘的是失败者！
    王监令笑了一声：“看二位的脸色，就知道赏赐没有你们的份，咱们也都别装了，不妨打开天窗说亮话，赵溪音不光是我的对手，也是你们的对手，你们想不想对付她？”
    元司膳神色诧异：“王监令，您在说什么？赵溪音是我的手下，我何必对付她？”
    “有赵溪音在，司膳司还有你们的地方站吗？”王监令言语刻薄，“瞧瞧你们的模样，灰溜溜的跟个过街老鼠似的，都是拜谁所赐？赵溪音要做御粽，为何不事先禀告你们？她若心怀敬意，你们岂会落得如此尴尬的境遇？”
    赵溪音才不会对她们心怀敬意，上次御厨擢选，她们俩使劲浑身解数拍胡尚食的马屁，宫里就是这样，一级捧着更高一级，可那赵溪音竟半句都不奉承她们。
    今日也是，她们到了司膳司，厨娘们都聚在赵溪音身边，有说有笑，见到她们来，也只是按着规矩问候一声，而后继续和赵溪音谈笑，所有人都捧着赵溪音，没有人把她们放在眼里。
    连凉依都死心塌地跟着赵溪音。
    说白了，赵溪音和那凉依一样猖狂，只不过一个表现在外，一个收敛于内。
    凉依是国相外孙女，她们不敢得罪，可赵溪音就是个无背景无人脉的普通人，连爹都没有，这样的人，就该针对她。
    元司膳咬咬牙，问：“你说怎么办？”
    王监令摸了摸光洁无须的下巴：“首先，你们得在司膳司立起威信，让其他厨娘信服你们，而非赵溪音。”
    “我们怎么做？”
    王监令翻了个白眼，这俩女官跟个提线木偶似的，一令一动，他耐着性子道：“月末便是洋人使团来朝的日子，皇上必定设宴款待，赵溪音能争取做御粽，你们不能争取款待宴？若是能争取到这个殊荣，司膳司的厨娘还不对你们膜拜？”
    元、潘二人心虚，赵溪音能带着司膳司做御粽，是她有实力，可自己什么都不会啊，怎么争取？
    “对啊！”元司膳道，“我是司膳司的女官，我只需让赵溪音来想办法争取，这功劳就会落在我头上。”
    王监令舒出一口气，还不算太笨：“就像这回，但凡你们在场，头等功就落不到赵溪音身上。”
    两位女官深以为然，谨记今日的教训。
    -
    赵溪音拿了二百多两的赏赐，揣在怀里沉甸甸的，她如今是掌膳，月钱涨了一下，所以按月钱赏赐，她的赏赐比别的厨娘多。
    端午佳节，自然要回家看望阿娘的，因此她往小包袱里塞进几只粽子，便匆匆出了宫门。
    永兴街上，正是晚膳时分，麻辣烫铺子的生意依旧红火，赵溪音刚进门，就瞧见一张眼熟的面孔。
    这人身高八尺，正捧着大海碗埋头喝汤，吃相很是豪放。
    想了片刻，才想起来，这不是筵席上见过的梁将军吗？
    对面一同用膳那位，是、是当朝国相，李国相？
    赵溪音诧异，他们怎么跑到这小铺子里来吃饭了？

 御膳厨娘有读心术（美食） 第64节

    第52章 竹筒饭（一）
    “老李头儿, 你这吃的也太夸张了，令郎都说了，你这胃是一点辣都吃不了, 完事还加这么多辣油。”
    “咳咳咳，过瘾啊，老梁啊，你可千万别跟我家中人说, 我又来这儿吃麻辣烫了。”
    “我可进不去你那国相府, 倒是你, 脸辣得这样红，回去怕是瞒不住。”
    “咳咳, 一会儿就退了，这麻辣烫真好吃，跟万寿节夜宴上一个味儿。”
    “听说这家铺子的老板娘就是那司膳司御厨的娘，味道能不一样嘛，我就是尝着好吃，这才带你来的。”
    “老梁，够朋友！老板娘啊，再来一碗！”
    赵溪音正犹豫着要不要上前搭话, 就听见李国相的喊声。
    赵氏在角落的桌子那里收拾碗筷，还没看到赵溪音，远远应了声：“诶，来了。”
    赵溪音快步走过到柜台, 卸下包袱, 挽起衣袖：“我来。”
    她收了李国相的碗, 盛了新的烫菜来，双手把碗搁在客人面前, 轻声道：“您慢用。”
    李国相乍一瞧见上菜的换了个年轻姑娘，又十分眼熟，不太确定地看向梁将军：“老梁，这是……”
    其实不难认，上午在太液阁刚见过面。
    梁将军笑道：“是那个赵御厨。”
    赵溪音对两位重臣印象颇深，这可是文臣武将之首，筵席上坐最前方，想没印象都难。
    她曲膝一福，低声说：“两位大人好。”
    两人又是“老李头儿”，又是“老梁”地叫，显然不希望别旁人知晓身份，她便小声问了好，并没升涨。
    李国相道：“果然是你家的铺子，我就说这味道如此熟悉。”
    赵溪音笑道：“您好灵的舌头，吃过一次就记牢了。”
    “能记不住吗？念叨好多日，现在城南有了麻辣烫铺子，我俩可是得空就来呢。”梁将军打趣好友，“只是他这胃不行，吃不得太辣，偏偏又加了不少辣油……”
    赵溪音瞧出来这两位大人健谈了，笑着叮嘱道：“铺子里的辣油太辣，您还是少食些吧，若实在想吃，我去给您拿一种只香不辣的辣子油。”
    李国相刚想摆手说没事，胃部突然抽疼了一下，他赶忙摁住肚子，撑不住疼“哎呦”一声。
    赵溪音脸色一变：“这是，辣着胃了？快喝口水。”
    梁将军也慌了，手忙脚乱地倒水，口中还不忘数落：“你这胃是老毛病了，还使劲吃辣油，也怪我，非带你来吃麻辣烫做什么？”
    李国相抱着侥幸心理，想着不碍事，典型记吃不记疼，谁知今日这病突然又犯了。
    灌下一碗凉茶，胃还是抽抽得疼，李国相的脸都煞白了：“赶紧送我回府，府上有大夫，专门给我治胃病的。”
    梁将军忍不住道：“好家伙，你这是带着大夫上战场啊，失敬失敬。”
    李国相忍着疼：“一般一般。”
    赵溪音不料这个时候两位还有心思打嘴跑，也是无奈摇头，现在疼成这样不能随意挪动，得先缓解一下，于是高声喊道：“阿娘，拿碗牛乳！”
    赵氏也注意到这边的骚乱，听到赵溪音的声音，连忙拿瓢去舀牛乳。
    麻辣烫的汤底中就有一种食材是牛乳，所以铺子里都备着大半桶牛乳。
    赵氏端来一碗，赵溪音让李国相慢慢饮下。
    李国相这幅模样显然是辣着胃了，牛乳有很好保护胃黏膜的作用，饮下去些起码胃黏膜不会被烧坏，至于后续，还得请大夫细细诊脉才放心。
    赵氏自从开食铺，还没遇到过这种情况，不放心地问：“这位长者怎么样了？要不要紧？隔壁有药铺，要不要去看看？”
    李国相今年五十多了，华发都生了好些，平日人都称他为李大人，乍一被叫“长者”，还真有些不适应。
    但人家如此关怀，他这心里微暖，吃力地摆摆手：“不用了，送我回去吧。”
    梁将军两人走着来的，没有车马随行，亦没有仆人随侍，现在这般境况，让李国相再走回去是不可能了。
    赵溪音灵机一动：“阿娘，隔壁济世堂不是有个运药材的马车，你去借一借，得赶紧把人送回去医治。”
    赵氏“诶”了声，急忙去了隔壁借车。
    邻居两家铺子相处得很是不错，济世堂老板很爽快就把马车借了出来，还关切地问需不需要人手帮忙，赵氏婉言谢绝了。
    梁将军神力无比，把李国相扛到马车上，情急之下又请赵溪音相随照料，而后自己坐上车夫的位置，挥鞭往城北相府而去。
    一炷香的功夫，马车停在相府门前。
    梁将军跳下马车：“到了。”
    相比于永兴街的热闹，这里的街道冷清许多，几乎不见人影，只有高墙大院笼罩下的肃穆，这里是国相府，京城官员中最大的府邸，连梁将军的宅子都比不了。
    赵溪音掀开轿帘，见府门前有门童，忙喊道：“来人，快扶你家国相进去。”
    几人慌忙一拥而上，七手八脚架着李国相进了府门。
    李国相还不忘回头道：赵御厨，你随老夫进来。”
    赵溪音本以为把人送到地方，就能回家了，现在老国相又让自己进去，她下意识看向梁将军。
    梁将军笑道：“他只是要报答你的护送之恩。”
    赵溪音本想婉拒，可李国相正是虚弱病痛时，与其在此推诿不休，不如客随主便，赶紧让李国相得到医治，于是抬脚，跟了进去。
    国相府里很大，装潢呈严肃规整的风格，处处可见价值不菲的低调物件，但赵溪音见惯了皇宫的奢华，相比之下国相府只能算是平平无奇。
    随一众人到了正厅，李国相被安置在软榻上，旋即一个中年男子步履匆忙赶来，无奈地训斥道：“父亲，你定是又去永兴街吃吃食了，才会还得自己发病，说你多少次，总是不停！”
    有下人说：“老爷，现在不是发脾气的时候，快传大夫给老太爷瞧病吧。”
    “对对对。”那男子嘴上数落着李国相，手上却没停，端茶倒水，铺床拿枕，“快去叫沈大夫来。”
    赵溪音在司膳司时，听徐棠说闲话说起过当朝国相，说那位李国相虽然身居高位，可膝下单薄，嫡出的儿子只有一个，嫡亲的孙辈儿也只得了一个嫡孙子，剩下便都是庶出的孙儿，连个嫡亲的孙女都没有。
    本朝人向来重男轻女，按说有嫡出的儿子和孙子也勉强知足了，偏偏李国相是个重女轻男的，一心想要个玉雪可爱的丫头。
    嫡亲的女儿是没有生出来，只得了个庶出的女儿，偏这位庶出的女儿看上了新科进士，随那进士一同外放至扬州，算是远嫁了。
    沈大夫步履匆匆赶来，一番望闻问切后，感慨道：“亏得大人先饮下些许牛乳，否则难治啊，切记往后再不能吃半点辛辣。”
    李国相到现在才隐隐生出些后怕，只怪自己贪恋口腹之欲，又耐不住那辣子的香味，真是……半点定力都无啊！
    他看向一旁乖巧坐等的赵溪音，眼中满是感激，这小丫头，原本以为只是做饭好吃，没想到办事如此果断利落，那牛乳、马车，都是她在情急之下安排的。
    沈大夫殷切交代道：“等晚些，大人可用些清粥暖胃，您这胃虚弱着呢，往后饮食一定要注意，以五谷温养为佳。”
    李国相连连点头，等大夫去旁边开药，他便唤来赵溪音：“赵丫头啊，今日多亏你。”
    赵溪音略感抱歉：“到底是在我家铺子中吃坏的，我本就该承担起这个责任。”
    李国相病痛缓解不少，笑容很有劳者独有的慈祥：“本想送你些金银玉器作为报答，可那些东西都太过俗气，这样，今日的恩情老夫记下了，来日你有需求，尽管来国相府寻我。”
    赵溪音哭笑不得，李国相还是不够了解她，她在宫中可是出了名的爱财，不过也不惋惜，国相势力滔天，有这份恩情在，起码能护着她与阿娘在京中的平安。
    权势，有时候比金钱好使。
    “国相客气了。”她道，“听闻刚才大夫说让您多食五谷温养，我正好明日休沐，您若信得过我，我来给您做道养生的美食，您若吃着好，我就把食方写下来，往后让相府的厨子做来吃。”
    李国相并没有因为赵溪音是司膳司的厨娘而低看一等，相反，能在尚膳监的压制下杀出来，给万寿夜宴奉膳，给端午佳节做御粽，本身就是不俗的实力，若再轻视，那就是自己没眼光了。
    他的笑容更甚：“有赵御厨亲手做膳食，是老夫的荣幸。”
    这老国相的笑容让人如沐春风，说话也让人舒服，赵溪音对这样的长辈有天然滤镜，就像自己去世的外祖父一样亲切，笑道：“说什么赵御厨，我明日是肆厨小赵，客官可随意吩咐。”
    李国相撑不住大笑，笑得好不容易缓解的胃都抽了下，又捂着肚子，脸上笑开了花。
    翌日，李国相一家聚在正厅用早膳。
    一桌子的阳刚正气的儿、孙，硬是没一个水灵灵的姑娘，看得李国相直叹气。
    亲儿子知道他心里烦什么，劝慰道：“凉依今日不就出宫回来了，顶多午时，您就能见着您水灵灵的外孙女了。”
    李国相哼了一声：“凉依这丫头，被她娘培养出个小子性格，又冷又硬，哪里像个女孩子。”
    凉依是他孙辈中唯一的女孩，这两年他上了年纪，越发想要个漂亮可爱的孙女，哪怕是庶的也行啊，可他老李家儿媳的肚子跟商量好的似的，只生男，不生女，越生他这心越凉。
    李老爷子想到远嫁扬州的那庶女儿，只有她生的是个闺女，于是乎，老爷子好说歹说，总算说服凉依来京城居住。
    谁知见了面才知道，凉依这性子啊，比小子还硬。
    性子硬就硬吧，模样倒是个水灵灵的大姑娘，李国相照旧把她捧在手心，要什么给什么，要去宫里当御厨……也给当，就是要说好，得时常出宫，回府看望外爷爷。
    “怎么就不能像昨日那赵丫头一样，又机灵又可爱。”李国相喝着粥，嘟嘟囔囔道。
    桌上摆着皇上赏下来的五彩粽子，李国相的胃吃不了，都让一群嘴馋的孙儿给瓜分了。
    那粽子做的实在好吃得紧，堂堂相府孙儿，吃得丝毫不顾及形象。
    看得李国相直摇头，把粥碗往桌上一撂，转身往院中走去。
    廊下有架太师椅，他就在上面坐着，边摇蒲扇，边等赵溪音来，那小丫头好啊，又乖又有趣，还能做好吃的膳食……
    直到快中午，赵溪音总算来了。
    她今日穿着一身青绿，数着两把双髻，发带随风舞动，嫩得跟把小青葱似的，阳光下笑得灿烂：“客官，我来啦！”
    李国相的笑容止都止不住：“等你一上午了，快过来。”
    赵溪音走过去，在事先准备好的马甲上坐下，一老一少在紫藤花架下，相谈甚欢。
    “他们有什么共同话题，能聊这么欢快？”花架后面，偷看的李家嫡孙子忍不住犯嘀咕，他这爷爷平时无趣得很，很少搭理他们，却能和一个刚认识一日的小丫头打开话匣子。
    “不就一个女御厨吗？值当请回家做饭？”李家少爷百思不得其解。
    随从也帮腔：“就是，又不是尚膳司和光禄寺的，只是小小司膳司的御厨罢了。”
    李国相虽然五十多了，可耳聪目明，把这背后的抱怨听得一清二楚，转头就道：“你早上吃得停不下来的五彩粽，就是赵御厨做的。”
    那少爷忙捂住嘴：“糟糕，让老爷子听见了，快跑！”
    “没事。”赵溪音起身，“快午时了，借客官家厨房一用。”
    李国相笑道：“来人，带小丫头去厨房。”
    赵溪音准备做竹筒饭，她自带来的小篮子里有新买的竹筒，碗口粗、一掌长。
    和她所料相同，相府厨房的食材不说应有尽有，也是琳琅满目，起码她要用的胡萝卜、玉米、豌豆、香菇、腊肠和腊肉都有。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第65节

    胡萝卜、腊肉和腊肠切丁，玉米切粒，香菇泡发后也切丁，再就是香米和黄米也在清水中泡着备用。
    起锅烧油，把腊肉和腊肠煸炒出香味，腊肉和腊肠中本身就有猪肉，经过翻炒，油香浸出，等素菜丁下锅时，油香就能裹满所有食材。
    厨房中飘散出香味，相府下人伸长了鼻子去闻，今日这是做什么好东西了，这般香。
    泡水的香米黄米也下锅翻炒，等各色食材翻炒均匀切断生，便把饭盛进洗净的竹筒中，粽叶封口，上笼屉大火蒸。
    窗外虫鸟啁啾，树荫萌动。
    笼屉出冒出的蒸汽逐渐散发出竹筒和米饭的清香，竹筒饭蒸好了。
    赵溪音衬着笼布，把竹筒饭从锅中取出时，听见院中似乎有说话声，细听是李国相和一名女子的声音。
    “我一早就说了，今日回来看望外祖，亲手做饭，你怎的还从外面请肆厨来做？”
    “哎呀，你有所不知，这丫头昨日救了我的命，做饭也是一流。”
    “我就不信，这京中还有人做饭比我好吃！”
    “诶诶诶你要做什么？人家远来是客，你可千万别失礼！”
    凉依破门而入时，刚好看到赵溪音浅笑着挑起的眉。
    “师父？怎么是你？”凉依都惊呆了，仿佛在相府瞧见赵溪音是件很神奇的事。
    李相国气喘吁吁地跟来，就听见凉依即诧异又规律地喊着师父，愣了一会儿才恍然大户：“喔，原来赵丫头就是你在司膳司的新师父，我竟忘了，你俩如今都在司膳司。”
    赵溪音知道凉依身份不一般，只是没想到，竟是当朝国相家的小姐，她这兜兜转转，竟到了徒弟家中。
    也是了，若不是位高权重的李国相，胡尚食怎么可能态度转那么快，还想让凉依认她当师父。
    “是我。”她笑着解释，“我被李相国请来当私厨。”
    凉依刚才还气鼓鼓的想要和人比试一场，证明外祖父请外人来做饭绝对是多此一举，看到赵溪音后，所有冲动瞬间偃旗息鼓。
    京城比她厨艺高的人不多，赵溪音算一个。
    看到赵溪音在取竹筒饭，她条件反射似的挽起袖子，走过去：“师父，我来吧。”
    凉依在司膳司时得赵溪音点拨很多厨艺上的细节，是真心把她当师父敬重的。
    赵溪音也没勉强，让她小心些。
    李国相看得啧啧称奇，他这个外孙女，自从打扬州接回来，就目中无人，尤其看不上家中那几位表兄，却独独对赵溪音殷切有加。
    “可真是……一物降一物啊。”他哭笑不得说道。
    竹筒饭出锅，凉依端着大步流星往正厅去，丝毫没有等等腿脚不好的李国相的觉悟，赵溪音倒是和李国相走在后面，这一老一少合拍得很。
    “我做的膳食是竹筒饭，食材都是好克化的，又经过蒸煮，柔和得很，您尝尝。”赵溪音把竹筒饭上的粽叶取下来，露出五彩缤纷的饭，绿色的豌豆、橘色的菠萝丁、黄色的玉米粒、莹白的香米、金黄的黄米，还有腊肠和腊肉丁……光是看这卖相就十分勾人馋虫。
    李国相是个无辣不欢的，正是多年食辣，才把胃辣坏了，往后吃不了辣的诊断让他十分惋惜，还以为要从此告别美食了。
    直到看到赵溪音这“碗”独特的竹筒饭，才知道，世上美食千千万，不只有辣菜才好吃。
    李国相瞬间被吸引了，刚才就闻见香，现在看了这卖相更是忍住不住，迫不及待拿起勺子，沿着竹筒挖下去。
    刚出锅的饭还冒着热气，尚未吃到口中，就闻到竹筒和粽叶的清香，还有各种五谷的稻香，腊肠腊肉的油浸润在饭中，给整碗饭增香不少，饭中添加的佐料不多，尽量保存了食材的原汁原味，吃的就是一个纯真。
    李国相刚吃一口，就瞪大了眼睛：“这，这也太美味了。”
    凉依颇为自豪地说：“我做的饭好吃，我师父做的更好吃，外祖父，你就说这能不好吃吗？”
    李国相顾不上搭理凉依，捧起竹筒，接二连三地吃起来，香米和黄米蒸得软乎，他这胃也好克化。
    不一会儿，竹筒见了底，李国相意犹未尽地舔舔嘴，没吃够。
    赵溪音笑说：“您的胃还很弱，应少食多餐，我一会儿就把这道食方写下来，交给府上的厨子。”
    李国相吃得胃中十分熨帖，心满意足道：“哎呀，我要有你这么个晚辈就好了。”
    凉依愤愤：“把我接来还不算，还想让我师父当您的晚辈，孙女肯定当不了，因为这样就差辈分了，那就只能认干女儿了呗。”
    李国相算是怕了凉依这张嘴，连忙举手止战：“好好好，算我多嘴，我也不耽误你们年轻人玩，这样，你下午带赵丫头在京城好好逛逛，女孩子家的衣裳啊首饰啊，看上什么就多买些。”
    凉依对衣裳首饰没兴趣，她的心都扑在做饭上，但她因为身份的事瞒了赵溪音，挺想找个机会解释一下的，便同意了。
    午后，赵溪音被凉依带着来到京城最好的首饰铺，十分阔气道：“师父，随便挑。”
    赵溪音笑道：“那我可只看成色，不看价格了。”
    她其实也不是真要买，女孩子一起逛街，乐趣当然在于“逛”，瞧瞧京城最好的珠宝铺子里，能有什么成色上佳的货。
    在铺子里看了一圈，赵溪音看中一串珍珠项链，硕大的珍珠颗颗饱满，每一颗都足足有佛珠那么大。
    她指着那串项链：“掌柜的，这串项链拿出来看一下。”
    掌柜的是个女子，十分讲究地带上丝绸手套，也给赵溪音拿了一对，又取出一张绒布打底的托盘，才小心翼翼把项链取出来，放在上面。
    “小姐好眼力，这是我们铺子中最贵的首饰之一，这些珍珠都是在东海中打捞出来的……”
    赵溪音细细端详一番，的确很不错，即便她原先没打算买，此刻都有些心动了。
    凉依也凑近了看，眼中俱是惊艳。
    果不其然，女子对珠宝天生没有抵抗力。
    正看着，突然听到一声刻薄的话语：“呦，这不是赵家寡妇那女儿吗？叫什么来着，赵溪音？”
    赵溪音皱着眉抬起头，说话的人脸生，在脑子里搜寻半天也没想起来是谁。
    还是跟着她们的相府丫鬟低声说：“是工部侍郎薛大人的千金。”
    赵溪音一下子就想起来了，她那赔钱爹，入赘的不就是薛家的门？
    第53章 竹筒饭（二）
    薛侍郎的千金薛静, 今年也三十有加了，人不如其名，天生一副尖利的嗓音, 说起话来尖酸刻薄。
    她前面有过一任丈夫，是户部侍郎家的嫡子，按说也是门当户对，婚后夫家受不了她的不安分, 和离了。
    薛家知道她的性子, 不指望能再嫁个门当户对的人家, 只求能顺利嫁人，也算祖上烧高香了。
    恰巧这时, 杨志维“壮志难酬”，在酒楼偶遇薛静，得知薛静是高官家的小姐，立刻变着花样地恭维起来，好言好语把人哄得晕头转向。
    薛侍郎膝下就这一个独女，想着招个入赘的夫婿也好。
    杨志维见“嫁”入高门有苗头，立刻要跟赵氏和离。
    赵氏无疑是晴天霹雳，她那丈夫虽然懒散, 整日做梦当大官，可她也从未嫌弃过，仍家里家外一把操持，相夫教女, 没有半点不妥当。
    她哭问杨志维缘由, 杨志维却张口说不出话, 一条错处都挑不出，最后被逼问地紧了, 才承认是已经爱上一门高官家的千金，傻子才不和离。
    赵氏心都要被揉碎捏烂了，无奈，还是认命般在和离书上写下自己的名字，那一手娟秀小楷，写的比杨志维好得多。
    也是从那时，赵溪音改了姓，随母姓赵，还在官府过了明路，从此和杨志维再无半点瓜葛。
    这些往事赵溪音都知道，只是她从没见过薛家的人，从前她和阿娘都是穷苦百姓，根本够不着和侍郎家的人有交集。
    不想今日竟在这珠宝铺见到了杨志维的现役夫人，对方还一眼认出了自己，可见对丈夫的前妻女没少了解。
    赵溪音的目光正面迎上去，似笑非笑：“薛小姐原来目不识丁啊，所谓‘寡妇’是指死了丈夫的人，而不是和离的人，难道说杨志维在薛家已然去世？那薛小姐岂不是也成了寡妇？”
    薛静不料赵溪音如此伶牙俐齿，当即被气红了脸，伸着手指道：“你、你竟然敢咒本小姐成寡妇！”
    赵溪音反说：“我只是在跟小姐解释何为‘寡妇’，你这回知道了，下次就不会再闹笑话了嘛。”
    薛静差点撅过去。
    凉依解气地笑了笑，从前还真当师父是个无害的小白兔，现在看来，只是没触碰到她的底线，，一旦过了线，这口齿伶俐起来，还真没几个人是对手。
    赵溪音本不欲和薛静为敌，错是人是攀慕权贵的杨志维，可这位薛小姐一见面就跟眼红的兔子似的乱掐，让她不得不咄咄逼人。
    阿娘，就是她的底线，谁敢伤害阿娘，势必要扑回去。
    薛静已经缓过气来，见赵溪音面前放着一串珍珠项链，一股莫名的优越感油然而生：“你也配看这么好的珍珠项链？买得起吗你？掌柜的，你们这儿可真不讲究，看珠宝首饰也没个门槛，我告诉你，这位客人就是个农家女，你再费心，她也买不起。”
    掌柜的笑说：“小姐说笑了，来着都是客，咱们铺子一向一视同仁。”
    薛静被噎了下，这狗屁不是的首饰铺，好心帮他们涨身价，还不领情。
    她今日算是被赵溪音惹毛了，势必要和人作对：“这项链，本小姐买了。”
    农家乡巴佬买不起的项链，她便要一口价拿下，让乡巴佬瞧瞧，什么叫天堑般的差距。
    掌柜的有些犹豫，刚想去拿那托盘，却被赵溪音一手按住。
    “掌柜的，这项链是我先看的。”
    “你先看的又能怎么养？你买得起吗？”
    赵溪音怎么可能买不起，她这几个月可没少赚，皇上、文才人、丽美人、鲁婕妤的赏赐，加起来有小千两，光是鲁婕妤给的那条御赐翡翠镯子，还不够换这一条项链？
    赵溪音反问：“你买得起吗？”
    薛静问：“掌柜的，多少钱？”
    两位客人突然扛上了，抢着要买同一件珠宝，掌柜的真不知道该哭还是该笑：“这条项链是上好的东海珍珠，卖价七百五十两。”
    七百多两银子，普通农户可能几辈子都见不了这么多钱，即便对于京城富家来说，也不个小数目了，周围人听到这个价格也都颇为诧异，这大概是铺子里最贵的珠宝了吧？
    薛静结巴了一下；“七、七百五十两？”
    这，这她一下子也没那么多钱啊。
    虽说挪动家中的钱父亲也不会生气，可七百两买一件首饰，对薛家来说负担还是太重了。
    这农户女真是不知者无畏，这么贵的项链也敢拿出来看？
    赵溪音见薛静脸色有变，低头再次打量项链，越看越漂亮，真的蛮喜欢呢，而后果断道：“我买了。”
    薛静诧异地看向赵溪音，她买了？她在开玩笑，对，她一定是在开玩笑。
    直到赵溪音从怀里掏出银票，薛静才确认，赵溪音是真的要买，也是真的有那么多钱。
    这怎么可能？赵溪头不是农户女吗？母女俩还被亲爹抛弃，应该连吃穿都成问题，怎么可能买得起七百多两的项链？
    这无疑是在打她的脸，堂堂工部侍郎家的小姐买不起的珠宝，却被一个农家女买走。
    薛静咬了咬牙：“我也要买！”
    掌柜的为难地左看看、又看看：“两位贵客，你们究竟谁买啊？”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第66节

    薛静说：“我买。”
    赵溪音说：“我买。”
    薛静补充说：“我可是工部侍郎家的千金小姐，你不卖我，难道要卖这个农户女？”
    掌柜的犹豫着，把托盘往薛静那边推，侍郎家的千金，还是别得罪了。
    “啪！”
    托盘被一掌摁住，凉依不客气道：“我还是头一次见，开门做生意还要看身份，有钱都不行，既然是这样，我也告诉你，我是国相府的千金，你看着办吧。”
    凉依本没有亮出身份的打算，但也不能看赵溪音任人欺负，只好拿着相府外孙女的名头在外面狐假虎威了。
    她看向赵溪音，两人对视各自眨了下眼，别说，狐假虎威的感觉还挺爽。
    薛静睁大眼睛，相府千金？她怎的从未见过？在看她们身边跟着的丫鬟，似乎确实是相府丫鬟的打扮。
    连丫鬟都穿丝绸衫，其他府里哪有这实力？
    掌柜的又把木盘往赵溪音这边推，跟摇摆不定的墙头草似的。
    薛静不服，大声道：“相府千金又怎么样？又不是你要买，她赵溪音也是相府千金吗？”
    凉依说：“赵溪音是我师父！”
    徒弟给师父撑腰，不是应该的吗？
    薛静彻底惊呆了，赵溪音，农家女，相府千金的师父！
    这就是杨志维口中不入流的女儿？为什么和他的描述天差地别，和她的想象也天差地别？
    赵溪音豪放地把银票拍在柜台上：“掌柜的，包起来。”
    凉依的手按在银票上：“出门时外祖父叮嘱过的，师父的花销一律由相府来出。”
    赵溪音摇摇头：“若是些衣裳吃食也就算了，这可是七百多两的珠宝，我才不会让李国相觉得我贪得无厌。”
    凉依还是不同意：“那我用我的私房钱，先前向师父隐藏身份，是我不好，这个项链就当道歉。”
    “那你这道歉礼物也太贵了些。”赵溪音笑道，“你的身份背景想不想说出来，本就是你的自由，无需道歉，我收的徒弟是凉御厨，不是凉小姐。”
    说完，她把银票抽出来，交给掌柜。
    项链到手，两个姑娘头挨着头，一起拿在手中细细观赏，光洁的珍珠表面几乎能映出人影，在手上抚摸时冰凉如玉、手感绝佳。
    赵溪音爱不释手，这还是她给自己买的第一件首饰，十分满意，见凉依也喜欢得紧，她苦笑道：“我可没有银子再送你一条了，这样，咱俩轮着戴？”
    “行，我想戴时找师父借！”凉依脸颊红扑扑的，指了指前面的成衣铺，“咱们再去瞧瞧衣裳。”
    赵溪音点点头，笑说：“得好好挑两身衣裳，这回得让国相出些银子了。”
    -
    薛静气鼓鼓地回到府中，杨志维不在，府中丫鬟说姑爷去郊外巡查钻井工事去了。
    她受了杨志维女儿一肚子的气，结果这个男人还不在家，真是越来越把自己当根葱了。
    “你去派人告诉姑爷一声，我不高兴了，让他赶紧回来。”她靠在椅子上，对家中仆人说道。
    仆人立刻套了马，立刻往城外去了。
    杨志维如今遂愿当上官，是得了工部侍郎的剂，如今是工部员外郎，时常在外视察工程，是个辛苦活。
    这和他预想中的当官不一样，官场是个关系勾结之处，他出身不好，没有朋党，万事只能靠着老丈人，因此越发讨好薛家一家，有时候真的跟条狗似的。
    见到家中仆人来找，他不得不在一众视察官员中，独独抽身出来，急急忙忙往府中赶。
    入赘薛府这几年就是这么过的，薛静只要有一点心情不好，他就得立刻舔着、哄着。
    下了马，他用袖子抹了把一脑门的汗，没有先进正厅，而是先去了厨房，叮嘱下人备好热水、花瓣，而后他亲自打了盆洗脚水，亲手端过去。
    “听下人说，夫人逛了一下午首饰铺，定是累了，快来洗洗脚，我给你按摩。”杨志维已经知道薛静生气的来龙去脉，他也不知道，溪音怎么会有钱买那么贵的首饰，怎么会和国相家的小姐成了朋友，自从和赵氏和离，他就再也没理会过赵家的事。
    薛静任凭杨志维拿着她的脚，放进盆中，水温有些高，她“哗”的抬起脚，怒道：“你想烫死我！”
    杨志维被热水泼了满头满脸，也不敢吱声，抹了把脸，默默去加凉水。
    府中的下人很会看局势，知道这位姑爷没地位，连个帮他打水的都没有。
    杨志维拉着井绳打水时愣了神，突然想到从前还城南时，他外出回到家，赵氏殷切地端来洗脚水，小溪音嚷着要给爹爹阿娘洗脚。
    这样的场景仿佛是上辈子的事。
    他端着水盆回去：“这回水温正好，我试过了。”
    薛静这才任由他洗：“你的手和我的脚，那能一样吗？你出身贫贱，手那么粗糙，还不如我脚后跟的皮肤细腻。”
    杨志维默默不做声，他是贫农出身，娶了当时家境还不错的赵氏，嫁鸡随鸡、嫁狗随狗，赵氏家境再不错，嫁给他也和娘家出身没有关系了。
    是他把赵氏坑害了，更对不起溪音。
    洗完脚又开始按摩，按摩的手法也是他入赘薛家后学习的，从未给原先的妻子按过。
    “脚上舒坦了，心里的气尽可消了吧？”他小心翼翼地问。
    “消气？”薛静厉声说，“杨志维，我家赏你一口饭吃，还让你做官，都是看在我的面子上，没有我，你什么都不是，你竟然还纵容从前的女儿欺负到我头上？”
    杨志维懦声懦语：“溪音她没什么见识，不知道夫人的家事有多高，她才多大啊，你跟一个小辈计较什么？”
    赵溪音十八，薛静三十八，光是年龄足足比人大了二十岁。
    薛静冷哼一声：“她可不像是没见识的人，你女儿不听话，惹了不该惹的人，定是你那前妻教导不善，也是，她一个寡……”
    她又要脱口而出“寡妇”二字，想起赵溪音说的，又改成：“她一个农户妇人，能有什么学识和教养，自然教不出有教养的女儿。”
    杨志维嘴上说着“是”，心里却想到赵氏一手漂亮的簪花字，溪音打小就跟着阿娘念“人之初、性本善”，是虞河村乃至南郊学识最好的姑娘。
    “是什么是！”薛静嫌弃道，“既然是你的前妻，你就去教训她一番吧，我让丫鬟跟着。”
    杨志维猛的抬起头，他的长相还算英俊，四十多了也韵味十足，否则当初薛静也不会看上他：“不可，我和赵、那妇人都和离了，为何还要让我去寻她？”
    “让你去教训人，不是让你私会旧情人。”薛静翻了个白眼，“你最好去帮我出气，否则，别怪我翻脸不认人！”
    杨志维低着头，片刻后，低低道了声“是”。
    永兴街、麻辣烫铺子。
    天擦黑的时候，客人总算少了，收拾完桌椅碗筷，伙计阿齐也回家了，铺子里总算安静下来。
    赵氏拉着赵溪音一起坐在床榻上拉家常，小小的卧房里点着盏昏黄的油灯，却满是温馨。
    “阿娘，我买了条特别贵的珍珠项链。”赵溪音从怀里掏出项链给赵氏看。
    说实话，赵溪音自己都觉得这钱花的夸张，当初买这铺子时都才花五百两，她这等于是才脖子上戴了一间半铺子啊。
    赵氏细细端详：“好看着呢，特别适合我家溪音。”
    赵溪音苦笑：“您不问问价格？”
    赵氏摇摇头：“也是阿娘没用，从小没给过我家女儿什么好东西，但我女儿配用最好的东西。”
    赵溪音听着这话，突然觉得七百多两的珠宝戴在身上，自己也值得：“阿娘给的东西，是全天下最好的。”
    说着，赵氏又指了指床下边：“阿娘开铺子挣得钱都在床底下藏着，将来都给你当嫁妆。”
    赵溪音乐了：“那我可得赶紧嫁人。”
    赵氏戳了下臭丫头的脑门儿：“不害臊。”
    咣当——
    铺子门没闩，不知被谁被砸了下，赵溪音翻身下床，冲到门口：“你谁呀？干什么？”
    杨志维站在门外，看到赵溪音的时候目光有一瞬间的迟疑，身边跟着的丫鬟却目光凌厉、满脸戾气。
    “是你？”赵溪音认出了来人，脸色阴沉地更厉害，“你来做什么？”
    杨志维在薛静丫鬟的监视下，先是去了虞河村，记忆中的那个家中早已人去楼空，打扫倒是依旧干净。
    好一番打听后，才知道赵氏母女已经搬出了虞河村，搬到京城里做生意去了。
    他们又辗转来到城南，来到永兴街，寻到这家麻辣烫的铺子。
    “怎么了？是谁来了？”赵氏披着衣裳出来，乍一看到杨志维，脚步忽然又顿住。
    杨志维许久没见到赵氏和赵溪音，以为母女俩会过得很落魄，谁知赵溪音出落的越发高挑、漂亮，冷起一张脸时，气势上越发足。
    变化比较大的是赵氏，离开几年，精神头瞧着越发好了，人瞧着都年轻不少，瞧那身上穿的衣裳料子、手上戴的银镯子，都是新近才买的。
    母女俩这样的变化无疑是在打杨志维的脸，他在时，一家三口过得紧紧巴巴，他走了，母女俩反而越来越好。
    “咳。”旁边那丫鬟唬着脸，催促杨志维。
    杨志维如梦初醒，质问道：“你、你白日里，在首饰铺惹薛小姐不开心了？”
    赵溪音“哦”了声：“原来你是为了这事专门找上门，真是薛家的好姑爷，为了护妻，上门寻自己女儿的麻烦。”
    杨志维心里掠过一丝难过，嘴上仍旧说：“你惹了薛小姐，就是惹了薛侍郎，俗话说民不与官斗，为了你们自己好，给薛小姐道个歉。”
    赵溪音笑了下：“那你让薛侍郎来绑了我啊。”
    赵氏冲到前面：“你别欺负溪音，有什么事冲我来！谁也不能绑了我的女儿！”
    杨志维干脆握着拳头，重重地砸了下门：“你们就道个歉有这么难？非想把事情闹大？”
    赵溪音把赵氏拉到身后，正色道：“杨志维，你当了官就不分好坏了是吗？你了解过事情经过吗？你也说了，薛小姐是侍郎千金，我一个平头老百姓能欺负的了她？”
    被女儿指名道姓地称呼，杨志维神色诧异到了极点，他走后时其实闹得很不愉快，但他仍时常想着赵氏会留恋他，溪音会想念他。
    现在看来，人家只想让他不再出现打搅。
    赵氏想赶紧息事宁人，推着门道：“我们要关门了，你赶紧走，不然我们就报官！”
    杨志维一口气涌上心头，用力推了下门，门扇打在赵氏身上，把她推了一个踉跄，脚下一滑，竟是摔倒在地上。
    赵溪音登时就恼了，喊了声“阿娘”，连忙去搀扶，等把人扶起来，伸手就去抄门口的顶门棍。
    可杨志维倒是不是王氏，男子力气大，一把抓住赵溪音手里的棍子，吼道：“你还敢打老子？”
    赵溪音是真的恼了：“你身边这个薛家丫鬟不是服侍你的，是来监督你的，你在薛家过得怕是连狗都不如，连个屁都不敢放，只会对着我们母女耍横，你就是最让人恶心的人渣！”
    这话算是直接踩在杨志维的痛处上，是的，他在薛家连狗都不如，一个丫鬟也敢对他颐指气使，洗脚水可以随意泼头上……
    突然，他发泄似的怒吼一声：“啊！”
    而后发疯似的冲向赵溪音，竟是要打人。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第67节

    “住手！”
    不知是谁大喝一声，上来几个身强力壮的男人，七手八脚把杨志维摁倒在地，薛家那个丫鬟尖叫一声，连忙躲到一边去。
    赵溪音这才看清，喊话的是邻居济世堂老板，带着铺子里几个伙计把她们给救了。
    济世堂老板挡在赵氏母女面前，大喝：“哪来的流氓强盗，给我打！”
    几个伙计平时都是搬送药材的，力气大，乱拳打在人身上，够杨志维喝一壶了。
    赵溪音还有些惊魂未定：“商叔，别把人打死了。”
    再怎么说杨志维也是薛侍郎的姑爷，若是把人打死了，济世堂的商老板怕是要摊上事。
    “溪音，扶你娘进去，这里有我。”
    赵溪音犹豫了下，还是搀扶着赵氏进了屋，她和这位济世堂的商老板打过几次交道，是个办事很稳妥的人。
    一盏茶的功夫，商老板进来了：“他们走了。”
    赵氏不放心，也是先前被王氏的事搞怕了，担心善后不好，她这铺子会有无穷的麻烦：“可是，他夫人家是高官。”
    商老板笑了笑：“高官上面还有更高的官不是，我今日见着溪音的朋友了，听说是当朝国相的外孙女，刚才把国相的名号一搬出来，那人果然有顾忌，怕是以后都不敢再来了。”
    赵溪音点点头：“阿娘，不用怕，商叔说的对，他们往后肯定不敢来了。”
    赵氏这才安心。
    商老板忍不住走上前：“你、你没受伤吧？药铺有上好的跌打酒，我去给你瞧瞧？”
    赵氏的脸竟然红了，赵溪音愣了一下，旋即笑道：“也好，阿娘刚才摔了一下，得仔细瞧过才放心，阿娘，我陪着你。”
    赵氏低低“诶”了声。
    -
    翌日清晨，赵溪音返回皇宫。
    刚到司膳司，徐棠就迎了上来，神色不是很好：“溪音，皇上下旨，不日在乾清宫接见洋使团，膳食由咱们司膳司负责。”
    赵溪音很惊奇：“不是尚膳监？”
    徐棠摇摇头：“听说这回，还是王监令当皇上推举的司膳司。”
    “事出反常必有妖。”赵溪音边走边说，“那就先准备着，我来拟写食单。”
    徐棠顿了下：“食单，元司膳已经写好了，这回招待洋使团的筵席，她全权负责。”
    第54章 寿司
    赵溪音待的朝代全然架空, 没有历史可考，只知道国力强盛，版图辽阔, 东南临大海，西北壤高山。
    越过大海、高山，外面仍有一些独立的小国，每隔几年就会派遣使团出使本朝, 或是学习交流, 或是友好往来, 一律被成为洋使团。
    这回来的不知道又是哪个国家的人，和我朝关系如何。
    其实接待洋使团的筵席是最不好做的, 得有非常高的政/治敏感性，知道什么地位的使团配置什么档次的膳食，否则，区区小国配备我朝最高等筵席待遇，或是强国受到小筵席冷待，都会有损我朝天威。
    尚膳监以往负责过几次接待洋使团的任务，结果只能说差强人意，所以王监令才会如此好心, 把这桩活让给司膳司。
    赵溪音见到元司膳时，她正在大院中对厨娘们的活计指手画脚，安排厨娘们准备明日接待的相关事宜。
    赵溪音走上前问：“司膳，食单已经拟写好了？”
    元司膳端出司膳司一把手的架势, 从鼻孔里挤出一声“嗯”：“本官是六品司膳, 拟写食单多年, 难道还需要给你过目不成？”
    赵溪音本来不想过问元司膳的事，但这几位女官时常不在司膳司, 司膳司又常年不负责筵席事宜，这次乍然接手难免生疏，她担心会出差错。
    元司膳代表的是整个司膳司，出现任何差错，都将是整个司膳司一起埋单。
    所以她才多嘴问了一句，没想到元司膳对她那么大意见。
    赵溪音不置可否，正要去忙别的，听到元司膳又道：“食单虽然拟写好了，还没给皇上过目，你跟本官一起走趟乾清宫。”
    赵溪音心想，洋使团不日到来，皇上最重礼仪，这会儿肯定在见礼部大臣和尚仪局的女官，司膳司拟写食单这种小事，皇上怕是没空管。
    但她还是跟着元司膳来到乾清宫，果不其然，乾清宫大殿外立着好几个人，礼部官员、尚仪局官员，甚至还有驿丞官员，都在等着向皇上汇报事宜。
    汤岱忙得一脑门汗，见赵溪音来，挤出一点空隙问：“赵御厨，元司膳，你们来有何事？”
    元司膳连忙换上谦和的态度：“汤总管，司膳司负责接待洋使团的筵席，这是我拟写的食单，想呈递给皇上过目，看哪里还有不妥。”
    汤岱抹了一把汗：“哎呦，皇上哪有空看食单啊，向来接待使团的筵席食单，皇上就没看过。”
    以前尚膳监负责接待筵席时，也都是王监令自己拟写的食单，落笔时战战兢兢，生怕出错。
    拿一份月钱担一份责任，身处监司一把手的位置，就要扛起这个位置的职责，而不是什么事情都要交给皇上裁断，否则皇上得忙成什么样？
    也就是礼部等部是重中之重，才得皇上亲自交代。
    赵溪音现在知道，为何王监令会把这次的筵席让给司膳司了，合着这是个极其考验为官者能力，和极其劳心劳力的活计。
    元司膳这是头一回负责接待宴，心里头也发虚，为难道：“汤总管，若是皇上没空，好歹、好歹您给瞧一眼。”
    汤岱“啧”了声：“我就是个伺候皇上的太监，会看什么食单啊？你们司膳司有赵御厨在，出不了差错。”
    这话元司膳就不爱听了，什么叫有赵御厨在，赵御厨比她这五品女官还厉害吗？
    但她又不能得罪汤岱，只得继续哀求：“赵御厨还是个生瓜蛋子，她能懂什么？总管，您就给看一眼吧。”
    汤岱才不看呢，看一眼，将来真出了事，他就得但责任，这元司膳就会说，筵席食单是给汤总管过了目的，他又不傻，干嘛把责任往自己身上揽。
    “你该去找光禄寺啊。”他说，“光禄寺怎么也算是尚膳监和司膳司的顶头上司，有责任审看司膳司拟写的食单。”
    反正话里话外就一个意思，他不看，皇上也是真没空。
    元司膳默默叹了口气：“好吧，多谢汤总管。”
    她吃了个闭门羹，回司膳司的一路上脸色都不好，快到地方时又突然说：“我得出宫去趟光禄寺，你先回去忙别的。”
    这是打算听汤岱的建议，去找光禄寺卿看食单了。
    赵溪音点点头，没有异议。
    回到司膳司，厨娘们见元司膳没回来，紧绷感一下子消失了，七嘴八舌围上来：“元司膳呢？”
    相比于先前的郭掌膳，元司膳和潘典膳这俩人没那么赤/裸裸的惹人厌，但骨子里那股势力讨好的模样，实在让人看不上，对上极尽谄媚，对下严肃苛刻，对己却宽松纵容，这样的官员，厨娘们也很讨厌。
    赵溪音说：“没见到皇上，吃了个闭门羹，又去光禄寺了。”
    “去光禄寺，怕是也要吃闭门羹了。”
    正如汤岱所说，司膳司和尚膳监都是光禄寺的下属，但光禄寺对这两个下属机构的态度可谓是天上地下。
    尚膳监给皇上和两宫太后侍膳，那可是皇宫里正儿八经的三位主子，司膳司只给嫔妃侍膳，地位立见高下，尚膳监还负责协助光禄寺筹办大筵席，司膳司也没这资格。
    尚膳监就像一个极有出息的儿子，司膳司宛若一个不上台面的女儿，重男轻女的光禄寺自然更喜欢风光的儿子，女儿仍在外面放养，问都不过问一下。
    那光禄寺卿八成会像汤岱一样，不想沾染责任，元司膳这回去找光禄寺卿，吃闭门羹也属正常，
    赵溪音又问：“她那食单上究竟都写了什么？”
    这个徐棠知道：“海肠捞饭、椰子鸡、麻辣香锅、酸菜鱼、哦，还有麻辣烫和汽水。”
    赵溪音诧异：“这不都是咱们先前做过的吗？”
    “谁说不是呢。”徐棠说，“元司膳生怕筵席不好吃，拟写的食单都是先前广受好评的菜式，但这有盗取他人劳动成果的嫌疑。”
    说盗取有些严重，毕竟都是司膳司的人，但说是又当又立，却是一点都不冤枉元司膳。
    她一边不给赵溪音看食单，一边又把赵溪音做过的菜全写进食单，典型得了便宜还撒泼。
    徐棠愤愤：“她就是眼馋端午宴上溪音带着咱们拿了赏赐，没她的份儿，这回她才上赶着来，不然什么时候见她在司膳司这么殷勤过？”
    赵溪音则说：“那咱们这次就瞧一瞧元司膳的能力，她若能顺利办好，倒也无事，若揽了这活计却办不好事，可是要栽跟头了。”
    等众厨娘散去，凉依跟上来，照常在赵溪音身边学习：“师父，晨起外祖父听说了薛家姑爷到铺子里闹事的消息了。”
    赵溪音也很无奈：“让国相见笑了。”
    凉依紧紧跟着：“外祖父亲手题了‘麻辣烫’的匾额，还落了款，差人送到铺子里了。”
    赵溪音脚步一顿，心中微暖，李国相这般做法，是为了警告薛家啊，有他的匾额大剌剌往那一悬，谁还敢上门寻麻烦，真真比护身符还好使。
    “李国相，还真是细心啊。”她感慨道。
    凉依却说：“不是细心，外祖父是真喜欢师父……这个小丫头。”
    赵溪音抬起头，嗔视着对方。
    凉依笑了下：“是外祖父的原话，不是我说的。”
    约莫过了一个时辰，元司膳回来了，垂头丧气，一看就是在光禄寺碰了一鼻子灰。
    饶是这样，她也没打算问一下赵溪音，生怕赵溪音抢了她这次的头功。
    赵溪音再不主动去触霉头，侍完午膳，就在号舍里写东西。
    徐棠都一觉睡醒了，见赵溪音还在写，凑上去问：“溪音，在写什么？”
    “食谱。”赵溪音说，“小棠，这几张食谱是交给你的，明日的接待宴可能会用得着。”
    徐棠好奇地拿起来看，上面写着寿司、章鱼烧、寿喜锅等菜名，都是她听都没听过的新菜：“这是什么菜式？我竟从未见过。”
    赵溪音解释说：“午膳我去永和宫，听鲁婕妤说，这回来朝的使团是东瀛国人，这几道菜都是东瀛那边的菜式，我不知道东瀛和我朝关系如何，但这几张食谱你先收着，有备无患。”
    徐棠听完更诧异了：“溪音，你还会做东瀛菜？”
    赵溪音笑笑：“在一本书上看到过，来，我先跟你说说做法……”
    -
    这日天响晴，东瀛使团来朝，我朝在乾清宫设宴款待。
    一大早，元司膳就在司膳司大院里忙活开了，不是她忙活，是指使厨娘们忙活，她忙得只有嘴。
    按照她写的食单，厨娘们一直准备到快午时，随着传膳太监的一声令下，这才开始动身前去乾清宫侍膳。
    前三道菜上的分别是椰子鸡、酸菜鱼和红油米皮，乾清宫一切如常，并没有不善的言论穿出。
    元司膳长长松了口气，心中暗自窃喜。
    虽说这些菜都是赵溪音做过的，可又没有贴赵溪音的名字，此刻她拿来用得得心应手，头功必定是自己的了。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第68节

    她脸上浮现出得意的神色，越发觉得自己实力不俗，以前也就是她不常在司膳司，才让赵溪音经常捡漏，以后且等着吧，让厨娘们信服的唯有自己。
    “上第四道菜。”元司膳的声音都洪亮起来。
    第四道菜是海肠捞饭，厨娘们纷纷捧起银盘，列队往乾清宫去。
    往常都是赵溪音带队，今日她在第二个，前面是元司膳，元司膳就是在复刻赵溪音的成功之路，万寿夜宴、端午筵席，赵溪音都是亲自侍膳了的，所以她也要亲自去送膳。
    不仅要亲自去送膳，她手上这道菜还是奉给皇上的，就不信在皇上跟前儿刷不到脸！
    走进乾清宫大殿，厨娘们走到各自侍膳的位子上，轻轻把银盘放在案上，元司膳径直走到皇上跟前侍膳，赵溪音则给一旁的凤位侍膳。
    元司膳殷切道：“皇上，第四道菜名为海肠捞饭，极为美味，请品尝。”
    东瀛来的使团坐在右列，共八人，为首的是东瀛国的皇子，唤做丰户皇子，模样倒是俊秀，就是身高略矮，还不到六尺。
    他笑眯眯地朝朱明哲遥遥举杯，口中说着我朝的语言：“不愧是天朝上国，食物非常好吃，但我看到这几样菜，用到的食材是鸡、鱼、虾，甚至还有海肠，皇宫里是没有别的名贵食材吗？”
    元司膳心中一紧，忙去看皇上的脸色。
    朱明哲的表情没有任何变化，脸上仍旧挂着淡淡的笑容。
    【招待你们这弹丸之地的人，这样的食材都是便宜你们了。】
    赵溪音会意，原来咱们和东瀛国之间，并不是那么友好。
    元司膳那边还紧张兮兮地请职：“皇上，要不要上燕鲍翅等菜？”
    朱明哲白了元司膳一眼，没有搭理。
    赵溪音朝他屈膝一福：“皇上，司膳司第一轮上菜结束，请由微臣陈述菜式理念。”
    又陈述菜式理念，朱明哲还记得端午宴时，赵溪音便要阐述五彩粽的理念，直接让挑三拣四的众臣狼吞虎咽，真香打脸。
    眼下虽场合不同，他直觉赵溪音不会坏事，便点了点头。
    元司膳的心提到了嗓子眼，不知道赵溪音要做什么，万一坏事可别牵扯到她头上。
    赵溪音朗声道：“第一轮司膳司一共上了四道菜，分别是岭南菜式椰子鸡，蜀中菜式酸菜鱼、西安府菜式红油米皮，以及山东菜式海肠捞饭，从南到北，从东到西，膳食不足以体现我朝疆域之辽阔，只能窥得一斑。”
    朱明哲听出话里的意思，大笑着叫了声“好”：“说得好啊，我朝疆域辽阔，丰户皇子，筵席的膳食中虽无名贵食材，可你若想在宫廷之外吃到这四样菜，至少要车马劳顿三五个月啊。”
    丰户能听懂，这是在暗示他们的国家是弹丸之地，原本他是想嘲讽别人，却反被嘲笑了。
    和这个国家的疆域比起来，他们的国家确实太小太小了。
    “皇上掌管着如此辽阔的疆土，确实是大英雄。”他不得不咬牙切齿地夸赞。
    这球是竟是被一介厨娘踢回来的，让他十分不服气。
    元司膳被赵溪音的大胆发言吓坏了，到现在还惊魂未定，狠狠剜了眼赵溪音。
    可皇上没怪罪，反而龙心大悦，可恶，风头又被抢了。
    正要退下，只听那丰户皇子又说：“皇上坐拥四海，能吃到各个地方的膳食，不知道有没有吃过我东瀛国的食物？”
    朱明哲还真没吃过。
    丰户见朱明哲久不说话，得意地笑道：“皇上有所不知，我东瀛的菜式美味无穷，比□□的食物只好不差。”
    朱明哲心里暗骂：【比不过我朝的疆域，又来比膳食？】
    赵溪音听出来了，此刻的乾清宫就是一处无硝烟的战场，以唇为刀、以舌为剑，每个来回笑眯眯的对话，都是一场刀光剑影的交锋。
    既然聊到膳食，元司膳觉得自己得说点什么，便说道：“皇上，司膳司后面还有不少好菜，不如继续上菜吧，让洋使团再仔细尝尝。”
    现在已经不是尝菜的事了，朱明哲没吃过东瀛菜，而东瀛皇子却在品尝我朝菜式，话语权在那皇子手中，再好吃的菜，也会被说不如他们。
    而且朱明哲刚说过疆域辽阔的话，却没品尝过东瀛菜，这不是明着说我天朝上国的皇帝没见识吗？
    左列的群臣也是一点破解之法都没有，急得直摇头。
    朱明哲“嗯”了声，眼下没有其他法子，只能先继续上菜。
    元司膳正要领着厨娘退下，突然听到赵溪音说“慢着”，她回头狠狠瞪了赵溪音一眼，又想出什么幺蛾子？
    朱明哲看向赵溪音，眼中竟有些期待，或许是这小女官帮他解过两次围，他竟潜意识抱有希望。
    只听赵溪音说：“皇上容禀，方才听到东瀛使者说我朝膳食不如他们，不如这就让司膳司做来，请群臣们评比？”
    朱明哲眼睛一亮，心中有些难以置信，这厨娘不会真会做东瀛膳食吧？
    丰户也是这么问的：“你会做我东瀛国的膳食？”
    赵溪音说：“何止我会做，我们司膳司随意一名普通厨娘都能做，徐御厨。”
    徐棠立刻道：“掌膳请吩咐。”
    赵溪音看向朱明哲请旨，朱明哲点头后，她道：“带着御厨们，做几道东瀛膳食来。”
    徐棠道了声“是”，领着厨娘们退下。
    丰户面色不好看：“你且说几道东瀛膳食来，我听听。”
    赵溪音张口就来：“寿司生鱼片、寿喜锅、刺身鱼片、章鱼烧、拉面、天妇罗、铜锣烧……”
    她一口气说了许多，也不知道这个朝代东瀛有没有出现这些食物，反正都说出来，总能蒙对几样。
    丰户越听越诧异，有一些不知是语言不通，还是叫法不同，他没听懂，有一些是听懂了的，正是东瀛国常见的菜式。
    “停停，不要说了，我相信你知道东瀛菜式了。”
    赵溪音笑了下：“我只是最末等的小官，尚且知道你们的菜式，在做的文武官员都知道，皇上更是早就吃厌了，只是我朝人向来谦虚，不做无谓的争抢罢了。”
    朱明哲知道这小厨娘是在瞎掰，她说的那些菜式，不仅他不知道，满朝文武都不知道，这样说是给他们张脸，国威绝不能丢。
    果然是术业有专攻啊。
    朱明哲笑道：“赵御厨所言不错，丰户皇子等人若想在京城尝尝家乡菜，朕自然没有不允。”
    先上的菜是寿司，做得快，不过一炷香的功夫就上来了。
    徐棠按照赵溪音写的食谱做的寿司，一共三种口味，绸鱼寿司、肉松咸蛋黄寿司和炙烤熟虾寿司，整整齐齐码在银盘中，跟一个个小车轮似的。
    丰户一看外形，就知道那赵御厨口中的司膳司是真的会做，他肩膀一塌，最后一丝希望也破灭了。
    朱明哲这还是第一次见到何为寿司，其实食材分别开来都认得，不就是海苔裹着大米饭，中间再卷入一些鱼肉、虾肉、蛋黄什么的嘛，还寿司，在京城就叫大米饭。
    他大手一挥：“请用。”
    丰户用筷子比较熟练，夹起一只绸鱼寿司塞进嘴里，雪白的鱼肉十分鲜嫩爽滑，米饭筋道清香，海苔又香又脆，整个寿司小巧玲珑，刚好入口。
    味道之正宗，竟是和东瀛皇家做的半分不差。
    饶是什么嘲讽的话，丰户都说不出口了，一心只想多吃几块。
    炙烤熟虾的寿司也好吃，虾肉弹性十足，白里透红，可见新鲜；蛋黄肉松的就更好吃了，味道微咸、香浓，肉松蛋黄异常湿润，几乎能嚼出汁水。
    丰户怎么都没想到，在自己国家吃腻的膳食，漂洋过海来到异国他乡，竟吃得这般美味。
    然而他的享受没持续多久，就被议论纷纷的声音打断了。
    一开始是梁将军：“臣是武将，吃不得这小巧的玩意儿，还是咱们京城的大米饭就菜好吃！”
    他其实吃着还不错，赵溪音当上掌膳后的司膳司手艺，从没让人失望过，先前的麻辣烫是，如今的寿司也是。
    但外人面前，面子不能丢，何况还是来炫耀的倭国。
    “是啊，那大瓷碗端起来多砸手啊，一碗饭吃下去整个人都满足了。”接话的是李国相，别看他长得和蔼，说起话来能把对手气死，“难怪咱们的人都长得高，丰户啊，你们东瀛人总是吃这样的食物，难怪长不高。”
    丰户的脸都绿了，他们竟然拿他的身高打趣！他们怎么能这样？！
    朱明哲笑说：“来人，赏丰户皇子粮草十石，带回东瀛去好好补一补身子。”
    丰户这个岁数，再补也不可能长高了，只会横着长，朱明哲赏粮草给他，侮辱性极高！
    将来回到东瀛，天皇问他天朝上国的皇上赏了什么东西，他只要说出十旦粮草，就一定会让人联想到他不足六尺的身高，那在皇室还抬得起头吗？
    恰在此时，第二道菜也上来了，是章鱼烧。
    第55章 章鱼小丸子
    章鱼烧, 也即后世所谓的章鱼小丸子。
    圆溜溜的如鸡蛋般大小，外面香浓的蛋奶层裹着的是一只八爪小章鱼，故而名叫章鱼小丸子。
    小丸子上盖着一层木鱼花、蛋黄酱和蜂蜜酱, 瞧起来琳琅满目，用料很是丰富。
    朱明哲虽然嘴上不能夸赞东瀛国的食物，但心里还是和喜欢的，刚才的寿司吃着就不错。
    现在章鱼烧上来, 他仔细端详片刻, 先用筷子夹起一片木鱼花来尝, 这木鱼花被刨成木屑形状，薄薄脆脆, 吃到口中有股独特的香味，入口即化，口感竟是还不错。
    他又夹起一颗小丸子整颗放进口中，刚烤好的小丸子还有些烫，因为烫，所以香味更浓郁，香中带着微甜和微咸。
    咬开外面的一层面皮，里面是一只小巧可爱的八爪鱼, 已经被烤炙成棕红色，看起来十分诱人，咬一口，肉质紧致、弹性十足, 嚼起来筋道爽脆, 十分吃劲儿。
    裹着外面那层甜甜的蜂蜜酱和浓郁的蛋黄酱, 直吃得两颊生香，香得舌头都找不到了。
    丰户吃得也很满意, 朱明哲才吃到第二个时，他的一盘六颗已经全吃完了。
    趁着这个空隙，他去打量朱明哲和众臣子的吃相，吃得那叫一个沉浸、享受，看来天朝上国的皇帝和臣子对这章鱼烧很是满意呢。
    “皇上。”他颇为得意道，“我们国家的章鱼烧，是不是比你们国家的食物好吃？”
    朱明哲觉得，这章鱼烧是不错，可若跟酸菜鱼、麻辣香锅、海肠捞饭等本朝食物比起来，那也比不上，他看向座下的臣子：“你们说呢？”
    李国相头一个开口：“回禀皇上，臣觉得不如海肠捞饭。”
    梁将军接话：“臣也觉得，远远不如我朝膳食美味。”
    众卿纷纷附议：“不如我朝膳食美味。”
    丰户则脸黑了，这分明就是仗着人多势众，黑的也能说成白的，他道：“皇上，我来京城后，学到一句俚语。”
    朱明哲：“哦？说来听听。”
    丰户愤愤：“叫‘嘴长在你们身上，你们说什么就是什么’。”
    朱明哲听了笑起来，他是真被逗笑了，话虽不是什么好话，放在朝堂上说甚至很不合规矩，但隐隐透露出滑稽，显得丰户很可怜。
    他笑问：“那你觉得哪道菜肴最好？”
    到现在为止，上了四道本帮菜，两样东瀛食物，丰户吃着每一道都很好，酸菜鱼酸辣开胃、红油米皮又香又辣、海肠捞饭味浓鲜美、椰子鸡清新醇香，每一道都不比寿司和章鱼烧差。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第69节

    但他和对方是一样的心态，打死不能承认，于是脱口而出：“当然是寿司和章鱼烧更加美味。”
    “多谢皇子夸奖。”赵溪音突然道。
    丰户皱着眉：“我夸你什么了？”
    “皇子夸我司膳司做的东瀛食物好吃。”赵溪音转头朝朱明哲福了一福，“皇上容禀，丰户皇子说寿司和章鱼烧做的更好吃，并非是指我朝膳食不如东瀛，而是说司膳司做的东瀛食物比他们本地做的还好，这不是在夸赞司膳司吗？”
    众人听明白了，丰户说寿司和章鱼烧好吃，被赵御厨“转述”成是司膳司做的寿司和章鱼烧好吃，而不是这两道食物本身比得过本菜肴，所以丰户无论怎么答，都不会讨到好处，因为他现在吃的确实是司膳司做的菜，答我朝的菜肴好，他不愿，答东瀛的食物好，是承认司膳司厨艺高。
    丰户想明白后，脸后气红了。
    众臣却兴致勃勃，交头接耳着笑话丰户。
    李国相更是开心地拉了拉梁将军的袖子，掩不住自豪说：“瞧见没有，我就说那丫头聪明伶俐得很，不仅饭做的好吃，脑袋瓜儿也灵窍。”
    梁将军只顾埋头苦吃桌案上的菜式，敷衍道：“嗯嗯嗯，你那章鱼烧若是吃不完，我帮你吃。”
    李国相连忙护住：“哎呀，你个饿死鬼，我跟你说赵丫头呢。”
    梁将军挠了挠头：“你要真喜欢那丫头，认她当孙女呗，反正你也没孙女。”
    李国相愣住，嘿，他怎么没想到呢？
    朱明哲等众臣的兴奋劲儿稍缓，才说：“丰户皇子对我司膳司如此夸赞，可见司膳司这次的筵席做的的确不错，等筵席结束，统统有赏。”
    侍膳的厨娘闻言都很高兴，端午刚领了赏赐，才过几日，又赏，还都是皇上亲口赏赐，这份荣耀放在六局一司任何地方，都能让人羡慕坏了。
    想当初司膳司的地位是何等低下，如今有赵掌膳在，谁还敢低看？尚膳监向来看不上女御厨，现在司膳司可是有隐隐和他们比肩的架势。
    元司膳听到有赏赐，微微松了口气，虽然过程波折，好歹得了赏赐，虽然赏赐似乎是冲着赵溪音给的，好歹这回筵席的她全权负责的，说出去，这份功劳还是自己的。
    她到现在也看出来了，什么贵宾洋使团，皇上分明没放在眼里，亏得自己还花那么大气力准备食材和食单，早知道，随便上几道菜就好了，说不定皇上还会夸她有眼力维护国威。
    她走上前，壮着胆子对朱明哲道：“皇上，微臣带着厨娘们下去了。”
    朱明哲问：“后面没菜了？”
    元司膳鼓起勇气，想像赵溪音一样，做回别出心裁的人，所谓富贵险中求嘛。
    她道：“回皇上，微臣听说洋使团皆是身量矮小之人，微臣想着他们食量定是很小，所以只准备了六道精品菜肴。”
    此话一出，丰户的脸色就变了，皇帝嘲笑他身高就算了，这妇人哪里来的？竟也敢口出狂言？
    朱明哲和洋使团你来我往地“过招”，并不是真的要影响两国友谊，故而听到元司膳这话，眉头当即就皱起来了：【大胆，才六道菜，膳桌都没上满，不符合我天朝上国国泰民安的气象！】
    赵溪音离元司膳远，不知道她在想什么，事先准备那么多菜，为何又不上了？
    眼看朱明哲要责怪，她忙说道：“皇上，元司膳的意思是，精品菜肴准备了六道，后面还有星选菜肴、潜力菜肴、佳作菜肴等，马上就上。”
    朱明哲听不懂，还以为司膳司什么时候又整出新菜名了：“有菜肴就赶紧上。”
    赵溪音道了声“是”，冲厨娘们招招手，带着她们回司膳司准备接下来的菜。
    -
    一场忙忙碌碌接待洋使团的活计，总算在傍晚落下帷幕。
    厨娘们劳累一日，此刻都累坏了，连取掉面纱的力气都没了，扎堆坐在大院的石阶上，相互倚靠在一起。
    赵溪音端着托盘进来，看到这一幕心底就是一软。
    平时给嫔妃侍膳还不明显，做大筵席的时候才感觉到，做饭如打仗，每道菜都要抢时间，有人处理食材、有人掌勺，有人送膳、有人统筹……这些姑娘就想她并肩作战的战友。
    好比这回，她不是掌勺，更多时间是在乾清宫统筹，安排上菜的时间、顺序，司膳司这边全部交给徐棠，真正掌勺做菜的，是孟御厨和凉依，孙宜则带着厨娘手脚麻利地处理食材……配合不可谓不默契。
    唯独元司膳像个局外人，一会儿跑去乾清宫，一会儿又跑来司膳司，人家是乱中有序，她是忙忙碌碌，什么成果也没忙出来，什么忙也没帮上。
    到最后厨娘们都不听她了，只要别碍事，哪凉快哪待着。
    “这么累啊？”赵溪音走过去，轻声问。
    厨娘们见是赵溪音，勉强抬起头，笑容带着疲惫。
    徐棠招招手：“溪音，来，一起靠着，比躺床上还舒服。”
    赵溪音笑了笑，掀开手中托盘上的红绸，露出一盘整整齐齐的银子：“等会再靠，先领赏啦！”
    “领赏？领赏！”
    刚才还蔫不拉几的厨娘们，一下子弹跳起来，围在赵溪音身旁手舞足蹈。
    “赏赐这么快就下来啦！”
    “一人多少赏银啊？看这银锭子可不小呢。”
    “哎呀又赏，我那荷包都要撑破了，真烦人。”
    “你就装吧，不想要可以给我，我不怕荷包撑破，大不了打补丁呗。”
    “就是，谁知道打补丁的荷包里装了那么多钱哈哈哈。”
    “……”
    当真是有钱能使鬼推磨，赵溪音哭笑不得，刚才连笑的力气都没有，看到银子瞬间满血复活，叽叽喳喳得像闹林。
    御厨连带杂役都领了赏赐，个个欢天喜地的，一整日的劳累在此刻得到回馈，拿到银子的瞬间，疲乏尽数消退。
    “进宫前，我爹还说司膳司的月钱才十五两银子，打死他都想不到，司膳司隔三差五就能领赏。”一个新晋御厨兴奋地说。
    而后就被老御厨戳了下脑袋：“你们算是赶上好时候了，来了就跟着领赏，知道咱们以前怎么过得吗？”
    那新御厨捂着脑袋，笑道：“知道啦知道啦，你们都把司膳司的心酸史讲无数遍啦，都是赵御厨和各位前辈的功劳！”
    老御厨笑骂：“知道就好。”
    徐棠走上前，低声问赵溪音：“赏赐怎么是你拿来的？元司膳呢？”
    这回接待洋使团，元司膳专门守在这里，为的就是挣这个功劳，现在赏赐下来，她应该抢着接才是啊。
    赵溪音低声说：“以后司膳司没有元司膳了。”
    元司膳本人还什么都不知道，筵席到了后面，乾清宫和司膳司两边都用不着她，气得干脆回号舍睡觉去了，刚被外面的喧闹声吵醒。
    “什么动静？”她从床上下来，甩了甩脑袋，突然想起来筵席结束，该领赏赐了！
    她忙穿好衣裳，从号舍跑出来，只见厨娘和杂役们手中拿着银锭子，已经领到了赏赐。
    怎么回事？她还没去乾清宫领，这些人就已经拿到了，谁把她的活抢了？
    再一转头，看到赵溪音手里的托盘和红绸布，果然是赵溪音！
    她走过去，质问道：“你去领的赏赐？”
    赵溪音点了下头，拿出一锭银子：“皇上恩典，这是你的赏赐。”
    元司膳刚才都看到了，普通厨娘手里拿的银子都是一锭，她是司膳，也和厨娘一样，只拿一锭银子的赏赐？
    “为何本官的赏赐这么少？”
    赵溪音平静地说：“皇上下旨，你已经不是司膳了，只是司膳司一名普通厨娘，圣谕待会儿汤总管会来传。”
    元司膳眼满不可置信，声音尖利：“你说什么？你敢欺骗本官？”
    她的声音太过凄厉，引得不少人回头看。
    “怎么回事？元司膳又在发什么火？”
    “她似乎只领到跟咱们一样的赏赐。”
    “我好像听到赵御厨说，元司膳已经不是司膳了。”
    就在这时，汤岱来了：“传皇上口谕——”
    司膳司众人连忙围上来，静候听旨。
    “东瀛使团来朝，赵溪音主持司膳司事膳事宜，立下大功，敕封为六品司膳，徐棠做东瀛膳食用功，敕封为七品典膳，孟常敏掌勺有功，敕封八品掌膳，钦此。”
    是敕封的旨意！
    汤岱还在，厨娘们不敢弹跳起来，纷纷对视以表惊喜之情，赵御厨升高了，升为六品司膳，司膳司的一把手！
    连徐棠和孟御厨也都得到了提拔！
    元司膳不可置信地问：“汤总管，接待洋使团的筵席是我主持的，我呢？”
    为什么一觉睡醒，什么都不正常了？
    赵溪音、徐棠，连孟御厨都升官了，她本就是六品司膳，现在赵溪音当了司膳，她去哪里？
    降为普通御厨？还是升为尚食女官？
    胡尚食是回家省亲了，可省亲也会出意外不是？难道她出了意外，皇上让她来顶替五品尚食的官位？
    元司膳的心砰砰直跳，等待着旨意降临，不是大喜，就是大悲。
    “你主持？你差点影响了两国友好！”汤岱怒其不争，“皇上念你在司膳司侍奉多年，不治你的罪，但女官的位置就别想了，往后你就是一名普通御厨，好好磨练吧。”
    是大悲，元司膳，不，现在应该是元御厨死心地闭了闭眼，只能接受现实。
    片刻，她又问：“那潘典膳呢？”
    典膳的位置上是徐棠，潘典膳显然也被处置了。
    “潘御厨身为典膳，擅离职守，多次筵席侍膳都不在场，这样的人能典膳之职？”汤岱说：“她跟你一样，从御厨做起。”
    以前司膳司是个默默无闻的小司，没有人关注，她们这几位女官向来就来，想走就走，自由散漫。
    现在司膳司越来越出名，逐步走到皇上眼中，她们还这般随心所欲，不是上赶着授人以柄吗？
    汤岱派人稍微一查，就知道这几位是怎么当的官，也知道筵席是谁出的力。
    官员烂成这样，是时候该清肃替换了。
    元司膳肩膀一塌，跌坐在地上。
    等汤岱一走，司膳司就爆发出一阵欢呼。
    “赵御厨，恭喜！不对，现在是赵司膳，还有徐典膳，孟掌膳，恭喜恭喜啊！”
    赵溪音也就罢了，早就习惯了掌膳的身份，现在无非就是换个字嘛。
    徐棠和孟御厨却是拘谨得很，乍一当官，被别人唤做掌膳典膳，非常不适应，又想笑又害羞，脸都憋红了。
    徐棠说：“你们别叫我典膳，我要和溪音一样，叫我徐御厨。”
    孟御厨也是这样说的，她不在意官位，只在乎厨艺，但她有一家子人要养，当了官涨了月钱，也算是好事。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第70节

