《百年诞辰贺》 第1章 继往开来，神鬼辟易，人民拥戴，所以受职，为世界第一等。 钱邓汤袁，原物医粮。王伟金鑫，不惧飞翔。白衣天使，健康屏障。逆行救火，蓝色长廊。边境红军，血肉城墙。亿万党员，前赴后继，浩浩汤汤。 北京奥运，醒狮目扬。嫦娥探月，东方启航。玉树有震，八方来帮。京沪高铁，瞬息来访。神九飞天，蛟龙下场。八项规定，一剑熙殇。烈士纪念，乌镇会忙。六盘有道，呦呦得奖。钱币入篮，长征七亢。一带一路，雄安奔狼。港珠澳桥，中非合趟。五g时代，全面小康。新冠袭来，万众自强。三法新立，天问荧熵。承上启下，蒸蒸日上。 国行有道，由是承风扶摇，兴富民昌，所以青云直上，跻身民族丛林之战场。 思以党民从圣践行，顺时坚作，负重而自强不息，践祚而统和天人之方。幽明感通，遐迩昭泰，遂使中华民族崛起于微末，嘉气旁通屹立群山之殿堂。 周王谢流火之符，鲁史愧书云之典。食毛含齿，欢忭无穷。此乃万民所盼之毓秀盛世，是幼有所学，是老有所养，是万民有足食，是鳏寡孤独有长依相，是人民性灵极大丰富，是民族自豪空前高涨，是民富国强，是中华民族傲立于世，万国不敢强梁，以重器审慎而持疆。 吾等幸历昌时，获奉大庆，踊跃之至，倍万恒情。无任蹈舞欣跃之至。 幸甚，鸣以咏之。 第2章 永春 天欲晚来晴， 桥畔尘袪净。 耒水见亭台， 人间好顔色。 幼学问古今， 当世福满溢。 天地重抖擞， 至今百年春。 第3章 伟大的先生 若非是黎明前星光入魂， 怎有光明破晓阳光大盛。 若不是灾难中奋不顾身， 又怎有现在的繁荣昌盛。 在火焰中燃烧， 在流水中涤澄， 在所有不幸中不断浴火重生。 你是不屈灵魂的旗帜， 你是万众人心的明灯。 没有你，文明之火在灾难中饮恨， 没有你，民族血脉将在乱世中污沉， 没有你，不屈的灵魂将在噩梦中沉沦， 没有你，炽热的人心将在暗无天日中冰冷。 阳光普照大地，这是期待已久的盛世龙腾。 因为你，灾难不再是绝望， 因为你，华夏不再有灾荒， 因为你，我们才能这样欢快的歌唱。 赞美你，伟大的先生。 第4章 背后英雄 别那么天真 有人正不怀好意目光冰冷 有人在不远处等你下沉 别那么消沉 盛世背后有负重不屈的灵魂 默默奋斗着 为中华民族繁荣昌盛 不害怕离分 呼吸都如此坚韧 爱这片土地和生命对等 熟悉像背后黑纹 不相见 却常伴今世今生 第5章 百年回首 风无定向， 我心恒长。 人生如逆旅， 各背勇心赴四方， 聚散两茫茫。 百年艰难， 斗尽千千浪。 蓦然回首， 熙熙攘攘， 已是灯火辉煌。 第6章 向阳而生 你说你是不被收下的花 是没有家的猫 是吃剩下的烂菜叶 是没落的城市 是沉溺的船 是被随意丢弃的人 不要这样想 其实你是向阳而开的花 是向往自由的猫 是幸存的绿叶 是安静美好的小城 是安逸不再辛劳的小船 是不被束缚随意飞翔的人啊 第7章 囍 人生到头私事终， 但喜再现九州雄。 王师建鼎盛世日， 国祭无忘告先红。 第8章 红日 八方列阵， 红日在东。 魑魅魍魉， 觚斛觞觥。 龃龉龌龊， 耄耋耆耈。 菡萏葳蕤， 山星杳秀。 初心如磐， 笃行守中。 灼灼赤红， 蹀躞腾龙。 友邦惊诧， 红日在东。 第9章 战士许国，必不相忘 那年战士许国， 不必相送， 只为华夏长安。 我被炮火迷了眼， 动了心， 一寸山河一寸血。 如今山河重铸， 必不相忘， 只为热血相传。 我被烟花迷了眼， 动了情， 一抔热土一抔魂。 ————记中华民族伟大复兴幸甚至哉2021.5.29 第10章 初心 天空越黑， 星星越亮。 乌云遮住了银河， 黎明前你的出现才饱含希望。 暴雨打湿了眼帘， 雨后的晴空才分外晴朗。 我对你的感觉， 不是初见星辰的荡漾， 而是朝朝暮暮， 千帆过尽后的， 念念不忘。 