    赵溪音说：“咱们都知道登高跌重的道理，也知道那几位是怎么摔下来的，更要引以为戒，绝不走她们的老路。”
    徐棠和孟御厨重重点头，立志维护司膳司来之不易的良好风气。
    众人欢乐的场面和元御厨的悲伤对比鲜明，由俭入奢易，由奢入俭难，当惯了高官，乍然成了普通厨娘，看着别人无视自己，心里根本受不了这个落差。
    从前对厨娘们颐指气使，动不动就训斥她们是“末等厨娘”，现在她也成了末等厨娘。
    潘御厨匆忙进来时，就察觉到司膳司有些不对劲。
    她也是刚得知司膳司做大筵席的消息，上回端午筵席，元司膳还叫上她一起来的，赶上个结尾，这回元司膳没叫她，她全然错过了。
    又听说皇上有赏赐，便匆忙来了，想着这回有元司膳在，怎么也得有自己那份赏赐。
    她一眼看见元司膳，忙跑过去：“哎呦，元司膳，您怎么瞧着面色不太好啊？是不是今日支持大筵席累着了？我扶您去号舍歇息，哦对，我还给你带了宫外的点心……”
    阿谀奉承是潘御厨的拿手好戏，这事她干了好些年，好话张口就来，只是她不知，元御厨已经不是元司膳了。
    皇上的旨意来得急，她还不知道，汤岱也懒得去专门找她宣口谕。
    元御厨无力地摆摆手，没好气道：“滚开，要巴结司膳找赵溪音去。”
    她一脸懵，看了看元御厨，又看了看厨娘们，不知道发生了何事。
    有个新御厨指了指元御厨：“她已经不是司膳了，赵御厨才是。”
    她错愕了一瞬，想到必定是今日的筵席上发生了变故，采访元御厨失去了司膳女官的地位。
    她握着元御厨的手立刻撒开，再也不提扶人去号舍歇息的话。
    元御厨翻了个白眼，人情冷暖，就是这么干的出来。
    潘御厨想去讨好赵溪音，可赵溪音被厨娘重重围在期间，她够不着，只笑说：“赵御、赵司膳，您定是也累了吧，我扶您……”
    “不用。”赵溪音拒绝地干脆利落，“我不累。”
    厨娘们最是瞧不起潘御厨这幅德行，纷纷翻白眼，有人道：“你不会还把自己当典膳吧？忘了告诉你，你和元御厨一样，都是司膳司一名普通厨娘。”
    潘御厨愣在当场。
    天擦黑时，霞光变成了深紫色，诡秘绚丽。
    元、潘二人失魂落魄地走在宫道上，往宫外去，往日的奉承讨好尽数化为泡影，两人默默无言，谁也不想跟谁说话。
    狭长的宫道上，唯余两道被拉老长的身影，显得孤寂落寞。
    王监令远远看着两道身影，暗骂一声：“无用。”
    原本想借这两人挫一挫赵溪音的风头，谁知一场筵席下来，两人尽数折损，反而让皇上龙心大悦，直接升了赵溪音的官。
    六品女官，虽远不如他四品的地位高，可赵溪音才多大？那么年轻就当上五品女官，可以说是前途无量，也让人害怕。
    招待洋使团的筵席连他都做不好，赵溪音却能做的滴水不漏，让皇上满意，这期间的度有多难把握，除了他没人知道。
    若下次再有这样的机会，绝不会再让给司膳司了，自己的失败固然痛苦，别人的成功更让人难以接受。
    王监令狠狠一甩衣袖，转头进了尚膳监。
    -
    司膳司的格局重新洗牌。
    新提拔上来的三位女官要给嫔位及以上的嫔妃侍膳，但嫔位以上的嫔妃大多有自己的小厨房，无需司膳司操心，但有一些嫔妃开始相信司膳司的厨艺，比如玉嫔等人，就要由孟御厨来侍奉。
    徐棠的侍膳主子也发生了变化，现在给丽美人侍膳的是她徒弟。
    至于赵溪音，尚且没有固定的侍膳嫔妃，为了防止文才人、丽美人、鲁婕妤等人骂她“海王”，她仍旧轮流给这几位旧相识亲手制作美食。
    元、潘二人如今是普通厨娘，自然也要承担起侍膳任务，赵溪音就料到这两人多年不侍膳，厨艺定是有多退步，没敢让她们单独负责一位嫔位，而是由老御厨带着。
    饶是这样还状况百出，先是潘御厨一早没起来床，直接睡到日上三竿，要不是有搭档顶着早膳的差事，她侍奉的那位嫔妃早上就要饿肚子了。
    再就是元御厨，一道乳鸽汤做得极为难吃，嫔妃训了她两句，竟然自尊心发作，不愿再侍奉那位嫔妃。
    两个人折腾出来的事比一群人都多，也是够让赵溪音头疼的了。
    用徐棠的原话说：“亏得她俩没经历过‘□□三训’的考验，否则，三日都撑不了，就得被赶出宫去。”
    不出三日，元御厨辞去了御厨一职，她从高高在上的司膳跌下来，根本受不了各种落差，宁愿出宫还家，也不想再在司膳司待下去。
    赵溪音准了。
    潘御厨却不敢离开，她还有一大家子要养活，只能咬牙适应厨娘的生活……
    宫中的日子波澜不惊地流逝着，这日，徐棠突然急急找到赵溪音：“溪音，宣妃娘娘找你，让你给三皇子做饭吃。”
    “三皇子？”
    赵溪音对这位宣妃和三皇子并不熟悉，只知道宫中有皇子的嫔妃只有三位，皇后的大皇子，也就是太子，贵妃的二皇子，已经封了庆王，再就宣妃的三皇子，年纪还小，皇上十分疼爱，一直让宣妃养在膝下。
    徐棠解释说：“这三皇子也不知道是怎的了，自从跟着翰林学士去山东游学，回来就一直爱哭闹，怎么都哄不好。”
    三皇子今年才七岁，前段翰林学士奉命到山东祭拜孔庙，因着翰林学士中有三皇子的舅舅，皇上便让小皇子跟着去涨涨见识，养成敏识好学的好习惯。
    “听说宣妃是担心孩子魇着了，路上沾染了不干净的东西，可法事都做了好几场，也不见好。”徐棠说，“三皇子胃口越来越弱，也不爱吃小厨房的食物，宣妃让你去试试呢。”
    赵溪音听完也是一头雾水，想不明白三皇子究竟是怎么了，但是做饭还是力所能及的。
    她当即起身：“我去看看。”
    第56章 蒸螃蟹
    宣妃住在长春宫, 赵溪音刚进宫门，就听到孩子呜呜咽咽的声音。
    哭闹声不是很大，倒不是个哭得让人厌烦的孩子, 更像是有诉求得不到满足，那种委屈的啜泣。
    赵溪音在门口听到宣妃也在啜泣，带着哭腔道：“都怪我，好好的让他跑那么远的地方做什么？不知道是不是被厉害的精怪缠上了, 做法事也没用。”
    赵溪音在宫女的带领下进殿, 屈膝一福：“娘娘, 三皇子去的是孔庙，积祥纳福之地, 怎么会有精怪呢？”
    古人常有迷信之说，她却不信，三皇子的哭闹，肯定有其他原因。
    宣妃今年三十有三，正是韵味正浓的时候，身材也有些丰腴，看上去十分和蔼可亲，此刻却双目微红, 满眼都是对爱子的担忧。
    她怀中搂着的男孩便是三皇子朱遇，一个刚刚七岁的男童，很是清瘦，显得眼睛越发大, 脸上挂着泪痕, 鼻腔中发出哼哼唧唧的哭声。
    宣妃擦了擦泪：“是赵司膳啊, 让你见笑了。”
    她只当赵溪音的话是在宽慰，并不觉得孔庙是什么积祥纳福之地, 否则她的遇儿，何至于回来就像变了个人？
    “三皇子不吃小厨房做的菜，赵司膳，劳你做些小孩子爱吃的饭菜来，你看三皇子越发瘦……”
    说着，又要掉下眼泪来。
    赵溪音点头：“娘娘，可否让我和三皇子说几句话，我给三皇子做菜，总要了解他的喜好才是。”
    宣妃点点头，撒开小朱遇。
    赵溪音蹲下身，轻声问：“三皇子，孔庙里有棵百年大树，树上挂满了祈愿签，风一吹像红云一样，你瞧着好看吗？”
    朱遇没想到这个好看的姐姐是和自己说起那颗大树，止住哭声小声说：“好看。”
    七岁的小孩正是玩心重的时候，你问他其他的，他不一定答，但要和他说玩的，他哪怕是哭着也要答。
    【虽然好看，但远比不上水和石头好看。】
    朱遇想了想，又道：“还有好多水，也好看。”
    宣妃一听就道：“你听听，孔庙里哪有好多水啊，这不是被水里的精怪缠上了，还能是什么？”
    赵溪音似乎听李国相说起，翰林学士游学这一路，除了孔庙，还到了蓬莱州，替皇上求仙问道，便问：“是水，还是海呀？”
    朱遇犹豫了片刻，说：“海。”
    赵溪音：“还有山对不对？”
    朱遇点点头。
    赵溪音抬起头，对宣妃说：“三皇子说的可能是蓬莱州。”
    “蓬莱州？三皇子的舅舅没说过他们到过蓬莱州啊？”宣妃满脸疑惑。
    倒不是翰林学士刻意隐瞒行踪，皇帝求仙问道这种事，历朝历代都有，但这种事在百姓中的风评并不好。
    朱明哲身为帝王当然也想过长生不老的事，但他又不想让人知道，不想被百姓口耳相传，更不想被史书记载。
    所以翰林学士一行是悄默声去的，朝中都没几个人知道，李国相也是悄悄跟和赵溪音说了一嘴。
    谁知道这件事牵扯到三皇子，宣妃还蒙在鼓里。
    看到赵溪音肯定的眼神，宣妃这才止住话头，有些事不能说太明，她在宫里这么多年，懂得规矩。
    要是他们去过蓬莱州，那就能说通了，蓬莱州又有山又有海，小孩子没见过海，说成水也能理解。
    她仍不放心：“可、可遇儿一直嚷着，想要小精怪，长着好多腿那种吗，这不是遇到精怪缠身了是什么呀？”
    赵溪音问：“你想要的小精怪，长什么样啊？”
    【八条腿，还有大钳子。】
    朱遇想得很明白，就是说不出来，吭哧吭哧描述半天，只会说长着很多腿。
    赵溪音明白了，这孩子头脑没问题，就是言语发育比较迟缓。
    宫中曾经确实有三皇子不太聪明的流言，后来又说三皇子只是开蒙晚，年纪又小，长大就好了。
    她问：“你要小精怪干什么呀？”
    朱遇咧了下嘴：“吃。”
    他这声“吃”和前面的“精怪”连在一起，确实怪瘆人的，可把宣妃吓坏了，声音凄惨道：“你们瞧瞧，长春宫还得做法事，这回请宫外的高僧来！”
    赵溪音却笑了：“宣妃娘娘不必着急，我有一法，能治好三皇子。”
    宣妃愣住：“当真？”
    赵溪音和宣妃说话的空档，三皇子又在哼哼唧唧：“想要小精怪、想要小精怪……”
    赵溪音回到司膳司，就问徐棠有没有螃蟹。
    螃蟹这种食材在京中算是中规中矩，没有特别风靡，因为开发出来的食物不过是蟹粉糕点、蟹黄酒之类，整只的大螃蟹更是没人去吃，不如南方吃得多，当时素有“南蟹北羊”的说法，说的是北方人不怎么吃蟹，吃羊肉居多。
    还不到螃蟹捕捞的季节，光禄寺没往司膳司送螃蟹，但不代表这个季节没有螃蟹，渔民养殖的肯定有，专门往皇宫里送。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第71节

    徐棠：“我找光禄寺要。”
    半个时辰后，徐棠回来了，手里拎着个网兜，里面装着五六只活跃的大青蟹。
    赵溪音当即取出麻绳，把螃蟹五花大绑，肚皮朝上摆进蒸笼，又切了姜片，搁在蟹肚子上，盖上锅盖开始蒸。
    等再打开锅盖时，青皮螃蟹成了红橙色，瞧起来十分有食欲。
    午膳十分，长春宫。
    朱遇仍在宣妃怀里哼唧，宣妃满脸愁容搂着爱子，赵溪音说了能治儿子的怪病，却没说怎么治，她还是放心不下。
    她口中喃喃自语：“赵司膳不是御厨吗？御厨还会给小孩相看？”
    膳桌上摆着满桌的饭菜，是小厨房给她准备的午膳，她没心情吃，朱遇更是挑嘴着不吃。
    不一会儿，宫女来报说：“赵司膳到了。”
    赵溪音进殿来，手里拎着送膳惯用的食盒，笑道：“娘娘，我来给三皇子送膳了。”
    宣妃“诶”了声：“有劳你，快看看三皇子他爱不爱吃。”
    赵溪音把食盒拎在小朱遇面前，笑说：“三皇子猜猜我给你带了什么好东西？”
    小孩儿哭哭唧唧：“想要小精怪。”
    赵溪音指了指食盒：“这几面有好几只小精怪呢。”
    小朱遇不哭了，瞪大眼睛盯着食盒，长长的睫毛上还挂着几滴泪珠。
    赵溪音打开食盒，八只橙红橙红的螃蟹出现在里面。
    朱遇还没反应过来，宣妃先“呀”了声：“螃蟹！”
    宫中主子少有吃囫囵蟹的，乍一见到这么多腿的生物，还真有些害怕。
    小朱遇却眼睛一亮，声音清脆道：“小精怪！”
    宣妃先是一愣，而后看着赵溪音，难以置信道：“遇儿念叨的精怪，就是螃蟹？”
    赵溪音点点头：“三皇子不是中邪，我猜他是在蓬莱州吃了上好的海鲜，回来之后一直念着那个味道呢。”
    朱遇那边已经双手捧起一直大螃蟹，大眼瞪小眼地对视，和刚才哼唧的模样判若两人，脸上挂着笑容，连眼睛都亮了。
    宣妃有些哭笑不得，合着她担忧了好几日，做了好几场法事，驱的邪祟竟然是螃蟹。
    她笑骂亲儿子：“贪吃成这样，哭哭啼啼就为了吃螃蟹！”
    朱遇把螃蟹举到宣妃面前，炫耀一般：“小精怪！”
    “好好好，小精怪，你会吃小精怪吗？”宣妃无奈道，又转头对赵溪音说，“别说遇儿，这玩意儿本宫也不会吃，只见过，没吃过。”
    朱遇抱着螃蟹就要啃，赵溪音赶紧拦住：“娘娘，我来教您和三皇子吃螃蟹。”
    宣妃人很和善，闻言笑道：“好，赵司膳请坐。”
    赵溪音在膳桌前坐下，捞过一只螃蟹给母子两人演示：“一般吃螃蟹的习惯呢，是把八条腿都拧下来放一边，先打开螃蟹的盖子吃里面的黄和膏……”
    宣妃和朱遇跟着有样学样，掀开螃蟹的后壳，露出里面的黄和膏。
    这个季节虽不是螃蟹最肥的时候，由于是人工养殖，已经算非常肥美了，盖子低下满满的蟹黄和蟹膏。
    “然后我们用勺子把蟹黄蟹膏都刮在壳子里，浇上几滴解腻的香醋……”
    赵溪音教的是最美味的吃法，但朱遇和宣妃一个个都忍不住，先偷偷吃了些蟹黄，蟹黄入口，味道十分香浓，口感绵密沙糯，像在吃浓缩的蛋黄，却比蛋黄香浓十倍百倍。
    宣妃这还是头一回开整只的螃蟹吃，竟然还不错，比蟹粉糕点好吃太多了。
    小朱遇不会刮蟹膏，用手指扣蟹黄吃，宫女哭笑不得地接过勺子，喂他吃。
    “这里是螃蟹的胃、腮和心，极寒之物，不能吃，其他白色的是蟹肉，都能吃。”赵溪音教的非常细致，“蟹腿上也有好多肉，用小签子一顶就出来了。”
    雪白的蟹肉细腻、鲜嫩、甘甜，和蟹黄一起吃，甘甜和咸香两种味道交织在一起，口感十分丰富有层次。
    宣妃惊喜道：“原来螃蟹如此美味，怪不得遇儿念念不忘。”
    母子俩各吃了一整只蟹，余下的，赵溪音让宫女帮忙剥下蟹黄和蟹肉，伴在大米饭中，喂三皇子吃。
    小朱遇吃得十分香，橙黄的蟹黄裹在莹白的大米饭上，一口连着一口吃，小鼻子上都蘸上蟹黄了，都顾不上擦。
    宣妃欣慰道：“遇儿好久没吃饭吃这么香了，这下本宫放心了。”
    解了宣妃的心结，又陪母子俩用了一顿午膳，赵溪音这才准备离开。
    宣妃亲自起身相送，送至门口，她轻声叮嘱道：“赵司膳，遇儿他……他确实天资不足，连话都说不清楚，相信你也看出来了，还请不要和任何人提起。”
    赵溪音觉得三皇子并非天资不足，相反，他内里很聪明，只是不知为何，语言表达上很欠缺，让人误以为是愚笨。
    她点点头：“娘娘放心，我不会跟任何人说起这件事，也会时常来给三皇子做膳食。”
    这时，朱遇跟了出来，拉着赵溪音的衣袖摇晃，仰起头，有点怯生生地说：“还想要小精怪。”
    赵溪音蹲下身，笑问：“今日吃了那么多小精怪，还没吃够啊？小精怪就这么好吃？”
    朱遇摇摇头：“不是螃蟹，是别的小精怪。”
    听到朱遇说“螃蟹”二字，宣妃惊喜地看向赵溪音，即激动又不想让旁人听到，最后用气音激说：“他会说‘螃蟹’了，会连着说五字个以上的句子了！”
    先前都是小精怪小精怪的叫，现在乍然把“螃蟹”二字咬得清清楚楚，难怪宣妃开心。
    赵溪音笑了笑，又问：“别的小精怪，长什么样啊？”
    朱遇双手比划了个半圆，仍旧叫不出名字。
    【像露着半张脸的月亮，背上的花纹像海水的波浪。】
    听听，这孩子心里形容得多美，她知道了，明日就给小朱遇做这道菜。
    第57章 清蒸海鲜
    长春宫的早膳是赵溪音做的。
    不知何时, 后妃对司膳司的态度反转了，以前是瞧不上司膳司的膳食，自己开设小厨房, 现在嫌小厨房做的菜不好吃时，就会找司膳司来做。
    三皇子朱遇去了趟山东，回来就不爱吃小厨房的膳食，赵溪音送来的食物倒是能入口, 在宣妃一口一口耐心的喂养下, 吃了不少。
    “来, 最后一口虾仁蒸蛋，瞧这虾仁粉里透红, 多看好。”
    小朱遇吃得很斯文，腮帮子鼓鼓囊囊的，嘴角却一点饭渣都没粘，他指着蛋羹说：“蛋也香，很嫩滑。”
    宣妃又笑了，她这两日是真的开心，儿子没被精怪缠身，吃饭也香了, 说话都比先前利索许多。
    一切都在往好的方向发展，怎能不叫人开心？
    想想前几日，遇儿整日哭闹，这孩子又天资不足, 她不敢叫皇上知道, 只能偷偷做法事驱邪, 还丝毫不见起色，可把人为难坏了。
    好在赵溪音瞧出来小家伙只是嘴馋海鲜, 并非是出了什么毛病，海鲜她也没吃过，只在书上见过，那一个个长相奇怪的小东西，可不就是遇儿口中的小精怪吗？
    如今都好了，只要遇儿好好的，她这当母妃的就开心。
    刚吃完早膳，宫女来报，说皇上下了朝，正往长春宫来，说是来看望三皇子。
    旁人听说皇上来，第一反应是开心，当然文、丽、鲁三人除外，现在还要再加个玉嫔，这四位是不希望皇上来分食自己的美食。
    宣妃却不一样，她不希望皇上来长春宫。
    倒不是不喜欢皇上，没有生子之前，她和皇上是郎才女貌的一对璧人，她温柔、娴静，皇上最喜欢来长春宫，整个长春宫都给宣妃一个人住，不许其他嫔妃住进来，就为了守护这一方宫宇的祥和。
    宣妃也算当时盛极一时的宠妃。
    然后她就有了孩子，生了朱遇。
    刚开始一切都好好的，帝妃照样蜜里调油，随着朱遇逐渐长大，宣妃发现，亲生儿子并不像另外两位皇子小时候一样聪明、活泼、精力旺盛。
    他不爱说话，不爱玩，时常走神、发呆，再长大些，读书认字也慢，超过五个字连在一起的话都说不出来。
    宣妃这才认识到，这个孩子，天资愚笨。
    她认识到，却接受不了，皇家的皇子有多珍贵，谁都知道，她怕皇上知道后，就会厌弃这个孩子，以后所有人看向这个孩子，都会带着异样的眼光，光是想想她都受不了。
    尤其，这还是宠妃的孩子，会迎来更猛烈的嘲笑。
    朱明哲时常来看朱遇，也逐渐察觉到这孩子的异样，宣妃给出的解释是，她在孕期误食了孕妇忌口的食物，导致孩子天生孱弱，所以不如其他男孩子活泼。
    朱明哲虽然遗憾，却也信了，只交代宣妃好好照顾三皇子，并许三皇子延迟上学。
    他并未因此冷落宣妃，照旧宠爱异常，但宣妃却冷了下来，时常推脱身子不适，减少伴驾时间……
    恩爱的帝妃相处的时间越来越少，宣妃的盛宠也逐渐不复存在，朱明哲连长春宫都少去。
    长春宫关起门来，低调过自己的小日子，她把所有的爱和心思都倾注在小朱遇身上，哪怕不当宠妃。
    一晃朱遇都七岁了，这么多年，宣妃就这么过来了，日子倒也平静，只寄希望于朱遇能好起来。
    听到皇上要来，宣妃忍不住担忧，担忧朱遇的境况万一被皇上看出来可怎么好。
    她吩咐道：“把膳桌上这些都撤了，再把三皇子昨晚画的画儿摆出来。”
    朱明哲进来时，就看到宣妃正带着朱遇在桌前赏画，一派母慈子孝的景象，嘴角不由弯了弯。
    宣妃起身，拉着朱遇行礼问安：“皇上刚下朝，怎么就过来了？”
    朱明哲在桌前坐下：“听说遇儿不好，过来看看，可给太医瞧过了？”
    宣妃温和一笑：“太医给瞧了，没什么大碍。”
    朱明哲不太相信，又问：“听说还做了几场法事？”
    宣妃对答如流：“臣妾情急起来就爱小题大做，遇儿已经没事了。”
    朱明哲看朱遇脸色红润，宣妃神情淡然，殿内还有残余的饭香，想来应是无事了。
    他转头看到桌上搁着的画儿，是用水墨画的几只活灵活现的大螃蟹：“这是遇儿新画的？”
    宣妃笑着说：“是啊，昨晚就着灯，刚画的。”
    朱遇这个孩子不爱玩，唯爱画画儿，小孩子沉浸在自己的世界里也要有出口，画画儿就是他内心和这个世界联系的出口。
    宣妃一早知道朱遇有画画儿天赋时很高兴，也正是有这个技能在，朱遇在皇上和宫中所有人眼里，不是个愚笨的孩子。
    朱明哲看那幅画儿，螃蟹画得生动逼真，小眼神灵动，夸赞道：“很是不错，比你二皇兄有天分多了。”
    朱遇被夸，在宣妃的眼神示意下，乖巧道：“谢父皇。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第72节

    朱明哲又问：“画儿画得不错，书读得如何？父皇来考考你。”
    宣妃的心又提到嗓子眼。
    “背三字经听听。”
    朱遇抿了下嘴唇，开始背：“人之初，性本善……”
    朱明哲却道：“从‘玉不琢，不成器’开始背，都是要开蒙的年纪了，不能只会背开头。”
    这回朱遇默不作声了，他倒不是不会背，而是说不出来，说不出来他也不急着硬说，干脆不说话了。
    朱明哲的脸阴沉下来。
    宫中的皇子公主五岁开蒙，七岁上学堂，朱遇今年都七岁了，正是开蒙的年纪，看起来还是笨笨的。
    他让翰林学士带着三皇子一起去孔庙，为的就是能让这孩子感受教化，好好开蒙。
    一想到太子三岁就会背全篇三字经，他这心里更生气，忍不住骂道：“蠢笨！”
    朱遇的小脸一脸淡定，他知道自己不笨，别人了解他，说了不算。
    宣妃却尖叫一声：“皇上，您怎么能当着孩子的面这么说？快把遇儿带下去！”
    宫女看了眼皇上的脸色，连忙上前，哄着朱遇下去了。
    朱明哲刚才也是气急了，脱口而出，此刻也有些后悔，但他心里不舒服也是真的，当即站起身，也不再理睬宣妃，抬脚离开了。
    宣妃长长叹了口气，脱力般瘫坐在椅子上。
    时至正午，赵溪音来了，手里捧着托盘，身后还跟着两名杂役，手里提着一口大铜盘，一人拎着铜盘一边的拉环。
    见到宣妃，她颇为自豪地笑道：“娘娘，今日午膳可是顿大餐，三皇子呢？保证他眼前一亮！”
    这活力满满的模样，让宣妃恢复不少，她勉强笑道：“你来啦？三皇子在里面呢，这么大的食盘，是什么好东西呀？”
    赵溪音瞧出宣妃眼角微红，兴致不高，让杂役把大铜盘搁在桌上、退下，而后才问：“怎么了？可是三皇子不好？”
    宣妃摇摇头，犹豫一下，还是把上午发生的事告诉赵溪音。
    赵溪音沉默片刻：“先用膳吧，天大的事不能耽误吃饭呐。”
    宣妃许是被她这幅松弛的模样影响，笑道：“好。”
    朱遇听到赵溪音的声音，小跑着出来，有些激动地问：“赵司膳，是小精怪来了吗？”
    赵溪音指指铜盘：“是呀，快洗手准备用膳啦。”
    朱遇立刻去洗，动作迅速得一点都不像朱明哲口中蠢笨的孩子，而后又哒哒哒跑回膳桌前，乖乖坐上圆凳。
    赵溪音把铜盘的盖子揭开，露出里面琳琅满目的海鲜，红的、绿的、白的，圆的、扁的、月牙形的、五角的……各种颜色和形状都有。
    朱遇轻呼一声：“好多！”
    连宣妃都惊呆了：“怎么有这么多种？好些连我都没见过。”
    宣妃没见过，朱遇却在蓬莱时见过，岛上的老渔夫爷爷还给他一一说过，他嘴唇动了动，一副欲言又止的模样。
    赵溪音昨日听了三皇子的描述，月牙形状，壳上有波浪一样的花纹，这样的海鲜有太多种类了，贝类、蛤类、蚌类……干脆来个海鲜全宴算了。
    她鼓励说：“三皇子，你若是知道小精怪的名字，就给宣妃娘娘讲讲好不好？”
    朱遇点点头，指着铜盘中一只壳子形状不规则的生物说：“母妃你看，这个叫生蚝。”
    宣妃认真地点点头。
    赵溪音问：“味道是什么样的？”
    朱遇回想一番：“它的肉吃起来软软的，很鲜甜，很细腻，但是有些腥味，渔民爷爷说要蘸料汁吃。”
    宣妃猛地看向朱遇，神情震惊。
    这孩子，什么时候一口气说过这么多话？！
    赵溪音微微笑着，指着一只螺线形状、白色壳上带褐色斑点的问：“那这个呢？”
    朱遇说的头头是道：“这是花螺，它的肉质很紧致，很难咬断，所以我只能一口吞掉。”
    他看向宣妃和赵溪音，有些俏皮地笑了笑。
    这一笑竟是把宣妃差点笑哭，她激动啊，真的很难不激动。
    “花螺的肉虽然紧实，却比香螺的肉质更嫩。”朱遇指着盘中一颗圆溜溜的扁圆形褐色螺说道，“这个就是香螺。”
    盘中还有扇贝、竹节蛏、海螺、花甲……鲍鱼反而成了最常见的，朱遇一一介绍，宣妃听得那叫一个起劲儿。
    赵溪音把白灼蘸料汁调制好，招呼他们：“边吃边说。”
    朱遇吃得很熟练，反而是宣妃，不太会吃，她徒手揪花螺，螺肉越揪越缩回去。
    赵溪音和朱遇对视一笑，前者递上签子，还算把螺肉戳了出来。
    螺肉本身味道很淡，甚至有少许腥味，放在白灼汁中轻轻一蘸，再吃到口中就美味许多，料汁中混着陈醋和生蚝油、芫荽和小米碎，酸辣开胃，倒是十分不错。
    其实海鲜吃得更多是个口感，鸡鸭鱼猪，算上牛羊，没有比海里的生物肉质更紧实独特的了，吃到口中那叫一个细腻丝滑。
    宣妃一开始吃不惯，吃着吃着，就爱上了这种口感，接二连三吃得消停不下来，比朱遇吃得还多。
    赵溪音趁机问朱遇：“三皇子，你猜这些生蚝被捕捞上来的时候，为什么不大喊‘不要过来啊，这里有鱼网’，告诉其他同伴这里有危险？”
    朱遇笑道：“因为它们不会说话啊。”
    赵溪音说：“是啊，人就不会这样，因为人比生蚝聪明，人会说话。”
    朱遇反倒不说话了，沉默着吃东西，像在思考什么。
    赵溪音也宣妃也不打扰，耐心等着他思考完。
    过了一会，朱遇说：“母妃，上午不给父皇背《三字经》，是我不对。”
    宣妃按捺住激动的心情问：“你会背吗？”
    朱遇肯定地答：“会！”
    说着，他站起身，规规矩矩站在宣妃面前，一字一句背起来……背了全篇，没有结巴一下。
    “好、好啊。”宣妃此刻除了一个“好”字，什么话都说不出来了。
    赵溪音说遇儿其实一点都不笨，她还不信，现在看来，她这个当母妃的竟没一个外人看得清楚。
    朱遇背完《三字经》，目光狡黠地看向赵溪音：“要奖励。”
    赵溪音乐了：“奖励好多小精怪好不好？”
    朱遇眼睛一亮：“还有小精怪？”
    赵溪音笑说：“还有好多呢，浑身长满刺的小精怪你见过吗？”
    “见过！”朱遇抢答，“海胆！”
    赵溪音点点头：“司膳司里有好多海里的小精怪，只要你答应宣妃娘娘好好背书，我就带你去司膳司亲自挑选。”
    朱遇连忙保证：“我好好背书。”
    午膳后，得了宣妃的允准，赵溪音真的带朱遇到了司膳司。
    地窖里新运来许多木桶，都是刚送到的海货，由司膳司的杂役精心照料着，那桶里的水都是原生态的海水，为的就是让海货成为食材时，还活蹦乱跳的。
    朱遇睁着大眼睛好奇地看过去，口中不住道：“这是海胆，这是海带，这是海星！”
    他认识的海货其实并不多，对没见过的更好奇，少不得赵溪音一一讲解。
    正说着，突然有杂役来禀报，说胡尚食来了。
    胡尚食回家省亲，一走就是十天半个月，昨儿刚回来，一回来就发现，司膳司已经“改朝换代”了。
    赵溪音如今是司膳，少不得要去见顶头上司，交代朱遇：“三皇子，你现在这里玩，我处理些事情很快回来。”
    朱遇点点头。
    赵溪音看着他不说话，似在等着什么。
    朱遇这才说：“知道，你去忙吧赵司膳。”
    赵溪音这才笑了下，转头上了石阶。
    胡尚食站在院中，脸色并不好看，她已经在院中待一盏茶的功夫了，司膳司的女官一个都没上前。
    倒不是女官们像先前的元、潘、郭一样擅离职守，而是都在忙着自己手中的事，只要稍微往厨房一看，就能看到徐棠和孟御厨带着厨娘们学习厨艺的身影。
    只是没人像以前一样，见尚食大人来，就殷切地迎上来了。
    这点让胡尚食很不满意。
    哦，先前的潘典膳，也就是现在的潘御厨，刚才倒是迎上来了，和原先一样一脸谄媚的笑容，絮絮叨叨说了不少好话。
    只是她没搭理，身份又不是典膳了，只是一个普通厨娘，还没和她说话的资格。
    或许还想着讨好尚食女官说不定能官复原职，开玩笑，这可是皇上下的旨，她才不会为了区区御厨抗旨不遵。
    胡尚食让人去寻赵溪音，赵溪音“姗姗来迟”。
    其实赵溪音来得不慢，只是嘱咐了朱遇两句，并没有耽搁太长时间，只不过以前的元司膳等人把胡尚食惯得太很，才显得这届司膳司女官如此没眼力劲儿。
    赵溪音不紧不慢地走来，问：“胡尚食，可是有什么吩咐吗？”
    明明是规规矩矩的询问，这一开口，又让胡尚食不满意了。
    【瞧瞧，这问得什么话？没有吩咐本官就不能来司膳司了？】
    【先前的元司膳是多热情的一个人，只要见了她，总会殷切地嘘寒问暖。】
    【再看赵溪音，愣头青一个。】
    赵溪音无奈，她和胡尚食本来就没什么交情，只是上下级关系，上下级之间这样对话很合理，明明不相熟，非要整出一副假热络的做派干嘛啊。
    “如今当了司膳，果然不一样了，架子都端起来了。”胡尚食阴阳怪气道。
    赵溪音低头看了自己一眼，她还穿着朴素的厨娘制服，连六品女官的官服都没穿，真不知道拿什么架子了。
    她直言道：“尚食大人冤枉我了，我这什么架子都没敢拿啊。”
    胡尚食没好气道：“本官踏进你们司膳司的地界有一刻钟了，没有一位女官出来相迎，如此无视高阶官员的事，本官还是头一回见；还有，让杂役去寻你，你倒是姗姗来迟，亏得本官没事，若是有事，也让你给耽误了……”
    她越说越生气，声音也越来越大，引得厨房里的厨娘都出来了，徐棠和孟御厨一左一右站在赵溪音身边，助威似的看着胡尚食，
    赵溪音听得眉心微蹙，听胡尚食这话，司膳司好似和尚食局不是一家了，她往这儿一站，就得让人立刻放在手里的活奉承她。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第73节

    非想把司膳司搞成先前那样的乌烟瘴气，才满意？
    她也没委婉，直言道：“我这样说吧，我、徐典膳和孟掌膳都不是会奉承人的性子，但该我们履行的职责，大人放心，我们也会一丝不苟地做好，这没什么问题吧？”
    徐棠狠狠点了点头，孟御厨也点了下头。
    这话说的一点没错，可胡尚食被奉承惯了，哪还受得了这样的直言直语，当即气得胸口疼，指着赵溪音道：“你敢这么对本官说话！”
    赵溪音反倒是笑了一下：“尚食大人何必这么生气，我只是实话实说，”
    胡尚食瞧瞧徐棠，又看看孟御厨，觉得赵溪音这话还真不假，瞧瞧徐棠那愤恨的眼神，维护赵溪音的模样和走狗没什么两样，再看孟御厨冷冰冰的神情，指望她，还不如指望狗，当初赵溪音的掌膳之位，不就是这孟御厨投出关键一票吗？
    她真的后悔啊，后悔当时“三三”考验时，没把这三个人全都赶出去。
    司膳司完了，往后别想在尚食局四司中有半点地位。
    胡尚食接受司膳司女官都不是奉承人的性子，但她气不过赵溪音，这丫头太猖狂了，她鸡蛋里挑骨头道：“你刚才干嘛去了？”
    赵溪音答得不卑不亢：“在地窖，地窖凉爽，适合存放海货，海货是专门让光禄寺从山东一带运来的，给宣妃娘娘和三皇子做海鲜。”
    胡尚食冷哼一声：“宣妃和三皇子？一个失宠好些年的嫔妃，一个不大聪明的皇子，值当让光禄寺专门运海货？”
    特意运这趟海货确实挺费事，徐棠出面都没搞定光禄寺的人，还是凉依出马，才让光禄寺的人顾忌三分。
    随着国相府接回外孙女的事情传开，凉依的身份如今已经不是什么秘密了，都知道司膳司有位李小姐在当御厨。
    要是平时，胡尚食不会傻到说得罪嫔妃和皇子的话，毕竟前面有郭掌膳的例子活生生放在那，但她实在太生气了，脱口而出。
    说完就看到地窖门口，站着个小小的身影，目光幽幽地看过来。
    “三、三皇子？”胡尚食心虚一下，“你怎么在这？”
    赵溪音回头，走过去揽住朱遇的小身子，轻声安慰：“没事，胡说的话不要听。”
    胡尚食的心虚只持续一瞬间，这一秒腰板儿就硬气起来。
    宣妃失宠，三皇子不得圣心，这都是事实，她有什么好怕的？何况上午还听说皇上从长春宫出来时，脸色并不好看，这对母子八成又惹皇上不开心了。
    这样一对母子在后宫，根本复不了宠，没什么可畏惧的。
    朱遇像没听到胡尚食的话一样，转而看向赵溪音，微微笑道：“想吃海胆。”
    胡尚食更是松了一口气，瞧瞧，这傻的，这种氛围下还只想着吃。
    赵溪音笑道：“好，明日给你做，我先送你回长春宫好不好？”
    朱遇乖巧地点点头，被赵溪音牵着小手，从胡尚食面前走过去。
    没人注意到，他的眼神地扫过胡尚食，冷得可怕。
    第58章 海胆蒸蛋
    丽美人来长春宫看望三皇子。
    宣妃多年不得宠, 三皇子不好，前来探望的嫔妃并不多，只有几位心善的, 以及和宣妃有交情的嫔妃。
    丽美人算是来的比较晚的，她小孩子性子不太会交际，还是在文才人的提醒下才想起来，赶忙收拾了一堆小孩子喜欢的玩意儿, 上门探望。
    好在宣妃是个和善的, 不计较这些, 如今她不是宠妃，人家宠妃能主动上门, 已经很难得了。
    丽美人本就小孩子心性，和三皇子玩得倒挺好，两人边摆弄一只榫卯结构的鲁班锁，边吃着甜丝丝的点心，完全没有代沟。
    宣妃笑意盈盈地看着他们玩，让人奉上甘甜的青梅汽水：“以前没发现你如此小孩子心性。”
    丽美人扬起一张明媚的脸：“娘娘，我本来就这样，以前太拘着, 现在脱缰了。”
    宣妃止不住笑，这样无拘无束还能得圣宠，真让人羡慕啊。
    丽美人又说：“刚‘脱缰’那会儿，把皇上都吓一跳, 因着这, 我还失宠好一段时间呢。”
    朱遇仰着小脸问：“丽娘娘失宠, 尚食局还送好吃的来吗？”
    宣妃失笑：“还真是童言无忌，你知道什么是失宠？只想着好吃的。”
    “三皇子说的还真不错, 我那会儿不怕别的，就怕没有好吃膳食送来。”丽美人用逗小孩的语气说，“先前司膳司那个掌膳人好坏，不让御厨给我做好吃的呢。”
    朱遇“啊”了一声：“后来呢？”
    丽美人笑说：“后来丽娘娘还是吃到了好吃的，因为司膳司的赵御厨是个好人，她才不会苛待失宠嫔妃的膳食呢。”
    朱遇抿着嘴笑了笑，抬头看了下宣妃。
    他没告诉丽娘娘和母妃的是，尚食局的胡司膳和以前那个掌膳一样坏，想着克扣他和母妃的海鲜，嘲笑母妃是个失宠的，还说他是个小傻子。
    以前听奶娘说，母妃可是宠妃，后来才慢慢失宠了，丽娘娘只失宠一段时间，都受好些委屈，他的母妃失宠这么些年，是怎么过来的？
    虽说母妃有妃位的身份，月例银子和权利更多，但也架不住失宠多年，从宠妃到失宠，定是经历很多辛酸吧？
    不能再让长春宫如此冷寂了。
    他低头接丽美人的话：“还好有赵司膳。”
    丽美人全然不知道三皇子在想什么，拿着鲁班锁苦恼道：“这个鲁班锁怎么解不开呀？”
    朱遇接过：“我来看看。”
    不一会儿，他拿着解开的鲁班锁给丽美人看。
    丽美人“呀”了一声，神情惊喜：“三皇子这么厉害！”
    朱遇神情淡定：“鲁班锁不好玩，我有好多小精怪的壳，带丽娘娘看看？”
    丽美人没见过小精怪的壳，猜着竟是小孩子的什么玩意儿，十分感兴趣道：“好呀。”
    ……
    赵溪音来长春宫的时候，丽美人已经离开了，院中站着一位黑发掺银丝的长者，瞧着有五十多岁了。
    像是刚和宣妃说完事情，拱手告辞。
    宣妃亲自送那长者走出宫门，回头时面色不太好看。
    “宣妃娘娘？”赵溪音试着叫了声。
    宣妃这才回神：“赵司膳来了，劳你久等。”
    她自认为赵溪音比较亲近，所以并没有方才那番伪装的笑容。
    “刚才来的是翰林院陆编修，学识极渊博，皇上亲自指派来给遇儿当先生的。”她苦笑一声，解释说，“昨日皇上果真是生气了，本来允许遇儿七岁才开蒙，现在把先生都找来了，可见要让遇儿正式上学堂了。”
    赵溪音说：“三皇上有了先生，也不是坏事。”
    “可本宫担心他……”
    “担心三皇子会暴露短处于人前？”赵溪音说，“昨日用午膳时，三皇子说话说的那样利索，完全就是一个正常孩子的样子，只要他想说，没有什么是说不出来的。”
    宣妃想起朱遇昨日的模样，确实像个聪明孩子，今早和丽美人玩，也很正常，只希望不要在先生面前露短吧。
    听到赵溪音的声音，朱遇哒哒哒地跑出来，迫不及待问：“赵司膳，有什么好吃的？”
    宣妃忍不住笑骂：“馋猫样儿。”
    “老人都说‘好孩儿不闲儿’，说明三皇子健康。”赵溪音笑说，“今日全是好吃的，带你去吃。”
    膳桌前，菜肴被一一端出来，最吸引人目光的一道菜便是海胆蒸蛋。
    圆球形状的海胆被拦腰一切两半，长满黑刺的壳子成了盛放食物的“碗”，“碗”中是自己的黄，和蒸蛋混在一起，用葱花点缀。
    七八十来只海胆蒸蛋盛放在描画白瓷盘中，十分惹人注目。
    朱遇和宣妃同时“哇”了一声，前者立刻叫出名字：“海胆！”
    宣妃笑说：“遇儿这都认识？不说是小精怪了？”
    想到前几日小朋友哭哭唧唧闹着要小精怪的模样，两名大人对视笑起来。
    朱遇自己也觉得不好意思：“小精怪是统称，海胆是品种，我长大了，能分清每种品种。”
    瞧这话接的，赵溪音心中微微诧异，这三皇子的脑筋转得可不慢。
    朱遇看向赵溪音：“我今日有好好念书，我可以吃了吗？”
    “当然。”赵溪音说，“三皇子一定见过自己的先生了，往后跟着陆先生也要好好念书，好吗？”
    朱遇犹豫了一下，还是点点头，这才笑着拿来一只海胆。
    海胆浑身是刺，有些扎手，只能轻轻捏着边沿，他用勺子挖了一勺海胆黄放入口中，眯着眼睛享受鲜甜的味道。
    “什么味儿啊？”宣妃依旧引导着儿子主动说话。
    朱遇想了想：“味道鲜甜，肉质软绵，但很细腻，吃到口中胆黄自动就化了，很好吃，母妃您也尝尝。”
    宣妃原本还想诱导儿子多说点话，听到着个描述也忍不住了，夹了一只海胆品尝起来，果然如小朱遇说的一样好吃。
    海胆黄掺着蒸蛋，口感非常细腻，甜咸味道交织，虽然有股海洋食物特有的腥味，但在接受范围内，反而成了一种独特的风味。
    母子俩吃得很香，沉浸在美食中，暂时忘却了所有烦恼的事情，越吃心情越愉悦。
    美食就是有这样的魅力。
    除了海胆，赵溪音送来的菜肴还有爆炒花甲、香辣炒鱿鱼。
    吃炒花甲这道菜有点像吃休闲零食，夹起一只花甲，先嗦一口壳子上的菜汁，而后舌头把花甲肉卷入口中，花甲壳留在外面扔掉，很像是在嗑瓜子。
    但味道却比瓜子好得多，爆炒的食物滋味都很浓郁，再加上花甲肉软嫩筋道的肉感，实在是一种极为享受的食物。
    辣炒鱿鱼不遑多让，由于是孩子吃，赵溪音放的辣椒并不多，只有微微的辣味。
    鱿鱼须和鱿鱼肉已经被炒至红褐色，卖相十分好看，吃到口中时味道也不错，鱿鱼肉嚼起来比花甲肉还筋道，还有些脆，很让人上瘾。
    朱遇竟是个能吃辣的，香辣鱿鱼吃得一头汗，食物还在不停往小嘴中送，吃得那叫一个香。
    宣妃欣慰地说：“前几日小脸明显瘦下去了，现在你瞧，小脸蛋上的肉都长出来了。”
    赵溪音仔细端详，三皇子还真是吃胖了些，脸颊肉乎乎的，比先前精瘦的模样好看多了……
    饭后，宣妃送朱遇去弘文馆，算是正式开始上学堂。
    弘文馆是皇子们读书的地方，先前皇太子和二皇子都在这里读过书。
    但皇太子如今已入主东宫，二皇子也已成年封王，搬出宫去独立开府，所以这弘文馆中只有三皇子一人。
    原本宣妃还担心朱遇不愿意自己待在这里，小皇子从小到大没离开过母妃，现在状态好不容易好一些，她真担心朱遇离开自己又要哭闹。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第74节

    谁知朱遇到了馆中，就安安静静坐在自己的位子上，等书童把笔墨纸砚一一摆好。
    还回头对宣妃招招手：“母妃，您回宫吧，下了学，我自己能回长春宫。”
    这听话的小模样，给宣妃差点感动哭了：“诶，下学母妃来接你，”
    就在这时，陆先生来了，宣妃不好再多待，朝先生点点头，只得先回去。
    一路上还在忧心忡忡，也不知道遇儿会不会不愿意对先生开口说话，若真是这样，先生肯定会禀报给皇上的。
    陆先生要摸一摸朱遇的功底，让朱遇自行默写一首诗、或者一首词，总之自己会背的诗词文章都可以。
    朱遇低着脑袋，开始落笔。
    陆先生也不打搅，捧了本书，独自走到廊下，摇头晃脑地默背。
    光影流转，时间渐渐过去半个时辰，馆内还是毫无动静。
    陆先生摇摇头，感慨三皇子天资不足。
    他虽没教过太子，却有幸给二皇子当过先生，想当年二皇子也是五岁的年纪，到馆中第一日，就默写下整整三十首诗，只用了两柱香的功夫。
    三皇子开蒙晚，想来此刻正咬着笔杆子不知如何下笔吧？
    正要进去，身后突然传来一声稚嫩的童音：“先生，我默好了。”
    陆先生不抱什么希望：“拿来我看看。”
    朱遇说：“纸太大，拿不住。”
    他给朱遇的的确是大张宣纸，一尺宽，五六尺长，这样的纸张一般都会先让书童帮忙才成正常大小，再在上面写字，难不成三皇子和他的书童连这个规矩都不懂？
    他心里很是失望，教一个天资差劲的学生，可是什么成就感都没有啊，若一直教不好，说不定还会被皇上训斥。
    陆先生有些生气：“我随你进去看，倒要看看，三皇子你默了什么东西。”
    刚进到馆内，就瞧见三皇子的桌案上铺着一整张宣纸，字迹横成排、竖成列写了一大张。
    陆先生心思一动，快步走过去，果不其然，在那张没裁的宣纸上，写着一整篇的《三字经》。
    字虽然歪歪扭扭，不是很端正，但的的确确是篇完整的《三字经》。
    他还当三皇子什么都不会，结果人家会背全篇啊！
    “这、这都是你写的？”
    朱遇点点头。
    陆先生激动得有些语无伦次：“字、字虽不够端正，但你刚开蒙就写成这样，已然算不错，只需后面勤勉练字……真不错啊。”
    然后他小心翼翼地把宣纸折起来，收进怀中，又递给朱遇一本《千字文》，让他好好习读，而后称“有事”，先行离开。
    朱遇猜陆先生是去面圣了，父皇很快就会知道，他的小儿子不是个傻子，他的宣妃不该受此冷落。
    朱明哲倒没有第一时间找来，毕竟一国之君的政务繁忙。
    朱遇等到第二日上午，在弘文馆见到了他的父皇。
    朱明哲看上去兴致不错，问他：“那篇《三字经》真是你默的？”
    “是，父皇。”朱遇乖巧点头。
    朱明哲笑得合不拢嘴：“那日让你背，你为何背不出来啊？”
    朱遇给出的解释是：“孩儿久不见父皇，觉得有些生疏，难免紧张。”
    朱明哲失笑，他确实不常到长春宫去，原来在孩子心里，已经把他这个父皇看作是生人了吗？
    想想这些年，对皇三子的关注确实很少，也冷落了宣妃，看来往后要多去宣妃宫中坐坐了。
    他有些懊悔地摸摸朱遇的脑袋：“父皇那日那样骂你，生气吗？”
    朱遇摇摇头，却什么都没说。
    孩子表现得越乖巧，朱明哲这心里就越过意不去，牵起朱遇的小手：“走，父皇送你回长春宫。”
    朱遇仰起头问：“父皇陪我和母妃用午膳吧？”
    朱明哲爽快答：“好。”
    天家父子没有乘坐轿辇，徒步往长春宫走，朱明哲觉得朱遇这孩子太沉默了，为了拉近父子之间的关系，没话找话：“午膳想吃什么？父皇让尚膳监做。”
    “我想吃尚食局做的菜。”朱遇说。
    朱明哲“哦”了声：“嫔妃们的菜一向是尚食局做，你倒是爱吃，不如传赵司膳来做，这个赵司膳做的膳食可是很不错呢。”
    朱遇笑了笑，他也这么觉得，但是今日不要赵溪音做，而是说：“父皇，遇儿想吃胡尚食做的菜。”
    胡尚食的身份虽是五品女官，掌管整个尚食局，不负责给嫔妃做菜，但到底也是御厨出身，早年间从司膳司提拔上去的，还曾担任过司膳司的典膳一职。
    朱明哲今日心情好，朱遇的这点要求还是能满足的，当即就喊：“汤岱。”
    “不劳父皇身边的人。”朱遇抢先说，“前面就是长春宫了，让母妃身边的宫女去就行。”
    朱明哲揉了揉亲儿子的头：“真懂事。”
    -
    今日胡尚食又在司膳司。
    尚食局下属有四司，每个司都有她单独的号舍，她非要跑来最让她生气的司膳司，此刻正窝在号舍里生闷气。
    胡尚食这个人有点轴，旁人是趋利避害，偏偏她是“趋害避利”，越是哪里让她不舒服，就越要待在哪里，为的就是让自己气到没办法，情绪积累到极点，然后再出手料理。
    也算找个出师之名。
    往常她在司膳司的号舍时，元司膳等女官会殷切地送来小食和饮子，冬日里送热茶，夏日里送果酒，可谓是异常周到。
    再看现在，她都在号舍里躺一上午了，赵溪音等人跟眼瞎了似的，一根毛都没送来。
    哪有这样对尚食女官的？！
    胡尚食要的就是这种气愤的情绪，越生气，她就越想把赵溪音给按下去，换她亲自提拔的人当司膳司女官，至于按下去的方法，通常这个时候她会灵感迸发。
    可还没等到灵感迸发，先等来了长春宫的宫女。
    “尚食大人，宣妃娘娘身边的宫女找你。”
    胡尚食有那么一瞬间的心虚，毕竟昨日她说宣妃和三皇子的坏话，被三皇子听到了，不知道是不是那小家伙告状了。
    她立刻从床上起来，出门去见。
    宫女说：“胡尚食在司膳司就好，烦请胡尚食给长春宫做顿午膳，饭菜不论。”
    胡尚食的第一反应是松了口气，宫女是来传膳，不是寻麻烦的，她就说三皇子是个小笨蛋，根本不会告状，说不定连好赖话都听不懂。
    她的第二反应是生气，长春宫如今多大的脸面，让她亲自做膳食？
    “嫔妃膳食由司膳司负责，宣妃这个等级的嫔妃，找赵溪音都算给面子了。”她没好气道。
    宫女说：“宣妃娘娘的确该由赵司膳负责饮食，可三皇子是天子之子，让尚食大人做顿饭，不过分吧？”
    胡尚食根本不把小孩子放在眼里，本身三皇子就不得宠，昨儿又让她亲眼见识了小傻子的笨，更加不想理会这对母子。
    她这一上午都待着号舍中歇息，对皇上去弘文馆看三皇子的事一概不知。
    宫中的消息传播虽然快，却没快到无法无天，连赵溪音等御厨都不知道的事，大门不出、二门不迈的胡尚食更加不知道。
    因此她还当朱遇是个惹皇上生气的落魄皇子，不耐烦地摆摆手：“少在这里提无理要求了，不想让你家主子耽误用膳，就去找赵溪音。”
    胡尚食是真觉得长春宫宫女在无理取闹，让她给嫔妃做膳食，若所有嫔妃都这么干，她这尚食女官还当不当？
    宫女没再说什么，转头去了大厨房，真去找了赵溪音。
    胡尚食打算继续回号舍躺着，还不忘骂骂咧咧：“难怪宣妃不得宠，瞧她干这事。”
    宫女找到赵溪音，只交代一句话：“午膳晚半个时辰再送去。”
    赵溪音虽不知道缘由，还是点头同意了。
    转眼间到了午膳时辰，朱明哲在长春宫陪宣妃说了好一会话，又陪朱遇看他的小精怪壳。
    宣妃耐心又细致，把这两日的海鲜全宴中的海鲜壳全洗干净，贴在纸板上，做成一副沙滩海景图。
    海景是朱遇画的，宣妃细心地把每个贝壳外层都涂了亮粉，看起来亮闪闪的，十分好看。
    朱明哲看得新奇，夸赞道：“你们母子俩真是别出心裁，这样的景色连朕都没见过。”
    朱遇说：“那遇儿和阿娘再合力制作一副，装裱送给父皇。”
    朱明哲只听翰林学士们说蓬莱州山水相接，是个极美极鲜的地方，只可惜并未见到神仙、求得长生不老药，如今有朱遇这幅画作，也面前算是蓬莱的景色了。
    他心情大好，语调轻快道：“好啊。”
    在长春宫许久，还真有些饿了，眼看过了午时正，宫门外送膳的御厨一波接着一波经过，却始终没有迈进长春宫的。
    朱明哲等得不耐烦：“这个胡尚食怎么回事？怎么还不送膳来。”
    前去司膳司的那宫女福身说：“奴婢去司膳司传话时，胡尚食并不是很想为长春宫做膳食，或许、或许……”
    或许她根本没做。
    朱明哲大怒：“她大胆！难道就让朕，和朕的爱妃和儿子饿着肚子？！”
    宣妃连忙上前安抚，小朱遇却抿了抿嘴唇，默默低着头摆弄海螺。
    朱明哲回头看着朱遇小小的身影，叹了口气：“是朕这么多年忽视了你和遇儿，让尚食女官都敢轻视于你们。”
    宣妃微微摇头，声音如清风拂过：“皇上这么说，就太见外了。”
    遇儿没有让陆先生失望，反而引得皇上夸赞，还亲自送他回长春宫，这一切足够让她欣慰和开心了，哪敢再奢望皇上的怜惜。
    朱明哲倒是想和宣妃温存一番，可他饿啊，早知道胡司膳如此不靠谱，还不如让尚膳监来送膳。
    恰在此时，赵溪音拎着食盒进来，声音爽朗道：“宣妃娘娘，三皇子，用膳啦。”
    “皇上也在？”她乍然见到朱明哲在，微微诧异了下，立刻福身一礼，“司膳女官赵溪音见过皇上。”
    朱明哲看到赵溪音手里的食盒，眼睛登时一亮：“无须多礼，快摆膳。”
    赵溪音把膳食一一摆出来，今日的午膳可不得了，是蟹黄汤包和蟹黄拌面，香浓的蟹香，老远都能闻见。
    而后她清清楚楚听到一家三口的心声——
    朱明哲：【朕来得真是时候，有蟹黄汤包和蟹黄拌面吃！】
    宣妃：【只有两份膳食，三个人分，看来午膳要抢着吃了。】

 御膳厨娘有读心术（美食） 第75节

    朱遇：【啊？虽然很希望父皇在，可有美食的时候父皇还是不要在啊！】
    赵溪音：“……”
    三人齐刷刷地来到桌前，坐下前，朱明哲不忘交待：“汤岱，去尚食局传旨，胡尚食不敬嫔妃，罚俸一年。”
    第59章 蟹黄汤包
    蟹黄汤包摆上桌, 还在笼屉中冒着热气，个头不小的汤包足足有朱明哲的手心那么大，胖胖鼓鼓的, 跟一滩水母一样趴在笼屉里。
    赵溪音取出瓷盘，小心翼翼用筷子把汤包从笼屉挪到瓷盘中，提起来时宛若提着一兜水球，可见汤汁之多。
    包子皮很薄, 几乎能看到内里黄色的蟹黄, 仿佛稍微一戳, 里面的汤汁就会流出来。
    虽说朱明哲在，好在赵溪音做的蟹黄汤包足够, 偌大的笼屉有两层，足足盛着六只大汤包。
    朱明哲迫不及待坐下来，端起瓷盘，一口把汤包的皮咬破，蟹黄汤汁争先恐后涌出来，他哪舍得浪费这么好的蟹黄汤汁，忙用嘴巴去吮吸，汤汁还有些烫, 直烫得他舌头生疼，也不肯松口。
    汤汁涌入口中时，鲜美的滋味瞬间在口中弥散，新鲜的肉汤简直是神仙味道, 只一口就能征服人心, 肉汤浓郁, 混着蟹黄和蟹肉，一起流淌进口中简直比玉露琼浆还美味。
    相比于朱明哲的迫不及待, 宣妃吃得矜持多了，先在皮上小心咬开一个小口，细细吮吸汤汁，美味细水长流般在舌头上流过，让人想把这份幸福长久保存。
    赵溪音递给朱遇一根芦管，于是乎，小朱遇喝汤包的方法，直让朱明哲和宣妃羡慕。
    芦管戳破汤□□，伸进肉汤中，跟喝奶似的往口中吮吸，不仅吃得一点都不狼狈，还一滴汤汁都不浪费，汤肉肉眼可见得瘪了下去。
    朱遇吸完汤汁，再去吃肉包，又薄又筋道的包子皮裹着蟹黄肉馅儿，一大口下去湿润的蟹黄馅肉几乎爆汁，在口中大肆咀嚼，沙糯的蟹黄和鲜甜的蟹肉不断挑逗着味蕾，幸福感几乎要溢出来。
    很快，朱明哲吃完自己的两只汤包，明显意犹未尽，眼睛盯着笼屉中剩余的汤包。
    宣妃虽然十分舍不得，仍旧道：“皇上，臣妾的汤包让给您吃。”
    朱遇也说：“遇儿的汤包给父皇吃！”
    朱明哲心中感动，笑着说；“一人两只，朕不夺人所爱。”
    母子俩都是让需的，其实都舍不得自己的汤包，刚放下心来，却听朱明哲笑说：“朕吃蟹黄拌面。”
    宣妃和朱遇：“……”
    蟹黄拌面只有一碗啊！
    所谓蟹黄拌面，就是在煮熟的面上浇上蟹黄肉酱，拌均后即为蟹黄拌面。
    赵溪音是真不知道皇上在这儿，朱遇才七岁，饭量不大，因此蟹黄面只做了一碗，比平时用的面碗大一些罢了。
    朱明哲一筷子抄起不少面放进自己碗中，蟹黄酱本就浓稠，被他这一筷子带走不少，看得宣妃和朱遇直心疼，吃汤包的速度明显加快。
    小朱遇竟然是第一个吃完汤包，立刻朝宫女看了一眼，让宫女帮他夹面。
    他年纪还小，分食时筷子用不利索，平时吃饭都需要宫女随侍。
    那可是皇上夹过面的碗，宫女哪敢在老虎面前夺食，犹豫着不敢上前，面露为难地看向赵溪音。
    赵溪音不怕，径直接过朱遇手里的筷子，炒起一筷子放进他的小碗中。
    朱明哲果然什么都没说，这碗面本就不是他的，而是他硬蹭人家母子的。
    朱遇乐了一瞬，又把头埋进碗中，专心吃面。
    面条是圆粗形、粗细均匀的面，十分筋道，外表裹上浓稠的蟹黄肉酱别提有多香了，考虑到蟹黄肉酱会有些腻口，赵溪音还在酱中滴了几滴香醋，吃起来不仅不腻，余味中还有清爽的酸香。
    宣妃加入蟹黄拌面的“战场”时，碗中的面已经所剩无几，她遗恨自己为何吃饭那么慢，非要细嚼慢咽做什么？
    其实她知道此刻该放下筷子，十分贴心地把面让给皇上和儿子，但在美食面前无亲情，她还是忍不住夹了一筷子面，吃完这一口才放下筷子。
    “爱妃怎么不吃了？”朱明哲百“忙”之中问道。
    宣妃微微笑道：“臣妾吃饱了。”
    朱明哲岂会不知，这是忍着自己的口腹之欲，把美食让给他吃呢。
    他心下感动，又往口中塞了一筷子拌面。
    直到最后，面碗见了底，朱明哲和朱遇父子两人才搁了筷子，手掌放在肚皮上，一副餍足的神情。
    与此同时，司膳司。
    胡尚食越琢磨越不对劲，长春宫那宫女，何至于突然提出那样的要求？又何至于没说两句就走了？
    宣妃也算是个安分的人，这么多年虽不得宠，却也从不惹事生非，对六局一司从没提过过分的要求。
    不对劲，非常不对劲。
    她从床上鲤鱼打挺站起来，走出房门，走到前院，随便抓一个厨娘问：“长春宫谁去送的午膳？”
    被抓的恰好是好性子的孙宜，她答：“是赵御厨。”
    胡尚食狐疑：“长春宫没发生什么大事？”
    孙宜刚给文才人送膳回来，也听说了外面的一些事，想了想：“皇上去了长春宫看了宣妃和三皇子，算大事吗？”
    胡尚食：“……”
    她一下子就想明白了，长春宫何至于突然请她做午膳，就是仗着皇上在啊，可她没做，不敬嫔妃的罪责岂不是被皇上亲眼看到了？
    皇上会不会为宣妃和三皇子出头啊？
    她彻底慌了，口中喃喃自语地安慰自己：“宣妃和三皇子都不得宠，说不定会再次惹皇上生气，皇上才不会为了这对母子惩罚五品女官……”
    孙宜见胡尚食念经一般，又说：“皇上在长春宫用的膳，想来这会儿已经用上赵御厨送去的膳食了。”
    胡尚食：“……”
    她死了，她没救了。
    孙宜不明就里，再次开口：“听说三皇子背书背的好，皇上龙颜大悦。”
    胡尚食：“……”
    她死透了。
    孙宜见胡尚食呆住了，寻思自己也没说错什么话啊，于是趁胡尚食不注意，惦着脚跑走了。
    胡尚食彻底绷不住了，孙宜开口三次，次次要她性命，这下可怎么办啊？
    还没想出应对之策，汤岱来了……
    ……胡尚食又躺回床上，一脸的生无可恋。
    被罚一年俸禄，这没啥，在宫中浸淫多年，她有的是手段补回亏空，让她受不了的是丢人啊！
    刚才汤岱传皇上口谕时，司膳司那么多厨娘都在，她这个五品女官就这么被训斥一通，往后在司膳司的脸还往哪搁？威严何在？
    司膳司这群人本来就不太服管教，此刻怕是都在背后笑话她呢！
    还有赵溪音，知道皇上在长春宫，竟自己跑去侍膳了，也不提醒自己一声，邀赏的心这么重，可见不是什么好东西。
    胡尚食越想越生气，想惩治赵溪音，一时又不知道该怎么办。
    以前身边总有元司膳出谋划策，一切顺利，现在元司膳等女官先后被贬官，她这如同失去了左膀右臂，处处都不方便。
    元司膳走了，不是还有潘御厨吗？
    胡尚食立刻出门，随机叫住一名杂役，让他去传潘御厨来。
    从前的潘典膳、现在的潘御厨得知胡尚食传召自己，高兴地把手里的活儿一撂，步履匆匆往号舍走去。
    “你就说吧，怎么才能惩治赵溪音？”胡尚食开门见山地问。
    潘御厨这人的圆滑程度比起元司膳不遑多让，虽然赵溪音害得她丢官，但她在赵溪音手下做事，让能做出附身讨好的事，能屈能伸的程度让人瞠目，她也不是没想过报仇，可向胡尚食的示好胡尚食并没有接受，只得继续伏低做小。
    现在胡尚食亲自向她讨要计策，她必得抓住这个机会，哪怕自损八百也要伤敌一千。
    “马上就是中元节了，每逢中元，宫中都会对六局一司的宫人大行赏赐，尚食局的赏赐是发在尚食大人您的手中。”潘御厨以前是典膳，对这些事很清楚，“尚食局下属四司，您想赏给谁，就赏给谁。”
    胡尚食眼睛一眯，觉得这个主意甚好：“本官有论功行赏的权利，所谓功劳，四司中谁有谁没有，还不是本官说了算。”
    “是啊。”潘御厨陪笑道，“我现在虽也是司膳司的御厨，大人不赏司膳司，我宁愿没有赏赐，也要让您出这口恶气。”
    胡尚食笑了笑：“你这份功劳，本官记下了。”
    -
    中元节，算是一年的年中，本朝国力昌盛，体恤宫人，会在年中时赏赐六局一司的宫人，每局共五百两赏赐，由一局女官统领。
    这日，司膳司的厨娘们都很高兴，从大早上就干劲十足，有些厨娘甚至在鬓边贴上一朵红色绒花，既能辟中元节的邪，又能代表好心情。
    一直等到快晌午，院门外才传来一声喊：“放赏啦——”
    厨娘们正在厨房跟着赵溪音学新鲜美食，闻言大喜，按照往年的经验，每人能分得不到二十两银子，一个多月的月钱，不算多，但苍蝇腿也是肉，没人会嫌银子多。
    赵溪音看出厨娘们按捺不住的心情，笑道：“快去吧，雪糕的做法，下午再教。”
    厨娘们欢呼一声，纷纷往门口涌去。
    司酝、司药、司供三司的女官捧着银子从门口经过，瞧那托盘上银子的音量，比往年多出来不少呢。
    徐棠是最后一个回来的，她奉司膳之命前去领取赏赐，结果两手空空而归。
    “徐御厨，咱们的赏赐呢？”厨娘们围上前，纷纷询问。
    徐棠心里憋着气：“没有，胡尚食说了，今年司膳司没做出什么功绩，没有赏赐！司膳司本该有的赏赐，全分给其他三司了。”
    人群中的潘御厨心虚地低下头。
    厨娘们炸锅了——
    “司膳司没做出功绩？御菜做了，筵席做了，连端午御粽都做了，这还叫没有功绩？”
    “好，就算司膳司没功绩，可司酝、司药、司供三司，她们又有什么功绩，凭什么把咱们的赏赐均给她们？”
    “这还问说吗？肯定是胡尚食给司膳司穿小鞋，连中元赏赐都不给了，真做得出来。”
    “……”
    赵溪音听到外面一阵嘈杂，忙出来看，一看到徐棠两手空空、垂头丧气，再看厨娘们个个义愤填膺的模样，大概就猜到是怎么回事了。
    众人把目光汇聚在赵溪音身上，虽然知道胡尚食的命令，赵御厨也干涉不得，但还是把最后的希望寄予这个年轻的姑娘。
    赵溪音走到徐棠身边，徐棠带着歉意道：“对不起溪音，我没办好你交代的差事。”
    那胡尚食太气人了，让她一直等在外面晒太阳，等到其他三司都领完了，才让她进去，结果还告诉她司膳司今年没有赏赐。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第76节