第11章 每一天 每一天， 第一缕晨光透过窗棂洒在脸上的时候， 儿孙窗外唱晓， 开心的唤我们一起去建造田坳。 阳光正好， 万物繁茂， 种花家的田园里， 农忙的我们相视一笑。 第12章 鹏龙志 鹏处平阳而其志不改， 潜龙勿用而蓄势蕴藏。 鹏龙炼势，鸟蟹取巧， 雀鸟戏鹏以为呆妄， 鱼蟹嘲龙动之病殃。 风雨百年。 抟扶摇而鹏翼垂天， 风云起而龙飞九疆， 再回首， 万物竟渺渺而茫茫。 第13章 予女儿书 语寄亲亲吾女，吾女二十年后见此书，不知还可见吾女模样，是否已永别矣。吾作此书时，尚是而立之年，却常感眠少发坠，生命衰微。汝看此书时，吾若存世亦近花甲之年。吾作此书，笔力艰涩，词不达意，叙述艰难而几欲搁笔，又恐汝成年不察吾衷，谓吾忍舍汝而死，谓吾之不顾汝而死也，故遂忍难为汝言之。 吾至爱汝，即此爱汝一念，使吾勇于就业成家。吾困己思，常避艰难，与汝母相识相处已是此生极大跨越。吾与汝母自育以来，常愿吾女健康快乐，愿吾女凤凰于飞，愿吾女得遇良人。然遍地离异，满街渣犬，称心快意，几家能阖?故吾与汝母亦常语若无良缘，宁愿不婚绝世而独立。勿忧吾与汝母催婚恨嫁，勿忧吾与汝母盼凤攀枝。只忧吾女不能日日开心，何必强上层楼艰难一生，郁郁而终。 吾忆汝之相伴。备孕艰难，常疑己身育力，往返医院查检胞精。一年备孕，幸而怀汝，九月怀胎。汝母三月孕吐无法进食，幸十余天复常。汝奶及外婆辛勤操持食水，方有汝茁壮而成。孕六月时，母夜班路归，险遇车祸，幸得天佑，母女平安。孕九月余，母经日万步辛劳，提前发动。静夜产科，腹痛辗转，上下层楼，十时方开五指加予镇痛，汝母忍侧切之痛顺产产汝，足有六斤六两。岂料羊水呛咳，无奈转入新生病房周余，方才康复接回。其后月子眠少，母乳疼烧，每日晨晚浴洗，尿裤更换，怀抱拍嗝，胀气而肛管通气以致屎尿上面，每半月送转定打疫苗，此时回想亦是酸甜苦辣咸，五味五情难以忘却。岁月流长，汝一听二看三抬头，四撑五抓六翻身，七坐八爬九扶正，十一月全家开始牵汝走，一岁始鸡飞猫跳，外婆戏言汝是飞天的蜈蚣，金南的一霸。间或感冒反复，全家无眠。再到今年两岁送汝托班，每日接送，如此种种，百般滋味齐上心头。 吾诚愿护汝相守以死，第以今日之世观之，不惧天灾，盗贼匿迹，即便强权持疆相迫亦已无所畏惧，海清河宴，衣食无忧，民心向善，天下人不当死则无忧强权迫死之。吾辈处今日之中国，千古未有之兴盛，幸甚至哉。吾不忧汝生计，唯忧汝情盛致灾。吾少时，血气方刚，性盛而发，长者忽视而血气挥空精力亏虚，结今之果。汝若成年，血气方盛，当顺情节意，有所发当顺情而发，可结情爱之友，却需爱身固本，强健根基。友若相惜，可算长久。友若渣渣，慧剑而断，天涯何处无芳草。切记情爱不足持，得之我幸，失之亦不要强念，唯有自强方有立身之地，方有长视久听无限之可能。 吾平生未尝有大志，而立之后，惟愿身强体健伴汝成长。盼汝健康，盼汝学业有成，盼汝情感和睦，盼汝事业顺利，盼汝子女孝顺，盼吾女独立坚强之前吾不为汝之负累。 嗟夫！纸短情长，所未尽者，尚有万千，汝可以模拟得之。汝若不能舍吾，其偶时于梦中见我乎？辛丑牛年，葵巳月己巳日。 汝母为汝付出良多，若有余力当尽意为孝。 第14章 百年孤独 不要担心，我会爱你，就像万物生长。 不要这样，你可以往后躺下，我会是你永远的四面八方。 也不要害怕，你可以在雷雨交加的夜晚给我电话，我这里永远有给你预留的公主房。 你可以飞翔，爸爸会为你起风，拼命鼓动翅膀。 你可以逃避，爸爸在的地方总有你一口热汤。 萌萌啊，你不要怕，外面哪怕风雨再大，爸爸这里永远是你的避风港。 远舟，欢迎回家来躺。 