    凭什么没有啊？
    没有为什么还让她等？
    徐棠那脾气，当即就和胡尚食拌起嘴来，虽然架没吵输，但空着手回来，还是挺难受。
    赵溪音拍拍徐棠的后背：“胡尚食对咱们司膳司有成见，我不该让你去，受委屈了吧？”
    徐棠倔强地摇摇头：“她可没我口才好，吵架没吵过我！”
    把人逗笑一堆。
    孟御厨问：“那司膳司的赏赐，今年就真没着落了？”
    这种事处于灰色地带，尚食女官有绝对的权利对下属司构的赏赐进行分配，所谓的功绩并没有评判标准，全在女官的主观臆断。
    虽说今年司膳司的成就全后宫都有目共睹，这事真正能做主的，只有皇上，可谁敢拿这种小事去搅扰皇上？
    胡尚食肯定也是断定这一点，才敢如此拿捏司膳司。
    赵溪音沉默片刻：“我再想想办法，大家先去准备午膳。”
    赵司膳说想办法，就一定会有较大，厨娘们心里顿时有了希望，各自忙活手里的活去了。
    七月半的天很炎热，赵溪音原本要教大家做雪糕的，做好了放在盛满冰块的盒子里，给各宫主子送去解暑。
    现在被事情一耽搁，午膳肯定是送不去了，不如就拿雪糕做筏子。
    打定主意，她来到厨房，对厨娘们说：“午膳送膳时大家给各自的侍膳主子带句话，下午司膳司大院有雪糕宴，有空的都来品尝雪糕。”
    赵溪音打算在司膳司举办一个雪糕宴，大院为场地，收拾装点一番，摆上各种口味的雪糕，请各宫主子们来吃。
    天气炎热，各宫都开始用冰了，主子们时常来司膳司讨冰沙吃，冰沙哪有雪糕好吃，她敢说只要推出雪糕，后妃们一定会非常喜欢。
    “咱们下午要做雪糕吗？”问话的是凉依，她还没见过雪糕，单是听赵溪音刚才的描述，就很想学，“我同意！”
    徐棠提出质疑：“做雪糕请嫔妃来吃，这么热的天儿，会有人来吗？”
    赵溪音说：“开宴时间可以定在傍晚天气凉爽一些时，宫道上都有棚幔，咱们把司膳司大院上方也搭上蓬幔，不会热着嫔妃们，再者，宫妃很多时候闲来无事，难以打发光阴，有雪糕宴的吸引，应当会有不少人来。”
    前边刚被胡尚食针对，现在又要受累做雪糕，有厨娘小声抱怨：“咱们做得再好，赏赐还是被胡尚食给昧下了。”
    赵溪音笑了笑：“你们以为咱们受累做雪糕是为了什么？到时候门口明晃晃地放一个‘打赏箱’，嫔妃们的打赏，全是咱们的。”
    厨娘们听到这儿，眼睛这才亮起来，原来是这样啊！嫔妃们随随便便打赏一些，不比她胡尚食赏的银子多？
    于是立刻来了干劲，手脚麻利地准备午膳，去给各宫主子传递消息。
    赵溪音今日正午没有侍膳，提前让人去告知了宣妃，她有别的事要忙。
    她先是交代杂役去库房领取蓬幔，以及如何布置院落；又在地窖中找出几口密闭性很好的漆箱，刷干净后晾着；而后再去准备制作雪糕要用的食材。
    她要做的雪糕不止一种，巧克力、奶油、水果……所以要准备的食材也很多。
    最后，她还要去尚衣局寻几块厚厚的皮毛料子，作为盖在雪糕箱子上的“保温盖”。
    谁知这一趟出门可谓是没看黄历，哪哪都不顺。
    刚出司膳司的门，就碰上隔壁司供局的女官。
    司供女官和胡尚食向来狼狈为奸，与从前的元司膳是同一种势利小人，这次分赏，司供司拿到的赏赐也最多。
    见到赵溪音，她先是“呦”了声：“这不是刚提拔上来的赵司膳吗？上次见你时，还是个小小掌膳，爬够快的。”
    她和赵溪音都是六品女官，这样说话的确很不尊重，但她有胡尚食撑腰，肆无忌惮得很。
    赵溪音觑了眼：“原来是司供女官，怎么？赏赐拿多了真以为自己有天大的功劳？”
    司供女官得意洋洋道：“我们司供司还就是拿了很多赏赐，不比你们司膳司，一根毛都没见着，真寒酸。”
    “你们多的那部分应该是谁的赏赐，你比谁都清楚，有句俚语叫‘端起碗吃饭、搁下碗骂娘’，说的就是你。”赵溪音还有正事要办，不想和烦人的人多纠缠，说完就走。
    司供气得直跺脚，司供司吃得谁的饭？司膳司的，骂的是谁？赵溪音，这是骂司供司的娘是司膳司啊，她怎能不气？
    可赵溪音已经走远了，只能干生气！
    赵溪音继续往前走，经过尚膳监时，心中又预感到不好，果然尚膳监的门前，王监令笑眯眯地站在那。
    司膳司没领到赏赐的事，很快传遍了六局一司，王监令自然也知道，往门前一站仿佛专门来看笑话的：“赵司膳，司膳司领了多少年中赏赐啊？”
    赵溪音在心中冷笑一声，这不明知故问吗？
    “王监令消息灵通，怎么有此一问。”
    王监令揣着糊涂装明白：“司膳司今年可没少做出丰功伟绩，想来赏赐应该不少，我尚膳监就比不了喽，人多钱少，每人只分得三十两银子。”
    往年尚食局也才每人不到二十两，尚膳监竟然能每人有三十两，果然地位高还是有好处，司膳司得再加把劲儿追赶。
    不过这个王监令也够讨厌的，知道司膳司没有赏钱拿，还在这里嘚瑟，这不是炫耀是什么？
    赵溪音道了声“恭喜”，继续往前走，身后传来王监令的笑声。
    这人好得意啊，她忍不住吐槽。
    这一路虽走得不顺畅，还好毛皮顺利拿到了，赵溪音松了口气，返回司膳司。
    午膳后，厨娘们纷纷回到司膳司，义愤填膺地讲述送膳路上发生的事。
    司膳司送膳时，也正是尚膳监御厨的送膳时间，两边时间和路径上总有交错，拿到赏银的尚膳监御厨碰到赏银落空的司膳司御厨，语言上不可一世的高高在上，就和王监令一样。
    “尚膳监那御厨，竟然说我们司膳司没拿到赏钱也是应该，你说气人不气人。”
    “你那还好，我碰到的一个尚膳监杂役，说咱们司膳司的女人，每个月能赚点月钱就够了，不要肖想着跟男人比，我呸！瞧不起女人呢？”
    “……”
    赵溪音细细听着，看来这一趟出门，受委屈的可不止她一人。
    司膳司今年太引人注目，偷偷关注的人可不少，等着司膳司出丑的更是大有人在，这不刚一出点事，就有人迫不及待跳出来幸灾乐祸了。
    亏得她已经有法子了，雪糕宴一定得办起来，不能让手下的姑娘们跟着受这种委屈！
    食材已经准备好了，在赵溪音的教学之下，厨娘们从最基本的打奶油和做巧克力做起。
    夏季的水果丰富，草莓、葡萄、西瓜、甜瓜等水果碾压出汁，果肉切碎留用。
    后市那样的雪糕磨具司膳司没有，找营造司现打也来不及，但是做月饼的模子倒是有很多，且花样精致，正好拿来用。
    裱花嘴倒是来得及做，赵溪音找营造司的工匠做了两只螺旋纹的，留着挤冰淇凌用。
    一块块口味各异的雪糕在冰块中逐渐成型，一部分在巧克力液中浸泡，液态的巧克力受到冷冻，迅速形成巧克力脆皮，变成吸引人的巧克力雪糕。
    厨娘们算是大开眼界了，别说巧克力雪糕，连巧克力为何物都不知道，要不是赵溪音带着她们从可可果开始制作，还真不晓得这其貌不扬的可可果能做出风味如此独特的美味。
    时至傍晚，冰块装进漆箱，雪糕用油纸包裹后放在冰块上，厚厚的毛皮蒙住箱口，冷气一点都跑不出来。
    院中的蓬幔早已搭好，十来张桌案并排排成三列，盛着雪糕的箱子抬在桌案上，等待被“客人”挑选，赵溪音还贴心地在每口箱子前，都用笔写下了雪糕的口味。
    “好吃请打赏”的字样贴在箱子上，大剌剌摆在门口，以免哪位嫔妃看不见。
    一切准备继续，就等“客人”上门了。
    第60章 雪糕（一）
    强烈的日光逐渐变得橘黄, 柔和地洒在司膳司大院里。
    看着空空落落的宫道，徐棠忍不住担忧地问：“嫔妃们会来吗？”
    赵溪音笑了笑：“旁人不知道，有几位肯定会来。”
    毕竟在司膳司的侍膳名单中, 有几位是出了名的“以食为天”，享受美食是天大的事。
    话音刚落，宫道拐角处传来说话声，一抹艳丽的红和一道花朵般的粉继而出现在厨娘们的视野中。
    “来了！”
    赵溪音露出一个“果然是你们”的笑容, 来者不是文才人和丽美人, 又能有谁？
    “我们来得不晚吧？”文才人问。
    赵溪音笑说：“是第一波呢, 没有比两位更积极的了。”
    说着，将两位嫔妃引进院中。
    司膳司大院这两位不是没来过, 今日的司膳司大院可跟往常的不一样，不仅多出许多口漆箱，还装点了凳子、椅子、花盆和盆景……不像是个做饭的地方，倒像个小食堂。
    文才人惊讶一瞬：“请嫔妃来司膳司吃雪糕宴，搞这么别出心裁，赵丫头，一瞧就是你的鬼主意。”
    后宫历来的认知中，司膳司就是个做饭的地儿, 从来没有哪位嫔妃来到司膳司吃东西，顶多也只是让宫女来讨一份食物。
    偏偏赵司膳上位后与众不同，在司膳司办起了筵席，请阖宫的嫔妃来吃。
    这点子实在是前无古人、后无来者, 新奇得紧, 冲着这份新奇劲儿, 文、丽两人早就按捺不住想过来了。
    再加上送膳御厨描述得诱人，说那雪糕甜丝丝、冰冰凉的, 口味繁多，随意挑选……大热天谁能受得住这诱惑，要不是文才人拉着，丽美人都想跑来亲自和音音一起做雪糕了。
    赵溪音笑得无奈，指着这么多口漆箱：“种类太多了，随膳食送去各宫的话雪糕又容易融化，干脆请你们来，随心所欲挑选。”
    是这个理呢，这样的方式嫔妃们觉得新奇，大家一起吃雪糕，比闷在宫中独食有意思多了。
    赵溪音一一介绍雪糕种类，带着两人缓缓走过第一排桌案：“这一排的漆箱里的雪糕都是水果口味，酸甜紫葡萄、水晶白葡萄、清甜蜜瓜、清甜西瓜、还有海盐柠檬……”
    暑气尚未完全散去，经历一整日酷暑，光是听到这些名字就已经能感受到凉气，大院仿佛自带凉风，让人身体免受暑气折磨。
    “清甜蜜瓜，我要这个！”文才人不愧是女中侠客，刚看了一排，就当机立断自己要吃哪种。
    “不再往后看看了？后面还有两排呢。”丽美人正好相反，是个犹豫不决的性子，打算看到最后，比较之后再做决断。
    文才人摇头：“老娘……我就认定这个。”
    赵溪音掀开“清甜蜜瓜”的箱子，里面的冷气直往外冒。
    箱子里面整整齐齐码着三层青绿色的雪糕，颜色如同初春的嫩草，大小却只有三寸见方，一端插着干净的小木棍，很是袖珍可爱。
    “雪糕长这样啊？”丽美人满眼惊喜，她从没见过雪糕样子，这比她想象中的雪糕还要好看。
    正常的雪糕肯定比这大不少，赵溪音担心嫔妃们吃坏肚子，特意做得很小，两三口就能吃完，这样每人都能多品尝几种口味。
    “不是每人只能挑一种啊，可以随便挑。”赵溪音交代说，“只有一点，适量吃，不许吃坏肚子。”
    丽美人这才反应过来，“嗨”了一声：“那我还犹豫什么，音音，上紫葡萄！”
    文才人和丽美人一绿一紫，各自咬着手中的雪糕，前者的雪糕蜜瓜味浓厚，奶香四溢，清甜可口；后者的紫葡萄不遑多让，冰脆凉爽，酸酸甜甜，一口解腻。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第77节

    冰凉的雪糕入口，浑身的热气瞬间荡然无存，仿佛置身于阴凉的山林之中，星星点点的溪水泼在身上、脸上、发间，畅快无比。
    “好吃！”
    “这玩意儿可比冰沙美味多了。”
    赵溪音见她们喜欢，别提多有成就感了，继续介绍道：“第二排是牛奶巧克力脆皮雪糕，巧克力坚果脆皮、白巧克力草莓脆皮、还有纯奶油大板……”
    文、丽两人边吃边看，两眼止不住放光，就像穷人掉进金窟窿、饿鬼走进美食屋一样，置身雪糕箱子中，别提多幸福了。
    正要选，门外有有人来了，是鲁婕妤和玉嫔，玉嫔早已解了禁足，拉着鲁婕妤就来了。
    “呀，咱们竟然不是第一个到的。”玉嫔兴奋道。
    双方相互见礼，在这种地方，规矩似乎没那么重要了，挑选出心仪的雪糕才最重要。
    文才人说：“丫头，你去招呼她们，我们已经熟悉了，能自己选。”
    赵溪音点点头：“后边还有一排盒子雪糕，慢慢选啊。”
    赵溪音走后，两人更像是脱缰野马，看着琳琅满目的雪糕直搓手。
    “我突然想到一个问题。”丽美人说，“这些雪糕不在侍膳规制内，怎么说也是御厨们辛苦做出来的，要给银子吗？”
    文才人笑了下：“你当司膳司白辛苦一场啊，你瞧门口。”
    她一进门就主意到了，门口那个“好吃请打赏”的钱箱真是又明显、又好笑，活脱脱一个鬼马精灵的“赵溪音”立在那。
    丽美人回头一眼，“嗨”了声：“这个音音，是她能干出来的事，还是一如既往的爱财。”
    文才人笑道：“君子爱财，取之有道……丽姐姐带钱了吗？替我打赏一份，我忘带了。”
    丽美人：“……”
    “欢迎品尝——”司膳司门口，一左一右立着两名容貌姣好的厨娘，微微屈膝道，微笑着把鲁婕妤和玉嫔引进大院。
    这套是赵溪音教的，左右嫔妃来御厨是要福身问安的，与其这个“娘娘安”，那个“娘娘安”，不如统一换成“欢迎品尝”，嗯，今儿是司膳司雪糕铺营业的第一天。
    这样的请安方式大家都没见过，连面色淡然的鲁婕妤都没绷住，笑了下。
    鲁婕妤是个讲究人，看到门口的钱箱，尚未品尝任何雪糕，先掏出一锭银子投了进去，而后再安心进来挑选。
    她知道司膳司没有领到赏赐的事，也知道赵溪音此番筹措雪糕宴，定是为了给厨娘们分赏。
    曾经的赵御厨成长为赵司膳了，要为整个司膳司考虑，没有银子哪行？
    见到钱箱中有了第一笔进账，厨娘们偷偷相视而笑。
    先结账后品尝的可是vip客户，赵溪音赶忙迎上去，热情十足地介绍起她们的雪糕产品。
    鲁婕妤指了指巧克力坚果脆皮的漆箱：“我试试这个。”
    雪糕拿在手中，四四方方一小个，表面是褐色的巧克力脆皮，鲁婕妤虽不知什么是巧克力，却很喜欢这样细腻的质感。
    咬一口，巧克力脆皮“咔嚓”一声应声而裂，口感竟是异常的好，巧克力很厚实，入口就化了，溢出微微的甜苦味，这苦味不像药石和苦瓜，而是十分美味、细腻、丝滑，让人欲罢不能。
    巧克力的表面沾满了坚果，有瓜子和核桃仁，和巧克力一起嚼起来别提多香了。
    巧克力里面的奶油是微黄色，奶味十足，甜度适中，正好中和了巧克力的微苦。
    鲁婕妤由衷感叹道：“世上还有这么好吃的美食？”
    玉嫔还在纠结，见鲁婕妤吃这么香，不由更加着急了，扯着鲁婕妤的衣袖摇晃：“鲁妹妹，你快帮我挑一个。”
    鲁婕妤从没这么缠人的嫔妃，自从玉嫔禁足，在她那吃着啥啥都好吃，就开始缠上她了，一开始是去东殿蹭饭，后来又让她去正殿用膳，到现在两人还在东殿正殿地拉扯着。
    她无奈，随手指了指白巧草莓脆皮：“就它吧。”
    雪糕到手，玉嫔神情美滋滋的。
    和巧克力脆皮的褐色相比，白巧脆皮是乳白色，夹杂着细碎的草莓果肉，颜色粉粉嫩嫩。
    玉嫔一眼就喜欢上了，“咔嚓”一声咬一口，白巧瞬间在舌头上融化，化作一滩醇厚奶香的蜜水，草莓果肉酸酸的，正好中和白巧的甜，吃起来十分爽口。
    “好吃吗？”鲁婕妤问。
    玉嫔忙不迭点头：“好吃！”
    鲁婕妤下巴一抬：“你看那写的什么？”
    玉嫔逐字念了一下：“好吃请打赏……”
    “这谁写的？真是个小天才。”她问赵溪音。
    赵溪音干咳一声：“我。”
    玉嫔：“……”
    她当即让宫女从荷包里掏出一些银子，阔绰地朝钱箱走去，不就是钱嘛，玉嫔娘娘有的是。
    赵溪音连忙劝阻：“玉嫔娘娘，不用那么多，意思一下就行。”
    还真不是劝虚的，玉嫔刚禁足一个月，刚解禁，万事需要打点，正是用钱的时候，她这里的雪糕真不贵。
    鲁婕妤反而劝阻赵溪音：“别给她省钱，嫔位的俸禄可比婕妤多多了，每回都在我面前装阔绰，可得好好宰她一笔。”
    赵溪音捂脸苦笑。
    “赵司膳，这里好热闹！”一声稚嫩的童音，不用回头，也知道是三皇子来了。
    赵溪音回头，果然瞧见水缸高的三皇子拉着宣妃进来了。
    其他嫔妃或是吃着、或是笑着，向宣妃行了个抬手礼，而后笑着招呼朱遇：“三皇子快来，这里可是你的世外桃源呢。”
    三皇子朱遇是幼子，非长非嫡，又有个“不太聪明”的名头在外，反而还没一些公主碍眼，在嫔妃中颇有人缘，嫔妃见了这孩童，总要逗弄一番，很有乐趣。
    宣妃仍旧挂着让人如沐春风的笑容，放开朱遇的手，让他去年轻嫔妃那里撒欢儿，转而对赵溪音笑说：“赵司膳，果真是当官的好料子，本宫在宫中这么多年，从没见过这样的奇事。”
    赵溪音笑了笑：“头一回布置，还有很多不足。”
    宣妃现在一点烦心事都没了，朱遇顺利开蒙，没让陆先生失望，反而时常得到先生的夸奖，连带皇上都说“遇儿不比老大老二”差。
    她也不求儿子出色，只要不让皇上失望，健健康康的就好了。
    意外之喜是皇上今日又去长春宫了，连着两日到长春宫，这是要复宠的架势啊。
    所以宣妃很是感谢赵溪音，若不是赵溪音的“小精怪”们，遇儿哪能变得这么活泼，说不定还在哭闹着不肯吃饭呢。
    她握住赵溪音的手：“司膳司大院就这么点地方，还能布置得好到哪去，下次再有这样的事，你来长春宫布置，本宫借给你地方。”
    赵溪音眼睛一亮：“那感情好啊，有宣妃娘娘这句话，下次再有这样的事必须在长春宫。”
    “来娘娘，我给你介绍一种好吃的雪糕。”她带宣妃来到最角落的一口漆箱前，掀开盖子，里面没有雪糕，只有一支支脆卷筒，三角锥形，里面是空心儿的。
    另外还有一包白色软绵绵的东西，赵溪音垫着一张油纸，把脆筒塞在宣妃手中，拿起那包软绵绵的物件，使劲一挤，竟从裱花嘴里挤出冰凉了的奶油来。
    螺旋花纹的冰奶油落在脆筒里，打着旋儿，像鹌鹑一样卧了一窝。
    宣妃惊喜地问：“这是什么雪糕？”
    “这个叫冰淇凌。”赵溪音说，“娘娘尝尝？”
    宣妃小小咬了一口，冰得一激灵，口中却是十分甜蜜，奶油丝滑得如同丝绸，入口就化，在舌头上留下鲜甜的奶味。
    她的第一反应是，这么好吃的美食应该给小朱遇吃，转头唤了朱遇一声：“遇儿来，母妃这里有好吃的。”
    朱遇哒哒哒跑来，手里已经有一盒雪糕了，是用一只精致青花瓷碗盛的雪糕，里面有三种颜色，粉色是草莓口味、褐色是巧克力口味、白色是牛奶口味。
    他的手里有只小银勺，正好可以用来挖着吃：“母妃，这是丽娘娘帮遇儿挑的，叫三色盒子雪糕。”
    朱遇也很喜欢宣妃手中的冰淇凌，但他更喜欢自己手里的雪糕。
    宣妃笑道：“这孩子，有了更好吃的，母妃手里的就不香了。”
    朱遇笑了笑，跑开了，诚如文才人所说，这里是他的世外桃源，他在这里尽情撒欢儿，玩得可高兴了。
    赵溪音将这一幕看在眼里，开口道：“娘娘，三皇子会选他爱吃的，您只需要挑您爱吃的就好啦。”
    宣妃不好意思地笑了笑：“习惯了，这些年什么好东西都紧着孩子来，我的喜好，早就忘了。”
    “那就好好想想。”赵溪音说，“您看文才人她们，有的喜欢吃奶油、有的喜欢吃冰、有的一点都不碰巧克力，您喜欢什么样的？”
    宣妃仔细想了很久，久到手里的冰淇凌都融化了，滴落在手上，她才说：“我想吃红豆雪糕。”
    “有！”赵溪音走到一口漆箱面前，拿了一块红豆雪糕，回来递到宣妃面前。
    宣妃接过，小小咬了一口，红豆经过熬煮，变得又甜又糯，有的已经成了红豆沙，被舌头打磨出沙沙的口感。
    是记忆中的味道，那年她三岁，在集市上吃了一碗甜丝丝的红豆冰沙，阿娘给买的。
    三岁后，她有了弟弟，弟弟不喜欢吃红豆冰沙，喜欢珍珠圆子冰沙，从那起，无论是阿娘还是爹爹，买回来的永远是珍珠圆子冰沙。
    所有人都告诉她，她是姐姐，要让着弟弟，好像从那个时候起，她就永远失去了自己的喜好。
    入宫后，一切喜好都依着皇上，长春宫的布置、她的穿衣打扮，都是皇上喜欢的；有了孩子后，所有喜好又都由着孩子，她本身的喜好永远是最不重要的。
    今日若不是赵溪音这么一问，她都忘了自己其实不爱吃牛乳。
    “合口味吗？”赵溪音又问。
    宣妃点点头，笑着说：“很喜欢。”
    陆陆续续又来了几个嫔妃，往常这么多人聚在一起，不是在筵席上，就是在坤宁宫里，气氛庄重严肃，聊个天都放不开。
    今日却是难得的自由松快，司膳司大院不是任何宫殿，反而没有拘束，众妃嬉笑着品尝雪糕，相互交流口味，氛围很是融洽。
    司膳司大院越来越热闹，声音吸引了其他宫人的注意，往院中探头一看，好家伙，这么多主子娘娘！
    这是在干嘛呢？
    再一看门口，哦豁，打赏钱箱，这群厨娘们挺会专营啊，没拿到年中赏赐就用这种方式搞钱。
    钱多总会惹人眼红，立刻有人悄默声溜走，去寻胡尚食告状了。
    胡尚食正和司膳司不对付，一听这还了得，当即起身就往司膳司赶去。
    “砰、砰、砰！”
    司膳司的院门被敲了几下，吸引所有人回头。
    胡尚食站在门前，敷衍地屈一下膝，一脸严肃道：“向各位主子问安，主子们容禀，司膳司如此做派，实在不像话。”
    赵溪音就知道胡尚食肯定要来，她现在算是各位娘娘的东道主，雪糕宴的主人，得出面顶事。
    她走到胡尚食面前：“胡尚食，司膳司本就负责各宫娘娘的膳饮，今日这般无非是把娘娘请来品尝美食，有何不妥？”
    胡尚食毫不退让：“司膳司从没这样的先例，本官身为尚食局总领，约束司膳司是份内的事，赵司膳，你还是乖乖领罚吧。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第78节

    赵溪音也不退让：“胡尚食要罚我，可有宫规可循？”
    在司膳司给后妃办雪糕宴，历朝历代都是头一遭，哪有什么宫规可循？
    胡尚食拿不出来，就一直认定赵溪音的做派不合规矩。
    此刻司膳司大院中有不少嫔妃，皇后身子弱，不能吃凉，贵妃高冷不爱与人来往，都没能来，除去这两位，位份最高的是妃位。
    宣妃自然要替赵溪音撑门面，走上前道：“胡尚食，赵司膳此番有何错？这宴是给后妃办的，本宫和众姐妹觉得很不错，你为何要多此一举？”
    胡尚食知道宣妃有复宠的架势，再不敢像先前那样轻视，但她自己也是五品女官，官级不低，有皇上赋予的权利，因此并不畏惧。
    “宣妃娘娘，本官管束尚食局的人，还请莫要插手。”
    宣妃微微蹙眉：“这么说，咱们这么多嫔妃的面子你不给，非要惩罚赵司膳？”
    胡尚食觑了眼门口那钱箱，虽不知道里面有多少钱，可这么多嫔妃在，打赏少不了，先前文才人和丽美人，随随便便出手就是一人一百两，这赵溪音今日不知道赚得怎么盆满钵满呢。
    晌午才说不给司膳司赏赐，下午人家就自己赚钱了，这不是明着打她的脸吗？
    就算冒着得罪嫔妃们的风险，也得惩罚赵溪音，把她打赏来的银子全都没收！
    胡尚食刚一点头，嫔妃们呼啦围过来了，站在宣妃身旁，竟有些人多势众的架势。
    “真稀罕，司膳司办宴，嫔妃吃席，双方你情我愿的好事，偏偏有没眼力劲的女官来捣乱，惹人生厌。”
    “真扫兴，本宫刚想挤冰淇凌吃，这兴致就被破坏了。”
    “真烦人，宣妃娘娘若是请不走她，就请皇上来，咱们都这么多人，皇上能不向着？”
    提到皇上，所有人都沉默了。
    还是那句话，没有宫规可依，谁都不确定这件事谁对谁错。
    嫔妃们在各自宫中时矜贵典雅，今日齐齐聚在司膳司吃吃喝喝，似乎真有些不合规矩，美食当前，谁也顾不上规矩不规矩，可若皇上来了，没规矩就是违反宫规。
    胡尚食也不希望惊动皇上，却不说这件事皇上会不会向着赵溪音，光是她克扣司膳司赏赐的事，要是被皇上知道，就吃不了兜着走。
    偏偏就在这个时候，汤岱的声音打破沉默：“皇上驾到——”
    众人一回头，龙辇已经在宫道上了。
    第61章 雪糕（二）
    众人纷纷行礼问安。
    朱明哲从龙辇上下来, 扫视一圈，说了声“平身”，又问：“怎么都聚在门口啊？”
    众人心中微微不安, 各自在心中猜测皇上怎么突然来司膳司了？
    【是宣哪位嫔妃伴驾，那位嫔妃人不在宫中，却在司膳司，皇上前来问罪的？】
    【还是司膳司门前的争执传到了皇上耳朵里, 皇上这才的也太快了吧？】
    【还是别的宫人眼红司膳司热闹, 向皇上告状了？】
    【……】
    众“猜”纷纭时, 胡尚食第一个回答：“皇上，赵司膳此举荒唐, 让嫔妃们贵步临贱地，传出去实在有损天家名声，微臣正要惩治赵司膳，谁知各位主子维护，还请皇上定夺。”
    她得先声夺人，让皇上知道自己是行使女官职责，省得被赵溪音胡搅蛮缠，一张利嘴把自己至于无事生非的境地。
    朱明哲探身往大院里看了一眼：“嗯, 果真布置得有筵席的架势了。”
    他又看向赵溪音：“赵司膳，胡尚食说的你可服？”
    “尚食大人说微臣有损天家名声，微臣万万不敢当。”赵溪音躬身一礼，“司膳司是侍奉嫔妃饮食之地, 到了胡尚食口中却成了低贱之地, 若是微臣有损天家名声, 胡尚食岂不有大不敬之罪？”
    胡尚食简直目瞪口呆，瞧瞧, 这张颠倒黑白的嘴！
    玉嫔心直口快地接话：“就是，胡尚食今日说司膳司低贱，明日是不是就要说尚膳监低贱，难道连皇上和太后的膳饮之地也是低贱之地吗？”
    胡尚食大惊，忙俯身认错：“微臣万万不敢！”
    鲁婕妤淡声开口：“皇上，臣妾们之所以聚集在这里，是因为赵司膳做出一种解暑清凉的雪糕，这种食物不宜送膳，所以才请臣妾们来此品尝。”
    朱明哲点点头，来龙去脉他已知晓。
    文才人紧接着道：“皇上您不能惩罚赵司膳和司膳司，厨娘们顶着酷暑为我们做膳食，没有功劳也有苦劳啊。”
    朱明哲知道，司膳司大院布置成这样，可得花一番功夫。
    丽美人说的是实话中的实话：“皇上～臣妾们不用伴驾时，整日在后宫可无聊了，音、赵司膳好不容易搞了个这么有意思的雪糕宴，还要被这个胡尚食来搞乱。”
    朱明哲被这幼稚的语气给逗得笑了下，旋即不痛不痒地训斥：“莫要胡说。”
    宣妃则温温和和道：“皇上，不管怎样，别动气，以和为贵。”
    宣妃看似中立的一句话，却让所有人的紧绷都松懈下来，就是啊，刚才就是有说有笑的轻松局面，干嘛要搞得剑拔弩张？大事化小得了。
    朱明哲看着赵溪音身旁站着的一大片人，有后宫大半嫔妃，也有司膳司所有厨娘，她们竟无一例外，全都向着赵溪音。
    再看胡尚食，孤零零一个人，说好听的叫孤军迎敌，难听点儿就叫众叛亲离。
    他问：“你们都觉得赵溪音办的雪糕宴还不错？”
    众妃无一例外点头，更有甚者，甚至向皇上介绍起哪种雪糕跟好吃。
    朱明哲失笑，对赵溪音道：“取最好吃的来，朕尝尝。”
    赵溪音自认这么多种雪糕，每种都有独特的口味，没有最好，只有更好，但客人是皇上，就要吃得与众不同，哪怕编也要编得与众不同。
    她取出一支火炬雪糕，双手奉上：“皇上，此雪糕名为‘至高无上’。”
    朱明哲身子前倾，细问：“怎讲？”
    赵溪音：“您看这雪糕的形状，螺旋上升直至最高，象征着至高无上的皇权，上尖下粗，寓意皇上是至高无上的人，受黎民众生的爱戴。”
    嫔妃和厨娘或是掩嘴、或是低头轻笑，这不就是巧克力脆皮加奶油雪糕嘛，刚才有好几位都吃过了，听赵司膳瞎掰吧。
    朱明哲却是很信这样的话，接过雪糕的手都变得谨慎起来：“那朕就来尝尝这雪糕。”
    清脆的巧克力脆皮应声而裂，微凉的触感沁人心扉，一路乘轿辇而来的暑气瞬间消散，四肢百骸都畅快起来。
    巧克力微苦，奶油却醇香浓厚，在口中慢慢融化，化作细腻的甜汁，慢慢淌进喉咙……
    朱明哲的眼睛微微睁大，还不待说什么，就被嫔妃、厨娘和胡尚食悄悄又紧紧得盯着。
    这一口，似乎关乎两方的局势。
    下一秒，朱明哲大手一挥：“打赏！”
    汤岱掏出一锭银子，放进钱箱。
    随着“咕咚”一声银子落进箱中，胡尚食死心得闭了闭眼，厨娘们小声欢呼一声，又连忙规规矩矩站好，嫔妃们松了一口气，露出欣慰的笑容。
    什么都不用再说了，这场较量中，皇上已经偏向她们了。
    到此刻，嫔妃和御厨一方才后知后觉觉出，刚才的担惊受怕有些多余，有这么多嫔妃在，有那么好吃的雪糕在，皇上怎么可能偏向叽歪严肃的胡尚食？
    阖宫欢乐，皆大欢喜，不好吗？
    朱明哲指着嫔妃们，笑骂：“你们这群人，瞒着朕吃独食啊。”
    嫔妃们笑作一团：“皇上快来，里面雪糕种类还多着呢。”
    朱明哲摆摆手，没有立刻迈进司膳司大院，而是指了指门口的钱箱，问赵溪音：“既是请嫔妃们吃雪糕宴，又为何在门前放打赏箱？”
    他不愧是君王的头脑，嫔妃看到打赏箱，想的不过是厨娘劳作辛苦，要些打赏钱也不为过，帝王想的总是更深些。
    文才人忙替赵溪音解释：“皇上，打赏是自愿。”
    朱明哲并没有接话，等着赵溪音回答。
    其实朱明哲这一问，慌张的不是赵溪音，而是胡尚食。
    司膳司为何办雪糕宴，为何还在门口放打赏钱箱，不就是因为没拿到年中赏赐吗？若是把这是牵扯出来，难受的是她胡尚食。
    赵溪音就等着朱明哲有此一问呢，用悲切地语气回答：“皇上赎罪，司膳司请嫔妃们吃雪糕，实在不该贪图赏赐，都怪司膳司愚笨，一年到头没有苦劳也没有功劳，连年中赏赐都捞不着，厨娘们眼睁睁看着旁人领赏，羡慕得紧。”
    说到这儿，胡尚食就知道要完，这个赵溪音装腔作势得很，以退为进，让皇上可怜同情。
    只听赵溪音继续说：“微臣身为司膳，不忍看厨娘们一无所得，才出此下策，在雪糕宴上放了个打赏箱，只求厨娘们不至于两手空空，连中元节买祭礼的钱都没有。”
    身后几个厨娘又想哭又想笑，神情精彩得很，哭是因为赵溪音把司膳司说得太惨，笑是因为赵溪音说的太好笑了。
    唯有胡尚食，忍不住翻了个大白眼。
    谁不知道你们司膳司三天两头领赏，厨娘们所得比她这个尚食女官的俸禄都高，还在这儿哭穷。
    朱明哲果然问：“司膳司没有功劳？谁说的？”
    好几份功劳呢，连他都知道，光是给洋使团做东瀛美食那次，司膳司就立下大功。
    徐棠抢答：“回皇上，是胡尚食亲口说的。”
    朱明哲的目光冷冷看向胡尚食。
    年中赏赐，本身就是恩赏宫人的一件善举，力求每人有份，甚至无论是否有功劳们，为的就是人人拿到赏赐，能更加全心全力为皇家做事。
    且不论司膳司的功劳，单是这点，胡尚食就犯了忌讳，还企图掩盖。
    胡尚食立刻跪倒在地，支支吾吾答不出话。
    “赏银呢？私吞了？”朱明哲又问。
    胡尚食倒没那么大胆子私吞，赵溪音答：“尚食局其他三司的赏银比往年多出不少，想来胡尚食是把赏银赏给另外有功劳的三司了。”
    另外三司无论功劳还是苦劳都没有司膳司大，这是明显地针对司膳司罢了。
    朱明哲说：“‘赏罚’分明，你这是要拉拢人心啊？”
    拉拢人心放在朝堂上可是重罪，胡尚食忙不迭道：“皇上赎罪，微臣不敢啊！”
    朱明哲确实有点生气了：“洋使团来朝，尚食局负责操办筵席，你不在，尚且有省亲的理由；宣妃亲自传膳，你也敢无视嫔妃和皇子；今日又出了克扣司膳司赏银的事，胡尚食，你头上的乌纱帽还想不想要？”
    一桩桩一件件事情，皇上数得清清楚楚，胡尚食抖得如同筛糠，嘴里不住求情：“皇上赎罪、皇上赎罪。”
    这样的事在宫中并不少见，放养尚食局、针对司膳司、拿官架子拜高踩低……这些事其他五局的官员中肯定也有，她原本并不在意。
    谁知道会闹到皇上跟前。
    要怪只能怪司膳司风头太盛，六局一司中，没有哪个司三天两头在皇上面前露脸，还要怪赵溪音行事太高调，办什么雪糕宴，把皇上引到这儿来。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第79节

    “皇上，微臣这就把该给司膳司的赏银补上。”胡尚食顾不得其他，慌张寻找补救措施，“这都是潘御厨出的主意，是她说赵溪音目无法纪，不敬臣这个女官。”
    隐在人群中的潘御厨吓坏了，一下子扑倒在朱明哲脚下，哀声求情。
    朱明哲只觉得吵闹，这个潘御厨他知道，是司膳司原先的典膳，当典膳是当不好，成了御厨还这么多事，简直是一颗老鼠屎坏了一锅粥。
    他转开眼，下旨：“赶出宫去，永不再用，胡尚食暂时留任，再有任何不妥，听侯处置。”
    尚食局四司女官中，能堪大任的只有赵溪音，他有意提拔赵溪音为尚食女官，但赵溪音太年轻了，升官也太快了，还要再历练，胡尚食毕竟在任那么多年，有了这次警告，想来也能安分些。
    随着潘御厨被带走，胡尚食越发忌惮君威，连忙说：“微臣这就去摆平事端。”
    说完，极为狼狈地逃窜而去。
    去了个胡尚食，司膳司门前的空气都清新不少，朱明哲搓搓手：“都愣着干嘛？给朕说说哪种雪糕最好吃。”
    众妃这才如梦初醒，纷纷笑起来，簇拥着朱明哲进去……
    -
    雪糕宴办至天擦黑，才算结束，司膳司杯盘狼藉，彰显着此处度过了怎样热闹的时光。
    厨娘们累极，纷纷瘫坐在石阶上，有气无力地聊着白日里的趣事。
    赵溪音搬来打赏钱箱，沉甸甸的，坐在台阶上慢慢数：“十、二十……五十……一百五、两百、三百……”
    “多少啊？”厨娘们围上来，眼睛亮晶晶地问，虽然很累，但这银子碰撞的声音能解乏，越听越舒坦。
    “猜猜。”赵溪音说。
    “三百。”
    “四百。”
    “大胆点，五百！”
    赵溪音比了个七：“七百二十两。”
    沉默一瞬后，厨娘们爆发出欢呼：“这么多！”
    其实不算多，七百多两银子，分给御厨和杂役，一人也就得十来两，还没有胡尚食克扣的银子多，更没有尚膳监御厨的三十两多。
    但这已经超出厨娘们的预期，毕竟还有胡尚食即将要归还的赏银。
    “加上赏银的话，一人能分三十多两！”有厨娘摆着手指道。
    三十多两确实比尚膳监的御厨多了，甚至比六局一司任何一司的宫人赏银都多，赵溪音觉得受之无愧，这都是她们辛劳换来的。
    银子到手是一方面，重要的是，再没有什么司供司和尚膳监的人跳出来，嘲笑她们无能了。
    “光汤公公，就往箱子里放了两百两呢。”有个厨娘说，“他放的时候我瞧见了。”
    “果然还是皇上出手阔绰啊。”
    阔绰不假，可这银锭子太大了，没法分，赵溪音笑说：“这些银子明日小棠出宫一趟，兑了碎银，就能分给大家了。”
    众人都很开心，虽然银子还没装进荷包，已经算是到手了。
    开心过后，又有人问：“皇上今日究竟为何突然来了司膳司？”
    徐棠也在思考这个问题：“溪音，是不是尚膳监的人去皇上那告状？想让皇上惩处司膳司，谁知皇上也喜欢雪糕，咱们有惊无险度过一关。”
    孟御厨也是这个观点：“司膳司和胡尚食对立，皇上不管惩治哪一方，伤的都是尚食局的元气，尚膳监坐收渔翁之利。”
    赵溪音听她们说完，说道：“皇上是我请来的。”
    众人皆是疑惑。
    “胡尚食不给司膳司赏银，这事除了皇上，没人能管得了她。”赵溪音说，“想讨回咱们的赏银，必得让皇上介入，直接去找皇上陈情肯定不行，咱们天大的事放在皇上那里都是小事，小事不能麻烦皇上，除非让皇上主动来……”
    于是赵溪音去请皇上吃雪糕宴，这雪糕宴名义上请的是后妃，所以胡尚食不忌惮，能跑来寻麻烦，其实还请了皇上，胡尚食正好撞枪口上。
    赵溪音笑道：“好在皇上是个爱吃雪糕的。”
    众厨娘捂嘴轻笑，不是尚膳监最好，尚食局内部的事，若是尚膳监也参与进来，这淌水就太混了。
    翌日晌午，徐棠兑来了碎银，胡尚食的赏银也送来了。
    胡尚食一夜之间搞来这么多钱，焉知是不是拿自己的钱补贴亏空，或许后续她会找另外三司把多的赏银要回来，但这都不是司膳司该管的事了。
    拿到赏银，厨娘们腰板儿硬了，走到哪都是宫人们羡慕的目光，不但有赏银，还在司膳女官的带领下又赚一笔，在司膳司当差怎么那么幸福？
    外界议论纷纷时，司膳司又回归做饭送膳的平凡日子中。
    -
    雪糕宴后，后宫对司膳司的看法进一步改变，不少原本用小厨房的嫔妃，改让司膳司侍膳了。
    这对司膳司来说其实是好事，名声再度改善，地位再度提升，唯一美中不足的是，厨娘人手不太够了。
    正常思维下，业务拓展导致人手不足，应该再擢选一批御厨进来，可今年司膳司已经擢选过一批御厨，没有一年选两次的，光禄寺也不会同意。
    于是赵溪音想了个办法，从杂役中挑选一部分晋升为御厨，当然，这个挑选的制度和御厨擢考的水准不相上下，否则就是降低司膳司御厨们的整体水平。
    司膳司的杂役数量充足，要负责日常清洗餐具、随御厨送膳、烧火、运送和保存食材等活计，手艺好的，还能处理食材，活蹦乱跳的大公鸡、大鲤鱼，三下五除二就处理干净了。
    她们中有不少常年看御厨做菜，自己也很有两下子，只要好好教导，厨艺不会比御厨差多少。
    至于杂役的空缺，已经有两三年没擢选过杂役了，倒是可以再选一些人进来。
    上报光禄寺后，提议很快就批复了，新擢选杂役，杂役擢选晋御厨。
    消息一放出去，杂役沸腾了，一百多名杂役中，有近一半报名参加擢考，其中就有赵燕。
    原本在司膳司混上一日三餐，有个容身之处，赵燕就满足了。
    可她眼睁睁看着赵溪音一步步往上走，那么耀眼、那么精彩，带着整个司膳司一起向上，她突然不甘一辈子居于杂役的位子，不管够不够的到，总要跳一跳才知道。
    她犹豫不决地对徐棠说：“我想参加御厨擢选。”
    徐棠算是赵燕的半个师父，带的徒弟虽然不是赵燕，带的杂役是。
    赵燕很勤劳，干完自己的活也不休息，围在徐棠旁边看她做饭，回到号舍好要把学到的东西都记下来，这些徐棠都知道。
    因此她跟赵燕说的是：“去吧，你很有希望。”
    第62章 卤肉饭（一）
    杂役擢选御厨, 因为其中有赵燕，赵溪音得避嫌，并没有当这次的考官。
    本身她也没打算做这次擢选的考官, 有徐棠和孟御厨，以及众多老御厨在，根本不需要她操心。
    也该让徐棠等人再历练历练，说不定将来会有更高的成就。
    赵溪音出宫回家了。
    麻辣烫铺子的生意依旧红火, 但赵氏仍腾出时间, 和许久未见的女儿好好说话。
    母女俩坐在里间的床上, 手拉手说着体己话，一扇门隔绝外面的嘈杂。
    “你说赵燕快要当御厨啦？”赵氏诧异问, “这姑娘这么有出息？”
    赵氏心善，完全不把王氏的所作所为迁怒到孩子身上，再加上赵燕在家住过一段时间，那姑娘虽说不如赵溪音做事有章法，但也在尽力抛弃先前的大小姐做派，尽力帮铺子里做事，因此她对赵燕印象还成。
    赵溪音也是听徐棠说的：“小棠算是她的师父，说很有希望。”
    赵氏指了指墙角的桌子上, 有几封糕点和吃食：“赵燕送来的。”
    这回换赵溪音诧异了：“赵燕回来过？”
    她还以为自从赵燕进了司膳司，就没出过宫呢。
    赵氏点点头：“送了两回了，她说司膳司发了赏银，手里有银子了, 我不要, 她硬是塞过来的。”
    这段时间司膳司正好有两次赏赐, 端午五彩粽算一次，给洋使团做筵席是一次, 也就是说，赵燕拿了两回赏银，都往这里送心意了。
    这是赵溪音没想到的。
    “是个懂得报恩的。”赵氏说起来很是感慨，“王氏就这么狠心把亲闺女扔这儿了，不知道会不会后悔。”
    王氏一家三口就这么离开京城，再也没回来找过赵燕。
    赵溪音抱着赵氏的胳膊撒娇：“阿娘，你只夸赵燕表姐，都不夸夸我吗？我现在可是六品司膳女官。”
    赵氏不知道司膳女官是多大的官，只知道先前在虞河村欺负她那个知事，才是个八品官了。
    她笑道：“六品官，那得跟刘御使的官一样大了吧？我女儿真厉害！”
    刘御使就是丽美人的叔父，御使在本朝是五品官，赵溪音讪讪笑道：“那倒没有。”
    “那也很厉害！”赵氏笃定道。
    母女俩无话不谈，从赵燕谈到官品，最后又说到杨志维和薛家。
    赵氏从前从不提杨志维，焉知是不是心中还有伤痛，现在可见是放下了，能坦然讲述杨志维的事。
    “什么？他又来了？”赵溪音直接从床上站起来，一副找冲到薛家算账的架势。
    “他们没讨到便宜。”赵氏急忙安抚赵溪音，“你慢慢听我讲，这孩子……”
    上回薛静让杨志维来教训赵氏母女，反被济世堂老板带着伙计揍了一顿，无功而返，回去后根本给薛静交不了差，毕竟薛静可是派丫鬟监督着呢。
    薛大小姐难消心中怨气，在家没个消停，变着法得羞辱杨志维。
    一个大男人，虽然这男人不是什么好东西，被妻子花样羞辱，被府中的下人看笑话，背后讥笑议论，岳父岳母明明什么都知道，却装作什么都不知道，更不会维护，什么心情可想而知。
    杨志维有个工部元外郎的官职，职责是在京郊巡查工事，家中有个母老虎，工部成了唯一的避风港，每日巡查工事的时间越来越长，有时候甚至晚上都住在河堤上，也不愿意回家。
    薛静找不到杨志维的人，干脆自己找来了麻辣烫铺，叫嚣着赵氏和赵溪音不要脸。
    赵氏让阿齐去报官，却被济世堂商老板拉住，薛静的父亲是工部侍郎，官官相护，报官又有何用？况且事端是一个妇人在骂街，官府没理由抓人。
    商老板虽没让报官，但坚定地站在麻辣烫铺子前，维护着赵氏，哪怕知道对方是工部侍郎的女儿。
    有商老板和济世堂的伙计在，薛静一个女子讨不到半点便宜，连赵氏的面都没能见到。
    薛静气得半死，赵氏是被人抛弃的半老徐娘，竟然还有男人这般护着，再看看自己的相公，跟个缩头乌龟似的面都不敢露，否则何至于让自己受那么大的委屈，在这市井间抛头露面，叫别人看笑话。
    她越想越生气，跟发疯似的叫嚣，要把赵氏“碎尸万段”，回去再把杨志维给胖揍一顿。
    连商老板都有些招架不住，指着头顶的匾额：“这可是国相大人亲笔书写，薛小姐再这般闹下去，令尊怕是要得罪国相大人了！”
    这句话没恐吓住薛静，却很快被薛家家奴传到了工部侍郎耳朵里，薛侍郎那个急啊，生怕开罪了李国相。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第80节

    可他又不敢现身，不出现，还能说是小女无礼，都是妇道人家之间的矛盾，现身后性质就不一样了。
    情急之中，他打发了杨志维去。
    自己的夫人自己管束。
    杨志维八百个不愿意，又没办法拒绝，薛家的人他一个都得罪不起，只能硬着头皮去。
    他这回的任务不是激化矛盾，是要把薛静带回家，薛静知道他的来意后，更是当街大骂杨志维是“孬种”、“怂货”、“猪狗不如”。
    杨志维沉着脸，硬是把薛静给拖走了。
    永兴街上的百姓看了个十足十的热闹，都以为薛家姑爷入赘高官之家，多风光无限呢，原来关起门来是个人尽可欺的人，赘婿不好当啊。
    赵溪音听完，对杨志维生不起半点同情，反而觉得畅快。
    也亏得家中有商老板和李国相的匾额在，才能吓退薛家，否则阿娘还不知道要受什么委屈呢。
    商老板自有阿娘道谢，李国相那边，赵溪音得亲自登门道谢。
    上次写下的竹筒饭食方，中途也让凉依更换了其他几种膳食的食方，正好再去给李国相送一张新食方。
    ……从国相府回来时，李国相遣了府中的马车相送。
    赵溪音坐在马车里，掀开半扇轿帘欣赏窗外的风景，街景大同小异，是和永兴街差不多的商铺和人流，只不过这条街上，有几家生意兴隆的青楼。
    花枝招展的姑娘站在门口揽客，尚未等到夜幕低垂，就有络绎不绝的客人进去喝花酒。
    赵溪音乍一看到搂搂抱抱的男女，耳朵都红了一下，正要放下轿帘，突然看到一道熟悉的身影。
    是杨志维。
    赵溪音确定自己没看错，薛静母夜叉一般的存在，杨志维竟也敢来这种地方？
    在她的印象中，杨志维虽是个抛妻弃子的渣人，却并不好色，一心只想做官，现在如愿做了官，却开始出入秦楼楚馆，甘冒被薛家人发现的风险。
    若不是骨子里本就是个好色的人，就是被薛静逼得太狠了，在薛家没地位，只能在这里找找当爷的感觉。
    她转头回看，看到杨志维被一个身穿红纱衣的姑娘牵进去了。
    车夫是个年纪挺大的老者，大约看到赵溪音盯着青楼盯得紧，笑说：“赵小姐，那个地方可不是姑娘家该多看的。”
    赵溪音放下帘子：“这个地方大白天就有这么多客人吗？不怕被街坊邻居瞧见？”
    车夫笑了：“老奴虽然一辈子没去过那个地方，却也知道那的规矩，客人之间守望相助，相互默契得很，出门谁也不会把谁卖了。”
    赵溪音冷冷评价：“还真是一条绳上的蚂蚱。”
    回到铺子里，赵溪音犹豫了一下，跟赵氏提起路上的见闻。
    赵氏反应平平：“旁人的事，咱不多管，我倒是心疼薛家那女人。”
    她说的是薛静，招了个这么不省心的赘婿，什么都不知道呢，头顶就一片绿了。
    赵溪音说：“这对夫妇是蛇鼠一窝。”
    傍晚时，赵燕来了。
    赵氏见到赵燕还挺亲，拉着问她吃过晚膳了没？
    赵燕拎着大包小包走进铺子，兴高采烈地跟赵氏说：“姑姑，看我给您买了什么好东西，这是城东卖的枣花酥，这是城南最好的裁缝铺做的成衣，还有这秋梨膏，最是润肺止咳……”
    说着说着，抬头突然瞧见赵溪音，声音逐渐小下去。
    赵燕不知道赵溪音在铺子里，司膳休沐，她们这些杂役是不知晓的，杂役晋升御厨的考官有谁她也不知道，还以为赵溪音在司膳司当考官呢。
    她有些惧怕赵溪音，一方面因为赵溪音是司膳，是司膳司最大的官，站在杂役们遥不可及的位子，让人有着天然的敬畏；再者，从前她们家对赵氏母子什么样，她看在眼里，愧在心里，赵氏姑姑慈祥不计较，不代表赵溪音不计较。
    在司膳司时，赵溪音也很少和她说话，倒不是故意冷着，只是两人的活计交际太少，碰不上，相互之间谁也没主动找过谁。
    赵溪音见赵燕一副畏惧的神情，失笑道：“你说你的，看着我做什么？”
    赵燕却见着上司主动交代：“我被选为御厨了，刚刚选完，我出宫想把这个好消息告诉姑姑，一会儿就走。”
    “恭喜啊，御厨是份不错的活计，好好干。”赵溪音说，“天都要黑了，还回去做什么？今晚住这儿吧，用晚膳了吗？”
    赵燕有些愣神，下意识点点头，又摇头道：“还没。”
    赵溪音正打算给她煮一碗麻辣烫，突然听赵燕说：“我来做饭吧。”
    赵氏笑问：“你会吗？”
    “阿娘，表姐现在是御厨了，您说她会不会做饭？”赵溪音无奈道。
    赵氏不好意思地笑了笑：“阿娘忘了。”
    赵燕则被赵溪音这声“表姐”给叫呆住了，司膳的形象太深入人心，她都忘了赵溪音还是个比自己还小一岁的姑娘，不穿御厨制服和官袍，换上家常的衣裳，亲切劲儿一下子都上来了。
    赵溪音问：“做什么？”
    “卤肉饭吧。”赵燕说，“我就是靠这道菜才过了御厨擢选，司膳大人给品鉴一番？”
    赵溪音笑了下：“好吧。”
    天麻黑时，卤肉饭做好了。
    香喷喷的饭菜端上桌，莹白的米饭上堆着酱汁充裕、色泽诱人的卤肉，再用几根水煮青菜和卤蛋点缀，卖相倒是十分不错。
    “姑姑，溪音，快尝尝。”赵燕一脸期待地说。
    这次御厨擢选和正式的擢选不同，没有详细地打分，只分“过”与“不过”，她也不知道这道卤肉饭是个什么水平。
    不过现在能让赵溪音亲自品尝评价，她可比其他晋升御厨的杂役幸运多了。
    赵溪音夹了一块卤肉品尝，五花肉选得不错，肥瘦相间，适合做卤肉饭，味道也还行，卤汁很入味，虽然还没有徐棠、孟御厨等老牌御厨做得好，但也能勉强晋升御厨。
    像这种卤肉饭，她最喜欢的吃法是把肉捣碎，和卤肉汁一起和米饭拌匀，然后一大勺送入口中，既有米饭的清香，又有五花肉的软糯，更有卤汁的浓香，吃一口简直享受上天。
    赵燕等赵溪音品尝一会儿，才小心谨慎地问：“优、良、中、差，是个什么水平啊？”
    “中。”
    赵溪音打出一个严格的等级，不吹不黑，这个水平放在月前的御厨擢选中，能拿到中等水平。
    “进步挺快。”
    赵燕肉眼可见地开心起来，这可是得到司膳亲自认可的卤肉饭，证明她晋升御厨不是靠表妹的关系，也不是靠徐棠的照顾，是靠自己的厨艺。
    不枉她这么多日辛苦学习。
    厨艺这个东西，从“差”到“中”不难，难的是从“良”到“优”，是精进，这话老御厨都会教给下面的人，赵燕自然也知道。
    如今有这个“中”带她迈进御厨的门槛，后面她一定会继续努力，向赵溪音、凉依、徐棠和孟御厨能高手看齐。
    她有些害羞地说：“都是徐御厨教的好。”
    赵氏笑着看两个年轻姑娘讨论厨艺，从前她还一直觉得溪音还小，担心她在外面被人欺负，如今看这煞有介事的模样，还挺有个女官的架势。
    她老了，孩子也长大了，真好。
    室内灯火昏黄时，突然传来重重的拍门声。
    紧接着，一道粗鲁的嗓音传来：“燕儿啊，我知道你在里面，你给我出来！”
    赵燕心头一紧，她听出来了，看着赵溪音和赵氏皱眉说：“是我娘。”
    第63章 卤肉饭（二）
    王氏一家搬出京城后, 就在离京城地界之外的一处村子里住了下来。
    那地儿是个穷乡僻壤，但凡有能力的人，都搬去别的地方, 空了很多老旧屋子，王氏一家捡了个现成的，当即就住下了。
    王氏照旧是个狂三狂五的，跟邻里相处不来, 好在那个地方大家都不富, 生活水平相差不大, 她这嫌贫妒富的劲儿倒没地儿使去。
    家里日子越过越难，小儿子的牛乳早就断了, 丈夫懒散多年，依旧不愿意出门做活儿，日子竟到了过不下去的地步，于是王氏想起了赵燕。
    倒不是真想念这个女儿了，她甚至不想让赵燕找回来，家里穷，再养不起一口人了，尤其还是没用的丫头。
    又一想, 丫头不是没用啊，还能嫁人，嫁人了还能拿聘礼！
    于是全家人一合计，由王氏来京城寻回赵燕。
    王氏在京城附近苦找了半个月无果, 就快放弃的时候, 突然打听到, 有人在永兴街见过赵燕，她便立刻来了麻辣烫铺子。
    赵燕在京城无依无靠, 还能去哪？肯定是投靠亲姑姑啊，她就是脑子太轴，根本不认为赵氏母子会收留赵燕，所以压根就没到永兴街寻过人。
    现在她来了，赵燕必须跟她走！
    外门的拍门声还在继续。
    赵氏看向赵燕：“燕儿啊，你亲阿娘找来了，你要跟她走吗？”
    赵燕咬了下嘴唇，眼眶微红，坚定地摇摇头：“当初她都把我扔了，我不跟她走。”
    赵溪音放下筷子：“你若不想见她，我去把她撵走。”
    赵燕轻轻摇头：“我自己的事，让我自己来解决吧。”
    说着，她站起身，朝门外走去。
    赵溪音和赵氏对视一眼，起身跟了出去，或许对现在的赵燕而言，她们就是后盾。
    赵燕打开门，乍一看到王氏差点没认出来，短短月余，王氏瘦了不少，从她身上再也看不到曾经的富态，身材消瘦，脸颊凹陷，显得更加精明刻薄。
    那一刻她没绷住泪，似乎把曾经的伤痛都忘了，心变得有些柔软，嘴唇动了动，喊了声：“阿娘。”
    饶是王氏再硬的心，此刻也有些动容，扑上去拉着亲闺女的手：“燕儿啊，娘可想死你了。”
    赵燕默默流出两行泪：“阿娘，我也想你。”
    这些天她从一个人人羡慕的药铺小姐，沦落成一个没爹没娘的孩子，不管是在外流浪，还是在司膳司学艺，都吃尽了苦头。
    现在见到亲娘，犹如倦鸟归巢，委屈的情绪瞬间蔓延出来。
    王氏也抹着眼泪，感慨万千：“闺女啊，跟娘回去吧？”
    赵燕喃喃问：“回哪啊？”
    “回咱自己的家，”王氏说，“娘给你看了门好亲事，是村长的小儿子，家中虽比不得京城人家富裕，也算是村里面很富足的人家了。”
    赵燕如同耳贯惊雷，触电般收回被王氏拉着的手，难以置信地问：“你又要将我嫁人！？”
    方才的温情如同泡沫，风稍一吹就破了，如同一场美妙的幻境。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第81节

    是她错了，她不该相信她，为了一点点记忆中的温情，相信一个曾经抛弃自己的人。
    那些温情都是自己的臆想，或者说是姑姑投射在赵溪音身上的影子，她把姑姑对溪音的好，想成阿娘对自己的好，可阿娘本就不是姑姑这样慈祥的人。
    王氏曾经就能为了聘礼把自己卖给康家，现在寻回自己，还是为了换取聘礼！
    王氏见赵燕甩开自己的手，脸上瞬间挂不住了，这死妮子在赵氏和赵溪音面前这般忤逆，让她特别没面子。
    她换上惯常刻薄的神情：“你个小妮子翅膀硬了是吧？姑娘家长大不嫁人想干嘛？谁家好姑娘到了你这个岁数还不嫁人？”
    赵燕咬着嘴唇，心里想的是赵溪音只比自己小一岁，姑姑从没催过她嫁人，反而很舍不得，真心爱女儿的人家，只会嫌和女儿待在一起的时间短，不舍得女儿出嫁到夫家受苦。
    在姑姑和赵溪音面前，王氏让她很难看，她倔强道：“我不嫁！为什么姑娘到了岁数就要嫁人？连朝廷律法都没写这个。”
    “少跟我扯有的没的，还那朝廷律法糊弄我。”王氏说得理直气壮，“不嫁人你吃什么喝什么？跟谁姓？下半辈子怎么过？”
    她一连串的问题，赵燕皱着眉头答：“我有氏无姓不行吗？我现在已经进宫当御厨了，每个月都有月钱，能养活自己的下半辈子。”
    赵氏从年轻时就看不上御厨，赵老爷子和赵溪音都是御厨，她一个都瞧不上。
    “御厨？算了吧，都是破烂货。”
    果然又是这种看不上御厨的轻蔑语气，赵燕就知道会是这样，从前她不觉得有什么不对，现在真正经历过，就知道王氏有多么站着说话不腰疼。
    王氏还在喋喋不休：“御厨是下三流，地位和商贾差不多，当初你爷爷是，现在赵溪音也是，不仅地位低，也挣不到什么银钱，没用……”
    赵溪音无辜躺枪，表情没有一丝变化，她懒得跟这样的人解释什么，最好的方式就是无视。
    赵燕听得整张脸都涨红了，王氏这样的话让她觉得很丢人：“娘你别说了！御厨不是下三流，是正儿八经的皇家公差，一般人相当还当不成呢，你知道我花了多大力气才当上御厨的吗？就是这样还是侥幸当上的。”
    她亲眼见了司膳司的生活，才知道御厨的含金量有多高，其中不乏凉依那样的江南名厨，赵溪音就更厉害了，凉依都是赵溪音的手下败将。
    她这些天没日没夜的学习、练习厨艺，才勉强靠一道最拿手的菜擢选上御厨，她娘还张口闭口就讽刺。
    以前她也觉得御厨赚钱少，真正到了司膳司才知道，厨娘也就月钱低些，额外拿的赏赐可不少，赵溪音的就更多了，根本就不像阿娘想的那样。
    阿娘从前在嘲笑姑姑穷酸时，殊不知人家早就闷声发大财了，她们就跟跳梁小丑一样。
    王氏仍旧不在意：“你说你当上御厨了，那月钱呢？”
    赵燕窘迫，小声说：“我是刚当上，月钱……还很少。”
    当杂役时的钱也没攒下来，除去给自己添置的东西，都用来孝敬收留自己的赵氏姑姑了。
    王氏手心朝上：“你暂时不想嫁人也可以，但每个月的月钱要交给爹娘，家里养了你这么多年，到你回报爹娘了，钱呢？”
    她多精明，女儿当御厨，甭管赚多赚少，起码有个营收，现在嫁人确实不划算，那不相当于把钱都带到夫家去啦？还不如多留两年再卖。
    赵燕难以置信，她以为自己能赚钱养活自己，爹娘会为自己高兴、自豪，谁知阿娘一句夸赞和辛苦都没提，张口就要钱。
    那是她的活命钱！
    她心里存着气，负气说：“我没钱！”
    不可能没钱，赵溪音当御厨都往家里拿挺多好东西呢，王氏觑了眼赵溪音和赵氏，见她们衣着上佳，脸色红润，精神头十足，不由更气了。
    她指着赵氏和赵溪音，厉声问：“你的钱都给她们了是吗？她们像收破烂一样把你收了，你就把本该孝敬我和你爹的钱，孝敬给她们了是吗？”
    赵燕知道阿娘说话难听，却不想能把自己比作破烂，她彻底崩溃了，突然大叫起来：“什么叫收破烂一样把我收了？当初是你们抛弃了我，头也不回地走了，若不是姑姑收留我、溪音帮我，我早就成乞丐了！”
    “还不是你自己先离家出走的？”
    “你要是不逼我嫁人我会离家出走吗？”
    “康家是门多好的亲事？”
    “可那男人是个跛子！”
    王氏语塞，关注点又回到钱上：“所以说，你还是拿钱孝敬赵氏母女了？”
    赵燕情绪激动：“是又怎么样？我的月钱全部花给姑姑了，我就是要孝敬姑姑，就是不给你！”
    啪！
    一声清脆响亮的巴掌甩在赵燕脸上，仿佛给一切嘈杂按下暂停键，暮色四合下，隐藏在墙角里的虫鸣显得尤为清晰。
    赵氏愣住了，赵溪音走上前，查看赵燕的伤势，妇人厚实的手掌力道浑厚，脸颊上立刻出现清晰的巴掌印。
    若是旁的什么事，她和赵氏不会袖手旁观，可现在是王氏和赵燕，亲母女，她们做什么都显得多余，只能让赵燕自己处理。
    赵燕眼睛沁出泪水，目光冰冷地看向王氏，像一只忍着巨大情绪的猛兽。
    赵氏认得这样的目光，当初杨志维头也不回抛妻弃子时，她看向他也是这个眼神，从那以后，杨志维在她这里是个死人。
    那是舍断和诀别的眼神。
    赵燕忍着哭腔轻声问：“溪音，宫门落锁了吗？”
    赵溪音说：“西直门肯定锁了，角门那里有侍卫值守，天黑前还能放行。 ”
    赵燕点点头，给赵溪音投入感谢的眼神，又看向赵氏：“姑姑，我现在身上是非多，这段日子都不能出宫来看您了。”
    说完，她松开赵溪音的手，转身跑进夜色中。
    王氏原本还有些后悔扇了赵燕，现在看赵燕这架势，分明是又要逃跑啊！
    她顾不得寻赵氏母女的麻烦，情急着扭动身子去追赵燕，那是她的生钱鸡啊，可得逮回来！
    赵溪音母女看了一场令人唏嘘的闹剧，皆是感叹不已，赵溪音安慰赵氏：“阿娘别担心，赵燕表姐年轻，腿脚伶俐，王氏追不上，只要跑回皇宫就安全了。”
    翌日，赵溪音回到司膳司。
    一进厨房，就看到赵燕在准备早膳，她通过了御厨考核，如今要正式给嫔妃侍膳了，同时也成了徐棠的正式徒弟，正在徐棠的指导下捏馄饨。
    她的眼珠还有些红，右脸颊还没完全消肿，沉默着一个个捏着馄饨。
    赵溪音走过去，把一盒消肿药膏放在灶台上：“有空时自己擦点药。”
    赵燕又想哭，得不到母爱后，得到任何一点关心都会委屈，她也不知道为什么，哽咽着说了声“谢谢”，又问：“她还在那吗？”
    问的是王氏，王氏昨晚没追上，在西直门下被侍卫拦下，便一直不肯走，骂骂咧咧想要进去找赵燕。
    皇宫哪是她想进就能进的地方？侍卫当即就把她撵开了。
    王氏不死心，一直守在西直门外，口中还骂骂咧咧，翻来覆去骂赵燕是个没良心的，十分影响秩序。
    “在，八成是想等你出去。”
    赵燕皱眉，等到地老天荒她也不会再出去了。
    恰在此时，西直门的侍卫来了，找赵司膳。
    见到赵溪音在，拱手说：“赵司膳，西直门一直有个泼妇扰乱秩序，我们本想把她赶走，可她说是御厨的家眷，兄弟们也不好动手，怕真是哪位御厨的家眷再误伤了，还得请你去处置一下。”
    赵溪音还没说话，赵燕先冷冷说：“不用麻烦了，直接赶走。”
    侍卫不认识赵燕，不知道新晋御厨中有个叫赵燕的，疑惑地看向赵溪音。
    赵溪音解释说：“司膳司的姑娘们没有这号家眷，你们按规矩该怎么办就怎么办。”
    她没法替赵燕决定这件事，既然赵燕这么说，她能做的就是尽量维护赵燕的名声，不至于在司膳司传起闲言碎语，让赵燕连司膳司都待不下去。
    侍卫点点头：“行，有您这句话，兄弟们就好办事了。”
    赵溪音将人送至院中：“劳烦你走这一趟，孙御厨，包一包点心给侍卫大哥带回去。”
    等侍卫走后，赵燕还是不放心，问赵溪音：“她找不到我，会不会到姑姑的铺子里找麻烦？”
    “不会，放心。”赵溪音说，“上次她在铺子里寻麻烦，已经被官府教训，不会这么不长记性，何况有济世堂的商老板在，阿娘不会有事。”
    赵燕点点头。
    赵溪音拍拍她的肩膀：“侍膳时别拉着脸，嫔妃看了要生气的，既然已经做出了选择，就要努力走好自己的路。”
    赵燕点点头，使劲搓搓脸，努力让自己看起来不那么丧。
    第64章 朝鲜冷面
    大暑天, 到了一年中最热的时候。
    趁着早晨凉快的空档，宣妃传了赵溪音来。
    桌上搁着几匹颜色艳丽的月影纱，宣妃笑说：“天儿热, 用这月影纱做衣裳最是凉快，本宫穿不了这么艳丽的颜色，你都拿去吧。”
    “娘娘这么年轻，什么颜色衣裳驾驭不来？”赵溪音翻了翻布料, 指着灰粉、烟紫和黛绿几种颜色, “这几种颜色温婉且有质感, 您听我的，穿上身绝对温柔极了。”
    宣妃笑了笑：“好, 那就听你的试试，剩下的都给你。”
    赵溪音笑着道谢，月影纱确实是好料子，穿在身上既轻快、又凉快，特别适合夏日里穿，缺点便是只有宫中有，宫外有钱都买不着。
    她顺便问：“娘娘中午想用什么膳食？我做了送来长春宫。”
    宣妃苦笑：“不麻烦了，天儿热, 本宫什么都吃不下。”
    天一热，别说嫔妃，连厨娘们用膳都少了。
    赵溪音曾挨个询问厨娘，嫔妃们的饮食情况, 虽有减少, 大部分还算能吃的下, 她便让厨娘送膳时加了一份冰镇汽水，情况倒是能好上不少。
    宣妃属于情况比较严重的, 一到大暑天几乎什么都吃不下，盖因当年怀三皇子时伤了身子，吃什么都觉得腻味，每年夏天都能瘦个好几斤，等到冬日再慢慢滋补回来。
    赵溪音细细看去，果然宣妃已经瘦了一圈，身材都没那么丰腴了。
    胖瘦倒是其次，关键是人难受啊，用不好膳，吃什么都反胃，这样的日子确实不好过。
    “这哪行啊，一点想吃的都没有吗？”她不禁担忧地问。
    宣妃仍旧苦笑着摇摇头。
    朱遇原本正在作画，听到赵溪音和母妃在谈论膳食，赶忙凑过来，扬起小脸说：“赵司膳，我想吃海菜包子。”
    赵溪音和宣妃同时被逗笑，果然是小馋猫，寻着味儿就来了。
    宣妃笑骂：“小厨房知道你爱吃海鲜，日日采买海鲜食材，想吃让小厨房做，这么热的天儿别劳烦赵司膳了。”
    长春宫小厨房的厨子生怕自己失业，日日研究三皇子吃了什么，知道朱遇喜欢吃海鲜，便立刻开始做清蒸海鲜，以表示自己还有用。
    至于其他的海肠捞饭啊蟹黄面啊这些膳食，就亲自去司膳司请教赵溪音，甚至还带着礼品上门，态度倒比先前玉嫔小厨房的厨子谦和得多，因此赵溪音也愿意指点。
    宣妃解释说：“小厨房的厨艺不如你，但经过你的点拨，味道也能入口，昨日做的蛎子海鲜汤，三皇子喝了两碗呢。”
    朱遇却说：“可还是不如赵司膳做的好，若赵司膳能亲手做给遇儿，就好了。”
    这些日子接触下来，赵溪音对朱遇也有一些了解，这个小朋友，乖巧是很乖巧，现在也逐渐变得开朗起来，却也是个很有目的性的孩子，比如这句话，便是想央求她做海菜包子呢。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第82节

    她蹲下身，拉着朱遇耐心说：“天气热，宣妃娘娘吃不下饭，我想给她做些能入口的膳食，三皇子是孝子，应该体谅母妃对不对？”
    朱遇还在犹豫，宣妃听到后连连推诿：“不必麻烦，赵司膳若是有时间，给遇儿做包子吧，我吃不吃都行。”
    赵溪音眯起眼：“娘娘，您又这样。”
    这话朱遇不懂，宣妃却懂得，她又打算牺牲自己，成全孩子了。
    她苦笑一下：“我只是、觉得没必要。”
    赵溪音正色：“有必要，娘娘自己的喜好，什么时候都是最重要的。”
    朱遇也犹豫好了，仰头说：“遇儿先不吃包子了，跟着吃母妃喜欢的食物！”
    赵溪音笑道：“三皇子真乖。”
    “那好吧。”宣妃有些羞涩地笑了笑，生了儿子这些年，她早已不是生活的主角，现在被两个人捧在中间，还真有些不好意思，但心里确实非常动容，“那就有劳赵司膳了。”
    赵溪音回到司膳司，就开始着手准备午膳，她要做的膳食是清凉爽口的朝鲜冷面，面汤中可以加冰块或者冰沙的那种。
    凉依第一个围上来，只要赵溪音出现在灶台旁，她一定第一个上前学习。
    “师父，你要做什么？需要我帮忙吗？”
    “做冷面。”赵溪音也没客气：“牛上脑肉一斤，焯水去浮末。”
    冷面，又是一种没听过的食物，凉依立刻净手挽袖，开始照做。
    凉依的手艺赵溪音丝毫不怀疑，让她牛肉焯水去浮末，她就一定能挑出最好的牛上脑，浮末去得干干净净。
    有这个徒弟在，赵溪音做什么都很省心。
    她自己则切了萝卜、葱段、生姜……一股脑放进煮肉的水中，顺道和凉依闲聊：“徒儿，在司膳司的日子比起在江南，是不是乏味了许多？”
    锅中煮肉的水咕咕冒着热气，随着料汁的加入，清水变成褐色，牛肉开始上色。
    凉依摇摇头：“我觉得司膳司更有意思，新晋御厨才来月余，就经历了好几桩惊心动魄的事，比江南有意思多了。”
    她说的是和尚膳监抢端午御粽子、做东瀛美食给洋使团下马威，和雪糕收回年中赏银事件……每件事她都以为要认栽了，而后司膳司力挽狂澜，赢得很漂亮。
    虽然波折横生，但确实比在江南时更有趣味。
    赵溪音笑说：“你倒是个爱折腾的。”
    凉依要不是个爱折腾的，就不会大老远从江南跑来京城，连李国相都是用“京城御厨厨艺高超”的幌子才把人骗过来的。
    “但我在这里确实跟师父学到了很多菜式。”她开始掰着指头数，“东瀛菜肴、海鲜菜肴、还有雪糕和今日的凉面，我都是第一次见，若是被我传到江南，我肯定名声大噪，到时候就是江南的第一名厨了。”
    凉依只是暂住京城，迟早要走，要回到自己的江南老家，她小心翼翼地问赵溪音：“师父，如果我将来离开了司膳司，你会不会觉得我是白眼狼啊，偷学您那么多厨艺，然后去江南收揽名声。”
    这也是很多正式师徒之间的矛盾，教会徒弟，饿死师傅，有的甚至还反咬一口。
    “你想传就传呗，我不介意名声是谁的。”赵溪音说得很随意，她是真不介意，这些菜式本身也不是她首创的，不过也是站在巨人肩膀上摘苹果，她会做的菜还多着呢，凉依学这几道菜对她来说几乎没有影响。
    这就是绝对实力下的从容。
    “到时候咱们也像武侠话本中一样，来个‘南凉北赵’的名头，听起来多豪气干云。”
    凉依心中微暖，心中的谨慎消了大半，是啊，她师父可是赵溪音，岂会在乎这点小事。
    她虽然还不知道什么时候走，却已经开始留恋司膳司了。
    “上压锅石。”赵溪音说。
    锅中煮的牛肉冒出热气，为了让牛肉更好入味，御厨们都会在锅盖上压上重重的压锅石，原理和后世的高压锅一样。
    赵燕是第二个来的，她如今也是厨娘中狂热的学习者，和凉依的好学程度不相上下。
    只不过凉依是天赋派，过目就能领略精髓，赵燕是努力派，手中时常带着笔头和书卷，记笔记记得很详细。
    孟御厨、徐棠和孙宜是第三波。
    紧接着，好多厨娘都围上来学习，冷面嘛，一听就特别适合夏天侍膳，当然要好好学。
    司膳司有这么浓厚的学习氛围，比最开始的摆烂模式不知道好了多少，赵溪音很欣慰。
    牛肉出锅，凉依把煮好的牛肉捞出来，放在一边晾着，煮肉的汤汁也过滤出来。
    赵溪音则开始切苹果、梨、柠檬，圆白菜和黄瓜，浸泡在煮肉汁中，让水果和蔬菜清香的味道尽可能的融入汁水中。
    以水果汁入菜的方式很少见，厨娘们纷纷称奇。
    等水果和蔬菜的味道浸入汁水，就把果肉捞出来，捣成泥，和料汁一起做成冷面酱。
    最后便是煮荞麦面，冷面用的面是荞麦面，这种面很好煮，在开水中稍微抄一下就熟了，而后要过冷水，洗去表面的淀粉。
    时间过的很快，转眼间快到正午。
    此刻碗中，晶莹的荞麦面盛在碗底，上面铺着一层浸泡过料汁的圆白菜丝和黄瓜丝，撒上一层零星的干辣椒碎和蒜泥，最上层码上牛肉片、煮鸡蛋和酸萝卜片。
    最后浇上浸入水果汁水的牛肉汤汁，就是一碗美味的朝鲜冷面。
    汤汁早已放凉，荞麦面也过了冷水，冷面酱也是凉的，摸起来，连碗壁都是凉的，尤为适合夏日食用。
    厨娘们纷纷感慨，还得是赵御厨啊，总能做出最适宜的膳食，这碗凉爽清香的冷面，哪个嫔妃会不喜欢？
    考虑到女子的身体不易贪凉，赵溪音没有在碗中加入额外的冰块，就这样给宣妃送了过去。
    长春宫的膳桌上已经摆上了几样菜，鸡鸭鱼肉俱全，都是小厨房做的，还有给三皇子做的海菜包子。
    朱遇慢吞吞地吃着海菜包子，宣妃则一口都没用，面前的小碟子还空着。
    “加菜喽。”赵溪音拎着食盒进来。
    宣妃连忙招招手：“快过来，做了什么好吃的？”
    赵溪音打开食盒，把大海碗捧在膳桌上，抽出一双公筷把面、酱、菜拌均：“冷面，酸辣开胃，娘娘尝尝。”
    宣妃原本没什么胃口，可见这面请清爽爽，碗中不见荤腥油腻，多是解腻的白菜黄瓜，闻着有股淡淡的酸香，不禁用了食欲。
    赵溪音帮宣妃和朱遇各盛了一小碗。
    宣妃犹豫着拿起筷子，抄起一筷子面吸进口中，而后眼睛瞬间睁大了。
    荞麦面又凉又滑，刚一接触，就如同置身于清凉的溪水边，周身的暑期都消散了，让人精神为之一振。
    面的表面挂着一层味道独特的汤汁，十分水润，酸酸的很解腻，也很开胃，能很好得压住胃中翻腾的腻味。
    蒜泥的味道也十分解腻，加上辣椒面微微的辣味，只一口，就让她食指大动，胃口大增。
    宣妃惊喜道：“清清爽爽、冰冰凉凉，竟是十分好吃。”
    朱遇不喜欢吃面，原本不打算品尝这道冷面，却惊奇地发现这几日胃口一直不好的母妃竟然开始用膳了，还破天荒地夸赞好吃。
    要知道，自打他记事，母妃夏日里就没好好用过膳，此刻竟然捧起碗，大口吃起来。
    出于好奇，朱遇搁下海菜包子，也尝了一口面，而后就理解了母妃为何能吃的下这碗冷面。
    这酸酸凉凉的味道，应该没有人能拒绝吧？
    小孩子对凉凉的食物更没有抵抗力，十分新奇，当即就抱着碗大吃起来，炖牛肉劲道入味，黄瓜丝和圆白菜丝清新爽脆，仿佛一整个夏日的凉爽尽在这碗面中了。
    宣妃和朱遇吃的心满意足，尤其是前者，她很久没吃得这么舒坦了，吃饱食物的胃就是舒服，不饿也不腻了。
    恰在此时，汤岱过来了，说是西域进贡了一批玉石，让娘娘前去挑选。
    每年七八月份，西域王国都会有玉石进贡来，或是和田玉，或是彩宝石，皇上除了赏赐王公大臣的，其他便全赏给嫔妃，妃位的位份能分到不少好东西，镶嵌在冠上做首饰，也是极为好看。
    但宣妃这些年从来没要过，一应玉石全换成了三皇子的东西，软缎啊长命锁啊，或是干脆折扣成现银，也都贴补给了朱遇。
    宣妃正想说还是往年的规矩，换成三皇子能用上的物件，可转念想到赵溪音说的话，又止住了话头。
    她其实还挺喜欢和田玉，颜色温婉，连光色都是柔和的。
    “有劳汤总管告知，本宫即刻就去挑选。”
    赵溪音低头笑了笑，看来宣妃是把她的话听进去了。
    宣妃的突然改变，连汤岱都挺意外，还以为这位宣妃要继续当苦行僧了呢，竟还知道拾掇自己，连忙笑道：“好嘞。”
    赵溪音也趁机问：“娘娘明日想吃什么？我照旧给您做。”
    宣妃又想下意识去叫朱遇，反应过来自己都笑了，自嘲道：“我也是到现在才意识到，儿子占据了我心里那么大地方，连自己都快容不下了。”
    她没叫朱遇，而是自己想了想：“赵司膳，你会做凉皮吗？”
    赵溪音点头：“当然会，明日就给娘娘安排凉皮！”
    宣妃满足地笑了笑，随后更衣梳妆，出门挑选玉石珠宝去。
    第65章 凉皮牛筋面
    赵溪音做了麻酱凉皮, 还有麻酱牛筋面，去长春宫送膳。
    一见到宣妃，她就感觉出了宣妃的变化。
    从前松松垮垮挽着的长发今日盘起来了, 梳成高且圆润的发髻，倒不显得凌厉，反而显得人温婉中不失精神，颇有韵味。
    发间叠插着一大一小两支金镶玉簪, 足金框包裹着圆润的水滴形和田玉, 玉质温和, 日光下仿佛如波光。
    “宣妃娘娘，今日这般好看？”她忍不住夸赞。
    宣妃脸颊瞬间红了, 不自然地摸了摸发上的簪子，羞涩的问：“真的好看吗？这还是六七年前常梳的发式，梳头姑姑只改了些细节。”
    赵溪音使劲点点头：“真的好看，尤其这两支簪子，衬得娘娘……嗯，佛性十足。”
    她找了个不太恰当又十分准确的形容词。
    宣妃“噗嗤”一声笑了：“这是昨日新挑出来的玉石，直接拿去给内务府嵌在首饰上，今儿一早就拿来了, 还做了一些彩宝钗，还没送来，等送来了，你挑两支去戴。”
    赵溪音连连摆手：“谢娘娘, 不过太贵重了, 我不能收。”
    两人一同进殿, 赵溪音把膳食摆出来，不是一盘而是两盘, 一盘凉皮，一盘牛筋面。
    宣妃是吃过牛筋面的，当即惊喜道：“还有牛筋面？”
    “是啊。”赵溪音摆好碗筷，“我做凉皮时，司膳司的徐御厨刚好做了牛筋面，便干脆做了两份。”
    宣妃迫不及待地坐下，拿起筷子犹豫着先吃哪个，直到听见赵溪音喊了声“三皇子”，她才意识道，吃饭竟没喊亲儿子。
    “你瞧瞧，本宫竟然把他给忘了。”
    赵溪音笑着，小声说：“三皇子有嬷嬷、有宫女，娘娘首先需要照顾好自己。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第83节

    果不其然，里间传来宫女的声音：“三皇子，先别画了，赵司膳来送膳啦。”
    “赵司膳来啦？”朱遇奶声奶气的声音还是那么激动，“吃饭饭！”
    朱遇出来时，丝毫没意识到他母妃已经开吃了。
    从前这孩子都是宣妃亲自上手喂饭，等孩子吃饱了、去玩了，宣妃才能吃上饭。
    其实对孩子来说，区别不大，就像此刻，宣妃已经把凉皮夹在碗中了，朱遇也没觉得和往常有什么区别，高高兴兴地让宫女帮忙夹菜。
    凉皮有二指宽，色泽莹白，表面挂满了调和麻酱汁，麻酱汁中除了麻酱，还有蒜泥、辣酱油、香醋和少量砂糖，一口下口，麻酱的香浓和蒜泥的辛香齐齐刺激味蕾，再加上陈醋的微酸和砂糖的微甜，实乃味道丰富立体。
    凉皮吃起来也是凉丝丝的，一口下去，解暑消乏，比起冷面也不遑多让，黄瓜丝和胡萝卜丝也是消暑神器，麻酱那一点子腻瞬间被中和得荡然无存。
    宣妃几口吃完一小碗凉皮，连碗底的汤都仰头喝了，而后又去夹牛筋面。
    牛筋面不如凉皮表面光滑，分布着许多小气孔，正是由于这些小孔的存在，让每一根牛筋面都吸满了麻酱汁，吃进口中，一口爆汁，满口都是清新浓郁的香味。
    故而味道比起凉皮也不遑多让。
    朱遇腮帮子吃得鼓鼓囊囊，速度不比宣妃慢多少，刚吃完一小碗凉皮，又开始吃牛筋面了。
    宣妃看朱遇吃那么香，忍不住说：“这孩子刚从山东回来时还哭哭唧唧不肯吃饭，后来又只吃海边的小精怪，现在好了，赵司膳做什么他都吃这么香。”
    朱遇含糊不清说：“赵司膳做的膳食太好吃了。”
    吃完饭，朱遇歪在椅子上打盹，小孩子吃撑了就容易犯困，宣妃让嬷嬷把他抱回屋去睡觉了。
    她转而对赵溪音说：“说真的，本宫有些担心。”
    赵溪音问：“娘娘担心什么？”
    宣妃在宫中沉寂多年，没什么知心好友，这些天和赵溪音相处下来倒是颇为投机，便把心中忧虑全盘托出。
    原来昨日她去内务府的库房挑选玉石时，碰到了贵妃身边的宫女也在挑选玉石。
    往年宣妃不要，内务府的人都会把多出来的玉石孝敬给最得宠的贵妃，每年贵妃得到的玉石数量都比份例多得多，可今年宣妃拿走了属于自己的东西，贵妃那里自然就少了。
    贵妃的宫女不敢明着和宣妃抢，可宣妃带着玉石离开时，那宫女还是阴阳怪气讽刺了几句。
    贵妃得宠多年，家世也好，又有已经封王的皇子，一直是个厉害的人，连中宫皇后都得暂避锋芒。
    那玉石虽说原本就是宣妃的，可以贵妃的性子，早已看作是自己的囊中之物，绝对不会吃这个亏。
    “本宫担心，贵妃会找皇上做主。”宣妃愁眉苦脸，“皇上这才刚喜欢遇儿一些，若是被贵妃挑拨，厌弃了我，继而厌弃遇儿，他将来可要怎么办啊？”
    赵溪音从没有给承乾宫送过膳，却知道贵妃此人，乃是当今宫中最受宠爱的嫔妃，没有之一，连文、丽、鲁等嫔妃先后得宠，也没能分走她多少宠爱。
    “娘娘莫急，那玉石本来就该是您的，贵妃再厉害，也不能不讲理吧？”
    赵溪音还真是低谷了贵妃的不讲理程度，刚说完没过多久，长春宫门外就响起汤岱的声音：“皇上驾到—— ”
    “是福不是祸，是祸躲不过。”宣妃立刻起身，迎上前去。
    朱明哲果然是和贵妃一起来的。
    赵溪音随宣妃一起行礼，而后悄悄打量贵妃，她其实在筵席上见过贵妃，特别风情万种的女人，说话声音也是娇滴滴的，让她想起苏妲己那样的宠妃，这样的女人很容易虏获男人的心。
    朱明哲乍一见到宣妃今日的梳妆打扮，微微愣了一下，眼中有惊艳掠过，而后才走进正殿，在主位上坐下，招呼两位爱妃都坐。
    宣妃有些不安地问：“皇上，不知此时过来可是有什么吩咐？”
    朱明哲尚未说话，贵妃先摸了摸满头珠翠笑说：“宣妃不常见到皇上，都生疏了，皇上到哪个宫中坐坐不是应该的？哪谈得上‘吩咐’。”
    赵溪音默默听着，觉得这位贵妃的确是个厉害的，几句话就把宣妃和皇上的距离拉远了，显得自己尤其了解皇上。
    朱明哲点点头：“贵妃说的对，宣妃啊，朕就是来看看你。”
    宣妃称“是”，而后让人上茶。
    贵妃趁宣妃不注意时，看向朱明哲露出一个撒娇的表情，微微晃动肩膀。
    【皇上，说好的给臣妾做主，要回玉石，您怎么不说话？】
    赵溪音在心中暗暗惊讶，好家伙，还真是来找宣妃要回玉石的。
    朱明哲虽然宠爱贵妃，可为了她找另一位嫔妃要回到手的东西，还是有些尴尬，一时也不知道怎么开口，在心里暗自吐槽。
    【这个刁蛮的贵妃，朕说另外补给她一些玉石都不要，就非要宣妃手里的，害的朕难做人。】
    赵溪音明白了，玉石是个幌子，重要的是向整个后宫展示皇上有多宠爱自己，皇上带着自己亲自上门要东西，跟小孩子在外面受了委屈，爹娘亲自带着找上门一样，说出去多有面子啊。
    这都不是宠爱的程度了，是“极尽宠爱”。
    宣妃还懵然不知，等着朱明哲发话，皇上带着贵妃一起来，绝不是“坐坐”那么简单。
    朱明哲不好上来就开口讨要，先是东拉西扯拉家常，问三皇子的书撵得怎么样？问三皇子最近进食香不香？又问三皇子的画儿画好了没有……
    也怪宣妃先前总忽视自己，她自己都忽视自己，旁人自然也不会在意，闲聊的话题总在三皇子身上。
    最后朱明哲话锋一转，问：“朕听说你昨日挑了些玉石来？”
    宣妃心里一沉，果然是冲着这件事来的，点点头：“是，是汤公公亲自来请的臣妾。”
    朱明哲呷口茶，装作漫不经心地问：“往年没见你去挑过玉石，今年竟出乎意料地去了内务府，朕听贵妃说起时还挺惊讶。”
    宣妃垂着眼皮：“是啊，多谢年没给自己添置过新首饰了，再不添置，臣妾这里都没能出门见人的首饰了。”
    朱明哲不料宣妃这样答，让他不禁生出一丝愧疚之情，宣妃自从产子后，宠爱大不如前，几乎没添置过新首饰，这些年他也没怎么赏过。
    再看看贵妃的满头珠翠，还要向宣妃讨要珠宝，怎么都说不过去。
    他心里打起退堂鼓，看向贵妃，微微摇摇头。
    贵妃被宠惯了，怎么可能会同意，当即撅起嘴。
    朱明哲轻轻叹了口气：“宣妃啊，今年西域进献的玉石数量不多，往年你不要，玉石都给了贵妃打首饰，贵妃的性子嘛，你知道的，爱臭美，想要的首饰多，玉石将将够用，今年你挑走了一些，她那就不够了，你看……”
    他知道宣妃是个不争不抢的，这么些年他说什么就是什么，从来都是委屈自己，所以他这才敢张这个口。
    要是换做丽美人或是文才人，哪怕位份，也不敢轻易上门讨要，后者会干脆利落地来一句“不给”，后者怕是会娇嗔地说一句“哼，皇上可真偏心”。
    他理所当然地等宣妃点头，然后交出玉石，玉石还给贵妃，他再赏赐宣妃一些别的首饰，这件事就万事大吉了。
    谁知宣妃不卑不亢得说：“皇上，臣妾想问，妃位是否能领玉石？”
    朱明哲不明就里，“啊”了声：“能啊。”
    “那臣妾领取自己份内的玉石，有何不妥？”宣妃徐徐道，“臣妾很喜欢和田玉和彩宝，赎不能匀出一些给贵妃姐姐了。”
    说完，她还看向赵溪音，微微笑了一下，这就是赵溪音让她明白的道理，越是牺牲自己退让，旁人就越得寸进尺。
    贵妃被当场拒绝，几乎要从椅子上站起来，看向朱明哲，嘴巴撅得能挂油壶。
    朱明哲轻咳一声：“朕以为你一心都在遇儿身上，不在意那些身外之物呢。”
    宣妃默默片刻，才说：“臣妾得先是自己，才是三皇子的母妃，臣妾自己恰好很喜欢和田玉，皇上您瞧，和田玉做成的簪子，臣妾戴在头上好看吗？”
    朱明哲刚才就注意到了，宣妃不打扮则已，一打扮还是当年那个温婉多情的女子，六七年前的记忆涌上心头，竟让他心头一阵悸动。
    “好看。”朱明哲脱口而出，“真好看。”
    宣妃低头笑了笑，贵妃却不依了，撒娇弄痴道：“皇上，臣妾想要玉石嘛，你上次还说臣妾戴翡翠耳坠好看呢。”
    朱明哲的目光时不时扫过宣妃，答得心不在焉：“贵妃又耍小性子了，你喜欢玉石，份例内的玉石一点没少全给你了，难不成还要宣妃的吗？”
    贵妃听了这话，脸都气黑了。
    【臭皇上，来之前明明答应过本宫，会把玉石帮忙要回来，君无戏言，却说话不算话。】
    【这个宣妃也是，从前不是最好拿捏了吗？今天在这摆什么谱呢？】
    可朱明哲的眼睛已经扒在宣妃身上挪不动了，不知为何，有一些硬气的宣妃似乎更有魅力，比贵妃的娇气迷人多了。
    他道：“贵妃不是还要去内务府查看首饰打造的进度吗？快些去吧。”
    贵妃都惊呆了：“皇上不是答应要陪臣妾一起去的吗？”
    朱明哲轻咳一声：“朕突然有些口渴，在宣妃这里讨口茶喝，你自己去吧。”
    贵妃：“……”
    她气得起身，头上金钗乱颤，草草一福：“臣妾告退！”
    说完大步走出长春宫去。
    宣妃起身，依着位份给走远的贵妃行礼，而后道：“皇上，臣妾这里的茶您都喝了两盏了，还没喝够吗？”
    朱明哲拉过宣妃的手，让她和自己坐在一起：“朕想起很多年前，你便喜欢戴这样的和田玉簪，和朕依偎在一起，讲你小时候的事情，你再和朕说说好不好。”
    宣妃浅笑：“臣妾小时候过得实在不好，有了兄弟后受了很多委屈，以前不觉得，竟还能当趣事给皇上讲出来。”
    朱明哲再让她讲，她反倒不想讲了，讲出来做什么？白白让人轻视自己，以为自己什么委屈都能受。
    “臣妾给皇上讲些有意思的事吧。”宣妃回忆往昔，弟弟没出生前，还是有许多趣事。
    朱明哲求之不得和宣妃温存一番，看向赵溪音道：“那就让赵司膳准备晚膳，朕晚上在长春宫用膳。”
    赵溪音问：“皇上晚膳想用什么？”
    尚膳监给皇上做菜都有规制，司膳司反倒自在些，不必按照规制来，朱明哲能报自己想吃的菜名。
    他想了想：“就上昨日司膳司做的凉面。”
    昨日司膳司的厨娘几乎每个人都做了朝鲜冷面，朱明哲八成在哪个嫔妃的宫中得知了，想借机大快朵颐。
    只不过他记得不牢，把冷面说成是凉面，其实是两种不同的食物。
    “好，晚膳给皇上做凉面。”赵溪音将错就错，而后又看向宣妃，“娘娘呢，想用些什么？”
    朱明哲原以为宣妃怎么也要和自己吃一样的晚膳，脱口就要替人做主：“宣妃自然也吃凉面。”
    谁知宣妃有自己的主见：“皇上，臣妾想用一份拌饭，可以吗？”
    朱明哲笑得讪讪：“当然可以。”
    宣妃心中感慨，女人牺牲自己只会让男人觉得自己好敷衍，连膳食都想依照自己的口味定，还不如同为女人的赵司膳暖心。
    她柔声问赵溪音：“赵司膳，拌饭能做吗？”
    赵溪音点头：“能的，娘娘。”
    宣妃当着朱明哲的面拿出一锭赏银：“日日劳你做饭，辛苦了。”
    朱明哲身为皇宫的主人，又是个男人、丈夫，自然不能落了下乘，也道：“汤岱，给赵司膳封赏银。”
    赵溪音知道这是宣妃故意的，朝她笑了笑：“谢皇上、娘娘赏赐！”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第84节

    -
    再说贵妃这边，出了长春宫，心里越想越生气。
    宣妃今日的打扮明显不是摆烂的状态了，还破天荒地挑了玉石，做成簪子戴在头上，把皇上迷得五迷三道的。
    这是想争宠吗？
    她嘀咕着：“宣妃每到夏日都会吃不下饭，精神蔫蔫的，怎么今年夏天气色瞧着还不错？”
    一旁的宫女说：“长春宫那不是现成站着一位御厨吗？”
    是赵溪音，贵妃知道这个小厨娘，做粽子和雪糕都极为好吃，几度在宫廷筵席上出风头。
    “定是她给宣妃做的美食，才让宣妃气色那么好！”贵妃愤愤，她私下里和皇上在时简直是两幅面孔。
    她想了一会儿：“明日你就把那小厨娘叫到承乾宫，本宫好好教教她宫里的规矩。”
    第66章 五色拌饭
    赵溪音去长春宫送膳, 送的是凉面和五色拌饭，前者是给皇上的，后者是给宣妃的。
    这顿饭, 皇上和宣妃可是花了大价钱的，她做得格外用心。
    两样膳食摆在桌上，朱明哲加了一筷子凉面，只尝一口就道：“嗯, 不错, 是那日的味道。”
    他说的是朝鲜冷面的味道, 明明都不是同一种食物，还说是一样的味道, 宣妃和赵溪音对视一笑，并不揭穿这位君王。
    凉面是用细圆拉面凉拌而成，面团经过千揉百锤，拉出来的面条十分劲道，表面光滑，几乎能媲美粉条，煮熟后过凉水，整碗面都是凉沁沁的。
    再和黄瓜、萝卜丝、圆包菜、小榨菜等蔬菜, 辣椒油、五香粉、盐巴、香醋等调料拌在一起，成了一碗清雅但有滋味十足的拌面。
    辣椒红油和料汁裹在面条的表面，一口下去滋味那叫一个丰富，吃得朱明哲不禁眯起双眼。
    “爱妃, 你要不要尝尝朕的凉面？”
    宣妃又想说不用麻烦, 可转念一想, 重又点点头，温温和和答：“好啊。”
    但她又没有动手的意思, 朱明哲也不劳烦宫人，直接拿起宣妃面前的空碗，夹了一大筷子凉面放了进去，还贴心地夹了些蔬菜。
    若是以前，根本等不到朱明哲主动帮宣妃夹菜，宣妃自己就先把朱明哲伺候得舒舒服服，自己的拌饭也早早盛在朱明哲碗中。
    “多谢皇上。”宣妃尝了一口，果然不仅凉爽，而且味道一流，她笑说，“皇上夹的菜就是好吃。”
    明明是赵溪音做的好吃，朱明哲却很受用，颇为自豪道：“爱妃喜欢就好。”
    宣妃用了两口凉面，就开始吃自己的拌饭。
    宣妃面前的拌饭卖相十分好看，五颜六色的，最下面是一团米饭，中间是整整齐齐码着扇形的蔬菜和肉，最上面还卧着一只溏心煎蛋。
    赵溪音介绍说：“娘娘，这叫五色拌饭，是由青色的菠菜、黄色的玉米粒、橘色的胡萝卜丝、黑色的海苔和褐色的五花肉组成，因此叫五色拌饭。”
    其实不仅是五种颜色，若是算上米饭和拌饭酱的颜色，得叫七色拌饭。
    宣妃“呀”了一声：“名字真好听。”
    她用筷子把饭拌均匀，让每一粒米饭和拌饭酱均匀地粘在蔬菜、五花肉上，溏心蛋也戳破了，拌在米饭中，成了名副其实的拌饭。
    吃的时候用勺子，一大勺子琳琅满目的拌饭送入口中，各种食材的香味争相溢出，叫人满足地闭起双眼享受。
    拌饭中虽然有五花肉和拌饭酱，但蔬菜也不少，着实不算油腻的食物，反而很清新解腻，拌饭酱有微微的酸味，跟泡菜似的，很是解腻，五花肉被捣烂和米饭混在一起，也不会觉得油腻，只余满口的肉香。
    因此，宣妃吃得下，还吃得很香，一勺一勺的拌饭送入口中，把朱明哲都看馋了。
    和相比五色拌饭，他手中的凉面显得有些素了。
    他的目光不住往宣妃那边瞧，等着贤惠的宣妃给他盛饭。
    宣妃也瞧出了朱明哲的心思，要是以前，她肯定主动帮朱明哲盛饭了，可一想到以前和皇上一起吃饭时，这个男人只顾着自己的口味，全然不顾她的饮食喜好，就有些生气。
    虽说这样的情况她自己的过错更多，但人总不能生自己的气，便只能生男人的气。
    故而，宣妃不用声色用着自己的拌饭，就是不让一让朱明哲自己手里的饭。
    眼看一碗美味的拌饭见了底，朱明哲死心般收回目光，一脸幽怨。
    【朕贤惠的宣妃去哪了？怎么变成一位要被照顾的公主了？】
    宣妃浑然不觉，把最后一勺拌饭送进口中，扬起头眉飞色舞道：“皇上，臣妾用完了，赵司膳的厨艺果然不错。”
    所谓笑容会传染，朱明哲也哈哈一笑，脸上的幽怨荡然无存：“朕觉得也不错。”
    -
    晚膳后，赵溪音回到司膳司，徐棠就迎了上来，神情有些担忧。
    “溪音，你什么时候得罪贵妃了吗？”
    匹夫无罪、怀璧其罪，赵溪音心说说不定她还真得罪贵妃了，帮宣妃，可不就是得罪贵妃吗？
    “怎么了？”
    徐棠说：“你去长春宫侍膳时，贵妃身边的宫女来过，说让你明日一早去趟承乾宫，那宫女的语气做派很不好，我瞧着八成不是什么好事。”
    赵溪音拉着徐棠往里走，边走边问：“小棠，你知道贵妃什么家世吗？”
    贵妃的家世显赫，宫中无人不知无人不晓，徐棠自然也知道：“贵妃的父亲曾带兵抵御边境之乱，被皇上封为一等柱国将军，家中兄弟也都陆续委以重任。”
    柱国将军现已年长，不再领兵打仗，但余威仍在，很得皇上敬重。
    这样的家世莫说宣妃惹不起，连皇后都被稳稳压上一头，再加上皇后身子常年不好，心力交瘁地操持宫务，身子每况愈下。
    贵妃在宫中独大，盯着中宫宝座盯得牢牢的，连太子之位都敢觊觎，就等着哪日自己坐上凤座，亲儿子庆王就有成为太子的可能。
    赵溪音说：“那我可能还真遇到麻烦了。”
    徐棠反握住赵溪音的手：“你如今是六品女官，贵妃再厉害不能随意处置女官，放心吧，咱们司膳司的姐妹都跟你站在一起。”
    听听这话说得多让人暖心，徐棠也成长了，如今也是能独当一面的典膳女官了，赵溪音一想起从前两人还是小御厨时，动不动就气得跳脚的徐棠，一下子就笑出声来。
    “你笑什么？”
    赵溪音笑着摆摆手：“感动的。”
    徐棠虎着脸：“我才不信！”
    不过看赵溪音还能开玩笑，想来也没有太担心明日的处境。
    第二日一早，赵溪音出发去承乾宫。
    相比于长春宫的简单清雅，承乾宫可以说是奢华无比，处处透着精致和贵重，和宣妃一样，承乾宫也只有贵妃一人住着。
    赵溪音被带进正殿时，贵妃穿着华丽的丝绸寝衣，还未束发，长发披在肩上，显得慵懒华贵，她还在用早膳，膳食都是自己宫中的小厨房做的，琳琅满目上了一桌子。
    面对一整桌的膳食，贵妃进得并不香，百无聊赖地摆弄着筷子，就是不肯夹菜吃，面前却只放着一盏牛乳燕窝，吃一口，半天才下咽。
    赵溪音福身行了个官礼：“请贵妃娘娘安，不知娘娘唤微臣来，有何事吩咐？”
    她还是头一回在嫔妃面前自称微臣，意在暗示贵妃，她是皇上钦点的女官，不是可以随随便便可打可骂的宫人。
    贵妃果然收起几分玩味，心中有了些忌惮：“宣妃的膳食，都是你做的？”
    “是。”赵溪音如实答，“倒也不是一日三顿连着送膳，一日能送个一到两次。”
    “一日一餐就能让宣妃面色红润，精神头十足？”
    赵溪音对答如流：“俗话说药补不如食补，饮馔一途，本就对人体大有裨益。”
    贵妃直言见山：“你把宣妃养的红光满面，却让她抢了本宫的宠爱，本宫不开心了，想寻你的麻烦。”
    赵溪音还是头一回见这么直球的人：“宣妃她志不在此，或许宠爱对她来说，还不如一碗拌饭吃得开心。”
    “瞎说。”
    贵妃下意识不相信，宫中的嫔妃怎么可能不在意宠爱？只在乎一日三餐？除非人傻了。
    赵溪音说得有理有据：“贵妃想想文才人、丽美人，再不济想想鲁婕妤和玉嫔。”
    文才人和丽美人也就罢了，鲁婕妤以前可是最在意皇上宠爱的，自从赵溪音给她侍膳后，确实变得佛系许多，整日跟个世外高人一样，对皇上也淡了，皇上反而更吃她那套。
    还有玉嫔，从前也是和嫔妃掐得火热，自从被禁足，也开始黏着鲁婕妤吃吃喝喝，解禁足后也不爱出门闲逛了，整日拉着鲁婕妤谈论什么菜式好吃，宫里人都知道她变了性子。
    这些人好像性子都变了。
    贵妃想到这儿，倒吸一口凉气：“难不成你给她们下了什么迷魂药？”
    赵溪音哭笑不得：“微臣不敢，或许是她们体会到了比争宠更加有意思的事情。”
    贵妃嗤笑一声：“你是指你们司膳司的膳食？竟敢这样大言不惭。”
    “是不是大言不惭，贵妃也尝一尝不就知道了？”赵溪音的话牵着贵妃走，让她根本没机会训导什么“宫规”。
    贵妃轻蔑地笑了一声：“你瞧本宫这一桌子精致的膳食，你们司膳司做得好出来吗？”
    赵溪音看到了，的确是样样精致。
    好比边上这盘绿豆芽，看似简单的炒绿豆芽，实则暗藏玄机，每根牙签粗细的绿豆芽中间都塞满了肉馅，这得多少功夫才能做这么精细的膳食？
    她以前见孟御厨做过一次，要把绿豆芽用牙签掏支中空，而后再把极为细腻的肉馅塞进去，塞得力道不够，肉绿豆芽中的肉馅不够饱满，塞得力道过大，绿豆芽轻易被撑破，极为耗费功夫，实则味道一般，吃得就是这份精致。
    可菜肴吃得不就是味道吗？精致耗神的菜肴做来有什么用？又没人喜欢吃，贵妃桌上这盘不也一筷子都没动吗？
    她如实说：“肉馅绿豆芽，司膳司确实不做这样精致的膳食。”
    司膳司的风格和眼前迥然不同，司膳司更加注重味道，卖相和精致度反倒不是第一位。
    贵妃得意了：“这肉馅儿绿豆芽只是本宫这里最平常的一道菜，光是一顿早膳，小厨房得从子时开始忙活，你们司膳司再修行八百年也比不了。”
    她身边的宫女接着说：“饶是这样，主子也吃不了几口，咱们娘娘是仙女，仙女都喝仙露的。”
    这话让贵妃越发得意，大概真以为自己是仙女了。
    赵溪音简直槽多无口，一顿膳食费心巴力地做好，耗费多少食材和人力，却一口不动，如此浪费粮食和人力，不以为耻反以为荣。
    贵妃确实瘦，打扮得确实仙气飘飘，恐怕也是因为宫女时常这样夸赞，让她不自觉养成的审美风格，引以不好好吃饭、喝仙露为豪。
    赵溪音不敢苟同，却也无意争辩：“司膳司的确不是这样的风格。”
    贵妃得意了一番，转而又想起宣妃的事：“好了，你也见识到本宫小厨房的实力了，接下来说说怎么惩治你。”
    赵溪音暗自叹了口气，给宣妃做饭就算犯错，这贵妃还真是跋扈，她抢先说：“就罚微臣给贵妃娘娘做顿膳食吧。”
    贵妃轻蔑地笑了声：“你觉得本宫会用你做的膳食？”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第85节

    “若不能叫娘娘满意，微臣甘愿数罪并罚。”
    这句话贵妃很满意：“好，就这么办。”
    赵溪音告退，刚走出承乾宫的宫门，徐棠、凉依、孙宜等人就迎了上来。
    “你们怎么都在这儿？”她诧异地问。
    见赵溪音毫发无伤地走出来，众厨娘才松了一口气。
    “等你啊。”徐棠说，“凉依不放心，好些厨娘听说你被贵妃不怀好意叫去，都不放心你，在司膳司等得不安稳，我干脆带她们来这里等。”
    赵溪音说不上来是什么感受，在承乾宫的确有那么点孤军奋战的感觉，现在被厨娘们簇拥在中间，又觉得一颗心落到了实处，很踏实。
    她轻轻拍了拍凉依的肩膀，尽可能伸长胳膊揽了下在场的厨娘，笑说：“我这不什么事都没有嘛。”
    一群厨娘慢慢朝司膳司的方向走去，徐棠问：“贵妃怎么说？”
    赵溪音把在承乾宫发生的事一五一十地讲述出来。
    徐棠听完就跳脚：“贵妃那么看不上司膳司，还要给她做膳食？”
    得，昨天还说她稳重了呢，夸早了。
    孙宜却说：“可眼下的情况，给贵妃做膳食才能避免惩罚，这已经是上上之计了。”
    赵溪音同意，她的确是和贵妃周旋一番，让贵妃得意了、满意了，心里气消了大半，才勉强得来这个结果。
    徐棠嘟囔：“也是，以贵妃的地位，谁敢得罪啊，就是委屈溪音了。”
    孙宜有些担忧地问：“赵御厨打算给贵妃做什么膳食？既然承乾宫小厨房的膳食那般精致，贵妃都吃得不热络，咱们要做什么，才能让贵妃满意啊？”
    凉依可能是个“音吹”：“承乾宫小厨房做的菜能和师父比？师父随便做道什么都能让贵妃长见识。”
    这吹捧的语气，引得一众人笑起来。
    徐棠还有些气：“我就是不服气，贵妃这么贬低咱们，却还要给她做膳食。”
    赵溪音安抚性地捏了捏徐棠的手，狡黠地笑了笑，低声说：“那就给她做道‘黑暗料理’，出出你们心里的气。”
    众人又好奇又期待，个个跟小狐狸似的眼中闪着精光：“什么？”
    赵溪音不答反问：“春日里我在瓦罐中腌制的酸笋，有三四个月了，可以启封了吧？”
    第67章 螺蛳粉
    赵溪音在承乾宫里观察了, 贵妃膳桌上的膳食各种各样，甜的、咸的、酸的、辣的，没有一样是她爱吃的。
    她推测, 普通的食物贵妃可能吃腻了，得来点新鲜刺激的。
    再加上贵妃跋扈霸道，瞧不上司膳司，惹得厨娘们心中有气, 总得小小惩治一下。
    于是, 腌制好的酸笋被寻了出来。
    酸笋都腌好了, 螺蛳粉还会远吗？
    腌制酸笋的瓦罐启封那一刻，整个司膳司的厨娘都叫起来：“什么东西？味道这么冲？”
    原本还以为是哪位厨娘腌制的东西坏掉了, 再一看是赵溪音在捣鼓，便都捂着鼻子围上来。
    “这、这是笋？怎么这个味道？是不是坏了啊？”
    “我记得，这就是春日里和秘制豆瓣酱、辣椒酱一起腌下的，豆瓣酱辣椒酱早就启封了，就剩这坛笋，可能被赵御厨遗忘了。”
    “那这还能吃吗？”
    “你们有没有觉得，这冲鼻子的味道，其实有点上头？”
    不知是谁说的, 一句话把大伙儿说沉默了，细问，别说，酸臭的味道之下, 还真让人越闻越上头, 有种臭臭的香。
    赵溪音看众人狐疑的神情, 不禁笑起来：“这东西就是臭着吃的，不过它不是主料, 是配料，主料是石螺。”
    这么臭还不是主料？
    石螺大家伙都知道，螺肉本身其实也有些臭臭的，在宫里一般的做法是加辣爆炒，以掩盖螺肉本身的腥臭，即便这样，吃起来也有些上头的臭。
    螺肉和臭笋做一锅，这是臭上加臭啊。
    赵御厨真狠，给贵妃做这个，论整人，还得是赵御厨。
    只是贵妃一向以仙女自称，又极为挑食，会吃这种滂臭的食物吗？
    那边杂役按照赵溪音的吩咐，已经处理好些石螺了，铁钳剪去尾巴，刚才加了盐巴的清水中好一番清洗，吃得就是一个干干净净。
    赵溪音把带壳的石螺先炒后煮，大锅中的石螺和各种香料，随着汩汩沸腾的高汤上下起伏，逐渐弥散出令人上头的香臭味。
    汤汁是灵魂，这种味道仿佛有独特的魅力，引得每个厨娘都伸长脖子去嗅，而后忍不住吞咽口水。
    渐渐的，螺蛳肉和香料的味道浸入汤汁，锅中的汤汁变得异常浓郁，味道也进一步浓香。
    等汤汁快熬制好时，赵溪音开始准备其他食材，木耳丝和酸豆角炒熟，黄花菜和青菜等洗净备用，腐皮和花生米下油锅炸，最后还炸了一只蓬松的炸蛋。
    用料这么丰富，香味那么浓烈，想必这道“黑暗料理”也不会难吃到哪去。
    最后一步是煮米粉，凉水浸泡过的米粉很好煮，煮熟后捞在碗中，盖上各种配料，酸笋、酸豆角、黄花菜、花生米、腐皮……浇上一勺灵魂汤汁，汤汁中飘着红油，最后盖上炸蛋，撒上一撮葱花和香菜，浇上一勺香醋，齐活！
    赵溪音拎着螺蛳粉去承乾宫送膳。
    贵妃刚洗了鲜花浴，正美美地躺在贵妃椅上，由宫女往长发上搽茉莉花油。
    赵溪音进来时，就闻到殿中萦绕的香气，不由轻嗅了两下：“好香啊。”
    贵妃老神哉哉瞟了一眼：“这哪香了？本宫还有一种玫瑰发油，那才叫一个香，土包子。”
    赵溪音无语地笑了下，行行行，她土包子。
    食盒一打开，贵妃事精似的尖叫起来：“什么鬼东西？什么怪味道？把本宫的寝殿都熏臭了！”
    赵溪音把碗端出来，淡定地说：“膳食的味道，这就是微臣给娘娘做的膳食，娘娘尝尝吧。”
    贵妃虽然已经四十了，因为保养得好，精神上也没受过什么苦，言行举止并不老成，捏着鼻子皱着眉：“你敢煮s给本宫吃！来人，给我拖出去，棍棒伺候！”
    然而没有宫人敢动，即便是贵妃的命令，也没人敢对六品女官动手。
    赵溪音仍旧不紧不慢地拿起筷子搅拌螺蛳粉：“贵妃娘娘，规矩是昨日就立下的，您尝了我做的膳食，吃着不满意，数罪并罚，吃着好，旧账一笔勾销，但您要是尝都不尝就要罚我，就是您的不对了。”
    贵妃：“……”
    好像是这个理儿。
    她是贵妃，后宫的标杆，得立德服人，尝就尝，尝一口也算尝，就让这赵溪音心服口服。
    贵妃利落地把长发一挽，别上个簪子，就往膳桌前一坐，一手捏鼻子，一手拿汤匙，脸跟要喝苦药似的皱成一团。
    吸溜——
    汤汁下肚，她才把捏着鼻子的手松开，惩罚的话都到舌头边了又咽了下去。
    咂摸一下舌头，咦？喝起来似乎没那么臭？
    不确定，再尝尝。
    又一勺浓汤下肚，汤汁滋味充足，有浓郁的螺香，还有辣椒油和香醋的味道，酸酸辣辣，竟是十分开胃。
    宫女立在一旁，神气十足的，还等着主子娘娘吃得不好，处置赵司膳呢：“主子，尝一口就行了，不用那么委屈自己，啊？您说什么？”
    贵妃口中含着汤，含糊不清地说了句什么，等咽下才说清楚：“本宫说，你别吵吵！”
    宫女：“……”
    怎么？这是觉得好吃啊？
    贵妃说完也觉得脸上挂不住，找补说：“本宫做事向来公平公正，这膳食好不好吃，不得多尝几口？”
    宫女忙附和：“是、是，娘娘说的对。”
    贵妃喝了几口汤，越喝觉着越不错，又拿起筷子抄起一撮米粉，稍微一吸，米粉就像滑溜的泥鳅一样滑入口中，带着一部分汤汁一同入口，味道也是无与伦比地好。
    贵妃吃成这样，在赵溪音的意料之中：“娘娘觉得好吃吗？”
    【嗯嗯嗯，好吃得不得了，什么味道这么上头？】
    但她嘴上却不承认：“只能说一般般，为表公平，再尝尝看。”
    宫女哪知道贵妃是死鸭子嘴硬，又贴心地劝阻：“娘娘，稠的一口、稀的一口，算很公平了。”
    贵妃翻了个白眼，又抢着吃了两筷子，烫得直流眼泪。
    【我怎么有这么不长眼力的宫女？】
    赵溪音低头忍笑，好吃就承认呗，有啥抹不开面儿的？
    贵妃一口汤、一口面，成了干湿永动机，来一口酸笋，滋味上头，再来一口酸豆角，清爽解腻。
    【好吃，太好吃了！】
    宫女还在担忧地劝慰，生怕她家娘娘有苦往肚子里咽，却忘了贵妃压根就不是那主动吃苦的人：“娘娘，别吃了，觉得不好吃就罚赵司膳，她自己说过的话，得认。”
    贵妃是想惩罚赵溪音来着，只要此刻放下筷子，就能说这碗食物不好吃，可问题是……她怎么就放不下这筷子？
    宫女见贵妃不理她，转而对赵溪音说：“赵司膳昨日也看到了，我们娘娘的膳食都是精致中的精致，再看你这碗膳食，又臭又没有卖相，还不如一碗面，委屈我们娘娘品尝这么多……”
    赵溪音才不惯着：“既然你这么说，贵妃娘娘您放下筷子吧，别委屈了自己。”
    说着，她一副要上前劈手抢下筷子的架势。
    贵妃下意识紧紧握着筷子，转头白了宫女一眼：“再多嘴就去外面罚跪！”
    吓得那宫女紧紧闭上了嘴。
    虽然不能说话了，但她心里别提多奇怪了，究竟是怎么回事？主子平时可是仙女喝露珠的，每顿膳用得都少得可怜，今日怎么能接受这么臭的食物了？
    这要被皇上和别的嫔妃看见，可怎么好？
    贵妃“尝着尝着”，碗里的食物就消耗了大半，汤汁中有辣椒油，她又不是个特别能吃辣的人，已经辣的额头沁出了汗珠，随手一抹，石青画的眉就花了，晕染在鬓角，跟个大花猫似的。
    宫女有意提醒，又想到不能说话，只能生生忍住。
    赵溪音“好意”提醒：“膳食做得好不好，娘娘给个准话。”
    贵妃语塞，又吃了口浸满汤汁的炸蛋，一口下去，汤汁爆炸似的填了满口。
    等一整颗炸蛋下了肚，才慢悠悠地回答：“这膳食吧，它有些怪怪的，本宫拿不准，怕冤了你，也怕委屈了本宫自己。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第86节

    宫女：【得了吧，奴婢算是看出来了，一碗粉都见底了，还判断不好？】
    赵溪音也笑了下，并不说话。
    沉默的气氛让贵妃尴了个尬，结巴了一下说：“不、不如这样，你明日再做一份膳食来，本宫再判断判断。”
    宫女：【呵呵。】
    赵溪音失笑，这还会挺会顺杆爬，下顿饭都预约好了。
    正要说话时，宫门外传来一声：“皇上驾到——”
    皇上来看她的！皇上撇下宣妃来看她了！
    贵妃眼睛一亮，搁下筷子起身迎了出去，丝毫没注意自己热花的妆容。
    宫女顾不上罚跪，急忙提醒：“娘娘，脸、脸！”
    然而贵妃已经提着裙子跑出去了。
    朱明哲兴致勃勃地来，乍见到贵妃笑容凝住了：“你你你，你的脸怎么了？”
    贵妃懵然不知，愣在原地：“臣妾的脸怎么了？”
    “你自己照照铜镜。”朱明哲此时已经有点生气了，天子嫔妃妆容不雅，成何体统？
    贵妃马上跑进寝殿的妆奁台前，一照铜镜，惊呼了一声：“本宫的眉怎么成这样啦？！”
    声音传到外面，朱明哲皱着眉进殿，一进来就闻到一股臭臭的味道，眉头彻底舒展不开了。
    贵妃可是最香香软软的嫔妃，虽已年逾四十，保养得还跟姑娘家似的，这也正是他喜欢之处，怎么今日这般邋遢？
    妆花了，宫殿也臭臭的。
    朱明哲不知道是什么味道，越是不清楚味道来源心里就越是膈应，当即就对那宫女说：“让你家主子好好拾掇拾掇自己，朕有空再来看她。”
    说完，转身走出承乾宫。
    贵妃出来时，刚好瞧见朱明哲离开的背影，气得跺脚大喊：“赵溪音！”
    连“赵司膳”都不喊了，可见有多生气。
    赵溪音情绪就稳定多了：“娘娘有何吩咐？”
    “少给本宫装蒜，要不是你，皇上怎么会看到本宫邋里邋遢的模样？”她指着赵溪音的鼻子，“你是不是故意的，故意给本宫做这臭粉，让本宫出丑。”
    赵溪音默默后撤一步：“娘娘莫冤枉我，这螺蛳粉吃与不吃全在您，本来您尝一两口就搁筷，一点儿事都不会有，何况，我也不知道皇上会这个时候过来啊？”
    后面这话倒是事实，贵妃也知道，只是想拿赵溪音出气罢了：“本宫定要罚你！”
    赵溪音耸耸肩：“贵妃想罚就罚吧，也省得微臣明日再来承乾宫送膳。”
    贵妃：“……”
    【这不行，赵溪音亲手做的膳食还是要吃的。】
    她纠结了半晌：“算了，本宫再给你一次机会，若明日的膳食本宫不满意，数罪并罚。”
    宫女还不明就里：“娘娘，您是贵妃，想罚就罚她吧，什么时候一再退让过？”
    贵妃今日没少被这倒霉宫女噎话，指着门外说：“你给本宫去外边罚跪，现在！”
    赵溪音收拾食盒：“贵妃关起门惩治宫女吧，微臣告退，明日午时再来。”
    等到第二日正午时分，赵溪音又来了承乾宫，身后还跟着一队司膳司的杂役，打头的两名杂役拎着铜锅，后面的杂役手中皆捧着食材。
    贵妃正在寝殿，由宫女精心养护指甲，听到院中的动静“唰”地一下起身，甲油蹭在手背上都毫不在意。
    见到是赵溪音来，她才不明显地笑了下，又不想让赵溪音看到她急不可耐的模样丢面子，便又缓缓坐下，继续打理指甲。
    她自从昨日吃了那螺蛳粉，仿佛打开一扇新世界的大门，世上竟还有如此臭却又如此让人上头的食物，真是神器。
    她一直念着那个味儿，晚膳小厨房做的一桌子菜肴硬是吃得没滋没味，甚至想立刻传赵溪音再做一碗螺蛳粉来吃。
    想吃，但要忍住，否则就惩处赵溪音的理由就立不住脚了，自己的面子也没地方搁啊。
    于是贵妃忍了一晚上再加一上午，终于等到赵溪音来了。
    “贵妃娘娘，请用午膳。”
    听到赵溪音的喊声，贵妃才慢慢起身，侍儿扶起娇无力般走去正殿。
    “今日是什么膳食啊？”她懒洋洋地问。
    膳桌上已经摆满了，以碳加热的铜锅在中央，正汩汩冒着热气，周围搁着金针、海藻菜、猪肉卷、肥羊卷、鱼豆腐、鱼丸等琳琅满目的生食材。
    赵溪音掀开铜锅盖子，雾气争先恐后涌出，在殿中弥散，散发出浓郁的螺蛳粉味儿：“螺蛳汤暖锅。”
    所谓螺蛳汤暖锅，就是用螺蛳粉的汤汁充当火锅锅底，来涮各种配菜。
    贵妃鼻翼龛张，抑制住内心的激动：【就是这个味儿！】
    宫女没尝过，闻着依旧是昨日臭臭的味道，不满道：“咱们娘娘的膳□□致，赵司膳不是不知道，怎么又是粗旷的一桌子，连生食材都拿来了。”
    “还是昨日的规矩，多嘴就罚跪。”贵妃冷冷扔下一句，迫不及待在膳桌前坐下。
    赵溪音取了一双较长的筷子当公筷：“我来为娘娘涮菜。”
    贵妃正要下筷子，突然想到什么，对宫女说：“你也别杵在那了，去打听一下皇上此刻在哪？”
    【今日断不能再出现被皇上瞧见狼狈样的窘事，午膳速战速决，总不能运气这么背，皇上日日赶着饭点来吧？】
    宫女应了声“是”，转身去了。
    海藻菜头一个被涮好，夹在贵妃面前的小碗中，贵妃深吸一口气，拿起筷子尝了一口。
    这菜她没吃过，呈深绿色，长得枝枝丫丫，像一团海草，嚼起来竟是有些脆，在口中发出咯吱咯吱的声音，仿佛在放鞭炮，这种菜不仅脆嫩爽口，关键是很吸汤汁，一口下去浓郁的螺蛳汤在嘴里爆开，实在太过瘾了。
    【啊啊啊啊好吃好吃，这是什么神仙蔬菜啊？太适合和螺蛳粉一起吃了！】
    贵妃内心疯狂尖叫，面上却维持着冷淡：“这是什么菜？本宫从未见过。”
    “海藻。”赵溪音说，“海里多得是，一般人们不拿它做菜。”
    贵妃：“……”
    【竟然给本宫吃这么廉价的食材！算了，看在味道不错的份上，不计较了。】
    她担心一计较，赵溪音就把那盘海藻菜给撤了，赵溪音这个人才，一言不合就撤菜，她是真敢撤。
    赵溪音涮的猪肉卷也好了，一大筷子夹在贵妃碗中，吃得就是一个过瘾。
    肉卷削得薄薄的，表面挂着一层汤汁，吃进口中，既有肉香又有灵魂汤汁的香味，口感劲道微脆，同样好得不得了。
    【好吃好吃好吃，就这么点肉，不够本宫两口吃的。】
    贵妃幽幽问：“这是猪肉？”
    赵溪音点头。
    贵妃撇撇嘴：【曾经本宫可是给小厨房放出过话，不是龙肉本宫不吃。】
    所以承乾宫小厨房的食材都特别高端，燕鲍翅就不说了，要是做鸡鸭鱼肉，那得是上好的乌鸡白鱼才敢做。
    赵溪音的食材虽然是最普通的，但贵妃一句挑剔的话都说不出来。
    说话间，羊肉卷也涮好了。
    羊肉卷吃起来肉质更细腻，口感更柔软，比猪肉卷多了几分奶香，螺蛳汤把羊肉的膻味掩盖得很好，一点都尝不出来。
    正吃着，宫女回来了。
    贵妃忙问：“皇上在哪呢？”
    “皇上此刻正在乾清宫正殿，和国相大人议事。”
    贵妃放心了，虽说承乾宫离乾清宫不远，但皇上接见大臣一般都要很久，一时半会不会到这里来。
    她开始放心大胆地吃，鱼丸爽脆、鱼豆腐劲道，每样食材都这般美味，吃到兴起处，她把广袖挽到手肘处，一副不让衣裳影响干饭的豪放模样。
    把宫女看得目瞪口呆。
    昨日还装一装，今日撞到一半实在装不再去了。
    等吃完最后一口膳食，贵妃的肚皮肉眼可见的圆滚起来，往椅子上一靠，餍足地长舒一口气。
    “贵妃娘娘，今日吃满意了吧？”赵溪音笑说，“吃成这样，若说不好吃，我不信。”
    贵妃表情讪讪：【吃着吃着收不住了。】
    吃成这样再说不好就有点太假了，贵妃索性说：“的确很合本宫口味。”
    赵溪音笑道：“如此，微臣和娘娘的‘恩怨’一笔勾销，告退。”
    她还没走，门外又传来熟悉的声音：“皇上驾到——”
    贵妃弹跳而起，慌得动作左支右绌：“不是说皇上在和李国相议事吗？怎么又来了？！”
    宫女也慌了，昨儿就被皇上训斥了，今日若再往皇上瞧见，主子得失宠啊！
    一屋子人手忙脚乱又是收拾膳桌、又是开窗通风、又是给贵妃补妆更衣……
    赵溪音闪到一边，免得碍事，不由感慨：“皇上真宠爱贵妃啊，一议完政事，立刻就来了承乾宫。”
    贵妃：“……”
    “你闭嘴！”
    第68章 臭豆腐（一）
    承乾宫正殿的宫女们再手忙脚乱的拾掇, 也扛不住朱明哲进殿的步伐。
    其实还没进殿，朱明哲就已经闻到臭味了，比昨日的臭还浓烈。
    螺蛳汤火锅一直在沸腾, 散发出来的味道比一碗螺蛳粉浓烈多了。
    他皱着眉进来，果然又瞧见贵妃“有失体统”的妆容，闻到满屋子独特的臭味。
    贵妃盈盈下跪：“给皇上请安。”
    “朕看到你这幅模样，一点都不安！”朱明哲沉声, “昨日就说让你好好收拾自己和宫殿, 你是想把这承乾宫腌制入味吗？”
    贵妃很少被皇上训斥, 死心地闭了闭眼，起身使出杀手锏, 抱着皇上的胳膊撒娇道：“皇上～是臣妾不好，您别生气，别气坏了身子。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第87节

    这一身的味儿别提多冲了，朱明哲闪到一边：“说吧，什么东西散发出的臭味？”
    贵妃抬了抬下巴：“呐，螺蛳汤暖锅。”
    竟然是食物散发出来的？朱明哲都惊呆了，当即怒斥：“身为贵妃，你竟吃这样的食物？！”
    贵妃不愧家世好, 这个时候还敢顶嘴：“这样的食物怎么了？皇上先前不也吃什么麻辣香锅，听说卖相也不咋地。”
    这波赵溪音站贵妃，就是嘛，螺蛳粉怎么了？为什么要受到鄙视？
    朱明哲怒其不争：“麻辣香锅的卖相是不好, 可散发出来的是香味, 你再闻闻你吃的, 臭味都快飘到前朝了！”
    “哪有那么严重。”贵妃喃喃。
    赵溪音理解朱明哲发火的原因，一来, 贵妃位份高，吃臭味的食物不符合身份，这样的情况若是换成丽美人或是文才人，他都不会发火。
    二来，贵妃一向以仙气飘飘的人设自居，总把“仙女喝露珠”的话挂在嘴边，朱明哲喜欢的正是贵妃这样的形象，现在乍然见到仙女吃臭，实在接受不了。
    贵妃见朱明哲不说话，猜想可能是真生气了，突然指着赵溪音就说：“皇上，这臭味的食物是她做的。”
    分析出朱明哲生气的原因，赵溪音就不怕她告黑状，皇上生气又不是因为谁做的，而是因为吃得人是贵妃。
    果不其然，朱明哲根本就不看赵溪音：“她是御厨，她做膳食是天经地义，你先反思自己的行为吧。”
    说完，在这“臭烘烘”的大殿再也待不下去了，转身离开。
    贵妃脱离般跌坐在椅子上，指着赵溪音道：“都怪你！”
    赵溪音还在寻思，这螺蛳粉朱明哲要是尝了会不会喜欢吃，听到贵妃的话好笑道：“娘娘刚才还说很好吃，何况，连皇上都说我做膳食是本分，娘娘怎么能怪我我头上。”
    贵妃一时语塞：“不管怎么说，本宫惹皇上不高兴的直接原因是你，作为补偿，你得继续为本宫做膳食。”
    赵溪音也是没想到，贵妃此刻想的不是怎么复宠，而是怎么能继续吃到她做的食物。
    也是，刚才都说了所有‘恩怨’一笔勾销，往后也就不用给承乾宫做膳食了，贵妃再想吃都没有理由。
    “可您刚才还向皇上告我的状。”赵溪音无辜道。
    贵妃：“……”
    刚才可是情急，既然皇上已经生气了，就得把膳食保住，总不能两边都落空。
    “每做一顿膳食，赏银五十两！”贵妃咬牙道。
    “成交。”赵溪音立刻说。
    贵妃无语了一阵，又听赵溪音问：“皇上不是说，不让您吃螺蛳粉了吗？”
    她答：“对啊，所以你明日就别做螺蛳粉和螺蛳汤暖锅了。”
    “那做什么？”
    贵妃神神秘秘道：“有没有那种，闻起来臭，吃起来像，像螺蛳粉一样上头，但又让皇上闻不出来的。”
    得，赵溪音确信，贵妃不止是喜欢吃螺蛳粉，还喜欢吃一切臭臭的食物。
    “还真有。”赵溪音说，“只要不是用膳时皇上进来，保准皇上闻不出来，娘娘的吃相也不会像吃螺蛳粉一样邋遢。”
    贵妃自动忽略有人说她吃相邋遢的话，忙问：“什么？”
    “臭豆腐。”
    -
    翌日一早，贵妃去坤宁宫请安。
    贵妃仗着宠爱，请安一向爱迟到，今儿倒是准时。
    皇后从屏风后进到坤宁宫正殿时，人齐刷刷的，贵妃也规规矩矩坐着，便是会心一笑。
    贵妃接连两天失意于皇上，自然不像以前那样风光无限，皇上消气之前，她自然得规规矩矩的。
    皇后身子不太好，疲于应付贵妃，每每晨昏定省后总会觉得气虚疲惫，像今日这般嫔妃和谐的场景，实在叫她欣慰。
    “皇后娘娘吉祥——”众妃见皇后来，纷纷起身行礼。
    贵妃平时行礼都是敷衍了事，今日却不得不随大流老老实实行了个礼。
    “都平身。”皇后脸上挂着温和的笑，“今日一早，内务府送来一批颜色娇嫩的珠花首饰，本宫留了几朵，剩下的妹妹们各自挑选了拿去戴吧。”
    坤宁宫的宫女捧着珠花上来，粉绿紫青，果然都是娇嫩的颜色。
    贵妃看后忍不住笑了声：“皇后还留了几朵，您压得住这颜色吗？”
    她平时奚落皇后习惯了，这两日运气差，刚被皇上训斥一通，本想低调些，以免火引到自己身上，被其他嫔妃看笑话，谁知平时说惯的话一下子脱口而出。
    其实她也就比皇后小三岁，因为平时保养得当，看起来年轻，皇后身子不好，瞧起来面容憔悴，显得老些。
    当众嘲讽皇后老，坤宁宫的气氛一下子变得怪异起来，众妃挑珠花的声音都变得小心谨慎。
    只是没有人开口为皇后说话。
    皇后和贵妃两党相争已久，皇后有后位，有嫡长皇子，早早被册立为太子，但家世没落，恩宠寡淡；贵妃有家世，有恩宠，差的就是儿子的太子之位，双方几乎是势均力敌。
    故而嫔妃们即便同情皇后被打压，也不敢出言得罪贵妃，多数人“装傻充愣”，一直是中立的态度。
    皇后面色未变：“其实贵妃也不必挑选珠花。”
    “为何？”贵妃问，“臣妾虽是庆王之母，却完全压得住这颜色。”
    皇后浅笑着说：“听闻贵妃已经舍弃仙气飘飘的形象，改吃臭气熏天的食物了，还簪珠花打扮那么漂亮做什么？”
    座下不知是谁没忍住轻笑了声。
    贵妃眉心直皱，好个皇后，哪壶不开提哪壶。
    她面色不好：“皇后哪听来的消息，听错了。”
    皇后知道贵妃不承认，也不逼问得太紧，转而感慨道：“司膳司的赵司膳真是位奇人，做出臭味的食物也让人吃得欲罢不能，本宫都好奇了，你们呢？”
    说起赵溪音，虽只是个御厨，在座嫔妃却是无人不知、无人不晓，有些只是在筵席上品尝过她的厨艺，有些则是和她熟稔得很。
    丽美人先开口：“皇后娘娘，臣妾不怎么好奇，因为赵御厨做的所有膳食都美味。”
    “是啊，香喷喷的食物尚且吃不完，暂且还没功夫去寻思臭的。”文才人也说。
    宣妃则是直接摇头：“臣妾就算了，腻口一点的食物尚且吃不来，更别说怪味的了。”
    鲁婕妤倒是很想尝尝：“臣妾好奇，只不过想来应该一时接受不了那个味道。”
    玉嫔跟着道：“鲁婕妤都接受不了的食物，臣妾也再等等吧，总得让鲁婕妤先试试水。”
    众人抿嘴轻笑，怡嫔笑说：“皇后娘娘，臣妾听了一圈，这赵御厨在后宫很受欢迎呢。”
    文才人紧接着说：“还是不够受欢迎，否则这两日怎会心惊胆战的，时刻走在受罚边缘？”
    这是暗示贵妃因为宣妃的事要责罚赵溪音，她和丽美人、鲁婕妤、玉嫔等人一直担心着赵溪音在承乾宫受委屈，宣妃更是，这事说到底是因为贵妃嫉妒宣妃引起的，可贵妃的事谁敢插手，只能静观其变。
    文才人心直口快，虽没指名道姓，众妃却都知道，这是在说贵妃呢。
    贵妃当然也知道，白了文才人一眼，冷哼道：“那赵御厨有本事得很，本宫可罚不了她。”
    座下就赵溪音的话题讨论得热火朝天，早就把贵妃挤兑皇后的话忘得一干二净。
    皇后和身后的心腹对视一眼，皆是从对方眼中看出这个赵溪音的重要性。
    今日众嫔聊得久一些，散场后皇后却没有像以前一样心力交瘁，精神头倒还挺好。
    以前这样的场合应对贵妃的挑衅，回到寝宫总会觉得心累，须得饮一碗人参茶还能慢慢恢复精力，今日大家的话头都在赵溪音身上，连贵妃都被牵制着，她因此没有太过心累。
    皇后慢慢饮着一盏养生花茶，对宫女说：“本宫就提了一嘴‘赵御厨’，就能引得在座嫔妃侃侃许久，连一向少言寡语的鲁婕妤和宣妃都参与讨论，可见这个赵溪音的人缘有多好。”
    宫女非常认同地点点头：“还有文才人，在您和贵妃之间一向是中立的态度，今日出言暗讽贵妃，竟也是为了那赵御厨。”
    主仆俩沉默下来，心里把赵溪音的分量掂量得清清楚楚。
    皇后和贵妃两党相争太久，也平衡太久了，随着二皇子庆王成年，朝中看重柱国将军的实力，支持庆王的大有人在，皇后和太子党越来越弱势。
    后宫虽然不能干政，却是势力最集中之处，嫔妃的心念一动，就可能影响家族的选择，而赵溪音，就是最好的势力枢纽。
    宫女俯身，低声说：“娘娘，赵司膳是必拉拢之人。”
    皇后如何不知，眼下贵妃还没看清楚这一点，竟打算和赵溪音交恶，这是她们的好机会。
    但拉拢地太过明显又落了下乘，如何不动声色和赵溪音结缘，她还没想好。
    -
    再说贵妃这边，出了坤宁宫的门，贵妃的脸就再也绷不住了。
    “皇后个老妇，竟敢拿本宫的形象来说事，那珠花本宫原本也瞧不上，可本宫主动不要，和被迫不能要，不是一回事！”
    今日晨起的请安，贵妃算是吃了大亏，这会儿越想心里越气。
    宫女低声细语地安慰：“娘娘，要不那赵御厨做的膳食您就别用了，奴婢寻思着，自从您把她叫进承乾宫，就开始不顺了，先是两次惹皇上生气，现在在坤宁宫又被挤兑……”
    贵妃默默不言，以前她是个很在意气运的人，这种事若是放在从前，肯定早就惩罚赵溪音一顿，和她划清界限了，可现在，她心心念念想的都是臭豆腐。
    豆腐臭了还能吃吗？得是个什么味儿啊？比螺蛳粉还好吃吗？
    她不相信臭豆腐，但相信赵溪音，虽然嘴上不肯承认，但心里却不得不认，赵溪音的双手能把腐朽的食材变神奇。
    “再看看吧，起码过了晌午再说。”贵妃大概是个大馋丫头，在宫女的循循劝诫下，仍选择了美食。
    晌午，赵溪音准时来了。
    食盒拎在桌上，从中取出一只精致的描金碟子，碟子中整整齐齐码着六块黑乎乎的长方体玩意儿。
    “这是什么？”贵妃颇为嫌弃地问，螺蛳粉尚且算是正儿八经的膳食，这黑乎乎的东西丑死了。
    “臭豆腐啊。”
    贵妃抬高音量：“就这几块豆腐值五十两？”
    成本价确实不值五十两，可这价钱是一早说定的，赵溪音自问没有做黑心生意，理所当然道：“加上手工费，五十两勉强打住。”
    贵妃觉得赵溪音越来越不要脸了，她伸头嗅了嗅，臭味的确不大，起码在碟子的一尺之外，是闻不见臭味的。
    她在膳桌前坐下，端起碟子放在鼻尖下轻嗅，这才闻到一股奇怪的味道：“臭的！”
    赵溪音点头：“应贵妃的要求，闻起来臭，吃起来香，精致的六块臭豆腐，不会吃花贵妃的妆容，即便皇上现在过来，也不会看出什么破绽。”
    贵妃听得心花怒放，当即就让宫女取了五十两银子，交给赵溪音。
    宫女很不情愿，却不得不照做，她没尝过螺蛳粉，自然不知道贵妃有多上头，还以为自家主子被赵溪音下了迷魂药呢。
    臭豆腐表面乌漆嘛黑的，乍一看很影响食欲，表面戳了个洞，漏出里面嫩白色的豆腐，少量汤汁也是从这个洞处灌入其中，给豆腐增味。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第88节