第15章 浊莲 我有一株莲， 亭亭立人间。 白藕淤泥染， 腐朽育神菡。 青茎破烬出， 圆荷承雨弹。 世间三千业， 红莲净世炎。 扬尘风雨渡， 方得莲子鲜。 我触所有黯， 如莲脚下渊。 我获所有光， 莲上帝流浆。 我心如莲心， 黑暗中生发， 光明中繁衍。 所有污秽物， 不能致死者， 终将致彼岸。 第16章 明真之心 夏日星野璀璨， 傍晚草木齐欢。 仰望明月横貫， 不及少女眉弯。 年少不晓世事， 稚子之心天然。 而立风雨侵染， 红尘笔墨立传。 书净贪嗔痴慢， 自有明真剑丸。 第17章 逍遥人间 浮生一念， 幸得此生， 缘浅时笑江湖有再会， 情深时叹比翼曾双飞。 尝尽人间百般情愫， 守心自诩寥寥仙。 与初度一愿， 但求康常寿， 抚发今世相抚归， 但归，逍遥人间。 第18章 人到中年 六月焦阳悬正天， 繁花劲柳争少年。 病起床前懒坐起， 语落窗畔推游闲。 而立以后体愈差， 甲子未到寿流年。 房小老医非我愿， 人到中年不自嫌。 第19章 观《断离舍》有感 如果断不了，那先放下，也许时间会冲淡一切； 如果放不下，那可以试试替代，也许共情可以缓解心瘾； 如果什么都替代不了，那就勇往直前，拼个死活。 第20章 薪火相传 琼楼百丈凌云霄， 何忑廊外扑风雨。 江山代有人才出， 不忘筋骨继前人。 第21章 天狗 苍生曾遭群鸦妒， 后羿神射驱炎阳。 神州今又遇天狗， 一分力虚事何妨。 灾兽敢食暗天地， 我花冠下有明堂。 第22章 耒——故土难离 耒水青龙舞秘霄， 鸭洲铁链锁长桥。 千秋故史茶寥寥， 万丈红尘酒逍逍。 小城医生志凌霄， 血脉罗网心画牢。 第23章 徐氏卤水 卤水香料配比 配料: 红谷米:150克 栀子20克 丁香10克 香菜籽20克 白蔻40克 小茴香40克 肉蔻40克 八角60克 砂仁40克 甘草10克 草蔻40克 罗汉果1个 山奈20克 白芷100克 草果100克(敲碎更入味) 荜拨60克 红蔻30克 香叶40克 良姜100克 辛夷4克 香砂30克 桂皮80克 千里香60克 山楂60克 干姜10克 陈皮25克 葱250克 花椒5克 干辣椒50克(不吃辣就不放辣椒) 所有配料用温水清洗一遍，再换水浸泡10分钟后再使用。(去除可能存在的土腥味) 调味料：水3000克(约3升，有条件用高汤更好）、生抽1500克、花雕酒1000克、冰糖1500克、盐150克。 分析:卤水的“色”:上面配方中的“红谷米”主要是用来调色的，红谷米会让卤水产生一种玫瑰花般的色泽。 然后我们来炒个糖色，锅烧热，倒入少许油，热锅凉油下入冰糖，小火不停的翻炒，炒出焦糖色之后倒入栀子水，这样炒好的糖色颜色非常的纯正，用来做卤水，卤出来的食材颜色也是非常好看的。 冰糖除了是甜味剂之外，还可以让卤水更加光亮。 卤水的“香”来源于:上面配方中的八角、桂皮、草果、丁香、陈皮主要是给卤水添加香味，八角和丁香有着水果般的香，能引人食欲，桂皮、草果、陈皮的香是内在的香，能让人回味无穷，流连忘返。 而配方中的罗汉果、甘草主要是取它们的甜味，甘草和罗汉果具有草木之甜味，甜味较柔和而不浓。 具体步骤一、先把姜、葱用油炸香。 步骤二、用个纱布袋把所有的香料和姜葱装在一起，扎好。 步骤三、红谷米需要单独包，也是用纱布袋扎好，因为红谷米容易让卤水变酸，所以把它们分开来。 步骤四、用不锈钢桶装下入水，下入香料包、红谷米烧开。 步骤五、烧开后下入生抽、花雕酒、冰糖、盐调味，慢火熬2小时左右，即可用。 卤水的保养 （1）卤水的保养每天要烧开。 （2）卤水保存的时候不能加生水，容易变质。 （3）卤好之后红谷米要拿出来，因为容易让卤水变酸。