    最上面是蒜泥、辣椒碎、芫荽碎和葱花，下面则是聚集的汤汁，若是能接受黑乎乎的颜色，其实这道臭豆腐的卖相还不错。
    贵妃拿起筷子，夹起一块豆腐，小心地咬了一小口。
    “咔嚓——”
    臭豆腐表面炸得酥脆，里面的白豆腐却极为软嫩，散发出一种独特的味道，这味道说臭不臭，鲜咸香辣，竟是十分可口。
    【还不错。】
    赵溪音提醒道：“娘娘整块吃进口中，别有一番风味哦。”
    有了这一口试探，贵妃对这乌漆嘛黑的食物放下心来，按照赵溪音说的，直接夹起一块臭豆腐塞入口中。
    一口咬下去，豆腐里面浸入的汤汁瞬间爆汁，浓香在味蕾上漾开，再加上外酥里嫩的口感，果然别有一番风味。
    【神了，普普通通的豆腐竟做出这样的神仙味道！】
    贵妃越吃越熟练，后面的几块豆腐甚至在底部的汤汁中蘸后才送入口中，很快，碟子见了底。
    不知道是不是巧合，还是贵妃有“吃臭必召唤皇上”的技能，门外又又又传来汤岱的声音：“皇上驾到—— ”
    相比于前两日的慌张，今日的贵妃一点都不慌，淡定的端起茶，漱了漱口，再拿起手绢轻轻擦拭嘴唇。
    而后施施然起身，盈盈拜倒恭迎皇上。
    第69章 臭豆腐（二）
    朱明哲进来时, 并没有闻到殿内有何怪味。
    再看贵妃，衣衫整洁，妆容精致, 举止规矩，除了口脂颜色有些淡了，没有任何不妥。
    他满意地点点头：“起来吧，终于乖觉一回了。”
    贵妃笑了笑, 上前揽住朱明哲的手臂：“臣妾何时不乖了？这宫殿臣妾让人用甜桂香熏过, 不会再有臭味的。”
    朱明哲“嗯”了声：“念在你改过自新的份上, 朕就不追求你的过错了。”
    贵妃虽然不认为自己有错，但还是把头歪在朱明哲肩头：“皇上对臣妾最好了。”
    朱明哲最是吃这套, 贵妃这女人身段软，因为家世的缘故又不能苛责太过，他也懒得惩罚了。
    贵妃见顺利蒙混过关，朝赵溪音眨了下眼，诚如赵溪音所说，那臭豆腐闻着臭、吃着香，还不会吃得邋遢。
    她娇滴滴道：“皇上怎么又来臣妾这里，连着三日来, 臣妾惹您不开心了也要来，皇上怎么这么宠爱臣妾？不怕其他姐妹吃心吗？”
    “好啦，就你得了便宜还卖乖。”朱明哲说，“有件事要和你说一下, 明日就是立秋, 你替皇后去清秋节祈福吧。”
    所谓清秋节, 便是在立秋这一日登顶祈福，祈求风调雨顺、粮食丰收、国泰民安。
    往年的清秋节, 都是由帝后携手前往京城的圣云峰，一起在山顶朝着苍天祈福，今年皇上竟然不打算带上皇后了。
    贵妃的心砰砰跳起来，清秋节虽然不如立春的扶桑节隆重，但皇上让她出席，意味着什么？意味着皇后的势力进一步衰落，而她的势力再度提升。
    她试着问：“皇后为何不去？”
    “皇后身子不济，仪式在圣云峰举行，山路无法乘轿辇，她身子受不住。”
    贵妃身子强健，即便平时不愿吃爬山的苦，可明日的山峰，还是很愿意爬一爬的，当即就道：“臣妾定不负皇上所托！”
    朱明哲来此就是为了说这件事，又交代一些仪式上的事宜，变离开了。
    等皇上一走，贵妃就按捺不住脸上的喜悦了：“本宫还当又要受皇上训斥，没想到是这等好事。”
    宫女也很激动：“是啊娘娘，今日真是您的吉日。”
    贵妃却说：“这臭豆腐是本宫的吉祥物。”
    宫女：“……”
    赵溪音笑了笑：“恭喜娘娘，既然如此，就不多打搅娘娘了，告辞。”
    “慢着。”贵妃突然变了脸色。
    赵溪音顿住脚步，转身回看。
    贵妃趾高气昂地踱步：“赵司膳，你看到了吧，本宫的地位就要超过皇后了，你若是从现在开始为本宫效力，将来的前途可不止一个小小的司膳。”
    赵溪音语气平静：“娘娘太抬举我了，我只是一介御厨，做好饭才是我的天职，恕微臣无意介入后宫纷争。”
    “你能为宠爱平平的宣妃费心做饭，为何对本宫如此冷淡？”
    赵溪音想了想：“宣妃待人真诚，我便回以真诚，当然，没有说贵妃不真诚的意思。”
    贵妃冷哼一声：“算了，往后有你后悔的时候，你走吧。”
    正要告辞，听贵妃又说一句：“把臭豆腐的食方写下来，本宫让小厨房的厨子去拿。”
    这个请求赵溪音没有不答应的，她的厨艺向来不藏着掖着，先前能教长春宫的厨子厨艺，现在也能给承乾宫的厨子写食方。
    连发酵好的卤水和浸泡好的豆腐也能赠送。
    她走在宫道上，觉得自己和贵妃之间，到底是成不了和宣妃那么亲近的关系，更不会像和文才人、丽美人和鲁婕妤一样说说笑笑。
    至于皇后，也是个可怜人。
    赵溪音和皇后接触的次数并不多，除了在宫筵上，便只有去坤宁宫送汽水的那次，是个和善的人，只可惜身子不好，连出席清秋节仪式的机会都丢了。
    -
    翌日是立秋，除了朱明哲带领贵妃的登顶祈福，普通人也有不少的习俗。
    这日除了祈求粮食丰收，还有桑蚕的丰收，有个习俗叫“穿针引线”，司膳司的厨娘们闲来无事，便在院子里玩起了“穿针引线”。
    绣花针又小又细，针鼻更是小到几乎看不见，要把桑蚕丝搓成的丝线从针鼻里穿进去，还真不是一件容易事。
    但厨娘们可是身怀绝技，深厚的刀工能让她们能在鱼脬上切菜，能盲眼切豆腐，一块豆腐切上上千刀，还能在水里飘成一朵花，个个手稳得不得了。
    要问六局一司中谁玩“穿针引线”能玩得过司膳司，恐怕只有尚衣局常年拿针线的秀娘了。
    厨娘中玩得最好的是赵溪音，其次是凉依，徐棠反而落在最后。
    她自问刀工不差，不知为何就是穿不好小小的针，这姑娘本就倔，此刻更是和针线杠上了。
    丝线对准针鼻，小心翼翼往前移，所有人都屏住呼吸，就在快要穿上时，赵燕突然从门外跑进来：“不好了，皇上在承乾宫发火啦！”
    徐棠的穿针就此失败。
    赵溪音问：“怎么啦？贵妃今日不是要替皇后出席清秋节仪式吗？”
    赵燕跑着回来的，喘着气说：“贵妃被皇上怒斥，去不了了，皇上已经下旨让皇后去了。”
    徐棠也不纠结她的针和线了，好奇地问：“怎么回事？”
    事情的经过还要从今早，贵妃遣人从赵溪音这里拿到臭豆腐方子和豆腐说起。
    承乾宫的小厨房憋屈了三日，终于迎来出头之日，贵妃不要司膳司送膳了，还让赵司膳给他们食方。
    刚一拿到臭豆腐的食方，贵妃就迫不及待要小厨房尝试着做，自己还要在厨房亲自盯着。
    贵妃的宫女好意提醒，让她赶紧准备祈福仪式的相关事宜。
    彼时贵妃已经梳好了妆发、换上了祈福穿的衣裳，就等吉时一到就出发。
    距离吉时还有一段时间，贵妃要先吃一碟臭豆腐再出发，还扬言圣云峰路途遥远，不吃饱哪有力气爬山？
    于是在贵妃的注视下，小厨房将黑豆腐块下了油锅。
    哗——
    油锅沸腾着，在豆腐块的周围开出油花，油锅中开始散发出独特的味道。
    贵妃面露喜色，是的，就是这个味儿，赵溪音做的臭豆腐也是这个香臭味，她的小厨房也能做出来了！
    她越闻越上头，待在厨房里不肯出来，最终如愿吃到一碟小厨房做的臭豆腐才算满意了。
    虽然是按照赵溪音给的食方做，却没有赵溪音做得那么好吃，浇汁差了点味道。
    贵妃已经很满意了，毕竟是自家小厨房做的，往后再慢慢改善。
    她只记得赵溪音说过，做好的臭豆腐味道没有那么大，也确实闻过，赵溪音送来的臭豆腐并没有太臭，却没料到在炸豆腐的过程中会产生那么大的气味。
    而她和宫女浸在厨房中，像温水煮青蛙一样，根本就没意识到味道有多大，气味在不知不觉中，已经钻进她的衣裳和头发。
    贵妃没察觉，宫女也没察觉。
    一直等贵妃见到皇上，喜滋滋地迎上去时，朱明哲被熏了一个踉跄，连忙后撤。
    又是奇奇怪怪的臭味！
    朱明哲当即就黑了脸，平时吃臭味食物也就罢了，今日是清秋节，还这般胡吃海喝，弄的身上衣裳上满是臭味，还怎么去圣云峰？
    贵妃也意识到不对，举起广袖闻了一下，眉头皱了起来。
    她慌忙跪下：“皇上，臣妾不是有意的，臣妾这就是去换吉服，重新梳洗打扮、沐浴更衣。”
    “没时间了！”朱明哲怒其不争，吉时都是钦天监一早算好的，岂能说改就改，“罢了，你别去了。”
    他又对汤岱说：“去问问皇后身子如何，若无大碍，即刻动身前往圣云峰。”
    贵妃咬了咬牙，皇后此刻肯定也没有穿吉服，等皇后更衣就有时间，却不愿意等自己沐浴更衣，皇上这是彻底恼了自己啊。
    朱明哲的圣驾离开了。
    贵妃失去一次大好机会，满宫都知道她今日要出席清秋节，妃子行皇后职业，这是无上荣耀，可现在，一切荣耀灰飞烟灭，成了满宫的笑话，反而让皇后失而复得。
    造成这一切的原因非常可笑，竟是因为几块臭豆腐。
    贵妃紧紧握着拳头，指甲深陷在掌心，满心都是恨意，她跟臭豆腐，更恨始作俑者赵溪音！
    听完赵燕的讲述，厨娘们神情各异。
    因为贵妃为难赵溪音的缘故，厨娘们对她的印象并不好，今日贵妃遭难，不少人有种畅快的感觉。
    畅快过后便是担忧。
    徐棠皱起眉：“贵妃遭遇训斥，失了清秋节祭拜的机会，心中难免痛恨，这事虽不干溪音的责任，但到底是因为臭豆腐的气味，若是贵妃迁怒，溪音就不好过了。”
    刚才赵溪音也想到了这茬，从某种程度上讲，贵妃是个睚眦必报的人，清秋节对她来说事关重大，她此刻必然生气得很。
    凉依冷冷道：“皇宫重地，贵妃敢动朝廷女官试试？”
    孟御厨说：“小心些总没错。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第89节

    赵溪音“嗯”了声：“我会小心的。”
    饶是赵溪音再小心，也低估了贵妃的胆子和手段，这回贵妃没有用什么迂回的手腕，而是直接出手，简单粗暴地把人给虏了。
    赵溪音送膳回司膳司的路上，经过一处僻静的宫巷时，眼前一黑，被人捂了口鼻蒙了眼。
    第70章 地瓜叶窝窝（一）
    赵溪音醒来时浑身酸痛, 仿佛在不知情时被人打了一顿。
    手脚都被井绳牢牢捆住，倒在柴房的稻草朵上，上下细细看了一圈, 身上倒是没受伤，应该就是在经过僻静的宫道时，被歹人用迷药迷晕，带到了这里。
    柴房破旧, 不像是宫里的建筑, 但动手的人肯定是宫人, 宫中藏人不安全，不知用了何种方式把自己运出来。
    暖色的斜阳透过破旧的窗子照进来, 看太阳应是下午申时前后，她被迷晕时是午时，已经一下午过去了。
    外面虫鸟啁啾，音乐还有男人粗旷的说话声。
    赵溪音挣了两下，挣不脱，反而被绳子磨得手腕脚腕疼，靠自己肯定是没办法逃出去，且不知道对方是什么意图, 得找人套话。
    她喊了两声：“有人吗？来人！”
    柴房木门被打开，进来两个身型健硕的壮汉，面色凶恶，气势逼人：“喊什么？老老实实待着！”
    赵溪音从没遇到过这种事情, 心砰砰直跳, 说不害怕是假的, 强作淡定道：“你们是什么人？抓我做什么？”
    其中一个壮汉说：“咱们是奉皇后之名抓人，其他什么都不知道。”
    皇后？赵溪音疑惑, 皇后和自己无冤无仇，为何要抓她，倒是贵妃的可能性更大吧？
    另一个壮汉大约见她不太相信：“听说你今日时常出入贵妃宫中，皇后和贵妃是死对头，抓你也正常。”
    赵溪音听了这个看似合理的理由，心中更是疑惑，这两个壮汉不好说话，脸上挂着不耐烦，一问“是什么人”，却答得这么详细，这不是故意把人往皇后身上引导么？
    她“哦”了一声，又说：“我快渴死了。”
    “小娘儿们真难伺候，阶下囚了还这么多事！”其中一个男人不耐烦地背过脸。
    另一个则小声说：“主子吩咐了，她还不能死。”
    男人骂骂咧咧地转身去拿水：“什么狗屁差事，让咱们兄弟窝在这鸟不拉屎的破地方就算了，还得伺候这么个小娘儿们。”
    水拿来，壮汉也不打算帮赵溪音解开绳子，只是把水瓢凑到她嘴边，凑合着喝了几口。
    甘泉下肚，赵溪音身子舒服多了，同时也知道这两名壮汉是何人了。
    方才那个壮汉靠近喂水时，衣裳上竟有股淡淡的螺蛳粉味儿，试问宫中能沾染螺蛳粉味儿的宫人，除了承乾宫的侍卫，还能有谁？
    承乾宫太大，侍卫不少，她这两日几经出入承乾宫，也没见过这两个侍卫的面孔，但她凭气味确定，这就是承乾宫的侍卫。
    螺蛳粉火锅的气味飘散出正殿，沾染在宫人的衣裳上，经久不散，侍卫不像宫女那般洁净，两三日不换衣裳也是有的，有的洗衣裳也是过下水就算完事，臭味根本没洗去。
    贵妃果然因为清秋节的事迁怒自己，还真是个任意妄为、睚眦必报的女人。
    虽然暂时没让自己死，不知道后面会怎么折磨自己。
    得逃，她脑中闪过逃走的念头，一定不能落在贵妃手中。
    “我饿了。”赵溪音喝完水，又说，“午膳都没用，现在都到晚膳时间了，要饿死了。”
    拿水那男人怒目瞪着赵溪音：“没吃的！”
    【他娘的，老子是正儿八经的侍卫，不是劫匪！】
    【待在这破地方大半日喂蚊子就算了，还拿老子当仆人使！】
    【老子兄弟俩还他娘的饿着肚子呢，你个阶下囚还想吃饱肚子？】
    赵溪音想了想，又说：“这位大哥莫急，我的意思是若是咱们都没吃晚饭，我可以下厨。”
    黑脸侍卫止住话头，这阶下囚还挺识时务，竟然想到下厨做饭给兄弟俩吃：“厨房里倒是有现成的锅碗瓢盆……”
    “别节外生枝。”另一人喝道，“给她解绑，她跑了怎么办？”
    赵溪音笑道：“两位大哥太瞧得起我了，且不说我只是个弱女子，两位大哥身强力壮，断不可能让我跑了，这地方就是让我跑，我也不知道往哪跑啊。”
    她被迷晕带来的，根本不知道是在何处，听外面鸟鸣甚多，应该是在城外，甚至于在山林间。
    赵溪音见两人还在犹豫，继续说：“两位大哥为皇后办事，应该知道，我是御厨，而且是司膳司的司膳，做饭是绝活，不想尝尝御厨的手艺？”
    两名侍卫对视一眼，皆从对方眼中看到心动。
    赵溪音赵司膳，在宫中颇有名气，且不说多次为皇上做御膳，光是大宫宴也做过好几次啊。
    再想想贵妃以前那点饭量，比鸟吃的都少，自从尝了赵溪音做的膳食，简直是胃口大增。
    能让挑嘴的贵妃吃成那样，做的饭也多好吃啊。
    两人其实也大半日没进食了，此刻腹中空空，赵溪音的话实在太有诱惑了。
    “大哥，让她做吧，她一个姑娘家，翻不出咱们兄弟的手掌心。”其中一个侍卫低声跟另一人说道，“而且荒郊野岭，连个买吃食的地方都没有，也没人送膳来，难不成你打算生啃厨房的地瓜叶子？”
    另一人被说动，点了下头：“行吧，只破例这一次。”
    两人小声密谋完，便有人上前给赵溪音解绳子，嗓音粗里粗气：“做饭可以，厨房有现成的厨具和菜叶子，但别想着跑，若敢跑，我俩打折你的腿！”
    赵溪音撇撇嘴：“说得真吓人。”
    手脚恢复自由，赵溪音轻轻揉了一会儿，才慢慢站起身，走到柴房外，看到外面的景象。
    这里是一处荒废的宅子，倒不十分破旧，拾掇一下住人也是可以的，头顶树荫众多，果然是在城外某处地方。
    她虽不知道这是何处，但逃跑也不是没可能，若运气好，此处正好是城南，那她可是熟悉得很。
    柴房旁边就是厨房，赵溪音走进去环视一圈，虽然简陋，但起码有锅又灶，地上随处扔着一筐地瓜秧，几头打算，还有一些细瘦的黄瓜。
    条件和司膳司肯定没法比，但赵溪音是谁，任何不起眼的食材都能在她手里变成美食。
    看到地瓜秧，赵溪音就决定了，就做地瓜叶窝窝头，就着蒜泥蒜汁，味道可是一绝。
    说做就做，她挽起袖子，把地瓜叶子认真清洗几遍，切碎。
    “就吃着玩意儿？”其中一个侍卫抱怨道，“这苦差事，连口红烧肉都吃不上。”
    赵溪音笑说：“大哥，想吃红烧肉没问题，你去买五花肉啊，巧妇难为无米之炊。”
    另一人劝道：“算了，咱们的任务是看好这小丫头，不是吃肉，有窝窝头吃就不错了。”
    赵溪音继续做饭，切好的地瓜叶子和面粉混在一起，加入适量猪油、盐巴等调味，捏成窝窝头的形状就能上锅蒸了。
    她一边往灶底添柴，一边问：“两位大哥，吃蒜汁吗？我不吃那玩意儿，吃完口臭。”
    俩侍卫齐齐点头：“窝窝不就蒜，味道少一半，吃！”
    赵溪音其实也吃蒜，地瓜叶的窝窝头就得就着蒜才香，但她不能碰这些蒜。
    醒来时身边有块麻布，麻布上有星星点点的白药粉，她猜自己就是被这东西迷晕的，那些白药粉就是迷药，麻布被贵妃的侍卫不小心掉出来了。
    她把药粉刮在一起，藏在指甲缝里。
    此刻又掐在蒜瓣儿里，被捣成蒜泥，加入盐巴、芝麻油等调料调味。
    赵溪音又凉拌了一道黄瓜菜，锅中已经徐徐升起蒸汽，蒸汽中蕴藏这地瓜叶的清香。
    两名侍卫肚子咕咕叫着，不断催促道：“快点快点，好了没有，饿死了。”
    “来啦。”赵溪音把窝窝头、蒜汁和凉拌黄瓜端上八仙桌，“两位大哥请。”
    两人深深嗅了一鼻子空气中的香味，从没想到普普通通的地瓜叶子，竟也能做出这么美味的食物。
    顾不上烫，一人拿起一只窝窝头就往嘴里送，地瓜叶清香无比，和面粉掺在一起又香又筋道，味道不咸不淡，单口吃正正好。
    往窝窝里加进一勺蒜汁，就着一起吃，既有大蒜的辛辣香，又有芝麻油的浓香，瞬间让人食指大动、食欲大增。
    凉拌黄瓜更是清新、清脆，虽然瘦小，却十分新鲜，在宫中都很少吃到这么水灵的黄瓜呢，在宫中当差，很少能吃到这般原汁原味的农家食，朴实但不失美味，实在别有一番风味。
    若说缺点什么，自然是少两壶上好的烧刀子，就着这些下酒菜，简直太美了，但他们还有要看着赵溪音，万万不能喝酒。
    两名侍卫终于收起对赵溪音的轻视，笑着夸赞：“不愧是赵司膳，厨艺果然是一绝。”
    赵溪音笑了笑，拿起一枚窝头吃了起来，折腾大半日，她也是饥肠辘辘了，此刻食物下肚，腹中才舒坦不少。
    一顿风卷残云的“扫荡”，两名侍卫一人吃下七八个大窝窝，蒜汁被窝头擦得干干净净，凉拌黄瓜也被吃干抹净，才算饱了，满足得瘫在桌子上，止不住打哈欠。
    赵溪音看着两名侍卫俯在桌上打盹，不知是吃饱肚子撑得犯困，还是迷药起了作用，不一会儿，便纷纷栽倒在桌上，响起震耳的鼾声。
    她喊了两声“大哥”，对面两人一点反应都没有，拿筷子戳了戳脑袋，也是毫无动静，这不是犯困睡着了，就是被迷晕了。
    赵溪音赶忙往怀里塞两只窝窝头，作为逃难路上的口粮，窝头在眼前晃了一下，出现叠影，她摇了摇头，感觉头晕眼花。
    不会被这两人下迷药了吧？
    她防着对方，对方也防着她，吃完撂倒省事了。
    赵溪音暗骂一声，强撑着身子站起来，跌跌撞撞往大门走去。
    但她终究还是没抵得过脑海里阵阵涌上来的眩晕，倒在了大门口，眼前一黑，失去意识。
    -
    赵司膳失踪，司膳司差点乱套。
    原本赵溪音侍膳后，被嫔妃留下来说话也是常有的事，厨娘们一开始并没有在意。
    可随着时间推移，一直过了未时也没见赵溪音回来，厨娘们意识到不对劲了。
    “我就说贵妃会对溪音不利，怎么着？溪音失踪，肯定跟贵妃脱不了干系！”徐棠愤愤道。
    “小点声，咱们没有证据，别让承乾宫的人听到，再扣给咱们一个污蔑之罪。”孙宜急忙劝。
    徐棠才不管听到不听到，好姐妹都丢了，她对贵妃的痛恨前所未有，冷静不下来。
    孟御厨还算理智：“赵御厨是朝廷女官，又是后宫的司膳，女官有失，应该禀告给皇上皇后，可眼下……”
    皇上和皇后都不在宫中，去了圣云峰为清秋姐祈福，归来怕是要等晚上了。
    “不能坐以待毙，多耽误一会儿，溪音就多几分危险。”徐棠说，“孟御厨，你去长春宫寻宣妃，请她带人好好寻找宫中，我去永和宫找丽美人，她叔父是御史，可以在宫外寻人，其他人待在司膳司，不管谁有溪音的消息。立刻禀报。”
    孟御厨点点头，转身去了。
    其他厨娘紧张兮兮地立在原地，此刻她们不能乱，若是自乱阵脚，才是给赵溪音跳乱，只能留下原地，祈祷着赶紧有赵溪音的消息。
    徐棠正要动身去永和宫，见凉依已经往外走了，便问：“你做什么去？”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第90节

    凉依头也不回：“去国相府，让外祖父寻人！”
    哦，厨娘们都忘了，凉依可是李国相的外孙女呢，若是有李国相出马，找到赵司膳的可能性更大一些。
    宣妃听说赵溪音失踪了，诧异极了：“皇宫重地，女官失踪，她真干的出来！”
    孟御厨拱手请求：“宣妃娘娘，如今皇上皇后不在宫中，贵妃之下就属您位份最高，您带人在宫中寻一寻赵御厨吧。”
    宣妃入宫多年，自然知道贵妃的性子，先前失了几块玉石都能让皇上带着找到长春宫来，现在能不声不响抓了司膳女官，也是她能干出来的事。
    且不说长春宫和赵溪音关系匪浅，赵溪音见罪贵妃，最开始也是因为她，她没道理不管。
    于是当即调集长春宫所有侍卫寻人：“宫里任何角落都不要放过，冷宫、废旧的宫苑，都要仔仔细细找。”
    等侍卫出发，宣妃又说：“贵妃抓了人，若是转移不便，也有可能藏匿在自己宫中。”
    孟御厨觉得言之有理，皱着眉道：“可是贵妃宫里，谁敢去查啊？”
    宣妃想了想，下定决心：“本宫亲自去。”
    承乾宫，贵妃因为没能去清秋姐的事正郁郁寡欢，连午膳都没用，小厨房的膳食她吃不下，臭豆腐倒是能吃得下，就是看见就心里难受。
    宫女进来禀报：“宣妃来了。”
    贵妃被皇上训斥，很没面子，此刻也不想见人，正想让宫女去回绝宣妃，没想宣妃竟挑着珠链进来了。
    她勉强起身，不满道：“宣妃什么时候成不速之客了？”
    宣妃见了礼，笑道：“听闻贵妃娘娘宫中的金桂开了，好看的很，臣妾不请自来，想欣赏一番承乾宫的金桂。”
    贵妃翻了个白眼，长春宫和承乾宫素无往来，突然跑来赏花，骗谁呢？八成是知道赵溪音不见的消息，来这儿找人罢了。
    她懒懒道：“本宫身子不适，今儿是不能陪宣妃赏花了，请回吧。”
    宣妃毫不退让：“贵妃若是身子不适，臣妾可自行观赏。”
    说着，就要转身出门，一副要自己满宫转转的架势。
    赵溪音已经转移走了，贵妃不担心宣妃会发现什么，但她心里有气，气宣妃竟能位赵溪音做到这种程度。
    谁不知道宣妃有了三皇子后最是与世无争，连门都少出，今日竟能为了找赵溪音，登她承乾宫的门，还一副天不怕地不怕的架势。
    赵溪音尽心为宣妃做饭，宣妃为赵溪音豁得出去，两人还真是相亲相爱呢。
    自从宣妃踏进她承乾宫的门，就意味着注定不是贵妃一党，成了皇后的天然盟友。
    敌人又树一个，贵妃怎么能不生气？
    “站住！”贵妃心里憋着一股气，站起身来，“承乾宫岂能让你随意乱闯？”
    宣妃也收起了笑容：“臣妾为何而来，想必贵妃心里清楚，赵溪音是皇上钦点的女官，臣妾劝您莫要自毁前途。”
    贵妃反倒笑了起来：“宣妃管到本宫头上了，赵溪音本宫今日未曾见过，妃位跑来贵妃宫中大放厥词，本宫看你才是要自毁前程！”
    宣妃不置可否：“贵妃请三思。”
    贵妃平静下来：“本宫倒是很想知道，赵溪音是救过你的命吗？让你能做到这种程度？”
    宣妃默默，赵溪音先是救了三皇子，以膳食为引，启发朱遇开蒙，让他从一个满宫皆知的小傻子，成了一个皇上夸赞的孩子。
    又教她要在乎自己，不管是面对皇上还是孩子，都要把自己放在第一位，尽心做自己吃得下的膳食，种种事件加起来，和救了自己也无甚区别了吧？
    她低声说：“和您说了，您也不一定懂。”
    贵妃哼了一声：“既然话不投机，宣妃回去吧。”
    就在这时，宫女又来禀报：“娘娘，咱们门外好多人求见。”
    “谁？”贵妃还在状况之外。
    “玉嫔、鲁婕妤、丽美人、文才人。”
    这些都是平时和赵溪音交好的嫔妃，贵妃脸上浮现烦躁的神情：“不见，一个都不许放进来！”
    宫女面露难色：“她们情绪有些激愤，奴婢担心拦不住。”
    果不其然，下一秒，院中就传来文才人的声音：“贵妃娘娘何在，臣妾们求见。”
    又来了一群擅闯的，贵妃一甩衣袖，大步流星走到院中：“你们是要大闹承乾宫吗！”
    宣妃跟着出来，自动走下石阶，走到“自家”阵营，被丽美人轻轻揽住，刚才孤军奋战的心，此刻仿佛找到了着落。
    鲁婕妤说：“贵妃娘娘，我们并非有意擅闯，而是有人看到司膳司的赵司膳被人打晕，出手的似乎是承乾宫的侍卫。”
    宣妃低声问：“真有人瞧见了？”
    丽美人点点头：“是玉嫔娘娘身边的宫女瞧见的，不过瞧得不真切，更不知道那侍卫把音音带到哪了。”
    她们也是听玉嫔说后，才知道赵溪音出事了，着急忙慌地凑到一起，本想着先寻宣妃拿个主意，谁知宣妃先一步来了承乾宫，便又一起到了这里。
    猜想得到证实，宣妃更加担心起来。
    丽美人小声安慰：“宫外我已经给叔父带了口信，国相府的人也出动了，娘娘别太着急。”
    宣妃点点头，继续看向贵妃。
    贵妃气得胸口起伏不定，宣妃一个人倒也罢了，可现在眼前是五个人！五个人要为了赵溪音与她为敌，连表面的和睦都不维护了。
    她不怕与人为敌，就担心人都倒向皇后，从前她们都是中立的态度，她不担心，可经此一遭，便会都成了皇后党。
    她原本以为，捏死赵溪音比捏死一只蚂蚁还简单，后宫少了赵司膳，很快就会有其他人补上来，根本无人在意前人的死活，直到现在才意识到，赵溪音竟是如此重要，重要到能直接影响后宫的局势。
    “赵溪音到底给你们下了什么迷魂药？”她百思不得其解，“就因为赵溪音做饭好吃？”
    在场的每个人都有要救赵溪音的理由。
    文才人、丽美人，性格转变那么大，理由从未对旁人说起过，只有赵溪音知道，也是因为赵溪音的膳食，才让她们做回真正的自己。
    鲁婕妤更是不必说，若不是赵溪音，她已经是死过一次的人了，是那晚金丝小米粥把她从抑郁的边缘一点点拉回来。
    玉嫔虽和赵溪音的感情不深，却也知道，在她被禁足最百无聊赖的时候，每天最期盼的就是赵溪音的膳食，如今她和鲁婕妤交好，鲁婕妤要来贵妃宫里，她自然要跟着来。
    每个人的理由都很充分，有些事不必说出口，因为说出来旁人不一定懂，只要自己知道就好，如人饮水、冷暖自知。
    见没人接话，贵妃开始底气不足：“空口白牙就敢污蔑本宫？你们是不是看皇上训斥了本宫，就敢蹬鼻子上脸了？”
    “不敢。”鲁婕妤沉静道，“贵妃娘娘，不如这样，你把溪音放了，若是皇上追求起来，我们力保娘娘无虞，绝不会落井下石。”
    贵妃差点被说动，又突然意识到，不可能了，事情已经到了这一步，没有办法回头了，若是主动交出赵溪音，才真是把自己的罪行暴漏在皇上面前。
    现在只要在皇上回来之前，把赵溪音毁尸灭迹，这样谁也查不出什么。
    她强作镇定：“本宫是贵妃，柱国将军之女，连皇后都让让我三分，本宫需要你们来保？简直是太大的笑话。你们若是不肯回宫，别怪本宫要行宫规了！”
    皇后不在，贵妃有顺位管理后宫的权利，但自古有法不责众的道理，现在有这么多人在，一时还真不好动手。
    地上的影子一点点西移，双方仍旧在僵持。
    -
    皎洁的月光下，破旧的宅院里，八仙桌上趴着两道壮硕的身影，其中一道屈了一下手指。
    其中一个壮汉揉着脑袋醒来，嘴里骂骂咧咧：“大哥，咱们被那小娘儿们他娘的算计了，食物中有迷药！”
    另一个也是刚醒，急忙站起身：“快看看那小丫头跑了没有！”
    推开门一看，两人松了一口气，大门口，赵溪音还昏死在地上。
    “还是大哥你有先见之明，往小娘儿们的筷子上摸了迷魂药。”
    两人正要过去把赵溪音重新绑起来，忽听“砰砰”两声，后脑勺传来剧痛，而后再次晕死在地。
    赵溪音迷迷糊糊中听到一道好听的男音：“都这个时候了，还不忘带着窝窝头，也是，逃难口粮嘛。”
    继而身子一轻，不知被谁抱在怀里。
    第71章 地瓜叶窝窝（二）
    傍晚时, 圣驾回朝。
    轿辇在乾清宫停下，朱明哲下了轿子，瞧着皇后眼底有疲倦之色, 贴心地吩咐：“仪仗何在？送皇后回宫。”
    皇后临时救急，拖着病弱的身子忙碌一整日，举止端庄大方，一丝错漏都不曾有, 顺利完成清秋姐祈福, 这让朱明哲很满意。
    她也实在疲惫得紧, 微微屈膝：“臣妾告退，皇上也早些休息。”
    朱明哲刚回到宫中, 乾清宫的御前太监就来禀报：“皇上，出了点事儿，宣妃、玉嫔等主子齐聚贵妃宫中，要向贵妃讨说法，此刻承乾宫双方正僵持着。”
    他的后宫一向平静，从没出过后妃聚众闹事的事情，尤其对象还是贵妃，很令人诧异。
    “为何？”
    “是为了司膳司赵司膳的事, 赵司膳午后就失踪了，一直到现在都没见着人，有人瞧见是被贵妃宫里的侍卫掳走了。”
    朱明哲皱起眉：“赵司膳确是被贵妃扣下来？”
    太监答：“并无确凿证据。”
    来龙去脉朱明哲大致了解了，贵妃是不是敢当街掳走六品女官, 现在还没有确凿定论, 但赵溪音能让这么多嫔妃为之出头, 倒是很让人诧异。
    看来这位赵司膳平日里有尽心为嫔妃侍膳，才如此得人心。
    朱明哲起身：“去承乾宫。”
    承乾宫。
    随着夜幕降临, 贵妃越发站不住，圣驾已经还朝，她这里的人还未散去，皇上肯定会来过问。
    宣妃等人定定站在原地，俱是一副不达目的不罢休的架势。
    贵妃额头冒出汗珠，终究做出了让步：“你们在承乾宫一个多时辰了，不就想搜查赵溪音是否藏在承乾宫？本宫就让你们搜，若是搜不出什么，别怪本宫对你们挨个行宫规！”
    她挥挥手，让揽在前面的侍卫全都撤开。
    宣妃等人对视一眼，各自带着手下的人在偌大的承乾宫搜查起来。
    ……里里外外查看一圈，也没发现赵溪音的影子。
    众人的心又沉一份，整个皇宫都没有赵溪音的踪迹，承乾宫也没有，只能是被藏在宫外了，可宫外那么大范围，该如何寻找啊。
    到现在，刘御史和李国相在宫外的搜查也没有消息，真叫人发愁。
    众人脸色不好看，贵妃得意起来，也愈加强势起来：“来人，行宫规！”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第91节

    话音刚落，门外响起一声：“皇上驾到——”
    朱明哲尚未进来，贵妃就已经起身，快步走到门口，见到皇上就慌忙上前，见礼后更是一把抱住皇上的胳膊：“皇上，您可回来了，您不在，臣妾差点被人逼死。”
    朱明哲拂开贵妃的手：“你这承乾宫臭味熏天，竟还能把人都吸引到这儿来，也是不容易。”
    贵妃知道皇上这是在讽刺臭豆腐的事，讪讪笑了笑：“皇上总说一码归一码，清秋节的事是臣妾的错，可她们大闹承乾宫也是事实，皇上也要为臣妾做主。”
    朱明哲在廊下坐下，抬头便问：“搜宫了吗？”
    贵妃愣住，怎么都没想到皇上是主张搜宫的。
    宣妃上前道：“皇上赎罪，臣妾得知赵司膳失踪，已经派人在宫中搜查一番，贵妃宫中，也查了，没找到赵司膳。”
    贵妃佯装镇定：“皇上您瞧，宣妃没有您的命令，私自搜宫，还敢搜查臣妾的宫殿，实在有失规矩。”
    朱明哲反问：“朕与皇后不在，女官失踪，你的位份最高，为何不调查清楚？”
    贵妃心虚：“臣妾一向懒怠嘛。”
    懒怠的罪名，可比掳走朝廷女官小多了。
    “皇上。”贵妃指着宣妃等人，“臣妾的罪都认，她们擅闯承乾宫的罪呢？您可不能赏罚不明。”
    宣妃等人皆是变了脸色，贵妃这招是一箭双雕，既能拖延寻找赵溪音的时间，又能把她们一干人能尽数料理。
    好在朱明哲是个顾全大局的，先让汤岱吩咐人去寻找赵溪音的踪迹，而后才开始论嫔妃擅闯承乾宫的事。
    贵妃越发得意时，突然瞧见宫门处又来人了，这回来的是皇后。
    “皇后怎么过来了？”朱明哲问。
    皇后微微一福：“皇上，诸位妹妹，赵溪音找到了，此刻人在臣妾宫中，没有大碍。”
    宣妃等人面色一喜，皆是放下心来，贵妃则神色一凝，心生恐惧。
    皇后详细禀报：“臣妾回宫后，听说赵司膳失踪的消息，立刻让人去宫外寻找，第一处去的地方，便是贵妃祖父家的老宅子，果不其然，在哪里找到了赵司膳，并带了回来。”
    贵妃的父亲当上柱国将军前，家中并不算很富裕，一家子挤在城郊区的老宅子里，直到贵妃的父亲立下军功，逐渐成了柱国将军，全家人才搬到京城最好的宅子中，城外的宅子便荒废了。
    听了皇后的话，宣妃等人纷纷看向贵妃，眼神质问，连朱明哲问用责问的眼神看向贵妃。
    贵妃慌了：“那处宅子许久无人居住，臣妾已经好多年不曾去过那里，赵溪音在那找到，谁知道被谁带到过去，想要嫁祸给我！”
    皇后继续说：“贵妃既然不肯认老宅子，这两名侍卫总认识吧？”
    说着，宫人押上来两名壮硕的侍卫，若是赵溪音在，一定能一眼认出，正是在老宅子中一起啃地瓜叶窝窝头的那两个壮汉。
    这就是承乾宫的侍卫，贵妃这回再也抵赖不得，径直跪在地上：“皇上赎罪！”
    -
    与此同时，坤宁宫偏殿。
    烛火晃动，照在皇太子朱巡的侧脸上，一张清冷俊逸的脸庞，此刻竟显得温柔。
    他手中拿着丝绢，沾了些水，动作轻柔地为床榻上的姑娘擦拭额头。
    被下了两次迷药，赵溪音的身子有些遭不住，发起烧来，眉头紧蹙。
    沾了水的丝绢触感清凉，才让生病的姑娘好受一些，迷迷糊糊中舒展了眉头。
    朱巡见赵溪音睡得安稳，才蹑手蹑脚地退出偏殿，小声问：“母后回来了吗？”
    刚问完，正殿响起动静，皇后娘娘刚从承乾宫回来。
    “母后。”朱巡是个模样俊朗的翩翩公子，行礼的动作很是赏心悦目，“母后劳碌一整日，快些歇歇吧。”
    皇后脸上挂着笑容：“母后今儿是挺累，不过心里却不累。”
    原本以为去不了清秋节，势必要被贵妃压制一头，谁知峰回路转，最终出席清秋节的还是自己，反而是贵妃自己作死，竟然去动赵溪音。
    朱巡问：“父皇怎么处置贵妃？”
    “皇上到底顾着柱国将军的面子，降了贵妃为妃位，禁足一个月，如今她连封号都没有，附母家姓，唤做钱妃，位份在宣妃之下。”皇后微微笑着。
    贵妃任意妄为，视宫规如无物，连朝廷女官都敢动，按说应该好好整治一番，皇上顾着老臣的面子没有重罚，但皇后已经很满意了。
    贵妃在宫中横行霸道多年，都没人能动摇她的地位分毫，如今能从贵妃之位降到妃位，已经算是大快人心的事。
    “她也是没想到，会有这么多人为赵溪音出头，直接闹到皇上面前。”
    朱巡笑了笑：“莫说钱妃，儿子也没想到赵司膳的人缘这么好。”
    皇后喝了一口参茶：“巡儿，你是怎么找到赵溪音的？”
    朱巡答得随意：“儿子出宫时，见到承乾宫的侍卫行为诡异，便一路跟了过去。”
    他说的其实不尽详实，自从贵妃因臭豆腐一事被皇上训斥，失了去圣云峰的机会，转而让母后前往，他便想到了贵妃可能会迁怒赵溪音，便谴了人暗中保护。
    谁知贵妃的人动手太快了，掳了赵溪音就不见了踪影。
    情急之下，朱巡在宫外到处寻找，在刘御史和李国相寻人之前，就已经奔波了好些地方。
    最后终于在贵妃家的老宅子里找到了昏迷的赵溪音，顺手敲了那两名侍卫的脑袋，绑了带回宫中。
    皇后早就想找机会拉拢赵溪音，眼下简直是天赐良机。
    朱巡也知道母后的心思，主动说：“母后，儿子带赵司膳进宫时没被任何人瞧见，对外就说赵司膳是您找到的。”
    皇后笑道：“母后的确想卖给赵溪音一个人情，只是你救和我救有什么区别，为何要这样说？”
    烛火明灭，朱巡的耳朵不明显地红了，强做镇定道：“儿臣无意参与后宫之事。”
    皇后笑了笑：“好吧。”
    朱巡砰砰乱跳的心这才逐渐平静，起身道：“夜深了，母后早些休息。”
    皇后点点头：“宫门锁了，巡儿明早再回东宫。”
    -
    第二日一早，赵溪音醒了，洗漱梳妆完毕，便去拜见皇后。
    她已经听坤宁宫的宫女说了，是皇后的人救了自己，救命之恩得谢。
    “皇后正在和太子一起用膳，不过无妨，司膳随我来。”宫女在前面引路，一路把赵溪音带到正殿。
    赵溪音盈盈一福：“微臣赵溪音，给皇后娘娘、太子殿下请安。”
    皇后尚未说话，朱巡“腾”得一下站起身：“母、母后，儿子先行告退。”
    说完，长腿一迈，走出殿门去。
    赵溪音一脸狐疑地反思，难不成自己贸然进来影响太子用早膳了？
    否则何至于自己一进来，他就立刻面无表情地离开了？
    第72章 鸡公煲（一）
    对于朱巡的突然离开, 皇后也很意外。
    她这儿子虽是太子，却极为礼貌周到，有时候甚至让人觉得周到太过, 和任何人都保持着适当的疏离。
    却从没像今日这般失礼，连她这个做母亲的都不知道是和原因。
    她有些尴尬地笑了笑：“赵司膳来了，感觉如何？”
    赵溪音给皇后见了礼，郑重其事道：“微臣觉得好多了, 多谢皇后娘娘救命之恩。”
    皇后微微一笑：“本宫有照看六局一司女官的职责, 也是凑巧了, 派出去的人最先找到你，皇上虽然禁足了钱妃, 但日后你仍要小心她。”
    话说得轻描淡写，不给人留下救命的心理负担，拉拢人拉拢得不动声色。
    赵溪音心中的好感越发浓厚，笑说：“娘娘的恩情微臣无以为报，就让我为您亲手做顿膳食吧？”
    皇后却笑着摇摇头：“本宫宫中有厨房，不劳你了。”
    【本宫的口味，坤宁宫厨房的厨子尚且不清楚，你又怎么会知道。】
    赵溪音看一看膳桌上的早膳, 清汤小菜、白菜豆腐，寡淡白粥……俱是一些清淡之物，虽然有些像出家之人的膳饮，但倒是十分符合皇后端庄淡雅的人设。
    “臣瞧着娘娘进膳不香。”
    皇后淡淡笑着：“膳食较于本宫不过是果腹之物, 无所谓香不香。”
    【清粥小菜谈何香不香？其实本宫想吃爆辣、爆辣！】
    赵溪音差点笑出声, 原来皇后的口味和她的形象反差如此巨大。
    她懂了, 皇后是六宫典范，一向有端庄淡雅的人设, 膳房做的也都是些清新素雅的小菜，但其实皇后并不爱吃。
    今日能怒吼出想吃爆辣的心声，怕是吃这些膳食吃得憋闷许久了。
    “娘娘，就尝一尝我的厨艺吧。”赵溪音再次请求。
    皇后忍不住笑了：“既然你如此盛情，那好吧。”
    出了坤宁宫，赵溪音就立刻飞奔回了司膳司，不知道从什么时候起，她对司膳司的感情已经如此深厚，离开不到一日，就想念得紧。
    刚跑进司膳司的大门，不知是谁喊了一声“赵司膳”回来了，院中、号舍里、厨房中的厨娘潮水似的涌出来，围在赵溪音旁边，
    “溪音！”徐棠跟个炮/弹似的弹出来，扑到赵溪音身上，“你可回来了，担心死我了。”
    赵溪音被紧紧抱住，哭笑不得地安慰：“我没事，你再勒一会儿我就有事了。”
    徐棠赶紧松开，不好意思地笑了。
    “师父。”凉依喊了一声，和所有人的开心激动相比，她显得清冷自持。
    徐棠调笑：“昨日溪音出事，就你最着急，今日怎的这般淡定了？”
    凉依面冷心热，赵溪音是知道的，她把凉依拉到身旁，笑说：“小棠，你都收两个徒弟了，就别再调笑我唯一的徒弟了。”
    同僚们见到自己的开心让赵溪音感动，这怕也是她如此急着回司膳司的理由吧。
    赵溪音和厨娘们说了好一会儿的话，才逐渐散去，各自去忙。
    赵溪音得知各宫娘娘为了自己擅闯承乾宫的事，心中甚暖，做了一批美味的蛋卷酥，到各宫去一一表示谢意。
    还有宫外李国相和刘御史府上，等有空，也得一一登门谢过。
    再次回到司膳司，赵溪音便开始着手为皇后准备午膳。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第92节

    她要做的是香辣鸡公煲，这是一道极为重口味的菜式，除去香、便是辣。
    做之前，她还专门找到司药女官，问了问皇后的身子能不能吃辣。
    “没关系的，我看过皇后的脉案，是肝郁气滞之象，偶尔用些辣膳，反倒有好处。”
    司药司的女官倒是客气，不像司供司女官那般处处和司膳司做对，对赵溪音是有问必答。
    且对赵溪音越发尊重，司膳司先前给最末等的嫔妃做菜，现在都开始给皇后做菜了，地位提升的不是一星半点，明眼人都能瞧得出来，赵溪音前途无量，只有司供司的女官还傻不拉几的，只知道攀着胡尚食。
    赵溪音笑着点点头：“如此，我再没什么不放心的了。”
    鲜嫩的琵琶鸡腿焯水去血水，放在调制好的料汁中腌制。
    腌制入味后，起锅烧油，先前在冰窖中冷冻的火锅底料块下锅，厨房瞬间弥散起辛辣的味道，引得不少厨娘鼻头痒痒。
    “赵御厨，这是要做辣菜？”有厨娘问，“是给文才人做的吗？”
    厨娘们都知道，宣妃、鲁婕妤和丽美人等人是不怎么能吃辣的，唯有文才人喜欢重口。
    赵溪音却摇摇头：“这道菜，是做给皇后的。”
    不答还好，一说是做给皇后的，厨娘们纷纷好奇起来，满中里谁不知道皇后的饮食最是清淡，怎么会吃如此重口味的菜？
    但论对嫔妃口味的把握，赵溪音从未出过错，谁也没想到原本文文弱弱的文才人是个爱重口的，原先风风火火的丽美人是个爱吃甜食的……
    可是皇后……怎么看也不像能吃辣的人。
    “给皇后做辣菜，真可笑。”
    厨房门口突然响起一道突兀的声音，众人看去，果然是许久不见的胡尚食。
    众厨娘虽然也不理解赵溪音给皇后做辣菜的理由，但有胡尚食这句话，便纷纷无条件站在赵溪头这边。
    “赵御厨做辣菜肯定有她的理由。”
    “尚食大人久不做菜，厨艺怕是指点不了赵御厨呢。”
    “不是‘怕是’，是‘肯定’，术业有专攻，赵御厨擅长做菜，胡尚食最擅长的是分帐。”
    当初胡尚食克扣司膳司的年中赏赐，最终在赵溪音的设计下，被皇上知道，又不得不把分出去的银两收回来，成了满宫的笑柄。
    胡尚食身为尚食局四司总领，自认为是司膳司的主人，可瞧瞧这些厨娘们，哪有半分把自己当主人的样子？
    赵溪音伸手制止住厨娘们的言语，依着规矩给胡尚食行了一礼：“胡尚食怎么过来了？可是有事吩咐？”
    胡尚食没什么事，就是听说赵溪音要给皇后做午膳的消息。
    按照规矩，皇后若是不用小厨房，该是她侍奉膳食的人，哪论到赵溪音做膳食了？
    赵溪音不做这顿膳的时候，她从未过问过，赵溪音一要给皇后做膳，她就仿佛如临大敌，生怕被人抢了给皇后侍膳的功劳。
    那不是末等嫔妃，那可是皇后娘娘，贵妃一受罚，皇后成了后宫最得势的人，她哪能错失这个机会？
    胡尚食原本是想直接抢了赵溪音做膳的机会，可来到一瞧，这傻子竟然在给皇后做辣菜，简直太不成器了。
    “本官也要给皇后做午膳。”她说，“你做你的，我做我的，谁别耽误谁。”
    徐棠皱起眉头：“赵御厨这顿饭是皇后娘娘特允的，尚食大人也有特允吗？”
    胡尚食平时养尊处优，轻易不下厨，此刻竟净手挽袖，一副做饭的架势：“皇后娘娘特允的是让尚食局做午膳，本官不是尚食局的人？由得你叭叭多嘴。”
    徐棠还想再反驳什么，却被赵溪音劝住。
    赵溪音看得分明，胡尚食取了虾仁、蚝肉和白米，分明是要做虾仁蛎子海鲜粥，这样的膳食和乾清宫小厨房如出一辙，做来又有何用？
    且胡尚食的厨艺年轻时还算尚可，这么多年不操刀，指定生疏，海鲜粥说不定还没乾清宫小厨房做得好。
    “这才有点司膳的样子。”胡尚食道。
    小插曲后，大厨房又开始各忙各的，赵溪音继续做鸡公煲，胡尚食自信满满地做海鲜粥。
    鸡公煲出锅时，胡尚食的海鲜粥也好了，生怕赵溪音抢了先，急急忙忙盛进盅里，赶着去了坤宁宫。
    坤宁宫里，皇后端坐在膳桌前，气质雍容。
    见到赵溪音和胡尚食一起拎着食盒进来，便问：“连胡尚食都来亲自送膳了？”
    身为后宫之主，她怎会不明白胡尚食的动机，宫中不乏有这样抓着机会往上爬的人，但做得太过明显，让人生厌。
    胡尚食不觉得自己已经惹人厌，仍抢着说：“给皇后娘娘侍膳，是臣的本分，臣一听说今儿午膳是尚食局做，就立刻做了娘娘最喜欢吃的海鲜粥。”
    鸡公煲盛在砂锅中，海鲜粥盛在盅里，两样厨具盖着盖子，摆上膳桌。
    宫女一一掀开盖子，海鲜粥大米莹白、虾仁粉嫩、蛎肉白嫩，的确是皇后娘娘惯常的口味。
    另一道鸡公煲看起来就“夸张”许多，鸡块华丽丽地上了色，泛着酱香十足的褐色光泽，翠绿的青椒点缀，还有金针、芹菜、香菇、肉卷和肉丸子做配菜，以及方便面做主食。
    汤汁不多，却尽被红油覆盖，整个砂锅呈现让人食欲大增的红。
    这样的食物放在旁人那里是绝对的美食，但放在皇后这里却显得十分突兀。
    胡尚食暗自勾了勾嘴角，心里狠狠把赵溪音嘲笑了一通，都说赵司膳最会猜娘娘们的口味，今日可真是阴沟里翻船了。
    没有赵溪音的愚蠢，怎能衬托出自己的睿智。
    她故意夸张地“呀”了声：“赵司膳怎的给皇后娘娘做这么辣的膳食？皇后娘娘，都是微臣管教底下不善，让赵司膳送来这样的膳食，请您赎罪。”
    赵溪音可不惯着，当即反驳：“胡尚食果然眼神不好，鼻子也不灵了，我在厨房做鸡公煲时那么大的辣味，人人都闻见了，偏胡尚食现在才看到。”
    她看向皇后，认真地问：“皇后娘娘，您说御厨若是眼神不好、鼻子不灵，是否还能做御厨呢？”
    皇后被赵溪音的模样逗得想笑：“那自然是做不成了。”
    胡尚食气得鼻子都要歪了：【等会儿皇后大喝海鲜粥，嫌恶那什么香辣鸡公煲时，有你哭的时候。】
    皇后拿起白玉筷箸，几乎没有片刻犹豫，伸向砂锅，夹了一块鸡肉出来。
    胡尚食傻眼了。
    第73章 鸡公煲（二）
    赵溪音带来一道香辣菜式, 其实皇后事先也没料到。
    小厨房日常供应的多是清淡菜式，这似乎才符合她端庄的国母身份，谁也想不到赵溪音竟然像蛔虫一样, 不知怎的猜中了自己喜欢的口味。
    那鸡公煲在漆黑的砂锅中尤其惹眼，鲜红的辣油勾动着她的食欲。
    谁说国母不能吃辣菜？
    皇后打定主意，不再犹豫，直接夹了一块鸡块品尝。
    香辣的味道瞬间在舌头上绽放出花, 沉睡的味蕾似乎都被辣味唤醒了, 及其鲜活地感受着人间美味, 鸡腿块很鲜嫩，不仅软烂, 也很入味，这可比那些清淡小菜美味太多了。
    【本宫的舌头，许久没吃到如此香辣的菜式了，甚是不错。】
    砂锅中的汤汁不多，却都是精华，肉卷上挂着汤汁，一口吃下去，浓郁的汤汁夹杂着红油, 在嘴里一口爆汁。
    皇后的额头上沁出汗珠，脸颊微微发红，明显已经辣上头了，尽管她很喜欢吃辣, 但长久不吃, 对辣味的适应程度也会有多降低。
    饶是辣成这样, 她也依旧没有半点停下来的意思，又夹了一筷子方便面, 方便面弯弯曲曲，比普通的手擀面更容易挂汤汁，因此味道更加喷香浓郁。
    【这是什么面，好香。】
    赵溪音还备了白米饭，适时呈递上去，以免皇后光顾着口腹之欲，再吃得胃中不舒服。
    【小丫头挺暖心。】
    几口莹白清香的大米饭下肚，口中的辣味才算缓解不少。
    胡尚食怎么都没想到，皇后竟然舍弃了她的海鲜粥，转而对赵溪音的辣菜吃得香。
    没道理啊，所有人都不知道，赵溪音是怎么知道的？难道她真的能变蛔虫？
    胡尚食百思不得其解，眉毛都拧成一团了，等再回神时，皇后面前的鸡公煲已经见了底，一碗白米饭更是吃得干干净净。
    一旁的海鲜粥，却是一勺没动。
    她脸上挂不住，忍不住劝道：“皇后娘娘用了不少辣菜，喝口粥暖暖胃吧。”
    皇后轻轻摇头：“本宫吃不下了，这鸡公煲份量不小，本宫竟然全用了，还额外用了一碗白米饭。”
    赵溪音笑道：“娘娘莫担心，俗话说五谷化气血，吃下去的食物肯定都化作气血滋养娘娘了。”
    “小嘴儿真会说话。”皇后一下子笑了，“本宫许久不食辣菜，今日吃完，倒真觉得气血翻涌，人也精神了不少。”
    赵溪音打量一眼；“娘娘的脸色和唇色红艳艳的，气血的确好许多，臣问过司药女官了，娘娘的气血御滞之症是适合吃些辣菜的。”
    皇后不料赵溪音如此细心，做膳食还考虑到她的病症，还专门找司药女官打听，怪不得能赢得那么多嫔妃的心。
    原本她是带着拉拢的目的接近赵溪音，相处下来再看，她倒有些真心喜欢这丫头了。
    “既然司药女官都建议本宫吃些辣菜，那你就时常为本宫准备着吧。”
    赵溪音刚要点头，先听见一旁的胡尚食抢先说：“皇后娘娘，臣也擅长做辣菜，不如……”
    “不必。”皇后抬手拒绝，“胡尚食公务多，溪音侍奉本宫即可。”
    一个称呼“胡尚食”，一个称呼“溪音”，亲疏远近显而易见。
    胡尚食想破脑袋都想不明白，赵溪音是何时巴结上的皇后，分明是皇后救了赵溪音，感恩戴德的应该是赵溪音，现在怎么反倒是皇后有亲近赵溪音的意思？
    想不明白，但她大受打击。
    走出坤宁宫时，胡尚食是带着她的海鲜粥一起出来的。
    司膳司，厨娘们见赵溪音回来，立刻围了上去，差点把胡尚食挤得没地儿站。
    胡尚食本来脸色就阴沉，现下更是面色铁青，怒目瞪着一群厨娘，可惜无人在意。
    “皇后竟真的把鸡公煲全用了，太神奇了！”
    “原来皇后喜欢吃辣，让我想破脑袋都想不出来，还是赵御厨厉害。”
    “皇后喜欢吃辣，还得是赵御厨的厨艺好。”
    “那海鲜粥，皇后喜欢吗？”
    厨娘们狐疑地看向胡尚食手里的食盒。
    胡尚食在司膳司简直一秒都待不下去了，把食盒随便摔在某个厨娘手中，大步走出司膳司。
    厨娘打开食盒一瞧，嚯，整整一盅一点没少。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第93节

    胡尚食走在宫道上，司膳司传来的嘲笑声尤为刺耳，自从克扣司膳司年中赏赐后，这群厨娘就对自己再不毕恭毕敬，连面子功夫都不做了。
    也只有赵溪音还守着礼，但她并不会因此对赵溪音改观，反倒越发痛恨赵溪音，若不是这死丫头，她的权威会受到挑战？
    越这么想，心里对赵溪音的恨就愈加浓烈。
    胡尚食没去别处，从司膳司出来，径直去了司药司，找到司药女官，对其痛骂一顿。
    她这完全属于迁怒司药女官了，谁让司药女官给赵溪音办事来着。
    司药司不像如今的司膳司有地位，药娘们也不如司膳司的厨娘那般团结、大胆，所以骂了司药女官一顿，司药司再生气，也只能生闷气，不敢还一句嘴。
    从司药司出来，胡尚食神清气爽，找人出出气，果然好受多了。
    正走着，突然有个脸生的小太监，打了个千儿小声说：“胡尚食，钱妃娘娘有请。”
    胡尚食第一反应，钱妃不是被禁足了吗？又刚降了位份，找她做什么？
    那小太监继续低声说：“咱们娘娘是一时失势，但钱家在朝中的势力谁人不知，您自己的前程，可要考虑好。”
    胡尚食的心砰砰跳起来，在宫中浸淫多年，被嫔妃拉拢的事还从未遇到过，不免紧张心慌。
    皇后明显和赵溪音是一派，自己若想在尚食局有立足之地，钱妃是最好的选择。
    赌一把！
    “带路吧。”她低声说道。
    承乾宫的主人尚在禁足，因此大门紧闭，胡尚食和这小太监一路小心绕到角门，扣了三声，里面有人把门打开了。
    “奴才在这守着，您进去吧。”
    胡尚食一路忐忑不安地走到正殿，昔日承乾宫正殿金碧辉煌，此时钱妃失势，殿内的陈设并无多大变化，可知皇上虽然罚了钱妃，到底顾着柱国将军的面子，没有半点苛待。
    这么说来，钱妃复宠，也是指日可待。
    “来了？”钱妃慵懒地靠在贵妃椅上，打扮仍旧华丽。
    胡尚食俯身问安：“不知娘娘唤臣来，有何事？”
    钱妃直接甩出一把药粉：“替本宫做事，将来有你的好处。”
    胡尚食倒吸口冷气，药粉是尚食局最忌讳的东西，上次企图下/药的娄娥，已经被赶出宫去了，那还只是无毒的泻药，谁不知道贵妃的为人，她若要下药，必得是见血封喉的毒药。
    钱妃看了眼胡尚食的怂样，脸上露出不耐烦的神情：“在这宫里，你心慈手软，必会有人对你暗放冷箭，想往上爬，少不得心狠手辣。”
    胡尚食颤颤巍巍捡起地上的药粉，虽然不知道是什么毒药，拿在手上，都觉得烫手。
    钱妃继续说：“你虽是后宫女官，前朝的事多少也知道些吧？北地鞑靼侵扰边境，皇上迟早会启用本宫父亲，到时候还能不把本宫好好请出去？”
    这件事胡尚食也有耳闻，边境不安，朝廷多半要打仗，最先启用的大将就是柱国将军，到时候钱妃不可能不复宠。
    胡尚食一咬牙：“您说要怎么做？”
    -
    国相府，清凉台。
    茶烟袅袅，李国相和朱巡对坐饮茶。
    朱巡本就是个翩翩公子，此刻茶盏在手，轻嗅茶香，就更像个仪态端方的仙人了：“国相刚才分析的朝中局势，我已知晓，朝中明里暗里支持庆王者不少，背后少不得柱国将军推波助澜。”
    身为皇太子，他本不该和大臣走得太近，此次来国相府是私事公办，重阳佳节快到了，他是奉皇上之命，探望三朝老臣。
    李国相本是中立派，太子、庆王党谁都不站，只忠于皇上，但架不住柱国将军钱大人几次三番和他作对，庆王更是个目中无人的主儿，倒显得太子更有人君风范。
    所以有时候，他也愿意指点太子几句。
    “许多话，老臣不便明说，殿下自行领会吧。”李国相瞧了瞧日头，“快晌午了，本该留殿下在此用膳，但宫中赵司膳递了拜帖，我得见见她。”
    朱巡眼睛一亮：“可是司膳司的赵、赵溪音？”
    “正是，殿下认识？”李国相“哦”了一声，“我记起来了，正是皇后的人救了那丫头，想来殿下应该在坤宁宫见过。”
    “见过。”朱巡点点头，突然想起什么，又说，“钱妃不会永远困在承乾宫，国相既然和赵司膳有交情，就提醒她一下吧。”
    “我知道。”
    话音刚落，台下响起一声脆生生的女音：“国相爷！您这清凉台真高啊，原谅我拎着食盒实在爬不动了。”
    李国相一听这声，端着的架子瞬间没了，一张老脸笑出花来，急忙挪到栏杆处：“小丫头来得倒快！好多日子不见啦，老夫差点以为你要被贵妃索了命去，那我可就再也吃不到好吃的喽！”
    赵溪音在下面听得直叉腰：“我这不是好好的，您也不怕忌讳。”
    李国相赶紧冲旁边的家奴挥手：“赶紧下去接接她，这小体格子，怎么颠得动锅。”
    朱巡把李国相的变化看在眼里，虽不知道赵溪音是何时和李国相走这么近，但他知道，那小丫头的确很有亲近人的本事。
    他看着一老一少打嘴炮，不自觉勾起了嘴角。
    赵溪音有人接，很快就上来了，乍一看到朱巡也在，一下子就想到那日在坤宁宫太子见到自己转身就走的事情来。
    依着身份，她得先向太子行礼：“见过太子殿下。”
    朱巡猛地站起身：“无需多礼。”
    而后他向李国相一拱手：“国相，告辞。”
    说完，甚至都没等李国相回礼，再次转身离去。
    赵溪音望着朱巡离开的背影，都惊呆了，使劲反思自己有哪里得罪这位太子殿下吗？
    “怎么？看呆了？”李国相调笑，“太子殿下的确是天人之姿，不过咱们丫头长得也不差。”
    赵溪音先不去纠结太子的事，听到李国相的调侃，脸红了一下：“我这叫长得不差吗？不敢说倾国倾城，也是天生丽质吧。”
    李国相笑着饮下一盏茶。
    赵溪音试着问：“您和太子殿下的事情，聊完了吗？他怎么突然走啦？是不是我打搅到你们啦？”
    “聊完了。”李国相放下茶盏，就去开赵溪音带来的食盒，发现里面是美味的肉松瓷饭团，更是喜笑颜开，咬了一口说，“他的身份本就不便在国相府多待嘛，你来了，他可不是得走？”
    赵溪音稍稍放下心，或许是她多心了？也或许是太子本就不待见自己，随他吧。
    “丫头，我可得提醒你。”李国相记着朱巡的提醒，“钱妃可能马上就要翻身了，你可得小心着些。”
    其实照他的意思，他有意把赵溪音认成相府的干孙女，和凉依表姐妹相称，这样一来钱妃做坏事之前会有忌惮。
    赵溪音这丫头很惹人疼，他的孙辈中没有姑娘，早就想认赵溪音当干孙女，可认亲这事不小，得让赵溪音和她的母亲都有心理准备，贸贸然就提实在不像话，且打着让钱妃忌惮的旗号认，总归不真诚，毕竟他是真喜欢这丫头。
    赵溪音一点就通：“您是说皇上启用钱将军的事吗？我知道，我会小心钱妃的。”
    -
    赵溪音回去就给司膳司“设防”，除了司膳司的厨娘和杂役外，所有人进出司膳司都要留心盯好，其中包括胡尚食。
    再就是所有厨娘送膳，必须带着足够多的杂役，不是为了捧膳食，而是为了保护厨娘们，以免再发生先前的掳人事件。
    这样精心守护半个月，倒是没出岔子，唯一的变故是钱妃被解了禁足。
    钱妃原本被禁足了一个月，现在才过了半个月，就被放出来了，很难让人不想到前去北境平乱的柱国将军。
    为了使老将在前线心无旁骛打仗，朱明哲首先得安抚好后宫，不仅解了钱妃的禁足，还让汤岱传口谕，晚膳去承乾宫陪钱妃用膳。
    消息传到司膳司，厨娘们不禁又为赵溪音担心起来。
    “兵来将挡、水来土掩。”赵溪音淡定地做着饭，“小棠，皇上什么时候往承乾宫去？”
    徐棠原本还担心溪音对钱妃不上心，听到她这么问，就知道这是有对策了：“大约一刻钟后。”
    赵溪音看了眼锅中的膳食：“足够了。”
    锅中汩汩炖着香辣开胃的毛血旺，炖至九成熟，盛在暖锅中，等一路送至皇后宫中，食物刚好到了最适宜下口的时候。
    赵溪音着人大张旗鼓地抬着暖锅，浩浩荡荡往坤宁宫去。
    经过承乾宫外时，果不其然遇上了朱明哲的圣驾，她领着人退到一边，恭恭敬敬行礼问安：“皇上吉祥。”
    朱明哲看了眼：“是赵司膳啊，这是给哪个宫送膳？”
    “给皇后娘娘送的晚膳。”赵溪音答，“做了香香辣辣的毛血旺。”
    “皇后能吃辣？”朱明哲很少去皇后宫中，自从清秋节后，还从未去看过皇后，因此对她的饮食改变并不知晓，“毛血旺是何物？”
    赵溪音描述得详细：“是一道川菜，以鲜香的牛油火锅底料为汤底，以毛肚儿、鸭血等为主要食材，鸭血毛肚儿极为嫩滑，毛肚儿则十分吸汤汁，十分辛辣开胃，需得配着大米饭食用。”
    朱明哲听得咽了口口水，这样的菜肴，实在太吸引人了。
    【想吃。】
    他摸了摸鼻头，找了个生硬的借口：“皇后竟然能吃辣菜，朕不信，得去瞧瞧。”
    汤岱提醒：“钱妃那边？”
    “你去告诉钱妃，朕晚些时候再去瞧她。”他说，而后说完一挥手，“去坤宁宫。”
    赵溪音抬脚跟上圣驾。
    承乾宫内。
    钱妃精心打扮，等着皇上到来，谁知却等来汤岱的无情告知：“皇上都到门口了，忽然想到有事要说与皇后娘娘听，又折去了坤宁宫，晚些时候再来看您。”
    钱妃额头上的皱纹都气出来了，强忍着气点头，等汤岱一走，“哗啦”一声，把一应妆奁全到地上。
    第74章 毛血旺
    皇后听到皇上到来的通穿很是诧异, 见到赵溪音跟着一起来，就更诧异了。
    朱明哲见到皇后也很诧异，印象中, 皇后时常脸色苍白，眼神空洞，不由自主就会出长气，虽说他知道这是病症的表现, 但还是很影响美感。
    今日乍见, 皇后脸色红润不少, 眼神炯炯，容貌倒是无甚变化, 就感觉整个人的精气神都不一样了。
    端庄持重的基础上平添几分活力。
    他忍不住先声叫道：“皇后。”
    皇后俯身见礼：“皇上怎么来了？可是有事吩咐？”
    见皇后略感生疏，朱明哲心怀愧疚，他已经忽视皇后许久了：“朕没事就不能来看看朕的皇后？”
    皇后心中微微动容，有些无措地看向赵溪音，赵溪音指了指杂役手上的膳食，冲她眨眨眼。
    原来是被膳食吸引过来的，皇后有些哭笑不得，皇上来她当然高兴, 不为别的，就为能气一气钱妃，她就高兴。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第94节

    膳桌前，赵溪音把一铜盆的毛血旺和米饭摆上桌, 莹白的大米和红艳艳的毛血旺颜色对比鲜明, 十分有视觉冲击力。
    朱明哲原本还想就皇后突然吃辣的事发表观点, 希望能规劝国母端庄自持，莫要被口腹之欲引诱。
    但看到皇后如今的气色上佳, 话就又说不出口了，皇后精神好，便有精力处理繁杂的宫务。
    “皇后精神头瞧着好很多，可是与吃辣有关？”
    皇后点点头：“是啊，药娘和太医都说臣妾吃辣能使气血翻涌，有益气生血之效，赵司膳便给臣妾做了不少辣食，果然不错。”
    朱明哲点点头，他不需要益气，但需要解口腹之欲。
    眼前的这毛血旺实在太过诱人，他迫不及待说：“朕陪你用晚膳。”
    赵溪音奉上筷子，朱明哲率先夹出一块鸭血，鸭血呈方块状颤颤巍巍到了口中，软嫩爽滑的口感简直比最柔软的舌头还要柔软，辣味紧随其后释放出来，口腔瞬间像着了火。
    虽然辣，但很香。
    鸭血一下子就征服了朱明哲的味蕾，他呼着气招呼皇后：“你也吃。”
    皇后见今日送来的毛血旺是两人的分量，就知道皇上肯定是赵溪音“诱拐”来的，抬头冲赵溪音感激地笑了笑，“诶”了一声。
    朱明哲吃辣属于是又菜又上头，口中越辣，筷子就越不停，又夹了一筷子百叶，毛肚儿和百叶是最吸汤汁的，一口下去，灵魂都出窍了，额头上瞬间冒出汗珠。
    他往口中扒拉两口大米饭，清香的大米倒是能解辣，趁着缓过来的劲儿，又夹了片毛肚儿。
    毛肚儿比起百叶有过之无不及，表面粗糙的纹理是挂住汤汁的神器，其本身爽脆的口感，丝毫不输鸭血。
    好吃是好吃，就是……舌尖跟被烫熟了似的。
    朱明哲疯狂扒拉米饭，不一会儿，一碗米饭见了底，真可谓是：三口菜，一碗饭。
    赵溪音又剩了第二碗奉上。
    但照朱明哲这个吃法，很快肚子就饱了。
    赵溪音留心数着，皇上也就吃了不到十口毛血旺，米饭吃了两碗多，史上最亏本的买卖，也不过如此吧。
    皇后虽然吃得也很辣，鼻尖同样沁出汗珠，但起码她还能吃，吃得很香很过瘾。
    再看朱明哲一脸没吃够，但肚子又吃撑的模样，赵溪音在心里偷摸乐。
    一顿晚膳结束，皇后的脸色微微发红，唇色更是鲜红欲滴，汗珠打湿的头发粘在鬓角，瞧起来倒多了几分艳丽。
    朱明哲看得呆住，刚才没吃过瘾的郁闷一扫而光：“朕今晚留宿坤宁宫。”
    汤岱好意提醒：“钱妃那里……”
    朱明哲不耐道：“你去找个理由说一声不就得了。”
    “是。”
    承乾宫，钱妃苦等良久。
    皇上说好来陪她用膳，结果被皇后截胡，好，她耐心等着，连晚膳都没敢用，生怕用膳会弄花自己精致的妆容。
    一直等到月上柳梢，她是脖子也酸腰背也痛。
    结果皇上没等来，等来汤岱一句“皇上有事，来不了了”。
    谁不知道皇上在皇后那里，皇上一直对皇后淡淡的，今儿怎么突然留宿坤宁宫了？
    钱妃想不明白，但快要气死了，解了禁足后的第一次面圣，就这么泡汤了，传出去还让她怎么立足？
    她气得睡不着，在床榻上翻来覆去地撕扯被褥，直到心腹来报。
    “娘娘，柱国将军打了打胜仗。”
    钱妃鲤鱼打挺般坐起身，刚才烦躁的神情一扫而光，取而代之的是惊喜雀跃：“真的？”
    “只是赢了第一仗，鞑靼尚未离开，要保北境安宁，老将军还得继续和敌军斡旋。”
    “首战告捷，这是大喜事。”钱妃高兴地说，“为了让父亲继续安心打仗，皇上肯定会再度安抚本宫。”
    她朝坤宁宫的方向轻蔑地看了一眼：“皇后想跟本宫斗，她凭什么？”
    翌日，北境的捷报传遍前朝后宫。
    坤宁宫，赵溪音也在，倒不是来送膳，只是被皇后传来闲聊。
    昨日赵溪音以美食相诱，让皇上来看皇后，皇后得知后很是感激。
    “我只是想着娘娘最近如此容光焕发，得让皇上见见。”赵溪音玩笑道。
    皇后已经年逾四十，这些年被皇上冷落，对朱明哲早就没了年少时的热情，从个人情感来讲，皇上来与不来都无所谓，不来还乐得清净。
    但这里是后宫，所有人的利益全系在皇上一人身上，她得为自己的处境考虑，为太子的前程考虑，得让所有人知道，皇上还是在意中宫皇后的。
    所以赵溪音这一招釜底抽薪，甚合她的心意。
    她笑说：“皇上昨日真的夸本宫有三分年轻时的姿色。”
    若能照这个势头渐渐发展下去，中宫和太子的地位就能逐渐稳固。
    可偏偏柱国将军又打胜仗。
    果不其然，汤岱过来传旨：钱妃服侍皇上有功，复贵妃之位。
    这道旨意在意料之中，虽是因着柱国将军的功劳，但到底让贵妃翻身了。
    皇后叹了口气：“咱们耗费心思，好不容易扳回来的局势，一夕之间又被追平。”
    赵溪音安慰说：“娘娘莫急，既然是局势，就会有顺风、有逆风，咱们再慢慢赢回来就是。”
    -
    钱妃恢复贵妃之位，有人忧愁、有人高兴，胡尚食就是高兴的人之一。
    她手中捂着贵妃给的药，迟迟没能下手，主要是在官网贵妃的前程如何，如今贵妃复宠，她的第一反应是：该动手了。
    自从上次被皇后退了整碗海鲜粥后，胡尚食已经许久没来过司膳司了，对于赵溪音在各处“设防”的事，全然不知情。
    她背着手，大摇大摆走进司膳司，殊不知已经进入杂役的监视范围内，杂役随手做着杂活，眼睛时不时监视着胡尚食的一举一动。
    赵溪音不在，徐棠虽然不耐和胡尚食搭话，却不得不走上前：“你怎么来了？有什么事吗？”
    在这司膳司，胡尚食最烦的人，赵溪音排第一，徐棠必须排第二，不过话说回来，厨娘中就没她不讨厌的人，看整个司膳司都晦气。
    她轻蔑地鼻孔朝天：“听听徐典膳说这话，本官没事就不能来司膳司了吗？就是赵溪音在这，也不敢这么对本官说话。”
    徐棠觉得胡尚食就是来找事的，为了不给溪音惹麻烦，她耐着性子问：“胡尚食，您有何事吩咐尽管说。”
    “这才像话。”胡尚食得了便宜还卖乖，“本官是五品女官，是你们这些人一辈子都到达不了的高度，本官瞧你们一个个的，跟地上的巴儿狗没什么区别，最好都听话些。”
    或许是在司膳司受的气太多，她一进司膳司就心态扭曲，非要把厨娘言语打压一番才舒服，否则心里就像憋着一股气，怎么都不顺畅。
    徐棠没想到，自己服个软竟换来这样的结果，当即怒目瞧着胡尚食：“你骂谁是狗？！”
    她的拳头硬了，常年颠锅揉面的手劲儿可不是虚的，一拳砸过来够胡尚食喝一壶。
    孟御厨原本在忙活自己的，见状赶紧过来，拉住徐棠：“别冲动。”
    徐棠说：“我不能容忍旁人骂咱们司膳司的厨娘都是狗！”
    孟御厨不松手：“她骂你你可以骂回去，但要打回去，按宫规是要罚你。”
    徐棠一想也是这个理，当即不客气道：“胡尚食拿自己是五品女官说事，你该庆幸你是女官，不用参与咱们先前的退菜考验，否则拿碗完璧归赵的海鲜粥，是够你丢人的，做一次就被退一次，不出一日，就得连人带铺盖卷儿全都扔出宫去。”
    厨娘们哄堂大笑，这事的确够讽刺的，上位者亲自定下的规矩，结果她自己能力不足，做法自缚，让人笑话。
    笑声格外刺耳，胡尚食脸都青了，一手捂着心口，一手指着徐棠“你你你”了好半天，都没能说出一句话。
    其实她和司膳司早就撕破脸了，今日徐棠只不过把这道口子撕得再深一些。
    按在心口的手突然摸到怀里的药包，她的眼神突然狠戾起来。
    收拾赵溪音一个算什么本事，得让徐棠、孟御厨全都犯下杀头大罪！
    她打定主意，冷静下来道：“本官懒得与你们计较，本官还要视察司膳司的食材，你们各自去忙吧。”
    说完，一甩衣袖，转身走了。
    徐棠和孟御厨还纳闷，胡尚食这是被骂傻了？怎么如此重拿轻放了？
    厨房的隔壁是膳房，是暂时存放厨娘们做好的膳食之处，每顿膳司厨娘们一般不会只做一道菜，先做好的便放在这里，以待齐全后一起送走。
    胡尚食在地窖溜达了一圈，推开门进来。
    一进来，就看瞧见挂着“徐棠”二字的铜牌，代表铜牌下的菜肴都是徐棠做的，左边是赵溪音，右边是孟御厨。
    徐棠和孟御厨铜牌下已经各有一道菜，因着赵溪音今日不侍膳，牌子下空空如也。
    周围没人，天赐良机。
    胡尚食迅速摸出药包，在徐棠和孟御厨的饭菜中各投进一指甲盖的药粉。
    药粉融化，很快化作无形。
    至于赵溪音的，都知道她最近在给皇后做辣菜，已经把药下在她惯用的牛油汤底中了。
    “赵司膳回来啦？”
    门外突然响起几个厨娘的声音，胡尚食吓得一哆嗦，连忙把药粉收进怀里，佯装镇定走出了门。
    一出门，就瞧见刚才在院中扫地的杂役溜到赵溪音身边，附耳低声说着什么，神情凝重，赵溪音还往她这边瞧了一眼。
    看到自己下药？不可能。
    胡尚食十分自信自己神不知鬼不觉的本领，昂头挺胸走过来：“赵司膳忠于回来了，方才你们司膳司的厨娘好大的脾气，把尚食女官都给骂了，你这当司膳的也不教训教训？”
    赵溪音比胡尚食个头高，居高临下地看着她：“胡尚食我问你，你来我司膳司做什么？”
    【下药诬陷你啊，还有徐、孟二人。】
    不知为何，胡尚食觉得此刻的赵溪音很盛气凌人，她本该生气，可却心虚：“没干什么，查看食材而已。”
    赵溪音深吸一口气：“你刚才都去了哪里？”
    【地窖、冰窖，膳房。】
    “放食材的地方呗，还能去哪？”胡尚食眼神飘忽。
    赵溪音继续问：“是谁给你的药？”
    【当然是贵妃。】
    胡尚食此刻已经慌了，赵溪音怎么会知道她有药？

 御膳厨娘有读心术（美食） 第95节

    “你在发什么疯？什么药？你可不要污蔑本官！”
    赵溪音问出最后一个问题：“药现在藏在哪？”
    【怀里啊还能哪？】
    不等胡尚食回答出口，赵溪音立刻下令：“扣押胡尚食，把她怀里的药包拿出来！”
    “谁敢！”胡尚食慌了，“本官是五品女官！”
    然而司膳司的杂役只听赵溪音的，立刻有五六个人扑上去，把胡尚食反手给按在地上，并在她的怀里摸出一包药粉。
    人赃并获。
    胡尚食瞪大惊恐的眼睛，声音嘶哑——
    “赵溪音，你不想活了敢动朝廷女官？本官是五品，你一个区区六品官，有什么权利动我？即便我有罪，也该皇上来处置，你算什么东西？”
    “赵溪音你是妖怪！我早该想到你是妖怪，能神不知鬼不觉知道我的目的，还知道药包的藏处，这不是妖怪是什么？”
    “你们这群厨娘杂役还对她死心塌地，不怕将来她把你们一个个生吞活剥了吗？”
    “……”
    赵溪音并没有理会胡尚食的骂骂咧咧，沉着冷静地处理事情。
    “膳房的所有膳食都不要再送了，全部处理掉。”
    “请太医院的御医还有司药司的药娘们过来，帮忙检查地窖、冰窖所有食材是否有毒，在确认之前，所有御厨都不许用里面的食材。”
    “小棠，孟御厨，随我去见皇上，带上胡尚食。”
    临走前，赵溪音捻这药包转头对胡尚食说：“六品女官，你这是自掘坟墓。”
    -
    乾清宫内，朱明哲听完赵溪音的讲述，脸色阴沉得厉害。
    尚食局涉及到嫔妃们的饮食，理应是最干净的地方，没想到却隐藏着胡尚食这么个污浊。
    若不是赵溪音及时发现，那药可是要流向整个后宫的，后果不堪设想。
    “是什么药？”他沉声问。
    侯太医已经辨认好了：“是肠机散，服用少量可至腹痛，久而久之，则会肠穿孔而亡。”
    虽不是致命毒药，也算是毒药的一种了。
    乾清宫正审着案，皇后和贵妃前后脚赶来，各有各的理由。
    皇后是职责所在，得知胡尚食出事，有意推赵溪音上位：“皇上，臣妾听闻尚食局出事了，臣妾有管理女官的职责，不得不过来过问一句。”
    贵妃知道胡尚食败，此刻已是漏意乱心慌，立刻让人去宫外钱府传话，派人把胡尚食的家人控制起来，这是唯一能让胡尚食不供出自己的办法。
    “臣妾听闻司膳司竟被人下毒？臣妾听了真是害怕，所以过来看看。”
    朱明哲抬抬手：“皇后、贵妃先坐。”
    他已经打定主意了：“胡尚食赐毒酒。”
    贵妃稍稍安心，直接赐死最好。
    赵溪音瞟了一眼贵妃，说道：“皇上，不查问一下胡尚食背后是否有人指示吗？否则她与众妃无冤无仇，为何要害她们？”
    皇后看明白了，胡尚食的背后主使，竟是贵妃。
    朱明哲道：“押她上来。”
    胡尚食被押上殿，先给贵妃递了个求救的眼神，贵妃以凌厉的眼神回视。
    皇后更加确信，这事和贵妃有关，贵妃想害的不是整个后宫，就是自己，顺便嫁祸给赵溪音，替胡尚食扫清威胁。
    “你来问。”朱明哲看向赵溪音。
    赵溪音说：“胡尚食，谋害后妃是掉脑袋的大罪，你说出幕后主使，说不定能保住一命。”
    殿内没有一丝声响，所有人都紧张地等待着胡尚食的回答，贵妃、皇后，甚至皇上，这个答案足以影响前朝后宫的局势。
    沉默显得愈加漫长。
    贵妃觉得自己的心快跳出嗓子眼儿了。
    就在这时，司药女官来了：“回皇上，司膳司的食材都查验清楚了，被下毒的食材主要是赵司膳的牛油锅底。”
    赵溪音最近在给皇后做膳食，这是宫中人尽皆知的事，谁和皇后的恩怨最大，其实不用胡尚食回答，答案已经呼之欲出了。
    “胡尚食！”贵妃“腾”得站起身，“你竟敢谋害皇后，你和你家人的命都不想要了吗？！”
    胡尚食猛地看向贵妃，她在宫中多年，这话什么意思怎会不清楚，这是要她一个人的命，来换取全家的命。
    她死死盯住贵妃许久，眼神回还时，已是一副死人神态。
    “没有人指使我。”她垂着头道，“是我嫉妒赵溪音步步高升，又讨得皇后欢心，才想报复皇后和赵溪音。”
    皇后看向朱明哲：“皇上，这个理由……细想……”
    似乎立不住脚。
    朱明哲沉思良久，最终说：“赐毒酒。”
    是的，柱国将军正在打仗，不管贵妃有没有嫌弃，现在都不能动。
    这杯毒酒是赐给胡尚食，同样也是给幕后之人的警告。
    贵妃长长松了一口气，脱力般重重坐在椅子上。
    皇后皱了皱眉：“皇上，尚食女官一职空缺出来，不知谁可担任？”
    朱明哲犹豫了一下，看向赵溪音。
    第75章 花生酥（一）
    朱明哲看向赵溪音。
    这姑娘有着惊艳绝伦的厨艺天赋, 也有让人信服的领导能力，更有随机应变的机敏，能干事、能担事、能服众, 这样的才能足以担任尚食女官一职。
    这次胡尚食投毒事件是赵溪音发现的，可以说她又立下大功，这样的功劳赏赐、升官都不为过。
    但是，她太年轻了, 资历太浅了, 不到二十岁的年纪, 入宫不到两年的时间，宫中从未有过这样年轻的五品女官。
    朱明哲有心再历练赵溪音：“尚食女官肩负整个尚食局的职责, 须得阅历深远，赵司膳还须再历练历练。”
    皇后有些失望的低下头。
    贵妃不明显地勾了勾嘴角，她早就把赵溪音看作仇人，现在赵溪音更是和皇后搅到一块去了，那就更是她的敌人，敌人的势力绝不能越做越大。
    赵溪音则无所谓，她的喜好是做饭，不是做官, 当然也喜欢挣钱，尚食的俸禄比司膳再翻一倍呢，不过自己资历尚浅，她有自知之明, 守着小小的司膳司也挺好。
    “是, 皇上。”她说, “臣往后定当严守司膳司，必不会再出现任何差错。”
    话音刚落, 突然进来一个太监，赵溪音瞧着眼生，从未在哪个宫里见过这小太监。
    皇上神情却肉眼可见地紧张起来：“可是德太后不好了？”
    赵溪音听到“德太后”三个字才明白过来，这太监是仁寿宫的。
    本朝有两位太后，一位先帝的皇后，皇上的养母，也就是如今的德太后，居住在仁寿宫。
    德太后膝下无亲子，只有朱明哲这一个养子，曾一手把朱明哲从牙牙学语的孩童，养到成年独自开府，母子亲情不可谓不深厚。
    她又是正儿八经的皇后出身，所以朱明哲一称帝，就立刻奉她为太后。
    之所以“太后”二字前还要加个“德”字，是因为要区别于另一位太后，即圣母太后庄太后。
    庄太后才是朱明哲的亲生母亲，先帝的庄妃，朱明哲虽没被生母所养，到底记得亲生母亲的生育之恩，倒是也十分孝敬。
    据说庄妃生子时难产，一只脚都迈进鬼门关了，还用残存的意志喃喃着：“保我的孩子，不要保我。”
    朱明哲不可能不记得这样的恩情，所以也奉了亲生母亲为太后，宫中人都称“庄太后”，现今住寿康宫。
    按说两个女人共同生养一个皇子，该结下很深的革命友谊，德太后和庄太后在先帝一朝时感情还真是不错，甚至以姐妹相称，关系甚笃。
    就在朱明哲称帝以后，两人因为地位、权利、宫殿、徽号、待遇、圣心等等各种利益和面子离心，撕了好几年，最终竟到了老死不相往来的地步。
    一个生母、一个养母，朱明哲夹在中间为难得要死，却也劝和不了，只能尽量做到一视同仁。
    仁寿宫的太监说：“皇上，您快去瞧瞧德太后吧，德太后的病突然加重，已经说不出话了！”
    “什么？！”朱明哲大惊，抬脚就往仁寿宫的方向去。
    皇后和贵妃自然得跟着尽孝，皇后想了想：“溪音，你也来。”
    赵溪音一路跟到仁寿宫，才第一回 见到德太后。
    德太后是皇后出身，一开始帮朱明哲管着后宫，但庄太后不依，两人挣了许久，朱明哲无奈，干脆收了两位太后的权利，让两人在后宫安养天年。
    两宫太后的膳食又是由尚膳监负责，所以赵溪音从未见过德太后和庄太后。
    德太后卧在床榻上，双目紧闭，额头一层层的皱纹拧成疙瘩，看样子被病情折磨得很痛苦。
    她今年已经六十有五了，长发银白，皮肤暗淡松弛，早就不见了当年做皇后时的意气风发，像一棵开败的凤凰花，被风轻轻一吹，就会零落成泥。
    “母后。”朱明哲轻声道，“您怎么突然病得这么重了。”
    德太后身子一直都不好，这几年在床上的时间比在地上多，今年开春以来，身子更是江河日下，病得越发严重。
    听到声音，德太后睁开眼，目光慈爱地看向朱明哲，但她已经说不出话了，喉咙发出浑浊的声音，最终只能抬手轻轻拍了拍朱明哲的手背。
    这一拍，差点把朱明哲拍哭了，他忍着哭腔问：“太医呢？太医怎么说？”
    答话的是刚才那太监，反倒是哭腔浓重：“皇上，太医说德太后娘娘不必吃药了，爱吃些什么就吃些什么吧。”
    这是太医院的话术，当一个人的病情已经无力回天时，御医总会这么说。
    朱明哲如何能不懂，当即在床边跪了下来，皇后和贵妃接连跪下，一屋子的人呼呼啦啦全跪了下去，氛围悲戚。
    “母后，您想吃些什么？”朱明哲想了想，“猪肚鸡好不好？您年轻时最爱吃的。”
    德太后微微摇了摇头。
    皇后轻声提醒：“皇上，德太后年迈，已经咬不动猪肚儿了。”
    朱明哲连说好几样菜式，德太后都摇头。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第96节

    他能想到的都是从前和德太后住在一起时，德太后喜欢吃的膳食，一时也想不起别的，有些情急：“太后的膳食一向是尚膳监负责，让王监令赶紧揣摩德太后的口味，若是不能让德太后满足，朕砍了他的脑袋！”
    有宫人立刻去尚膳监传话了，可是连朱明哲都猜不中德太后的心思，王监令又能如何呢？
    朱明哲无力地摆摆手：“你们都出去吧，朕一个人陪陪母后。”
    -
    赵溪音一个人回司膳司去，心中颇为感慨。
    首先便是感慨胡尚食和贵妃之事，贵妃指使胡尚食给皇后下毒，还要嫁祸给她，这事昭然若揭，身处后宫的人都能看得明白。
    胡尚食被赐毒酒，一命呜呼，贵妃却能蒙荫于家族，不用受一点惩罚，实在让人感叹权势的裨益。
    但话又说回来，贵妃此举肯定已经触怒皇上，即便皇上因为钱将军暂时不能动贵妃，也已经君妃离心，不会再发自内心的宠爱。
    贵妃任性妄为，终究是给自己掘了坟墓。
    除了这件事，赵溪音也感慨德太后，太好的年华、再高的权势，到头来也不过一场空。
    德太后的时间不多了，朱明哲唯一的心愿就是能让德太后在最后的一点时间里，吃得如愿以偿，只是不知王监令能否摸的清德太后的口味和心思。
    赵溪音正想着王监令的差事，转头就发现已经走到了尚膳监。
    尚膳监门口，传话的太监刚刚传完朱明哲的口谕，王监令目送仁寿宫的太监离开，转身看到赵溪音。
    多日不见，王监令依旧是笑面虎的神情，对赵溪音皮笑肉不笑说道：“是赵司膳啊，听说胡尚食已经赐死了，差点得称呼您一声赵尚食，可惜啊，皇上终究还是没顾着你，你还是司膳。”
    赵溪音笑了声：“即便是尚食女官，也只是五品，哪有您四品监令的官职高，您那么担心做什么？”
    王监令自己都意识到内心的畏惧，胡尚食做五品尚食女官时，他一点都不在意，因为胡尚食就是个废物，废物是没有威胁的，但赵溪音不一样。
    赵溪音如今只是六品司膳女官，就已经带着司膳司“敲打”了好几次他们尚膳监，让他明显感觉到了威胁，若是赵溪音当上尚食女官，对尚膳监的威胁会更大，和废物胡尚食不可同日而语。
    所以他才会这么在意。
    好在皇上没有再度提拔赵溪音，这也让他松了一口气。
    “我不担心。”王监令口是心非地说，“也许皇上觉得尚食局其他四司中的女官资历更深，更适合提拔为尚食女官吧，比如司供女官。”
    司供女官和赵溪音不太对付，王监令故意提起，为的就是让赵溪音吃心。
    “王监令管着偌大的尚膳监，还有闲心管我们尚食局的事。”赵溪音“哦”了声，“皇上很孝顺德太后的，王监令还是想想怎么给德太后做满意的膳食吧。”
    说到德太后，王监令就笑不出来了。
    皇上真会为难人，德太后躺在床上动也动不了，话也说不出，他怎么知道老太婆喜欢吃什么？
    【赶紧死了可算清净了，要死不死的净为难人。】
    他正愁着呢，但在赵溪音面前决计不可能表现出来，语气轻松道：“这有何难？两宫太后的膳食习惯我们尚膳监最清楚，绝对能做出德太后最爱吃的膳食。”
    赵溪音听得反感，丢下一句“那就好”，转身就走。
    司膳司里，胡尚食留下的烂摊子还在清理，所有食材都要排查一遍，宁可浪费，也不能发生吃出人命的事，所有厨具也全要好好查验，好好清洗，或是直接替换新的过来……
    赵溪音让杂役打听着些仁寿宫的消息。
    德太后的膳食是王监令亲自做的，第一次送去的是道西湖醋鱼，据说这是德太后近三年吃得最多的一道菜，可送去后，德太后吃看了一眼，就微微摇头。
    王监令信心满满得去，被皇上训斥一通，垂头丧气地回。
    第二道菜送的是玲珑八宝饭，德太后肠胃不好，时常吃些五谷杂粮好克化，王监令小心翼翼送去。
    这回德太后连看都没看一眼，闻到八宝饭的味道就闭了闭眼，不是想她要的食物。
    王监令是被朱明哲吼出去的，屁滚尿流溜回尚膳监，蔫头巴脑地准备第三道菜。
    送过去的第三道菜是辣炒鳝段，据说这是当年德太后在封后大典上用过的一道菜，初握凤权的年轻皇后风光无限，独独夸赞了这道鳝肉。
    可德太后还是闭了闭眼，也不是她想要的东西。
    朱明哲没辙了，王监令更没辙。
    最后还是皇后建议：“让赵司膳来试试吧。”
    朱明哲眼角微红：“赵司膳从没侍奉过母后的膳食，王监令都不知，她如何能晓得？”
    皇后还是坚持：“赵司膳是姑娘家，姑娘家天生心细，说不定能猜准母后呢。”
    朱明哲同意了：“传赵溪音。”
    第76章 花生酥（二）
    仁寿殿里, 药气弥散。
    朱明哲让开床榻边上的位子，在桌旁坐下。
    赵溪音德太后的床榻前，俯身轻声问：“德太后, 您想用些什么？”
    朱明哲太后面“啧”了声：“德太后要是能说话，还用让你来？”
    赵溪音回头解释：“皇上，请给臣一点时间。”
    朱明哲皱着的眉头逐渐松开，眼下这种情况只能死马当作活马医, 王监令都做不到的事情, 赵溪音怕是也难。
    赵溪音看向德太后, 德太后的嘴唇微微动了动，仍旧没能发生声音。
    【这群庸厨！难道就没一个人能猜中哀家想吃花生酥吗？！】
    【哀家尊荣了一辈子, 马上就要一命呜呼了，最后一点子心愿都达不成！】
    【也是了，哀家这辈子就吃过一次花生酥，谁会想到哀家临死前最想吃的，会是这道点心呢？罢了罢了。】
    赵溪音：“……”
    没想到端庄一辈子的德太后，内心是如此的丰盈。
    花生酥，做起来倒不难，只是那么多菜式, 为何到了最后关头，想起的是这道点心呢？
    她问：“德太后，您，还有什么放不下的事吗？”
    德太后轻轻眨眼。
    【哀家这辈子, 当过国母、养过皇上、当过太后, 走到女子权利的巅峰, 没有什么遗憾的，唯有一人甚是想念。】
    赵溪音以为德太后想的是皇上, 毕竟朱明哲是她唯一的养子，也是最亲的人。
    【庄太后。】
    赵溪音吃了一惊，满宫都知道两位太后水火不容，这么多年王不见王，德太后临终前最想念的人，竟然是死对头庄太后？
    她一时不知道作何感想，轻声说：“德太后稍后，臣去给您做点心。”
    她说的是点心，而非菜肴，德太后露出微微诧异的神情，又渐渐淡去。
    朱明哲急着问：“知道德太后想用些什么吗？”
    赵溪音点点头：“微臣尽力一试。”
    说完，便告辞退了出去，赶回司膳司做膳食了。
    朱明哲并不报多大希望，微微叹了口气，又埋怨起自己来，若是自己能多陪陪德太后，至于连老人家最后一点心思都猜不中吗？
    若是让德太后带着遗憾驾鹤西去，他能内疚死。
    不一会儿功夫，赵溪音来了，手中捧着一碟嫩黄色的点心，不是什么名贵精美的点心，就是一碟普普通通的花生酥。
    朱明哲还以为赵溪音会施展一身厨艺，做道最美味的膳食给德太后品尝，没想到只做了一盘点心。
    他有些不悦地问：“你觉得德太后爱吃花生酥？德太后是爱吃点心不假，可食用的点心大多是名贵的肉松饼、椰蓉糕和蟹黄酥，朕从未见过太后吃过花生酥！”
    朱明哲平时说话算得上和颜悦色，此刻也是悲伤加情急，语气很是严厉。
    赵溪音默默，全世界只有她知道，德太后此刻最想要的，就是花生酥。
    “皇后说你心细，朕亦是看中你，你究竟是怎么想的，给太后做花生酥点心？”朱明哲眼睁睁看着时间一点点过去，德太后的生命一点点流逝，心中怎么不急，“你倒是说说看。”
    赵溪音无言以对。
    恰在这时，德太后的太监急吼吼说：“皇上，德太后的手一直在颤动，似乎想叫您。”
    朱明哲忙来到床榻边上：“母后，孩儿在这儿。”
    德太后的手却仍旧颤动不停。
    朱明哲急得都要宣太医进来了，突然听太监说：“太后似乎看的是赵司膳手中的点心。”
    朱明哲不确定地问：“母后，您想吃花生酥吗？”
    德太后的手不动了，微微点点头。
    朱明哲大惊，连忙冲赵溪音招手：“快拿来。”
    他亲自把德太后小心扶起来，让她靠在自己怀里，风烛残年的老人已经没有几两肉，剩下全是瘦骨嶙峋的骨头。
    朱明哲拿起一块花生酥，喂到德太后嘴边，他的鼻尖也嗅到花生酥的浓香。
    花生酥又酥又绵软，德太后无需用力，稍微一抿，细腻的酥点就入了口，在舌尖慢慢融化。
    花生酥点极为美味，甘甜十足，有浓浓的花生香味，比花生酥糖更加酥脆、细腻，味道浓厚，入口并不干噎，反而十分湿润，在口中化作甜丝丝的蜜水。
    德太后脸上露出笑容，就着朱明哲的手，又吃了一小口。
    【是这个味道，和当年庄妃亲手做的花生酥一个味儿。】
    【那是一个深秋，我在乾清宫救下一个嫔妃……】
    从德太后的心声中，赵溪音得知了德太后和庄太后年轻时的故事——
    先帝登基第五年，后宫众妃接连生下皇子，唯有当时的皇后膝下仍无所出。
    皇后焦急万分，请了各处的医者开药方，坐胎药吃了良久，肚子仍不见有动静，最后还是一位民间游医说，她的身子可能生不出孩子。
    这个消息无意是个霹雳，让皇后觉得天都塌了，身为中宫，没有皇子，往后会落得什么下场可想而知。
    她恍恍惚惚到乾清宫去找皇上，也就是朱明哲的父亲，当时皇上正在训斥庄妃，因为庄妃为了自己的儿子朱明哲，和外臣有所往来。
    后妃和臣子勾结是大罪，尤其还是有皇子的妃子，这不是明晃晃地觊觎皇位吗？
    皇上本打算重重惩治庄妃，皇后却开口求了情，她已经记不清开口求情的初衷是什么，大约是不愿看到一位母亲因为为孩子谋求前程而被重责，也算稍稍弥补自己永远无法成为母亲的遗憾。
    那时她的皇后身份说起话来颇为有分量，竟劝下了皇上，庄妃只是被禁了足，并没有伤筋动骨，连身为皇子的朱明哲也毫发无损。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第97节

    皇后以为这件事就算过去了，直到庄妃解了禁足，带着亲手做的花生酥来到坤宁宫。
    她没有皇子，空有皇后之位，后宫中许多嫔妃已经有轻视她的势头，又因着身为中宫，一向没什么朋友。
    庄妃带着亲手做的点心来道谢，让她很意外，庄妃倒是个开朗的，她记得那日坤宁宫里桂花飘香、欢声笑语，两名女子吃着花生酥谈天说地，打破了坤宁宫长久的寂静。
    而后，她们说到子嗣，皇后遗憾地说：“医者说我不可能有孩子了。”
    庄妃犹豫了一会儿，竟说：“哲儿给你养吧。”
    皇后愣住。
    她不知道是庄妃想要为朱明哲觅个好前程，所以要为他找中宫皇后为养母，按个更尊贵的身份，还是可怜自己身为中宫却不能生育，来报答那日在乾清宫的救命之恩。
    总之，朱明哲到了她的膝下。
    中宫有子，不管是否亲生，总归让皇后的日子好过许多，没有嫔妃敢再不敬皇后，连皇上也因为朱明哲聪明伶俐，时常到坤宁宫陪伴皇后母子。
    皇后养朱明哲，一养就是二十年，直到先帝驾崩，朱明哲登基。
    这期间，皇后与庄妃的感情一直要好，两人时常在一处说话，吃点心，只不过都不是花生酥，那一日的花生酥似乎成了姐妹俩的信物，非重大日子不能吃。
    连庄妃有一日问：“姐姐想不想吃花生酥，我做些来可好？”
    皇后都摇摇头：“那日的花生酥，太香了，我想永远保留那日的味道。”
    朱明哲登基，两姐妹都很高兴，约着要在新帝登基后，挑一个好日子一起吃花生酥。
    可谁知随之而来的事情，敬封太后之位、分宫殿、颁徽号、管理后宫之权……一样样事情纷至沓来，终究让情同姐妹的两人离了心。
    约好的花生酥，再也没吃上。
    再后来的事情赵溪音都知道了，两位太后井水不犯河水老死不相往来，直到垂垂老矣。
    【我想她了。】
    德太后轻轻拂开朱明哲拿着花生酥的手，眼中有泪花闪过。
    朱明哲身为养子，实在不知道敬爱的母后心中在想什么，为何吃半块花生酥，都能吃出眼泪。
    赵溪音不禁走上前，轻声问：“德太后，您要见她吗？”
    朱明哲不知道赵溪音指的是谁，也不知道她为何会有此一问，就见德太后轻轻摇头：【相见不如怀念吧。】
    说完，德太后露出一个了无遗憾的笑容，驾鹤西去。
    朱明哲意外地没有落泪，也许因为德太后是笑着走的，给了他莫大的安慰：“让皇后亲手为德太后，准备丧仪。”
    片刻后，他看向赵溪音：“你怎么知道德太后临终前想吃花生酥？德太后想见又不愿见的人，又是谁？”
    赵溪音解释说：“是庄太后，臣听人说，德太后和庄太后年轻时是好姐妹，对那是的德太后来讲，庄太后和皇上，就是她最重要的人。”
    “如今皇上稳做江山，国泰民安，有妻有子，德太后没什么不放心的，臣想，德太后唯一不肯释怀的，便是庄太后了吧。”
    “这花生酥是庄太后曾经做给德太后的点心，是两个人情谊的见证，臣斗胆，做了这道花生酥。”
    朱明哲长长舒了一口气：“朕身为德太后的养子、庄太后的亲子，竟不知道两位的情谊缘于一道花生酥。”
    “朕还以为，在德太后心里是极为痛恨庄太后的，没想到人之将死时，最难释怀的竟是昔日姐妹、近日仇人。”
    赵溪音看着床榻上神情安详的太后，柔声说：“德太后已经放下恩怨了，临终时念着的，只有和庄太后的情谊。”
    朱明哲点点头：“传朕旨意，敕封赵溪音为五品尚食女官。”
    -
    消息传到承乾宫时，贵妃气得把手中的金钗都摔了。
    “赵溪音成了五品尚食女官？她才多大？能担得起五品女官？皇上是疯了吗？！”
    宫女连忙劝：“娘娘小声些，可不敢质疑皇上的旨意。”
    贵妃仍旧愤愤：“王监令都做不到的事，赵溪音竟然能做到，哄着皇上把她提拔成尚食女官。”
    贵妃和赵溪音的仇早已解不开了，赵溪音越得意，她就约生气。
    宫女低声说：“娘娘，德太后是庄太后的死敌，那赵溪音尽心伺候德太后，分明是和庄太后过不去，咱们何不推波助澜一把？”
    贵妃微微睁大眼睛：“可庄太后早已不管后宫的事。”
    “庄太后是不管旁的事，只要事情涉及德太后，她就一定会挣一挣。”
    贵妃眼睛一亮：“立刻随本宫去寿康宫。”
    第77章 花生酥（三）
    赵溪音被提拔为尚食女官的事很快在宫中传来了。
    除了朱明哲、赵溪音和传旨的汤岱以外, 王监令是第三个知晓此时的人，朱明哲下口谕时，王监令就在仁寿殿外候着。
    他给德太后侍了一辈子的膳, 临了做了三道菜，道道不是德皇后想要。
    原本以为赵溪音来也是枉然，这个丫头极为不自量力，他这亲自给德太后侍膳的人都猜不出德太后的心思, 赵溪音连两宫太后的面儿都没见过, 来装什么大尾巴狼？
    他在殿外一边候着皇上随时又可能的吩咐, 一边等着看赵溪音的笑话，刚才皇上是怎么训斥他的, 赵溪音都得一一受着。
    没想到竟等来赵溪音荣升尚食的消息……
    王监令彻底傻眼了。
    德太后没有遗憾地离开后，王监令和赵溪音的差事算是了了，各自走出仁寿宫的宫门，往尚膳监和司膳司的方向去。
    期间有一段同路，王监令挤出一个笑容：“恭喜赵尚食升迁。”
    这皮笑肉不笑的本领，让赵溪音一下子就觉得咬牙切齿的语气来：“多谢王监令，溪音侥幸。”
    “肯定是侥幸。”王监令脱口而出，因为觉得只有“侥幸”二字, 才能解释赵溪音为何会猜得准德太后的心思，毕竟连皇上都凑不出来，那可是德太后的养子。
    赵溪音不置可否。
    王监令继续说：“赵尚食如今也是五品女官了，官职可不低, 在后宫几乎是最高女官官职, 见了一些低等的前朝官员, 也只需等着他们给你行礼就是。”
    这是在拿五品官员的殊荣来衬托他四品官员的身份呢，赵溪音听得出来, 佯装诧异：“哦？还有这么多好处。”
    “那当然。”王监令又说，“虽然你是尚食局的五品女官，但我是尚膳监的四品官员，尚食局倒是怎么都追赶不上尚膳监来。”
    后半句半是玩笑半是正经地说出来，却是王监令的真实意图。
    一般能说出这样的话，都是心里发虚，只能在口头上不断强调自己的强。
    偏偏赵溪音不惯着，笑了笑道：“那可不一定哦，说不定哪天，尚食女官的官级，就被破格提拔为三品了。”
    “你！”王监令大惊，赵溪音这种离经叛道的话都能说出口，本朝好几百年没变过的官级制度，难不成还能因为她改了制度？
    赵溪音又说：“说不定某一日，司膳司的权利会越过尚食局去，更说不定，尚膳监都没存在的必要，直接被尚食局整个取代了。”
    王监令脸色都变了，他知道这只是赵溪音的口舌之利，但只要稍微一想，还是让他冷汗涔涔，因为赵溪音的升迁速度实在太快了，快到让他不得不郑重考虑她的口舌之利。
    “莫要瞎说！”
    赵溪音笑道：“王监令怎么脸都白了，我开玩笑的。”
    王监令喷出一口老血。
    赵溪音回到司膳司时，朱明哲的圣旨跟着也到了，汤岱亲自来传圣上口谕。
    这回接旨的可不止司膳司的人，而是整个尚食局四司的所有人。
    汤岱传完圣旨，司膳司的厨娘高兴得差点即刻跳起来，因为汤岱还在，便只能用眼神传递激动之情。
    司药、司酝两司的女官和宫人倒是反应平平，胡尚食倒台时她们就想到来，接任尚食之位的八成是赵溪音。
    只有司供女官神情有异，从前她仗着巴结上了胡尚食，对赵溪音和司膳司大肆讽刺，怎么都没想到，有一日胡尚食倒台，赵溪音会上位。
    此刻她如坐针毡，只想化作一只西瓜虫来降低存在感，希望新上任的赵溪音不要报复自己。
    汤岱走后，赵溪音对尚食局所有人道：“本官初任尚食一职，对司供、司药和司酝三司的事务尚不熟悉，三司女官请各行其职，守好责任，便可自行去忙。”
    新官上任，这番话说得算是谦和，比先前的胡尚食谦逊太多，司药、司酝两司的女官心生好感，各自带着自家的宫人离去。
    唯有司供女官陪笑着来到赵溪音面前：“尚食大人，我那有上好的正山小种，您去尝尝？”
    “不了。”赵溪音直接拒绝，“司膳司还有诸多事要忙，就不去叨扰司供。”
    司供女官“诶”了声：“那我让人把茶给尚食大人送来。”
    赵溪音叫住她：“司供女官，本官喜欢做事勤勉负责的人，不喜欢投机取巧、阿谀奉承的人。”
    司供尴尬地笑说：“好、好。”
    等人都走了，司膳司关起大门，厨娘们这才算把心里的激动释放出来。
    “尚食女官诶，放在从前我想都不敢想，没想到有一日，赵御厨真的当上了尚食女官！”
    “后宫的女官最高也就五品了吧？咱们赵御厨是最高等女官啦！司膳司跟着沾光！”
    “没了胡尚食，头顶上的阴云终于散去了，现在的感觉就是天朗气清，整个尚食局的空气都变好了。”
    “往后六局一司看谁还敢小看咱们司膳司！”
    “……”
    徐棠也感慨万千，拉着赵溪音的手：“半年前的那一日你还记得吗？咱们俩被郭掌膳叫去，被换了侍膳主子。”
    当时的两个小厨娘是多么弱小、无助、任人欺凌，没想到一眨眼的功夫，赵溪音成了尚食，她徐棠也是典膳女官，再也没人能欺负到她们头上，还能保护司膳司一众姑娘不被人欺负。
    “我记得。”赵溪音轻声说，“我们都有能力保护自己了。”
    孟御厨问：“赵御厨，这么一来司膳司的司膳一职又空缺出来了，皇上的旨意里没有提及，要怎么安排？”
    赵溪音说：“皇上的意思是司膳司隶属尚食局，官员由我来任免。”
    孟御厨恍然：“那就把空缺补齐吧。”
    司膳司的御厨中，以徐棠和孟御厨厨艺最佳，徐棠办事雷厉风行，孟御厨稳重妥帖，赵溪音有意提拔这两位，至于空出来的掌膳一职……
    其他厨娘从厨艺到性格各有各的特点，赵溪音很难有明确的人选。
    她说：“徐典膳、孟掌膳任职时间虽不长，但确是为司膳司办了不少实事，妥帖程度大家有目共睹，所以我打算提拔徐御厨为六品司膳、孟御厨为七品典膳，如何？”
    众厨娘都没有异议，她俩本身就是女官，办事勤勉，没什么可指摘的。
    “至于典膳一职。”赵溪音说，“我想采用民主选举的方式。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第98节

    民主选举？这倒是个有新意的词儿。
    赵溪音当即让徐棠和孟御厨去准备纸和笔，分发给众人。
    “写下你们心中最适合担任掌膳之位的人选。”赵溪音觉得自己此刻化身成了小学班主任，站在讲台上细讲规则，“推选掌膳要从多方便考虑，厨艺、人品、办事态度、行事风格……不要去看别人的纸条、也不要和人讨论，平心而写。”
    很快，纸条被孟御厨收上来，赵班又让徐棠唱票，孟御厨计票，随着被选举人的名字被一个个念出，厨娘们不由都紧张起来。
    这什么民主选举，搞得大家心里慌慌，论玩，还是赵御厨会啊。
    “孙宜孙御厨，一票。”
    “凉依凉御厨，一票。”
    “郭灵郭御厨，一票。”
    “凉依凉御厨，一票。”
    “……”
    最终选举结果出来了，凉依震惊地指着自己：“我？”
    她怎么都没想到选自己的人有那么多。
    赵溪音笑道：“凉依，恭喜你，成为咱们司膳司的掌膳。”
    凉依在司膳司这么久，性子依旧高冷，只不过高冷的外表下，从不缺少帮助人的行为，不管谁有搞不定的事，她劈手就抢过去帮着处理了，态度虽不是很好，办事效率却是满分。
    所谓面冷心热，说的就是这样的人。
    她磕磕绊绊说：“遇、遇到师父之前，我行事一向行事高调，擢选御厨时还那么猖狂，我、我以为很多人都不喜欢我，不会选我。”
    她都已经做好一票都没有的准备了。
    “怎么会，我们都很喜欢你啊。”
    不知谁说了一声，其他厨娘纷纷附和：“对啊，咱们小凉依还当自己是豹猫呢，殊不知在咱们眼里就是只小橘。”
    这比喻真是恰当，赵溪音忍不住笑了声，
    凉依罕见地羞红来脸，垂着头有些无措。
    赵溪音说：“凉御厨，掌膳一职，你可能尽心担任？”
    凉依的那一票，其实是投给了自己，她觉得没有人会投自己，觉得没有人相信她这么高冷的人会倾心为司膳司付出，所以自己投了自己一票，表明自己愿意为司膳司付出的决心。
    她郑重点点头：“师父，我会的！”
    -
    与此同时，贵妃的轿辇在寿康宫门前停下。
    寿康宫是庄太后的居所，贵妃进殿时，庄太后正在佛前念经。
    “太后。”贵妃轻声唤道。
    庄太后在嬷嬷的搀扶下站起身，和德太后相比，她的身子好多了，虽然也已年迈，但起码无病无痛。
    “太后？”庄太后在软椅上坐下，“宫中一向称呼哀家为庄太后，贵妃，徽号可省不得。”
    贵妃露出奉承的嘴脸：“从今往后，您就是宫中唯一的太后。”
    德太后刚薨逝，就有人迫不及待来巴结奉承，庄太后心中并无半分愉悦，面色仍旧淡淡。
    说来也怪，德太后去世，多年的对手没了，自己成了唯一尊贵的太后，她心里应该高兴才是，可只觉得心中空落落的，像缺了个大口子。
    “贵妃来有事吗？”她心里不舒服，没心思待客，想赶紧把贵妃打发走。
    贵妃笑说：“也没什么大事，就是德太后死前，有个厨娘极尽巴结奉承，眼里跟没您这位太后似的。”
    庄太后听得直皱眉：“皇上早就下旨，两宫太后待遇一摸一样，不许任何宫人有偏失，哪个厨娘那么大胆，敢违背皇上的旨意？”
    “叫赵溪音。”贵妃说，“因为奉承得德太后欢心，已经被皇上提拔为尚食女官了。”
    因为奉承德太后欢心，皇上就不惜提拔人，这孩子的心还是偏向养母啊。
    庄太后对这种事最是忌讳，当即就道：“她好大的胆子。”
    贵妃佯装委屈：“臣妾也是看不得庄太后您受委屈，这才特意来告诉您，您可不能轻易放了那厨娘。”
    庄太后不喜贵妃的做作，可也不能容忍有人极尽巴结得太后而不把自己放在眼里，厨娘向来不给两宫太后侍膳，能上赶着给德太后做膳食，这不是巴结是什么？
    尤其皇上还为此提拔了她。
    皇上刚提拔的女官，她想罚也能罚：“来人，传那赵厨娘。”
    贵妃窃喜，福身告辞。
    消息传到司膳司，赵溪音就知道来者不善。
    德、庄两位太后一向不睦，虽说德太后死前仍惦记着庄太后，但到底什么都没说出来，庄太后的年岁还长，心里怕是还记恨着德太后。
    自己给德太后做了膳食，庄太后怕是要来兴师问罪了。
    赵溪音只身往寿康宫去。
    进了寿康宫，才第一次见到庄太后，比起德太后，庄太后的面相更舒展些，想来是和“想做什么就做什么、想说什么就说什么”的性子有关，年轻时候的性格一直比德太后更开朗些。
    “拜见庄太后。”
    庄太后回眸：“赵溪音是吗？给哀家拿下。”
    立刻上来两个太监，把赵溪音反手按住。
    赵溪音不料庄太后行事如此干脆利落，忙说：“庄太后，我只说一句话。”
    庄太后说：“你不是巴结德太后吗？跟哀家还有什么好说的？”
    “衙门尚且让人陈情，庄太后不能连分辨的机会都不给我。”
    庄太后一抬手，让人送开赵溪音：“说吧，只一句。”
    赵溪音说：“您知道德太后生前吃的最后一口食物是什么吗？是花生酥。”
    庄太后当即愣住。
    第78章 猪脚拌饭
    庄太后愣了好一会儿, 才问：“你说她临终前吃了花生酥？谁做的？”
    赵溪音揉了揉被捏疼的肩膀，感慨庄太后还真是一言不合就抓人的脾气，回答道：“是我做的, 德太后临终前驳了王监令三次送来的饮食，独独想吃花生酥，那时她已经连话都说不出口，勉强吃下半块花生酥, 带着笑意驾鹤西去。”
    庄太后开始在殿内踱步, 低着头喃喃重复一句话：“她为何要吃花生酥。”
    赵溪音明白庄太后心里其实很清楚, 昔日的好友临终前是念着自己的，只是不愿意相信、也不愿意承认罢了。
    “她没说要见哀家吗？”
    赵溪音摇摇头：“德太后大约觉得相见不如怀念吧。”
    庄太后毫不征兆得大声质问起来：“她做作些什么？！都快死了也不肯派人通报给我, 却在那折腾着要吃什么花生酥，她究竟在那矫情些什么？”
    太后盛怒，一屋子的人不敢出声。
    赵溪音也默默无言，她似乎能理解庄太后突然发脾气的心态。
    庄太后质问一通，泄力了一般跌坐在地上，神情悲戚，一屋子的宫女太监忙去搀扶，她却摆摆手, 自顾自地坐在地上。
    半晌后，她哑着嗓子问：“她、德太后的遗体此刻在哪？”
    赵溪音说：“仍停在仁寿殿里。”
    庄太后挣扎着站起身：“我去看她。”
    她走得飞快，赵溪音真担心她的身子，一路紧随其后跟在后面。
    仁寿宫的宫人已经在挂挽联和孝布, 德太后安详地躺在寿床上, 正在由嬷嬷整理遗容。
    仁寿宫的宫人见庄太后来, 纷纷跪下，神色紧张, 这两位一向不睦，德太后刚刚薨逝，这位太后此刻来做什么？
    庄太后走过去，挥手让嬷嬷退到一边，自己俯身端详起庄太后的面容。
    看到德太后神情安详，她表情欣慰，而后回头对赵溪音说：“她真是笑着走的。”
    赵溪音点点头。
    毫无征兆的，庄太后忽然趴在昔日姐妹的身侧啜泣起来：“好姐姐，你为何不让我见你最后一面啊！”
    “我知道这些年你肯定想着我，我也想着你啊，我、我早就想来仁寿宫找你认错了。”
    “咱们都已经这么老了，大半身子迈进黄土的人，还争什么名利权益，真真是笑话。”
    “姐姐，再给我一次机会，我定什么都不跟你争，什么都给你，我只想再要一次跟您说话叙旧的机会，你为何要撇下我啊。”
    “姐姐，我想你。”
    “……”
    庄太后在德太后的遗体前絮絮叨叨许久，仿佛要把这些年没在一起的时光全补回来。
    刚开始还情绪激愤，仿佛有满腹的委屈要向德太后讲述，渐渐说得久了，就变成正常语调，仿佛旁若无人地和老友聊天，到最后，她没了力气，声音轻细，逐渐成了耳畔私语，闺蜜间不为人道的悄悄话……
    到最后，赵溪音都听不到庄太后在说什么了。
    不管是仁寿宫还是寿康宫的宫人皆是满眼诧异，都知道两宫太后老死不相往来，却不知原来她们的感情如此深厚。
    一生强势的庄太后今日算是颠覆了自己的人设，让两宫的人都明白，这其实是个为了友情，感性、爱哭的女人。
    不知过了多久，庄太后回过头，问赵溪音：“剩下的花生酥呢？拿来给哀家。”
    赵溪音便去取，碟子里的花生只被德太后吃了一块，还剩许多，因放置有半日功夫了，所以表面略微有些潮，吃起来会更甜些。
    庄太后泪眼婆地吃了一块，瞬间又流出两行清泪。
    这是她们多年前就越好、又遗憾错失的花生酥啊。
    在这深宫中熬了半辈子，好不容易熬到两人的儿子登基，她们成了尊贵无比的太后，又有合得来的友情，含饴弄孙、闺中趣话，本该快活无比地安享晚年。
    偏偏她们把这份安然弄丢了，后半辈子活在仇恨和算计里，活得不明不白，像具行尸走肉。
    怎能不叫她遗恨！
    她又哭又笑，看向赵溪音，手里捏着半块花生酥：“和我当年做的一个味儿。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第99节

    赵溪音笑说：“花生酥，不都一个味儿嘛。”
    庄太后嘴唇动了动，一句“谢谢”终究没能说出口。
    【谢谢你，小丫头，没有让姐姐带着遗憾离去。】
    与此同时，承乾宫。
    贵妃美滋滋得靠在软塌上，手里把玩着一只精致的香炉，问：“寿康宫什么消息了？庄太后把赵溪音打死没有？”
    刺探消息的宫女回来了，脸色不太好：“娘娘，有人瞧见庄太后去了仁寿宫。”
    贵妃皱起眉头：“怎么可能？庄太后不在宫里放炮仗庆祝，这会儿去仁寿宫做什么？难不成去祭拜仇人？”
    两宫的消息一向严密，宫女也只摇摇头，并不清楚内幕。
    贵妃总有种不好的预感。
    果不其然，没过多久，御前太监前来传话，说庄太后突然晕倒了，皇上和皇后已经去往寿康宫探望，让她也赶紧去瞧瞧。
    贵妃急忙起身，边更衣边问：“寿康宫究竟怎么回事？没有惩罚赵溪音，庄太后自己反倒晕倒了。”
    等一路急匆匆感到寿康宫时，庄太后的床榻前围了一屋子人，皇上、皇后、还有好几个太医。
    庄太后已经醒了，木木地靠在软枕上，对一屋子的人视若无睹，两眼发直，目光呆愣。
    太医院首跪在地上：“回皇上，庄太后乃是忧思忧虑、伤心过度导致的昏厥，身子并无大碍，只需要养神宽心即可。”
    朱明哲这才松了一口气，轻声道：“母后，儿子已经没了养母，不能再没有生母，您可一定要保重身子。”
    庄太后仍旧出神，并不答话。
    幸而太医说庄太后的身子并无大碍，朱明哲才稍稍安心些。
    只是庄太后这个模样他也实在不放心，交代寿康宫的宫人：“好好照顾庄太后，务必让太后尽快好起来。”
    皇后忧虑道；“皇上，庄太后还未用膳，让尚膳监准备膳食吧。”
    朱明哲因为德太后的事，对王监令颇有成见，反而对赵溪音信任有加，便说：“让赵溪音来准备吧。”
    贵妃听到赵溪音的名字，立刻去瞧庄太后，按理说赵溪音巴结德太后，庄太后没道理不罚赵溪音啊。
    就在这时，庄太后突然有了反应，呆愣愣的目光回神。
    贵妃窃喜，果然记住赵溪音这个名字了。
    下一秒，庄太后哑着嗓音说：“皇帝，替哀家赏那丫头些什么东西。”
    她心力交瘁，无力考虑赏赐些什么，但一直记得赵溪音让德太后了无牵挂离开人世的功劳，此刻她满心都是德太后，自然十分感激赵溪音。
    若不是赵溪音的花生酥，德姐姐是带着遗憾走的。
    朱明哲一愣，虽不明白为何，还是点头应下：“好。”
    贵妃却是彻彻底底愣住了，为什么啊？庄太后对赵溪音不罚反赏？究竟是怎么回事？
    庄太后要休养，朱明哲等人先行离开寿康宫。
    出了寿康宫，贵妃忍不住问：“皇上，庄太后为何突然晕厥啊？”
    朱明哲只当贵妃是关心庄太后：“德太后离世，庄太后伤心难忍。”
    伤心难忍？演的吧？贵妃将信将疑，满宫谁不知道两宫太后不睦多年，德太后离世，庄太后为了名声和口碑，演的伤心难忍吧？
    -
    庄太后就这么卧床不起了。
    满宫都知道庄太后是在德太后的灵前突然晕厥，有人觉得是演出来的姐妹情深，有人说庄太后是突然念及和德太后当年的旧情，总之庄太后就跟抑郁了一样，一直卧床。
    这可急坏了朱明哲。
    两宫太后都是他真心孝敬的母亲，德太后没了已是事实，庄太后一定不能再出事。
    他在乾清宫心急如焚，踱来踱去想不出办法。
    皇上着急，整个前朝后宫都跟着不安生。
    贵妃最先来到乾清宫：“皇上莫急，臣妾有法子让庄太后高兴起来。”
    “哦？”朱明哲大喜，连忙把贵妃拉到身旁，“爱妃请讲，若能让母后开心，朕一定重重赏你。”
    “皇上金口玉言，可不能骗臣妾哦。”贵妃说，“两位太后不睦多年，争的东西无非是权势和地位，从前皇上为着德太后的面子，不能事事顺从生母，如今德太后已经往生极乐，活着的人的心思才是最重要的。”
    “皇上不如下旨，尊庄太后为独一无二的太后，加以崇号，迁入更尊贵的宫殿，且把管理后宫的权力交给太后，让她享尽独有的尊贵。”
    她想得很明白，加崇号、迁宫殿，虽说都是虚的，却能让庄太后得到独一无二的尊贵体面，两位太后争了半辈子的东西，不就是这些吗？
    至于管理后宫的权力，能从皇后手里转移到太后手中，亏的是皇后，不是她，况且太后的权力是自己进言得到的，那她和庄太后就是一党，日后庄太后怎会不护着自己？
    到时候不管是皇后还是赵溪音，都是她手中一只小小的蚂蚁，太子更是无法和自己的二皇子抗衡。
    朱明哲总觉得哪里不妥，一时又说不上来，贵妃的话听着很有道理，从前两位太后什么都是一样的，现在德太后不在了，让庄太后享唯一的尊荣，似乎没什么不妥。
    至于德太后那边，丧仪安排的风风光光，必不会叫养母受委屈就是。
    “说的好，就这么办。”他面露喜色，激动地搓搓手，“崇号让内务府细细去选，宫殿也要好好翻修，朕先让汤岱传旨，把管理后宫的权力交给母后，先让她高兴高兴。”
    汤岱领了旨意，麻溜去了寿康宫。
    朱明哲在乾清宫等消息，在龙椅上坐不住，干脆起身继续踱步。
    不过一盏茶的功夫，汤岱回来了，回来时满脸委屈，跪地求饶：“皇上，奴才惹庄太后生气了。”
    朱明哲慌忙问：“怎么回事？”
    汤岱哭丧着脸说：“皇上既尊庄太后为唯一的太后，奴才便称呼庄太后为‘皇太后娘娘’，并把皇上的旨意传达过去。”
    “谁知，庄太后训斥了奴才，还说皇上您是胡闹。”
    “朕、朕怎么胡闹了？”朱明哲一脸懵。
    汤岱学着庄太后的语气：“徽号不变，崇号也不必再选，宫殿更是不迁，寿康宫住得好端端的，瞎折腾什么迁宫事宜？至于管理后宫的权力，那是皇后的，哀家不要，也没有精力要。”
    朱明哲：“……”
    贵妃在一旁尴尬地笑了笑：“太后这是客气呢，皇上您得三请诸葛。”
    朱明哲这回小心了，抬手制止：“不不不，母后一向不是客气的人，她是真的不想要这些东西。”
    贵妃脸色难看，庄太后到底要干什么，演了这么一出又什么都不要，难不成还真是感怀死对头的去世？
    朱明哲又开始头疼了，烦躁地坐在龙椅上捏山根。
    汤岱抬头一看，见乾清宫又进来一人，忙说道：“皇上，皇后娘娘来了。
    贵妃敷敷衍衍地见了礼。
    朱明哲抬起头，有气无力道：“皇后怎么也来了？”
    皇后施施然一礼：“臣妾知道皇上担心母后，特意来为皇上解忧。”
    贵妃酸溜溜道：“方才皇上为太后下了一堆旨意，都碰了鼻子灰，皇后娘娘能有什么好办法？”
    皇后不搭理她，看向朱明哲说：“皇上，德太后离世，庄太后伤心以致晕厥，可见对德太后情意深重，您这会儿为庄太后加徽号，修宫殿，这不是让她痛上加痛吗？”
    她来之前见了赵溪音，这话是赵溪音教她说的。
    其实庄太后的晕厥，宫中大多数人觉得是演的，后宫的嫔妃都是演技高手，碰到这种事，演一演才能落个贤名。
    连皇后都是这么认为的。
    是赵溪音言之凿凿，她才信了。
    又得知贵妃已经先一步来了乾清宫，为了守住自己和太子的地位，她必须信赵溪音的话，来给皇上出谋划策。
    贵妃觉得皇后就是专门来拆自己台的，不悦道：“皇后娘娘又不是庄太后肚子里的蛔虫，怎么知道她在想什么？说不定她……”
    “你闭嘴！”
    朱明哲现在才意识到贵妃的建议错在哪了，德太后临死前惦记着花生酥，庄太后得知后跑到仁寿宫祭奠，双方分明都有很深的情谊，这会儿独独尊一个太后，那就是往庄太后心窝子上擢刀子啊。
    这个贵妃！
    他看向皇后：“皇后有什么好的建议，能让母后愉悦吗？”
    皇后叹了口气：“德太后的去世对庄太后打击太大了，为今之计，皇上只有厚葬德太后，让德太后的身后事风风光光，才能弥补庄太后心里的伤痛，而这些都要以庄太后的名义去办。”
    朱明哲不确定地问：“这样能行吗？”
    他作为儿子，好似一点都不理解两位母亲。
    作为儿媳，皇后也不理解，这些建议也都是赵溪音教她说的。
    “皇上若是不信，让汤岱去试试庄太后的意思，不就知道了？”
    朱明哲深觉有理，立刻让汤岱再次去传旨。
    这回汤岱回来得也很快，和上次的满脸委屈不同，这回他喜气洋洋的。
    “回皇上，庄太后准了！”
    朱明哲终于露出笑容：“皇后啊，还是你想得周到。”
    贵妃气歪了嘴。
    -
    庄太后虽同意了朱明哲的旨意，以自己的名义厚葬德太后，让德太后享尽身后之福，可仍旧郁郁寡欢。
    那些被她错失的年岁，本该和德姐姐欢欢笑笑的年岁，终究是弥补不回来了。
    膳食再不肯吃尚膳监一口，只有赵溪音做的膳食，才勉强能吃得下。
    赵溪音带着刚做好的膳食去寿康宫，路上偶遇去乾清宫送膳的王监令。
    尚膳监和尚食局送膳是一个时间点，两拨人经常能遇上，光是赵溪音和王监令，以往就遇上过很多次。
    以前两人偶遇，王监令总是一副高高在上的傲慢姿态，因为他是去给皇上送膳，而赵溪音只是给嫔妃送膳。
    即便后来赵溪音到了给皇后送膳的地步，仍旧不比过王监令。
    可现在，赵溪音是给皇太后送膳，皇太后可是皇上的亲娘，论地位是一点不必皇上低。
    关键是，这皇太后的膳食本该是由尚膳监送，偏偏他王监令能力不足，被皇上质疑，这项殊荣才交给了赵溪音。
    此刻王监令在赵溪音面前再也高傲不起来，张口闭口只拿他的官职说事：“赵尚食如今给庄太后侍膳，庄太后这辈子还是头一回被四品以下的官员侍膳。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第100节

    赵溪音都被逗乐了，这王监令，如今唯一能说道的就是自己的四品官职了。
    她反问：“王监令的意思，是我沾了太后的光，还是说庄太后被我拖了后腿，落寞了？”
    王监令闪了下舌头：“庄太后怎么会落寞，自然是赵尚食跟着沾光了。”
    赵溪音笑了笑，不再接王监令的话，转身拐进寿康宫。
    寿康宫的宫人见赵溪音来，俱是热情，庄太后仍在卧床，倒不是病了，只是忧思过度，不愿进食，只有赵溪音带着膳食来，太后才能吃上一两口。
    “庄太后，用膳了。”赵溪音轻声说。
    寿康殿内气氛沉闷，连帷幔都没拉开。
    庄太后听到赵溪音的声音，倒是从床榻上挣扎着起来一些，靠在软枕上，等着进食几口饭，吊住性命。
    宫人拿来绢布：“庄太后，请擦手。”
    庄太后便擦手，颇有些一令一动的架势。
    赵溪音带来的膳食是猪脚拌饭，蜜色的卤猪脚味入肌理，夹起来是肉皮颤颤巍巍、肉质嫩滑，表面还挂着卤肉汁。
    她把已经剔骨的猪脚放在米饭中，三两下捣烂，肉糜和米饭粒混在一起，把米粒都染成了蜜色。
    一勺肉糜米饭喂到庄太后口中，酱香肉味和米饭的香气一同侵染味蕾，肉皮虽然肥，却一点都不腻，反倒香得很，又软糯异常，瘦肉纹理分明，又滑又嫩，偶间吃到筋段，更是又筋道，又黏糯。
    庄太后整日浑浑噩噩，只有吃到一口美味时，才算魂魄归位，暂时活了过来。
    她长长舒出一口气：“这么好的拌饭，德姐姐竟没尝过。”
    赵溪音说：“德太后的丧仪风光大办，再没什么可忧虑的了，德太后那样惦记您，肯定也希望您欢欢乐乐。”
    庄太后饭不了几口，又叹起气来：“可我想她啊，一闭眼，眼前就是我们俩当嫔妃那会儿的情景，昨儿做梦也梦到姐姐了，不知她是否在跟我道别。”
    赵溪音默默，片刻后才说：“庄太后，您不能一直这么忧思下去了。”
    越想越忧思，该找点事做，可这后宫漫漫寂寥，最是长夜无可打发，能有什么事可做？
    见赵溪音一张小脸紧绷，庄太后挤出一个笑容来，拍了拍赵溪音的手背：“好孩子，你是个善良的，昨日哀家还那般对你，差点你把捆了，对不住你了。”
    赵溪音知道这位庄太后年轻时性子就爽直，老了也不让须眉，并没有放在心上，始作俑者是承乾宫那位挑拨离间的，因此并不放在心上。
    摇摇头道：“那都是误会，太后不都赏过我了，好大一枚金元宝呢！”
    庄太后微微点头：“你这孩子讨喜。”
    赵溪音忽然眼前一亮：“庄太后，您会打雀牌吗？咱们凑齐四个人，打雀牌打发时间可好？”
    庄太后身边的宫女笑了：“咱们主子打雀牌，可是一把好手。”
    第79章 辣条、奶茶
    庄太后郁郁不乐, 朱明哲为此难过不已。
    本就失了一位养母太后，这让他更加想要对唯一在世的生母好。
    可庄太后为德太后的去世伤心，他却一点办法都没有。
    乾清宫里, 朱明哲在龙椅上闭目养神，眉心皱成一团。
    皇后款款走来，轻声说：“皇上，德太后的丧仪已经结束, 十分顺利, 想来也是德太后感念您的孝心, 走得很是安心。”
    朱明哲睁开眼睛拉着皇后的手，微微点头：“你做得很好。”
    德太后去世, 他即难过又为难，难过养母的离世，为难如何办理德太后的丧仪，风光大办担心庄太后会吃心，按着规矩办又怕过不了自己心里这一关。
    幸而皇后的建议好，以庄太后的名义把丧仪风光大办，不仅让全了他的孝心，也让庄太后满意。
    皇后考虑事情, 就是比贵妃周全。
    他拍着皇后的手背：“有此贤后，是朕的福气。”
    皇后受宠若惊，多少年皇上没碰过她的手了，竟还这么夸她, 她心中感慨, 这么多年的冷落, 终于有东山再起的架势了。
    这一切的变化是从救了赵溪音开始的，这次若不是听了赵溪音的, 皇上也不会如此感激自己，那赵丫头，还真是自己的福星。
    她柔声说：“这都是臣妾应该为皇上分忧的。”
    “德太后的事了了，朕唯一还担心庄太后。”朱明哲又道，“眼下庄太后郁郁，连赵尚食做的饭都只吃几口，这样下去如何了得啊。”
    连赵溪音的饭都吃不多，皇后就更没办法了。
    就在这时，汤岱小跑着进来，一脸喜色：“皇上，天大的好事，奴才方才听到寿康宫里传出笑声了。”
    “当真？”朱明哲一跃而起，“庄太后恢复了？”
    汤岱只说：“奴才没进去瞧，只在宫墙外听得真真的，确实是庄太后的笑声。”
    虽然没人知道是怎么回事，但朱明哲的心还是一松，像卸下了一块大石头。
    从这往后接连好几日，嫔妃或是宫人经过寿康宫外，时不时就能听见庄太后的笑声，庄太后的状态似乎又好了起来。
    只是没人知道，庄太后是怎么从卧床不起，到笑声不断的。
    不止宫人好奇，朱明哲也好奇，非要抓住机会去一探究竟。
    这日午后，朱明哲叫上皇后一起去了寿康宫。
    秋高气爽，寿康宫的桂花开了，簌簌落了满地，庄太后不在殿内，而是在院中的凉亭中。
    再看，凉亭中不止有庄太后，还有赵溪音，竟然还有太子。
    “巡儿怎么在这儿？”朱明哲诧异地问。
    皇后也很懵：“许、许是巡儿来看望皇祖母的吧。”
    朱明哲心中稍慰，太子来了，庆王却没来，都知道庄太后手中早已没了权力，换句话说便是没了利用价值，太子来顾全的是祖孙亲情，庆王没来看中的是权势。
    两厢对比之下，人品立现。
    朱明哲已经好几日没让贵妃陪侍了，此刻更是在心里厌了贵妃，越发夸赞皇后：“你养的儿子，不错。”
    皇后欣喜万分，太子能来着实是她没想到的，不管是何缘故让太子陪庄太后，能让皇上开口夸赞，都是件好事。
    凉亭中的声音传来。
    “八条。”赵溪音打出一张牌。
    “吃。”朱巡慢条斯理亮出两张牌，把赵溪音刚打出的牌吃了，脸上带着笑意，看向赵溪音。
    赵溪音紧绷着一张小脸，盯着自己的牌嘟嘟囔囔：“怎么又吃，我明明算好的。”
    “又到你了，丫头。”庄太后颇为无奈，这丫头牌打得稀烂，还爱玩，人菜瘾大说的就是她，“哎呀，先摸牌，每次你都忘记摸牌，你当时打叶子戏啊，牌全出完就算赢了？”
    “嗷。”赵溪音老老实实摸牌，似乎是摸到一张好牌，开心道，“九筒。”
    庄太后笑了笑，把自己的牌推倒：“胡牌！”
    赵溪音张大嘴巴：“啊？您怎么又赢了？”
    庄太后笑声爽朗：“给钱给钱，巡儿给五个，你给十个。”
    赵溪音摸了摸迅速瘪下去的荷包，磨磨蹭蹭数出十颗银豆子，恋恋不舍地放在庄太后手中：“太后，咱们打完牌，这钱还会还回来对吧？”
    “哪有你这样打牌输钱的？”庄太后故意逗她，“输了就是输了，难道你在赌场赌输了钱，对方还能还给你？”
    赵溪音又“啊”了声，嘟囔道：“可我都输了三个月月钱了。”
    “少来。”庄太后毫不留情地戳穿她，“哀家赏你的金元宝的一半再一半都没输完呢。”
    赵溪音：“……”
    朱巡嘴角始终噙着笑，看祖母和赵溪音玩闹，觉得周遭都安静了，在这明争暗斗又极尽无聊的皇宫中，眼前的场景，他能在记忆里安放一辈子。
    他柔声道：“赵尚食莫急，我那里还有好几袋银豆子，都给你送来输着玩。”
    赵溪音连忙摆手：“不了不了，无功不受禄，殿下的银豆子还是自己留着输吧。”
    朱巡微微失望，总觉得赵溪音对自己很有距离感。
    庄太后看看左边，又看看右边，对两个小的说：“你俩从前认识？”
    赵溪音说：“有幸和太子殿下有过两三面的缘分，只是太子事忙，见着我就走。”
    她说这话颇有些打趣和自嘲的意思。
    朱巡却大吃一惊：“我从未忽视过你，只是……”
    只是他见到赵溪音就太过羞赧，脸红心热的，如何还能说的出话，只有落荒而逃。
    他的心又开始加速跳动，定了定神才勉强道：“只是确实有公务在忙。”
    赵溪音不置可否，今日若不是为了陪庄太后，她才不信太子会和自己打牌呢。
    庄太后看看这个、再看看那个，摇着头笑了笑。
    朱巡觉得赵溪音误会什么了，刚想解释，突然听到朱明哲的声音。
    “孩儿还当母后病了，原来早好了，在这同小辈玩牌呢。”
    朱明哲和皇后笑着走过去，向庄太后见了礼，赵溪音和朱巡也起身见礼。
    庄太后招呼朱明哲和皇后：“坐，哀家知道你俩不会打牌，我们三缺一也不叫你们了，这有溪音做的零食，你们尽可随便尝。”
    朱明哲这才看到石桌上出了雀牌，还放着一只八宝盒，里面盛这各种各样的零食，和尚食局惯常做的点心还不一样，都是他没见过的食物。
    “五香瓜子、五香炒花生、海苔薄脆、猪肉脯、虾条、蛋卷、薯片，还有那颜色红红的，叫辣条。”
    庄太后又开了一局，边打牌，边吃一旁的零食，还不耽误给朱明哲一一介绍：“丫头做这些零食一样赛过一样好吃，我们边吃边打牌，别提有多自在了，你们也尝尝。”
    庄太后旁边的盒子里已经磕了一堆瓜子壳花生壳，赵溪音脚下还有蛋卷碎屑，连朱巡这个温文尔雅的公子，面前都搁着肉脯。
    朱明哲：“……”
    他的手悬在八宝盒上犹豫连一会儿，最终捏起一根辣条，颇为嫌弃地咬了一口。
    一入口，脸上的嫌弃就一扫而光了，取而代之的是惊喜的神色，这玩意儿瞧着油乎乎的，吃起来又麻又辣，偶然还能尝到小茴香的味道，实在好吃得紧。
    他也不想再尝别的了，一根接着一根吃，吃得庄太后都看不下去了：“你把我们的辣条吃光喽。”
    朱明哲这才讪讪住手，笑说：“这小玩意吃着还挺上瘾。”
    “胡！”庄太后忽然笑道，“哀家又赢了。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第101节

    皇后恭维道：“母后的牌技还是这么好。”
    庄太后一边码牌一边说：“巡儿的牌技不差，故意输给我惹我开心罢了，这丫头的牌技才是真的差，回回输。”
    赵溪音默默瘪了瘪嘴。
    朱明哲笑说：“朕只知道赵尚食厨艺一绝，没想到都是牌技换来了的。”
    众人大笑起来，唯有朱巡轻笑着偷偷看向赵溪音，觉得这个出糗的姑娘实在可爱得紧。
    ……
    午后，朱明哲又来了寿康宫，一进来就往凉亭处张望，却发现凉亭处无人，整个寿康宫都静悄悄的。
    一问才知道，原来庄太后被赵溪音领着，去紫雨馆听戏了。
    他又乘着轿辇来到紫雨馆，尚未进门，就听到馆中的声音，除了咿咿呀呀唱戏的声音，还有庄太后爽朗的笑声。
    掀开门帘进去，只见太后一左一右陪着赵溪音和朱巡，旁边的花几上放着好几碗饮子，庄太后手里还捧着一碗，正拿银勺吃得起兴。
    “哀家还是喜欢爆珠奶茶，圆溜溜的小珍珠，一咬就爆出一兜蜜汁，着实有趣得紧。”
    赵溪音扬了扬手中的奶盖奶茶：“我喜欢奶呼呼的口味。”
    她又看向朱巡手中的花茶：“太子殿下人淡如茶，所以更喜欢喝花茶。”
    朱巡听到赵溪音说“太子殿下”四字，耳根子就已经悄悄红了，低头“嗯”了声。
    赵溪音讨了个没趣，嗔着收回目光，兀自吞下一大口奶盖。
    庄太后笑说：“他是个锯了嘴的葫芦，你和他说话，还不如看戏。”
    今儿的戏是赵溪音点的，是一出逗趣的《三打白骨精》，赵溪音很快就看得乐乐呵呵，不再去管那只葫芦。
    朱明哲很想进去讨一碗那什么奶茶喝，想想又算了，老的小的都在兴头上，他过去再扫了庄太后的雅兴。
    心里的一块大石头总算落了地，见到庄太后安好，他这做儿子的也就放心了。
    功劳当然要归给赵溪音，太子也得算上一份，朱明哲顿住脚步：“汤岱，去传旨，太子、赵司膳照看庄太后有功，赏。”
    汤岱问：“请教皇上，赏什么？”
    朱明哲想了下：“赵尚食是姑娘家，随便赏些衣裳首饰就行，至于太子，前段时间徽州进献的文房四宝，朕本给太子和庆王各留了一套，全拿给太子吧。”
    -
    承乾宫。
    贵妃听说皇上赏赐皇太子和赵溪音的消息，气得从软椅上弹起来：“皇上不仅赏了赵溪音，还独独赏了太子文房四宝，我儿庆王竟然什么都没有？”
    宫女说：“太子原没什么功劳，不过是沾了那赵溪音的光，这才入了皇上的眼。”
    “赵溪音，又是赵溪音！”贵妃无能嘶吼，“本宫妃要杀了她！”
    宫人低声说：“娘娘，杀一个赵溪音无济于事，咱们还得把矛头对准皇后。”
    “可皇后近日越发得宠。”贵妃的神情又凶狠又发愁，“本宫却越发不济，怎么动得了他。”
    “娘娘，咱们的优势就在于家世，柱国老将军在朝中党羽众多，那些同党们的夫人，和咱们老夫人也颇有交情。”
    贵妃不解：“那又怎么样？她们都在宫外，帮不了本宫。”
    宫女小声提醒：“可马上就是中秋，按照惯例，皇上宴请前朝重臣，皇后得设宴诰命夫人们，若夫人们都不赏脸，皇后搞砸中秋宴，岂不是重罪？”
    贵妃眼前一亮，这样的事虽然冒险，却是最能动摇皇后的根基，若是她举办的中秋宴让众诰命都不满意，闹出是非，皇上就会知道皇后其实无能，不堪中宫之位。
    宫女笑说：“是这样。”
    贵妃坐正，又端起高高在上的架子：“那便给母亲传信吧。”
    第80章 手打果汁
    眨眼间快到中秋, 为了庆祝团圆佳节，合宫上下都忙翻了天。
    其中尚膳监和尚食局是最忙的，前者要和光禄寺一起, 侍奉天子与群臣的大筵席，后者也是要做大席面，给皇后主办的女眷宴席撑场子。
    看似尚膳监的活计更重些，其实不然。
    前朝的宴席有朱明哲在, 菜肴做成什么样, 众臣都得吃得“津津有味”, 还得道一声“谢皇上恩赐”，尚膳监怎么都能得好。
    后宫可就不一样了, 皇后是那样的家世，许多王公夫人都比她家世好，又有个贵妃在旁虎视眈眈，不可能像朱明哲一样轻易震住场子。
    若是办不好这场中秋宴，皇上不会觉得众女眷难缠，只会斥责皇后办事不力，若是无意轻慢了哪家夫人，更是会影响太子在前朝的势局。
    这场宴席的重要性不言而喻。
    所以皇后提前好几日就找来赵溪音助阵, 统管整场筵席的所有事宜。
    赵溪音还没当上尚食女官时，就带着司膳司做过招待洋使团的筵席，对这种大型筵席该是轻车熟路。
    但这次和上次又有不同，上回是整个前朝后宫站在统一战线, 一致对外, 这回光是贵妃个内鬼, 就让人不能安心。
    因此赵溪音小心再小心，把整个司膳司守得跟铁通一样, 每样食材都要经过三道检验，才能进司膳司的大门……饶是这样还不够，还在嫔妃们晨昏定省之时，亲自去送奶茶，为的就是试探贵妃的内心，看她究竟打了什么算盘。
    这一试探，还真就试探出来了。
    坤宁宫里，皇后听完赵溪音的讲述，猛得紧张起来：“你说贵妃联合了众多地位斐然的夫人，要在本宫的筵席上发难？”
    赵溪音点头：“司膳司的徐御厨亲眼瞧见，贵妃的心腹宫女打着探亲的名义出宫，实则进了柱国将军府。”
    皇后愁眉紧锁：“就知道贵妃是个不消停的，定会在这件事上发难，她要怎么谋害本宫？”
    赵溪音知道得一清二楚，贵妃联合了不少王公高官家的夫人，在席间，故意一口菜肴都不吃，并且要让这件事传扬出去，让外人都知道皇后办的中秋宴有多差劲，竟然人一口都吃不下。
    这样一来，皇上不会追究女眷为何不一口不吃，只会追责皇后丢了皇家脸面，连赵溪音和整个司膳司都免不了挨罚。
    贵妃即打压连皇后，又惩罚了司膳司办事不力，还连带巩固了和众官夫人的关系，给庆王平添助益，简直一箭三雕。
    皇后听完脸都白了，贵妃敢拉拢高官女眷，就是仗着娘家位高权重，她狠狠道：“可惜我没有一个好娘家，能让巡儿平步青云！”
    她想了半天，实在没想出什么办法：“要不，干脆本宫去回禀皇上，就说我身子不适，不能操办明日的中秋宴了？”
    赵溪音摇摇头：“娘娘，您不办，皇上就会让贵妃操办，更会给贵妃拉拢女眷的机会，何况明日就是中秋，筵席的事宜其实已经准备大半，若是席间出了什么意外，贵妃也能说是您的责任，撇不清的。”
    皇后面露难色：“那该怎么办？”
    赵溪音绷紧唇线：“兵来将挡、水来土掩。”
    有人要害她，她必不会叫那人得逞。
    皇后还是焦急万分：“明日一早，女眷们陆续进宫，筵席就算开始了，时间太紧迫了，咱们根本来不及做什么。”
    时间是紧了点儿，但赵溪音心里已经有了计较：“娘娘放心，一切交给我。”
    -
    翌日辰时，坤宁宫传来礼炮奏乐声，筵席正式开始了。
    和万寿节夜宴不同，中秋佳节的筵席是从早上就开始，一直持续到午后，上午，嫔妃和女眷们相互见礼，就着点心茶水观歌舞、聊家常，到了正午才逐渐上菜，下午宴毕，宾客才陆续离场，有些回到家天都黑了，故而是一场持续一整日的筵席。
    坤宁宫打扫装点得焕然一新，嫔妃和贵夫人们皆是入了座，嫔妃们在左列，以贵妃为首，夫人们在右列，以端侯夫人为首。
    论起殿上这些人，没有一个家世平凡的，明面上的家世不凡，背地里弯弯绕绕的关系牵扯就更多了，谈笑聊天，谁也不敢松懈一刻，生怕那句话说不好，得罪人都不知道。
    端侯夫人在一群贵夫人中地位最高，夫家是先帝亲封的侯爵，连柱国将军府的钱夫人、梁将军的夫人、和国相夫人都落了下乘呢。
    她坐下后不先跟皇后搭话，而是先看向贵妃：“先前听说娘娘病了段时间，如今看气色上佳，竟一点病色都不见，真真是有福之人。”
    贵妃先前被禁足，对外称是病了，禁足的丢人事，钱家才不会说出去。
    此刻侯夫人不先顾及皇后，而是先和她寒暄，才是真正长她的脸、灭皇后的威风呢。
    她笑说：“有劳侯夫人记挂，本宫的病早就好了，也是托连您的福。”
    说到贵妃的“病”，又有好几位夫人亲昵地关怀问候，两边搁着偌大的大殿说笑，竟全然不把皇后放在眼里。
    梁将军的夫人是个性子直爽的，自然看不惯这样的矫揉造作，对一旁的国相夫人低声说：“像什么话！”
    国相夫人低声笑说：“有人搭台唱戏，咱们只管当好看客。”
    “只是可怜了皇后。”
    国相夫人环视一周，对面的嫔妃面色皆是不悦，似乎也在同情皇后的遭遇，想要和皇后搭话，以缓解她的尴尬处境，但今儿外命妇是客，不让客人寒暄，主家自说自话，倒显得有些不知礼数了，因此便也没人敢主动说话。
    皇后坐在最上方的凤椅上，略带微笑看着下方的寒暄，她是有些尴尬，但没办法，谁叫钱家党羽众多。
    “皇后娘娘进来可好？妾身见您面色红润，竟是比上次见时好上许多。”
    这道声音对皇后来说简直如同天籁，把她从尴尬的境地中解救出来，是国相夫人，她感激地一笑：“劳国相夫人牵挂，本宫今日改善了饮食，胃口好了，这气色跟着就好了起来。”
    国相夫人笑说：“都说药补不如食补，看来是真的。”
    皇后亲亲热热地问：“听闻李国相近日身子也好了不少，可见夫人是个有福的。”
    “这不是巧了。”国相夫人说，“国相爷最近也是开了胃口，被五谷杂粮将养得身子好上不少。”
    这都是后宫女官赵尚食的功劳，双方都知道，但不需要让外人知道，谈话间便隐去了，心照不宣地笑了笑。
    国相夫人的地位可不低，国相一直是纯臣，钱家拉拢不得，贵妃对这位国相夫人不喜，却也不敢太过得罪，只是觑了眼，没有出言说难听话。
    她能轻易放过国相夫人，却不会轻易放过皇后，见皇后已经被人从无人问津的尴尬处境中出来，便又出一招：“皇后娘娘，贵宾和臣妾们都干坐半日了，怎的食案上连瓜果茶饮都没有，臣妾知道您过得一向寒酸，可您操办这中秋宴，也不能太丢皇家的脸吧？”
    这话说得也不假，按照以往的惯例，宾客入座之前，食案上应该已经摆好水果茶点，好让宾客们边吃边聊，饿了能吃点心、渴了能喝茶水，这才叫周到。
    可今日这坤宁大殿上，竟无半点儿茶点。
    贵妃参加过多少宫中筵席，一眼就揪出了皇后的错处。
    只是她忘了，皇后参与的筵席次数，只会比她多、而非少，断不可能犯这样的错处，如果有误，必是故意的。
    皇后笑了笑：“贵妃提醒的是，来人，上点心。”
    厨娘排成列，捧着点心盘子进来，打头的是赵溪音，每位夫人食案上的点心盘子，都由她亲手端上桌。
    皇后笑道：“这是女官赵司膳，为了表示对夫人们的重视，点心由赵尚食亲手奉上。”
    赵溪音率先来到端侯夫人面前，把一碟酥点恭恭敬敬摆上桌，开口询问：“夫人，司膳司备下了多种的果饮，您想用何种？”
    【夫人我最喜欢吃的水果便是西域进贡的蜜瓜了。】
    她心里想着蜜瓜，却也牢牢记得和柱国将军府的约定，绝不吃宴席上任何食物，旨在毁了皇后举办的中秋宴。
    皇宫内院，她不得不回答，便选了最讨厌的酸味饮子：“酸梅汁。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第102节

    赵溪音点点头：“好。”
    紧接着，赵溪音又来到柱国将军钱夫人面前，照旧是同样的问法。
    钱夫人比侯夫人更乖张，直接说：“将军府中什么样的果饮没有，司膳司不能泡些上好的明前龙井来吗？”
    【我最讨厌喝茶，也不知道那涩不垃圾的玩意儿有什么喝头儿？还是橘子水最好喝，里面还有粒粒饱满的果粒。】
    赵溪音记下了。
    右列第三位是国相夫人，赵溪音笑说：“我知道，夫人和国相爷的口味一样，最爱喝清清爽爽的青苹果汁。”
    国相夫人笑了：“属你个小丫头最孝顺，还记得我的口味。”
    赵溪音应邀去看望李国相，顺手给夫人做了几次她爱吃的膳饮，国相夫人倒是很喜欢这机灵的小辈。
    ……问了一圈，赵溪音对在座所有夫人们的口味已经全然了解，面带微笑带着厨娘们下去了。
    贵妃最看不惯赵溪音，偏偏皇后还安排她出来出风头，当即不悦道：“上一盘小小的点心，赵尚食磨磨唧唧一炷香的功夫，这就是皇后的办事速度？”
    皇后端庄得体地说：“中秋佳节，来者都是皇上最看中的重臣女眷，自然谨慎妥帖为上，而非只追求办事速度。”
    贵妃不置可否，她安排的重头戏马上就要来了：“皇后说的是，既然这样，大家就尝尝皇后悉心准备的点心吧。”
    话音落，嫔妃们倒是立刻品尝起来，尤其文才人、丽美人等人，简直太期待赵溪音送来的酥点，当即吃得津津有味。
    反观右列，却只有了了几位夫人动了手，以端侯夫人为首的诸多夫人，连动都没动一下，颇为嫌弃地把酥点亮在那。
    国相夫人尝了一块酥点，满意地点点头，不愧是司膳司的手艺，就是比国相府的好，哪怕她已经寻遍京中有名的厨子，做出来的点心还是不如赵溪音调/教出来的手艺。
    她看向一旁的钱夫人：“好吃的，确定不尝尝？”
    钱夫人已经闻到味儿了，香得她差点没忍住，愣住把头扭向一边：“这样朴实无华的点心，将军府多得是，早吃腻了。”
    她不放心，往四周都看了看，确定她的同党夫人们都没动手，才放下心来，又看了眼对面的女儿贵妃，不动声色地笑了笑。
    国相夫人不置可否，收回目光，就听一旁的梁夫人说：“钱夫人的口水都差点流出来。”
    “她不吃，咱们吃。”国相夫人颇有乐趣说道。
    不一会儿功夫，司膳司的厨娘们又来了，这回来的却不是赵溪音，而是凉依，厨娘们手中捧着水晶盏，里面盛着果汁，由凉依一一分到各位夫人手中。
    凉依原本是有些紧张的，一想到她的师父赵溪音，曾经在端午宴、洋使宴上“舌战群儒”、“大杀四方”的英姿，便镇定下来，小声给自己打起：“不能给师父丢脸，我也可以的。”
    她心里谨记着赵溪音的叮嘱，把对应的果汁一一分给众位夫人。
    端侯夫人看到凉依放在案上的蜜瓜汁，当即眼睛就是一亮，继而又问：“不对啊，我要的不是蜜瓜汁，是酸梅汁。”
    凉依按照赵溪音的吩咐装傻充愣：“不知道啊，您肯定不是对我说的。”
    端侯夫人气道：“怎的司膳司的人这般糊弄？”
    凉依不接话，继续去下一桌上果汁。
    给钱夫人上的是橘子汁，橙黄色的橘子汁颜色鲜亮，还漂浮着浓稠的果粒，十分惹人眼球。
    钱夫人一喜，旋即也意识到不对：“怎么是橘子汁？我要的明前龙井茶呢？”
    凉依说：“您说笑了，司膳司准备的都是果饮，怎会有茶？”
    钱夫人虎着脸：“那方才问我作甚？”
    一旁的国相夫人不悦道：“钱夫人莫要为难一个小姑娘，方才赵尚食只是问了问，又没说一定会上，大户人家的夫人，应该有副见过世面的样子。”
    开玩笑，凉依可是她李家的外孙女，即便在宫中当御厨，也不是谁都能来训两句的。
    钱夫人自然听贵妃说起过司膳司凉依的身份，她不得罪李国相，转而去问皇后：“皇后娘娘，这、这是否是上错茶饮了？”
    皇后仍旧挂着浅浅的笑：“钱夫人说什么呢？本宫安排的人自是宫中最伶俐的人，怎会出上错茶饮的错？”
    钱夫人指着面前的橘子汁：“可这不是妾身要的……”
    皇后抬抬眼：“钱夫人以为坤宁宫的中秋宴是永兴街的酒楼，可以点菜？”
    众人哄堂大笑，是了，这是坤宁宫，不是外面的酒楼，主家上什么，你就吃什么，挑三拣四让人笑话不识礼数，竟然还敢质疑主家上错了茶饮，更是粗鲁至极。
    钱夫人意识到，已是羞得脸红，认下这个哑巴亏。
    众人的果饮一一上了，有的早早饮了，满意地夸赞，有的仍旧迟迟不动手，明眼人都看得出来，不动果汁的人和不动点心的是一批。
    钱夫人的目光好几次瞟向面前黄澄澄的果汁，明艳的颜色不住诱惑着她，光是看着，仿佛就能想到橘子汁喝到口中的酸甜可口，果粒一咬就爆浆的爽快。
    贵妃像个监视者，不停扫过对面的夫人们，监督谁敢不听话去动宴席上的膳饮。
    偏偏已经有几个夫人没忍住，喝了面前的果汁，连端侯夫人和她的亲娘都跃跃欲试，想去动面前的琉璃盏。
    “就这般忍不住吗！”她低声暗骂。
    谁叫赵溪音是夫人肚子里的蛔虫，一早就摸准了她们的口味，对症下药，由不得她们忍不住。
    皇后眼见贵妃的同党们纷纷倒戈，拜倒在赵溪音的果汁之下，唯一还在坚守的只剩端侯夫人和钱夫人。
    她略一挥手，让心腹宫女去“加把火”。
    这是真“加把火”，大殿的屏风后面点着三口火盆，七八个宫女拿扇子那么一扇，热气不住往大殿里飘。
    中秋时节，暑气虽消了，天到底还没冷下来，大殿之上早已不用冰，人又多，再加上热气这么一冲，不一会儿就让人热出了一层薄汗。
    食案上没有茶水，只有一盏果汁，此时此刻，果汁成了沙漠中的一汪甘泉。
    端侯夫人擦了擦头上的汗，想找扇子却发现没带，都中秋连谁还会带团扇？只觉得越发喉头干涩，口渴难忍。
    面前的蜜瓜汁像钩子一样勾着她，她再也忍不住了，伸出手，端起琉璃盏，将里面的果汁一饮而尽。
    蜜瓜汁又凉又甜，一点酸头儿都不带，犹如一汪凉水泼在旱地上，瞬间解了渴和热，畅快得侯夫人想喟叹一声。
    对面的贵妃闭了闭眼，她的同党，又倒下一名。
    第81章 佛跳墙
    贵妃擦拭一把头上的虚汗, 觉得不能再这样下去了。
    她不满地看向皇后：“皇后娘娘，坤宁宫怎的这么热？不能用冰吗？”
    皇后觉得差不多了，抬了抬手, 示意宫女把火盆撤了，连端侯夫人都缴械投降了，贵妃想事后告状，也得有据可依才行。
    “今年天冷得晚, 都中秋时节了还热得人冒汗, 再加上大殿人多, 是该用些冰。”她十分好说话地抬抬手，“来人, 抬冰块来。”
    贵妃撇撇嘴，总觉得这里面不太正常。
    冰块缸很快就搬来了，殿内渐渐凉爽起来，成了让人舒适的温度。
    虽然热气消散了，但橘子汁的吸引力还没消散，钱夫人的眼睛还是时不时去瞟面前的琉璃盏。
    要不是为了女儿和外孙，谁遭这个罪啊！
    她索性一闭眼，假装伸手拿东西, 把琉璃盏碰倒在地。
    啪——眼不见、心不烦。
    “怎么回事？钱夫人没事吧？”
    钱夫人忙道：“没事，皇后娘娘恕罪，妾身不小心，打碎了杯盏。”
    皇后岂会看不出来钱夫人的窘迫, 笑了笑说：“无妨, 夫人没伤着就好, 来人，给夫人泡茶, 要明前龙井。”
    钱夫人：“……”
    坤宁大殿上的交锋还在继续，显然贵妃已经逐渐落了下乘。
    她安慰自己，一道果饮罢了，不妨事，只要不吃宴席的菜肴，她仍旧有办法在皇上面前告皇后一状。
    快午时了，前边乾清宫已经开宴了，坤宁宫这边也该上菜了。
    赵溪音定下的食单上一共是十二道菜，厨娘们捧着菜品一道一道上，很快，前十一道菜上齐了。
    上菜速度并不快，保持着筵席独有的节奏，上完第十一道菜时，有人吃得半饱，有人仍旧一筷子都还没动。
    方才，贵妃党的人虽有不少没忍住喝了果汁，但上菜前还是自信满满的，小小司膳司厨娘做出来的饭菜，有什么好吃的？不如自家花大价钱请的名厨。
    可菜上着上着，就有人忍不住了，甚是鬼差地拿起筷子。
    有人在第一道菜就“阵亡”了，有人持久一些，“阵亡”在第六道菜，有人极尽忍耐，最终还是没忍住第十一道菜的诱惑……
    也只有钱夫人和端侯夫人，还苦苦坚守着。
    贵妃眼见坚守的同盟越来越少，忍不住烦躁。
    有位夫人吃得酒足饭饱，才瞧见贵妃的脸色，连忙找补：“不愧是宫里的膳食，就是比宫外的美味，这么好吃，一定是赵尚食亲手做的吧？”
    皇后慢悠悠回答：“这些都是司膳司的御厨们所做，赵尚食今儿只做一道菜，便是最后一道。”
    贵夫人们心中一惊，小小司膳司厨娘们做的菜都这么好吃了？
    那位夫人原本想给自己找补，却给皇后递了枕头，喃喃道：“司膳司御厨做的饭，不是最难吃了吗？”
    文才人惹不住笑道：“那都是什么猴年马月的事了？如今司膳司御厨们的手艺，可不比尚膳监的差。”
    司膳司普通厨娘的厨艺都这般好，那赵尚食做的第十二道菜还不得好吃到天上去了。
    越是这般说，钱夫人和端侯夫人听得越饿。
    早已过了午时，她俩是一口菜都没动，腹中早已是饥肠辘辘，偏偏还要忍受着这么多诱人的气味，简直太折磨人了。
    恰在这时，坤宁宫的守门太监在外唱道：“司膳司上第十二道菜，佛跳墙——”
    “佛跳墙？这是什么名字，难不成菜里有一尊大佛吗？”
    “这是唯一一道赵尚食亲手做的菜，想来应是十分好吃。”
    菜品呈上来，用一只精致的瓦罐盛着，刚一掀开盖子，皇后闻到气味，就微微笑起来，她知道有这道菜在，贵妃完败了。
    瓦罐里散发的气味实在太香了，浓郁醉人，光是闻，就让人欲罢不能，恨不得大快朵颐才好。
    她笑着介绍：“这道菜是赵尚食亲手所做，赵尚食是皇上钦点的五品女官，曾破格做御菜、做端午御粽、做接待宴筵席，还奉旨为庄太后做膳食，厨艺可谓是后宫第一人。”
    这些都是皇家内院的事，消息灵通的夫人倒是听说过，比如国相夫人和钱夫人，消息不灵通的则是惊讶得瞪大眼睛。
    尚食局就那点权力，做御菜、做筵席、做御粽、乃至给皇太后做膳食，都是权力之外的事宜吧？若无皇上的许可，谁也不能越权啊。
    看来皇上是当真赏识那赵尚食，赵尚食的厨艺也的确不错。
    得知这些后，夫人们面前的这道佛跳墙仿佛更有诱惑力了。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第103节

    端侯夫人不自在地挪动一下身子，看向一旁的钱夫人，她有些后悔答应钱家不吃皇后中秋宴的事了，皇后没有家世，为难皇后可以，但不能为难自己的胃吧？
    老天爷啊，美食当前却吃不到，这可太煎熬了！
    不少人耐不住皇后的诱惑，已经掀开盖子品尝起来。
    皇后继续说：“本宫曾听赵尚食说，做佛跳墙的食材中，有上好的鲍鱼、鱼翅、花胶、瑶柱、海参……这可都是好东西，滋阴养颜、延缓衰老，益气和胃，最适合咱们女子食用。”
    这句话一出，端侯夫人彻底没了抵抗力，当即拿起勺子大快朵颐。
    浓稠的黄色汤汁是炖了一日一夜的精华，入口那叫一个鲜香，口感又是十足十的爽滑细腻。
    海参、鱼翅、鲍鱼……这些物件虽然口味偏淡，但胜在营养价值高，仿佛吃一口就能年轻一岁，吃一口，就能漂亮一份。
    夫人们都是夫家小姐出身，谁会不爱惜自己的容颜，就是为了皇后美容养颜这句话，也得把一整罐的佛跳墙吃得干干净净。
    自己的容貌才最重要，夫君的仕途算个屁，牺牲自己让男人仕途顺遂，到头来说不定还给自己找一屋子的小妾妹妹，不划算，太不划算。
    好东西先吃到自己肚子里才叫划算。
    端侯夫人吃得津津有味，忽然听见钱夫人的一声低喝：“你做什么？！咱们不是说好了吗？”
    端侯夫人自知理亏，陪笑说：“这、这怎么忍得住嘛。”
    “忍不住也得忍啊！我都也忍了？”钱夫人饿到现在，也饿出了脾气，说话没兜住，“你们侯府礼都收了，现在却把我独独架到火上了？你们侯府就是这样的做派？”
    端侯夫人也来气了：“瞧你们想的损招，筵席上什么都不吃，这不是要饿死自己吗？夫人我有胃病，饿不得的，你想饿自己饿着吧。”
    钱夫人气血上头：“端侯爷怎么有你这样的夫人？方才果饮都没忍住，现在佛跳墙一上又忍不住了，忍不了小节，怎么成大事？”
    “要成大事的是你们家，是你们钱家野心大，想谋算太子之位！”端侯夫人也不惯着，“怎么？想跟我们家撕破脸啊？”
    右列这边动静逐渐大起来，贵妃在对面看得干着急。
    皇后慢悠悠地喝着香浓的汤汁，坐山观虎斗。
    贵妃娘家不是党羽众多吗？经此一遭，怕是要和势力最大的端侯府撕破脸了，树倒猢狲散，其他家也不会只跟随柱国将军府，聚起来的势力怎么也得凋零得七七八八。
    柱国将军还在北境驻守，他的好夫人、好女儿却在京中败家，不知道老将军班师回朝，看到这样的景象，会不会气得一命呜呼。
    “咦？”皇后佯装刚发现，“钱夫人和端侯夫人聊这么火热，在说什么趣事呢？”
    端侯夫人心里存着气：“禀皇后娘娘，将军夫人嫌这佛跳墙不好喝，不肯喝呢！”
    钱夫人慌忙说：“妾身没有，妾身只是觉得今日的菜，不、不甚合胃口。”
    这话一出，连贵妃都变了脸色，若是大家都不肯吃，可以说是皇后准备的筵席差劲，可现在大家都吃得这么香，再这么说，这不是自己作吗？
    皇后只是一笑：“既然钱夫人吃不惯宫中的菜，便把她的菜都撤了吧，给夫人继续泡茶，明前龙井。”
    立刻有宫女把钱夫人食案上的菜全撤了，只留一杯热茶。
    钱夫人眼瞅着那盅佛跳墙被撤走，才意识到自己有多傻，左右贵妃的计划是不成了，为何不吃了那盏佛跳墙，至少别委屈了自己的肚子啊。
    钱夫人肚子饿得咕咕叫，食案上又没了菜，连那盏橘子水都没了，只剩一盏苦涩的茶水。
    她忍了又忍，肚子实在饿得紧，只好端起茶水垫肚子……
    筵席接近尾声时，朱明哲来了。
    一众嫔妃命妇都没料到皇上会来，纷纷站起来问安，贵妃更是凑上前去：“皇上怎么来啦？前朝的筵席结束了？”
    “比你们结束得早点儿。”朱明哲略过贵妃，径直走到凤座旁，把皇后虚扶起来，“瞧你们其乐融融，可见皇后操办的筵席不错，皇后辛苦了。”
    夫人们都是人精，谁看不出来皇上对皇后的尊重，京中都说贵妃最是得宠，皇后被皇上冷遇多年，如今亲眼见到，事实竟不是这样。
    贵妃没传言那么得宠，皇后更没传言那般受冷待。
    看来站队庆王和太子的选择，还是要好好观望，起码不能一味巴结柱国将军家，而得罪了皇后和太子。
    皇后谦和地说：“这都是臣妾应该做的。”
    帝后和谐，落在贵妃眼里如同火烧，按照原计划她此刻本该向皇上告状，说皇后操办的筵席差劲，许多人都没动一筷子。
    可环视一圈，杯盘狼藉，许多人面前的盘子都见了底，说筵席不好吃，那是睁着眼睛说瞎话。
    于是只能忍着愤恨，说不出一句话，好好的计划，至此全然失败。
    朱明哲大手一挥：“今日是中秋，朕让光禄寺备下了月饼，尔等也带回去给家中孩子尝尝，你们家中的马车想必还等在宫门外，且随夫君一道回去吧。”
    众命妇纷纷辞行告退，女眷的筵席也就此落下帷幕。
    只是这一日发生诸多事宜，皇后和贵妃两党到底拥护哪家，回去可有的琢磨呢。
    第82章 月饼（一）
    忙忙碌碌的一日总算在黄昏时清净下来, 落日余晖，晚霞晕染了半边天。
    赵溪音坐在司膳司门前的石阶上，手肘随意地搭在膝盖上, 脸上挂着平静闲适的笑容。
    好几日的筵席筹办不可谓不累，尤其还要留神对付贵妃的阴谋诡计。
    此刻事毕，倒更显得此时的宁静难能可贵，连心里都像撒了一层月辉一样, 静谧安详。
    厨房门前的石阶一向擦拭得很干净, 地方又大又敞亮, 厨娘们最喜欢在闲适的时候坐在这里歇脚。
    见赵溪音在这儿，厨娘们陆续围坐过来, 各自找地方坐下。
    都劳累好几日连，没人主动说话，要么你枕在我肩头、要么我倚在你膝上，歪歪斜斜靠在一起，安静地享受大家聚在一起的时光。
    不知歇息连多久，宫道上传来齐刷刷的脚步声，这个时候来司膳司的，不是汤岱还能有谁。
    赵溪音直起身子：“走吧, 领赏去。”
    徐棠笑说：“咱们赵尚食领赏赐都领出经验了，听脚步声都能知道。”
    厨娘们振奋精神，纷纷起身，虽说司膳司拿赏赐是常事, 远没有第一次领到赏赐时的激动, 但谁会嫌赏赐多呢？就跟每个月领月钱时一样, 还会很令人欢欣喜悦的。
    汤岱是朱明哲的贴身太监，这趟是帮皇后送赏赐, 他对赵溪音说：“皇后娘娘说赵尚食主持筹办的中秋宴极好，是要重赏的，又觉得自己赏赐不够郑重，在皇上那里过了明路，这些赏赐都算御赐。”
    赵溪音客气道：“皇后娘娘是国母，赏什么都是郑重的，当然，有皇上的夹持，更是司膳司的荣幸。”
    汤岱侧身指着身后的一排小太监，手中俱是捧着银钱：“您是尚食，就由您来论功行赏。”
    赵溪音让厨娘们把赏赐接下，笑说：“给汤总管和各位公公包些上好的月饼来。”
    司膳司的月饼有资格赏赐给王公大臣，自然是好的，汤岱笑逐颜开：“赵尚食客气。”
    汤岱十分有耐心地等着月饼，一看身上就没旁的差事了，赵溪音问：“总管不用去尚膳监颁赏？”
    汤岱“嗨”了声：“尚膳监哪有赏赐？虽说前朝后宫的中秋筵席是尚膳监和司膳司的责任，但司膳司出彩，皇后有意厚赏，尚膳监嘛，中规中矩，实在没什么可赏的。”
    徐棠闻言，好奇地过来问：“汤总管，尚膳监没赏啊？只有咱们司膳司有赏？”
    汤岱如何看不出小姑娘得意的心思，笑眯眯说：“是啊，司膳司独一份。”
    徐棠乐呵了：“尚膳监那些小人，一向看不惯咱们女御厨，觉得咱们女子就该龟缩在他们后边，这回好了，头筹被咱们拔了，真是解气。”
    赵溪音听着也解气，因有外人在，场面话还是得说：“汤总管见笑了，咱们司的姑娘年纪都小，嘴上没把门的。”
    宫里做事的姑娘年纪都不大，司膳司这些厨娘最小十八/九岁的年纪，不算小了，分明是赵尚食护犊子，舍不得说手下的姑娘们一句。
    他怎会看不出来，笑说：“徐司膳性子爽直，这话说得倒也不假。”
    汤岱领着人走后，赵溪音得分赏，她发赏赐一向干脆利落，但许是今儿高兴，也想多说两句。
    她站上石阶，声音并不十分高：“咱们人不多，两次御厨擢选也才不到五十人，比不得尚膳监一百多人的规模，却一次次出色地完成了任务，姑娘们在我心里，都是顶顶好的。”
    “从前我觉得司膳司不好，从上到下透着腐烂，现在却天朗气清，我真是、真是离开一日都念得慌……”
    徐棠站在离赵溪音最近的地方，瞧着石阶上的姑娘。
    今年初春，她也是站在这个位置，看着上方的人，那时候站在上面的是胡尚食，一脸倨傲地训话，下面的厨娘们却犹如一只只病猫。
    如今台上换了人，真情实感地说着话，丝毫没有训话的架势，更让人感慨司膳司一路走来的变化。
    所谓物是人非，也有一重积极的意思。
    赵溪音讲得很简短，相比于六局一司其他女官，她的口才显得逊色，与其长篇大论，不如分钱来的实在。
    “我就说这么多，银钱的话，让徐司膳分吧。”
    司膳司大院爆发出一阵欢呼，没有什么比拿到银子更让人开心的事了。
    月上柳梢，赵溪音拎着一包月饼出宫去，回家跟阿娘团圆。
    经过宫中的月湖时，被月下美景迷住，驻足看了片刻。
    满月、柳树、湖面、微风，她忍不住赞叹：“月光洒在湖面上，多像一把碎银啊。”
    说完，忽听得一声轻笑：“赵尚食果真与众不同。”
    “谁？”赵溪音转身回头，却见轻柔的垂柳下款款走出一位丰神俊朗的翩翩公子，月光下俊俏得不像话，她诧异道，“太子殿下？”
    朱巡略带歉意地一躬身：“惊扰赵尚食了。”
    赵溪音颇为奇怪，这位太子殿下见着自己一向没那么和善，时常转身就走，今日竟主动过来说话。
    虽说和太子殿下一同陪伴了庄太后几日，对方对自己也是敬而远之，话都说不上几句。
    她拿眼瞧了瞧朱巡，男人模样的确养眼，但她也没到被美色谜得走不动道的地步，旁人少言寡语，难不成自己还要倒贴上去？没这个道理。
    赵溪音屈膝一福：“太子殿下抬举我了，既然殿下要在月湖赏月，我便不打扰了，告辞。”
    朱巡下意识挽留：“你、你别急着走。”
    稀奇了，今儿太子殿下竟不是锯嘴的葫芦，赵溪音回头：“殿下有事？”
    朱巡说话的语气带着歉意：“在下刚才唐突赵尚食了，并没有说尚食爱财的意思，只是觉得人人都夸月下湖面波光粼粼，偏偏赵尚食把此景比作一把碎银，实在清新脱俗。”
    赵溪音噗嗤一声笑了，她还当什么严肃的事呢，原来是为着一句无关紧要的话：“想来是我平时野惯了，没那么多矜贵的讲究，并不觉得殿下有唐突的地方。”
    “那就好。”朱巡说，“尚食一见到我就走，我还以为尚食瞧不惯我呢。”
    赵溪音神情精彩，她们司膳司的姑娘虽不是铁娘子，也是个个直率豪爽，太子一介男子，竟有这般多繁文缛节。
    她还没说太子见着她转身就走呢，对方竟然先委屈上了。
    忽然，她福至心灵，想到一种可能来，太子好几次见着自己转身就走，不是讨厌自己，而是……羞涩？
    她的目光带着些狡黠，再次打量起面前的男子：神情谦和、眼神微垂，拇指不住摩挲着食指的指骨，着实是一个羞赧大男孩的模样。
    若不是月光下瞧不清，怀疑他的耳朵也是红的。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第104节

    朱巡谨守礼法，站在一米以外的距离，赵溪音故意凑近一步，朱巡连忙后撤，言语动作全乱了：“你、你可是有话说？”
    赵溪音在心里笑开了，万万没想到，东宫太子朱巡，权力中心的人物，和庆王斡旋多年的智者，竟然是个和姑娘说话就会脸红的纯情男子。
    说出去谁会信？
    也是了，听说东宫到现在都没一个主母，连女婢都少有，说不定都没和姑娘说过几句话呢。
    她笑道：“殿下，我今日才明白，咱俩之间没有嫌隙，之前是我误会殿下了。”
    赵溪音没再靠近，让朱巡松了一口气，殊不知刚才赵溪音的气息靠近时，他的心都快跳出来了。
    他笑说：“皇祖母也说让我来跟你道歉，说我们之间有误会，我虽不知是哪来的误会，但听你这么说，可知皇祖母是心明眼亮的。”
    朱巡来见赵溪音，的确是受了庄太后的点拨，庄太后活了这么多年，儿郎的心思一眼就看穿了，她那孙儿还傻傻蒙在鼓里，不知道人家姑娘对他已经有意见了呢。
    “庄太后让你来的？”赵溪音问。
    朱巡点点头：“皇祖母说中秋佳节，让我来送个月饼，寿康宫有的是月饼，可这月饼是我亲手做的，还望尚食不要嫌弃。”
    说着，他从袖中掏出一只精致的雕花漆盒，方方正正，瞧大小，也就能放得下一个月饼。
    不管月饼做得如何，漆盒倒是十分精致，可见是用心准备了。
    赵溪音接到手中，惊讶地问：“殿下还会做月饼？”
    朱巡不好意思地答：“给尚食大人做月饼，实在是班门弄斧了。”
    赵溪音瞧着盒子就很喜欢：“现成的月饼怎比得过亲手所做，溪音多谢太子殿下的中秋礼物了。”
    天色不早，赵溪音告辞出宫回家。
    民间中秋的习俗也很多，要在月下摆供桌，请月神娘娘品尝月饼。
    赵氏便是要摆赵溪音带回来的月饼，喜滋滋道：“咱们溪音的厨艺好，月神娘娘尝了肯定喜欢，保佑我家女儿得个好姻缘。”
    赵溪音苦笑着说：“阿娘，月神娘娘不管姻缘，那是月老的事。”
    赵氏不在乎：“无妨，左右乞巧节时娘也给你求过了。”
    赵溪音：“……”
    “咦？溪音，你这包袱里怎么有两种月饼，哪种是你亲手做的？”
    赵溪音哒哒跑过去，指着油纸包说：“这个。”
    赵氏神秘地笑了下：“另一个呢？”
    赵溪音大大咧咧说：“那个啊，是太子殿下给的，先前有些误会，他特意送来的礼。”
    赵氏长长“哦”了一声：“太子殿下啊。”
    赵溪音源本没觉得有什么不妥，听了阿娘故意拖长的语调后，才猛的脸颊一红：“阿娘，您想哪去了，他可是太子。”
    赵氏不置可否，她长了双亲妈眼，任凭对方是太子还是天王老子，配自己女儿都是占便宜了。
    赵溪音抱着月饼漆盒回到里间，小心翼翼地打开盖子，里面圆溜溜的月饼金黄精致，印着“伍仁”的字样，看外表倒是不错。
    伍仁是她最喜欢的月饼口味，忙活一整日，还没吃上一口月饼呢。
    赵溪音当即把月饼一掰两半，对着其中一半的伍仁馅儿咬了下去，旋即一张小脸苦瓜似的皱了起来。
    朱巡这什么破手艺！
    第83章 月饼（二）
    赵溪音原本觉得, 太子殿下亲手做月饼，就是意思一下。
    馅儿和皮儿都是下人一早预备好的，他只需要用皮包着馅儿一搓, 放进模具里压成型就好了。
    尝过才知道，这样味道的月饼，该是太子亲力亲为，连馅儿和皮儿都是亲手做的, 否则不可能有哪个宫人敢把这样的皮儿和馅儿拿给太子。
    他倒是没少麻烦, 做出一块不可名状的东西来。
    赵溪音只尝了一口, 就赶紧放下了，她知道有些人就是厨艺废, 太子应该更是五谷不分四体不勤，可废成这样，她也是开眼了。
    为了避免自己中秋吃不上月饼，她连忙跑出去：“阿娘，给我留一块我做的月饼！”
    赵氏正在拾掇供桌，赵溪音刚出来，就瞧见路上有不少行人都在往北边跑，像是出了什么事。
    “怎么回事？”赵氏也察觉到了。
    赵溪音随手拉住一个妇人：“婶子, 那边出什么事了？”
    那妇人满脸写着八卦，兴致勃勃说：“隔壁街的春华苑出事了，薛家那千金抓到丈夫在春华苑点名妓，大张旗鼓跑到春华苑捉人去了, 听说已经把奸夫□□给捆起来了, 正要打呢……薛家那赘婿你们知道吗？姓杨的, 老天爷诶，都赘婿了还去哪种地方, 这不是找打吗？”
    赵氏神情淡然：“哦，还真不认识。”
    妇人生怕错过好戏，语速飞快地说完，就赶紧往前跑了。
    赵溪音母女俩对杨志维原来恨得要死，也怨得要死，不知道什么时候，这个男人已经变得不足挂齿，他的荣辱兴败，跟她们一点关系都没有，知道他过得好，心中无波无澜，知道他过得差，也没兴趣去幸灾乐祸。
    赵氏兴致缺缺：“这有什么好凑热闹的，还不如专心供奉月神娘娘。”
    赵溪音知道阿娘心如止水，她也是，虽说对杨志维已经无恨无怨，但不管当事人是不是杨志维，都是一出好看的八卦。
    赵丫头脸上浮现出和那妇人一样的八卦神情：“阿娘，我去瞧个热闹！”
    赵氏忙道：“天黑了，不安全。”
    赵溪音冲隔壁喊了一嗓子：“商叔，有热闹去不去看。”
    济世堂药铺传来一声：“去去去。”
    赵氏苦笑：“小丫头，真会折腾人。”
    商老板从铺子里出来，笑眯眯道：“有热闹当然去瞧啦，溪音，咱走。”
    又回头跟赵氏说；“放心吧，我会看顾好小丫头。”
    赵氏略显羞涩地点了点头。
    春华苑在另一条街上，穿过一个南北向的小巷子就到了。
    赵溪音远远瞧见春华苑灯火通明，因着是中秋，挂的红灯笼比往日还多，四周围满了看热闹的人，门前女子的吵闹声一片，隐约能听到薛静的骂声。
    挤不进去，商老板干脆带赵溪音上了对面的茶楼，站在临街的栏杆前看。
    这里视野开阔，赵溪音一下子看到里面的景象。
    杨志维已经被揪出来了，只穿着白色里衣，披散着头发贵在地上，时不时被薛静抽上几鞭子解恨。
    薛静的矛头主要对准跌坐在地上的青楼姑娘，横眉冷对，骂得不堪入耳，鞭子伴着骂声起起落下。
    要不是老鸨和其他姑娘维护，那妓子怕是要被打得皮开肉绽。
    尚老板觉得赵溪音是姑娘家，本不该看这些腌臢事，但又想到地上那男人和赵氏母女俩的仇怨，便说：“你在宫里不知道，这杨志维是春华苑的常客，只不过薛家一直没发现，今儿是中秋，合家团圆的日子，不知杨志维怎么敢在这种日子跑来喝花酒，被薛家抓了个正着。”
    还能为什么，赵溪音清楚得很，定是杨志维又在薛家受气了，薛家位高权重，对杨志维这个赘婿还不跟狗似的使唤。
    男人在家是孙子，在青楼是爷，为了弥补心里的落差，竟是冒着生命危险，也要来这里待上片刻。
    她感慨说：“这样的夫妻还做什么？薛家也不怕丢人，这样大张旗鼓的教训人。”
    尚老板说：“薛家千金行事向来如此，连薛侍郎都管不了。”
    薛静越是打骂得凶，杨志维就越是把头埋得低，一副怂不拉几的狗熊样，竟是一句话都不敢说。
    忽然，薛静抬腿一脚，把杨志维踹翻在地，杨志维仰面倒下是，恰好看到茶楼上的赵溪音。
    男人目光慌乱得躲闪开来，双眼中流出两行泪，而后双手捂住脸，竟然毫无征兆地嚎啕大哭起来。
    这一哭把薛静也吓着了，她气恼道：“本千金还没哭，你还有脸在这哭？！”
    于是场面变成女人在打骂泄愤、男人在大哭发泄，青楼那姑娘趁机逃回了楼里。
    杨志维哭得像死了亲爹，不知哭了多久，他突然抬起头，声音哽咽道：“薛静，咱们和离吧。”
    薛静愣住，她怎么都没想到，杨志维竟在大庭广众之下说出让她难堪的话，她气急了：“你、你、你说什么？你敢与我和离？”
    “你如今拥有的一切，官职、身份、地位，哪一样不是我们薛家给你的？离开我你什么都不是！现在出门在外人人称你一声杨大人，离了我，你就是他们眼中的垃圾！”
    杨志维没再说什么，只是垂着脑袋，一言不发，许是薛静的话让他心存顾虑，终究舍不开身份和地位。
    薛静见杨志维不再说话，也怕他再提起和离的事，让她下不来台，冷喝道：“带回家去！”
    杨志维被下人架走时，还在回头看茶楼上的赵溪音，眼中神色复杂，似有无限的眷恋，然而他只看到赵溪音眼底的一片冷漠。
    翌日，一早。
    赵溪音要返回皇宫，赵氏往她的包袱里塞了好几对护膝，一个包袱装不下，装了两个鼓鼓囊囊的包袱。
    天儿冷了，宫装单薄，女官见了皇上等主子又得时不时下跪，可得多做几对护膝。
    她苦笑：“阿娘，我只要一对就好。”
    赵氏精心打包包袱：“你以前有什么不都给徐棠一些好友分分的吗？现在还有什么凉依、孙宜，做少了娘担心不够分啊。”
    赵溪音知道这是阿娘对自己的关爱，便也不说话了。
    隔壁济世堂也刚开门，尚老板从中走出来，笑说：“你对丫头的爱护谁都看得出来，可两只包裹，她不好拿啊。”
    说着，他招手叫来铺子里的伙计：“去套车，送赵小姐进宫。”
    赵溪音开心了：“还有车乘？商叔真好！”
    商老板凑近了小声说：“若是对商叔满意，别忘了在你阿娘面前多帮我美言。”
    赵溪音捂嘴轻笑：“这我可帮不了商叔，得您自己多努力。”
    马车来了，赵氏把包袱拿去：“你们俩嘀嘀咕咕什么呢？”
    商老板哈哈一笑：“没什么，对了，你用早膳了么？我让伙计回来时走一趟南街，买你最爱吃的枣花酥可好？”
    赵氏耳根子微红：“哪就那么馋了。”
    赵溪音笑说：“既如此，我就先走了，不耽误伙计买枣花酥。”
    马车尚未出发，忽然听商老板喝了一声：“谁躲在那，鬼鬼祟祟，不像好人！”
    赵溪音看过去，只见窄巷子里闪过一道人影，立刻被济世堂的伙计冲过去抓住了胳膊。
    再定睛一看，鬼祟之人不是杨志维又是谁？

 御膳厨娘有读心术（美食） 第105节

    赵溪音当即皱起眉头：“你来做什么？是不是又奉了那薛家女人的命，来谋害我阿娘？！”
    杨志维低着头、颔着腰、塌着肩，一副贼眉鼠眼的模样，虽然以前这人也不是个勇猛形象，至少肩背挺直，是个郁郁不得志但并不猥琐的人，在薛家待了这几年，竟成了这鼠样。
    他连忙摇头：“不是不是，我、我不是来害你们的。”
    “那你来做什么？”赵溪音连声质问。
    杨志维舌头打了好几个磕绊，才说清楚：“我来、我来看看、看看你们母女好不好。”
    “笑话。”
    这回说话的不是赵溪音，而是商老板，他走上前，把赵氏母女护在身后：“杨大人这话说的真是笑话，她们母女最艰难的时候你在哪里？你抛弃她们，奔着高官家去了！甚至不惜做猪做狗，为了给薛家女出气，上门找她们母女的麻烦！”
    “现在，她们母女的日子好过了，开起生意兴隆的食铺，做起皇宫里的高官，有人疼、有人护，你还来做什么？你要是个男人，最好的报答就是不打扰！”
    杨志维羞愧难当，方才眼前这男人给溪音套马车，给赵氏买点心的模样让他羡慕，母女俩开心的笑容更是刺痛他的眼和心。
    这样平凡的天伦之乐，原本他也有。
    那时候，赵氏就着灯火给他亲手量体裁衣，溪音笑嘻嘻地在一旁整理丝线，母女俩谈论的话题全是爹爹。
    可他那时候不懂得珍惜，不懂得平凡的含金量，竟然抑郁地坐在门槛上，忘月兴叹，错过了无数温馨可贵的场景。
    现在的赵氏和赵溪音，气色和精神头一个赛一个的好，溪音也就罢了，不管怎样永远是他的女儿，赵氏却和他再无关系了，看着赵氏红润光洁的面容，他是实打实地想扇自己一个巴掌！
    “杨大人求仁得仁，做了高官，就别再贵步临贱地了。”赵溪音探出脑袋讽刺。
    “听到没有！”商老板毫不客气地说，“以后这地方是我罩，你要再敢来，我打不死你。”
    说着，上来一群小厮伙计，把杨志维轰走了。
    -
    赵溪音回到皇宫，刚刚进宫门，就瞧见坤宁宫的宫女在焦急地等着。
    见到赵溪音连忙迎上来：“女官，你可回来了，咱们娘娘有请。”
    赵溪音见宫女着急的模样，不像出了寻常事，问道：“皇后娘娘可是出了什么事？”
    “不是皇后娘娘，是太子殿下。”宫女说，“今儿早朝，太子和庆王当面锣对面鼓地杠上了，皇后娘娘担心坏了，说现在还不是和庆王党撕破脸皮的时候，请女官快快过去。”
    赵溪音知道皇后的忧虑，虽说贵妃最近接连栽跟头，反而是皇后和太子越发得盛宠，但只要有柱国将军在，就不是动贵妃和庆王的好时候。
    太子和庆王明着扛上，皇后不担心才怪。
    赵溪音自认只是后宫一介小官，无意参与储位之争，可贵妃早已视她为死敌，几次三番想置她于死地，皇后那边反而是保护伞。
    且皇后看重爱护自己，太子也和自己澄清了误会，于公于私，她都要帮皇后、挺太子。
    她脚步加快，说：“我且去瞧瞧情况。”
    第84章 螃蟹
    赵溪音去到坤宁宫, 才听皇后细讲了太子和庆王在朝堂上相争的缘由。
    昨日半夜，北境传来消息，鞑靼偷袭驻军军营, 柱国将军兵败，不得已撤军五十里。
    今日早朝的主要议题便是这件事，君臣一致认为我朝疆土寸土不可丢，一定要把丢失的五十里北境城池拿回来。
    柱国将军虽然兵败, 却是敌军突然偷袭的结果, 正面迎敌的话, 鹿死谁手还未可知。
    正当朱明哲下令让柱国老将军继续发兵迎敌时，李国相站出来反对了。
    李国相的理由很简单, 鞑靼突然夜袭，是因为知道柱国将军防守日渐松懈，竟在军营中无功设宴，将士们喝的酩酊大醉，才给了敌军可乘之机。
    算起来，这桩祸事的罪魁祸首说是柱国将军也不为过，皇上不仅不降罪，还委以重任, 焉知会不会把驻守北境的军队葬送。
    朱明哲也怨恨柱国将军轻敌，便问：“若是惩处柱国将军，何人可挂帅？”
    朱巡和李国相暗暗对视一眼，继而出列：“父皇, 儿臣推举梁将军。”
    朱明哲尚未说话, 庆王朱迁先站出来反对：“儿臣反对太子和李国相的提议, 大敌当前，更换主帅, 容易动摇军心。”
    庆王朱迁和太子朱巡是同年生人，只比皇长子朱巡小了一个月，当年皇后和贵妃几乎同时有孕，谁都想生下皇宫里的第一个孩子，占个长子的名头。
    皇后的孩子是名正言顺的嫡子，贵妃占不了嫡子，太想生个嫡子了，便悄悄买通尚衣局的秀娘，悄悄给皇后的衣裳上熏麝香。
    熏香是日积月累的功夫，好在皇后那时身强体壮，硬生生挺到了八个月，身子再也遭不住，早产产子。
    贵妃事与愿违，皇后母子不仅都保住了，还因祸得福生下了皇长子，这让她气得要死，若不是这些混招，谁先生、谁后生还未可知呢。
    皇后因此坏了身子，这么多年来一直体虚，朱巡也一直是清清瘦瘦的模样，不像朱迁，从小就长得膘肥体壮。
    朱明哲听着双方各执一词，经此一遭，朝堂上的党派已经十分明了，李国相、梁将军拥护的是太子，柱国将军和庆王外祖外孙天然一党，连同端侯、薛侍郎等臣子，都是钱家的朋党。
    他思索良久，最后拍板定论：“柱国将军虽有过失，当前形势下不宜罚，梁将军率军即刻动身前往北境，相助钱将军。”
    朱迁咬了咬牙，问：“敢问父皇，如此一来北境有两帅，谁为主帅？”
    朱明哲已经站起身：“梁、钱两位将军不分主次，谁能退敌，朕赐谁护国公爵位！”
    坤宁宫里，赵溪音细细听完皇后的讲述，劝慰道：“娘娘不必担忧，太子和庆王本就明争暗斗，如今不过是挑明了。”
    皇后仍旧不放心：“钱将军打了一辈子的丈，梁将军才年逾四十，打得仗不超过一手之数，这么比得过钱将军？若是北境被钱将军拔得头筹，钱家获封公爵，贵妃和庆王岂不是更加如日中天，朝中哪还有巡儿站的地方，皇上为了长远计，易储给庆王也不是不可能啊。”
    赵溪音知道皇后的担忧，梁将军和李国相是至交好友，她也曾听李国相极为夸赞梁将军，说此人有将帅之才，虽不如钱将军打仗经验多，却极擅用奇兵，若不是上头有个柱国将军压着，早该成为一代名将了。
    皇后的忧虑实属多余。
    但她话不能说得太满：“娘娘，事已至此，急也是无用，咱们先安心等待北境的消息吧。”
    -
    中秋过完，很快到了重阳。
    胶州进献一批新捕捞的梭子蟹，走水路快船运来，螃蟹运到司膳司时还活蹦乱跳的，个个都是比手掌还大的大肥蟹，光是看着就让人垂涎欲滴。
    赵溪音带着蒸好的螃蟹和菊花酒，去寿康宫看望庄太后。
    刚进寿康宫，就瞧见朱巡，一排盛开的金菊紫菊前，月白束袖的公子正在认真浇花。
    赵溪音一下子想到中秋月下，窥得太子是个脸红害臊的人，便起了挑逗人的心思。
    她缓步走过去，笑着说：“殿下真是个心善君子，对待花草亦能这般温柔。”
    朱巡连忙转身，预料之中地退避三舍，拱手见礼：“赵尚食过誉。”
    悄悄那耳根子又开始红了，这男人的面皮怎的这般薄。
    赵溪音捂嘴轻笑：“我那日尝了太子殿下亲手做的月饼。”
    朱巡有些紧张地问：“味道如何？”
    赵溪音佯装思索：“嗯……是我吃过最特别的味道。”
    朱巡还当是夸赞的话，露出如释重负的笑容：“你吃着好，就好。”
    “我想，七岁的三皇子也做不出那样的味道了。”赵溪音忍笑说道。
    朱巡这才反应过来，赵溪音是觉得难吃啊，说他连七岁小孩的厨艺都不如，他的一张脸瞬间涨的通红：“我、我就说是班门弄斧了，实在、实在不该送赵尚食月饼。”
    赵溪音眼看太子的一张俊脸变成血色，感慨男人的皮肤怎么能这么白皙，下意识摸摸自己的脸，嗯，还好，也很嫩滑。
    “嗯，我只尝了一口，便再也吃不下了。”
    朱巡面露遗憾的神色：“如此，留存着也好。”
    赵溪音笑说：“我是想把殿下亲手做的月饼留存着，可即便是放在我阿娘的冰块箱子里，也开始长毛了，只能扔掉。”
    朱巡“啊”了声，遗憾的神色更重：“无妨，盒子留着也是好的。”
    那也是他精心挑选的盒子，亲手花了纹样让营造司去打造的。
    赵溪音却笑了：“月饼没有长毛，更没有扔，我阿娘说月饼放在冰箱里，能一直存放着。”
    朱巡被赵溪音逗得一愣一愣，又笑说：“那、那太好了。”
    正说着，窗子里传来一声怒其不争的“哎呦”，是庄太后无奈的声音：“我的傻孙儿，平时瞧着挺聪明一人，怎么到了这丫头面前，就被耍得团团转呢。”
    赵溪音不料全被庄太后听了去，吐了吐舌头，连忙拎着食盒进殿。
    庄太后的精神头已经完全恢复了，胃口也极好，已经在膳桌前坐下等吃了。
    赵溪音猫着脸请罪：“庄太后恕罪，调侃太子殿下，是我不好。”
    庄太后喝着茶，随口道：“他是乐得被你调侃。”
    赵溪音自以为讨得问责，猫儿一样蹭过来：“庄太后瞧瞧，我给您带什么好吃的来了。”
    “螃蟹和菊花酒！”庄太后冲外面喊了一声，“巡儿，赵尚食带了你最喜欢的螃蟹。”
    而后又冲赵溪音招招手：“来，你也坐下，陪哀家用膳。”
    赵溪音和朱巡一左一右坐在庄太后身边，桌上蒸好的大螃蟹红艳艳的，瞧着着实喜庆。
    宫女送上开螃蟹的蟹八件，庄太后和赵溪音不用，庄太后有宫女亲手剥蟹肉，赵溪音则徒手掰。
    先麻利地把两只大钳掰下来，再取六条腿，最后蟹壳一掀，里面黄澄澄的蟹黄和白花花的蟹肉便露出来了。
    赵溪音拿筷子把背壳上的蟹膏拨弄聚到一堆，仰头一倒，蟹膏全部倒入口中，蟹膏鲜嫩肥美，味道醇香，一口膏配一口菊花酒，实在过享受。
    司膳司忙碌，让赵尚食养成了风风火火的吃饭习惯，蟹腿放在口中“咔嚓”咬开，莹白的蟹肉便取出来了，味道鲜甜无比。
    庄太后不由笑道：“咱们六品女官的吃相还真是豪放。”
    虽是豪放，却不显粗鲁，反倒十分率真可爱，俏皮动人，惹得庄太后都多看了几眼。
    再看朱巡的吃法，小银锤在蟹壳上仔仔细细敲一遍，而后用小银铲翘开蟹壳，刮子把蟹膏蟹黄全刮在瓷盘中，银叉取出蟹肉同样置于盘中，银钳夹裂螃蟹的钳子和腿，银针挑出……
    这样斯文的吃法，谁看了不说一句讲究人。
    不一会儿的功夫，蟹肉蟹壳全然分离，蟹肉对方在盘中，蟹壳干干净净留在外面，太子的手干干净净，一丝碎屑都没有。
    平时还不觉得，和讲究人一比，赵溪音就知道自己多粗糙了，她讪讪一笑，又咔嚓一口咬在蟹腿上。
    嘴巴还没松开，一只雪白的瓷盘递到面前，上面堆满了蟹肉和蟹黄。
    朱巡声音温温和和：“对牙不好，吃这个吧。”
    赵溪音松开咬在蟹腿上的牙，有些不好意思地接过瓷盘：“你剥好的都给我啊？”
    朱巡点点头：“慢慢吃，我再给你剥。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第106节

    语气和笑容都太过宠溺，让赵溪音不由自主地红了下脸，小声说：“谢谢殿下。”
    庄太后笑起来，对身后的宫女说：“哀家今日终于知道什么叫‘瓦釜雷鸣’了，还挑逗别人，她才是一句话就脸红的人。”
    赵溪音埋着头，默默吃着坐享其成的美味，蟹肉蟹黄中还贴心了滴入香醋，吃起来一点都不腻。
    一顿饭毕，庄太后说起北境的战况，问朱巡：“听说梁将军势头很猛，已经逼得敌军节节败退了？”
    朱巡对北境的战况很清楚，案头堆放最多的便是北境的战报：“前几日传来的战报，梁将军的确势如破竹，但昨日的最新战报说，梁将军和敌军僵持住了，战况并没有新进展。”
    庄太后问：“为何？”
    朱巡轻叹一口气：“是粮草。”
    赵溪音问：“粮草供应不足？”
    朱巡轻轻摇头：“是饭食难以下咽。”
    赵溪音和庄太后俱是惊奇，而后又一想就明白了。
    北境驻军的厨子是柱国将军的人，却不肯给梁将军的亲兵好好做饭，看眼梁将军要立下战功，夺回土地，偏偏这时候军中饭食难以下咽，这不是柱国将军捣的鬼，还能有谁？
    庄太后气愤道：“军国大事，所有内乱都没有我朝疆土重要，齐心协力夺回城池有那么难吗？人的私心啊！”
    朱巡说：“将士们辛苦打仗，不可吃不好饭，孙儿已经派遣新庖厨过去，不知能否解了梁将军的困境。”
    庄太后摇摇头：“柱国将军在北境盘桓许久，只手指天，你送去的庖厨多半也会被柱国将军胁迫，不敢为梁将军解难。”
    朱巡皱了皱眉，觉得有些难办。
    赵溪音突然开口问：“殿下，从京城押送粮草到北境，需要多久？能否到梁将军手里。”
    “快马只需三日。”朱巡点头，“粮草自然能到梁将军手中，缺的是好庖厨。”
    赵溪音了然：“请殿下明日清晨，到司膳司走一趟，我亲手为将士们做饭食。”
    第85章 泡面
    当天夜晚, 司膳司灯火通明，大门紧闭，没有人知道里面在做什么, 只知道赵溪音让光禄寺送来好几十车的面粉。
    司膳司的口风紧得很，企图打探的人都碰了钉子，厨娘们上下一心，用银钱行贿的事在这里根本行不通。
    赵溪音站在院中有条不紊地指挥厨娘各干其事, 徐棠、孟御厨和凉依三位女官分到了不同的任务, 各自带着人忙得热火朝天。
    烛火亮了一夜, 天麻麻亮时，司膳司要干的事终于有了结果。
    徐棠、孟御厨和凉依带着不负众望的神情, 挨个汇报工作。
    “溪音你先前教过面饼的做法，姐妹们都做过，不过是数量多了些，不在话下。”
    “料包都已经备好了，都是按照赵尚食教的食方去做，我检验过了，没有差错。”
    “师父，所有食物均以打包完毕, 等东宫的人一来，就能装车。”
    赵溪音点点头：“各位辛苦了，等忙完这几日，我一定好好犒劳姐妹们。”
    话音刚落, 大院传来四下敲门声, 是和朱巡约定的暗号。
    赵溪音前去开门, 把朱巡和他带的一干人等迎进来。
    朱巡瞧着赵溪音一夜未睡的疲惫眼神，心都揪了起来：“剩下的事交给我, 你带她们快去歇息。”
    赵溪音也没客气，交代几句，便带着厨娘们抓紧时间睡上一会儿。
    静谧的氛围中，朱巡的人把司膳司准备好的食物装上车，一排是十几板车，全都蒙上了布，在天大亮之前，又悄悄驶离司膳司，从皇宫角门出去了。
    赵溪音一觉醒来，已是日上三竿，其他厨娘还在各自的号舍中酣睡。
    近日整个司膳司都不用侍膳，赵溪音已经和皇后及各宫嫔妃打好招呼了，事出有因，宫里有小厨房的嫔妃自行准备膳食，宫中没有小厨房的嫔妃则由皇后宫中的厨房送膳。
    虽是件稀奇事，但能让皇后宫中亲自提供膳食，想必不是小事，便都识趣得不再打听。
    赵溪音洗了把脸，刚来到前院，就瞧见来了位不速之客。
    是尚膳监的王监令。
    王监令仍旧笑面虎似的笑着：“赵尚食，今儿司膳司全部休沐了？怎的一个人都瞧不见？”
    赵溪音指了指自己，诧异地问：“你瞧不见我吗？”
    王监令似笑非笑：“我登门不是和尚食大人开玩笑的。”
    赵溪音敛起笑容：“监令大人管好尚膳监的事就行，何必专门跑来管我们司膳司的事。”
    王监令抱着胳膊：“上半夜就听杂役来报，说司膳司的烛火灯笼一直未熄，我便一直蹲守在尚食局附近，直到天快亮时瞧见了太子殿下。”
    赵溪音冷冷地看过去。
    王监令笑道：“昨晚司膳司忙活一夜，是给北境将士做吃食吧？太子殿下的车马，也是给梁将军的部下送吃食吧？”
    赵溪音就知道这事瞒不住，肯定会被人知道，不想第一个上门质问的不是贵妃，而是王监令。
    王监令为什么会上赶着问这件事，他和贵妃、或者说钱家有什么关系？
    “王监令还真是不笨。”她说，“朝廷每隔几日就会往北境运送粮草，虽是粮草都是由兵部提供，可没有明文规定说司膳司不能供应粮草，你知道了又如何，还能拦着梁将军接收粮草不成？”
    王监令笑说：“本官自然没那本事，只是好奇，司膳司到底做了什么样的食物？”
    司膳司突然给北境做吃食，无非是因为梁将军部下吃得吃食太难以下咽，影响军中士气，根源在厨子身上，不在于食材。
    赵溪音能做什么？肉食？三四日送去也该腐了；菜肴？在路上都会馊掉吧？有什么用呢？
    他想不明白，所以过来套套话。
    赵溪音没有回答他，反而问：“王监令，北境柱国将军派给梁将军的厨子，是你们尚膳监的人吧？”
    她推断一番，得出这样的结论，否则无法解释王监令上赶着来司膳司问询的缘由。
    王监令愣了一下，突然笑了：“赵尚食果然聪明，你是太子的人，就不能我是庆王的人？”
    是的，朝堂上的局势都已经明牌了，他们这里打开天窗说亮话也无所谓。
    赵溪音冷冷道：“司膳司不是太子的人，只是希望北境赶紧收复疆土，不要让无谓的内乱给了敌人可乘之机。”
    王监令却笑了起来：“说得这么冠冕堂皇，赵尚食，你承认了也无妨，你就是太子党、皇后党。”
    争这个有什么意思，赵溪音直接下了逐客令：“王监令请回吧，想知道司膳司昨晚到底做了什么，问你北境的主子去。”
    -
    北境，梁将军大营。
    两军对峙的第七日，军中士气低靡。
    午饭时间到，营地食堂吆喝着：“放饭啦——”
    却没有将士从营帐中出来，反而从中传来此起彼伏的抱怨声。
    “吆喝个什么劲儿？就那几个厨子做的饭有什么好吃的？我宁愿饿着也不愿意吃狗屎！”
    “昨天午饭是白水炖肉，老子活了几十年没见过滋味这么寡淡的荤腥，这不是白白糟蹋食材吗！”
    “昨儿哥几个上山找了一把野草，用盐巴一腌，味儿都比军营食堂做的好吃，算了算了，咱们继续吃馒头夹咸菜吧。”
    “……”
    梁将军在军中愁好几日了，他不是没跑带柱国将军的营地声讨过、发怒过，可柱国将军只会装傻充愣，说所有军厨任他挑。
    他娘的，都是他柱国将军的人，在“钱营”饭食做得好好的，来到“梁营”，就做得如同狗屎般难吃。
    梁将军愁死了，眼看兵卒们瘦了一圈，没死在战场上，先被活活饿死，真憋屈！
    他早就想撂挑子不干了，直接班师回朝，退敌的功劳就留给他钱将军吧。
    是朱巡的一封手信让他还苦苦坚守着，两日前太子飞鸽传书，说让他再坚持几日，必解了军营中的困境。
    梁将军收到朱巡的承诺后，就时常来军营外的路口等着，好奇太子会送来什么东西，能解吃不好饭的困境，总不至于是送菜品过来？
    突然，一排车马出现在小径上，车轮掀起阵阵尘烟。
    起初，梁将军还没意识到这便是太子送来的物资，还以为是又到了一批粮草，光运粮草有什么用？运来几个靠谱的厨子还是正事。
    等车队走进了才认出押送粮草的竟是东宫的人，他慌忙迎上去：“这车上是？”
    来者答：“是太子殿下送来的食物，保梁将军和部下吃个好饭。”
    而后递上来一张“食用指南”，用簪花小楷写着：“开水冲泡，焖片刻后食用更佳。”
    看字迹不像是太子的，倒像女子的笔迹。
    梁将军带着一头雾水，喊人出来卸货。
    车上装着慢慢腾腾的油纸包，和一封果子的大小差不多，倒不重，封得严严实实，让人看不出是什么。
    梁将军在东宫侍卫的指导下，打开油纸包，取出里面弯弯曲曲又干干脆脆的面饼放在碗中，把调料包、酱汁包和干蔬菜包全倒在碗里，浇上开水，再拿油纸往碗口上一蒙。
    片刻后再打开，碗中红澄澄一片，酱汁扩散开来，干蔬菜也泡发了，面饼更是成了弯弯曲曲的面条，刚才还不知所谓的食物，现下竟成了一碗面！
    泡面散发出香味，细细闻，是红烧牛肉的味道。
    梁将军好多日没闻见这么香的味道了，当即拿起筷子抄了一口面吃，面带着热气吸溜进口中，躺得他眼泪直流，却舍不得松开口，咸香的味道实在太美味了！
    蔬菜包中还有大块的牛肉粒，在汤汁中泡泛后，肉香味十足，汤汁更是一绝，带着微微的辣味。
    有兵卒问小心翼翼地问：“将军，好吃吗？”
    梁将军连连点头：“你们块都尝尝，琼浆玉露都比不上这碗面！”
    士兵们一人领了一包，纷纷学着梁将军的样子，把面泡上……待面泡好，掀开油纸的那一刻，军营里充满了泡面香味。
    “天呐！这什么神仙味道！”
    “老子还以为有是什么狗屁吃食呢，原来是仙品！”
    “我哭了，好多天没尝到这么好的饭味儿了，不对，是自我出生，就没吃过这么好吃的饭食，没想到在军营里吃到了。”
    “喝一口你的汤呗，我的喝完了。”
    “求我啊。”
    “求求哥哥。”
    “……”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第107节

    军营比过年还热闹，呼噜噜的吃面声不绝于耳，粗旷的男人们也不知道哪学来的习惯，吃到美味后各种嚎叫，不足以表达喜悦之情。
    梁将军埋头苦吃，一口面一口汤，硬是站着就吃完了一碗面，汤汁都不剩一滴，面饼被赵溪音做得分量十足，让他打了个满足的饱嗝，豪放地大喊一声：“过瘾！”
    他扫视一圈军营的将士，个个端着碗吃得开心，精神头活跃得跟猴似的，前几日的萎靡竟然一扫而空，怎么能不叫人欣慰。
    朱巡送来的礼物还真是及时啊。
    他咂摸一下味道，试着问道：“这似乎是尚食局赵尚食的手艺。”
    东宫侍卫一笑：“将军好灵的舌头。”
    果真是赵溪音，梁将军在宫宴上尝过赵溪音的手艺，在宫外也时常去光顾麻辣烫铺子，还常常去国相府蹭吃蹭喝，自然对赵溪音的手艺很熟悉，再加上那一手的簪花小字，更加确定，就是那丫头。
    赵溪音的手艺，那可是在京城都很难吃到的仙品，没想到来到百里之外的北境，还能吃到赵尚食做的吃食。
    梁将军如释重负道：“这些泡面，兄弟们吃上一年也不会腻。”
    东宫侍卫说：“将军想窄了，赵尚食担心一种味道的泡面将士们容易吃腻，做了好几种口味呢。”
    他指着身后的十几辆马车：“这一车是红烧牛肉面，也就是将军和将士们方才吃的口味，后面的车上还有海鲜面、酸菜面、番茄浓汤面、小鸡炖蘑菇……”
    梁将军愣住，有种天上掉馅饼砸中自己的幸福感。
    距离此处不远是柱国钱将军的营地所在。
    是夜，营账内吃肉喝酒，厨子亲做的酱焖大肘子，一咬一大口，实在过瘾得很。
    柱国老将军酒足饭饱，卧在床榻上打盹儿，和身边的亲信道：“再过两日，老梁那边必定溃不成军，到时候咱们出奇兵突袭敌军，一定能大获全胜，这天大的功劳我钱家拿定了。”
    亲信恭维说：“老将军深谋远虑，为着钱家筹划得当，往后贵妃娘娘和庆王爷不愁前途了。”
    柱国将军笑了声：“梁将军还是太嫩了些，瞧他那憋屈样，本将真是想笑。”
    “他们吃糠咽菜许久了，听说昨儿都被逼的上山挖野菜了哈哈哈。”
    正说着，突然进来一名探子，这名探子不是打探敌军的情报，而是探查梁营的。
    柱国将军慢悠悠问：“梁将军怎么样了？饿到啃树皮了吗？”
    那探子匆匆忙忙说：“将军，梁将军及部下，吃饱喝足，夜袭敌军粮草大营去了！”
    柱国将军猛的坐起：“什么？！”
    第86章 巧克力
    京城下着淅淅沥沥的秋雨, 俗话说一场秋雨一场寒，雨水终究把暑气逼得一点不剩。
    司膳司收起院中晾晒的可可果，厨娘们和赵溪音一起聚集在厨房, 学着从其貌不扬的可可果中提炼可可脂和可可液，用来做巧克力。
    晒干后的可可果呈褐色，经过石碾的研磨后变成粉末，继续碾, 逐渐出汁, 变成浓稠的褐色糊状……
    先前赵溪音带着司膳司厨娘做雪糕, 曾经做过巧克力脆皮，所以厨娘们对巧克力的做法不算陌生。
    这回不做脆皮, 要做真真正正的巧克力。
    厨房中弥散着微微发苦的气味，但却很醇厚浓香，厨娘们都知道，可可液加入糖霜后变成巧克力，味道有多美味。
    赵溪音边做边说：“巧克力不仅美味，对补充体力也有着莫大的帮助，关键是它轻巧便携，是行军打仗的必备之物。”
    轻巧便携都能看得出来, 还能补充体力却是厨娘们都不知道的，难怪赵溪音要给北境将士做巧克力作物资。
    这些日子司膳司停了给嫔妃们送膳，专心给北境梁将军的将士做吃食，前些日子送了各种口味的方便面, 现下又开始做巧克力。
    据朱巡说, 梁将军偷袭敌军的粮草大营已经得手, 敌军已然慌乱，等时机一到, 就全力出兵迎敌。
    正说着，突然有杂役进来通报：“赵尚食，王监令来访。”
    以往王监令常年不会到访司膳司，现在竟成了常客。
    赵溪音擦擦手，交代一声：“你们先做着，我去看看。”
    “王监令，你来得倒勤快。”
    厨娘都在厨房，王监令见四下无人，才说：“赵尚食，好妙的心计，我总算是知道你们给北境梁将军做的何种吃食了，这方便面可是立下大功了。”
    赵溪音笑了笑：“王监令消息不慢，不知今日来访又有何事？”
    王监令其实是奉贵妃之命前来打探第二批食物的消息。
    赵溪音给北境送出方便面，打乱了庆王党所有计划，贵妃因此在承乾宫发了大脾气，连累他也被贵妃训了一通。
    说同样是御厨，怎的赵溪音能搅动乾坤，他王监令却只能提供几个白脸厨子，两相对比之下，显得太废物了些。
    王监令羞恼之下，给贵妃出了个主意，：司膳司的职责是给后妃做膳食，现在她们在没有旨意的情况下擅自停了供应，虽说已经做好了应对，但仍旧是违反了宫规，告诉皇上，皇上定会罚司膳司上下，赵溪音是主谋，更是跑不了。
    当即，贵妃就去找了皇上，他则奉命来了司膳司，打探消息。
    他笑眯眯问：“不知赵尚食第二批要送什么吃食过去啊？”
    第一批吃食需要遮掩，是因为要给柱国将军个“惊喜”，现在梁军已经重振旗鼓，第二批补给只是为了让他们补充体力，倒是没什么好藏着掖着的。
    赵溪音侧身：“厨娘们正在做巧克力，王监令要进去参观吗？”
    王监令咧了咧嘴，这赵尚食做的东西，还真是别致。
    “圣旨到——”
    突然，司膳司门外传来内监的声音。
    王监令露出一个古怪的笑容，知道贵妃得逞了。
    来得不是汤岱，却也是御前奉旨的太监：“传皇上口谕，赵溪音违反宫规，着送去宫正司问询。”
    赵溪音皱了皱眉，皇上突然问罪，定是有人告状，如今整个后宫的嫔妃都希望北境赶紧取胜，唯一有二心的就是贵妃了，是谁告状不言而喻。
    徐棠赶出来，质问道：“凭什么？我们是给将士们做吃食，皇上不赏我们就罢了，还要带走溪音？”
    那内监说：“你也知道你们是给将士们做吃食，给将士们做吃食是你们的职责吗？皇上只是暂时把赵尚食押走，没动你们，已经算是仁慈了。”
    徐棠还要说什么，却被赵溪音拦住：“小棠，皇上要找一个人正宫规，我去就是，但司膳司给北境的供应不能断，你能替我做好吗？”
    徐棠咬了咬嘴唇：“你放心，我保证这批吃食能顺利送走。”
    赵溪音点点头，如今的徐司膳，她很放心。
    宫正司，顾名思义，是审问有过错的宫人，正以宫规的地方。
    从前胡司膳在时，因着司膳司做饭不能让嫔妃们满意，没少进这个地方来审讯。
    赵溪音是真没想到，有一日她也会被带到这里。
    这个地方是犯了事的宫人的噩梦之所，里面不乏手腕凌厉的训话嬷嬷好在赵溪音是女官，官职和她们宫正司司长持平，嬷嬷们再厉害，也不敢对着女官下手。
    她被一名身强力壮的仆妇带到一间审问室，里面除了一张硬板床塌，一张矮案台，一盏脏兮兮的煤油灯，其他什么都没有，连床被褥都没有。
    看来要吃点苦头了。
    等了一会儿，司长亲自来了，是个四十岁出头的女官。
    赵溪音起身见礼：“司长大人。”
    那司长连忙扶起赵溪音：“虽说你被圣谕送到我这宫正司，但你与我都是五品官职，你怎能像我行礼。”
    司长瞧着比赵溪音大了一辈人，按着辈分福这一福也不多，她笑道：“我现在在大人的地盘上，礼多少遭罪。”
    宫正司司长便笑了，以前只听说尚食局的赵尚食极为年轻，想来是个有手段的，如今一见，方知是个看得清形势的。
    司长本就不打算为难赵溪音，这样年轻的五品官，前途不可限量，犯不着这个时候去为难她，与人方便，便是将来与己方便。
    她解释说：“赵女官，并非是我要为难你，只是例行公事罢了，你坐吧，我有几句话要例行问询，问完好去回皇上。”
    赵溪音点头，坐在床榻边上。
    “你为何要不顾宫规，停了给嫔妃们的膳食供应，转而去给北境做吃食啊？”
    赵溪音如实回答：“为了将士们能吃好饭，为了战事尽快结束，为了我朝疆土能尽快收复，大人，时间不等人，我没有时间等皇上批复了再做这件事。”
    司长默默：“没想到你身在皇宫，还惦念着边疆的战事。”
    赵溪音没有旁的话说：“大人若是给皇上回话，便这么回吧，圣上早晚会知道缘由。”
    现如今柱国将军给梁将军使绊子的事还不好往外说，实在是没有证据，但梁将军不是坐以待毙的人，这事早晚会有个了断。
    司长女官点点头：“在皇上没有下旨放人前，辛苦赵尚食暂时禁足在这里了。”
    赵溪音笑笑：“不辛苦，反而能好好歇歇呢。”
    及至朱巡去司膳司运送第二批食物，对接适宜是徐棠一手操办的。
    他往院中张望了好几眼，都没看到赵溪音的身影。
    赵溪音被押进宫正司的消息瞒得一丝不漏，现如今，不管是太子，还是满宫嫔妃都还不知道。
    “别看了，溪音不在这儿。”徐棠虎着一张脸，没什么好颜色。
    朱巡有些着急：“她在哪呢？”
    徐棠大眼睛一瞪：“太子还好意思问？溪音帮梁将军做吃食，实则是为了你，现在好了，让贵妃抓了把柄，在御前告了一桩，说我们司膳司违反宫规，溪音为了保我们平安无事，能继续为北境做吃食，自行去宫正司领罚去了！”
    这丫头着实是个暴脾气，为了好姐妹连太子都敢怼。
    孟御厨听着不妥，连忙去阻止徐棠：“少说些，他毕竟是太子。”
    徐棠不仅不收敛，反而越说越气：“太子就能随便利用咱们溪音？”
    孟御厨还要劝什么，朱巡却立刻问道：“你说赵尚食现在人在宫正司？”
    孟御厨把徐棠拉到身后，点头道：“是，宫正司那是什么地方，我们这些人都替赵尚食担心着呢，可尚食吩咐我们要尽快完成被北境的供应，不得延误，我们都不敢擅离职守。”
    她叹了口气：“太子殿下，你若方便帮尚食打点一下吧，别叫她在里面吃苦头。”
    朱巡的心像被什么东西高高揪起：“我不会让她受委屈的。”
    说完，他转头交代侍卫押运吃食的相关事宜，语气飞快，交代完，立刻往乾清宫去了。
    -
    北境，钱营。
    将军营帐内，柱国将军面前的小案上放着两样东西，瞧着甚是新奇。
    亲信说：“这就是皇宫尚食局送给梁军的吃食，分别叫方便面和巧克力，咱们在京中这么多年，哪听过这般名字。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第108节

    柱国将军尚且不知道这两样东西的美味，此刻只细细观赏着，幽幽说：“有意思。”
    亲信遗恨说：“正是因为那什么方便面，才让梁军士气大振，直接拿下敌军粮草大营，现在又送来这巧克力，不知道又有何用处。”
    柱国将军拆开一包方便面，见里面是一块分量十足的油炸面饼，面饼呈淡黄色，想必和面时还加了鸡蛋，不用常，光是想就知道味道不会差。
    他又一一打开调料包、酱汁包和蔬菜包，脸上的神情越发精彩，这样别出心裁的食物，竟也做得出来。
    重量轻、分量大、味道足，简直是行军打仗的必备品。
    “尚食局那为司膳年纪轻轻，倒是聪明得很呢。”柱国将军说着夸人的话，语气却是暗藏杀意。
    想他花了大功夫收买尚膳监的厨子，为的就是让梁军吃苦头，自己好捷足先登，现在倒好，因着这一包小小的面，心血全付之东流了，让他怎能不恨？
    正想着，门外的探子突然来报：“将军，梁军发起总攻了！”
    柱国将军一个鲤鱼打挺坐起来：“战况如何？”
    探子顿了下：“敌军，撤了。”
    柱国将军一屁股跌坐在椅子上。
    第87章 卤猪蹄
    赵溪音禁足宫正司的消息很快传遍后宫。
    储秀宫, 文才人急头急脑地收拾了两床舒服的蚕丝被，匆匆带着丫鬟出了门，往宫正司的方向去了。
    尚未走到地方, 突然在宫道上看见一到熟悉的身影，她喊了一声：“丽姐姐。”
    丽美人驻足，回头一看是文才人，一张愁容满面的脸立刻喜笑颜开：“妹妹, 是你我就放心了。”
    她身边跟着个丫鬟, 怀里抱着个包袱。
    文才人悄声说：“也是去宫正司看望赵丫头的？”
    丽美人点点头, 拉着文才人溜着墙根走，低声说：“是啊, 听说宫正司里阴寒无比，现在天儿又冷了，我去给音音送几身御寒的衣裙。”
    在宫正司关押的宫人任何人不得探望，也不允许送东西，但只要银子使得足，自然有口子可以撕开，这两位便是走这个路子，给赵溪音送些东西, 免得她在里面受苦。
    “正巧，我带的是被褥，这下赵丫头在里面能穿好睡好了。”
    到了宫正司，司长女官恰好在厅堂整理诉状, 见文才人和丽美人来, 忙迎上来。
    文才人借着广袖的掩饰, 悄悄往司长手里塞了一锭银子，低声说：“女官大人, 人我们就不见了，东西帮我们带进去，被让赵丫头冻着。”
    司长女官苦笑：“两位娘娘，东西本官可以代为送进去，只是没有必要。”
    丽美人好奇地问：“没必要？什么意思？难道你们宫正司还给禁足只认准备了棉衣棉被？”
    “那倒没有。”女官无奈地说，“实在是，禁足赵尚食那件房间都快被送来的东西塞不下了。”
    文才人和丽美人同时面露疑惑。
    女官解释说：“昨日夜里，宣妃娘娘和三皇子送来了棉衣棉被，今儿一早，玉嫔和鲁婕妤又送来了解闷用的话本册子和糕点，两位娘娘来之前，皇后娘娘身边的宫女前脚刚离开，送的是坤宁宫小厨房做的菜肴……赵尚食的房间本就不大，都快被送来的东西塞满了。”
    文才人和丽美人对视一眼，皆是苦笑出声，赵溪音这丫头，也太多人宠了吧。
    不过既然是这样，她们也就放心了。
    女官继续说：“其实在娘娘们来送东西之前，已经有人打点好了一切，赵尚食在里面是怎么都不会吃苦头的。”
    两人疑惑道：“是谁？”
    司长女官低声说：“太子殿下。”
    -
    傍晚，宫正司关押间。
    床榻上铺着软软乎乎的被褥，赵溪音枕着香喷喷的高枕，窝在床上看话本看得津津有味。
    直到肚子咕噜噜叫了一声，才发觉天色都暗了下来，到晚膳时辰了。
    她伸了个懒腰翻身爬起，随手把话本仍在床上，朝门外喊了声：“放饭吧。”
    立刻有宫正司的宫人推开门，拎着食盒进来。
    赵溪音擦擦手：“还是坤宁宫送来的膳食吗？”
    宫人点点头：“是，膳食是皇后宫中方才刚送来的，还热乎着。”
    赵溪音笑道：“有劳你了，你去忙吧，我自己来就成。”
    这几日宫正司待自己格外客气，她也不是个麻烦的人，能自己动手的都不劳旁人。
    宫人“诶”了声，恭恭敬敬地退下。
    赵溪音苦笑，这也太客气了些，仿佛自己不是被禁足的，而是来作威作福的。
    这几日她过得实在是舒坦，刚关进来第一日时，这屋里还是冷炕冷饭的，虽然司长没有过多苛待问责，到底也是过得清苦。
    半日后，一切就都变了。
    有人来送热水，有人来送热饭，床铺也全换了干净好闻的新被褥枕头，连煤油灯都换成了明亮的烛火，甚至还送来一副叶子戏供她解闷。
    赵溪音猜着应是外面有人打点来关系，问司长，司长却不肯说，她猜来猜去，可能的人太多了，费脑子，便不猜了，不如好好享受几日难得悠闲的时光。
    转眼间第四日了，这几日她是吃饱就睡、睡醒就看话本、左右手互搏玩叶子戏、玩够就再吃……像是又回到前世躺平当咸鱼的宅家日子。
    她摸了摸自己的脸，觉得圆了一大圈。
    正要打开食盒，把菜肴一一摆上桌，就见房门再次被推开了，看清来人，她当即就是一愣。
    下一秒，她惊喜地扑过去：“庄太后？您怎么到这里来了？”
    庄太后脸上挂着笑容：“哀家来瞧瞧你，可怜见儿的，被关在这种受苦的地方。”
    身后的嬷嬷轻咳一声，这屋里的东西一应俱全，赵尚食还见胖来一些，哪里是吃苦的地方了？
    赵溪音真没想到庄太后会来这里，还带了上好的饭菜，看来今晚能加餐了。
    庄太后似乎真的只是来看赵溪音，来了就在食案前坐下，任凭嬷嬷把饭菜摆上桌，拉着赵溪音说：“吃吧，孩子，哀家陪你用顿晚膳。”
    赵溪音笑说：“太后，您像是来送我上路的。”
    庄太后虎着脸：“少说不吉利的话，我告诉你，北境梁将军已经出兵了，战事很快就有结果，到时候你想在这享清闲日子，还没得享呢。”
    赵溪音自知失言，吐了吐舌头，连忙闭嘴。
    桌上除了皇后送来的膳食，还有太后带来的宫廷名菜，白玉蹄花。
    皮肉已经被卤成酱色，内里的瘦肉和脚筋还是莹白色，看上去像白玉一样，因而叫白玉蹄花。
    赵溪音尝了一口，软烂的蹄花入口即化，裹着充盈的酱汁，滋味异常浓郁，脚筋更是软烂黏糯，半点都不腻。
    吃几口蹄花，再吃几筷子坤宁宫送来的爽口小菜，简直不要太享受。
    这像是乾清宫小厨房的厨艺，尚膳监给寿康宫奉膳，但王监令已然不可信，赵溪音一早交代寿康宫的宫人不再接收尚膳监任何吃食，她不侍膳的这段时间，就由坤宁宫小厨房给庄太后奉膳。
    皇后宫中的厨子厨艺尚可，虽比不上赵溪音，但勉强有孙宜等御厨的水准。
    庄太后瞧赵溪音吃得香，不禁露出笑容，自从德太后过世，她那喊打喊杀的性子转性了，觉得活在当下比什么权势虚名都重要，更是打心眼里喜欢这小丫头。
    她在旁边絮絮：“丫头啊，你进来这一遭，是为着巡儿的事，你别记恨他，他也不是故意的。”
    赵溪音说：“您说哪的话，我怎么会记恨太子殿下呢？这是为国为民的好事，我知道。”
    庄太后苦笑一声：【你知道？你什么都不知道。】
    赵溪音一愣，有什么事情是她不知道的吗？
    她试着问：“太后，我这间房屋里有许多娘娘们送来的物件，可也有不是娘娘送的，但我不知道是谁送来的，是您吗？”
    嫔妃们的消息没那么快，在嫔妃送东西来之前，她这里其实已经被布置得相当舒服。
    庄太后摇摇头：“不是我，是巡儿。”
    赵溪音又是一愣，竟然是朱巡，朱巡现在要忙前朝的事，还要顾着北境，更要分神去应对庆王，竟还有心思想着给她打点？
    而且还赶在所有嫔妃之前。
    从前她以为朱巡是厌恶自己，误会解开后觉得他是个羞涩的男子，原来还有这么善良暖心的一面。
    赵溪音咬着筷子头，陷入沉思。
    -
    翌日下朝后，朱巡又向皇上呈了拜帖。
    自从赵溪音被禁足宫正司，他已经求见朱明哲好几次了，次次都是为赵溪音的事而来。
    可惜贵妃看这事看得紧，朱巡每次面圣，贵妃都以伴驾的名头守在一旁，张口闭口就是宫规。
    从前从没见她把宫规挂在嘴边，现在不为别的，就为能阻挠太子救赵溪音。
    朱明哲本就为了北境的事忧心，现在被两方争执得更是烦心，尤其是贵妃，更是叽叽喳喳个没完，撒泼弄痴，缠得朱明哲一点办法都没有。
    北境还不知道是个什么状况，他还得依仗柱国将军，现在对贵妃是一点都训斥不得。
    为了让自己的耳朵清净些，他只能先让太子出去。
    朱巡眉心紧蹙，没料到贵妃这般难缠。
    虽说赵溪音在宫正司里暂时不用吃苦，但到底是禁足，还是为着自己的事，他这几日都心如刀绞一般，一想到赵溪音只能憋屈在那个小房间里，就每每睡不着觉。
    和庆王党贵妃党斗法这么多年，他都没急躁过，到了此刻竟万分后悔，为什么没有早早铲除异党，让赵溪音跟着自己受罪，倘若现在他已经清肃了异党，赵溪音必定能安安稳稳做饭，而自己……说不定就能考虑两个人的终身大事了。
    朱巡站起身，有些沮丧地往殿外走。
    尚未出门，忽然听的九重石阶下的有军探举着情报大声道：“捷报！鞑靼退兵，梁将军大获全胜——”
    朱明哲从龙椅上“腾”得站起身：“北境，保住了？！”
    军探已经进殿来，贵妃也站起身，紧张地问：“这捷报，是梁将军的，还是钱将军的？”
    说完，又意识到后宫不得干政，这问法也太为不妥，便悻悻闭了嘴。
    朱巡跟进来，拱手道：“恭喜父皇，天佑我朝。”
    朱明哲笑逐颜开，让军探把捷报呈上来，是梁将军的字迹，错不了。
    贵妃也看到了梁将军的落款，一时神情变得遗恨又沮丧起来。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第109节

    朱明哲挑挑拣拣念着捷报上的内容，旋即大笑：“哈哈哈梁将军不愧是勇武之才，不仅夺回我朝五十里疆域，还一路追击鞑靼，把他们赶回了西北老家，北境彻底平乱了。”
    “梁将军的手信中还位有功将士轻功，这个梁将军哈哈。”烦扰了许久的战事告捷，朱明哲开心得合不拢嘴，“朕瞧瞧他要为自己请个什么赏赐……”
    “头功：赵溪音。”他低头念信，念出这个名字后就是一愣，喃喃说，“将士中有叫赵溪音吗？”
    第88章 泡面宴（二）
    “赵溪音、赵溪音……”朱明哲总算弄明白, 梁将军提到的赵溪音不是别人，正是被他禁足的尚食局女官赵溪音。
    “这事怎么一回事？”他问，“就算赵尚食给梁军提供吃食, 难道就因为这些吃食，就能打胜仗了？”
    朱巡心想还真是这样，皇上只知道赵溪音私自给北境做吃食，违反宫规, 却不知道梁将军是被人算计, 全军上下连饭都吃不好, 走投无路才得到赵溪音的投喂。
    他说：“父皇，梁将军不日便会班师回朝, 详情自会禀报父皇，既然赵尚食有功，甭管什么功劳，先把人放了吧。”
    贵妃还想阻拦，又想到立功的不是自己父亲，反而是梁将军的捷报中提到赵溪音，便悻悻地闭上嘴。
    朱明哲点点头：“应该的，快让宫正司放了赵尚食, 等大军还朝，朕再论功行赏。”
    -
    五日后，大军归朝，即将行军至京城。
    朱明哲在前朝设宴款待群臣、迎接将士, 也算是庆祝收复疆土这件大喜事。
    乾清大殿上, 歌舞升平, 推杯换盏。
    朱明哲坐在首位，悠闲自得地饮酒, 自北境战乱以来，他愁苦许久了，如今卸下心头事，终于能安心饮酒。
    左列是嫔妃，皇后言笑晏晏吃着众人敬来的酒，从来没这么多人恭维过她，反观贵妃却门庭冷落，右列照旧是群臣，最前面的两张座椅空着，是给即将凯旋归来的钱将军和梁将军预留的位子，连李国相、端侯都只坐在后面。
    梁将军打了胜仗的消息已经传开了，李国相面带微笑的喝茶吃点心，端侯等庆王党的面色却不好。
    朱明哲朗声问：“大军行至何处了？”
    不久便有侍卫来答：“大军刚刚抵达京城，两位将军已经进城了。”
    朱明哲到了一声“好”，下令：“奏乐、上酒，等将军进殿，就上菜！”
    恢弘的乐声响起，恭贺声不绝于耳，殿内推杯换盏，甭管人心里怎么想，总之气氛热络。
    两位将军进殿时，气氛被推向高潮，朱明哲亲自起身相迎。
    梁将军大步流星走在前面，一脸严肃，钱将军则没什么好脸色地跟在后面，和大殿上的氛围格格不入。
    前者走到御前，气势十足地一拱手：“皇上，臣要告状！”
    这一声让大殿上安静下来，丝竹管乐声也停了，贵妃、庆王和柱国将军皆是变了脸色。
    得胜归来的将士回来第一件事就是告状，这让朱明哲拧起眉头：“你且说，若有什么冤屈，朕定为你做主。”
    梁将军是武将，直来直往的性子，也不顾及什么后果，指着柱国将军直言道：“臣要状告柱国将军收买军厨，差点延误战机！”
    “胡说！”柱国将军知道会有此遭，却不想这么快，对手直接在庆功宴上发难。
    梁将军当面对质起来：“我胡说？臣部下的上万将士都知道，皇上若是不信，大可随意去问，难道他们全帮着臣说谎不成？”
    柱国将军眼神躲闪：“那都是你的亲兵，自然你说什么，他们就跟着说什么。”
    贵妃也站起身：“是啊梁将军，你虽大胜而归，可也不能仗着功劳随意攀污人啊。”
    庆王朱迁也站起身道：“父皇为凯旋将士准备了庆功宴，梁将军一进殿就扫父皇和众人的兴，这不妥吧？”
    梁将军被轮番言语攻击逼得说不出话来，梗着脖子：“请皇上明察，还臣和将士们公道！”
    朱明哲也为难了，梁将军虽然言之凿凿，手里却没有切实证据，又是在庆功宴上，着实让他难办。
    他正准备等庆功宴过后，再让大理寺去细查。
    刚要说话，就见朱巡站了出来：“父皇，梁将军和钱将军各执一词，但事关战事无小事，必得查清楚，不致梁将军委屈，也不使钱将军含冤。”
    朱明哲问：“你有何法子证明。”
    朱巡徐徐说出让柱国将军肝胆俱裂的话：“儿臣有人证。”
    说着挥挥手，东宫的侍卫立刻押上来两个中年男人，贵妃和庆王还没看出什么门道，柱国将军却一眼认出来，这两个人正是他往梁军军营里塞的军厨。
    他当时一共给梁军安排了九个厨子，本来就计划着等误了梁军的士气后就清肃掉，不给梁将军留把柄。
    谁知清肃时出了岔子，原本的九个厨子只杀掉七个，还有两个下落不明，他一直担心着这件事，日日祈祷那两个是在兵荒马乱的北境中被敌军给杀了。
    谁也没想到，这两个厨子会落在朱巡手里。
    朱明哲问：“这是什么人？”
    朱巡说：“司膳司送往北境的吃食是东宫的人押运，他们在第二次运粮打道回府时，偶遇柱国将军的兵卒在追杀这两个人，便顺道救下了这两人，带回东宫，审问后才知道，他们干的事和梁将军方才所说一摸一样，是受柱国将军指使。”
    柱国将军急了：“太子你不能血口喷人啊！”
    赵溪音带着司膳司给北境做吃食的事全宫上下都知道，赵尚食还为此进了趟宫正司，所以朱巡说他在北境捉了两个人，一点都不假。
    朱明哲脸色已经不好了：“你们两个，从实招来。”
    那两个厨子被追杀时就已经吓破胆，被太子的人救下能保住一条性命，还能再回京城已经是感恩戴德，因此句句中伤柱国将军，把柱国将军在北境的图谋掀了个干干净净。
    李国相幽幽补充：“皇上别忘了，一开始就是因为柱国将军军中饮酒误事，才使我朝丢失疆土五十里。”
    朱明哲脸色阴沉得吓人：“柱国将军？这称号他也配？”
    柱国将军一听，脚下一软，跌坐在地。
    朱明哲何如不知道，朝中两党相争已久，原本他作壁上观，在幕后观察着两名皇子的才干，事到如今，他终于看清了太子和庆王的才能。
    这么多年，太子和皇后一直处于劣势，到如今，皇后尽收后宫人心，太子不仅赢得李国相的支持，还帮梁将军打了胜仗，实打实得让梁将军钦佩，说太子是釜底抽薪、触底反弹也不为过。
    有这样的才能，江山交在他手上，朱明哲放心了。
    要扶持太子上位，第一件事就是替他清除障碍，他大手一挥：“柱国将军革收封号，暂押大理寺待审。”
    庆王和贵妃全都坐不住了，跪在大殿中央苦苦哀求。
    朱明哲却冷声道：“谁敢聒噪求情，同罪。”
    贵妃咬咬牙，闭了嘴，她还是贵妃，她儿子还是庆王，还有后路的。
    昔日的庆王党见钱将军被收押，皆是一声不吭了，这种情况下还是明哲保身为好。
    等柱国将军被带下去，朱巡又说：“父皇，这两名厨子都是尚膳监的人，着人验身便可知。”
    尚膳监的厨子都是太监，这两名厨子虽长得粗旷，样貌像正常男子，一验身，就什么都藏不住了。
    尚膳监有问题，朱明哲皱眉：“此次庆功宴席便是尚膳监负责，幸而尚未上菜，来人，告诉尚膳监不必准备宴席了，将王监令收押。”
    皇后起身说：“皇上，宴席不能无主厨，王监令收押，可否让司膳司来负责？只是司膳司人少，赵尚食怕是忙不过来。”
    朱明哲也犯愁。
    宫廷宴席竟然也有开天窗的时候，这不跟当日的梁军军营的境况一般无二？梁将军突然说：“皇上，臣和部下在军中吃糠咽菜时，便是赵尚食送来方便面，那面实在是美味无穷，最重要的是异常便捷，只需要一碗热水，半盏茶的功夫就能吃上。”
    他颇为自豪地说：“那日我军与敌军在坡上对峙，打持久战，咱们将士随身携带方便面和巧克力，硬是挺了两天两夜不饿，敌军啃干粮啃得蔫不拉几，最后被我们一阵猛攻给干掉了！”
    梁将军讲得眉飞色舞，最后说：“皇上若是不嫌弃，不如咱们吃泡面宴？”
    朱明哲听得津津有味，没想到泡面还有这等功效，当即赞同：“有何不可！咱们也都尝尝司膳司的泡面，也算是与军同乐了。”
    于是，一场庆功宴成了泡面宴，
    嫔妃和王公大臣们皆是好奇拯救梁军的泡面究竟是何物，竟然有拯救士气的奇效，连朱明哲也没见过，很想见识见识。
    汤岱正要去尚食局找赵溪音传旨，朱明哲突然道了句：“慢着。”
    捷报刚传来时梁将军就在里面为赵溪请赏，刚才在大殿上更是把赵溪音居于首功，赵尚食，确实该赏。
    他说：“传朕的旨意，迁升尚食女官为正四品，下属官职逐级升迁，颁赏宫宴督办资格。”
    汤岱一惊，尚食女官的官品本是五品，皇上竟是连祖制都给改了，直接提升为四品，尚食局内所有官职也都提升，还颁赏了做宫宴的资格，这样一来，无论官职还是职业，都不比尚膳监差了。
    往后尚食局再也不会被尚膳监压过一头，照这势头，说不定某天会反超尚膳监也未可知。
    他郑重道：“老奴记下了。”
    第89章 泡面宴（二）
    汤岱手握两道圣旨, 一道传给尚食局赵溪音，一道传给尚膳监王监令，王监令是祸非福, 要将他收押。
    此时王监令还不知道钱将军已经被押入大理寺，仍旧兴致勃勃地准备着庆功宴。
    准备宫宴对他来说可是无上荣耀的事，尚食局没有这个资格，想做宫宴, 得使些手腕才能办到, 不像他们, 天然就有这个权利。
    还有那赵溪音，风光无限又如何？被后宫嫔妃宠着又如何, 还不是个区区五品女官，顶破天也比不上他的四品官职。
    尚食局最高的官品也就五品，赵溪音的升官生涯到头了，永远也不可能越过他去了。
    王监令美滋滋地指挥御厨干着干那，自己懒洋洋地坐在藤椅上，享受着尚膳监一把手的特权。
    “王监令接旨——”
    汤岱从外面进来，就瞧见王监令没骨头的瘫软样，他心中鄙视, 都是御厨官员，赵溪音事必躬亲，从不摆架子，再看王监令……尚膳监被尚食局超越, 也是必然。
    王监令一个翻身从藤椅上起来, 瞧着汤岱来者不善, 身后还跟着几个身强力壮的侍卫，紧张兮兮地问：“可是皇上对宫宴有其他要求？”
    汤岱不答, 自顾说：“奉皇上口谕，王监令涉嫌勾结钱将军，搅扰北境战事，着，收押大理寺。”
    王监令大惊，却被侍卫反手按住，附在地上大呼“冤枉”。
    汤岱说：“冤不冤枉的，监令去大理寺辩白吧，若真是冤枉，皇上必定不会错杀。哦对，钱将军也被关在大理寺，你们……商量着来。”
    王监令面露惊恐，柱国……不，钱将军都被押进了大理寺，看来北境的事已经暴露，他惊慌失措道：“庆功宴还在继续，求皇上开恩，让下官做完这场宫宴吧！”
    争取点时间，或许事情还有转机。
    汤岱笑了声：“监令还真是操劳，不必你费心，宫宴自有尚食局接手。”
    王监令还不死心：“尚食局没有做宫宴的资格啊，况且尚食局人那么少……”
    “不劳费心。”汤岱打断他，“皇上已经抬了整个尚食局的官职，往后宫宴，都是尚食局操办。”
    抬了整个尚食局的官职？那赵溪音的官职岂不是不比自己低了？皇上还给了尚食局做宫宴的资格，那以后他们尚膳监算什么？

 御膳厨娘有读心术（美食） 第110节

    汤岱似乎看出了地上之人的想法：“监令还是先操心，自己头上的乌纱帽还能不能保住吧。”
    王监令被带走了，汤岱继续往尚食局去。
    今儿嫔妃都去赴宴了，厨娘们倒是闲，围在院中向赵溪音讨教厨艺。
    汤岱咳嗽两声，引起姑娘们的注意，笑眯眯道：“传皇上口谕。”
    赵溪音带着众厨娘前来接旨。
    “赵尚食于北境战事立下大功，皇上特提拔为四品尚食女官……”
    赵溪音疑惑地抬起头：“四品？”
    厨娘们皆是不解，带着疑惑的眼神纷纷对视。
    汤岱笑呵呵解释：“是四品，皇上抬了整个尚食局的官职，尚食女官系四品官，四司女官系五品官，典膳掌膳分别为六品和七品，就连普通御厨也有官品了，系八品。”
    所有人都惊呆了，皇上这是改了祖制啊！
    从没听过六局一司的女官超过过五品，她们尚食局是第一个，也就是说连徐棠徐司膳的官职，都不比其他司局的一把手低，还有厨娘们也都有了官品，虽然低，但再也不是白丁，比外面的九品芝麻官还高了一级呢！
    厨娘们连忙用激动万分地谢恩，汤岱就知道会是这番场景，不自觉跟着笑起来。
    “赵尚食。”他说，“王监令被收押了，但庆功宴还得继续，皇上点名要吃梁军所食的泡面，劳你们立刻准备。”
    赵溪音还没从惊喜中回过神，她知道自己于北境战事有功，皇上肯定会有赏赐，却不想是这么大的赏赐，尚食局上上下下都得到了恩赏，这就意味着，往后尚食局在后宫的地位首屈一指，是六局一司中最重要的存在。
    她“诶”了声：“我这就带人去做。”
    -
    乾清宫里，每张食案上都放着一包方便面、一口碗和一壶开水。
    拆开来看，那方便面包里不过一块面饼、三包简简单单的调料而已。
    就这玩意儿，就是重振梁军士气的美食？究竟有什么神奇之处？
    梁将军成了在场唯一会做泡面的人，得了朱明哲的允许，他亲自走到大殿中央教天子嫔妃、王公大臣泡泡面。
    自给自足的宫宴形势，哪朝哪代也没有过，众人觉得新奇，纷纷跟着学起来。
    等时辰一到，蒙在碗口上的油纸纷纷掀开，泡面的香味一下子散发出来。
    刚才还小瞧泡面的人此刻真香了，使劲嗅了嗅空气中浓郁的味道，李国相甚至羡慕起梁将军来，行军还能吃到如此美味，也算是一种慰藉了。
    他手中是一碗番茄浓汤面，吃面之前先喝口汤，鲜红的汤汁入口又鲜又酸，黏稠浓郁，简直是神仙滋味。
    这些年随着年龄增长他的胃口越发不好，但凡有一点荤腥都觉得油腻，可这碗西红柿面酸度适中，十分开胃，神奇般打开了舌头上的味蕾。
    再吃一口面，这面条弯弯曲曲，十分挂汤，裹挟这肉粒和蔬菜吸溜进口中，小麦香气瞬间扑了满口……
    朱明哲面前的则是碗酸菜面，论起酸味来，不比李国相面前的番茄汤差。
    他几口捞完泡泛的酸菜片，筋道的口感和酸鲜的口味让人欲罢不能。
    嫔妃这边也吃得津津有味，文才人的香辣面、丽美人的小鸡炖蘑菇、鲁婕妤的红油拌面、玉嫔的藤椒牛肉、宣妃的泡椒腐竹……连小朱遇都抱着一碗海鲜鱿鱼面吃得香。
    只有贵妃愁容满面，即使面前放着山珍海味也吃不下。
    大殿上响起此起彼伏的嗦面声，朱明哲竟然是最先吃完的，他感慨说：“赵尚食真乃奇人也。”
    -
    司膳司又在赵溪音的带领下完成一场宫宴，恩赏照常而来，厨娘们激动的心隐藏在淡定的外表下，深藏功与名。
    忙碌过后的司膳司逐渐回归安静，厨娘们纷纷回号舍歇息，赵溪音也在号舍中睡了片刻。
    刚刚醒来，就听到有敲门声，来的人是凉依。
    凉依带着个包袱来的，她在桌上展开包袱，里面竟是一些江南吃食。
    “是你扬州的家人给你带来的？”赵溪音问。
    凉依点点头：“师父，这些都是江南名点，京城买不到，我都给你留下了。”
    赵溪音猛的捕捉到关键词：“留给我？你要走了吗？”
    她这徒弟一开始就说过，待在京城只是暂时，总归是要回扬州去的，只是没想到这么快。
    凉依点点头：“我爹爹来接我了，说扬州的祖父病重，师父，我得回去。”
    赵溪音一时不知道该说什么好，司膳司来了很多人，也离开很多人，来来去去好像也是寻常，可听到凉依这么说，她的心还是堵得难受。
    最后，她露出一个微笑，说：“该回就回，听说你是家中的长孙女，为祖父尽孝是应该的，等什么时候有空了，就再回来。”
    凉依点点头，眼眶止不住微红，她忙低下头：“这、这是玲珑酥、这是仙儿糕，都是我最喜欢的点心，我爹爹一路从江南带来，以前我觉得这些点心都是极好的，可吃过师父做的，又觉得这些也就那样……”
    说着说着，还是没忍住，一颗豆大的泪珠落在桌子上。
    赵溪音拍拍她的肩膀，轻声笑说：“都是女官了，怎么还哭鼻子？”
    凉依不是那种能把话畅快说出口的人，宁愿忍着一鼻子的酸涩，可听到赵溪音用哄小孩子的语气哄她，再也忍不住了，带着哭腔说：“可我舍不得这里。”
    赵溪音也觉得鼻头酸酸的，仍旧笑着劝说：“马上入冬了，京城冷得受不住，江南多好啊，四季如春。”
    凉依自顾自说：“初到京城，我像个傻子一样目中无人，若不是师父愿意受我，厨娘们不会那么快接纳我，到现在，咱们像家人一样相处，我在江南从未有过这样的体会。”
    情绪到了，一向寡言的凉依彻底打开了话匣子，仿佛要把这些日子没说的话全都补上。
    “我在这里见证了司膳司越来越好，从垫底的司局一越成为后宫之首，大家为了争一口气，一起抢尚膳监做御粽的活儿，一起做雪糕赢回年赏、第一次做接待洋使团的宴席、中秋宴席还有今日的庆功宴……师父你可能不知道，御厨们私下说起这些事，都觉得热血沸腾。”
    她喃喃说：“这么好的司膳司，我怎么舍得离开。”
    赵溪音刮了下眼角，轻声说：“换做我，我也舍不得。”
    但凉依再舍不得，也要离开了。
    想到这儿，她转身在床头的柜子里取出一本书册来，递到凉依手上：“你给了我这么多江南点心，临走了，我也送你点小礼物。”
    凉依低头一看，是一本食谱，翻开大略一瞧，竟是赵溪音曾在司膳司做过的所有菜肴。
    “每做一道菜，我都会把食谱写下来，写着写着，竟然能装订成册了。”赵溪音笑道，“昨儿刚托营造司的匠人装订好，你说巧不巧？”
    凉依觉得手上的“小礼物”仿佛有千斤重，赵溪音可是四品尚食女官，做过那么多好评如潮的美食，这样一本食谱若是传到市井，肯定能成为世人争相抢夺的宝贝，肆厨只要学精一样菜，就能一招鲜吃遍天，说是价值连城也不为过。
    这哪是什么小礼物，分明是送了个江南第一厨的名头给她。
    凉依喉头发紧：“这是师父的毕生心血，就这么给我了？”
    赵溪音一下子笑了，神情自信：“这才不是你师父的毕生心血，顶多是小部分心血而已，你师父会做的美食还多着呢。”
    凉依被逗得也笑了一下。
    赵溪音轻声说：“你叫我师父这么多天，我也该尽一尽师父的职责。”
    “师父已经教会我许多菜式了啊。”
    “那些菜她们也都学了，不算师父对徒弟的。”
    她们都叫她赵御厨，只有凉依叫她师父。
    凉依再没有丝毫犹豫，把书册放下，恭恭敬敬跪在地上，行了个标准的弟子大礼。
    从前那是司膳司所谓的师父带徒，做不得真，这一跪，她凉依打心底拜下赵溪音为师。
    第90章 结局（上）
    赵溪音出宫回了趟家, 没有旁的事，就是想阿娘了。
    她到家时已是戌时正，铺子原本还要再营业一段时间的, 赵氏为了和女儿多说说话，干脆挂出“打烊”的牌子，母女俩关上门享受难得的温馨时光。
    赵溪音舒舒服服趴在床上，讲述着宫中的所见所闻, 连同帮太子做吃食送去北境, 以及梁将军如何在太子的谋划下反败为胜。
    她自己都没意识到, 讲这些时眼睛中闪烁的光芒，不止有打了个翻身仗的兴奋, 还有和太子并肩作战的快乐。
    赵氏听得心惊胆战，像天下所有母亲一样规训：“这么危险的事，往后再不要做了。”
    赵溪音像猫儿一样依偎在赵氏膝上，撒娇道：“女儿这也是为了家国大义。”
    赵氏虎着脸：“我就是个妇道人家，不懂什么家国大义，我只要我的女儿。”
    赵溪音忙笑道：“我知道了阿娘，以后必不会叫你担心。”
    里间有火炉，床铺都是暖和的, 赵氏解散赵溪音的长发，用桃木梳一下一下给她梳理着，室内一片静谧。
    过了一会儿，赵溪音又说：“娘, 其实女儿也不单单是为了大义。”
    赵氏：“嗯？”
    “也是为了太子。”赵溪音低下头, “他那个人, 羞涩得像只胆小的猫儿，总给我一种若是我不保护他, 他就能被狼叼走的感觉，所以听到他和庆王在朝堂上相争，我、我只想给他些助力，让他不要被人欺负。”
    赵氏怎么可能听不出什么意思，默默叹了口气，她养的白菜有看上的猪了：“娘虽不懂朝堂上的事，可也知道坊间流传的歌谣，说‘朝中有二卿，不是东宫就是庆’，太子和庆王抗衡多年，他可不是你口中的猫儿。”
    赵溪音笑说：“我知道，他在别的地方是虎，不知道为何，到了我面前就成了猫儿。”
    一想到朱巡在自己面前那手足无措的样子，她就忍不住想笑。
    母女俩正说着话，突然听到门口有悉悉索索的动静，不像是老鼠，倒像是有什么人溜墙根。
    赵溪音轻手轻脚下床，赵氏紧随其后，两人一人举起擀面杖，一人抄起顶门棍，蹑手蹑脚走到门口。
    声音就是从门口传来的，赵氏猛的把门拉开，门口果然有个黑乎乎的人影，赵溪音高高举起棍子，劈手就要闷在贼人身上。
    棍子破风而下，快到敲在贼人头上时，她突然顿住了：“是你？”
    溜墙根的贼人是杨志维，和平时的形象不同，平时他就算在畏惧薛家，在外行走时打扮得也是光鲜亮丽，此刻却穿着粗布衣衫，面容憔悴，蹲坐在门槛上，怀里紧紧抱着一口匣子。
    “你又来做什么？”赵溪音质问，“不怕隔壁的商叔揍你吗？”
    杨志维像只乞讨的狗，抬起卑微的眼，声音沙哑地问：“能给我一口饭吃吗？”
    赵溪音看向赵氏，赵氏点点头，转身去煮面了。
    赵氏心善，此刻就是个流浪汉，她也不会见死不救，何况只是施舍一碗面而已。
    赵溪音冷声说：“进来吧，但你若是心存不轨，就别怪我手中的棍棒不客气。”
    杨志维连忙点点头：“谢谢溪音，谢谢……你娘。”
    昏黄的灯光下，杨志维坐在八仙桌一角，赵溪音坐在对面，紧盯着这个有前科的人：“你怎么搞成这样？”
    杨志维喝下一口热茶：“我和薛静和离了。”

 御膳厨娘有读心术（美食） 第111节

    赵溪音一愣：“你竟然愿意和离？”
    那可是他好不容易才求来的高官家的女儿，抛妻弃子才换来的风光。
    杨志维苦笑：“我在薛家受了很多屈辱，外人根本就想象不到，自打那个在春华苑被薛静当众羞辱，我便存了和离的心思，薛静听后很生气，一直打骂我，但始终不愿意和离。”
    “我原以为她是怕薛家出丑，怕自己的名声不保，毕竟她跟两任丈夫都和离了，将来再也不好找夫家……可都不是。”
    “那是什么？”赵溪音问。
    “直到我说出实情，她一下子同意了。”杨志维说，“我对她说，我心里还有你娘，还有你，从前的那个家始终都在我心里，她一下子就不哭闹了。”
    “她问我为了那对母女，官职、地位、财富通通不要了？我点点头，那个时候我心里就是这么想的，之后她就同意了。”他神情痛苦，“我真傻，原本我有世上最幸福的家，却被我亲手丢掉了。”
    赵溪音明白了，薛静听到杨志维这么说，便心死了。
    原来薛静对杨志维竟然有情，听到自己的男人说心心念念的是别人，她死心了，也不闹了。
    刁蛮大小姐被前任丈夫无情抛弃，而后遇到了千依百顺的杨志维，对她极尽忍让、极尽讨好，让她生出任性妄为的同时，也生出对杨志维深深的依赖，她以为杨志维会容忍自己任何事、容忍自己一辈子，没想到这个男人宁愿舍弃一切，也要离开自己，回到他深爱的人身边。
    赵溪音对这场悲剧深深感慨，室内沉默良久。
    面来了，杨志维说了声“谢谢”，大口吃面时，一颗眼泪滚落在面碗中。
    他吃得很急很快，不知道多久没进食，片刻功夫就吃完了一大碗面。
    赵氏问：“锅里还有，还要吗？”
    杨志维点点头，又摇摇头，把搁在桌上的匣子推到赵氏面前：“你看看。”
    赵氏不明就里，但还是打开匣子看了一眼，不由“啊”了声。
    匣子很重，里面满满腾腾全是珠宝，有玉、有翡翠、有珍珠，还有不少金片和元宝。
    杨志维说：“这是我在薛家这么多年攒下来的，薛静不允许我摸钱，但她人又没有管家之才，这些都是我趁她不注意，偷偷积攒的。”
    赵溪音问：“既然是你的钱，你推给我阿娘做什么？”
    杨志维结结巴巴开口：“这、这是给你阿娘的，这些年你们母女俩受委屈了，即便是这些金银珠宝，也补偿不了你们。”
    赵溪音突然很生气，来蹭一碗面，可以，但都过去这么些年了，又送来一盒珠宝，这是不膈应人吗？
    到底这珠宝不是给她，是给阿娘的，她看向赵氏，并不希望阿娘接收这些补偿。
    赵氏果然把匣子又推了回去：“你下一句话是不是就该说，我们复婚，还像从前一样过日子？”
    论了解杨志维，还得是赵氏。
    赵溪音大惊，这杨志维也太不要脸了，她们母女俩现在过得好好的，凭什么要原谅这渣男人？
    杨志维被戳破，窘迫道：“不行吗？”
    赵氏径直站起身：“面你也吃了，现在带着你的东西，立刻出去。”
    赵溪音帮手似的，立刻抄起棍子，仿佛杨志维再不滚，她的水火棍可就劈头敲下来了。
    杨志维面露痛苦，不甘心地走了出去，眼看赵溪音把门“砰”地一声关上。
    他躲在暗处许久，直到看见屋里灯都灭了，才长长叹了口气，把匣子留在门口，找了堆枯草盖上，才颓废地离开。
    然而还没到天亮，街上又传来一阵嘈杂声。
    赵溪音从梦中惊醒，急忙唤醒赵氏。
    这回的声音很大、很杂，不再是悉悉索索的贼人声音，而是大张旗鼓的奔跑声、嘶喊声、刀剑碰撞的声音，甚至还有马蹄声。
    “怎么回事？”赵氏急忙下床，扒开一点窗子往外看，只见好多人都在逃窜，街上掠过一队队兵马。
    “好像是兵乱。”赵溪音说。
    本朝太平了三百多年，京中从未发生过乱子，这样的景象好几代人都没见过，究竟是谁擅调兵马。
    赵溪音一下子想到庆王和钱将军，外面若真是庆王和钱将军的兵马，那她必定在待宰名录上。
    “铺子里有地窖，咱们赶紧躲在地窖里。”赵氏从小就在这间铺子长大，对铺子的格局一清二楚。
    赵溪音点头，母女俩费劲地搬开腌菜缸，下到地窖里去，再从下面把缸一点点挪过来。
    刚下去，就听到地面上“咣当”一声，门被踹开了，有道粗旷的声音说：“好好搜，这可是钱将军格外‘关照’的人，活抓赵溪音，将军重重有赏！”
    赵溪音听得心惊胆战，果然是钱将军的兵马，按理说钱将军该在大理寺狱中，难不成他起兵造反了？
    也是，梁将军这一胜，太子和庆王的主张立见高下，钱将军入狱，贵妃被冷落，庆王党势微，想要皇位，势必只有造反这一条路。
    赵氏紧紧握着赵溪音的手，母女俩从没见过这样的阵仗，俱是胆战心惊，心都快跳出嗓子眼了。
    地板上的脚步声杂乱，赵溪音细细数了一下，得有十来个人。
    上面的人搜了一圈无果：“他娘的，该不会跑了吧？刚才跑过不少百姓，她们很可能已经跑了，床铺还是热的，还没跑远，追吧。”
    赵溪音祈祷着他们赶紧走，赶紧去追，不然这样可太吓人了。
    有人“嗯”了声：“你们几个跟我去追，你们几个留在这里继续搜，别放过什么密室暗门之类的。”
    赵溪音的心一沉，心说这兵卒还听细心。
    过了会儿，上面仍旧有脚步声，细数应该还剩四个人。
    突然，一道声音说：“这缸有古怪，地上有擦痕，还是新的。”
    “搬开看看。”
    赵溪音的心剧烈跳动起来，她握了握赵氏的手，从地上搬起一只腌臭豆腐用的陶罐，踩着木梯轻手轻脚地爬了上去。
    赵氏看得几乎晕厥，强鼓起勇气，学着赵溪音的样子，也搬起一只陶罐跟上。
    等缸被挪开的瞬间，地窖口的光线传来，赵溪音和赵氏人手一个陶罐，死命往上砸了过去。
    赵溪音只知道自己使出了吃奶的劲儿，照着其中一人的人头砸，她第一回 砸人，也不知道到底使了多大劲，只见那人惨叫一声，应声倒地晕死过去，额头上血流不止。
    赵氏也砸倒一人，只是那人没晕，被砸得头晕脑胀，往后踉跄了好几步。
    另外两人被突如其来的变故搞愣了，趁着这个功夫，赵溪音爬出地窖，立刻抄起用惯手的顶门棍，在赵氏砸那人头上补了下。
    四人转眼间只剩两人。
    这两人都带着刀，非常不好对付。
    那两人见同伴竟然被一个小姑娘闷晕过去，当即操起大刀，朝赵溪音劈头砍去。
    赵溪音身量纤瘦，胜在灵活，好几回堪堪躲过刀刃，刀刃带来的劲风刮过面上，让她几乎感受到了死亡。
    “阿娘快走！”她举起厨房里的东西乱砸一气，什么刀啊铁锅啊案板啊……通通往兵卒身上招呼。
    赵氏趁这个空隙，和赵溪音逐渐往门外退。
    “抓住她们，别让她们跑了！”
    赵溪音和赵氏一对视，掀起长年炖着汤底的大锅，使劲一掀，滚烫的麻辣烫汤底哗啦一声浇在兵卒身上，屋内立刻响起杀猪般的嚎叫。
    “快走！”赵溪音拉着赵氏，飞一般跑到门外。
    她辨认一下方向，决定往梁将军府上去，不知道梁将军府境况如何，想必也是钱将军要捉拿的对象，但梁将军手握重兵，必定能和叛军抗衡一阵子。
    母女俩飞快在巷子里逃窜，那两个被烫伤的兵卒很快追来了，被赵溪音烫伤后，那两人更是凶狠，公仇变成私怨，不拿住赵溪音不罢休。
    赵溪音跑得脱离，一颗心猛烈地跳动，脚步却越来越重，她和赵氏都跑不动了。
    可身后的兵卒越逼越近，转眼间追上了。
    兵卒大喊着举起大刀，似要杀了赵溪音解恨。
    赵溪音能感受到被刀刃掀起的冷风，她闭了闭眼，觉得吾命休矣，就是连累了阿娘，可真是不孝啊。
    下一秒，“锵”地一声，刀刃和刀刃撞在一起，赵溪音母女俩毫发无伤，那俩兵卒却被掀翻在地。
    赵溪音猛地回头，看到月光下握着刀的朱巡。
    第91章 结局（中）
    赵溪音从刀刃下拣回一条命, 长长舒了口气。
    对于一个小姑娘来说，几番和死神擦肩而过，好不容易从鬼门关里逃出来, 有这样的反应已经很好的心里素质了。
    相比之下, 朱巡受得惊吓似乎更大。
    手中的长刀刀尖上还在滴血，下一秒，手腕如同脱离了一般，长刀掉落在地上。
    他两三步冲到赵溪音面前, 紧张的神色还没退去：“怎么样？可有哪里受伤？”
    看到赵溪音摇头, 朱巡脸上紧绷的神色才算彻底缓下来。
    没事就好，幸亏没事，老天眷顾。
    劫后余生的时刻, 他忽然很想抱一抱眼前的姑娘，但这么做又会让赵溪音至于尴尬的境地, 认为自己是个浪荡子, 遂而止住了伸出去的手。
    “殿下怎么在这儿？”赵溪音倒是没察觉出朱巡的异样，“亏的殿下路过，否则我和阿娘都要死在这。”
    朱巡其实不是路过，兵乱发生的第一时间，他就知道, 庆王党不会放过赵溪音，赵溪音刚好在宫外，比在司膳司危险得多，就立刻率兵来救人了。
    “庆王反了，带兵劫狱, 救出了钱将军，连同贵妃也不在宫中了。”他说, “现在看来钱家早有反心，集结了大量兵马，京城要大乱了。”
    赵溪音听得心惊胆战，起兵造反的事她两辈子都没遇见过。
    这已经不是她能力范围内能解决的事了，只要不添乱，就是对朱巡最大的助益。
    朱巡说：“现在不是说话的时候，我让人带你们先去东宫避难，只要父皇不倒，东宫就是最安全的地方。”
    赵溪音微微吃惊，那可是东宫，就这么给她当避难所了？
    “你呢？”
    朱巡捡起地上的长刀，紧紧握在手中：“我得去宫中救驾。”
    赵溪音知道朱巡身上肩负的责任，护住朱明哲和皇宫，万事都有希望，护不住朱明哲，大家都得死。
    她只能轻声交代：“万事小心。”
    朱巡微微点了下头，靠近一步，用仅两个人能听到的声音说：“若我能平安回来，就告诉你一件事。”
    赵溪音倏然抬起头，目送朱巡翻身上马离去。
    -

 御膳厨娘有读心术（美食） 第112节

    东宫修建得很大，守卫也很多。
    赵溪音在侍卫的带领下，一路来到客房，这里几乎听不到外面打打杀杀的声音，安静得像一片世外净土。
    赵溪音母女俩甚至在侍女的招待下，喝上一壶上好的明前龙井，和几碟糕点作为早饭。
    而后所有人都守在外面，腾出空间给母女俩好好歇息。
    赵氏从没住过这么大的房子，心里有些不安：“溪音，我看了一路，这偌大的太子府除了下人，就咱俩，咱们就这么堂而皇之地住在这里，会不会不太好？”
    赵溪音出奇地没接话。
    赵氏看过去时，见赵溪音捏着一枚糕点小口小口啃着，实则正在出神。
    “溪音？”
    赵溪音回神：“啊？阿娘说什么？”
    赵氏坐过去，摸了摸赵溪音的额头：“这孩子，该不是被吓傻了。”
    赵溪音苦笑一声：“阿娘，我就是被吓傻了，不是被叛军吓，是被太子吓的。”
    赵氏不明就里：“人家太子殿下明明救了我们。”
    赵溪音用说大事专用严肃脸说道：“他说他喜欢我。”
    赵氏：“……”
    方才在巷子里，东方还未泛白，一切仿佛被蒙在迷雾黑暗中，厮杀声为背景，朱巡说要告诉她一件事……
    可她分明听到他的心声：【我好喜欢你。】
    这还是赵溪音第一次听到朱巡的心声，回忆以往，朱巡不是见到自己转身离开，就是离自己在一米以外的距离，她也从不知道他在想什么。
    所以在听到那道心声时，赵溪音几乎不敢信。
    朱巡喜欢她？什么时候的事？
    他们才认识多久？才见过几面？
    算起来，从她被贵妃绑架，又被皇后救下，在坤宁宫见到朱巡，那才是第一面，到现在满打满算也才三个月。
    三个月喜欢上一个人，是有点快，朱巡这么轻易喜欢上一个人吗？她有点不满地想。
    赵氏已经从震惊中回神了，问：“你喜欢他吗？”
    赵溪音愣了一下，想到自己莫名收藏的、并不好吃的月饼，毫不犹豫站在太子一侧为北境做吃食……自己应该也是喜欢他的吧。
    她点点头。
    而后倏的发现，自己也在三个月之内喜欢上了一个人。
    刚才还腹诽朱巡的喜欢太轻易，现在立刻现世报在了自己身上。
    她讪讪笑道：“阿娘，我是不是喜欢得太快了？”
    在她心里，爱情是件很神圣的事，太快似乎有些草率。
    赵氏笑着摇摇头：“日久生情是喜欢，一见钟情也是喜欢，缘分使然，无所谓快与慢。”
    赵溪音这回确定地点点头。
    天大亮了，母女俩这一夜都未得好眠，前有杨志维，后有叛军，中间只眯了眯眼就被吵醒了。
    赵溪音扶赵氏先去歇息，她自己也找了张床榻躺下，可却睡不着，这里虽然安静，可时不时还会传来厮杀声和马鸣声，让人心都跟着漏一拍。
    她担心朱明哲，害怕庆王党胜了这一仗，钱家的兵马不少，这一仗必定是恶战。
    睡不着，干脆又起来了，踱步到院子中，望着皇宫的方向出神。
    “赵尚食。”有个侍卫走进院中，是先前随朱巡到司膳司装载吃食的侍卫，她认得，“我们在城中巡逻时，在您家铺子门口发现了这个。”
    他奉上一口匣子，正是昨晚杨志维说送给赵氏的那口。
    赵溪音问：“在我家门口？可有看到放匣子的人？”
    那侍卫摇摇头：“不曾，不过我们在城门口发现了一个人，是先前户部的官员，叫杨志维。”
    当时京中大乱，百姓拼了命地往城外跑，侍卫们护送这些百姓出城安置，护送过程中发现一个逆行而上的人，便拦了下来。
    而后才认出这人竟是先前的户部官员，薛侍郎的女婿，上门女婿和薛家和离的事闹得沸沸扬扬，有侍卫一眼认出了杨志维。
    劝他出城，他不肯，急急想要回去，口中还呼喊着：“我的妻子，我的女儿还在城中，我要回去救她们。”
    当时太乱了，侍卫们人手不够，便由得他到处跑，他们只救想活的人，送死的人谁也救不了，只会耽误救下更多人的时间。
    谁知刚跑出几步，就被叛军的流矢射中，倒在地上再也没能起来。
    侍卫低声讲述一遍：“我们也是后来才知道杨志维竟是赵尚食的生父，早知道该救下他。”
    赵溪音看不出悲喜，或许杨志维的死活跟她早就没有关系了，就像当初她和阿娘的死活和杨志维也没有关系一样。
    “不能怪你们。”她轻声说，“生死有命，有因才有果。”
    “对了。”赵溪音又问，“太子有消息了吗？”
    侍卫摇摇头：“还没有，宫门不知道被谁锁了，消息出不来，谁都不知道里面的消息。”
    赵溪音有些急躁：“他救了一次我的命，我还没报恩呢。”
    侍卫脱口而出：“不是两次吗？”
    赵溪音用疑惑的眼神看过去。
    “赵尚食不知道？”侍卫自知失言，“是我多嘴了。”
    赵溪音隐隐觉得，朱巡认识自己可能不止三个月，追问道：“另一次是什么时候？你快说。”
    “就是赵尚食被贵妃绑架那次。”侍卫说，“东宫的侍卫全都出动了，最后还是我陪殿下在城外钱家旧宅中找到的您。”
    赵溪音再一次呆住。
    她知道侍卫没有说谎，原来救下自己的不是皇后，而是太子，是太子在钱家的祖宅中找到自己，并带到皇后宫中，让自己认为是皇后救下了自己。
    朱巡为什么不告诉自己？
    她忽然想到朱巡那害羞紧张的模样，大概是想到双方都没有心里负担吧？
    赵溪音又问：“那次，他为什么要救我？”
    侍卫其实也不十分清楚，而是反问道：“赵尚食督办那么多次宫宴，从未在宴席上留意过殿下吗？”
    赵溪音想了想，或许她和朱巡的认识，应该提前至端午。
    -
    已经过去一天一夜了，赵溪音让侍卫定时去打探消息，城中的乱象已经有平稳之势，宫里还是没有消息。
    只知道皇宫中鱼龙混杂，多方势力混在其中，是个极度危险的地方。
    好在东宫一直没有兵力前来，东宫是安全的，朱巡就是安全的。
    赵溪音开始日日去门口等，隔着紧锁的大门，只要外面一有马蹄声，就细细去分辨，是不是朱巡回来了。
    赵氏见她这个模样，知道女儿这是心有所属了，这样的情况下，不如让她守在那安心，便也不再去管她。
    直到第四天，已经是深夜，赵溪音倚在门柱上睡着了，她已经好几个晚上没睡好，睡得有些沉。
    刚开始落入耳中一些马蹄声和脚步声，让她在睡梦中皱了皱眉，紧接着，身体似乎落入一处温暖的怀抱。
    “怎么睡在这？身上这样冷。”
    听到熟悉的声音，她睁开眼睛，看到熟悉的清俊面容：“我是在做梦吗？”
    朱巡身子一僵，他正把人抱着，现在人醒了，他有点慌。
    赵溪音已经完全清醒了，惊喜的感觉大于此刻暧昧的姿势，她一跃下来，惊喜道：“你回来啦？”
    怀里一空，手上不属于自己的余温还在，让人脑子发懵，气血上头。
    朱巡的心越跳越快，他在宫中刚经历生死之战时心都没跳这个快，那个时候心心念念想的全是藏在东宫里的姑娘。
    他也不知道，为什么在赵溪音面前，永远这么紧张。
    趁着气血上头，他已经抑制不住自己了，语气飞快地说道：“我回来了，我急着赶回来是想告诉你，我喜欢你。”
    “今年端午，你站在龙椅旁边对着满朝文武侃侃而谈，是那样惹人眼球，从那时我就开始注意你了。”他喉头发紧，“此后的每场宫宴我都会出席，幸而每次都能见到你，我想见你又不能尝尝见你，总在你看不到的地方默默看着你……这样是很不礼貌，但我真的很想看到你。”
    赵溪音没想到朱巡的剖白来的这样快、这样直白，她眨眨眼睛：“所以，当时贵妃挟持我，是你第一时间发现的？”
    朱巡一愣：“你都知道了。”
    赵溪音点点头：“我全都知道了。”
    第92章 结局（下）
    朱巡记得前几日的叛乱, 京城大乱，皇宫大乱，大理寺被劫, 父皇危在旦夕, 一切都让人措不及防。
    而后就是四天四夜的对峙、奋战。
    那个时候他尚且稳如泰山，此刻在听赵溪音说她全都知道了，却犹如怀中揣着千万只兔子，跳得人几乎窒息。
    他好几次深呼吸, 才把话郑重问出口：“赵溪音, 你愿意做我唯一的太子妃吗？”
    比起朱巡的害羞，赵溪音竟然好多了，她抬头直视眼前的男人, 笑着点点头：“好。”
    按照流程，她觉得下一步他们该紧紧拥抱, 正等着, 突然瞧见朱巡身子一晃，脚下不稳。
    赵溪音连忙搀扶住朱巡：“是不是哪里受伤了？”
    朱巡大鸟依人地靠在赵溪音怀里，轻轻摇头，嘴角挂着幸福的浅笑：“我就是、心跳太快，站不住了。”
    赵溪音：“……”
    这还是街头那个横刀立马的皇太子吗？
    -
    两日后, 大朝会。
    乾清大殿经历一场叛乱，再次恢复了庄颜肃穆的面貌，为了显示天家威严不容侵犯，这次的大朝会格外隆重，七品以上的官员全部到场。
    朱明哲龙袍流冕加身, 端坐在最高处的龙椅上，他毕竟才四十多岁, 经历一次惊心动魄的血战后，精神头丝毫不见萎靡，反而更加稳重、严肃。

 御膳厨娘有读心术（美食） 第113节

    任何人看了朱明哲的状态，都不会怀疑这为皇帝至少还能在位十年。
    三声吾皇万岁后，开始了今日朝会要议的事，叛乱后的朝会，最先要议的事情当数叛贼的处置。
    梁将军出列回禀：“钱家老老小小十余口人全部押送刑部天牢，庆王和贵妃暂押大理寺大牢，叛贼还在审问，供出的同党正在逐步捉拿。”
    这话一出，大殿上和钱家并无往来的人镇定自若，但凡和钱家有牵扯和来往的皆是面色巨变，生怕天牢里那位吐出自己的名字。
    朱明哲问：“同党都有谁？”
    梁将军说：“端侯、薛侍郎……”
    他一连串念出十来个名字，活像阎王点名。
    既然叛乱已平，朱明哲径直下结论：“钱家满门抄斩，其他党羽流放五百里，永不许再入京。”
    钱家是叛乱之首，满门抄斩在情理之中，同党却只被流放，可见皇上的仁慈之心，这么处置也算妥当。
    “是！”梁将军拱手，“请示皇上，庆王和贵妃……该如何处置？”
    钱家只是臣子，这两位却是皇上实打实的血亲。
    朱明哲膝下单薄，只有三名皇子，老二竟还参与谋反，让他怎么不心痛？
    他轻叹了口气：“朱迁革王位，终身幽禁大理寺，至于钱氏……去贵妃之位，幽居冷宫终老吧。”
    处置血肉骨亲总让人心痛，但朱明哲身为皇帝，这些都是该有的决断。
    至此，太子党和庆王党之争彻底落下帷幕，皇太子朱巡将是唯一不可动摇的储君。
    “罚”后便是“赏”。
    这场祸事中，朱巡无疑是立下了首功，是他带领东宫侍卫最先护住乾清宫，和朱迁的兵力血战，才为梁将军的到来赢得宝贵的时间。
    朱明哲欣慰地看着大儿子：“巡儿，你是首功，想要什么尽管跟父皇说。”
    朱巡拱手：“承蒙父皇看重，儿臣已经是无可复加的太子，并不想再讨要赏赐。”
    这番话说的朱明哲心中宽慰，经历庆王造反之事后，皇子们越安分守己，他才越安心。
    朱巡继续说：“只不过孩儿也到了成婚的年纪，唯一的请求便是请父皇指婚。”
    朱明哲哈哈大笑，儿孙成家立业是任何长辈都喜闻乐见的事，也算是大喜事，这点要求他自然欣然答应：“好小子，从前朕多番想给你指婚，你都以政事为重拒绝了，今儿怎么突然开窍了？你看上哪家姑娘了，尽管说来，父皇亲自为你下聘。”
    朱巡抿了下唇：“是尚食局的赵尚食，赵溪音。”
    别说朱明哲愣住，就是满朝文武也都错愕。
    赵溪音是什么身份，即便差事做得再好、再被皇上看重，也只是个女官，虽然已经官至四品，比在场许多男人的官职都高，但配给皇太子还是远远门不当、户不对。
    朱明哲本以为朱巡要找个官家的女子为妃，好弥补皇后在朝中无势力的局面。
    朱巡郑重附身倾拜：“父皇，经朱迁一事后，儿臣深刻觉得身为皇子切忌与朝臣太过亲近，赵尚食只是后宫女官，不涉前朝之事，且家世清白，儿臣觉得她是最佳人选。”
    这是他想了许久的理由，也是皇上拒绝不得的理由，只有这样说，才能顺利娶到赵溪音。
    朱明哲果然被说动，若是朱巡真的娶了高官家的女儿，他还真要有所防备。
    可是……
    “赵溪音的身世也太差了些。”他有些头疼，先前提拔赵溪音事，他就了解过那姑娘的家事，父母和离，母亲经营着一家铺子，这样的商贾之家怎能当太子妃？
    “就不能换个姑娘吗？”朱明哲嘟囔道。
    朱巡态度很坚定：“父皇，赵尚食是儿臣所钟爱。”
    朱明哲叹了口气，他这辈子没有特别钟爱的女子，娶皇后也是因为她端庄大方，有正房嫡妻的气质，后续封的嫔妃，也只是为了皇家开枝散叶罢了。
    正当此时，李国相站了出来：“皇上，臣有一法，或许可以两全其美。”
    “国相请讲。”
    李国相说：“臣愿认赵溪音为干孙女，让她以相府孙女的身份嫁到东宫为太子妃。”
    他早就想认下赵溪音这个开心果了，这不是天赐良机吗？
    相府孙女，这个身份倒是尊贵许多，而且只是“干孙女”，也不必担心太子和朝臣家结了姻亲，果真是个两全其美的法子。
    朱明哲这下满意了：“李国相真是朕的谋算子啊，只是让你为了太子的婚事贸然认孙女，是匆忙了些。”
    李国相满脸的笑都藏不住了：“老臣孙辈中没有姑娘，全是一下臭小子，赵尚食曾机缘巧合给臣送过几道食方，那真真是珍馐美味，得这个孙女，是老臣占便宜了。”
    朱明哲大笑，指着李国相道：“赵尚食这小姑娘聪明伶俐，又有一手好厨艺，老国相，果真是你占便宜了。”
    说起赵溪音的好，他突然就升起了攀比之心：“李国相得了个孙女，朕的家里缺得了个好儿媳，算起来，还是朕家里占便宜了。”
    李国相也笑起来：“确实是皇上您占的便宜更大。”
    朱明哲一拍手：“好，巡儿的婚事朕允了，定亲之事让礼部尚书好好操办。”
    朱巡噙着微笑，心里一颗大石头总算落地了。
    虽说德太后离世，全国上下都要守孝一年，这一年内不得办红事，但总可以先定亲，一年以后再大婚，他都等得起。
    -
    前朝在论功行赏，后宫也有大喜事。
    皇后已经禀明皇上，劫后重生是大喜，不如大封后宫来个喜上加喜，朱明哲欣然同意。
    贵妃倒台，她的头顶再也没有阴云，总算能过安生日子了。
    皇后不是个善妒的人，说到底她和朱明哲的情分没那么深，所以乐得为嫔妃请封，对她来说，过好在后宫的日子比紧拔着那点恩宠有用得多。
    嫔妃齐齐聚在坤宁大殿。
    皇后面色和蔼地宣布封赏旨意：“宣妃晋宣贵妃，玉嫔晋玉妃，怡嫔晋怡妃，鲁婕妤晋鲁嫔，文才人、丽美人晋文婕妤、丽婕妤……”
    每位嫔妃都“升职加薪”了，虽说大家一起升，总体地位没有变，但重点是“加薪”了，品级升了，月例跟着升了，钱多了谁会不喜欢？
    众人开开心心地向皇后道谢：“谢皇上、皇后娘娘。”
    皇后拿出司膳司做得杏仁露招待大家，顺便宣布好消息：“还有一桩大喜事要和各位妹妹分享，巡儿，要定亲了。”
    这可算是大喜事，宫中孩子少，多少年没张罗过婚嫁了。
    众人七嘴八舌地问：“是哪家姑娘啊？”
    “说起来，这姑娘你们都认识。”皇后买了个关子，才说，“是尚食局的赵尚食，赵溪音。”
    “啊？”
    坤宁大殿上一阵惊呼。
    “是赵丫头！这丫头竟然背着我要定亲了！”
    “对啊，音音也到年纪了，该嫁人了，我看太子殿下就不错，为人方正，音音眼光不错。”
    “可溪音只是女官，嫁妆会不会攒不够啊，不行，我一会儿就回去收拾些首饰，给溪音当陪嫁。”
    “对，赵尚食对咱们那么好，咱们送她一个十里红妆。”
    “……”
    大殿喧闹了好一会儿竟还没停下来的意思，皇后苦笑：“怎么本宫听着，你们不像为巡儿张罗，更像是为溪音那丫头张罗？”
    文才人、现在应该是文婕妤笑道：“皇后娘娘，咱们虽是太子殿下的庶母，更是溪音的娘家人，太子殿下有皇上和您撑腰，咱们可得好好给溪音撑撑腰。”
    皇后怎么会不知道赵溪音在她们心中的分量，什么娘家人婆家人，赵溪音可是她的儿媳，她玩笑道：“你们筹备的十里红妆，最后可是都要抬到我家里来呢。”
    “那没事。”宣贵妃说，“只要能给赵尚食长脸，风光出嫁，咱们的目的就达成了。”
    丽婕妤捂着嘴轻笑：“反正皇后娘娘大方，咱们失去的珠宝首饰，皇后娘娘满满就赏回来了。”
    要不说丽婕妤的小嘴讨人喜欢呢，皇后当即就想再来一次大封后宫。
    -
    司膳司也来了旨意，赵溪音带着一众厨娘前来接旨。
    汤岱带来的旨意却让所有人震惊：尚膳监王监令厌恶军情，被砍头了，尚膳监中还揪出一众同伙，皇上大怒，下令革除整个尚膳监。
    “此后宫中便没有尚膳监了？”饶是赵溪音都有些诧异。
    汤岱点点头，开始宣读圣旨：“奉天承运吾皇，昭曰：尚食局屡立功劳，此后尚膳监、尚食局合二为一，更名‘御茶膳房’，又赵尚食拟写有关宫规、招录人数、官职拟定等……”
    尚膳监、尚食局合二为一，成为一处新势力，兼并两处共同的职责。
    历来诞生新机构，都要衍生新宫规、新官职，这些由赵溪音一手操办。
    尚膳监赶走很多人，司膳司的御厨顾及后宫还行，还要顾着皇上和太后的饮食，那就还得擢选新御厨，壮大御厨队伍。
    汤岱读完圣旨，笑容意味深长：“赵尚食，这可是天大的权力，您要好好用。”
    从今往后，往后尚食局再也没有对手，成了宫中独一无二的侍奉膳饮之处。
    赵溪音郑重道：“溪音，定不负皇命。”